Впервые с действием вещества X столкнулся французский ученый Жозеф Пруст в 1818 году, когда изучал испорченный сыр. Он выделил прозрачное кристаллическое вещество, которое назвал «Окись сыра». (Решение → 16224)

Заказ №38737

4Х. Впервые с действием вещества X столкнулся французский ученый Жозеф Пруст в 1818 году, когда изучал испорченный сыр. Он выделил прозрачное кристаллическое вещество, которое назвал «Окись сыра». Уже в 1820 году француз Анри Браконно сумел выделить это вещество из гнилого мяса и шерсти. Он же ввел тривиальное название. Несколько позднее были предложены способы синтеза данного вещества, например, H3C CH C H2 H3C C O H KCN+NH4Cl A H2O X 1. Напишите структурную формулу и международное название вещества X. Укажите класс органических соединений, к которому относится указанное вещество. 2. Запишите уравнения химических реакций, позволяющие осуществить синтез вещества X по приведенной в условии цепочке. 3. Укажите отличие вещества X, выделенного из испорченного сыра и полученного по приведенной цепочке. Напишите требуемые структурные формулы, которые позволят отобразить различия и приведите названия этих веществ по международной номенклатуре. 4. Запишите уравнения химических превращений, которые будут протекать в растворе вещества X при изменении pH раствора. 5. Приведите уравнения химических реакций, протекающих при нагревании вещества X. (15 баллов)

Решение:

1. Структурная формула вещества Х: CH3 - CH - CH2 - C CH3 O OH Название вещества – 3-метилбутановая кислота. Класс веществ – карбоновые кислоты. 2. Запишем уравнения соответствующих химических реакций: CH3 - CH - CH2 - C CH3 O H KCN + NH4Cl CH3 - CH - CH2 - C CH3 OK H CN H2 O H + CH3 - CH - CH2 - C CH3 O OH