Бухгалтерский учет, аудит и анализ товарооборота в розничной торговле (на примере ООО «Автомир»)

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования 

«Тольяттинский  государственный университет»

 

ИНСТИТУТ  ФИНАНСОВ, ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

 

КАФЕДРА «ЭКОНОМИКА, ФИНАНСЫ И БУХГАЛТЕРСКИЙ  УЧЕТ»

 

080109 БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, АНАЛИЗ И  АУДИТ

 

 

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

на  тему «БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, АУДИТ И АНАЛИЗ ТОВАРООБОРОТА В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ (на примере  
ООО «Автомир»)

 

 

Студентка	имя (И.О. Фамилия)	(личная подпись)
Руководитель	имя (И.О. Фамилия)	(личная подпись)

 

 

 

 

 

Допустить к защите

 

Заведующий  кафедрой «Экономика, финансы и

  бухгалтерский учет»,

д.э.н., профессор А.А. Аюпов     _______________

(личная подпись)

«_____»______________________2012г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тольятти 2012 

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования 

«Тольяттинский  государственный университет»

 

ИНСТИТУТ  ФИНАНСОВ, ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

КАФЕДРА «ЭКОНОМИКА, ФИНАНСЫ И БУХГАЛТЕРСКИЙ  УЧЕТ»

Утверждаю

Зав. кафедрой «Экономика, финансы и бухгалтерский  учет»

_____________   А.А. Аюпов

             (подпись)                  (И.О. Фамилия)

«____»___________2012г.

 

ЗАДАНИЕ

на  выполнение дипломной работы

Студента имя

1. Тема «Бухгалтерский учет, аудит и анализ товарооборота в розничной торговле (на примере ООО «Автомир»)»

2. Срок сдачи студентом законченной  дипломной работы 13.06.2012 г.

3. Исходные  данные к дипломной работе законодательные и нормативные акты, регулирующие бухгалтерский учет в РФ; труды отечественных и зарубежных ведущих экономистов; отчетность ООО «Автомир»; Интернет-ресурсы.

4. Содержание  дипломной работы (перечень подлежащих  разработке вопросов, разделов)

• изучить теоретические основы бухгалтерского учета, аудита и анализа розничного товарооборота;
• рассмотреть организацию бухгалтерского учета в ООО «Автомир»; предложить методику проведения аудиторской проверки;
• проанализировать товарооборот в ООО «Автомир».

5. Ориентировочный  перечень графического и иллюстративного  материала таблицы, рисунки и приложения.

6. Консультанты по разделам ____________________________________________________

7. Дата выдачи задания «27»  апреля 2012 г.

 

 

Руководитель дипломной работы	___________________ (подпись)	имя (И.О. Фамилия)
Задание принял к исполнению	___________________ (подпись)	имя (И.О. Фамилия)

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования 

«Тольяттинский  государственный университет»

 

ИНСТИТУТ  ФИНАНСОВ, ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

КАФЕДРА «ЭКОНОМИКА, ФИНАНСЫ И БУХГАЛТЕРСКИЙ  УЧЕТ»

Утверждаю

Зав. кафедрой «Экономика, финансы и бухгалтерский  учет»

_____________ А.А. Аюпов

(подпись) (И.О.  Фамилия)

«____»___________2011г.

КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН

выполнения дипломной работы

 

Студента имя

по теме «Бухгалтерский учет, аудит и анализ товарооборота в розничной торговле (на примере ООО «Автомир»)»

 

Наименование раздела работы	Плановый срок выполнения раздела	Фактический срок выполнения раздела	Отметка о выполнении	Подпись руководителя
Согласование темы дипломной работы, утверждение плана с научным  руководителем, получение задания	25.04.2011 г. – 27.04.2011 г.	25.04.2011 г. – 27.04.2011 г.
Изучение и подбор необходимой  литературы	28.04.2011 г. – 30.04.2011 г.	28.04.2011 г. – 30.04.2011 г.
Подготовка, оформление и сдача  научному руководителю введения	1.05.2011 г. – 4.05.2011 г.	1.05.2011 г. – 4.05.2011 г.
Выполнение 1 главы	5.05.2011 г. – 9.05.2011 г.	5.05.2011 г. – 9.05.2011 г.
Выполнение 2 главы	10.05.2011 г. – 14.05.2011 г.	10.05.2011 г. – 14.05.2011 г.
Выполнение 3 главы	15.05.2011 г. – 19.05.2011 г.	15.05.2011 г. – 19.05.2011 г.
Подготовка, оформление и сдача научному руководителю заключения	20.05.2011 г. – 23.05.2011 г.	20.05.2011 г. – 23.05.2011 г.
Подготовка доклада к предзащите	24.05.2011 г. – 25.05.2011 г.	24.05.2011 г. – 25.05.2011 г.
Предзащита дипломной работы	27.05.2011 г.	27.05.2011 г.
Исправление замечаний	28.05.2011 г. – 1.06.2011 г.	28.05.2011 г. – 1.06.2011 г.
Получение отзыва от руководителя	2.06.2011 г. – 4.06.2011 г.	2.06.2011 г. – 4.06.2011 г.
Получение рецензий от рецензентов	5.06.2011 г. – 10.06.2011 г.	5.06.2011 г. – 10.06.2011 г.
Подготовка презентации и раздаточного материала к защите дипломной  работы	11.06.2011 г. – 12.06.2011 г.	11.06.2011 г. – 12.06.2011 г.
Сдача дипломной работы на кафедру	13.06.2011 г. – 15.06.2011 г.	13.06.2011 г. – 15.06.2011 г.
Защита дипломной работы

 

 

Руководитель дипломной работы	_____________________ (подпись)	имя (И.О. Фамилия)
Задание принял к исполнению	____________________ (подпись)	имя (И.О. Фамилия)

 

 

Содержание

Введение 5

Глава 1 Теоретические основы учета, аудита и анализа товарооборота в розничной торговле 8

1.1 Розничный товарооборот: экономическая сущность, состав и структура 8

1.2 Документальное оформление поступления и продажи товаров в организациях розничной торговли 12

1.3 Методические основы аудита и анализа учета товарооборота в организациях розничной торговли 23

Глава 2 Организация бухгалтерского учета и проведения аудиторской проверки розничного товарооборота ООО «Автомир» 37

2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Автомир» 37

2.2 Бухгалтерский учет розничного товарооборота в организации  ООО «Автомир» 41

2.3 Составление плана и программы аудита товарных операций в  ООО «Автомир» 46

Глава 3 Анализ товарооборота ООО «Автомир» 51

3.1 Анализ состава и структуры розничного товарооборота в   
ООО «Автомир» 51

3.2 Анализ структуры розничного товарооборота 54

3.3 Анализ основных факторов, влияющих на розничный товарооборот 57

Заключение 66

Список литературы 69

Приложения  75

 

 

Введение

В процессе перехода России на рыночную экономику особую значимую роль приобретает такая важная форма реализации товаров как розничная торговля. Тема довольно своевременна и актуальна, так, как очень велико значение розничной торговли и розничного товарооборота в экономической жизни Российской Федерации. Через розничную торговую сеть происходит снабжение населения продуктами питания и потребительскими товарами [51]. При увеличении розничного товарооборота в масштабах всей страны, возрастает уровень жизни населения. При увеличении покупательской способности населения происходит увеличение розничного товарооборота.

В последнее время наблюдается  значительный рост розничного товарооборота, появляется много новой, современной продукции, увеличение доходов населения ведет к тому, что люди стремятся покупать больше хороших и качественных товаров, тем самым способствуют развитию розничной торговой сети.

Розничная торговля в настоящее  время развивается в двух направлениях: с одной стороны создание крупных супермаркетов, в которых товарный ассортимент не ограничен, и с другой стороны приближение розничной торговли к населению за счет сети небольших круглосуточных магазинов, с самым необходимым перечнем товаров.

Правильная организация  коммерческой работы в рамках розничной  торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и  получению коммерческого успеха. Среди новых методов продажи, включающих совокупность приемов и  способов реализации товаров, на первый план выступают самообслуживание, обслуживание через прилавок, по образцам с открытой выкладкой и по предварительным  заказам [35].

Товарооборот относится  к числу важнейших показателей  плана экономического и социального  развития. Он оказывает влияние, как  на производство, так и на потребление, что говорит об актуальности поднятой темы [29].

Целью данной работы является изучение бухгалтерского учета и аудита товарных операций и анализ розничного товарооборота на примере конкретного предприятия ООО «Автомир»

В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие  задачи:

• рассмотреть теоретические основы учета, аудита и анализа в розничной торговле;
• изучить организацию бухгалтерского учета и аудита в ООО «Автомир»;
• провести анализ розничного товарооборота на примере ООО «Автомир».

Актуальность работы заключается  в том, что розничная торговля включает в себя виды экономической  деятельности, связанные с продажей товаров и услуг потребителям для использования ими лично  или их семьями. Розничная торговля - это последний этап процесса распределения. Товарооборот, как показатель статистики рынка, используется в оценках конъюнктуры  рынка, а также рассматривается  в качестве:

• показателя размера торгового предприятия,
• показателя денежной выручки торгово-сбытового предприятия за проданные товары,
• показателя размера денежных расходов покупателей на приобретение товаров,
• показателя потребления товарной массы [46].

Методологической основой  работы явилась специальная, периодическая  литература по вопросам экономики, торговли, аудита и анализа торговых предприятий.

Объектом исследования является ООО «Автомир» - одна из торговых сетей г. Тольятти по розничной продаже запасных частей на автомобили семейства «LADA». Предметом исследования являются розничный товарооборот ООО «Автомир».

Данная работа состоит  из трех глав:

В теоретической части  дается определение понятию «розничный товарооборот предприятия», а его экономическая сущность и структура. Рассматривается законодательная база Российской Федерации, регулирующая данный вопрос. В этой части даются методические основы учета, аудита и анализа розничного товарооборота.

Во второй главе в  качестве примера рассматривается  конкретное предприятие - ООО «Автомир», постановка учета и аудит торговых операций.

В третьей части приведен анализ товарооборота ООО «Автомир» и рекомендации по повышению экономической эффективности деятельности организации.

В заключении работы приводится заключение, кратко отражающее полученные результаты и выводы.

Информационными источниками являются учетная политика организации, первичные документы по приему и списанию товаров,  договора поставки, первичные документы по кассовым операциям, оборотные ведомости по счетам 41 «Товары», 42 «Торговая наценка»,  
60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 90 «Продажи».  

Глава 1 Теоретические основы учета, аудита и анализа товарооборота в розничной торговле

1. Розничный товарооборот: экономическая сущность, состав и структура

Розничный товарооборот - объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования. Розничный товарооборот - это один из важнейших показателей, оценивающих деятельность предприятий и организаций торговли. Главной целью торговых предприятий является получение максимальной прибыли и товарооборот выступает как необходимое условие, без которого эта цель не может быть достигнута. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемой продукции, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость непрерывного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и затрат на оплату труда [48]. С другой стороны, розничный товарооборот - это количественный показатель, который выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в сферу потребления путем их обмена на денежные доходы.

Экономическая сущность розничного товарооборота выражается отношениями, связанными с обменом денежных средств  на товары. Розничный товарооборот передает товары конечным потребителям и характеризует завершение процесса обращения. Товары из сферы обращения  поступают в сферу потребления, становятся собственностью потребителя, используются или образуют потребительский  фонд, т. е. перестают быть товарами.

Продажа потребительских  товаров может быть произведена:

• юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной (магазины, предприятия общественного питания, палатки);
• юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной (фирменные магазины, магазины для промышленных предприятий и др.);
• физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках. Таким образом, сущность розничного товарооборота выражают экономические отношения, связанные с обменом наличных денежных средств населения на приобретенные товары [31, 47].

 Однако в состав  розничного товарооборота может  быть также включена:

• продажа по безналичному расчету продовольственных товаров юридическими лицами социального назначения (больницам, санаториям, детским садам и др.);
• продажа товара юридическим лицам, но исключительно за наличный расчет с использованием кассовых аппаратов. Розничный товарооборот учитывается в ценах фактической реализации строго за отчетный период на основе первичных документов
• товарно-денежного отчета и прилагаемых к нему документов. Розничный товарооборот показывается с учетом стоимости стеклянной посуды, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной посуды, а также стоимости стеклопосуды, принятой от населения в обмен на товар [24].

 Основными задачами  розничного товарооборота являются:

• проверка степени выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары, освоения долгосрочных нормативов по показателям торговой деятельности; определение тенденций экономического и социального развития предприятий розничной торговли; установление обоснованности, напряженности, оптимальности планов;
• изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота; комплексная оценка торговой деятельности предприятия;
• оценка выполнение плана по внедрению прогрессивных методов торговли и их эффективности;
• выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота, повышение качества обслуживания покупателей, эффективности использования материально-технической базы торговли;
• разработка мер по устранению недостатков в торговле; разработка оптимальных стратегических и тактических решений по развитию товарооборота, и торговой деятельности предприятия. Розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия [28, 44].

Рассмотрим общую классификацию  розничного товарооборота:

• по формам торговли:

1. розничный товарооборот государственной торговли;

2. розничный товарооборот негосударственных форм торговли, в том числе: кооперативной, частной и других.

• по экономическому содержанию:

1. реализация товаров населению;
2. продажа предприятиям, организациям, учреждениям;
3. выручка за услуги по ремонту изделий.

• по территориально-организационным признакам:

1. розничный товарооборот в городе;
2. розничный товарооборот в сельской местности.

• по видам оборота:

1. товарооборот розничной торговли;
2. товарооборот общественного питания.

• по структуре оборота:

1. продажа продовольствия;
2. продажа непродовольственных товаров.

Розничный товарооборот - это  важнейший показатель торгового  предприятия. Его можно рассматривать  как результат деятельности предприятия  торговли, и от него зависит объем  валового дохода и прибыли, характеризующий  эффективность торговой деятельности. О значимости данного предприятия  на рынке потребительских товаров  можно судить по объему товарооборота, который выражается размером денежной выручки за проданные товары [32].

Товарооборот имеет качественную и количественную характеристики. Качественная связана со структурой товарооборота, т. е. ассортиментным составом, количественная характеристика товарооборота –  с объемом реализации в денежном исчислении. Следует четко различать  понятия «величина» и «состав» товарооборота: величина – это совокупность сумм торговой выручки, сданной в кассу  или банк, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов, произведенных  за счет кассовой выручки (по документам), а состав товарооборота складывается из различных видов продаж. Состав розничного товарооборота включает:

• выручку от реализации продовольственных и непродовольственных товаров через розничную торговую сеть (магазины, ларьки, палатки), через сеть торговых автоматов или использования развозной или разносной торговли;
• продажу товаров населению в кредит с рассрочкой платежа;
• товарооборот предприятий общественного питания, реализующих полуфабрикаты, продукцию собственного производства, покупные товары;
• продажу печатных изданий (книг, газет, журналов), в том числе и по подписке;
• выручку от реализации медикаментов в аптеках;
• продажу товаров различным организациям, учреждениям, предприятиям для их непроизводственного потребления и другие виды продаж.

Структура (или ассортиментный состав) товарооборота включает в  себя продовольственные и непродовольственные  товары, реализуемые конкретным торговым предприятием. Эти товары делят на ассортиментные группы и подгруппы  и при дальнейшей детализации  рассматривают виды, сорта, модели, размеры.

К показателям, характеризующим  товарооборот торгового предприятия, относят: объем товарооборота в  стоимостном выражении в текущих  и сопоставимых ценах, ассортиментную структуру по отдельным товарным группам (в рублях и процентах), однодневный  товарооборот, товарооборот в расчете  на одного работника, в том числе  на работника прилавка (торговой группы), время обращения товаров в  днях и скорость товарооборота (число  оборотов) [41, 50].

2. Документальное оформление поступления и продажи товаров в организациях розничной торговли

Ведение бухгалтерского учета  в организациях розничной торговли строго регламентировано законодательством Российской Федерации. Утвержден целый свод правил, по которым ведется бухгалтерский учет товарных операций. И отступления от них влечет серьезные ошибки в бухгалтерской и налоговой отчетности предприятия.

Единые правовые и методологические основы организации бухгалтерского учета в Российской Федерации - это система нормативных документов, которые в зависимости от назначения и статуса можно разделить по следующим уровням:

I уровень системы - Федеральный Закон «О бухгалтерском учете», Гражданский и Налоговый кодексы РФ, иные федеральные законы, Указы Президента РФ, постановления Правительства РФ. 

II уровень системы - Положения по бухгалтерскому учету.

III уровень системы – методические указания по ведению учета.

IV уровень системы - рабочие документы конкретной организации (учетная политика, рабочий план счетов и т.п.) [35].

Федеральный Закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 г. №129-ФЗ определяет: состав хозяйствующих субъектов, которые обязаны вести бухгалтерский учет и представлять финансовую отчетность; правовые основы бухгалтерского учета; содержание, принципы и организацию бухгалтерского учета; порядок составления и представления бухгалтерской отчетности организацией [6].

Правила купли-продажи товаров и организация торговли установлены Гражданским и Таможенным кодексами, Кодексом об административных правонарушениях и иными законодательными актами [2, 3, 5].

Налоговый Кодекс дает определение товару (п. 3 ст. 38 гл. 7 НК РФ), определяет порядок исчисления налогов, связанных с товарными  
операциями [4].

Федеральный Закон «О применении контрольно-кассовой техники (ККТ) при  осуществлении наличных денежный расчетов и (или) расчетов с использованием платежных  карт» от 22.05.2003 № 54-ФЗ регулирует сферу  применения ККТ [14].

Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утвержденное приказом Министерства Финансов РФ от 29.07.98 г. № 34-н. и Положения по бухгалтерскому учету устанавливают основные нормы и порядок учета и оценки определенного объекта или совокупности объектов [16]. ПБУ конкретизируют Закон о бухгалтерском учете. В торговой деятельности основную часть информационного потока составляют сведения о наличии и движении товаров, представление которых регулируется следующими стандартами: Положение  по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/08; Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99; Положение  по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01; Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99; Положение  по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 [17, 18, 19, 20, 21].

Методические рекомендации и указания Минфина РФ конкретизируют статьи законов и отдельные ПБУ. К таким рекомендациям можно отнести: Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденные Приказом Минфина Российской Федерации от 13.06.1995 г. №49; Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утвержденные Приказом Минфина Российской Федерации от 28.12.2001 г. №119н [23, 24].

Одним из важнейших документов III уровня является Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 г. № 94н, утвердивший План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкцию по его применению. Согласно Плану счетов бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций осуществляется способом двойной записи [22].

Методические рекомендации других министерств и ведомств регламентируют отраслевые особенности ведения бухгалтерского учета: Типовые рекомендации по организации бухгалтерского учета для субъектов малого предпринимательства (утв. Приказом Министерства Финансов РФ от 21.12.1998 г. № 64-н); Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств (утв. Приказом Министерства финансов РФ от 13.06.1995 г. № 49); Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов (утв. Приказом Министерства Финансов РФ от 28.12.2001 № 64-н); Рекомендации по применению учетных регистров бухгалтерского учета на предприятиях (утв. Письмом Министерства Финансов РФ от 24.07.1992 г. № 59) [23, 24, 27].

При организации бухгалтерского учета товаров в розничной торговле руководствуются Положением по бухгалтерскому учету 5/01 «Учет материально-производственных запасов» и Методическими указаниями по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, Планом счетов и Инструкцией по его применению, а также иных нормативных  
актов [19, 22].

В розничную торговлю товары для продажи поступают от производственных предприятий, оптовых организаций, от фирм, ведущих внешнюю торговлю, со складов и т.д.

Товарно-транспортные накладные, акты и другие документы, на основании  которых материально ответственные  лица приняли товар, вместе с товарными  отчетами передаются в бухгалтерию, где их используют для контроля за правильностью оприходования товара и записей в учетные регистры. В таблице 1 указаны основные формы первичных учетных документов по торговым операциям, применяемые в ООО «Автомир».

Таблица 1

Первичные документы учета  торговых операций

№	Хозяйственная операция	Документ
		Наименование	Код
1	2	3	4
1	Поступление товаров	Акт о приемке товаров	ТОРГ-1
		Акт об установленном расхождении  по количеству и качеству при приемке  товарно-материальных ценностей	ТОРГ-2
		Акт об установленном расхождении  по количеству и качеству при приемке  импортных товаров	ТОРГ-3
		Акт о приемке товара, поступившего без счета поставщика	ТОРГ-4
		Товарная накладная	ТОРГ- 12
		Накладная на внутреннее перемещение  товаров и тары	ТОРГ- 13
		Сопроводительные документы  поставщика - Сертификат - Паспорт качества и др.
2	Выбытие товаров	Товарная накладная	ТОРГ- 12
		Акт о порче, бое, ломе товарно-материальных ценностей	ТОРГ- 15
		Акт о списании товаров	ТОРГ- 16
		Накладная на внутреннее перемещение товаров и тары	ТОРГ- 13