Учет затрат (на примере Почтампта)

30

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Затраты предприятий в денежном исчислении составляют один из самых главенствующих компонентов практической экономики.

Себестоимость лежит в основе формирования всех стоимостных показателей экономики. В ней отражаются денежные затраты на потребляемые в процессе производства основные фонды (амортизация), оборотные фонды (сырье, материалы, полуфабрикаты, энергия, и др.) и выплаты заработной платы. В этом показателе находят отражение положительные и отрицательные стороны производственной деятельности, любых конкретных управленческих решений. Экономия и перерасход материально-технических ресурсов, финансовых средств и заработной платы, степень использования машин и оборудования, рост и падение производительности труда и др. можно проследить при помощи себестоимости. Она необходима для исчисления результирующих показателей деятельности предприятия, его дохода и прибыли, построения стратегии развития производства и составления сбалансированного по всем разделам перспективного, текущего и оперативного плана.

Суть экономики предприятия составляет определение затрат и результатов производства и их сопоставление. Результаты деятельности предприятия многообразны и включают наряду с производственными и экономическими результатами достижения в области технического и социального развития. Соизмерение затрат и результатов позволяет оценить эффективность работы предприятия. В условиях рыночной экономики основной целью деятельности предприятия является достижение максимальной прибыли. Все другие цели подчинены этой главной задаче. В общем виде результат производства определяется разностью дохода от продаж продукции (работ, услуг) и затрат на их производство и сбыт, поэтому трудно переоценить важность анализа затрат и учет их на предприятии. Только грамотное отношение к затратам на всех этапах производственного процесса позволит увеличить прибыль предприятия, этого основного источника развития. К этому решению подталкивает и систематический рост цен и тарифов на все виды ресурсов. Практически на каждом предприятии имеются резервы для снижения затрат до рационального уровня, что позволяет добиться роста экономической эффективности деятельности, повышения конкурентоспособности.

Все вышесказанное определило актуальность выбранной темы.

Поэтому цель работы – раскрыть сущность затрат и себестоимости, механизма ее формирования, а также определение наиболее эффективного и целесообразного пути ее снижения.

В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:

- исследовать теоретические основы формирования затрат на производство продукции;

- рассмотреть существующую методику учета затрат на производство продукции в предприятии;

- обобщить практику и проанализировать организацию учета затрат на производство продукции;

- разработать предложения по совершенствованию учета затрат на производство продукции в условиях рыночной экономики.

Предметом исследования являются затраты предприятия на производство продукции. Объектом исследования в данной дипломной работе является  учет и анализ затрат на производство продукции в предприятии Корсаковский почтамта, занимающегося оказанием услуг почтовой связи в городе и районе.

Работа написана на основании изучения научной литературы российских авторов, материалов периодической печати, нормативных документов РФ; учетных регистров и отчетности деятельности почтамта, информации, полученной от руководителя и работников исследуемого предприятия.

1. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ

1.1. Понятие, сущность и принципы организации учета затрат на производство продукции

Одновременно с развитием производства развиваются и экономическая наука и практика изучения затрат. В настоящее время можно выделить следующие подходы к изучению затрат. Согласно теории трудовой стоимости, затраты хозяйствующих субъектов – это только труд. На практике же в составе затрат учитывается использование некоторых ограниченных ресурсов: капиталовложений, основных и оборотных фондов, трудовых ресурсов, природных богатств. Сущность затрат с позиций логистической теории – это траты энергии и только энергии, в том числе интеллектуальной и физической энергии человека. На сегодняшний день определение затрат с позиций теории трудовой стоимости является недостаточно глубоким и полным и его нельзя признать приемлемым, а философско-теоретическое определение затрат с позиций логистической теории в практическом плане недостаточно разработано.  Поэтому рассмотрим определение затрат с общепринятых практических позиций.

По определению Кондракова Н.П. «Затраты – это стоимость ресурсов, использованных на определенные цели». В понятии Краюхина Г.А. затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов за определенный период, использованных на производство и сбыт продукции, и трансформируются в себестоимость продукции, работ и услуг.

На практике наряду с термином «затраты» повсеместно используются и такие, как «расходы» и «издержки». Причем многие трактуют их как синонимы и не делают различий между этими тремя понятиями. между тем фактически эти понятия имеют разное содержание.

              Представление о затратах предприятия основывается на трех важных положениях.

1.                 Затраты определяются использованием ресурсов, отражая, сколько и каких ресурсов израсходовано при производстве и реализации продукции за определенный период.

2.                 Объем использованных ресурсов может быть представлен в натуральных и денежных единицах, однако величина использованных ресурсов должна быть представлена в денежном выражении для обеспечения соизмеримости различных ресурсов.

3.                 Определение затрат всегда соотносится с конкретными целями, задачами, т.е. объем использованных ресурсов в денежном выражении рассчитывают по основным функциям производства продукции и ее реализации в целом по предприятию или по производственным подразделениям предприятия.

В затраты на производство и реализацию продукции включаются предпроизводственные  (единовременные) затраты, производственные затраты, непосредственно связанные с выполнением технологических операций, обслуживанием и эксплуатацией производственного оборудования машин, управлением производством, и управленческие и коммерческие затраты, связанные с общим, административным управлением и сбытом продукции.

От понятия «затраты» следует отличать понятие «расходы» и «издержки».

Расходы отражают уменьшение платежных средств или иного имущества предприятия и отражаются в учете на момент платежа.

Расходы предприятия в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений его деятельности делятся на:

- расходы по обычным видам деятельности;

- операционные расходы;

- внереализационные расходы;

- чрезвычайные расходы.

В дальнейшем мы будем рассматривать только расходы по обычным видам деятельности предприятия, которые связаны с изготовлением и продажей продукции, выполнением работ и оказанием услуг, а также приобретением и продажей товаров. Учитываются они на счетах учета затрат на производств.

Различия есть во временной соотнесенности расходов и затрат. Затраты, в отличие от расходов, отражаются в учете предприятия на момент потребления в производственном процессе. В конечном итоге все расходы предприятия за определенный период обязательно должны трансформироваться в затраты. Расходы, не отнесенные к затратам по каким-то причинам, характеризуют ошибки учета затрат на производство и сбыт продукции.

В стоимостной оценке по периодам работы предприятия расходы отличаются от затрат. Расходы за определенный период работы предприятия могут превышать затраты, быть равными затратам или быть меньше затрат. Например, затраты на приобретение основных средств в отчетном периоде не будут признаны расходами. К расходам будут отнесены лишь амортизированные отчисления по приобретенным основным средствам.

Издержки – это реальные или предположительные затраты финансовых ресурсов предприятия. Затраты и издержки могут совпадать, а могут отличаться друг от друга. Эти различия носят преимущественно предметный характер и обусловлены тремя основными причинами:

1. Затраты и издержки различаются сущностной экономической природой оценки. Затраты имеют расчетную (калькуляционную) природу оценки и не обязательно связаны с потоками платежей на предприятии. Издержки же имеют платежную природу.

2. У затрат могут отсутствовать признаки издержек.

3. У издержек может отсутствовать прямая связь с изготовлением продукции.

Расходы и издержки могут отличаться от затрат по источникам их выплаты. Расходы и издержки в пределах сумм, нормируемых государством, включаются в затраты на производство продукции, работ и услуг. Если расходы и издержки превышают нормативную величину, установленную государством, то их величина, превышающая нормативную, производится за счет прибыли предприятия или за счет работника, допустившего это превышение.

В НК РФ расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные налогоплательщиками (п. 1 ст. 252).

Обоснованными считаются экономически оправданные затраты. С этой целью по некоторым затратам для целей налогообложения устанавливаются лимиты (нормы  расхода), в пределах которых они подлежат признанию. В бухгалтерском учете расходы признаются по фактическим затратам.

Документально подтвержденными считаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в установленном законодательном порядке. Данное условие признание расходов в налогообложении не отличается от признания расходов в бухгалтерском учете, поскольку в бухгалтерском учете все записи в учетных регистрах осуществляются только на основе правильно оформленных бухгалтерских документов.

Основные задачи бухгалтерского учета затрат на производство  и калькулирование себестоимости продукции – учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям; учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению; калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости; выявление результатов деятельности структурных хозрасчетных подразделений предприятия по снижению себестоимости продукции; выявление резервов снижения себестоимости продукции.

Под себестоимостью продукции понимают выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию.

Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах: неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в течении года; полнота отражения в учете всех хозяйственных операций; правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам; разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения; регламентация состава себестоимости продукции; согласованность фактических показателей себестоимости продукции с нормативными и плановыми.

Для исчисления различных показателей себестоимости продукции необходимо классифицировать затраты. Классификация затрат должна отвечать главному требованию – базироваться на признаках, позволяющих дифференцировать затраты в различных аспектах. Она создает предпосылки для определения уровня затрат по объектам управления ими, организации планирования, учета, контроля и анализа. Классификация затрат по основным признакам дана в таблице 1.1.

Таблица 1.1.

Классификация затрат по основным признакам

              По отношению к себестоимости продукции затраты делят на включаемые и невключаемые в себестоимость продукции. К включаемым в себестоимость продукции затратам относят стоимость незавершенного производства на начало периода и те затраты отчетного периода, которые непосредственно относятся на выпущенную продукцию. Не включаются в себестоимость выпущенной продукции стоимость незавершенного на конец отчетного, затраты, не относящиеся непосредственно к производству выпущенной продукции, и часть расходов будущих периодов.

              По экономическому содержанию расходы группируются по элементам затрат и по статьям калькуляции. На предприятиях при формировании по обычным видам деятельности используют следующие элементы затрат:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация;

- прочие затраты.

«Материальные затраты» отражают стоимость:

- приобретенных сырья, материалов, топлива, энергии, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, используемых организацией непосредственно для производства продукции, выполненных работ, оказания услуг, для обеспечения нормального технологического процесса, для упаковки продукции, для целей управления;

- природного сырья, включая платежи за пользование природными ресурсами, стоимость работ по рекультивации земель, осуществляемых специализированными организациями, и пр.;

- стоимость работ и услуг производственного характера, выполненных сторонними организациями или отдельными гражданами, не являющимися работниками организации.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов.

По элементу «Затраты на оплату труда» учитываются затраты на оплату труда работников организации, физических лиц, связанных с их участием в производстве продукции и ее продажи, выполнении работ, оказании услуг, в управлении, с выполнением других работ и служебных обязанностей , а также другие выплаты работникам, предусмотренные действующим законодательством и коллективными договорами, локальными нормативными актами организации и обусловленные выполнением работниками своих обязанностей.

              В элементе «Отчисления на социальные нужды» учитываются суммы налога в связи с обязательными социальным страхованием работников, их пенсионным обеспечением и медицинским страхованием. В указанном элементе учитываются взносы организаций по обязательному социальному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний, производимые в соответствии с законодательством Российской Федерации, а также соответствующие отчисления по добровольным видам страхования, пенсионного обеспечения.

              По элементу «Амортизация» учитываются суммы погашения стоимости амортизируемых в установленном порядке объектов имущества, используемого или предназначенного для использования в процессе производства и продажи, выполнения работ, оказания услуг, а также для обслуживания этих процессов, управления ими и управления организаций в целом.

              В элементе «Прочие затраты» учитываются иные затраты, формирующие затраты на производство и продажу продукции, выполнение работ, оказание услуг, управление, но не относящиеся к ранее перечисленным элементам.

              Группировка по экономическим элементам используется при составлении сметы затрат на производство по предприятию, цехам или другим объектам. В ней количественно отражается, сколько и каких затрат будет или фактически произведено.

Для получения информации о затратах по экономическим элементам используют данные синтетических счетов 10 «Материалы», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению», 02 «Амортизация основных средств», 04 «Нематериальные активы», 05 «Амортизация нематериальных активов» и ряд других счетов для учета «прочих затрат».

Группировка затрат по статьям калькулирования себестоимости показывает на направленность произведенных затрат  и обеспечивает выделение затрат, связанных с производством отдельных видов продукции. Рекомендуется следующая группировка расходов по статьям калькуляции:

1.      «Сырье и материалы»;

2.      «Возвратные отходы» (вычитаются);

3.                 «Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций»;

4.      «Топливо и энергия на технологические цели»;

5.                 «Затраты на оплату труда работников, непосредственно участвующих в процессе производства продукции, выполнений работ, оказаний услуг»;

6.                 «Отчисления на социальные нужды»;

7.                 «Расходы на подготовку и освоение производства»;

8.                 «Общепроизводственные расходы»;

9.                 «Общехозяйственные расходы»;

10.             «Потери от брака»;

11.             «Прочие производственные расходы»;

12.             «Расходы на продажу».

Под расходом сырья и материалов в производстве понимают их непосредственное понимают их непосредственное потребление в процессе производства. Сырье и материалы отпускают в производство в строгом соответствии с действующими нормами расходов по массе, объему, площади или счету и оформляют лимитно-заборными картами, требованиями, накладными.

По статье «Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций» отражают затраты на покупные изделия и полуфабрикаты, используемые данной организацией для производства готовой продукции. В эту же статью включаются затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемых сторонними организациями, которые могут быть прямо отнесены на себестоимость отдельных изделий.

По статье «Топливо и энергия на технологические цели» отражают стоимость израсходованного топлива, электроэнергии, кислорода и других энергоресурсов, горячей и холодной воды, пара, сжатого воздуха, холода, непосредственно расходуемых в процессе производства продукции.

По статье «Затраты на оплату труда» планируют и учитывают заработную плату производственных рабочих и инженерно-технических работников, работа которых непосредственно связана с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг.

В статью «Отчисления на социальные нужды» включаются суммы единого социального налога, взносы организаций по обязательному социальному страхованию работников от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний, производимые в соответствии с законодательством Российской Федерации, а также соответствующие отчисления по добровольным видам страхования, пенсионного обеспечения от сумм оплаты труда, учтенных по статье «Затраты на оплату труда». Соответствующие налоги от сумм оплаты труда, включенных в состав общепроизводственных, общехозяйственных расходов, расходов вспомогательных производств и иных аналогичных расходов, также учитываются в составе этих расходов.

В статью «Расходы на подготовку и освоение производства» включают:

- затраты на подготовку и освоение новых организаций, производств, цехов и агрегатов, учтенные с начала текущей деятельности организации, цеха или использования новых агрегатов в текущей деятельности организации;

- затраты на освоение природных ресурсов, работы подготовительного характера на разрабатываемых месторождениях в добывающей промышленности;

- другие единовременные затраты, перечень которых зависит от отраслевой специфики деятельности организации, видов производств.

К Расходам по обслуживанию производства и управлению относят расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Для указанных расходов установлена единая методика контроля затрат: по каждому их виду составляют плановую смету с подразделением по статьям; аналитический учет затрат осуществляют по статьям в соответствии с установленной номенклатурой; фактические затраты по статьям сопоставляют со сметными и устанавливают отклонения.

К непроизводственным затратам и потерям относят потери от брака, простоев, недостач и прочих материальных ценностей. Потери от брака ввиду их существенности отражаются в себестоимости продукции отдельной статьей калькуляции. Остальные потери отражаются в себестоимости продукции в составе общепроизводственных или общехозяйственных расходов.

По статье «Прочие производственные расходы» учитывают расходы, не входящие ни в одну из указанных ранее статей затрат.

К расходам на продажу относят расходы, связанные с продажей продукции, оплачиваемые поставщиком. В состав этих расходов включают:

- расходы на тару и упаковку изделий на складах готовой продукции;

- расходы на транспортировку продукции;

- комиссионные сборы и отчисления, уплачиваемые посредническим организациям, в соответствии с договорами;

- затраты на рекламу;

- прочие расходы по сбыту.

Итог первых 11 статей образует производственную себестоимость продукции, итог всех 12 статей – себестоимость проданной (реализованной) продукции.

По экономической роли в процессе производства затраты делятся на основные и накладные. Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства. Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

По составу однородности различают одноэлементные и комплексные расходы. Одноэлементными называют расходы, состоящие из одного элемента - заработная плата, амортизация и др. Комплексными называются расходы, состоящие из нескольких элементов.

По способу включения в себестоимость продукции затраты делятся на прямые и косвенные. Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость. Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно.

В зависимости от периодичности затраты делятся на текущие и единовременные. К текущим относятся затраты, имеющие частую периодичность, к единовременным – расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств и др.

По участию в процессе производства различают производственные и внепроизводственные затраты. Производственные затраты непосредственно связаны с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг, и они включаются в их себестоимость. Внепроизводственные затраты (расходы периода) непосредственно не связаны с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг и не включаются в производственную себестоимость.