Эффективность деятельности предприятия розничной торговли ООО «Обь»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования. За последние десять лет роль коммерческих структур в экономике страны значительно возросла. Развитие рыночных отношений в стране и углубление взаимосвязей с мировой системой хозяйства требует от хозяйствующих субъектов все большего проявления инициативы при осуществлении деятельности. Каждая, даже самая маленькая фирма является одним из элементов в системе, называемой экономикой государства. От того, насколько эффективна коммерческая деятельность каждой отдельно взятой организации, зависит уровень развития экономики государства в целом. В свою очередь, от уровня развития экономики зависят возможности развития хозяйствующими субъектами своей деятельности. Особое место в экономике государства занимает розничная торговля. Посредством осуществления розничными звеньями коммерческой деятельности реализуется связь между производством и потреблением: от эффективности коммерческой деятельности розничного звена во многом зависит спрос конечного потребителя на результаты труда предприятий-производителей, а следовательно на конечные результаты деятельности этих предприятий и в целом на развитие экономики страны.

В России коммерческая деятельность - сравнительно новое направление научных исследований, и ни одно научное издание не охватывает всех её аспектов. В настоящее время предприниматели в большей степени действуют интуитивно, без какого-либо научного обоснования своих действий, вследствие чего совершается огромное количество ошибок, ведущих к возникновению кризисных ситуаций. Несмотря на наличие большого количества российских и западных изданий (учебников, пособий) по коммерческой деятельности, их применение ограничено различиями в условиях, в которых организации осуществляют свою деятельность, так как в каждом государстве существуют свои особенности правового и экономического развития.

Актуальность данной темы обусловлена высокой степенью зависимости конечных финансовых результатов деятельности фирмы от эффективности осуществления ею коммерческой деятельности. Положительно то, что все большее число организаций нашей страны, как торговых, так и сфере производства, понимает, что для достижения успеха необходимо уделять осуществлению коммерческой деятельности значительное внимание.

Для обеспечения успешного развития бизнеса необходимо постоянно повышать эффективность всех направлений деятельности. При разработке соответствующих мероприятий, прежде всего, важно правильно выделить стратегические цели и способы их достижения, а это возможно при наличии компетентных специалистов, способных принимать нестандартные обоснованные решения. В свою очередь, эффективность данных мероприятий зависит от того, насколько правильно и точно проведен анализ эффективности деятельности фирмы. Малейший просчет или неточность может повлечь за собой негативные последствия для фирмы, иногда даже необратимые. Поэтому специалисту по коммерческой деятельности необходимо обладать широкими теоретическими познаниями в этой области, он должен знать способы и методы оценки эффективности коммерческой деятельности и, самое главное, уметь грамотно их применять и делать правильные выводы по результатам оценки. Кроме того, при проведении оценки эффективности коммерческой деятельности фирмы и разработке мероприятий по ее совершенствованию нужно учитывать внутренние особенности организации и внешние условия, в которых она осуществляет свою деятельность, так как в каждом конкретном случае одно и то же действие может привести к различным последствиям.

Независимо от выбранной стратегии развития и методов ее реализации, главной целью каждой коммерческой организации является получение прибыли. В конечном итоге, осуществление любых коммерческих операций должно привести к получению фирмой положительного финансового результата. Таким образом, коммерческая деятельность тесно связана с конечными результатами работы торговой организации – чем эффективнее коммерческая деятельность, тем лучше конечные результаты, и наоборот. Поэтому необходимо не только непрерывно вести коммерческую работу по установлению хозяйственных связей, оптовым закупкам, формированию ассортимента, управлению товарными запасами, оптовой продаже товаров, стимулированию продаж, но и постоянно проводить оценку ее эффективности. Это позволит своевременно выявлять «слабые места» и разрабатывать мероприятия по совершенствованию коммерческой деятельности фирмы и повышать ее эффективность.

Несмотря на тесную связь между коммерческой деятельностью и конечными результатами, нельзя считать коммерческую деятельность фирмы эффективной лишь только по наличию положительных финансовых результатов – ведь прибыль, возможно, могла быть больше? Поэтому, чтобы оценить эффективность коммерческой деятельности торговой организации, необходимо произвести оценку эффективности каждого направления коммерческой работы.

В настоящее время не существует единой системы показателей, по которым можно наиболее полно провести оценку эффективности коммерческой деятельности торговой организации. Исходя из сущности и содержания коммерческой деятельности, целесообразно проводить оценку ее эффективности, основываясь на оценке эффективности каждого из ее элементов. Оценив эффективность коммерческой деятельности по каждому из направлений, можно сделать вывод о том, насколько эффективна коммерческая деятельность торгового предприятия в целом.

Проблема организации эффективной коммерческой работы предприятия розничной торговли и определила выбор темы этого исследования.

Степень разработанности темы. Теоретической базой данного дипломного исследования являлись нормативные и правовые акты в области предпринимательства, специальная литература, данные статистических ежегодников и другие статистические источники.

Мазурова И.И., Белозерова Н.П., Леонова Т.М., Подшивалова М.М. в своем пособии «Анализ эффективности деятельности предприятия» рассматривают  в разрезе сущности, критериев, классификации, системы обобщающих и частных показателей эффективности и моделей для проведения их факторного анализа. Учебное пособие содержит также задания по расчету, факторному анализу обобщающих и частных показателей эффективности, комплексной оценке эффективности деятельности предприятия в целом, методические рекомендации для выполнения заданий, тесты для самоконтроля по информационной базе, составу, порядку расчета и факторному анализу показателей эффективности. Учебное пособие состоит из трех разделов, в первом из которых приведены основые положения теории анализа эффективности деятельности предприятия, в частности сущность и классификация показателей эффективности, а также система показателей и методика их факторного анализа. Второй раздел учебного пособия содержит задания по расчету, оценке и факторному анализу показателей эффективности деятельности предприятия. В третьем разделе изучается комплексная оценка эффективности деятельности предприятия и приводятся формуля для её расчета. Четвертый раздел содержит тесты для самоконтроля по изученному материалу. В приложении в качестве примера приведена бухгалтерская отчетность трех компаний. [7]

Крылов Э.И.,Власова В.М.,Журавкова И.В. «Анализ состояния и эффективности использования трудовых  
ресурсов предприятия».  В этом учебном пособии рассматриваются проблемы анализа обеспеченности предприятия рабочей силой, использования рабочего времени, влияния интенсивных и прочих факторов на эффективность использования трудовых ресурсов предприятия, а также выявления резервов повышения эффективности использования трудовых ресурсов в рамках учебного курса "Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. [6]

Канке А.А., Кошевая И.П.  в своем учебнике «Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия» рассматривают понятия и содержание современных концепций анализа финансово-хозяйственной деятельности, а также проблемы выбора предмета и объекта анализа, принципов и методов реализации различных аналитических процедур. Учебное пособие содержит комплексное представление об основных концепциях, теоретических основах, методологии и современных технологиях анализа, его места и взаимосвязи с системами бухгалтерского и оперативного учета, стратегического и текущего планирования, мониторинга и контроля производственно-хозяйственной и финансово-инвестиционной деятельности предприятий. 
Пособие выполнено с учетом основных требований к содержанию учебной литературы для студентов средних специальных учебных заведений, содержит необходимый объем расчётно-иллюстративной информации, практические, примеры. [14]

Грищенко О.В.  в своем учебном пособии «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия » рассматривает в данном учебном пособии не только с теоретической, но также и с практической точки зрения, в частности с рассмотрением классификаций, формул и прикладных методик. Структура данного пособия включает в себя 8 тем. Первая тема посвящена изучению понятия, методики, а также основных приемов экономического анализа. Во второй теме рассмотрен анализ производства и реализации продукции, в частности объема, ассортимента, структуры, качества, ритмичности выпуска, а также выполнения основных договорных обязательств по реализацию продукции. Третья тема изучает анализ использования основных фондов, факторный анализ фондоотдачи и характеристику производственной мощности предприятия. В четвертой теме приведен анализ материальных ресурсов предприятия, планирование потребности, оценка эффективности использования, факторный анализ материалоемкости. Пятая тема исследует анализ трудовых ресурсов, в частности использования рабочей силы, производительности труда и фонда заработной планы. Шестая тема подробно рассматривает анализ прибыли и рентабельности, а также уровня цен. В седьмой теме раскрывается анализ себестоимости продукции, анализ прямых и косвенных затрат. В заключительной теме предлагается анализ финансового состояния фирмы, в частности оценка деловой активности, рентабельности, имущественного положения и структуры баланса. [12]

Чуев И.Н., Чуева Л. Н «Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности ». Учебник состоит из 12 глав, которые отражают систематический подход к анализу финансово-хозяйственной деятельности предприятия. В книге обобщены современные методики проведения анализа. Профессиональному усвоению теоретического материала способствует большое количество цифрового материала, иллюстрирующего реальную практику функционирования предприятия.  
Учебник включает вопросы для закрепления материала по темам, итоговый тест по курсу. Материал дан в соответствии с Государственным образовательным стандартом и действующим законодательством.  
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», а также практических работников.[32]

Пястолов С.М. «Экономический анализ деятельности предприятий » Учебник является основой для подготовки учащихся по специальности «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит», дисциплины – «Экономика организаций», «Теория экономического анализа», «Международные стандарты учёта и финансовой отчётности», «Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности»; по специальности «Экономическая теория», дисциплины – «Экономика предприятия», «Экономика отраслевых рынков» (вводный курс) высшего профессионального образования. В учебнике дается множество определений понятий «эффективность», и его основные   составляющие.

 Гиляровская Л.Т.  «Экономический анализ» Рассматриваются теоретические основы современной концепции экономического анализа, обосновываются методологическая база и методические подходы к анализу и оценке динамики и структуры активов, капитала, обязательств, доходов и расходов, к оценке движения денежных потоков хозяйствующих субъектов рыночной экономики. Излагаются особенности содержания и методики проведения финансового и управленческого анализа. Показана роль экономического анализа в разработке оптимальных управленческих решений и контроле за выпуском продукции, конечными результатами деятельности коммерческих организаций. [5]

Наталья Климова в своем издании «Экономический анализ. Завтра экзамен» рассматривает  теоретические и практические материалы по основным аспектам экономического анализа предприятия: вопросы анализа основных и оборотных средств, систем материальных, трудовых и финансовых ресурсов, управления объемами производства и продаж. [17]

Лапенков В.И., Сангадиев З.Г. «Технико-экономический анализ деятельности предприятия». В учебном пособии изложены основные подходы к анализу хозяйственной деятельности производственного предприятия. Приводятся наиболее важные экономические 
показатели и методы их анализа, используемые как в управленческом (внутрифирменном), так и во внешнем (финансовом) анализе.[20]

Целью дипломной работы является оценка эффективности деятельности розничного торгового предприятия ООО «Обь» и разработка мероприятий по ее совершенствованию.

Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:

1. рассмотрение теоретических аспектов эффективности деятельности торгового предприятия;
2. изучение способов и методов оценки эффективности деятельности предприятия;
3. оценка эффективности коммерческой деятельности ООО «Обь»;
4. непосредственно разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности ООО «Обь»;
5. расчет экономического эффекта от разработанных мероприятий.

Объектом исследования является розничная торговая организация ООО «Обь».

Предметом исследования является эффективность  деятельности предприятия розничной торговли ООО «Обь».

Дипломная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы, приложений. 

ГЛАВА 1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Понятие  эффективности торгового предприятия

В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйствующего субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений (организаций и лиц), заинтересованных в результатах его функционирования. Понимание сущности эффективности работы предприятия торговли помогает определить эффективно ли работает данное предприятие, и  увидеть способы повышения эффективности работы, то есть как прямой показатель – прибыльность предприятия.

Рассмотрим понятие эффективности. Существует множество определений этого понятия.

Термин «эффективность» ряд российских авторов использует в связи с оценкой финансово-хозяйственной деятельностью по данным управленческой отчетности (А.Д. Шеремет, Л.Т. Гиляровская, А.Н. Селезнева, Г.В. Савицкая и другие), при этом особое внимание в ходе проведения комплексного экономического анализа акцентируется на показатели и оценку интенсификации и экстенсификации финансово-хозяйственной деятельности с факторным рассмотрением влияния таких производственных показателей, как фондоотдача, ресурсоотдача, материалоотдача. [9,с. 86]

 Ковалев В.В. подразумевает под  оценкой эффективности текущей  деятельности деловую активность, как совокупность трех составляющих: оценка степени выполнения плана  по основным показателям и  анализ отклонений; оценка и обеспечение  приемлемых темпов наращивания  объемов финансово-хозяйственной  деятельности; оценка уровня эффективности  использования финансовых ресурсов  коммерческой организации; так же сюда входит анализ прибыли и рентабельности. А сам термин «эффективность» В.В. Ковалевым определен как «относительный показатель, соизмеряющий полученный эффект с затратами или ресурсами, использованными для достижения эффекта». Под эффектом понимается абсолютный результативный показатель, а для предприятия этим показателем является прибыль. [15, с. 56]

В переводной литературе термин «эффективность» определяется показателями величины совокупных активов, доходностью нетто-активов и доходностью инвестированного капитала.[12,с. 92]

Учитывая вышеизложенное, показателями, отражающими эффективность деятельности организации, являются фондоотдача, ресурсоотдача, материалоотдача, рентабельность и деловая активность, определяемая оборачиваемостью.

Эффективность - совокупность показателей, с помощью которых можно оценить насколько правильно и четко обеспечивается соотношение между результатами и затратами. Чем больше разница между результатами и затратами, тем эффективнее используются ресурсы и производственные мощности.[11, c.142]

Экономическая эффективность деятельности предприятия характеризуется экономическим результатом - прибылью.

Конечный экономический результат деятельности предприятия может выражаться в двух измерениях:

- абсолютном (величинами прибыли в различных ее состояниях);

- относительном (показателями нормы прибыли или рентабельности, в общем случае как отношение прибыли к абсолютной величине фактора, ее порождающего, - активам, обороту, выручке, издержкам, капиталу).[9, c.275]

Прежде всего, это связано с тем, что для получения более объективной оценки эффективности работы промышленного предприятия недостаточно использовать только показатель прибыли. Например, два предприятия получают одинаковую прибыль, но имеют различную стоимость производственных фондов, т.е. сумму основного капитала и оборотных средств. Более эффективно работает то предприятие, у которого стоимость производственных фондов меньше. Таким образом, для оценки эффективности работы предприятия необходимо сопоставить прибыль и производственные фонды, с помощью которых она создана. Это и есть рентабельность.

Именно поэтому при оценке экономической целесообразности функционирования предприятия и уровня его прибыли наибольший интерес представляет доходность, выраженная рентабельностью, поскольку объективное сравнение многокритериальных объектов возможно лишь по относительным параметрам. Для простоты изложения в последующих, рассуждениях под доходностью будем понимать ее относительную оценку, выраженную в процентах.

Доходность предприятия как фактор его ценности имеет огромную практическую значимость. На основе показателей доходности принимаются решения о вложении денежных средств, делаются оценки эффективности капитальных вложений. Доходность - ориентир при выборе варианта привлечения капитала, при оценке деятельности высшего менеджмента предприятия и в ряде других случаев.[8, c.67]

Следовательно, рентабельность - это доходность, прибыльность предприятия, показатель экономической эффективности производства промышленного предприятия, который отражает конечные результаты хозяйственной деятельности.

Учитывая вышеизложенное, показателями, отражающими эффективность деятельности организации, являются рентабельность и деловая активность, определяемая оборачиваемостью.

Показатель прибыли имеет важное значение в оценке эффективности деятельности, он прямо пропорционально влияет на рентабельность деятельности: чем больше прибыль, тем, при прочих равных условиях, выше эффективность использования имущества и капитала организации.

В процессе анализа рентабельности необходимо обратить особое внимание на качество показателя «чистой прибыли»: важно определить состав и структуру доходов и расходов и проанализировать их с точки зрения стабильности и соответствия характеру деятельности организации.

Для  точного понимания понятия эффективности необходимо  рассмотреть этот механизм с точки зрения государственного  регулирования.

В задачи государственного регулирования торговли на уровне организации входит:

1. принятие законодательных документов и нормативных актов, контроль за их исполнением, обеспечивающим правовую основу и защиту интересов организаций,
2. регулирование предложения путем повышения эффективности производства и гарантированного сбыта продукции (установление государственного и коммерческого заказов),
3. ослабление прямых форм вмешательства и командно- бюрократического контроля за деятельностью предприятий и организаций торговли,
4. создание условий для свободной и добросовестной конкуренции на рынке, свободного перемещения товаров по каналам товародвижения,
5. обеспечение товарно-денежного, бюджетного равновесия посредством финансовой, налоговой и ценовой политики,
6. контроль за соблюдением норм трудового законодательства и регулирование частного найма и порядка оплаты труда. [18, c. 241]

Реализация этих задач требует создания необходимых экономических и других условий в сфере управления. Каждая задача требует выполнения определенных функций и методов управления на уровне организаций. В свою очередь, содержание каждой функции управления определяется спецификой задач, которые выполняются в рамках этой функции. Сложность задач определяет всю сложность управления и его функций.

Это положение имеет важное значение для раскрытия сущности и роли отдельных функций управления, которые в современных условиях расширились, усложнились и видоизменились в связи с ростом масштабов хозяйственной деятельности торговых организаций. [21, c.78]

Но осуществление регулирования деятельности на основе общих функций управления не позволяет полностью выполнить весь комплекс работ для достижения целей организации. В этой связи в процессе регулирования на микроуровне следует выделять более конкретные, частные функции.

Частными функциями регулирования следует считать:

1. принятие решений,
2. коммерческий и внутрифирменный расчет,
3. управление материально-технической базой торговли и транспортно-экспедиционными операциями,
4. управление товарными ресурсами,
5. заключение договоров купли-продажи и поставки товаров,
6. организацию приемки товаров по количеству и качеству,
7. регулирование развития торгово-хозяйственных процессов,
8. кадровое обеспечение,
9. контроль и учет за ходом развития процесса,
10. координирование и регулирование деятельности системы,
11. организацию обслуживания потребителей. [17, c.64]

Часть этих функций регулируется государством, а часть находится в оперативно-хозяйственном ведении руководителя организации.

Выполнение общих и частных функций управления связано с решением конкретных задач с помощью определенных методов управления. Так, для реализации функции маркетинга необходимо применение методов разработки внутрифирменных программ маркетинга и прогнозов развития, для функции планирования - выполняется ряд методов анализа, планирования и прогнозирования и т.д.

Функции, методы управления, экономические рычаги и инструменты взаимосвязаны между собой в единый экономический (хозяйственный) механизм управления на уровне организации.

Вопросы хозяйственной деятельности регламентируются, прежде всего, уставом торгового предприятия, системой целевых показателей, внутренних нормативов и требований по отдельным вопросам организационно-управленческой, экономической и финансовой деятельности предприятия.

При переходе от распределительного и директивного управления к регулирующему воздействию система государственного регулирования торговли должна строиться: во-первых, с учетом финансово-хозяйственной самостоятельности (автономии) организации и, во-вторых, исходя из условий децентрализации управления, разграничения компетенции, полномочий и ответственности между его различными уровнями.

Совершенствование механизма государственного регулирования торговли на уровне субъектов и предприятий предусматривает преобразование структур управления, основанных на разграничение функций государственного регулирования торговли и непосредственного оперативно-хозяйственного руководства, что предполагает развитие самостоятельного хозяйствования и самоуправления предприятиями с различными формами собственности.

Экономическая эффективность - сложная категория экономической науки. [8, c.173] Она пронизывает все сферы практической деятельности человека, все стадии общественного производства, является основой построения количественных критериев ценности принимаемых решений, используется для формирования материально-структурной, функциональной и системной характеристики хозяйственной деятельности. Можно сказать, что такие наиболее существенные характеристики хозяйственной деятельности, как целостность, многосторонность, динамичность, многомерность и взаимосвязанность ее различных сторон, находят свое адекватное отражение через категорию эффективности. [12, c.193]

Анализ общей эффективность хозяйственной деятельности является прерогативой высшего звена управленческих структур организации.

Эффективность или неэффективность частных управленческих решений, связанных с определение цены продукта, размера партии закупок или поставок продукции, замене оборудования или технологии и другие решения должны пройти оценку с точки зрения общего успеха фирмы, характера ее экономического роста и роста общей эффективности.

Основными задачами анализа эффективности являются:

1. оценка хозяйственной ситуации;
2. выявление факторов и причин достигнутого состояния;
3. подготовка и обоснование принимаемых управленческих решений;
4. выявление и мобилизация резервов повышения эффективности хозяйственной деятельности. [26, c. 73]

Результаты анализа способствуют росту информированности администрации предприятия и других пользователей экономической информации - субъектов анализа - о состоянии интересующих их объектов.

При помощи принципа эффективности могут быть сформулированы критерии для всех видов целей (экономических, социальных, технических, экологических).

Каждая организация принимает решение по большой совокупности вопросов: определение номенклатуры выпускаемой и реализуемой продукции; на какой рынок или его сегмент выходить с этим товаром; какие технологии использовать для производства и реализации товаров; какая структура ресурсов необходима и как распределять трудовые, материальные и финансовые ресурсы; каких показателей должно достичь предприятие за определенный период, особенно по качеству и техническим характеристикам товара, по эффективности производства и сбыта и т.д.

Из многих направлений деятельности предприятия необходимо установить, какие можно считать стратегическими. Они могут определяться той конечной целью, которую предприятие ставит перед собой.[8, c.30]

На основе обобщения опыта отечественных и зарубежных предприятий, различных литературных источников сформулированы и на практике используются следующие основные системы целей деятельности хозяйствующих субъектов:

1. экономические цели, которые предусматривают завоевание и удержание определенной доли на рынке для отдельных товаров и по всему ассортименту, максимизацию прибыли, возмещение за счет доходов затрат, снижение убытков, увеличение объема продаж и др. Для оценки достижения этих целей необходимо выбирать показатели, которые выражают экономическую рациональность деятельности предприятия. Важнейшим выражением относительных показателей эффективности в этих случаях является отношение результата к совокупным ресурсам или затратам.
2. технические цели, которые ориентируют предприятие на улучшение качества продукции, повышение технического уровня оборудования, машин и технологий и др.;
3. социальные цели, которые предусматривают сокращение рабочего времени, улучшение социального обеспечения в старости, дают гарантии занятости и др.;
4. экологические цели, которые нацеливают предприятия на предотвращение ущерба окружающей среде путем снижения уровня загрязнения воды и воздуха, уменьшения количества отходов и их переработки, устранения шума и др.[19, c.236]

Соответственно указанным целям осуществление хозяйственно-финансовой деятельности подчинено требованиям не только экономической, технической, социальной и экологической рациональности, но и их совокупности.

В большинстве предприятий (в основном коммерческих) принцип экономической рациональности выступает как доминирующий фактор. Эти предприятия считают своей главной целью максимизацию прибыли. Однако в этом случае наряду с экономической эффективностью (рациональностью) находят свое отражение социальная, техническая и экологическая рациональности, но как критерии второго, третьего и четвертого порядка. Из комплекса четырех описанных типов рациональности принцип эффективности используется при оценке достижения всех целей, который включает в себя все четыре разновидности рациональности. На предприятии нужно принимать решения всегда с таким расчетом, чтобы с помощью имеющихся ограниченных средств обеспечить оптимальное достижение всех видов поставленных целей.[9, c. 41]