Разработка ассортимента женской одежды на основе маркетинговых исследований

       Аннотация 

       Целью выпускного дипломного проекта является разработка ассортимента женской одежды на основе маркетинговых исследований.

       Для достижения поставленной цели в первом разделе на основе периодических  изданий было проанализированы методы и средства реализации маркетинговых исследований в области индустрии моды, современные направления моды, техники и технологий в швейном производстве.

       Во  втором научно-исследовательском разделе была проведена обработка данных маркетинговых исследований при помощи программы Excel 2007, были выявлены потребительские предпочтения, проанализирован рынок конкурентов.

       В конструкторско-технологическом разделе  разработан модельный ряд женских  курток, предложен оптимальный вариант  пакета материалов и фурнитуры, построен чертеж базовой конструкции в графической среде AutoCAD по методике ЕМКО СЭВ,  произведен выбор универсальных машин и полуавтоматов, применены прогрессивные методы обработки основных узлов. Разработана технологическая последовательность и графическая модель процесса изготовления женской куртки.

       В проектном разделе построена  диаграмма согласования, граф ОТС, разработан швейный поток по производству женских курток

       В пятом разделе рассмотрены вопросы безопасности и экологичности технологического процесса.

       В экономическом разделе определена эффективность проекта, рассчитаны основные технико-экономические показатели производства.

       Результатом практической части работы стало  изготовление образца базовой модели.

       Дипломный проект представлен 107 страницами печатного текста, из них: 12 рисунков, 17 таблиц и 14 приложений. Графическая часть представлена в электронной презентации.

       Содержание 

       Введение……………………………………………………………………...9

       1 Исследование современного состояния  и перспектив развития производства  женской одежды на основе маркетинговых исследований……...11

            1.1 Анализ методов и средств  реализации маркетинговых исследований  в области индустрии моды………………………………………...........................11   

            1.2  Современные направления моды…………………………………....18

            1.3 Анализ современных направлений техники и технологий в швейном производстве………………………………………………………………………..21

       2 Научно-исследовательский раздел: маркетинговые  исследования…...31

         2.1 Методика проведения маркетинговых  исследований……………...31

         2.2 Проведение статистического анализа данных………………………34

     Введение 

     Вопросы качества никого не обходят стороной. Одеваясь по-разному, в зависимости  от вкуса и предпочтений, мы предъявляем  к одежде практически одинаковые требовании: это должно быть «свежо»  и модно, удобно, практично и доступно. Как покупатели мы выбираем из одежды то, что необходимо, или то, что сегодня «носят». Как производители одежды пытаемся предугадать, создать предложить и продать, откликаясь на требования и конъюнктуру рынка.

     При изготовлении изделий в массовом производстве главную роль играет получение качественной продукции, что достигается применением прогрессивной технологии изготовления одежды, комплексной механизации и автоматизации технологических процессов, а также повышением производительности труда, экономии материальных и трудовых затрат.   

     Основной  задачей швейной промышленности является увеличение выпуска высококачественной, конкурентоспособной одежды, имеющей  рациональную структуру ассортимента и удовлетворяющей потребностям населения. Необходимым условием становится изготовление швейных изделий с таким набором качественных показателей, которые удовлетворяли бы и для производителя, и для потребителя. В настоящих экономических условиях отечественной рыночной экономики все более весомым становится экономический  показатель.

      Каждое  предприятие, разрабатывая новые коллекции  моделей, перед выпуском их на рынок  нуждается в информации: насколько  его продукция будет востребована, какой сегмент рынка оно может  обслуживать, чем он характеризуется, много ли фирм конкурентов уже работает на данном сегменте. Особенность современного развития предприятия швейной отрасли заключается в способности так организовать процессы производства, чтобы обеспечить их мобильность в условиях меняющихся внешних и внутренних условий развития, что подтверждает актуальность темы дипломного проекта.

      Целью данного дипломного проекта является разработка ассортимента и технологии изготовления женской одежды на основе маркетинговых исследований.

      Таким образом, в ходе выполнения дипломной работы предстоит:

     - разработать модельный ряд швейного  изделия (женской куртки) и его  технологическую последовательность.

      - определить состав рационального  пакета материалов и фурнитуры;

      - произвести выбор необходимого оборудования с учетом применения современных средств механизации и автоматизации;

      - разработать рациональные методы обработки деталей и узлов и, на основе этого, составить технологическую последовательность операций;

      - произвести выбор организационной формы швейного потока.

      - составить граф ОТС;

      -разработать  планировочное решение швейного цеха;

      - определить экономическую эффективность проекта для создания конкурентоспособного изделия.

      Практической  реализацией работы должно явиться  изготовление образца женской куртки. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       1 Исследование современного состояния и перспектив развития производства женской одежды на основе маркетинговых исследований  

       1.1 Анализ методов  и средств реализации маркетинговых исследований в области индустрии моды  

       Для принятия оптимального управленческого решения в условиях жесткой конкурентной борьбы, предприятию нужно располагать огромными объемами информации. Необходим серьезный анализ рынков выпускаемой и намеченной к производству продукции, сырья, капиталов и рабочей силы, что совершенно невозможно без маркетинговых исследований.

       Любому  исследованию предшествует детальный  анализ рынка маркетинговой информации на предмет поиска источников данных высокой достоверности и полноты  отражения реальных рыночных процессов. Комплексное исследование рынка информационных услуг предполагает анализ товарной конъюнктуры, отслеживание уровня цен на информационные услуги, определение потенциальных производителей потребной информации и т.д.

       В маркетинговых исследованиях наряду с важностью выбора методов сбора информации, не менее важным является выбор адекватных методов анализа собранной информации, а от этого в значительной мере зависит не только правильность сделанных выводов, но и их точность и определённость.

       Каждое  предприятие, разрабатывая новые коллекции моделей, перед выпуском их на рынок нуждается в информации: насколько его продукция будет востребована, какой сегмент рынка оно может обслуживать, чем он характеризуется, много ли фирм конкурентов уже работает на данном сегменте. Для выявления этих обстоятельств проводят маркетинговые исследования целью, которой является выявление сегмента рынка и предпочтений потенциальных потребителей.

       По данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЕСД) легкая промышленность Российской Федерации по объемам продаж и уровню потребления продукции входит в состав ведущих мировых отраслей промышленного комплекса, опережая таких «монстров», как машино- и автомобилестроение, военно-промышленный комплекс, химическую промышленность и другие. При этом объем потребления товаров легкой промышленности в мире растет более высокими темпами, чем прирост населения Земли.

       Учитывая значительную роль легкой промышленности в обеспечении  экономической и стратегической безопасности,  занятости трудоспособного населения и повышении его жизненного уровня в новых геополитических условиях, ведущие мировые страны уделяют особое внимание  развитию отрасли и   оказывают ей существенную инвестиционную  поддержку. Для России до сегодняшнего момента это не являлось характерным, поэтому рост потребительского рынка и  удовлетворение потребностей населения   в модных товарах происходит в основном за счет импорта. 

       Продукция легкой промышленности имеет устойчивый спрос и востребована во многих сферах жизнедеятельности человека и  оказывает непосредственное влияние на здоровое развитие общества.

       В условиях ужесточения конкуренции все большее  значение в занятии лидирующих позиций на мировом рынке приобретает конкурентоспособность товаров (качество, дизайн, новые потребительские, медико-биологические и функциональные свойства и другие).

       По оценке экспортеров конкурентоспособности продукции по параметрам «качество-цена» мировой рынок товаров легкой промышленности разделен на четыре основные ниши. Российские товары отнесены к  категории среднего качества, простого дизайна и средних цен (рисунок 1). 
 
 
 
 
 

       Рисунок 1 – Ниши мирового рынка продукции легкой промышленности

       Занять  соответствующее место  в первой нише мирового рынка и в группе ведущих экспортеров товаров легкой промышленности, Россия сможет, только решив задачу существенного повышения конкурентоспособности отечественной продукции. По уровню потребления продукции легкая промышленность уступает лишь продовольственным товарам, намного опережая рынки бытовой электроники, легковых автомобилей и других товаров. Увеличивая выпуск качественной одежды, Россия сможет перейти из второй в более высокую нишу мирового товарного рынка, занимаемую сегодня странами Западной Европы. Этому будет способствовать создание в легкой промышленности России сбалансированной маркетинговой системы, включающей:

       - хорошо организованную стратегию продвижения и правильного позиционирования товаров на рынках, своевременного отслеживания рыночных тенденций, изменений спроса и ценовой конъюнктуры;

       - формирование продуктового  портфеля, соответствующего требованиям рынка (по параметрам: качество, ассортимент, дизайн, цена);

       - хорошо организованную систему дистрибуции для обеспечения надежных и быстрых поставок продукции потребителям [1]

       Для развития торговой деятельности на мировом рынке Россия обладает  дополнительными преимуществами и возможностями благодаря удачному ее расположению между Европой, Индией и Китаем, что сокращает сроки доставки товаров на рынки, что особенно важно для сегмента «быстрой моды», ежегодный прирост которого составляет 20 процентов.

       Изменения в производстве отдельных видов  продукции швейной промышленности в 2009 г. представлены в таблице 1.

       Таблица 1 – Производство отдельных видов  продукции легкой промышленности в 2009 г.

       Особенностью современного развития предприятий швейной отрасли заключается в способности так организовать процессы производства, чтобы обеспечить их мобильность в условиях меняющихся внешних и внутренних условий развития. Это динамическое состояние системы заставляет производителей умело реагировать на изменение спроса и запуск моделей разной трудоемкости, а также внедрять организационно-технические мероприятия, которые обеспечивали бы устойчивую работу процесса [2].

       В условиях конкурентной борьбы нужно понимание необходимости стратегического планирования как обязательного условия для достижения успеха организации. В основе такого планирования лежит глубокий анализ тенденций изменений внешней среды швейного предприятия и взаимосвязей с ней, оценка факторов, влияющих на него, всесторонний прогноз его будущего состояния. Результатом стратегического планирования является формирование стратегии, которая осуществляет координацию имеющихся ресурсов предприятия с поставленными целями и задачами [3].

       Существует большое разнообразие методов стратегического анализа и планирования, которые можно использовать при формировании стратегии на каждом из этапов (таблица 2).

       Таблица 2 – Система методов оценки и выбора стратегий

       Каждая компания в модной индустрии обязательно использует маркетинг-микс, независимо от того, разрабатывала она его специально или нет. Все элементы маркетинг-микс соответствуют целям позиционирования и взаимосогласованны между собой.

       Основанием для сегментирования или деления рынка может служить наличие групп покупателей с определенными сходными потребностями, отличающимися от потребностей других групп. Сегментируя рынок, компания приобретает ряд стратегических преимуществ. Анализ рынков предполагает изучение конкурентов, выявление их сильных и слабых сторон. Подобные знания дают возможность специалистам по маркетингу принять решение о том, вступать ли в прямую конкуренцию, если стратегические преимущества очевидны, или позиционировать компанию так, чтобы использовать свои сильные стороны и избежать столкновений с более сильным конкурентом.

       Для выявления сегмента рынка и предпочтений потенциального потребителя целесообразно использовать качественные методы. При этом важную роль играет выбор способов исследования, форм контакта с аудиторией, так как именно от него зависит качество первичной информации, которая является основной для принятия маркетинговых исследований. Так основными способами маркетинговых исследований рынка являются: опрос, наблюдение, эксперимент. Одним из наиболее распространенных качественных методов является опрос. Он наиболее удобен при проведении описательных исследований для получения информации о знаниях, убеждениях и предпочтениях людей, степени их удовлетворенности [4].

       Для обработки данных и получения  отчетов используют программы широкого спектра действия, такие как Excel, Access и специализированных программных продуктов. Функции специализированных программ представлены в таблице А.1. Аналитические программы, используемые в маркетинговых исследованиях, в основном выполняют следующие функции:

       - Касатка – стратегическое и  оперативное планирование;

       - БЭСТ Маркетинг – стратегическое  планирование;

       - МаркетингМикс – стратегическое  и оперативное планирование;

       - Marketing Analytic – анализ, прогноз, планирование, элементы CRM;

       - серия программ КонСи – анализ, планирование, элементы CRM.

       Основным  блоком в системе БЭСТ-Маркетинг является проект маркетинга, который представляет собой совокупность информации:

       - о товаре (услуге), который продвигается на рынок;

       - о рынке, на котором предполагается  работать;

       - о конкурентах;

       - о рекламных мероприятиях и  т.п.

       МаркетингМикс позволяет разработать полный маркетинговый план и провести расчет таких важных его элементов, как:

       - анализ конкурентных преимуществ компании;

       - SWOT-анализ;

       - анализ Рост / Доля рынка (матрица BCG);

       - анализ рыночной привлекательности (матрица GE);

       - маркетинговый бюджет.

       Компания  КонСи разрабатывает программное  обеспечение для проведения маркетинговых  исследований, принятия бизнес решений  в различных отраслях и направлениях деятельности. Данная компания предлагает серию программ для автоматизации маркетинговых исследований:

       - анкетирование. Позволяет маркетологу  быстро разрабатывать бланки  анкет, проводить их заполнение  и  выводить данные для дальнейшего  аналитического изучения в программе  КонСи-Сегментирование рынка;

       - сегментация рынка. Программа КонСи - Сегментирование рынка применятся для изучения многопараметрических объектов. Программа позволяет получить следующие результаты: выделить сегменты рынка  кластерным анализом и, главное, интерпретировать смысл выделенного сегмента  с помощью факторного анализа; построить карту позиционирования продуктов в выделенных  сегментах рынка; оценить потенциал выделенных сегментов.

       - позиционирование товара. Применяется  два подхода:  стратегическое позиционирование товара и тактическое позиционирование товара;

       - прогнозирование спроса;

       - анализ ассортимента. Управление  ассортиментом;

       - анализ конкурентов и конкурентной  среды;

       - стратегическое планирование;

       - мониторинг цен.

       Пакет программ SPSS (PASW Statictics) является наиболее распространенным, мощным и удобным инструментом статистического анализа. Программа SPSS предоставляет пользователю широкие возможности по статистической обработке эмпирических данных психологического исследования, по формированию баз данных.

       Для анализа результатов маркетинговых исследований используются методы математической статистики, такие как:

       - корреляционный анализ;

       - регрессионный анализ;

       - дисперсионный анализ;

       - дискриминантный анализ;

       - факторный анализ;

       - кластерный анализ;

       Подводя итоги, можно отметить, что на рынке присутствует значительное количество программ, позволяющих облегчить и повысить эффективность работы предприятия. При этом программы во многом могут заменять и дополнять друг друга  — что, конечно, усложняет выбор того или иного продукта для использования. С другой стороны, это предоставляет возможность выбора.

       Разработка  и внедрение специализированных программ в производство говорит  о необходимости в проведении маркетинговых исследований. Это  связано с тем, что в последние  годы появился ряд факторов, усиливающих значимость маркетинговой информации:

       - маркетинговая среда изменяется  очень динамично; 

       - всё больше компаний работают  на дистанционно удалённых рынках;

       - потребители становятся всё более  искушёнными, разборчивыми.

       Участники рынка нуждаются в оперативной, чёткой и проверенной маркетинговой информации. Поэтому маркетинговые исследования должны проводиться профессионально и продуманно на всех этапах, начиная от выбора типа маркетингового исследования и заканчивая методами обработки данных и формой представления результатов. 

       1.2 Современные направления  моды 

       Необходимым условием успешного продвижения  швейного изделия (женской куртки) является его соответствие модным направлениям в дизайне костюма в области конструкции и колористического и фактурного решения. При этом она должна отвечать требования моды не «настоящей», а «будущей», так как процесс производства одежды и внедрение ее на рынок требует времени.

       Мода – это своеобразный «свод законов», поведения, комбинаций, предпочтительных сочетаний, способ ношения и т.д., объединенных несколькими общими принципами и базовыми формами, действия которых ограничивается коротким промежутком времени. Но мода не всемогуща, она может наталкиваться на контр-моду (например, мода хиппи, панков и т.д.) в этой борьбе рождается нечто третье, которое становится модной стилевой установкой на долгие годы (английский костюм, джинсовый стиль, куртки, др.). Внутри каждой моды можно выявить небольшие внутренние течения, зачастую длящиеся всего несколько недель. Они охватывают лишь определенные социальные группы, а потому поверхностны и не влияют на изменение костюма в целом. Кроме того, внутри моды можно выделить подмоды, характерные для данной географической области, города, района, отдельного или близкого к центру моды. Каждый из этих аспектов может быть самостоятельным объектом исследования.

       Наступление весны означает свободу, яркие краски, легкомысленный задор и обновление. И поэтому, весенние коллекции это всегда неожиданные эксперименты и новая цветовая палитра. Однако в этом году дизайнеры подошли к своим коллекциям более сдержанно и еще раз доказали, что мода проходит, а стиль остается.

       Каждый  сезон дизайнеры модной одежды радуют своих поклонников какими-то новинками  или обновлениями, добавлениями каких-либо элементов, деталей в уже полюбившихся моделях. Весна, как правило, характеризуется активным спросом на верхнюю одежду, которая представляет собой широкий спектр всевозможных курток, ветровок, плащей и пальто. Мода – явление достаточно быстро проходящее, поэтому и в наступающем сезоне «Весна 2010» произошло немало изменений и нововведений по сравнению с сезоном «Осень 2009».

       Комфорт, стиль и простота – вот основные характеристики сезона верхней одежды «Весна 2010».

       Текстильщикам очень нелегко удовлетворить  спрос на простые, но новые ткани, которые в тоже время могут поразить воображение, так как эти требования подчас противоречат друг другу.

       Однако  производителям как-то удалось создать  сильные по цветовой гамме коллекции, отреагировать на призывы все  более актуального эко-тренда, объединить натуральные с искусственными, внести неожиданные моменты в повседневную жизнь, отделить простоту от банальности и сделать все это с юмором.

       Тенденции тканей основаны на двух разных подходах – точность и безупречность с  одной стороны, преувеличение и неожиданность с другой стороны.

       Ткани становятся тоньше, легкие, но плотные, аккуратные, матовые, они сочетают в  себе мягкость комфорт и прочность.

       Одним из направлением в моде на сегодняшний  день является военный устав. Милитаристские настроения проникли почти во все коллекции сезона. Они проявляют себя не только вездесущим песочным оттенком и цветом хаки, но и традиционными элементами военной формы, среди которых мундиры, шинели, кители, бушлаты, накладные карманы, эполеты, погоны и знаки отличия.

       Стиль милитари, появившись десятки лет, назад продолжает занимать свою особую нишу и периодически накрывать волной своего влияния мировые подиумы, а потом и все магазины одежды. Стиль милитари - это раскованность, дерзость, смелость, и в то же время, может быть истолкован как признак патриотизма. Для того, чтобы понять, что несет в себе стиль милитари, нелишним будет обращение к страницам истории.