Контрольная работа по "Растениеводству". 7

 

Министерство  сельского хозяйства Российской Федерации

Иркутская государственная  сельскохозяйственная академия

 

 

 

 

 

 

Контрольная работа

 

по растениеводству

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Исполнитель: студент

6-ый курс

Агрономический  ф-т

Специальность: 110201.65

Егорова С.С.

Шифр зач. кн.: 07018

Проверил:

 

 

 

 

Иркутск 2013

 

Содержание 

 

 

 

 

1. Интенсивная технология возделывания сахарной свеклы  3 стр
2. Донник. Его значение как кормовой и сидеральной культуры. Биологические особенности       10 стр
3. Технология возделывания костреца безострого на семена и сено.

Сорта          14 стр

4. Рапс яровой. Значение, кормовая ценность. Морфологические и биологические особенности.       17 стр
5. Условия активного бобово – ризобиального симбиоза.  20 стр

Литература            28 стр

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Интенсивная технология возделывания сахарной свеклы

 

Значение  сахарной свеклы. В корнеплодах сахарной свеклы содержится 13-18% сахара. Побочные продукты также используются: из патоки делают спирт, глицерин, лимонную кислоту для химической, парфюмерной и пищевой промышленности, из жома – пектиновый клей, используемый в текстильной промышленности, дрожжи для хлебопекарной промышленности. Ботву используют в качестве ценного корма. Ее выход составляет не менее 40% урожая корнеплодов. Листья сахарной свеклы по кормовому достоинству не уступают зеленой массе сеяных трав.

Кормовая свекла дает сочный, богатый углеводами и  минеральными солями корм.

В 100 кг корнеплодов  содержится 12-15 к.ед. и 0,9-1,4 кг п.п. В 100 кг листьев содержится 9-11 к.ед. и 1,902,1 кг п.п.

 

Биологические особенности .Требования к температуре.

В качестве семенного  материала используются клубочки (соплодия) у многосемянных сортов и плодики – у односемянных. Семена начинают прорастать при t+3…+4⁰С, однако продолжительность периода посев-появление всходов может колебаться от 8 до 60 дней.

Зависимость продолжительности  периода посев-всходы от температурных условий пахотного слоя почвы

Продолжительность периода  посев-всходы, дней	Температура прогревания  почвы, t)С
45-60 25-30 10-15 8-10	1-2 3-4 6-7 10-11

 

Сахарная свекла способна использовать пониженные температуры  весны и осени и сравнительно устойчива к заморозкам.

Фотосинтез  и рост сахарной свеклы лучше всего  идут при 20-22⁰С, активный рост и накопление сахара продолжаются до наступления осенних температур ниже 6⁰С.

Требования  к влаге

Для получения  дружных всходов в почве должно содержаться достаточное количество влаги. Хотя в тоже время она отличается довольно высокой засухоустойчивостью.

У наклюнувшихся  семян в первый период интенсивно развиваются корешки, а вышедшие на поверхность семядоли первоначально питаются за счет запасов питательных веществ семян.

Чем дольше семена прорастают, тем слабее ростки, т.к. запасы питательных веществ в семени ограничены. Поэтому главная задача – тщательная основная и допосевная обработка почвы, умелый посев и приемы довсходового ухода в результате, которого создаются условия, при которых всходы появились бы на 7-9- день.

Через 3-4 дня  после всходов наступает фаза «вилочки» (длится 15-20 дней) и на 8-10 день появляется пара настоящих листочков, а затем через каждые 2-3 дня формируются 2,3,4 и 5 пара. Уже в фазе развитой «вилочки» главный корень проникает в почву на 30-35 см. Заметное утолщение его начинается с появлением третьей пары настоящих листьев. В это время происходит так называемый процесс «линьки корня», т.е. сбрасывания первичной коры, мешающей дальнейшему его утолщению. К этому времени необходимо завершить формирование густоты стояния растений. Запаздывание с прорывкой задерживает процесс «линьки», в результате образуется мало листьев, что ведет к снижению урожайности корнеплодов и их сахаристости.

За вегетационный  период растения сахарной свеклы образуют 50-60 листьев, которые необходимо полностью сохранить при обработках плантаций, т.к. они являются накопителями пластических веществ – основой формирования величины и качества урожая.

Размеры корнеплодов  могут колебаться в пределах 150-550г  и более. Рост корнеплодов сопровождается постепенным накоплением сахара. В условиях Ставрополья уже к 10 сентября его содержание может достигать 15% и более.

На плантациях, где формирование густоты насаждений сахарной свеклы проведено несвоевременно и некачественно, а посевы засорены, масса корнеплодов бывает небольшой, а накопление сахара происходит в меньших количествах.

При урожайности 400-500 ц/га корнеплодов из почвы выносится 160-200 кг N, 50-80 кг Р₂О₅ и до 230 кг К.

Диагностику обеспеченности минеральным питанием можно установить по окраске листьев: светло-зеленый  оттенок свидетельствует о недостатке N, темно-зеленые листья с синеватым оттенком признак недостатка Р, а если между боковыми жилками имеется светлый оттенок, то это свидетельствует о недостатке калийного питания.

Требования  к почвам

Сахарную свеклу в крае можно возделывать на всех типах почв. Для хорошего роста и развития растений большое значение имеют показатели объемной массы почвы: для черноземов она должна быть в пределах 1,0-1,2 г/см³, для каштановых – 1,2-1,3.

Температурные условия и  влажность почвы благоприятно воздействуют из получения дружных всходов только при хорошей воздухоёмкости почвы, которая постоянно должна поддерживаться в рыхлом состоянии.

 

 

Требования  к свету

Сахарная свёкла принадлежит к светолюбивым растениям, отличается относительной холодостойкостью. В фазе «вилочки» растения способны переносить заморозки до –3⁰С, а в фазе первой пары настоящих листочков-до 4..-5 и даже до 8⁰С,  а взрослые растения переносят кратковременные заморозки до –3-5⁰С.

Рекомендуемые сорта и гибриды

Внедрение раздельно-плодной (односемянной)  сахарной свёклы позволяет размещать заданное количество семян в рядке и исключить прорывку. В хоз-вах края рекомендуется возделывать следующие гибриды:

Северокавказская односемянная 42 (СКО-42)

Принадлежит к урожайно-сахаристой группе. Всхожесть 81- 88%, односемянность – 94-95%, сахаристость – 18,9%. Слабо поражается церкоспорозом.

Дружба МС-34. Принадлежит  к урожайно-сахаристой группе. Всхожесть семян – 88-95%, сахаристость – 18-18,5%.

Линейный МС- 0,5.

Ялтушковская односеменная 30.

 

Размещение  в севообороте

 Сахарную свеклу следует размещать в звене севооборота: пар (чистый черный или ранний, занятой) – озимая пшеница – сахарная свекла; занятый пар – озимая пшеница (озимый  ячмень) – сахарная свекла. В зоне достаточного увлажнения и при орошении, кроме того, можно размещать свеклу и по озимым  после гороха, кукуруза на силос и кукуруза на зерно, раннего картофеля и многолетних трав.

Размещение  сахарной свеклы в зоне неустойчивого  увлажнения раньше, чем через 3-4 года после подсолнечника, многолетних  трав 2-х и более лет пользования и самой свеклы недопустимо, т.к. это ведет к снижению урожаев корнеплодов на 80-120 ц/га.

Применение удобрений

Внесение удобрений  является одним из основных средств, обеспечивающих получение высоких урожаев сахарной свеклы. При использовании удобрений необходимо учитывать не только общее количество элементов питания, но и коэффициент использования их из почвы, из вносимых удобрений.

Примерные дозы внесения удобрений  для Ставрополья следующие:

N_120-130 Р_130-160 К_120-130

Наиболее эффективно и экономически выгодно всю дозу удобрений вносить под основную обработку почвы. Если такая возможность отсутствует, то минеральные удобрения следует вносить дробно: осенью не менее 80% рекомендуемой нормы, в рядки при посеве в дозе N₂₀ Р₃₀ К₂₀.

Хорошо подготовленные органические удобрения следует  вносить под предшеств. озимь  или, в крайнем случае, непосредственно  под сахарную свеклу в дозе 40-50 т/га (навозоразбрасыватели КСО-9, ПРТ-10, ПРТ-15) с немедленной запашкой.

Внекорневые подкормки  проводят в конце июня – начале июля водными вытяжками минеральных удобрений из расчета 20 кг/га суперфосфата и 15 кг/га хлористого калия.

 

Основная  обработка почвы

Основная обработка  почвы осуществляется  с помощью  различных вариантов полупарового и улучшенного способов. При всех способах обработки важный прием – лущение стерни, которое способствует повышению содержания почвенной влаги, а также эффективен в борьбе с сорняками.

Схема полупаровой  обработки зяби под сахарную свеклу

Технологическая операция	с.-х. машины
1.Лущение стерни (6-8 см) 2.Повторное  лущение (8-10 см) 3.Вспашка, июль-август 30-32 см   4.Заделка свальных  борозд, выравнивание гребней 5.Культивация  с прикатыванием поперек вспашки  8-10 см 6.Культивация  с боронованием 10-12 см 7.Поздняя осенняя  культивация 12-14 см   8.Выравнивание  зяби	ЛДТ-15, ЛДТ-10 БДТ-10 ПН-4-40+3БЗТС-1,0+ БИТ-3 ППЛ-10-25 КПС-4, КПЭ-3,8   ККШ-5 КПС-4, КПЭ-3,8+3БЗТС- 1,0 ВП-8

 

Эта система  сопряжена с трудностями: в июле-августе  необходимо выполнять большой объем тракторных работ, связанных с уборкой и подготовкой почвы под озимые;  засушливые условия края не всегда позволяют высококачественно проводить вспашку полупара под свеклу. Поэтому существует система улучшенной зяби:

Технологическая операция	с.-х. машины
1.Дисковое лущение вслед за уборкой колосовых 6-8 см 2.Корпусное лущение через  10-12 дней после первого на 10-12 см 3.Боронование после осадков 4.Культивация по мере  появления сорняков на глубину до 8-10 см 5.Вспашка зяби в I декаде  октября 30-32 см	ЛДТ-10, ЛДТ-15               ---//---   3БЗТС-1,0; 3БЗСС-1,0 КПС-4, КПЭ-3,8   ПЛ-8-40, ПНЛ-8-40, БИТ-3+3ККШ-6А

  После вспашки  зяби следует разделать развальные  борозды и свальные гребни. При  прорастании сорняков проводят  культивацию.

Сахарная свекла предъявляет повышенные требования к качеству вспашки. Оборот пласта должен быть полным, почва – рыхлой, без глыб, пожнивные остатки, органические и минеральные удобрения полностью заделаны, поверхность почвы хорошо выравнивают.

Подготовка  семенного материала.

Семена сахарной свеклы подлежат калибровке на фракции размером 3,5-4,5 и 4,5-5,5 мм. Для повышения полевой всхожести и лучшего размещения семян на погонном метре рядка, семена подвергаются дражированию и обработке карборураном (фурадан, адифур) для предохранения от почвенных неблагоприятных условий и до фазы второй пары настоящих листочков – от вредителей сахарной свеклы.

 

Нормы высева

При расчетах норм высева следует исходить из планируемых  уходных работ по механизированному  способу формирования густоты стояния  растений сахарной свеклы. В том случае, когда планируется провести только одно повсходовое боронование, оптимальной нормой при посеве на конечную густоту является посев 10-12 плодиков на погонном метре, а в тех случаях, когда планируется провести прореживание при помощи вдоль рядкового прореживателя (УСМП-5,4) или несколько повсходовых боронований, на погонном метре рядка следует высевать 14-16 плодиков. Норма высева: 8-9 кг/га или 20 шт/м погонного рядка.

 

Сроки и способы сева

Сев проводят, когда  среднесуточная температура почвы равна 5-7⁰ на 8-10 см.

Сахарная свекла относится к культурам раннего  срока сева. Необходимо учитывать  высокую потребность ее во влаге, устойчивость проростков и всходов к пониженным температурам. Поэтому сев свеклы нужно начинать, когда почва хорошо рыхлится рабочими органами культиваторов и не налипает на них. В это время температура почвы на гл. заделки семян должна быть в пределах 5-7⁰С. В условиях края запаздывание с посевом сахарной свеклы на 7-8 дней приводит к снижению урожая на 30-45 ц/га, а сахаристости на 1-1,2%. Сев должен быть проведен за 3-6 дней, а в пределах одного поля – за 1-1,5 дня.

Сев сахарной свеклы проводят сеялками ССТ-12В и ССТ-18Б. Скорость работы посевных агрегатов  не более 4-4,5 км/ч, глубина заделки  семян 3-4 см, а  на тяжелых почвах – 4-5 см.

 

Уход  за посевами

Цель:

содержание  почвы в течение вегетации  в междурядьях и рядках в рыхлом и чистом от сорняков состоянии;

формирование  оптимальной густоты и равномерного распределения растений на площади, сохранение их от механических повреждений;

своевременное уничтожение болезней и вредителей.

 

Приемы  ухода за посевами:

Сплошные обработки  посевов до появления всходов  свеклы. Для уничтожения сорняков, разруш. почвенной корки проводят сплошное боронование (2-3 раза). Работу осуществляют гусеничными тракторами и сцепкой борон 3ПБ-0,6 или 3ОР-0,7 (V_дв – 3-3,5 км/ч)  поперек направления. На уплотненных почвах используют средние бороны (3БЗСС-1,0).

Сплошное довсходовое  рыхление почвы проводят культиваторами РКН-5,4 (роллерный) или УСМК-5,4Б, оборудованными ротац. батареями РБ-5,4.  Глубина рыхления 2-3 см.

Уход  за посевами после появления всходов  сахарной свеклы

Рыхление междурядий (3-5 см) УСМК-5,4 (при посеве на конечную густоту стояния).

На посевах  сахарной свеклы с заданной густотой всходов (10-14 шт/м погонного рядка с целью последующего прореживания всходов) проводится боронование по всходам (ЗБП-0,6, ЗОР-0,7) – 2-3 см. Способ и схема прореживания должна обеспечить оставление 110-120 тыс/га растений. Фаза – первая пара настоящих листьев.

Шаровка – мелкое (3-5 см) рыхление междурядий.

----//---- через  7-9 дней.

Междурядные обработки  УСМК-5,4Б 12-14 см (до фазы «смыкания рядков»).

 

Защите  растений от вредителей и сорняков.

Обработка семян  сульфокарбатионом (15 л/т). Против мучнистой  росы, церкоспороза – беномил 0,6-0,8 кг/га; скор (0,4л/га); богард – 0,4л/га; колфуго-супер 1,5 л/га.

Инсектициды: кинмикс 0,25 л/га –совки, блошки, тли, долгоносики, свекл.мухи; децис 0,25-0,5 л/га – луг. мотылек; фас 5г / 10л воды. Расход 10л / 100м² – свекл. муха; фьюри 0,15 л/га – блошки; таран 0,15 л/га – блошки; БИ-58 0,5-0,9 л/га – клопы, лист.тля, мин.муха, клещи, мертвоеды, блошки.

Гербициды:  почвенного действия – гексимур (800г/кг) 1-2 кг/га; эптам (420 г/л) 2,8-5,6 кг/га.

Против злаковых сорняков проводят опрыскивание посевов  в фазе 2-3 листьев культуры и кущения  у сорняков: шогун 0,6-0,8 л/га; фуроре-супер (69 г/л) 0,8-1,2 л/га; зеллек-супер 0,5-0,8 л/га.

Против двудольных и некоторых видов однодольных: бетанал 4-6 л/га; бурефен 4-6 л/га; карибу 30 г/га; пирамин 6-8 л/га.

С многолетними: лентрел 0,16-0,66 л/га

 

Уборка  – перед уборкой – предуборочное рыхление 8-10 см.

Уборка ботвы  БМ-6А с очистителями головок корнеплодов (ОТ-6).

Уборку проводят корнеуборочными машинами (КС-6Б, РКС-6, МКК-6-0,2). На приемные пункты сахарных заводов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Донник. Его значение как кормовой и сидеральной культуры. Биологические особенности

 Донник биологические особенности

 

Рост и развитие донника. Донники введенные в культуру — преимущественно растения двулетнего цикла развития, хотя встречаются в популяциях и растения однолетнего цикла развития. Среди донников нет ни одной формы многолетнего цикла развития. Способность донника расти на протяжении ряда лет на одном месте, объясняется особенностью донника легко осеменяться и благодаря этому восстанавливать травостой. 

При обеспечении  благоприятных условиях произрастания  всходы донника появляются на 5-7-й день после посева, но в случае холодной погоды фаза всходов донника может растянуться на срок до 15-17 дней. При прорастании семядоли выносятся на поверхность почвы. 

У донника в отличии от других трав из семейства бобовых  после появления всходов не образуется розетка листьев, а формируется один стебель. Стебель растет очень медленно – за месяц достигает в высоту только 5-10 см. Одновременно в это время у донника интенсивно развивается корневая система. В последующем наблюдается ускоренный рост надземной части – стебель донника достигает высоты 70-200 см. Однако ветвления стеблей донника в это время практически не наблюдается. В первый год жизни донник зацветает и дает семена крайне редко.

Поздней осенью надземная масса донника отмирает. Перезимовывает у донника только корень, достигающий к этому времени длины 80-120 см. В верхней части корня (корневая шейка) закладываются спящие почки. На второй год жизни весной из спящих почек появляется до 12-16 стеблей, которые образуют мощный куст. В первые дни отрастание донника идет медленно и резко увеличивается прирост зеленой массы только спустя 8-10 дней.

Бутонизациия у донника начинается ранее, чем у клевера и люцерны. С начала развития бутона образование отдельного цветка донника продолжается до семи дней, а цветение его длится в течении 2-5 дней. Сначала в кисти зацветают нижние цветки, а последними – верхние. Максимальное количество цветущих цветков в кисти донника приходится на первую половину дня. Цветение отдельных кистей донника продолжается в зависимости от погодных условий от 7 до 14 дней. В общем же один куст донника может цвести до 30 дней. Донник – перекрестноопыляющееся энтомофильное растение, которое способно, однако, к самоопылению, этому способствует и строение цветка донника. Оба дониика и белый и желтый охотно посещается пчелами, но более склонен к самоопылению белый донник.

В связи с  тем, что цветение донника растянуто, созревание семян донника также  длится около 25—35 дней и протекает  чрезвычайно неравномерно.

Вегетационный период колеблется от 80 до 135 дней у различных форм белого донника, а у желтого донника составляет от 60 до 140 дней. Большое влияние на продолжительность вегетации донника оказывают видовые различия, а так же метеорологические и почвенные условия зоны возделывания донника.

Из 11 видов донника (Melilotus Adans.), известных в СССР, широкое  распространение получили два вида: донник белый (М. albus j L.) и донник желтый (М. officinalis L.).

Двухлетнее  растение. Корневая система стержневая, хорошо развитая, проникающая на глубину 1,5—2 м, часто и до 5 м. Стебли прямостоячие, реже приподнимающиеся, хорошо ветвящиеся, высотой от 70 до 300 см. К периоду созревания семян стебли сильно древеснеют. Листья тройчатосложные, с прилистниками. Облиственность хорошая.

Соцветие — удлиненная многоцветковая кисть. Цветки мотылькового типа, белой или желтой окраски (в зависимости от вида). Плод одно-двухсемянный боб яйцевидной или эллиптической формы, морщинистый. При созревании бобы не растрескиваются. Семена желтые или желтовато-зеленые, мелкие. Масса 1000 семян 1,6—2,5 г (рис. 13).

Семена донника  начинают прорастать при температуре 2—4° С. Всходы могут переносить заморозки 5—6° С. Среди бобовых многолетних  трав донник считается наиболее зимостойким  растением. Донник местной популяции способен выдерживать морозы до 30—40° С.

Благодаря хорошо развитой и глубокопроникающей корневой системе  донник обладает высокой засухоустойчивостью. Наиболее засухоустойчив донник желтый.

 

Донник —  светолюбивое растение. Он очень чувствителен к затенению, особенно в первый год жизни, поэтому в подпокровных посевах слабо облиствен, причем листья образуются только в верхней части стеблей. Может расти на черноземных, каштановых, карбонатных, каменистых и щебнистых почвах как легкого, так и тяжелого механического состава. Лучше всего растет на почвах, богатых известью (потребляет много кальция).

Донник относится  к особо солевыносливым культурам, возможный предел засоления почвы 0,4—0,6% солей.

Районировано 8 сортов донника белого и желтого. Среди сортов донника белого наиболее распространены Медет, Сретенский 1, донника желтого — Альшеевский, Сибирский.

ДОННИК ЖЕЛТЫЙ (ЛЕКАРСТВЕННЫЙ)

Распространение. В диком виде произрастает в Западной Европе, Малой и Центральной Азии. Широко распространен в европейской части СССР (кроме Крайнего Севера), на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, Средней Азии и на Дальнем Востоке. Растет на лугах, полях, вдоль дорог, по опушкам леса, среди кустарников.

Ботаническая  характеристика. Донник желтый (Melilotus officinalis (L.) Desr.) -двулетнее травянистое растение семейства Мотыльковые (Fabaceae).

Корень ветвистый, мочковатый, с прямостоячими ветвистыми стеблями, высотой до 2 м. Листья очередные, на длинных черешках, с шиловидными, цельно-крайними прилистниками. Листочки пиловидно-зазуб-ренные, голые. У нижних листьев листочки обратно-яйцевидные, у верхних - ланцетовидные. Цветки мелкие, желтые, собраны в многоцветковую кисть длиной до 15 см, на коротких цветоножках, поникающие. Плоды - одно-двусемянный боб, обратно-яйцевидной формы, бурого цвета. Семена яйцевидной формы, гладкие или мелкобугорчатые, желто-бурые. Масса 1000 семян 2-2,5 г.

Биологические особенности. Семена сохраняют всхожесть шесть-семь лет. Цветет растение в июле - сентябре. Плодоносит в августе. Донник желтый нетребователен к почвенным и климатическим условиям, светолюбив, зимостоек, засухоустойчив.

Размножение и агротехника. Размножается семенами. Лучший срок посева - март - апрель. Перед севом семена замачивают на 3-4 ч. В севообороте донник размещают после озимых или яровых зерновых культур. Его сеют под покров одновременно с высевом основной яровой культуры, а если по озимым - то ранней весной поперек рядов. Сеют рядовым и широкорядным способом, норма высева 14-18 кг/га, глубина заделки семян 2-3 см. Всходы появляются через 14-20 дней. На второй год жизни ранней весной плантацию боронуют и подкармливают минеральными удобрениями и проводят борьбу с сорняками.

Уборка  урожая. Для получения пряного сырья или сырья для лекарственных целей соцветия донника скашивают в июле. Сушат в тени. На семена убирают второй укос. Учитывая, что семена легко осыпаются, уборку проводят, когда они созревают в нижней части кисти.

Лекарственные свойства. В доннике присутствует кристаллическое вещество - кумарин. В период цветения содержание его в листьях составляет 0,1 %, стеблях-0,4, в цветках-0,9%. В травяной массе находятся кумариновая кислота, мелилотин, мелилото-вая кислота, гликозид, мелтрилотозид, а также белок - 17,6 % и жироподобные вещества - 4,3 %.

Из донника  изготовляют настои, отвары, мелило-товый пластырь. Кумарин, обладая противосудорож-ным действием, угнетает центральную нервную систему.

Настой травяной массы в Болгарии принимают внутрь при хроническом катаре бронхов, при болях в мочевом пузыре и почках, при мигрени, высоком артериальном давлении, климаксе. Компрессы, промывания, пластыри применяют наружно при фурункулах, карбункулах, гнойных ранах, воспалительном процессе в среднем ухе с выделениями. Во Франции донник используют как антиспазматическое и вяжущее средство, в Индии как смягчительное, ветрогонное и кровоостанавливающее, в Австрии - при заболеваниях желудка, бронхите, в Польше - при болях в сердце, головной боли, бессоннице, неврастении, геморрое.

В народной медицине отвар из травы донника употребляют  при заболеваниях дыхательных органов, бессоннице и метеоризме. Наружно настой травы в виде обтираний, ванн и компрессов применяют при нарывах, гнойниках, фурункулах, воспалении молочных желез и суставном ревматизме. Измельченные листья используют как ранозаживляющее средство.

Применение. Высушенные растения ароматны, обладают солоновато-горьким, слегка острым вкусом. Эту особенность широко используют в странах, где донник служит основным компонентом зеленого сыра. Добавляют растение в алкогольные напитки. Пряность придает приятный запах и вкус рыбе. Донник применяют для отдушки нюхательного табака, мыла, во Франции - в качестве красителя.

Используют  растение и в кулинарии. В странах  Центральной Европы его добавляют  в супы, окрошки, компоты, салаты, соусы. Отваром растения запаривают бочки для соления огурцов и томатов. Листьями и цветами ароматизируют пиво и различные настойки. На Кавказе употребляют в пищу корни.

Донник предохраняет вещи от повреждения молью. Растение - прекрасный медонос. Медопродуктивность 200-250 кг/га. Донник добавляют в корм для скота.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Технология возделывания костреца безострого на семена и сено. Сорта

 

Кострец безостый - король злаковых трав

Кострец безостый (прежнее название костер безостый) (Bromopsis inermis Leys.) – многолетний корневищный верховой злак озимо-ярового типа развития, по продуктивностии долголетию занимает одно из первых мест среди многолетних злаковых трав.

Кострец безостый имеет высокую кормовую ценность и не удивительно, что приобретает  в последнее время все больше сторонников. Читайте в материале о технологии выращивания этой культуры от "А" до "Я", от предпосевной обработки почвы к хранению.

Он  обеспечивает урожайность сена до 30–45 ц/га, а при регулярном орошении – более60 ц/га. Урожайность семян на второй год жизни 3–5 ц/га, в последующие годы снижается. В отличие от других злаковых трав он более устойчив к осыпанию семян. Это верховой многолетний корневищный злак. Кострец безостый поедается всеми видами животных, используется в виде зеленой массы, сена, сенажа и пригоден для выпаса.

Многолетний корневищными злаковый вид озимой -ярового типа развития. Это ценный универсальный вид, незаменим на склонах, которые подвергаются водной и ветровой эрозии. Кроме того, это культура, которая выдерживает затопления весенними водами в течение 45-50 дней, поэтому является ценным видом и для пойменных лугов. 

Кормовая ценность травы высока, ее хорошо поедают  все виды животных благодаря высокой  облистнености вегетативных побегов. Содержание протеина в фазе кущения  достигает 23-24,4%, во время цветения - 11,7-12,0%. Как водится, во время скашивания травостоя в начале цветения обеспечивает два полноценных откосы.  
Максимальное развитие культура достигает на второй-третий год жизни. В составе травосумишок обеспечивает высокопроизводительные травостое течение длительного времени - шесть-восемь и более лет. 

Кострец безостый является ценным компонентом в травосмеси с люцерной, козлятника.  
Хорошо растет на разных типах почв. Малопригодны для него кислые, засоленные и заболоченные почвы. 

Ценным является и то, что кострец - культура раннеспелая, и период его укосных зрелости совпадает с периодом использования  в сырьевом зеленом конвейере  посевов озимой пшеницы на зеленый  корм, что нецелесообразно и экономически не выгодно. 

Культура отавная, т.е. хорошо отрастает после скашивания и выпас на ней скота. Урожай сена за два откосы - 60-90 ц / га. Питательность высокая: 100 кг сена с костреца содержит 56-58 кормовых единиц и 5,5-5,8 кг перевариваемого протеина. 

Для залужения склонов лучшими компонентами для него: люцерна, козлятника, эспарцет, клевер луговой, житняк и райграс высокий.  
Культура обладает высокой зимо -и холодостойкость, засухоустойчивая и теневыносливый, однако не выдерживает высокого уровня стояния грунтовых вод. 

Лучшие предшественники на Полесье - чистый пар, картофель, овес на зеленый корм. В Лесостепи и Степи лучшими предшественниками являются пропашные культуры, многолетние и однолетние травы. 

Возделывание  грунта. Задачей обработки почвы является оптимизация физического состояния, накопления и сохранения влаги, предотвращения поражения растений болезнями и вредителями, борьба с сорняками. 

При урожайности 5-6 ц / га семян  кострец безостый выносит из почвы 130-180 кг азота, 40-45 - фосфора и 170-180 кг / га калия.  
Для увеличения урожая и улучшения качества семян костреца безостого нужно вносить микроудобрения (молибден, бор и др.). Молибден особенно эффективен на кислых дерново-подзолистых, серых лесных почвах. Бор лучше применять в форме борного суперфосфата. Лучший способ применения борной кислоты (0,5-1,5 кг / га) - внесение ее с гербицидами во время химической прополки костреца безостого.