Анализ и планирование издержек обращения торгового предприятия

Содержание

Введение………………………………………………………………………...…3

1. Анализ и планирование издержек обращения торгового предприятия...5
1. Сущность издержек обращения………………………………….…5
2. Номенклатура издержек обращения………………………………..7
3. Методика анализа издержек обращения………………………...…9
4. Резервы снижения издержек обращения………………………....10
2. Состав и структура оборотных средств торгового предприятия, источники их формирования………………………………………….….12

2.1. Состав оборотных средств………………………………………….12

2.2. Структура оборотных средств предприятий……………………….15

2.3. Источники  формирования оборотных средств……………….……16

3. Задание………………………………………………………………….…18

Заключение…………………………………………………………………….…19

Список используемой литературы…………………………………………...…22

 

 

 

 

 

 

Введение

Анализ издержек обращения в современных условиях является весьма актуальной проблемой для многих предприятий. Это вытекает из того, что прибыль является основополагающим стимулом деятельности любого предприятия, а также повышает покупательский спрос населения на продукцию предприятия.

Серьезной проблемой издержек обращения является необходимость их снижения, что тесно связано с решением вопросов повышения эффективности работы и улучшения качества обслуживания покупателей. Поэтому анализ расходов на продажу должен быть направлен на выявление возможностей повышения эффективности работы торговых предприятий за счет более рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

Расходы на продажу  – один из главных оценочных показателей  финансово-хозяйственной деятельности торговых предприятий. Расходами на продажу являются расходы, связанные с изготовлением и продажей продукции, приобретением и продажей товаров. Такими расходами также считаются расходы, осуществление которых связано с выполнением работ, оказанием услуг.

Затраты, издержки, себестоимость являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одними из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия.

Роль оборотных  средств, эффективное их использование  при различных экономических  отношениях всегда важна. Это обусловлено  тем, что главным источником прибыли  любого предприятия, национального богатства страны является умелое, разумное достаточно полное использование оборотных средств. В сочетании с человеческим трудом, развитым менеджментом на различных уровнях производства и маркетингом достигается максимальная эффективность использования оборотных средств.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Анализ и планирование издержек обращения торгового предприятия.

1.1. Сущность издержек обращения.

 Экономические  результаты рыночной деятельности  в значительной степени зависят  от эффективности затрат. Результатов без затрат не бывает, из которой вытекает важная задача статистики – оценка оптимальности затрат, изучение их уровня, структуры, динамики, зависимости от ряда факторов.

 Общий объем  затрат, обеспечивающих функционирование  рыночных структур и процесс  доведения товара от производителя до потребителя, складывается из авансированных затрат – инвестиций и текущих затрат – издержек обращения.

 Издержки  обращения – это тот инструмент, с помощью которого фирма имеет  возможность регулировать процесс  формирования прибыли.

Анализ издержек обращения должен быть предметом бизнес-статистики и маркетингового исследования. Большое внимание должно быть уделено анализу роста затрат живого труда, поскольку этот процесс непосредственно связан с развитием предпринимательства в сфере товарного обращения, с приватизацией предприятий торговли и услуг, с разворачивающейся конкуренцией в этой сфере.

 К единовременным  затратам относятся все инвестиции (капитальные вложения) в сферу  товарного обращения – средства, авансированные на развитие рынка, результатом освоения которых является прирост основных фондов в этой сфере, составляющих важную часть социально-экономического потенциала страны.

 Рыночная  сфера вовлекает в свои границы  производителей материальных благ  и услуг. Затраты этих отраслей отражаются на макроуровне в межотраслевом балансе коэффициентами прямых и полных затрат.

 Коэффициент  прямых затрат характеризует  прямые затраты сферы товарного  обращения на доведение до  потребителя единицы продукции  каждой i-й отрасли. Он также показывает, как изменилась стоимость единицы продукции данной отрасли в процессе ее доведения до потребителя, т. е. реализации. Он исчисляется последующей формуле:

 аij =Хij / Хj, (1)

 где аij –  коэффициент прямых затрат сферы  товарного, обращения на доведение продукции до потребителя;

 Хij – общий  объем затрат данной сферы  на эти цели (реализованное наложение);

 Хj – объем  продукции отрасли, реализуемой  с участием организаций сферы  товарного обращения. 

 Затраты  сферы обращения входят в стоимость продукции всех отраслей не только прямо, но и косвенно, по цепочке технологических связей. Это отражается с помощью расчета коэффициентов полных затрат услуг сферы товарного обращения на единицу стоимости продукции различных отраслей. Следует иметь в виду, что полные затраты на услуги сферы товарного обращения на производство продукции в среднем в два раза выше, чем прямые.

 

 

 

 

 

1.2. Номенклатура статей издержек обращения.

 Затраты,  связанные с процессами товародвижения  и товарооборота, в зависимости  от своей структуры неодинаково реагируют на изменения объема реализации товаров. Они делятся на переменные и условно-постоянные.

 Переменные  издержки обращения находятся  в прямой зависимости от объема  товарооборота. Чем больше продается  товаров, тем больше при прочих равных условиях должны быть расходы на их реализацию. Однако эта зависимость является не функциональной, а корреляционной. Рост товарооборота должен опережать рост затрат и обеспечивать их снижение на единицу объема реализации товаров и услуг. К переменным расходам относятся расходы на транспортировку товаров, выполнение погрузочно-разгрузочных работ, складирование товаров, операции по упаковке, подработке, подсортировке и т. п. Использование методов торгово-сбытовой логистики и маркетинга позволяет значительно снижать уровень и объем этих видов расходов.

 Условно-постоянные  издержки, к которым относятся  расходы на управление, оплату  труда, информационные операции  и т. д., в меньшей степени  или совсем не зависят от  объемов продажи. Однако в этом  утверждении имеется определенное противоречие. Так, расходы, связанные с маркетингом, в том числе с рекламой, должны обеспечивать рост продажи товаров. Некоторые формы материального поощрения могут поставить оплату труда в зависимость от результатов реализации товаров. Ясно, что наличие и тесноту связей издержек в целом и отдельных их статей с процессом купли-продажи необходимо тщательно изучать.

 В условиях  рынка вряд ли имеет практический  смысл деление издержек на  дополнительные, связанные с продолжением некоторых производственных процессов в сфере товарного обращения, и чистые, связанные со сменой форм стоимости. На рынке будет иметь успех тот товар, который лучше разрекламирован. Расходы маркетинга, в значительной части относящиеся к чистым издержкам, во многом определяют скорость и степень удовлетворения покупательского спроса.

 Различные  виды издержек по-разному реагируют  на процессы товародвижения и  реализации товаров. Их формирование  имеет свои специфические особенности.  Поэтому изучение классификации издержек обращения по видам расходов представляет собой важную задачу статистики. В классификации выделяются следующие статьи расходов:

1. Транспортные  расходы. 

2. Расходы по  оплате труда. 

3. Расходы по  содержанию и аренде зданий, помещений,  инвентаря, торгового и иного оборудования, включая расходы по, текущему ремонту.

4. Расходы по  хранению, подработке, сортировке и  упаковке товаров. 

5. Расходы по  таре.

6. Потери товаров. 

7. Расходы по  таре.

8. Расходы на  рекламу, маркетинг и продвижение товаров.

9. Расходы по после торговому обслуживанию, не оплаченные покупателем.

10. Проценты  за кредит.

11. Административно-управленческие  и прочие расходы. 

 В сфере  бытовых услуг и предприятиях  массового питания дополнительно  выделяются расходы, связанные с производством продукции и услуг, а также с процессом обслуживания потребителей.

 Номенклатура  издержек обращения разных отраслей  сферы товарного обращения (сбыта,  оптовой и розничной торговли, услуг, массового питания) может  различаться по числу и составу статей расходов в соответствии с особенностями деятельности каждой из них.

1.3. Методика анализа издержек обращения.

 Для осуществления  поставленных задач экономический  анализ издержек обращения разрабатывает  соответствующую систему показателей.

 Основным  показателем является абсолютная  сумма расходов, которая содержится  в бухгалтерской и статистической  отчетности. Этот показатель является  синтетическим, поскольку складывается  из издержек отдельных предприятий  (фирм), а эти последние – из  расходов по отдельным статьям.

 Третий показатель  носит название издержкоемкости  или относительного уровня издержек. Он исчисляется для того, чтобы  элиминировать (исключить) влияние  размерности товарооборота. Поэтому  его рассчитывают по, сфере товарного  обращения в целом, по каждой отдельной отрасли, по фирме и по предприятию. Он строится по каждой отдельной статье расходов и по совокупности расходов.

 Первый из  приведенных показателей отражает  уровень издержек обращения на  единицу валового внутреннего  продукта и характеризует затратоемкость развития экономики в целом.

 Второй –  уровень затрат на 1 руб. добавленной  стоимости – характеризует вклад  соответствующей отрасли товарного  обращения или отдельной фирмы  в народнохозяйственный эффект.

 Третий –  показывает долю издержек обращения в затратах живого и овеществленного труда на производство и обращение товара.

 Источниками  информации, на основании которых  производится анализ, являются:

-          форма № 5-з «Отчет о затратах  на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)»;

-           плановые и отчетные калькуляции  издержек обращения продукции; 

-          данные синтетического и аналитического  учета затрат по основным и  вспомогательным производствам.

1.4. Резервы снижения издержек обращения.

 Обеспечение  повышения эффективности розничной  торговли возможно за счет  изыскания и реализации имеющихся  резервов снижения издержек обращения.  Под резервами снижения издержек  обращения следует понимать объективную  возможность их удешевления в результате управления факторами использования производственных ресурсов: опережающий сверхплановый прирост производительности труда по сравнению с приростом средней заработной платы; эффективное использование средств производства, соблюдения режима экономии.

 В практике  различают источники и факторы  снижения издержек обращения.  Под источниками понимается экономия  живого и овеществленного труда,  выражающаяся в уменьшении различного  рода затрат, связанных с реализацией  продукции. 

 Важнейшими  источниками снижения издержек обращения являются:

1.     Повышение производительности труда  темпами, опережающими рост средней  заработной платы 

2.     Уменьшение затрат на перевозки,  топливо, электроэнергию 

3.     Сокращение административно-управленческих расходов

4.     Сокращение и ликвидация непроизводительных  расходов и потерь.

 За счет повышения  производительности труда уменьшаются  затраты заработной платы на  единицу продукции, однако темпы  роста производительности труда  должны опережать темпы роста заработной платы, иначе снижения издержек не произойдет, так как полученная экономия пойдет на повышение заработной платы.

 Улучшение использования  транспорта, топлива, энергии является  важным источником снижения издержек  обращения. Экономия материальных затрат выражается в снижении норм расхода сырья, материалов, топлива и энергии на единицу продукции, в замене дорогостоящего сырья более дешевым без ухудшения качества продукции, в уменьшении затрат по доставке продукции от предприятий-производителей до предприятий-потребителей.

 Одним из источников  удешевления издержек обращения  является экономия в затратах, связанная с обслуживанием и  управлением процесса торговли. Сюда относятся уменьшение расходов  на административно-управленческий  аппарат, почтовых, железнодорожных, командировочных расходов, расходов на содержание оборудования, зданий, сооружений.

 Сокращение и ликвидация  непроизводительных расходов и  потерь (потерь от брака, перерасхода  электроэнергии, провоза груза по  повышенным тарифам) является важным источником снижения издержек обращения.

 Факторы изменения  издержек обращения – это организационно-технические,  экономические и другие условия,  внешние и внутренние, необходимые  для совершенствования хозяйственных  процессов, которые прямо или  косвенно оказывают воздействие на сокращение или увеличение расходов на изготовление и реализацию продукции.

 Их можно объединить  в следующие группы.

1. Факторы, отражающие  повышение технического уровня  торговли.

2. Факторы, отражающие  совершенствование организации  производства и труда. 

3. Факторы, отражающие  изменение структуры и объема  выпускаемой продукции. 

4. Факторы улучшения  использования производственных  ресурсов.

5. Отраслевые  и прочие факторы.

2. Состав и структура оборотных средств торгового предприятия, источники их формирования.

Оборотные средства представляют собой совокупность денежных средств, вложенных в оборотные  фонды и фонды обращения.

2.1. Состав оборотных средств.

Оборотные средства
Производственные оборотные фонды		Фонды обращения
Производственные  запасы	Средства в  затратах на производство	Готовая продукция	Денежные средства и расчеты
Сырье Основные материалы Покупные полуфабрикаты Комплект изделия Вспомогательные материалы Топливо Тара Запчасти Малоценные  и быстроизнашивающиеся предметы	Незавершенное производство Полуфабрикаты собственного изготовления Расходы бюджетных  периодов	Готовая продукция  на складе предприятия Отгруженная (но неоплаченная) продукция	Расчеты с дебиторами Доходные активы (вложения в ценные бумаги) Денежные средства: На расчетных  средствах; В кассе.

 

Основное место  в оборотных средствах занимают средства, авансированные в товарно-материальные ценности: товары, производственные запасы, тара, топливо, материалы для хозяйственных нужд, упаковочные материалы. Примерно 80% оборотных средств в запасах товарно-материальных ценностей занимают средства, вложенные в запасы товаров.

Еще одни элемент  оборотных средств торгового  предприятия – денежные средства. Они могут составлять финансовые инструменты – находятся на счетах в кредитно – банковских учреждениях, в ценных бумагах, а так же в кассе предприятия, в расчетах, в пути. К этому элементу оборотных средств относят также краткосрочные финансовые вложения – вложения средств предприятия в различные ценные бумаги, на депозитные счета в банках и т.п. на срок менее одного года.

Важным компонентом  оборотных средств является дебиторская  задолженность. Она включает в себя задолженность подотчетных лиц, поставщиков по истечении срока оплаты, налоговых органов при переплате налогов и других обязательных платежей, вносимых в виде аванса. К прочим видам оборотных средств относятся расходы будущих периодов и некоторые другие платежи.

Таким образом, оборотные средства торговых предприятий характеризуются следующими положительными особенностями:

1. Высокой степенью  структурной трансформации, в  результате которой они могут  быть преобразованы из одного  вида в другой при регулировании товарного и денежного потоков;

2. Способностью  легко изменятся процессе диверсификации операционной деятельности предприятия;

3. При необходимости  значительная их часть может  быть конверсирована в денежные  средства для текущего обслуживания  операционной деятельности в  новых вариациях.

Вместе с  тем оборотным средствам торговых предприятий присущи следующие недостатки:

1. Часть оборотных  средств, находящихся в денежной  форме и в форме дебиторской  задолженности, в значительной  мере подвержена потере стоимости  в процессе инфляции.

2. Излишне сформированные  оборотные средства практически не генерируют прибыль, излишние запасы товарно-материальных ценностей вызывают дополнительные затраты по их хранению;

3. Запасы оборотных товарно-материальных ценностей во всех их формах подвержены постоянным потерям в связи с естественной убылью.

2.2. Структура оборотных средств предприятий.

Структура оборотных  средств торговых предприятий зависит  от типа, товарной специализации, структуры  товарооборота, степени насыщения  рынка товарной массой.

По принципу организации оборотные средства подразделяют на нормируемые и ненормируемые.

Нормируемые оборотные  средства – это те оборотные средства, размер которых может быть точно  определен в виде нормы или  норматива. Они обеспечивают оптимальную  потребность торговых предприятий  в тех или иных товарно-материальных ценностях и составляют более 75% всех оборотных средств. К нормируемым оборотным средствам относятся: товарные запасы, денежные средства в кассе и пути, производственные запасы, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, расходы будущих периодов. Размер нормируемых оборотных средств находится в непосредственной зависимости от объема товарооборота или выпуска продукции и скорости обращения товаров. Финансовым планом предусматриваются нормы запасов этих средств в пределах минимально необходимых для осуществления торговой деятельности.

Ненормируемые оборотные средства – оборотные  средства, размер которых определить в плановом порядке невозможно или  затруднительно. В финансовом плане  не предусматриваются нормативы  их остатков. Размер этих средств определяется в оперативном порядке. К ненормируемым оборотным средствам относятся денежные средства на расчетном и других счетах, дебиторская задолженность, товары отгруженные и на ответственном хранении. Нормируемые оборотные средства не имеют твердо фиксированных источников покрытия. Источниками покрытия ненормируемых оборотных средств обычно являются прочие пассивы и средства временно свободных специальных фондов.

2.3. Источники формирования оборотных средств.

По источникам формирования оборотные средства подразделяют на собственные, заемные и привлеченные.

Собственные оборотные  средства играют главную роль в организации  кругооборота фондов, так как предприятия, работающие на основе коммерческого  расчета, должны обладать определенной имущественной и оперативной самостоятельностью.

Размеры и источники  пополнения собственных оборотных  средств ежегодно определяются и  фиксируются в финансовом плане. В условиях самофинансирования основным источником пополнения собственных  оборотных средств служит прибыль  предприятия.

На каждом предприятии  имеются средства, приравненные к  собственным, - устойчивые пассивы. Минимальная  постоянная величина устойчивых пассивов всегда находится в распоряжении предприятия, оно ими пользуется, не изыскивая специально дополнительные источники для финансирования хозяйственной деятельности и формирования собственных оборотных средств. К устойчивым пассивам относятся: переходящая задолженность по оплате труда и отчислениям в социальные фонды, задолженность покупателям и заказчикам по полученным авансам, кредиторская задолженность поставщикам за товары в размере 50% сумм, числящихся по отчетному балансу, и др.

В обороте предприятия  кроме собственных оборотных  средств находятся заемные средства, основу которых составляют краткосрочные  кредиты банков, а так же других кредиторов. Привлечение заемных средств покрывает временную дополнительную потребность предприятия, что обусловлено объективными причинами: инфляцией, ростом объемов деятельности, задержек в оплате счетов клиентов и др.

К привлеченным предприятием в хозяйственный оборот средствам относятся кредиторская задолженность, которая является, по существу, бесплатным кредитором, предоставляемым другими предприятиями, отдельными лицами. В отличие от устойчивых пассивов кредиторская задолженность является не планируемым источником формирования оборотных средств.

В наиболее общем  виде структура оборотных средств  и их источников показана в бухгалтерском  балансе. Собственные оборотные  средства представляют собой разность между оборотными активами и краткосрочной кредиторской задолженностью, поэтому любые изменения в составе их компонентов прямо или косвенно влияют на размер и качество собственных оборотных средств.

Величина оборотных  средств торгового предприятия  зависит от многих факторов, среди которых основное место отводится объему и ассортиментной структуре товарооборота. Чем больше объем товарооборота предприятия, тем при прочих равных условиях выше потребность в оборотных средствах. Чем сложнее ассортимент товаров, тем больше время обращения, тем значительнее величина товарных запасов, тем выше потребность в оборотных средствах.

Важными факторами, влияющими на величину оборотных  средств, являются условия и частота  завоза товаров. Отдаленность поставщиков  товаров вызывает необходимость  завоза больших партий товаров и увеличивает потребность в оборотных средствах, и наоборот.

Если на предприятии  хорошо поставлена маркетинговая деятельность, то товары закупаются с учетом спроса, быстро реализуются, и потребность  в оборотных активах снижается.

3. Задание.

Предприятие предусматривает увеличение товарооборота и повышение фондоотдачи, при неизменной фондовооруженности. Определить дополнительную потребность в основных фондах, дополнительную численность работников, если известно, что товарооборот составлял 12,3 млн. руб., а в планируемом году увеличился на 11%. Фондоотдача в текущем году – 5 руб., в планируемом году – 5,4 руб. Фондовооруженность в текущем году – 2720 руб.

Решение:

ОФ= (12300000*0,1)/5,4-12300000/5=22595556 руб.

ТР= 22595556/2720=8307 чел.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Анализ издержек обращения, проделанный в работе, позволил выявить резервы снижения издержек обращения и сделать  следующие выводы:

1. Снижение уровня издержек обращения обеспечено за счет увеличения объема продаж. Рост цен привел к снижению уровня расходов.
2. За счет фактора структура оборота произошло снижение общего уровня издержек обращения.

К основным резервам экономии издержек обращения следует  отнести:

• Рост оборота розничной торговли, равномерное и ритмичное обеспечение продажи товаров в плановом периоде;
• Эффективное использование материально-технической базы торговли;
• Внедрение прогрессивных форм торгового обслуживания;
• Повышение производительности труда;
• Своевременный ввод в действие новых, дополнительных рабочих мест;
• Сокращение звенности товародвижения, простоя транспорта, большую механизацию погрузочно-разгрузочных работ;
• Сокращение и ликвидация потерь продукции и потерь по таре;
• Ускорение оборачиваемости товаров;
• Усиление контроля за расходами в разрезе отдельных статей с целью выявления затрат, не работающих на отдачу;
• Повышение ответственности трудового коллектива за качество работы, за обеспечение ритмичности завоза и бесперебойной продажи товаров.

 

 

Оборотные средства – это часть капитала предприятия, вложенного в его текущие активы. По материально-вещественному признаку в состав оборотных средств включаются: предметы труда (сырье и материалы, топливо и т.д.), готовая продукция на складах предприятия, товары для перепродажи, денежные средства и средства в расчетах.

Под оборотными средствами принято понимать денежное выражение стоимости средств в производстве, то есть запасов сырья и материалов на складах, незавершенного производства, готовой продукции на складе, а также средств в расчетах.

Основное назначение оборотных средств – обеспечение непрерывного процесса производства и реализации продукции.

Характерной особенностью оборотных средств является высокая  скорость их оборота.

Органическим  свойством оборотных средств  является их постоянное движение, которое  совершается в форме кругооборота – последовательной смены их функциональных форм в производстве. Кругооборот капитала охватывает три стадии: заготовительную (закупки), производственную и сбытовую.

В практике планирования, учета и анализа оборотный  капитал группируется по следующим признакам:

1) в зависимости  от функциональной роли в процессе  производства – оборотные производственные  фонды (средства) и фонды обращения;

2) в зависимости  от практики контроля, планирования  и управления – нормируемые  оборотные средства и ненормируемые оборотные средства;

3) в зависимости  от источников формирования оборотного  капитала – собственный оборотный  капитал и заемный оборотный  капитал;

4) в зависимости  от ликвидности (скорости превращения  в денежные средства) – абсолютно  ликвидные средства, быстро реализуемые оборотные средства, медленно реализуемые оборотные средства;

5) в зависимости  от степени риска вложения  капитала – оборотный капитал  с минимальным риском вложений, оборотный капитал с малым  риском вложений, оборотный капитал  со средним риском вложений, оборотный капитал с высоким риском вложений;

6) в зависимости  от стандартов учета и отражения  в балансе предприятия – оборотные  средства в запасах, денежные  средства, расчеты и прочие активы;

7) в зависимости  от материально-вещественного содержания – предметы труда (сырье, материалы, топливо, незавершенное производство и др.), готовая продукция и товары, денежные средства в расчетах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  используемой литературы

1. Зайцев Н.А. Экономика организаций и управление предприятием. М:2009-454с.
2. Ряховская А.Н. Экономика фирмы. изд.Магистр: 2009-511с.
3. Герасимов Б.И., Иода Ю.В. Основы экономического анализа.     М:2011-318с.
4. Л.Т. Гиляровская. Экономический анализ. М: 2010-615с.
5. Камаев В.Д. Экономическая теория. М: 2011-640с.
6. Архипов А.М. Экономика. М: 2009-839с.