Культура повседневности коренных народов Пакистана

«Культура повседневности коренных народов Пакистана»

САРАТОВ  2012

1. Общие сведения.

Пакистан - государство в Южной Азии. На Юго-западе. граничит с Ираном, на Западе и Северо-западе. - с Афганистаном, на Северо-востоке - с КНР, на Востоке - с Индией, с Юга омывается Аравийским морем. Площадь 803,9 тыс. км². Население 64,9 млн. чел (перепись1972 г.). Столица - г. Исламабад.

2. Население

Пакистан - многонациональное государство. Наиболее многочисленный народ - панджабцы (около 42 млн. чел.; здесь и ниже 1972, перепись), в составе которых выделяют этнографические группы, говорящие на западнопанджабских диалектах - ленди (всего около 14 млн. чел.). Панджабцы заселяют верхнюю и среднюю части равнины Инда. Районы нижнего течения Инда заняты синдхами (около 9,5 млн. чел.). В горах, пограничных с Афганистаном, живут пуштуны (около 10 млн. чел.). На крайнем Западе страны обитают белуджи (около 1,7 млн. чел.). В центральной части провинции Белуджистан расселены брагуи (около 0,4 млн. чел.). Пуштуны, белуджи и брагуи живут также в соседних районах Афганистана и Ирана; сохраняют остатки родоплеменного деления, часть их ведёт полукочевой образ жизни. На крайнем Севере - горные народы - кхо (свыше 100 тыс. чел.) и кохистанцы (около 100 тыс. чел.). В городах много выходцев из Индии (гуджаратцы, раджастханцы и др. около 1,5 млн. чел.). В городах живёт около 25 тыс. персов и около 10 тыс. парсов. Официальный язык - урду (временно - также и английский). Свыше 98% всего населения исповедует ислам. Свыше 0,6 млн. человек - индуисты, столько же христиан (католики и протестанты). Парсы - зороастрийцы.

3.  Этнический состав и языки

Официальный язык Пакистана и язык межнационального общения – урду. На региональном уровне наиболее употребимы языки панджаби, синдхи, пушту (пашто), брагуи и балучи. В сферах бизнеса, образования и административной деятельности широко используется английский.

На панджаби говорит примерно 63% всего населения. Пакистанские пенджабцы-мусульмане этнически идентичны проживающим в Индии пенджабцам, исповедующим индуизм и сикхизм. На синдхи говорят ок. 12% пакистанцев. Пушту – язык пуштунов, живущих главным образом в Северо-Западной Пограничной провинции, широко распространен также в соседнем Афганистане. Белуджистан – родина говорящих на балучи и брагуи.

Два важных для страны языка привнесены в Пакистан мигрантами. Говорящие  на урду мухаджиры прибыли с территории Индии, главным образом из Соединенных провинций (ныне Уттар-Прадеш) после раздела 1947, и осели преимущественно в городах, особенно синдских: Карачи, Хайдарабаде и Суккуре. Лишь 8% пакистанцев считают урду родным языком, но его культурная функция исключительно велика. Урду придан статус государственного языка, его носители занимают важные позиции в государственном аппарате и бизнесе. Меньшая группа беженцев, прибывших в основном из Бомбея и с п-ова Катхиявар, говорит на гуджарати и сосредоточена в Карачи.

Панджаби, синдхи, урду и гуджарати относятся к индоарийской языковой группе, пушту и белучи – к иранской, а брагуи – язык дравидийской семьи, распространенной главным образом на юге Индии.

4. Наука и культура Пакистана

Развитие науки планируется  правительственным Комитетом по науке и технике. Государственный  Совет научных и технических  исследований занимается проблемами внедрения  достижений науки в хозяйственную  практику. Финансовую помощь от государства  получают общественные ассоциации и  общества —Пакистанская ассоциация развития науки, Пакистанская академия наук и др.

Приоритетное значение для научных  исследований имеют сельскохозяйственные науки, биология, медицина, геология, отдельные  области химии и физики. Пакистан добился определённых успехов в  космических исследованиях, атомной энергетике и военно-технической сфере. Активно действует Комитет по изучению верхних слоёв атмосферы и космического пространства (СУПАРКО).

В январе 2003 г. осуществлён запуск спутника связи «Паксат-1». В ведении  правительственной Комиссии по атомной  энергии в Исламабаде находится  созданный с помощью США Институт ядерной науки и техники (имеет  исследовательский ядерный реактор). Военная программа в ядерной  и ракетной областях проводилась  Исследовательской лабораторией в  Кахута (близ Исламабада) и Пакистанской корпорацией атомных исследований. В 2001 г. объединены в Ядерный оборонный комплекс.

В мае 1998 г. Пакистан вслед за Индией провёл серию подземных испытаний  ядерного оружия. Объявлен мораторий  на дальнейшие испытания. Вместе с тем  продолжается работа по совершенствованию  средств доставки ядерного оружия с  помощью ракет. У Пакистана имеются  тактические и баллистические ракеты, работающие на жидком и твёрдом топливе. В 2003 г. прошли успешные испытания ракеты «Гхори» дальностью до 1500 км.

Главными центрами образования, науки  и культуры являются крупнейшие университеты, среди них — старейший, основанный в 1882 г. Пенджабский университет  в Лахоре, Университет Каид и Азама в Исламабаде, Карачинский университет, Синдский университет в Джамшоро, Пешаварский университет и др. Большое внимание в университетах уделяется экономическим, социально-политическим и религиозно-гуманитарным знаниям. В Исламабаде функционирует построенный с помощью Саудовской Аравии Международный исламский университет.

Исламоведческие факультеты существуют в большинстве высших учебных заведений. С образованием и гуманитарной наукой тесно соприкасается сфера культуры. Наиболее развита литература. Среди классиков — выдающийся поэт и философ Мухаммад Икбал (1877—1938), писавший на урду и персидском, а также Джош Малихабади (1938—82) и Фаиз Ахмад Фаиз (1911—84). Значительный вклад в развитие литературы на урду и языках синдхи, пенджаби, пушту, балучи внесли такие авторы, как А.Н. Касми, С.Х. Манто, А.А. Матин, Ш.М. Аяз, М. Ниязи, Ф. Заман, А. Хаттак, А. Джамалдини и др. Изобразительное искусство пользуется значительным общественным вниманием. Наиболее известные художники — представители школы традиционалистов Абдур Рахман Чугтай (1897—1975) и модернистов — Садекяин (1930—1986).

К числу крупных художников различных  стилей принадлежат также А. Бахш, Ш. Ахмед, Ш. Али и др. Музыкальная культура отличается своеобразием. Инструментальная классическая музыка не находит распространения. Популярна народная и профессиональная музыка устной традиции. Имеется много памятников архитектуры разных эпох. Большинство из них принадлежит эпохам Делийского султаната и местных династий Пенджаба и Синда (13—15 вв.) и империи Великих Моголов (16—18 вв.).Наиболее примечательны Лахорский форт, усыпальница Джехангира и сады Шалимар в Лахоре, мечеть Шах-Джехана в Татте (Синд), мавзолей Рукн-и-Алам в Мултане, мавзолей Лала Каландара в Сехване (Синд).

Заметной достопримечательностью является мавзолей М.А. Джинны в Карачи. Среди музеев выделяются Национальный в Исламабаде, Лахорский и Пешаварский музеи, основанные в кон. 19 — нач. 20 вв., Карачинский (с 1950). Насчитывается св. 5 тыс. библиотек, большинство при учебных заведениях.

Крупнейшими общедоступными библиотеками являются Пенджабская публичная  в Лахоре, им. Лиакат Али Хана в Карачи, Национальная в Исламабаде.

В столице страны располагается  Национальный архив. Пресса богата и  разнообразна. Крупнейшие газеты на английском — «Доон» (Карачи), «Ньюс» (Исламабад), «Нейшн» (Лахор), «Фронтиер пост» (Пешавар). Наиболее массовая газета на урду — «Джанг». Влиятельна газета «Нава-и вакт». Большинство книг выходят на урду и синдхи.

Огромной популярностью пользуется кино. Ежегодно выпускается более 100 художественных фильмов на местных  языках и импортируются 60—80 фильмов. Театральное искусство почти  не развито. Драматические спектакли  ставятся в основном по заказу телевидения.

5. Свадебные традиции Пакистана

Пакистанская свадьба обычно длится четыре дня.

В течение первого  дня свадебных торжеств невеста  и жених празднуют свадьбу раздельно друг от друга у себя дома. Это все носит неофициальный характер и является своего рода репетицией предстоящего мероприятия. В первый день все одеваются в желтые и оранжевые цвета. Это объясняется тем, что хотя ислам и главенствует в Пакистане, желтый цвет, доминирующий в этом мероприятии, является отпечатком других верований и культур, когда-то распространенных на этой территории. К примеру, желтый цвет имеет сакральное значение для буддистов, индуистов и сикхов.

Второй день торжеств, который называется «менди», что значит «хна», включает ритуал окрашивания рук и ног невесты хной. Это дело поручается специальным мастерам, часто в этом ритуале принимает участие вся семья. Кроме того, в этот день в дом невесты приносят свадебное платье. Делает это сторона жениха.

«Бараат» или третий день мероприятия считается самым главным, так как это слово буквально означает- «передача невесты семье мужа». В этот день происходят гражданское бракосочетание и религиозный обряд. Вначале мулла едет к жениху, исполнив у него соответствующие молитвы, а взяв согласие жениха на вступление в брак, подписываются документы, после чего мулла направляется в дом невесты. Проведя там подобный обряд и получив подписи невесты на документах, мулла объявляет их мужем и женой. Как только брак заключен, невесту могут вывести к уже подъехавшему жениху.

Молодые должны быть одеты в красное. У жениха на голове должен быть красивый тюрбан. А свадебное платье невесты необходимо украсить драгоценностями. Молодых сажают на видное место, и гостей приглашают на свадебный стол для празднования только что заключенного брака. К вечеру невеста уезжает в дом жениха, при этом, прощаясь с родственниками, она плачет.

Заключительный  четвертый день называется «валима». На этот раз новобрачные предстают перед окружающими в новом обличье, так как теперь они уже семья. Гости дарят паре подарки, в большинстве своем деньги. Накрывают богатый стол, и происходит настоящий восточный пир.

После тог о как застолье завершится, молодую пару провожают  в дом жениха, и у новобрачных  начинается новая - семейная жизнь.

6. Пакистанская кухня

Пакистанская кухня имеет очень  много сходных моментов с кулинарией северной Индии, отличаясь от неё, пожалуй, лишь чуть большим влиянием ближневосточной  и иранской кулинарии. Это выражается в обилии перца и различных  приправ (в первую очередь карри), широкой популярности лепешек ('роти', 'чапати', 'парата', 'пита', 'кутлума', 'пури', 'нан' и др.) и пирогов, бобовых (особенно чечевицы - 'дхал' или 'дал'), всевозможных блюд из мяса ('гошт'), пряных овощей ('сабзи') и риса ('чавал'), а также в огромном разнообразии соусов, в первую очередь горячих и пряных подливок 'масала' (смесь различных трав и специй, рецептов которой буквально сотни). При этом, как и все мусульмане, пакистанцы воздерживаются от свинины и её производных, а большинство из них употребляют только халальные, то есть приготовленные в полном соответствии с канонами ислама, блюда.

При этом в разных районах страны методы кулинарии могут отличаться достаточно значительно как в  самой рецептуре, так и в используемой посуде и способах обработки. Даже хлеб и лепешки в разных провинциях делают по-своему. Кухня северных районов  относительно проста и схожа с  афганской и иранской (также здесь  делают лучшие сладости), пенджабская  считается праздничной и сочетает множество элементов индийской  традиции, кухня Синда похожа и на индийскую, и на тамильскую одновременно плюс использует заметно больше морепродуктов, а в Белуджистане отдают явное предпочтение блюдам из баранины, козьему сыру и сильно обжаривают любой продукт. В любом случае смешение различных культур на территории Пакистана дает очень богатую и многогранную кулинарную традицию, широко известную за пределами страны. Широчайшее применение находят рыба и морепродукты, но рецепты их приготовления обычно мало отличаются от других стран региона.

Национальная еда

Самые популярные уличные закуски: 'самоса' и 'тикка' - жаренная на углях или в глиняной печи пряная говядина, баранина или мясо птицы с различными ингредиентами (часто просто заворачивается в лепешку или подается с салатом и рисом). Повседневные блюда - всевозможные шашлыки (в первую очередь 'шиш-кебаб' и 'шами-кебаб'), 'корма' (мясное карри), 'саг-гошт' (карри из ягнятины со шпинатом), 'дам-пахт' (отварная баранина с творогом и специями), 'гошт-харе-масалай-ка' (жаркое из маринованного в специях мяса), 'халим' (своеобразное рагу из мяса, чечевицы и специй), котлетки 'кофта', 'харисса' (каша из пшеницы с мясом, в которой все ингредиенты перемешаны практически до образования однородной массы), 'ханди-саг' (целый класс блюд, подразумевающий тушение мяса в горшочках с добавлением специй, сливок или творога, а также зелени и топленого масла), 'калиа' (кашмирское блюдо, представляющее собой маринованную ягнятину на косточке, обжаренную в смеси масла и специй), 'кима-маттар' (мясо с горохом, приготовленное по особому способу с различными специями), различные отбивные с овощами и непременный 'пулао' (плов, но часто это просто отварной рис, подающийся по обыкновению к мясу). Ну и, конечно, непременное карри, которое здесь делают практически из всего, что попадет под руку.

Основной элемент местной кулинарии - рис ('чавал') встречается как в простом отварном или обжаренном виде, так и в составе различных сложных блюд, вроде крайне популярного 'бирьяни' (жареный рис с бараниной, мясом птицы, шафраном и своеобразным йогуртом 'дахи') или 'хир' (мягкий рисовый пудинг с кардамоном, гвоздикой и корицей), а также свободно смешивается с овощами (чаще всего в салатах) или бобовыми (яркий пример - 'дал-чавал' - блюдо из коричневой чечевицы и риса). Хороши местные салаты и блюда из овощей, часто довольно необычные по рецептуре, но очень вкусные - 'баинган-ка-райта' (баклажан с йогуртом), десятки видов чатни и маринованное манго, салат из различных бобовых и пряный картофельный салат с помидорами, карри, перцем чили и кориандром, 'чукандар-ки-сабзи' (свекла с томатным соусом и специями), салат из моркови и изюма, 'дал-палак' (чечевица со шпинатом, томатами и специями), 'каду-ка-салан' (тыква в луково-томатном соусе), 'кима-бхали-шимла-мирч' (фаршированный зеленый перец), 'шабдек' (пюре из репы с мясом) и другие. Широчайшее применение находят также йогурт, сыр, сливки и другие молочные продукты.

Ассортимент десертов, как и везде на Востоке, потрясающий.

Самые популярные сладости - 'барфи', или 'бурфи', которую делают из молока и различных ароматизаторов, 'митаи' (своеобразные конфеты из сиропа, муки, молока или сливок), 'райта' (сливочная паста, которую нередко употребляют даже с жареным мясом), 'фирни' (молочный пудинг из муки и риса), 'халва' (здесь это совсем другой продукт, изготовляемый из яиц, моркови, сливок и орехов), 'джалаиби', 'калакунд', 'ладу', а также всевозможные шербеты, пирожные, бисквиты, сладкие пирожки и прочее. 'Паан', или 'пан', - смесь табака, специй и ореха бетеля, является обычным завершением трапезы (как полагают местные жители, она помогает пищеварению).

Напитки

Национальный напиток - чай ('чаи'), который потребляется очень крепким, часто с молоком, кардамоном, мускатным  орехом и большим количеством  сахара. Его пьют всегда и везде  и обычно предлагают как жест гостеприимства во всех домах, офисах или магазинах. Летом очень популярны 'ласси' (напиток на основе йогурта), кокосовое молоко 'нариял-ка-дуд' и его производные, а также сок сахарного тростника и различные фруктовые напитки.

Хотя употребление алкоголя не одобряется, в стране варят собственное пиво и традиционные для стран Востока  алкогольные напитки, в первую очередь 'арак'. Импортные крепкие напитки  можно приобрести в специализированных закрытых барах и гостиницах высокого уровня. Вино недешево и доступно лишь в высококлассных ресторанах. Распитие крепких напитков на публике незаконно, официально же употребление любого алкоголя допускается с 21 года.

7. Этикет и традиции застолья в Пакистане

Столовый этикет здесь точно  такой же, как и в других исламских  странах региона. Перед едой и  после неё обязательно омовение рук. Едят в большинстве домов  на полу (даже в ресторанах), на специально расстеленной клеенке или кошме, на которых раскладываются лепешки  и расставляются блюда. Столы  европейского типа есть во многих домах, особенно в крупных населенных пунктах, но используются они чаще всего как  элемент праздничного застолья (в  ресторанах столы есть повсеместно, а вот в отелях - редкость).

Вполне допустимо есть и из общего блюда (обычно одного на трех человек), и из индивидуальной посуды. Пища берется  руками (только правой, хотя левой допустимо  придерживать лепешку). Вместо ложки  используется лепешка и нож, хотя ложки на столе обычно тоже имеются (ими обычно зачерпывают соус) или  их приносят по первому требованию.

Выбрасывать несъеденное, особенно хлеб, неприлично, поэтому все, даже крошки, собирается со стола (смахивать на пол их ни в коем случае нельзя!) и складывается в специальные емкости - затем это пойдет либо на корм скоту, либо в пользу неимущих. До и после еды обязательно подается чай, чаще всего зеленый, им же можно запивать пищу, хотя обычно для этого предлагается чистая вода. Сама последовательность подачи блюд зависит только от достатка хозяина и традиций племени. За едой следует хранить молчание - вести беседу можно только после прямого вопроса или указания хозяина дома либо самого старшего человека за столом. Впрочем, неспешная светская беседа только поощряется.

Местная кухня очень острая и  изобилует специями, поэтому не все  блюда будут "удобоваримы" для  европейца, что нимало не смущает  местных жителей. Поэтому всегда стоит брать только небольшие  порции, на пробу, и лишь потом приступать к основному блюду. В заведениях общественного питания следует  соблюдать определенную осторожность - уровень гигиены в большинстве  из них откровенно невысок, часто  на стол подают некипяченую воду, посуда и столовые приборы (если они есть) также зачастую не блещут чистотой.

8. Праздники Пакистана

Национальными праздниками считаются - месяц дневного поста, обычно в  феврале-марте; Эйд уль-Фитр - два-три дня чревоугодия и всеобщего братания, знаменующие окончание Рамадана; Эйд уль-Аза - день заготовки мяса, которым делятся с родственниками и нуждающимися; Эйд-Милад-ун-Наби - День рождения Всесильного Мухаммеда.

 Мусульманские праздники отмечаются по местному толкованию фаз Луны, и даты приведены приблизительно. Во время лунного месяца Рамадана, который предшествует Эйд аль-Фитру, правоверные мусульмане постятся в дневное время, а пищу принимают с наступлением темноты, поэтому обычный ход деловых отношений может быть прерван.

Многие рестораны не работают днем. Строго ограничивается курение и  употребление напитков. Действие некоторых  ограничений может быть продлено и в Эйд аль-Фитр. Эйд аль-Фитр и Эйд аль-Ада могут длится от 2-х до 4-х дней, в зависимости от района страны.

Христианские праздники отмечаются только христианами.

9. Пакистанская мода

Знаем ли мы современную женскую моду Пакистана? Пожалуй, такой вопрос вызовет искреннее изумление. Ведь эта страна представляется многим европейцам каким-то заповедником религиозных запретов, основанных на незыблемых мусульманских догматах.

Но это верно лишь отчасти. О  том, что современная пакистанская мода, все же, существует, свидетельствует  событие, произошедшее летом 2002 г. в  Петербурге - городе, задуманном, как  окно в Европу, - стало быть, окно из Азии...

Пакистанский "альтернативный" кутюрье Ноуман Риаз представил на суд петербургского зрителя в модном, восточного стиля, ночном клубе "Магриб" свою новую коллекцию одежды, показать которую, а тем более продать, на родине у него не было ни малейшей возможности. Как культурная столица, находящаяся на стыке двух миров, Санкт-Петербург должен быть, как минимум, лояльным", - объяснил свой выбор модельер... Как известно, для исламской культуры характерна "многослойная" одежда. Несмотря на жару, женский наряд обычно состоит из нескольких одеяний, надетых друг на друга. Молодым женщинам дозволительно носить одежду, скроенную по фигуре, тогда как старшее поколение, особенно обладательницы крупных фигур, предпочитают более свободный покрой. Руки должны быть закрыты до большого пальца, шея также прикрывается часто воротником типа "стойки". Обильная вышивка, как и во всех традиционных культурах, имеет ритуально-символическое, охранительное значение. Для нее избираются яркие, сочные цвета. Особенно любим насыщенный, цвета травы, зеленый в сочетании с желтым, белым, красным, розовым и другими яркими тонами. Используются закругленные, растительные, "тягучие" формы орнамента. Вопрос длины одежды, составляющий предмет острых дискуссий в Европе, для исламских женщин решается просто: "макси" до щиколоток. Волосы, убранные в косы, согласно традиции положено прикрывать, тем более, замужним женщинам, особенно если рядом присутствует мужчина. Причем, прикрываются не только волосы, но и лоб, подбородок, а иногда и лицо. Мусульманские женщины всегда носили очень много богатых подвесок, сережек, браслетов, налобных украшений. Впрочем, серебряные изделия в сочетании с драгоценными камнями рассматривались не только и не столько как украшения; скорее, они выполняли сакральную функцию, к тому же, были известны лечебно-очистительные свойства серебра. Золото же применялось чаще как декоративный материал, показывающий степень состоятельности.

Собственно пакистанский костюм берет  начало от традиционной одежды старой Индии. История и культура двух государств весьма близки. Только после Второй мировой войны (в 1947 г.), когда этим английским колониям была предоставлена  независимость, Британская Индия была разделена по религиозно-общинному  принципу на два государства - Индию (к которой отошли районы с преобладающим  индусским населением) и Пакистан (с преобладанием мусульман). У  мужчин одежда состояла из обернутого вокруг бедер куска ткани (дхоти) и тюрбана. Женский наряд сводился к окутывающему все тело сари, в способе драпировки и цвете которого проявляются характер, пристрастия и даже настроение женщины. Эти нешитые костюмы с различными вариациями сохраняются и сегодня.

Из старой общеиндийской культуры в пакистанском костюме остался такой предмет женской одежды, как чоли - лиф, получивший сейчас новое оформление. Пакистанский костюм по своей цветовой гамме не является исключением из общего мусульманского ряда: яркие природные цвета "перешли" на ткани. Последние с древних времен были не только предметом гордости местных жителей, но и экспортным товаром. Этот старинный промысел и сегодня приносит Пакистану немалый доход. Производство тканей настолько развито, что модельеры предпочитают использовать готовые, лишь в исключительных случаях прибегая к разработке собственных. Кроеная, шитая одежда (адхиваса) - результат мусульманского влияния в эпоху Великих Моголов. Со временем шитый костюм завоевывает все большую популярность, появляются сочетания накладной, распашной и драпировочной одежды. Так, упоминавшийся уже чоли был на шнуровке или застежке сзади, носился с сари и обычно контрастировал с ним по цвету. Происхождение лифа выводят от занесенной некогда в Азию туники, распавшейся на собственно чоли и юбку-гхагра.

Пакистан населяют разные народы, и черты их традиционного костюма  различаются. Так, деревенские панджабские женщины, в отличие от панджабских горожанок, не носят сари, хотя и придерживаются традиций.

Основой костюма синдхов (как у женщин, так и у мужчин) являются рубашка навыпуск и шаровары; дамы часто добавляют еще и юбку. Голову они прикрывают разнообразными уборами, обычно легким шарфом (чадаром). Костюм пуштунки состоит из одеяния, напоминающего длинную рубаху, и длинных, до щиколотки, штанов. Поверх накидывается покрывало, которым женщина может прикрыть лицо. Белуджская женщина носит рубаху и очень широкие штаны гхарара, являющиеся брючной версией шарара - длинной широкой юбки.

То, что сегодня предлагает официальная мода Пакистана на интернет-порталах, - это различные типы традиционного национального костюма, который имеет более или менее европейский силуэт и дизайн отдельных деталей, при том немного обнажая тело (только руки, плечи и декольте). Несмотря на новомодные тенденции, сочетание шальвар с камизом продолжает властвовать безраздельно. Даже те образцы, что предлагаются сегодня девушкам студенткам - наиболее прогрессивной части женского общества, - это, в основном, модификации основных традиционных форм, приближенных к западным. Шальвары представляют собой расклешенные брюки, собранные на талии в складку; их носят под длинной блузой. Пояс может быть на шнуровке или эластичный, - для большей свободы движений. В области лодыжки шальвары украшают вышивкой, кружевом или тесьмой. Камиз - это приталенная длинная рубашка (или туника) с высокими разрезами по сторонам, длиной от талии до середины икр, с полным рукавом, с половинным, а то и вовсе без рукавов. Есть еще курта - более свободный, не приталенный, в отличие от камиза, вариант. По силуэту курта напоминает букву "A". Носят ее обычно с шальварами и другими вариантами брюк. Не забывают пакистанки и о сари. Его длина может быть от двух до девяти метров, а ширина - больше метра. Но упомянутая выше определенная раскованность, свойственная современной пакистанской моде, - это просто предел строгости по сравнению с тем, что предлагает "альтернативный" пакистанский дизайнер Ноуман Риаз. До 1988 г. модой как таковой в Пакистане никто не занимался. Немыслимо даже представить себе того времени: его просто не позволили бы устроить. Однако, в конце 80-х место диктатора, установившего военный режим и проводившего политику исламизации, заняла женщина - премьер Беназир Бхутто. Был осуществлен переход к гражданской форме правления, внутренняя политика стала более либеральной. С Беназир Бхутто, как с представительницей прекрасной половины населения, наиболее продвинутые круги общества связывали определенные надежды на реформы, в том числе и в области женской моды. Однако, как пишет пакистанский аналитик Шахрезад Шамсуддин, все реформы на этом поприще свелись к тому, что она перестала носить атлас, шальвары и камиз цвета зеленых попугаев. Желая выглядеть чрезвычайно модной, Беназир даже в жару носила строгие жакеты... К счастью, подчеркивает аналитик, она не стала образцом для подражания, и у пакистанок хватает вкуса, чтобы не ориентироваться на бывшего премьера.

Критика, наверное, справедлива, - но нельзя не признать, что с конца 80-х в Пакистане начали обучать  моделированию одежды. Сначала это  были краткосрочные курсы, затем  двухгодичные, а вскоре началось и  полноценное пятилетнее университетское  обучение модельеров...

Именно благодаря этим переменам Ноуман Риаз - а он родился как раз вовремя, в 1974 г., - смог получить два диплома: по текстильному дизайну и по моделированию-конструированию. Ноуман вырос в очень благополучной и вполне традиционной семье, где все занимались искусством. Папа - дизайнер-график, старшие брат и сестра - живописцы, младший брат - скульптор. Однако, юноше хотелось выбрать что-то свое, и он выбрал моду. Еще во время обучения Риаз смог достойно проявить свои творческие способности. Его родной Лахор готовился принять участие в праздновании Дня независимости страны и Ноуману, тогда еще студенту, было поручено вместе с коллегами украсить город к празднику. Будущий модельер занялся украшением и освещением каналов, набережных, мостов; он же придумал пустить по каналам большие лодки, на которых круглосуточно работали световые фонтаны с музыкой.

10.  Ремёcла Пакистана

Ковры и текстиль

Традиция ковроткачества имеет  многовековую историю. Ткачество было развитой формой искусства в Махенджо-Даро 4-5 тыс. лет назад. Карачи и Лахор — главные центры по производству высококачественных, изящных ковров. Ковры ручной работы, сотканные в Лахоре в XVI в. выставлены в музеях Лахора и других стран. Пакистанские ковры характеризуются геометрическими узорами, в отдельных случаях встречаются также растительные узоры, сюжетные орнаменты и турецкие рисунки.Текстильные изделия мастеров из Синда и Белуджистана, такие как покрывала и шали, славятся своей вышивкой с зеркалами. Небольшие зеркала нашивают на ткань, что превращает изделие в сверкающий шедевр.

Керамика

Гончарное ремесло является одной  из старейших форм искусства в  Пакистане и относится к периоду  цивилизацией долины Инда (2500 лет до н.э.). Бахавалпур, Равалпинди, Гуджрат — места, где изготавливают красочные гончарные изделия, раскрашиваемые после обжига. Знаменитая Мултанская синяя керамика, известная ещё с XIII века, появилась под влиянием персидского и китайского искусства. Для неё характерны цветочные узоры и преобладание синего и голубого тонов.

Резьба дереву, мебель

Пакистанская мебель известна во всём мире своей красотой, изяществом и  замысловатостью дизайна, а ремесленники, изготавливающие её, — своим мастерством. Для изготавления мебели, а также музыкальных инструментов используется массив палисандрового дерева (индийский палисандр — Dalbergia latifolia), или розового дерева, как его ещё называют, которое отличается высокой твёрдостью, в полтора-два раза превышающей твёрдость дуба, а также цветом и выраженностью прожилок. Искусство изготавления мебели и музыкальных инструментов передаётся от отца к сыну, а секреты бережно хранятся. Пакистанская мебель славится своей долговечностью, самобытностью и красотой.