Контрольная работа по "Экономике отрасли". 9

ГОУ ВПО Донской государственный  технический университет

Заочная форма обучения

==================================================================== 

Студент _____________________ Адрес_____________________________

_____________________________  ____________________________

группа______________________ Шифр ____________________________

                                                                           (номер зачетной книжки) 
 
 

Контрольная работа №_____

      по _____________________________________ 

                        за ______курс 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2012г.

СОДЕРЖАНИЕ 

Экономика отрасли энергетического машимостроения……………………3-4

Экономика химической отрасли……………………………………………….4-5

Экономика производства масла……………………………………………….5-8

Список  использованной литерптуры…………………………………………….9 
 

9.Экономика  отрасли энергетического  машиностроения.

Машиностроение  – наиболее крупная комплексная  отрасль, определяющая уровень научно-технического прогресса во всем народном хозяйстве, поскольку обеспечивает все отрасли  машинами, оборудованием, приборами, а  население – предметами потребления. Включает также металлообработку, ремонт машин и оборудования. Для нее  особенно характерно углубление специализации  производства и расширение ее масштабов.   

 К перечисленным  подразделениям машиностроения  следует добавить и «малую»  металлургию – производство стали  и проката, как в литейных  цехах машиностроительных предприятий,  так и на отдельных специализированных  предприятиях по производству  литья, поковок, штамповок, и  сварных конструкций для машиностроения.   

 В указанной  структуре отрасли наиболее сложным  является машиностроение, включающее  такие важнейшие подотрасли, как  машиностроение для межотраслевых  производств (электронная и радиопромышленность,  приборостроение, станкостроительная  и инструментальная, подшипниковая  промышленность и др.); производство  оборудования для отраслей народного  хозяйства (строительно-дорожное  машиностроение, транспортное, тракторное  и сельскохозяйственное машиностроение  и др.); для отраслей промышленности (энергетическое машиностроение, металлургическое, горношахтное и горнорудное машиностроение, химическое машиностроение, производство  технологического оборудования  для текстильной промышленности  и др.); для непроизводственной  сферы (коммунальное машиностроение, производство бытовых приборов  и машин, военная техника и  др.).

Энергетическое  машиностроение России – это отрасль, наиболее благополучно функционирующая  в условиях кризиса. Спад производства, коснувшийся другие отрасли, коснулся энергетического машиностроения лишь частично. Несмотря на то, что динамика развития отрасли несколько снизилась, общие тенденции говорят о  стабильности деятельности машиностроительных предприятий. Каждая электростанция испытывает постоянную потребность в качественном оборудовании. При этом большая часть  энергетических объектов являются предприятиями  непрерывного цикла, поэтому от своевременного обеспечения энергетической отрасли  машиностроительной продукцией во многом зависит стабильная работа предприятий  отрасли. 
В настоящее время кризис мировой экономики несколько снизил активность зарубежных производителей и замедлил поставки на российский рынок их машиностроительной продукции, предназначенной для энергетической отрасли. В настоящее время многие российские компании, производящие микротурбинные электростанции, генераторы и иное оборудование, заявляют о себе как о серьезных конкурентах ведущим западным компаниям. Многие из российских машиностроительных производителей становятся партнерами западных компаний, которые инвестируют средства в российское производство. 
 
Энергетическое машиностроение России - это более 50 предприятий. Каждый вид оборудования, будь то генератор, электротехника, турбины или механизмы для котельных, имеет собственное место в структуре отрасли. На состояние сферы энергетического машиностроения в России влияет и финансовый кризис, и общее состояние предприятий отрасли, и отсутствие стабильных технологических связей, и недостаточные усилия по модернизации производства. И все же в последнее время наметились положительные тенденции в развитии отрасли. Это инвестиционные программы для предприятий, объединенных в ЭМК – единую энергетическую машиностроительную корпорацию России, участие в международных тендерах, партнерство с западными компаниями. В настоящий момент проводятся мероприятия по специализации производственных баз машиностроительных предприятий на выпуск определенного вида продукции. Реорганизация сфер деятельности и узкоспециализированное производство оборудования для отдельных предприятий машиностроительной отрасли – наиболее перспективное планирование развития энергетического машиностроения России.

2.Экономика  химической отрасли.

 Одной из важнейших отраслей промышленности является химическая и нефтехимическая промышленность.

Химической отрасли  принадлежит ведущее положение  в ускорении научно-технического прогресса, повышении эффективности  общественного производства. Продукты химической и нефтехимической промышленности используются практически во всех отраслях народного хозяйства: в машиностроении, строительстве, сельском хозяйстве - и  в быту.

Химическая промышленность является бюджетообразующей, как в  РФ, так и в РТ. Она дает около 30 % доходов в бюджет, около 40% валютных поступлений, в ней задействовано  около 12% трудового населения, около 20% основных производственных фондов.

Химическая промышленность активнее чем другие отрасли внедряет новые технологии и товары, имея 12% инновационных активных предприятий. Химическая промышленность отличается также господством крупнейших корпораций.

На предприятиях химической и нефтехимической промышленности вырабатывается широкий ассортимент  продукции, часть которого относится  к предметам производственного  назначения (более 60 %). Другая часть (около 40 %) относится к предметам народного  потребления. На предприятиях этой отрасли  промышленности вырабатываются: серная кислота, каустическая и кальцинированная сода, ароматические углеводороды, спирты и кислоты, минеральные удобрения, пластмассы и синтетические смолы, химические волокна, синтетические  моющие средства и поверхностно-активные вещества, лакокрасочные материалы  и синтетические красители, различные  растворители и т. п. В соответствии с номенклатурой вырабатываемой продукции предприятия химической и нефтехимической промышленности сгруппированы в несколько подотраслей

Основными отраслями  химического сектора экономики  являются:

1) химическая  промышленность, состоящая из подотраслей:

·     основной химии,

·     синтетических волокон,

·     смол,

·     пластмасс,

·     изделий из пластмасс,

·     лакокрасочных материалов,

·     химических реактивов,

·     синтетических красителей,

·     кинофотопленки,

·     магнитной ленты,

·     товаров бытового назначения и хозяйственного обихода,

·     товаров бытовой химии;

Современное состояние  химических отраслей промышленности характеризуется  спадом производства уменьшением его  объёмов до 30 процентов, в наиболее глубокий период кризиса всей экономики  страны. Эта отрасль тоже не может  развиваться изолированно от общей  экономики, тем более что мировой  рынок насыщен химическими товарами лучшего качества при таких же ценах, что и товары, выпускаемые  отечественной промышленностью.

18.Экономика  производства масла.

В настоящее  время молочная промышленность превратилась в крупную отрасль пищевой  индустрии, которая занимает одно из ведущих мест среди отраслей, производящих предметы потребления.

   Молоко  и молочные продукты среди других продовольственных товаров занимают особое место в рационе питания. Они являются основными поставщиками животного белка, жира, молочного  сахара, без употребления которых  нормальная жизнедеятельность человека невозможна. Кроме того, в молочных продуктах находятся витамины, соли кальция и фосфора и другие минеральные вещества, необходимые  для развития человеческого организма.

   Очень важную роль играет рациональное планирование производства на предприятии. Планирование производства молочная промышленность вырабатывает свыше 200 наименований молочных продуктов, одним из которых является сливочное масло, которое всегда было продуктом первой необходимости  и показателем благополучия.

   Организация производства на молочных предприятиях реализуется через рациональное соединение в пространстве и времени  составных элементов производства (рабочей силы, предметов труда  и средств труда) для успешного  достижения поставленных целей производства.

   Проблема  обеспечения внутреннего рынка  молочными продуктами высокого качества и повышенной пищевой и биологической  ценности является приоритетной для  молочной промышленности Украины, а  решение вопроса формирования ассортимента - судьбоносным для многих перерабатывающих предприятий.

   На  предприятии - это установление системы  технико-экономических показателей, определяющих направления развития предприятия, объемы производства, численность  работников, материальные и денежные затраты в плановом периоде. С  помощью планирования осуществляется руководство деятельностью предприятия. При разработке планов предусматриваются  комплексное решение экономических  и социальных программ, ускорение  внедрения достижений научно-технического прогресса, рациональное использование  производственных ресурсов, повышение  эффективности производства, увеличение выпуска высококачественной продукции  в целях наиболее полного удовлетворения потребностей народа.

   С повышением материального уровня трудящихся спрос  населения на питательные продукты, какими является молоко и молочные продукты, увеличивается. В недалеком  прошлом сыры, масло, молочные консервы и сухие молочные смеси имели  сравнительно узкий круг потребления. В настоящее время эти продукты стали продуктами массового спроса.

   На  предприятиях молочной промышленности осуществляют различные по назначению, методам регулирования и содержания процессы: производственные, экономические, социальные.

   В зависимости  от выпускаемой продукции, предприятия  молочной промышленности делятся на: вырабатывающие цельномолочную продукцию, молочно-консервные, маслодельные и  сыродельные заводы, заводы сухого обезжиренного молока.

   На  городских молочных заводах вырабатывают масло, молочный сахар, сыворотку.

   Молочно-консервные заводы производят стерилизованное  молоко, сгущенное с сахаром, сухие  детские продукты.

   Сыродельные заводы различают по видам вырабатываемых сыров.

   Маслодельные  подразделяются на маслоказеиновые  и маслодельные.

   В молочной промышленности применяют большое  количество машин, аппаратов и оборудования, имеющих устройства для автоматического  регулирования хода технологического процесса. Рабочие места, на которых установлено оборудование, связаны между собой молокопроводами и транспортерами и образуют поточную линию. В ряде случаев в линию устанавливают оборудование одинаковой производительности и создают поток, в котором операции выполняются синхронно.

   Сегодня маслоделие переживает кризис. За годы экономической реформы страна стала  крупным импортером сливочного масла. В структуре производства молочных продуктов роль сливочного масла  постоянно снижается.

   В странах  с развитым животноводством ассортиментные сдвиги происходят под влиянием изменения  спроса потребителей и иллюстрируют динамику их предпочтений. В Украине  структура молочных продуктов изменяется под воздействием еще целого ряда факторов, главным среди которых  является сокращение надоев молока в  стране.

   Самым уязвимым из всех молочных продуктов  оказалось сливочное масло, затраты  молока на производство которого в  стране постоянно сокращаются. Основная причина этого в том, что полноценное  сливочное масло - продукт молокоемкий, чем выше качество масла, тем больше требуется молока на его производство и выше его себестоимость. Эти  две причины - сокращение надоев молока и низкая покупательная способность  основной части населения и привели  к резкому сокращению его производства. Среди других причин уменьшения выпуска  масла можно отметить отсутствие защитных мер в виде квот и дополнительных пошлин при одновременном массированном  росте импортных поставок.

   На  себестоимость масла влияют такие  факторы как: заработная плата, амортизационные  отчисления, расходы на текущий ремонт, стоимость сырья, стоимость электроэнергии, стоимость воды, другие расходы, административные расходы и расходы на сбыт продукции, стоимость пахты и обрата.

   Для того, чтобы продукция была дешевле, но в то же время соответствовала  требованиям потребителя, необходимо снизить ее себестоимость.

   Снизить себестоимость можно при:

   -  снижении стоимости на молоко-сырье;

   - использовании  вторичного сырья - пахты и  обрата на выработку молочно-  белковых продуктов, благодаря  чему снизится себестоимость  масла.

   -  снижение стоимости электроэнергии, за счет приобретения более экономичного оборудования;

   -  проведении текущих ремонтов, для того, чтобы не было поломок оборудования, а следствием этого и простоя на производстве.

   -        сокращение кадров и пополнение квалифицированными работниками.

   Делать  прогноз цен на сливочное масло  достаточно сложно из-за наличия на рынке масла с большим разбросом  цен.

   Если  говорить относительно перспектив развития рынка сливочного масла, то можно  прогнозировать в ближайшее время  дальнейшее снижение его производства. Самым благоприятным сценарием  развития может быть сохранение объемов  производства на современном уровне или их небольшой рост.

   План  производства и реализации цельномолочной продукции предприятия представляет собой систему плановых заданий  по выпуску продукции установленной  номенклатуры, ассортимента и качества, предназначенной для удовлетворения потребностей народного хозяйства. При разработке плана производства и реализации продукции необходимо предусматривать непрерывное увеличение объема выпускаемой продукции, улучшения  ее качества, рассмотрение ассортимента с учетом растущего спроса населения.

   При обосновании  плановых заданий по выпуску и  реализации продукции учитывают  сезонные колебания в заготовках и поставках сырья, изменения  в спросе на продукцию, ввод новых  мощностей и другие факторы.

   Также выявляют неиспользованные резервы  в увеличении объема выпускаемой  продукции, улучшения ее качества и  повышения уровня производственных мощностей.

   На  предприятиях молочной промышленности при нехватке производственной мощности в том или ином производстве намечают мероприятия по вводу дополнительных основных фондов и производственных мощностей.

   Для этих предприятий, при определении объема и ассортимента продукции, сырьевые ресурсы являются важнейшим фактором. Совершенствование техники и  технологии позволяет с наибольшей эффективностью использовать сырье: получать больше продукта с 1 кг сырья. В результате использования всех компонентов  сырья увеличивается производство и расширяется ассортимент продукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Список  использованной литературы  

   1.    Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 336 с.: ил.  
2.    Миронов М.Г., Загородников С.В. Экономика отрасли (машиностроение): Учебник. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2005. – 320 с.  
3.    Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 304 с.: ил.  
4.    Экономика предприятия: Учебник для вузов/ В.Я. Горфинкель, Е.М. Купряков, В.П. Прасолова и др. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. – 576 с. ил.  
5.    Куликов Л.М. Основы экономических знаний: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 272 с.: ил.  
6.    http://www.akm.ru/rus/analyt/analyt/mashin.htm,

   7. Богданова Э.А. Хандак Р.Н., Лобкова З.С. Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов, 1989 год.

   8. Заинчковский А.В. Экономика предприятий пищевой промышленности. К. 1998 г.

   9. Калита Н.Я. Техническое нормирование труда в мясной и молочной промышленности. 1971 г.

   10. Стерлигов Б.Н. Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленности. – М.:Агропромиздат,1985.

   11. Актуальность и особенности производства комбинированного масла / А.К.Дунаев // Молочное дело. - К, 2005 -№4 - с 8 -9.

   12. Барабанщиков М.В. - Молочное дело. - М: Колос, 1983.

   13. Дачников М.Б. - Организация и планирование производства на предприятиях молочной промышленности. - М.: «Пищевая промышленность». - 1972.

   14. Маслопроизводство в Украине. Тенденции и перспективы. // Продукты питания. - К.: 2005 - №14.