В каком вакуум-выпарном аппарате осуществляется циркуляция упариваемого извлечения? Начертите его схему, объясните назначение отдельных элементов, опишите принцип работы (Решение → 1854)

Заказ №38623

В каком вакуум-выпарном аппарате осуществляется циркуляция упариваемого извлечения? Начертите его схему, объясните назначение отдельных элементов, опишите принцип работы. 1105

Решение:

Высушивание жидкой вытяжки может проводиться в распылительных или сублимационных (лиофильных, молекулярных) сушилках. Слегка сгущенную вытяжку высушивают в вакуум-вальцовых сушилках. В производстве густых и сухих экстрактов для получения извлечений из сырья используют различные способы: 1) ремацерацию и ее варианты; 2) перколяцию;