Запас и его типы. Издержки, связанные с запасами

     Содержание 

     РАЗДЕЛ 1.

     1. Запас и его типы. Издержки, связанные с запасами. 

     Управление  запасами оказывает серьезное воздействие  на деятельность организации в целом. С одной стороны, дефицит сырья  или готовой продукции может  привести к большим убыткам на производстве или потере доли рынка, с другой - перенасыщение складов  запасами приводит к их моральному устареванию, порче, а также к  неэффективному вложению оборотных  средств предприятия. Достаточно сказать, что на производственных предприятиях с неэффективным управлением  запасами может быть заморожено до 80% оборотных средств.

     Запасы  — это материальные ценности, ожидающие производственного или личного потребления, форма существования материального потока, имеющая место в определенное время в определенном месте.

     Функции запасов:

     — географическая специализация может реализовываться путем создания распределительных центров (как сырья, так и готовой продукции) с целью обеспечить более полную комплектацию грузовых отправок, более короткие сроки исполнения заявок. Повышает эффективность распределенных производств;

     — консолидация ресурсов реализуется путем накопления запасов на каждой стадии производственного процесса, а также в процессе доставки товаров клиенту, обеспечивая эффективность за счет транспортировки экономически выгодными партиями и минимизации тарифов, предоставления более полного ассортимента товаров, страхования предприятия от неопределенности. Повышает эффективность на отдельном предприятии;

     — уравновешивание спроса и предложения - между спросом и предложением может существовать разрыв во времени, например сезонные колебания: валенки производят круглый год, а покупают в основном к зиме, и наоборот: картофель собирают осенью, а потребляют в течение всего года. Кроме того, существуют и другие виды разрывов, например пиковый спрос перед праздниками на деликатесы заставляет торговые предприятия готовиться к этому заранее;

     — защита от неопределенности - создание страховых и буферных запасов с целью сгладить случайную неравномерность потребления запасов. Запасы защищают от двух видов неопределенности:

     — превышения спроса над ожидаемым уровнем в рамках функционального цикла (покупатель заказывает больше, чем планировалось);

     — колебания продолжительности функционального цикла (вследствие задержек поставок товара, сбоев и т. д.).

     Однако  помимо выполнения своих функций  запасы могут оказывать и отрицательное  влияние на деятельность организации, если их уровень выше необходимого. Затраты на содержание запасов бывают следующих видов:

     — капитальные запасы — зависят от процента на инвестированный в запасы капитал, размер которого может колебаться от ставки рефинансирования ЦБ до нормы доходности активов предприятия. Это важный параметр, поскольку от установленного процента будут зависеть все вычисления, связанные с эффективностью вложений в запасы;

     — страхование — стоимость страховки зависит от стоимости запасов, их характеристик, условий хранения и т. д.;

     — износ и списание — в процессе хранения продукция может портиться, а также морально устаревать. Важно в расчетах учитывать только издержки, связанные с хранением на складе, не зависящие от ошибок в планировании производства и сбыта;

     — расходы на хранение — расходы на аренду склада или содержание складских помещений, наем персонала, ремонт или закупку техники и т. д.

     Главные затраты на содержание запасов - это  вложенный в них капитал. Наличие  запасов на 1 млн долл. означает, что 1 млн долл. никуда не вкладывается и  на долгое время фактически исключается  из оборотного капитала (если коэффициент  оборачиваемости склада низкий).

     Характер  и структура запасов зависят  от положения предприятия в канале распределения продукции.

     Запасы  делятся по месту их использования  на запасы:

     — в производстве — сырье, детали, незавершенная и готовая продукция. Являются источником долговременного риска для компании, особенно в ситуации динамично изменяющихся рынков; сырьевые материалы (в том числе комплектующие изделия и топливо); товары, находящиеся на стадии изготовления (незавершенное производство);готовая продукция;

     — в оптовой торговле — готовая продукция закупается большими партиями, а продастся маленькими. Если существуют ярко выраженные сезонные колебания, оптовики вынуждены этот спрос сглаживать. Особенно сложно управлять запасами в оптовой торговле в условиях растущего ассортимента и непредсказуемых потребительских предпочтений;

     — в розничной торговле — розничные торговцы несут затраты на представление и продажу продукции потребителю, кроме того, они рискуют в случае невозможности непродажи продукции. Розничные продавцы склонны "выталкивать" запасы на предыдущие уровни канала распределения (оптовых продавцов и производителей), требуя от них быстрой доставки товаров широкого ассортимента. Особенно это характерно для крупных сетей супер и гипермаркетов.

     Также можно разделить запасы в зависимости  от их целевого назначения на следующие  категории:

     — технологические (переходные) запасы, движущиеся из одной отрасли логистической системы в другую;

     — текущие (циклические) запасы, создаваемые в течение среднестатистического производственного периода, или запасы объемом в одну партию товаров;

     — резервные (страховые, "буферные"), иногда их называют "запасами для компенсации случайных колебаний спроса" (к этой категории относятся также спекулятивные запасы, создаваемые на случай ожидаемых изменений спроса или предложения на ту или иную продукцию. например в связи с трудовыми конфликтами, поднятием цен или отложенным спросом).

     Главная цель управления запасами - не допустить  дефицита производства.

     При наличии дефицита запасов существуют три вида возможных издержек, перечисленных  ниже в порядке увеличения их отрицательного влияния:

     1. издержки в связи с невыполнением  заказа (задержкой с отправкой  заказанного товара) - дополнительные  затраты на продвижение и отправку  товаров того заказа, который  нельзя выполнить за счет имеющихся  товарно-материальных запасов;

     2. издержки в связи с потерей  сбыта - в случаях, когда постоянный  заказчик обращается за данной  покупкой в какую-то другую  организацию (такие издержки измеряются в показателях выручки, потерянной из-за неосуществления торговой сделки);

     3. издержки в связи с потерей  заказчика - в случаях, когда  отсутствие запасов оборачивается  не только потерей той или  иной торговой сделки, но и  тем, что заказчик начинает  постоянно искать другие источники  снабжения (такие издержки измеряются  в показателях общей выручки,  которую можно было бы получить  от реализации всех потенциальных  сделок заказчика с компанией).

     Первые  два вида издержек относятся, очевидно, к числу так называемых "временных  издержек компании в результате принятия альтернативного курса". Третий же вид издержек трудно вычислить, поскольку  гипотетические заказчики разные и  соответствующие издержки тоже. Однако для организации очень важно, чтобы оценка данного вида издержек была как можно ближе к сумме  затрат, которые могли бы иметь  место в действительности.

     Следует иметь в виду, что стоимость  дефицита запасов больше, чем просто цена упущенных торговых сделок или  нереализованных заказов. В нее  входят и потери времени на изготовление продукции, и потери рабочего времени, возможно, потери времени из-за дорогостоящих  перерывов в производстве переходах  между сложными технологическими процессами. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2. Транспортная логистика: сущность, цели и принципы. 

     Транспортная  логистика базируется на концепции  интеграции транспорта, снабжения, производства и сбыта; на отыскании оптимальных  решений в целом по всему процессу движения материального потока в  сфере обращения и производства по критерию минимума затрат на транспортировку, снабжение, сбыт, производство.

     В современных условиях транспортные компании должны пересмотреть характер своей коммерческой и производственной деятельности, направив её на анализ, изучение и удовлетворение спроса потребителей услуг. Новые экономические условия, формирование рынка транспортных услуг, появление и усиление конкуренции между предприятиями транспорта предполагают активное изучение опыта функционирования транспорта с определением его роли и места в системе "снабжение-производство-сбыт".

     Одной из причин низкой конкурентоспособности  продукции, произведенной в России, являются затраты на транспортную логистику, величина которых в 2-3 раза превышает  уровень развитых стран. Объяснение лежит в наличии недостатков, как в работе транспорта, так и в управлении запасами, так как повышению эффективности доставки и в настоящее время уделяется недостаточное внимание. По данным исследований стоимость транспортной доли процесса производства и распределения продукции составляет одну треть конечного продукта. В связи с этим, правильно организованное транспортное обеспечение распределения товаров является одной из важных резервов экономии ресурсов.

     Функции транспорта в системе распределения  товаров заключаются в её транспортном и экспедиционном обеспечении.

     Транспортно-логистическое  обеспечение распределения товаров  — деятельность по планированию, организации и выполнении доставки продукции от мест ее производства до мест потребления и дополнительных услуг по подготовке партий отправок к перевозке; оформление необходимых перевозочных документов; заключение договора на перевозку с транспортными предприятиями; расчета за перевозку грузов; организация и проведение погрузочно-разгрузочных работ; хранение (в случае необходимости); укрупнение мелких и разукрупнение крупных отправок; информационное обеспечение; страхование и таможенные услуги и т.д., с использованием оптимальных способов и методов, при условии полного удовлетворения потребностей производственных и торговых предприятий в эффективном распределении товаров.

     Транспортное  обеспечение также можно определить как логистическую активность, связанную  с использованием конкретного транспортного  средства в логистической системе, включающую в себя переработку груза, упаковку, передачу прав собственности  на груз, саму перевозку, складирование, таможенного оформления, страхование  груза и ответственности перевозчик.

     Организация транспортной логистики компании включает выполнение следующих процедур:

     — выбор способа транспортировки;

     — выбор вида транспорта;

     — назначение транспортного средства;

     — выбор перевозчика и логистических провайдеров (подрядчиков по транспортировке);

     — оптимизация параметров транспортного процесса.

     Разработка  стратегии транспортно-логистического обеспечения компании включает следующие  элементы:

     — анализ вариантов;

     — анализ цены;

     — консолидация груза;

     — анализ и оценка поставщиков;

     — использование различных видов транспорта;

     — тесные отношения с выбранными перевозчиками;

     — анализ затрат;

     — внешние поставщики логистических услуг, контракты с внешними источниками;

     — вопросы безопасности.

     Одним из основных вопросов транспортной логистики  является разработка технологии перевозки. Технология перевозки - это последовательность технологических операций в ходе выполнения транспортного процесса. Несмотря на кажущуюся однозначность  последовательности технологических  элементов (подача автомобильного транспортного  средств к пункту погрузки, размещение груза в кузове транспортного  средства, доставка груза грузополучателю, разгрузку и порожний пробег к  пункту погрузки) возможны различные  варианты выполнения тех или иных операций. Например, погрузка и разгрузка  могут быть заменены перецепкой оборотных  полуприцепов или прицепов, возврат  автотранспортного средства после  разгрузки к пункту погрузки может  быть совмещен с попутной перевозкой груза, транспортировка груза может  быть совмещена с технологическими операциями с грузом (например, перемешивание  товарного бетона в бетоновозе). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     3. Информационные системы  в логистике.

     Еще несколько лет назад основные проблемы, которые стояли перед идеологами логистических систем, лежали в области  физических (материальных) потоков  товаров и сырья. Информации отводилась вторичная роль. Под информационным обеспечением физического процесса движения товаров от поставщика к  потребителю подразумевалась лишь сопроводительная информация. Основной тенденцией в совершенствовании  современных процессов управления является признание приоритетности его информационной сущности.

     Известно, что любая производственно-хозяйственная  организация имеет пять основных типов ресурсов, которыми она должна управлять как соответствующими потоками:

     — человеческие;

     — материальные;

     — технические (включая оборудование и энергию);

     — финансовые;

     — информационные.

     Зарубежные  специалисты называют первые четыре реальными, или физическими, ресурсами, последний — концептуальным ресурсом. Именно концептуальный ресурс является объектом исследования информационной логистики.

     Более того, многие аналитики сегодня процесс  управления трактуют как процесс управления информационными ресурсами. Особенно актуальная трактовка для логистических систем, учитывая их особенности, связанные с необходимостью интеграции и координации именно информационных потоков.

     Для того чтобы логистическая информация адекватно отвечала требованиям  логистических систем и эффективно поддерживала процесс управления и  оперативного контроля, она должна опираться на соответствующие принципы, заложенные в основу ее формирования:

     — доступность;

     — точность;

     — своевременность;

     — оперативность реагирования на сбои и отклонения;

     — гибкость;

     — наглядность.

     Если  составляющие информационного процесса и функции, выполняемые в ходе его реализации, являются общими (типовыми) для любых производственно-хозяйственных  систем, в том числе и логистических, то состав информационных решений очень  специфичен применительно к логистическим  системам.

     Главное назначение информационных систем в  логистике - интеграция и координация  процессов в логистической цепи. Интеграция опирается на четыре уровня информационного обеспечения:

     — обслуживание сделок (выполнение логистических функций и операций);

     — управленческий контроль;

     — анализ решений;

     — стратегическое планирование.

     Функциональный  цикл исполнения заказа поддерживается серией информационных операций. Систему  обслуживания сделок отличают формализованный  порядок действий, межфункциональные  взаимосвязи, большие объемы работы и оперативное реагирование на качественное выполнение повседневных задач. Из-за высокой структурированности и  большого объема операций особое значение приобретает производительность информационной системы.

     Задачи  управленческого контроля, составляющего  второй уровень иерархии, - оценка результатов  деятельности и соответствующая  отчетность. Оценка результатов служит инструментом обратной связи, благодаря  которому руководство может судить о том, насколько уровень логистического сервиса и использования ресурсов соответствует поставленным целям. В силу этого для управленческого  контроля характерны четкие критерии оценки с ориентацией на тактические  решения и межфункциональные  взаимодействия. На этом строится оценка прошлых результатов и альтернативных вариантов развития. В состав критериев  оценки обычно входят финансовые показатели, показатели уровня обслуживания потребителей, показатели производительности и качества. В частности, это могут быть такие  специфические критерии, как транспортные или складские расходы в расчете  на вес груза (стоимостный показатель), оборачиваемость запасов (показатель эффективности использования активов), норма насыщения спроса по одному заказу (показатель уровня сервиса), число  обработанных грузовых упаковок за рабочий  час (показатель производительности), удовлетворенность потребителей исполнением  заказов (показатель качества).

     Очень важно, чтобы информационная система  не просто выдавала отчеты, содержащие оценку достигнутых результатов, но и умела обнаруживать исключительные (экстренные) ситуации, требующие особого  внимания менеджеров. Такая управленческая информация необходима для выявления  потенциальных проблем с исполнением  заказов. К примеру, передовая информационная система должна быть способна на основании  прогноза потребностей и поступлений  заранее предсказывать возможный  дефицит запасов.

     Некоторые критерии оценки определены вполне четко (скажем, стоимостные показатели), другие не обладают столь же определенными  характеристиками (это относится, в  частности, к показателям уровня сервиса). Например, уровень обслуживания потребителей можно измерять по внутренним данным (с позиций предприятия) или  по внешним (с позиций клиентов). Внутренние данные более доступны, тогда как внешние получить намного сложнее, поскольку для этого нужен полномасштабный и непрерывный контроль за всеми операциями с разбивкой по отдельным потребителям.

     Третий  уровень иерархии — анализ решений — служит для оценки возможных последствий принимаемых решений и тем самым помогает менеджерам выявлять, анализировать и сопоставлять стратегические и тактические альтернативы в логистике. Типичные объекты анализа на этом уровне - маршруты и графики движения транспортных средств, управление запасами, размещение инфраструктурных подразделений логистики, издержки и выгоды различных конфигураций логистической сети.

     На  этом уровне перед информационной системой стоят следующие задачи: создание и поддержание баз данных, моделирование, анализ и окончательная оценка (в  форме отчета или справки) множества  альтернативных решений. Анализ решений, как и управленческий контроль, имеет  тактическую направленность, но только в данном случае оценке подвергается будущие тактические решения. Необходимость  исследовать множество разнообразных  вариантов означает, что анализ решений  не может быть слишком структурированным  и должен обладать относительной  гибкостью.

     Последний (высший) уровень иерархии занимает стратегическое планирование, задачей  которого является информационная поддержка  разработки и совершенствования  логистической стратегии. Принимаемые  здесь решения нередко представляют собой естественное продолжение  решений предыдущего уровня, но при  этом носят более общий, менее  структурированный и более долгосрочный характер. Примерами могут служить  решения об извлечении преимуществ  от совместной деятельности в результате образования стратегических союзов; решения о направлении развития фирмы и оптимальном использовании  рыночных возможностей; решения о  повышении уровня обслуживания потребителей. Для стратегического планирования требуется информация всех предыдущих уровней, которая должна находить воплощение в хозяйственных планах различных  подразделений и в разнообразных  моделях принятия решений, на основании  чего можно оценивать и сопоставлять альтернативные стратегии.

     Развитие  информационной системы требует  вложений в компьютеры и коммуникационное оборудование, в программное обеспечение  и профессиональную подготовку персонала. В общем, для создания солидной информационной базы нужно вкладывать больше средств  в информационную поддержку оперативной  деятельности и меньше — в развитие более высоких уровней ЛИС. Информационная поддержка системы обслуживания сделок обходится дорого из-за многочисленности пользователей этой системы, большой потребности в надежном информационном обмене, большого объема необходимых операций и изрядной сложности используемого здесь программного обеспечения. Расходы на этом уровне ЛИС довольно четко определены и обеспечивают более или менее стабильную прибыль, или отдачу. Пользователям более высоких уровней ЛИС приходится нести больше временных затрат и вкладывать больше средств в профессиональную подготовку и систему поддержки принятия стратегических решений, а следовательно, выгоды на этих уровнях сопряжены с более высоким риском и меньшей определенностью.

     Как отмечалось выше, рост производительности операции по обслуживанию сделок означает ускорение работы и сокращение численности  персонала. Но повсеместное распространение высокоскоростных средств связи и обработки информации превратило сегодня эту характеристику из источника конкурентных преимуществ скорее в обычный стандарт конкурентоспособности. Выгоды эффективных систем управленческого контроля и анализа решений в том, что позволяют глубже разобраться в имеющихся конкурентных возможностях фирмы при длительных достоинствах альтернативных стратегий развития.

     Управленческий  контроль может, к примеру, обнаружить, что фирма в состоянии поднять  цены либо что она располагает  возможностью проводить высокоизбирательные  программы обслуживания целевых  потребителей.И наконец, прибыльность и конкурентоспособность компании могут сильно выиграть от способности  системы стратегического планирования оценивать сравнительную прибыльность потребителей продуктов, потенциал  отдельных рыночных сегментов или  перспективные преимущества от совместной деятельности с партнером.

     В прошлом большая часть капиталовложений в ЛИС была нацелена на повышение  производительности оперативной деятельности. И хотя такие инвестиции приносили  отдачу в форме ускорения логистических  операций и некоторого снижения текущих  затрат, добиться ожидаемой выгоды, а именно намеченного сокращения общих издержек, удавалось далеко не всегда. В последнее время развитие ЛИС направлено прежде всего направленческий  контроль, анализ решений и стратегическое планирование. Новейшие модели ЛИС  развиваются в связке с процессами реинжиниринга и организационных  перестроек. От простой автоматизации  фирмы переходят к полной реорганизации  логистических процедур, сокращая число  функциональных циклов и объемы сопутствующей  деятельности.

     Логистические информационные системы (ЛИС).

     Основополагающим  отличием ЛИС от других видов информационных систем является уровень интеграции информационного пространства Систематизация понятий в данной области исследования позволила выделить три сложившихся  подхода к определению ЛИС:

      — ЛИС является частью корпоративной информационной системы;

     — ЛИС является более высокой степенью интеграции программных решений и включает в себя корпоративную информационную систему.