Управление затратами на предприятии. 7

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ 

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования  «Восточно-Сибирский государственный  технологический университет» 

МРИПК

Кафедра «Финансы и кредит» 
 
 

Допущена  к защите:

«____»______________2005 г.

Заведующая  кафедрой «Финансы и кредит»

______________В 
 
 
 

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА 
 

Дипломная работа 
 
 

На  тему: Управление затратами на предприятии 
 
 
 

     СОДЕРЖАНИЕ 

     ВВЕДЕНИЕ...………….……………………………………………………...3

     ГЛАВА 1.ё ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ……...…………..………….5

     ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ФОРМИРОВАНИЯ ЗАТРАТ НА ООО  «CHIK»......38

1. Характеристика деятельности ООО «Chik»………………...………38
2. Анализ финансового состояния ООО «Chik»………………...…….42
3. Анализ формирования себестоимости на ООО «Chik»..…………..62
4. Управление себестоимостью на ООО «Chik»…………………...….72

     ГЛАВА 3. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ООО «CHIK»…………………………...…………………..….77

     3.1. Комплекс мер по управлению  затратами на ООО “Chik”.………...…77

     3.2. Внедрение методов планирования  затрат в деятельность ООО “Chik”.........................................................................................................................86

     ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………...94

     СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ИНФОРМАЦИИ……99

     ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………….103 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ВВЕДЕНИЕ 

     В условиях рыночных отношений центр  экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики - предприятию. Именно на этом уровне создается  нужная обществу продукция, оказываются  необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применение высокопроизводительной техники, технологии. На предприятии добиваются снижения до минимума издержек производства и реализации продукции. Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается выпускаемой продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей. 

     Одним из важнейших экономических категорий деятельности предприятия  являются затраты, издержки, себестоимость. Важность этих категорий заключается в том, что их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. И, как следствие из этого, одним из основных направлений совершенствования экономической деятельности любого предприятия является снижение и оптимизация затрат на производство, а также разработка путей снижения себестоимости продукции. 

     В современных условиях жесткой конкуренции и общей нестабильной экономической ситуации в стране перед руководителями предприятий особенно остро встают вопросы планирования производственно-хозяйственной деятельности. В настоящее время выживает лишь то предприятие, которое наиболее грамотно и компетентно определит требования рынка, создаст и организует производство конкурентоспособной продукции, как по ценам, так и по качеству.

     Один  из наиболее важных вопросов ведения  производственно-хозяйственной деятельности предприятия является планирование издержек производства и себестоимости продукции, что позволяет обеспечить высокие темпы прибыли и повышение рентабельности производства на основе рационального использования материальных, трудовых, природных и финансовых ресурсов.

     В данной дипломной работе рассматривается  структура текущих расходов на производство и реализацию продукции на предприятии, прогнозирование и планирование затрат, анализ себестоимости продукции для выявления резервов ее снижения.

     Цель  работы заключается в разработке мероприятий по эффективному управлению затратами для улучшения финансового состояния предприятия.

     Для достижения поставленной цели в работе были определены следующие задачи:

1. Рассмотрение теоретических и методических  аспектов управления затратами на предприятии.
2. Анализ финансового состояния ООО «Сhik» за 2 квартал – 4 квартал 2004 г.
3. Анализ эффективности и обоснованности расходов ООО «Сhik» .
4. Анализ динамических изменений и применение сведений о  затратах на ближнюю и дальнюю перспективу.
5. Выявление резервов снижения себестоимости, изыскание путей их мобилизации.
6. Разработка рекомендаций по снижению уровня затрат путем эффективного финансового управления ими.

     Предмет работы - финансово-хозяйственная деятельность предприятия.

     Объект  работы - ООО «Сhik».

     Практическая  значимость работы заключается в том, что были предложены конкретные мероприятия по повышению эффективности управления затратами на предприятии, рассчитан экономический эффект от их применения в практической деятельности ООО «Сhik». Данная информация позволит принять оптимальное  решение при назначении цены, подбора ассортимента, поиска новых партнеров и рынков сбыта. 

     ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ФОРМИРОВАНИЯ ЗАТРАТ НА ООО  «CHIK» 

     2.1. Характеристика деятельности предприятия 

     Общество  с ограниченной ответственностью «Chik» создано в соответствие с Федеральным Законом от 08.02.1998 г. № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», ГК РФ и другими правовыми актами, регулирующими создание и деятельность обществ с ограниченной ответственностью. Место нахождения ООО «Chik»: Республика Бурятия, Баргузинский район, п. Усть-Баргузин, ул. Горького, д.16.

     Основной  целью создания ООО «Chik» является осуществление коммерческой деятельности для извлечения прибыли путем оптово-розничной торговли и осуществления иных видов деятельности, не запрещенной Законодательством Российской Федерации.

     ООО «Chik» имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде и арбитраже. ООО «Chik» несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

     ООО «Chik» является самостоятельной хозяйственной единицей, действующей на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости, в т.ч. и валютных.

     Учредитель  ООО «Chik» несет риск убытков, связанных с деятельностью ООО «Chik», в пределах стоимости внесенного им вклада. Учредителем ООО «Chik» является гражданин РФ Чирков Петр Петрович.

     Учредитель  имеет право:

     - осуществлять управление ООО  «Chik» в порядке, предусмотренном Уставом;

     - участвовать в деятельности ООО  «Chik»;

     - назначать исполнительного руководителя (директора) ООО «Chik»;

     - получать данные, касающиеся деятельности  ООО «Chik», состояния его имущества, результатов финансово-хозяйственной деятельности;

      - получать прибыль от деятельности  ООО «Chik» в порядке, предусмотренном Уставом.

     Уставный  капитал ООО «Chik» составляет  44 тыс. рублей. Доля Учредителя в размере Уставного капитала составляет 100 %.

     Имущество ООО «Chik» составляют основные и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в балансе ООО «Chik».

     Имущество и средства ООО «Chik» формируются за счет:

     - денежных и иных материальных  взносов Учредителя;

     - доходов от финансово-хозяйственной  деятельности;

     - добровольных взносов различных  организаций и граждан;

     - банковских и иных кредитов;

     - доходов от ценных бумаг;

     - прочих доходов и поступлений,  не запрещенных действующим законодательством. 

     Прибыль ООО «Chik» за вычетом сумм по обязательным платежам и по взаимоотношениям с бюджетами распределяется Учредителем ООО «Chik» в порядке, им установленном.

     ООО «Chik» самостоятельно формирует свою структуру, штатное расписание, определяет формы, систему и размеры оплаты труда, а также другие виды доходов работников с учетом действующего законодательства.

     При этом ООО «Chik» принимает меры к улучшению и повышению уровня социальной защищенности своих работников, имея в виду решение ряда вопросов (продолжительность отпуска, рабочего дня и недели, оплаты командировочных расходов, выплаты дополнительных пособий при уходе в отпуск и т.п.) в сторону улучшения против официально действующих.

     Руководство текущей хозяйственно-финансовой деятельностью  ООО «Chik» осуществляется единоличным исполнительным органом ООО «Chik» в лице директора (генерального директора), назначаемого и смещаемого Учредителем. Директор подотчетен Учредителю ООО «Chik» и контролируется таковым.

     Единоличный исполнительный орган ООО «Chik» (его директор):

1. без доверенности действует от имени ООО «Chik», в том числе представляет его интересы и совершает сделки;
2. выдает доверенности на право представительства от имени ООО «Chik», в том числе доверенности с правом передоверия;
3. издает приказы о назначении на должности работников ООО «Chik», об их переводе и увольнении, применяет меры поощрения и налагает дисциплинарные взыскания;
4. осуществляет иные полномочия по руководству деятельностью ООО «Chik».

     Контроль  за финансовой и хозяйственной деятельностью ООО «Chik» осуществляет Учредитель непосредственно или через лиц им на то уполномоченных. ООО «Chik» ведет оперативный бухгалтерский и статистический учет в порядке, установленном законодательством для предприятий соответствующей организационно-правовой формы.

     ООО «Chik» несет ответственность за соблюдение порядка ведения и достоверности учета и отчетности.

     ООО «Chik» - это малое предприятие оптовой и розничной торговли  с товарооборотом 5719,8 тыс. руб. в год. Оно охватывает покупателей в Баргузинском и Курумканском районах. Численность персонала составляет 19 человек.

     Структурными  подразделениями предприятия являются торговые точки. В своем составе  ООО «Chik» имеет оптовый центр по реализации алкогольных и безалкогольных напитков, а также комплекс розничных торговых точек.

     Вспомогательным подразделением предприятия является автотранспортный цех, который несет  затраты по доставке товаров от поставщиков  до предприятия и от предприятия  до покупателей, по ремонту всех видов транспорта предприятия.

     С целью обеспечения бесперебойной  реализации товаров на предприятии  имеются специально оборудованные  склады товаров, как для оптовой  перепродажи, так и для розничной  продажи товаров. Это позволяет обеспечить высокопроизводительную и ритмичную работу предприятия, эффективно использовать основные фонды, материальные и трудовые ресурсы, что способствует достижению высокой производительности труда и низкой себестоимости товаров.

     Сегодня ООО «Chik» ежегодно реализует 2592 дал. алкогольных напитков оптом, товарооборот по безалкогольным напиткам составляет 313,9 тыс. руб., розничный товарооборот – 3301,4 тыс. руб.

     В настоящее время  конкуренцию  оптовому центру составляют крупные  оптовые фирмы г. Улан-Удэ, которые осуществляют доставку товаров в районы республики. Преимуществом ООО «Chik» в данном случае является более доступное месторасположение, минимизация сбоев в работе, вызванных нерегулярными поставками товаров.

     Богатый ассортимент реализуемых товаров препятствует выявлению четких тенденций и закономерностей в изменении себестоимости товаров.

     В настоящее время ООО «Chik» испытывает серьезные трудности, а именно, финансовое состояние предприятия можно расценить как критическое. Поддержание относительно низкой цены, за счет снижения уровня рентабельности, не принесло желаемых результатов. Поэтому задача анализа состоит в том,  чтобы критически осмыслить происходящие изменения в системе управления финансами предприятия и создать предпосылки, способствующие более эффективной организации финансового менеджмента. 
 

     2.2. Анализ финансового состояния  ООО «Chik» 

     Активное  управление финансами предприятия, достижение желаемых финансовых результатов  хозяйствования требуют не только соизмерения  полученных доходов с затратами, но и повседневной оценки финансового положения предприятия. Само понятие «финансовое состояние» означает размещение и использование средств, активов, с одной стороны, и формирование их источников, т.е. пассивов, с другой. Предварительная оценка финансового состояния определяется изменениями в составе имущества предприятия и источниках его формирования. Любая деятельность предприятия (или ее отсутствие) приводит к изменению основных балансовых статей, характеризующих активы и пассивы. Соотношения отдельных статей баланса, их изменения в сравнении с предыдущим периодом в валюте баланса позволяют сделать вывод об общем финансовом состоянии предприятия, наметить мероприятия по его оздоровлению или дальнейшему упрочению.

     Анализ  финансового состояния осуществляется по следующим блокам:

     - анализ имущественного потенциала

     - анализ финансовой устойчивости

     - анализ ликвидности

     - анализ деловой активности

     - анализ рентабельности

     Анализ  финансового состояния ООО «Chik» проводится по данным за три последних квартала, так как предприятие зарегистрировано в январе 2003 года, а фактически свою деятельность начало в декабре 2003 года (приложение 1).

     Финансовая  оценка имущественного потенциала предприятия  представлена в активе баланса.

     В силу того, что основные средства являются основным материальным фактором производства, рост доли основных средств в валюте баланса в динамике рассматривается как положительная тенденция.

     Во 2 квартале этот показатель составил 25,5 %, в 3 квартале – 19,5 %, в 4 квартале – 14,5 %, т.е. наблюдается снижение значения данного показателя, что негативно сказывается на финансовом состоянии ООО «Chik».

     Экономический смысл соотношения внеоборотных и оборотных активов заключается  в следующем – он показывает, сколько рублей вложенных в долгосрочные активы приходится на 1 рубль оборотных средств.

     Во 2 квартале данный показатель составил 0,34 (336/982), в 3 квартале 0,24 (317/1312), в 4 квартале – 0,17 (299/1765). Просматривается тенденция  к снижению этого показателя, что  показывает снижение ресурсоемкости производства и производственного риска.

     Оборотные активы можно подразделить на 3 группы:

     - материальные;

     - средства в расчетах (дебиторская  задолженность);

     - денежные средства и их эквиваленты.

     В связи с этим рассчитываются коэффициенты структуры оборотных средств, т.е. доли этих трех групп во всех оборотных активах. Изменение данных коэффициентов можно представить в виде диаграммы (рис. 2.1)

     Рисунок 2.1. Динамика коэффициентов структуры  оборотных средств

     Данный  рисунок показывает снижение доли материальных активов в динамике, а также негативный для предприятия рост дебиторской задолженности. В целом материальные активы занимают наибольший удельный вес в структуре оборотных фондов ООО «Chik», в основном за счет больших товарных запасов, а также наметилась тенденция к значительному удельному весу дебиторской задолженности.

     Основные  фонды подразделяются на производственные и непроизводственные в зависимости  от целевого назначения и степени  их участия в процессе воспроизводства. Производственными фондами принято называть средства производства, которые в течение многих производственных циклов сохраняют натуральную форму и переносят свою стоимость на готовый продукт постепенно по мере износа.

     Основные  фонды, не участвующие непосредственно в производстве, являются основными фондами непроизводственного назначения. К ним относятся жилые дома, здания, общежития, клубы, дома культуры, бани, гостиницы, школы, больницы и другое.

     Принято выделять активную и пассивную часть  основных производственных фондов. Существует два подхода к определению активной части основных производственных фондов:

1. к активной части основных производственных фондов относятся все основные производственные фонды кроме зданий и сооружений;
2. к активной части основных производственных фондов относятся рабочие машины и оборудование, транспортные средства.

     Для анализа показателей состава, динамики и состояния основных средств, данные об основных средствах ООО «Chik» можно представить в виде таблицы 2.1. 
 
 
 

     Таблица 2.1

     Характеристика основных средств ООО «Chik»

       по состоянию на 31.12.2004 г., руб.

     Таким образом, активная часть основных производственных фондов по состоянию на 31.12.2004 г. в  ООО «Chik» составила 280574,57 руб. Их доля во всех фондах ООО «Chik» составила 280,6 / 298,9 = 0,939. Это говорит о том, что практически все основные фонды ООО «Chik»  непосредственно задействованы в процессе реализации.

     Коэффициент износа основных средств на предприятии  находится на допустимом уровне, но наблюдается устойчивая тенденция  к его росту, соответственно коэффициент годности снизился с 0,83 до 0,739 (табл. 2.2).

     Таблица 2.2

     Показатели  использования основных средств  ООО «Chik»

       и данные для их расчета

     Основные  средства вводились только во 2 квартале 2004 г., коэффициент обновления составил 0,157, срок обновления 5,4 года. В течение трех кварталов выбытия основных средств не осуществлялось.

     Таким образом, анализ имущественного потенциала ООО «Chik» показал, что основной удельный вес в активе баланса занимают оборотные активы, при этом их доля растет. Удельный вес основных средств, соответственно, снижается. В составе основных фондов подавляющую часть занимают активные основные производственные фонды. Основные средства ООО «Chik» находятся в хорошем состоянии (износ 26,1%). Анализ структуры оборотных средств показал, что наибольший удельный вес занимают материальные активы (в основном товары), растет доля дебиторской задолженности.

     Определение финансового состояния, финансовой устойчивости возможно благодаря использованию системы коэффициентов, позволяющих оценить структуру баланса. Прежде всего, важны соотношение заемных и собственных средств, удельный вес собственных оборотных средств в капитале, доля стоимости производственных фондов в общей стоимости активов, удельный вес дебиторской и кредиторской задолженности. Перечисленные показатели позволяют сделать вывод о надежности защиты предприятия от внешних условий, особенно в условиях низкой платежной дисциплины, неустойчивого финансового положения партнеров, других рисков, которые характерны для современного периода становления рыночных отношений.

     Коэффициент автономии исчисляется как частное  от деления итога первого раздела  пассива баланса на сумму валюты баланса (табл. 2.3).

     Таблица 2.3

     Показатели  финансовой устойчивости и данные для их расчета