Звероводство

ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева»

Кафедра частной зоотехнии

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

ЗВЕРОВОДСТВО

Выполнил: студент    курса

факультета биотехнологии

______________________________

Проверил: _____________________

______________________________

Лесниково 2013

План

1 Зарубежное  пушное звероводство.

2 Влияние  условий содержания и кормления  на результаты племенной работы  в кролиководстве.

1 Зарубежное пушное звероводство

В некоторых странах Европы был  принят закон о запрете выращивания  животных, в частности шиншилл, для  меховой отрасли до 2018–2020 гг. Перед  украинскими меховщиками открываются  широкие перспективы. Основными  клиентами производителей мехосырья чаще всего выступают частные предприниматели, особенно большие партии скупают бизнесмены из России, Италии, Греции, Турции, Испании и Германии. Белорусы также стремятся выйти на мировой рынок.

Для разведения пушных зверей наиболее подходят северные и северо-западные регионы Украины. Местные фермы работают с рентабельностью 50–300% и не ощущают конкуренции. К тому же Италия, Китай, Турция и Греция все больше интересуются украинскими мехами, а также возможностью открыть здесь свои питомники.

Несмотря на экономический кризис, постепенное повышение среднегодовой  температуры и растущую активность защитников живой природы, мировой  рынок меховых изделий стремительно развивается. В Европе ежегодный  прирост производства меха составляет 5%, в Украине темпы роста еще  выше — 20–30%. Растет и цена пушистых изделий. Согласно данным Копенгагенского пушного аукциона, за последние два года цены на мех шиншиллы увеличились на 27–30%, норки — на 36–42%. Мировой рынок пушнины оценивается минимум в $15 млрд. А по данным Украинской ассоциации меховщиков, розничный оборот меха в нашей стране за 2010 год составил около $400 млн. При этом ниша разведения пушных зверей в Украине еще не заполнена, а продукция звероферм все активнее экспортируется.

Для разведения пушных зверей наиболее подходит климат северных и северо-западных регионов Украины (Киевская, Ровенская, Черниговская обл.) и некоторых западных (Львовская, Ивано-Франковская обл.). Здесь можно строить питомники по выращиванию норки, лисицы, песца, ондатры, шиншиллы, хорька, енотовидной собаки, соболя, выдры. В Украине эти виды пушных зверей в природных условиях никогда не обитали и практически все они завезены из более холодных краев — Канады, Северной Америки, Центральной Европы. «Еще лет пять назад норку выращивали на юге Украины, но теперь там практически этим не занимаются — зверек не любит влажности и высокой температуры. Погодные условия сильно влияют на качество меха и, соответственно, на стоимость шкурки», — отмечает Сергей Коломиец, главный зоотехник ООО «Барышевский звероплемхоз». Существовали на юге и фермы, которые выращивали голубого песца, но они столкнулись с аналогичной проблемой: песец — обитатель Заполярья. Поэтому ряд питомников, ранее расположенных в Одесской, Николаевской областях и АРК, переместили на север.

Шиншилла в Украину завезена из регионов с низкими температурами, сильными ветрами и сухим воздухом (например, Германия), — дополняет  Орест Стахив, собственник компании Chinchilla Real. — Во Львовской области почти идеальные условия для содержания этих зверьков, но летом приходится обеспечивать кондиционирование воздуха (температура содержания должна быть не выше +11–16°С), что приводит к дополнительным затратам». Преимущество западных регионов также в том, что здесь расположены фабрики по производству меховых изделий (достаточно назвать «Тисменицу»). Сопутствует бизнесу и близость к границам с Польшей Беларусью, Словакией. Среди всех разновидностей пушных зверей наибольшим спросом пользуется норка — 60% от всех продаж меха. Украинское поголовье норки насчитывает 65 тыс. особей, хотя еще пять лет назад их было 85 тыс. Причина сокращения — снижение спроса на мировом рынке на мех норки, которую разводят в Украине. Заготовители стали больше ценить шкурки из Скандинавии, длина ворса у которых гораздо короче. Отечественные фермы пока только начинают обзаводиться заморскими зверьками. Норкой в Украине занимается немного хозяйств — фермы, расположенные в основном в Черниговской, Киевской (Переяслав-Хмельницкий) и Ивано-Франковской областях. Появляются уже и предприятия замкнутого цикла, например компания «Тикаферлюкс» в Ивано-Франковске, созданная при участии норвежских инвесторов. Здесь разводят животных, обрабатывают мех и шьют изделия.

Лису, песца, соболя в Украине выращивают в Ровенской области, но занимаются данным направлением небольшие хозяйства, рассчитанные на сотню-другую особей. Подсчет поголовья нутрии и шиншиллы, которых активно разводят в частных  хозяйствах, никто не ведет. «Существует 700–800 шиншилловых мини-ферм и приблизительно 12 крупных (600–1000 особей), — отмечает Орест Стахив. — В нашем хозяйстве около трех сотен шиншилл, что по украинским меркам немало. В Европе же среднестатистическая ферма содержит 2 тыс. особей».

«Норка питается морской рыбой, поэтому содержать этих зверьков довольно дорого», — говорит Ярослав  Снылык, ЧП «Шиншилла Украины». Шуба из норки носится дольше шиншилловой и стоит дороже, однако разводить шиншилл гораздо выгоднее. На одну шубу идет от 70 до 150 шкурок маленьких зверьков, а конечная цена изделия — от 60 тыс. грн до $100 тыс. Содержание одного зверька обходится примерно в 16 грн в месяц, ведь шиншилла, в отличие от норки, может не есть мяса.

Высокая стоимость шиншилл, по сравнению  с относительно дешевым содержанием, объясняется тем, что эти грызуны  медленно размножаются: в среднем  самка приносит двух-трех детенышей  три раза в год. Для сравнения, ондатра в год может приносить  потомство 4–5 раз по 12–15 детенышей  в помете, то есть можно получить до 40 особей. Почти половина потомства  шиншиллы выбраковывается по качеству меха и физиологическим показателям (нос обязательно должен быть приплюснутым, уши — маленькими, на определенном расстоянии друг от друга, мех на спинке должен быть максимально темным, на животе — светлым). Животных, не прошедших  контроль качества, отправляют в зоомагазины, остальных продают как племенных  или на мех.

Не менее выгодно выращивать кролика-рекса. Это искусственно выведенная порода, полученная путем скрещивания кролика с шиншиллой. Шуба из такого меха стоит свыше 10 тыс. грн.

Пушное звероводство — бизнес сезонный. Шкурки пользуются спросом только с  сентября по январь, а самые большие  расходы на корма приходятся на летний период. Поэтому предпринимателям сложно обойтись без льготного или сезонного  кредитования, которое частично может  осуществляться в единой цепи с перерабатывающей отраслью (в частности, целесообразно  использовать зарубежный опыт создания кредитных союзов). Цены на корма  выросли более чем в три  раза, притом что цены на меховое  сырье увеличились на 80–90%, поэтому  в структуре себестоимости шкурки затраты на прокорм в среднем  по хозяйствам достигают 70%. Кроме того, значительно ухудшилось качество кормов. Сократилось производство субпродуктов на мясокомбинатах, так как они  работают в основном на импортном  сырье, а зверохозяйства собирают субпродукты по крупицам. Ввоз импортных кормов облагается достаточно высокой таможенной пошлиной, да и качество их, как правило, оставляет желать лучшего. «Около 20% мехосырья хозяйства реализуют по бартерным схемам, рассчитываясь за полученные корма, энергоснабжение, оборудование, коммунальные услуги и т.п. Это в значительной мере ограничивает возможности зверохозяйств в поисках лучших вариантов закупок кормов», — полагает Наталия Шолина, частный аналитик, эксперт рынка меха.

Отсутствие грамотных ветеринаров  вынуждает каждого предпринимателя  изучать болезни и проблемы своих  зверьков самостоятельно. Если собственник  фермы занимается этим делом 4–5 лет, то он знает уже гораздо больше любого ветеринара. «Семья шиншилл  состоит из четырех самок и  одного самца. Для здорового потомства  важно, чтобы не было кровосмешения  — скрещивания пар-родственников (до четырех поколений). Поэтому селекционная работа подразумевает сотрудничество между фермерскими хозяйствами  — обмен самцами (или их покупка) для скрещивания. Ездить же за границу с этой целью — огромная морока: для того, чтобы привезти легально нескольких зверьков, нужно собрать множество документов, разрешений и заключений, — делится опытом Орест Стахив. — К тому же европейским фермерам значительно легче возить шкурки на аукцион в Данию, чем нашим. У нас перевезти мех через таможню — проблема».

Еще одна сложность — выделка  шкурки. В Украине очень мало специалистов, умеющих качественно обрабатывать мех. «Мы, если планируем продать  шкурки за границу, отправляем их на вычинку в Польшу (по $5 за шт.). В Украине мы нашли только одного специалиста, и он не всегда справляется с нашими объемами. Это направление для освоения считаю очень перспективным, поскольку схожие технологии при вычинке применяются для всех дорогостоящих видов пушных зверьков», — отмечает г-н Стахив. Пока мех перерабатывают предприятия в Харькове, Балте, Краснограде (Харьковская обл.), Львове, Одессе, Жмеринке. 

Основными клиентами производителей мехосырья чаще всего выступают частные предприниматели, особенно большие партии скупают бизнесмены из России, Италии, Греции, Турции, Испании и Германии. Незначительную часть меха приобретают отечественные пушные фабрики. «Обычно продукцию пытаются реализовать на биржах, со склада или же через меховые аукционы. Практика мирового рынка показывает, что именно последние определяют тенденции изменения цен — рост или спад. В настоящее время из активно работающих известны следующие аукционные центры: ПАО «Союзпушнина» (г. Санкт-Петербург), Копенгагенский меховой центр, Финский пушной центр, American Legend (США, Сиэтл), Северо-Американский пушной аукцион (NAFA)», — рассказывает Наталия Шолина. Г-н Стахив отмечает, что последние два года проблем с реализацией меха в стране вообще нет. Огромными партиями скупает мех Китай. Он обошел по объемам закупок даже Россию и Европу. В 2010 г. впервые за последние пять лет украинский экспорт мехового сырья превысил импорт на 37%, достигнув $2,9 млн.

В Европе защитники животных периодически проводят массовые акции протеста против магазинов, торгующих меховыми изделиями, и людей, которые носят одежду из меха. Следует принять во внимание, что в таких странах, как Великобритания, Нидерланды, вследствие протестов пушное звероводство запрещено либо регулируется законодательством таким образом, что становится экономически невыгодным. Поэтому в ближайшие 3–5 лет будет происходить перераспределение рынка. В некоторых странах Европы был принят закон о запрете выращивания животных, в частности шиншилл, для меховой отрасли до 2018–2020 гг. Поэтому многие владельцы меховых ферм переносят свои хозяйства в Восточную Европу — здесь дешевая рабочая сила и Партия зеленых сюда придет нескоро, а значит существуют неплохие условия для развития отрасли. Следовательно, у Украины есть возможности стать одним из лидеров по производству меха в Европе.

Легким шиншилловый бизнес назвать  никак нельзя — животные требуют  внимания. У неопытных фермеров на первых порах пропадает 20% молодняка. Стоимость шиншиллы зависит от цвета  и пола (самки стоят дороже). Цена стартует от 300 грн (так дешево продают только в зоомагазинах как домашних любимцев). Самые дорогие животные стоят до EUR3 тыс. Традиционные шиншиллы имеют серый окрас. Однако на фермах выращивают белых (их закупают компании Греции и Италии), бежевых и черных (популярны в России). Очень редко разводят бело-розовых зверьков или с фиолетовым отливом. Несмотря на то, что у шиншиллы самый густой мех (15 тыс. ворсинок на 1 кв. см), она практически не линяет. В день одно животное съедает столовую ложку специального корма (перемолотая и гранулированная смесь из пшеницы, кукурузы, ячменя, овса, семечек и сухих трав). Килограмм такого корма стоит 4 грн. Также шиншиллу нужно подкармливать сухими яблоками, морковью, сеном, плодами шиповника. Всего на питание одного животного уходит 10–16 грн в месяц. Рентабельность бизнеса может достигать 300%.

Разводить норку не сложнее, чем  кроликов, нутрий, кур. Когда только начинал осваивать этот бизнес, пытался  кормить животных отходами от птицеводства. Но такой корм не совсем подходил, в  результате я получал мех низкого  качества. Поэтому вскоре перевел  зверьков на живой корм (лабораторные мыши), это менее затратно и к тому же у меня сразу исчезли все проблемы. Начал бизнес я с тридцати самок и трех самцов, в течение года поголовье выросло до 120 особей. В среднем одна самка в год приносит 4–5 детенышей. В Украине шкурка норки стоит от 300 грн. Если мех качественный, то можно попытаться выйти на западный пушной рынок — там за шкурку платят от EUR35–50. Хотя, следует отметить, мех из постсоветских стран, как правило, проигрывает по качеству западным аналогам и оценивается на 30–40% ниже.

Люди, у которых есть свободная  жилплощадь, могут успешно заниматься разведением шиншилл. Фермы размещаются  буквально на 50 кв. м. Я стоял у  истоков этого бизнеса в Украине  и могу сказать, что это «дело  домохозяек», то есть людей, которые  могут зарабатывать прямо у себя дома. Одна семья зверьков с племенной  картой и родословной стоит от 2 тыс. грн — это и есть стартовый капитал. Начинать с большого количества зверьков нежелательно, поскольку нужно приобрести опыт ухода за шиншиллами. Покупают мех в основном для VIP-клиентов. Люди, которые их обслуживают, сами нас ищут, поэтому мы не нуждаемся в рекламе. Частные предприниматели инвестируют в свое развитие с помощью дохода или банковских кредитов.

Чтобы организовать небольшую ферму, нужно закупить 1 тыс. норок. Для этого  понадобится около EUR500 тыс. Инвестиции нужны, чтобы оборудовать кормоцех, клетки, купить самок. К сожалению, поскольку  норкофермы в Украине — редкость, корм для этого пушного зверя никто не производит. Он состоит из 10 ингредиентов, которые нужно закупить, перемолоть, смешать и хранить в замороженном виде. Я одно время работал в Дании. Там существует 2 тыс. ферм норки, а у нас — не более десятка. При этом многие датские фермеры одновременно владеют большими фабриками по производству корма.

Особенность бизнеса в том, что  норка — очень сложный зверек, она раз в год дает потомство. Одна самка может дать до 12 детенышей, но 10% самок не дают потомства вообще, плюс всегда существуют потери. Примерная  рентабельность бизнеса — около 50%, но все зависит от цен на пушнину  на аукционе.

Характерно, что все знакомые датчане-инвесторы  наотрез отказались работать в Украине, поскольку у нас «дикие» законы. Сложностей много: начиная с покупки  участка, поскольку никто не захочет  строить ферму на чужой земле, и заканчивая всеми бюрократическими проволочками. А сама отрасль очень  энергоемкая и требует много  затрат. Поэтому вкладывать деньги в чужую землю никто не захочет». В Европе самый крупный поставщик норки — Дания. Кстати, самой лучшей считается именно скандинавская норка. Выращивают этого зверька также в России, Украине, Беларуси, Швеции, Нидерландах и странах Балтии. А вот в Италии и Греции, знаменитых своим производством шуб, звероводство вообще отсутствует. Их меховые фабрики закупают сырье на меховых аукционах, зверофермах и у скиндилеров. В Америке меха производят в США и Канаде, а в Азии основной производитель — Китай. Поднебесная, кстати, и в производстве шуб впереди планеты всей (здесь находится большая часть меховых фабрик).

Аукцион — самый легкий и удобный  способ получения качественного  меха. Ведь перед тем, как отправить  товар на торги, его тщательно  сортируют по размеру, качеству, цвету  и другим параметрам, причем используют собственную систему правил. Продукции  с различным качеством обязательно  присваивается собственное название, прикрепляются соответствующие  ярлыки. Их производитель по идее должен вшивать в шубы, однако часто этого  не происходит. Можно покупать мех  на ферме, где занимаются разведением пушных зверьков. Это более дешевый путь, но у него есть и свои неудобства. Главная проблема в том, что мех с фабрики не сортируется. Также можно приобретать меховые шкурки у скиндилеров — фирм, которые занимаются продажей меха. Положительные стороны этого сотрудничества в том, что довольно богатый ассортимент можно поддерживать в течение всего года, но цена таких мехов довольно высокая.

Зверохозяйства Белкоопсоюза принимают участие в мировых пушных аукционах в Санкт-Петербурге и Хельсинки.

Звероводческие хозяйства Белкоопсоюза представили свою продукцию на международном пушном аукционе в Хельсинки. В Хельсинки аукцион прошел с 17 по 22 декабря. Там белорусские звероводы представят 260 тыс. шкурок норки, что на 9,2% больше, чем в прошлом году.

В планах Белкоопсоюза возобновление участия в аукционе, проводимом ООО «АК «Союзпушнина», который состоится с 27 января по 2 февраля 2012 года в Санкт-Петербурге. На этот форум планируется направить до 100 тыс. шкурок. Возможно, зверохозяйства Белкоопсоюза представят свою продукцию и на мировом аукционе в Хельсинки в марте будущего года.

Геннадий Попов отметил, что  предприятия Белкоопсоюза традиционно участвуют в этих мировых аукционах и белорусская пушнина пользуется заслуженно высоким спросом среди восточноевропейской продукции, цены на белорусские лоты всегда высоки.

В целом уровень цен на меховое  сырье зависит от спроса. Законодателем  здесь выступает аукцион, проводимый в Дании. Торги там состоятся 14—16 декабря. «Ознакомившись с результатами датского аукциона, мы увидим, как будет  развиваться ситуация, будет ли рост или падение. В зависимости от этого и будем строить свою дальнейшую маркетинговую политику», — отметил Геннадий Попов. Возможно, будет и некоторое снижение цен  на пушнину в связи с тем, что  аукционы прошлого года демонстрировали  самые высокие цены за всю историю  торгов.

В белорусских зверохозяйствах выращивается как длинноволосая (она теплее и красивее), так и коротковолосая норка. На аукцион зверохозяйства Беларуси представляют также белую норку, которая особенно ценится у кутюрье и поэтому продавалась по наивысшей цене на прошлогоднем аукционе.

Значительную часть белорусской  пушнины закупают меховые предприятия  России. С аукционов она также  отгружается в США, Великобританию, Китай и может оказаться в  любом уголке мира. Многое на аукционах  зависит от действий китайских компаний-покупателей, так как Китай, хотя и сам выращивает норку, является одним из основных мировых  покупателей мехового сырья.

Зверохозяйства потребкооперации в 2011 году планируют реализовать 720 тыс. шкурок норки, что немного меньше, чем в прошлом году. «Снижение объемов производства шкурок обусловлено тем, что в настоящее время на фермах остается больше зверьков для последующего воспроизводства поголовья норки», — пояснил специалист.

На долю потребкооперации приходится 90% производимой в Беларуси пушнины. В 2010 году благодаря растущему спросу предприятия отрасли экспортировали пушнины на $24,7 млн., что на 75% больше по сравнению с 2009 годом.

2 Влияние условий содержания  и кормления на результаты  племенной работы в кролиководстве

Племенная работа - это комплекс зооветеринарных мероприятий направленных на поддержание и совершенствование хозяйственно-полезных признаков стада.   

Основные хозяйственно – полезные признаки в кролиководстве – это  живая масса, скороспелость, качество опушения, окраска волосяного покрова, пуховая продуктивность, воспроизводительные качества, крепость конституции, жизнеспособность и т.д.   

К зооветеринарным мероприятиям относятся: бонитировка, племенной учет, отбор  и подбор, планирование племенной  работы, стабильность условий кормления  и содержания.   

Основные биологические законы, на которых строится племенная работа – это наследственность и изменчивость.    

Наследственность - это способность родителей передавать свои признаки потомству. Изменчивость различие признаков у отдельных особей, обусловленное разной их наследственностью и влиянием условий внешней среды.   

Материальными носителями наследственных качеств являются гены, которые расположены  в хромосомах. Все соматические клетки организма, кроме половых, имеют  двойной набор хромосом. Половые  клетки- гаметы с одинарным набором хромосом. В яичниках и семенниках из обычных соматических клеток образуются половые. При слиянии сперматозоида и яйцеклетки образуется зигота, в которой восстанавливается парность хромосом. Зигота получает одну хромосому от отца, другую от матери.

Парные хромосомы называются гомологичными. Место в хромосоме, где располагается  тот или иной ген называется локусом. Гены, находящиеся в одинаковых локусах  гомологичных хромосом называются аллельными. Каждый ген отвечает за определенный признак и обозначается буквой или  символом. Так ген С, отвечает за наличие пигментации в волосе. Аллельные гены обозначаются одинаковыми буквами СС. В результате рецессивной мутации появились кролики альбиносы с генотипом сс. Мутация – это изменение гена, под воздействием каких - то факторов (биохимических или биофизических). Если один и тот же ген мутировал несколько раз, появится серия множественных аллелей- С>сshi>сm>сн>с. При скрещивании кроликов агути СС и белой окраски сс получается молодняк с окраской агути генотипа Сс. Если наличие одного гена подавляет действие другого, говорят о полном доминировании первого. Следовательно ген С  - доминантный подавляет действие гена с, а ген с подавляемый или рецессивный. Особи с одинаковым набором хромосом называются гомозиготами СС, сс, а с разным гетерозиготами Сс. В некоторых случаях наблюдается неполное доминирование, так при скрещивании нормальноволосых кроликов LL с длинноволосыми ll рождается потомство Ll с удлиненным волосяным покровом.    

Большинство генов окраски наследуется  по законам Г. Менделя. То есть в первом поколении ( F1) при скрещивании гомозиготных кроликов разной окраски, молодняк будет однородным ( полное доминирование) или с промежуточной окраской ( неполное доминирование). Помеси первого поколения дают расщепление -при полном доминировании 3:1, при неполном 1:2:1.    

СС                 Х                 сс             =          Сс

Серый великан          Белый великан          F1Серый великан       

Сс                  Х                Сс              =          1СС    :    2Сс    :   1сс

Серый великан        Серый великан     F2Сер велик.  Сер.в      Белый в

Если родители различаются по двум рецессивным генам, то в первом поколении  они не проявятся и окраска  всех потомков будет агути как  у дикого кролика.

Гаванна (BBAA) Х Серый великан (bbaa)  =  Серый великан (ВbAa)

Помеси первого поколения дают расщепление  9:3:3:1:

1ВВАА + 2ВВАа + 2ВbАА + 4ВbАа = 9 особей серый великан;

1ВВаа+2Вbаа = 3 черных аляска; 1bbАА + 2ВbАа = 3 коричневый агути; 1bbaa – гаванна.   

Каждый признак может определятся не одним, а несколькими генами, например стандартная серозаячья окраска кролика проявляется при наличии генов ССВВDDЕЕАА если хоть одна пара генов изменяется, изменяется окраска.   

Иногда наличие одного гена не дает проявиться другим генам. Это явление  носит название эпистаза. Так, например ген альбинизма не дает проявиться генам другой окраски.   

Нередко один ген, оказывает влияние  на несколько признаков, так ген  коротковолосости rr не только влияет на длину волосяного покрова, но и на его тонину. У коротковолосых кроликов (рексов), даже вибрисы, извитой формы.   

У кроликов 22 пары хромосом. Изучено  пока около 20 пар генов, ответственных  главным образом за проявление окраски  и структуры опушения ССВВLLЕЕААеnеnS1S1….S4S4VVp1p1..p3p3WWLLRR. Совокупность всех генов, определяющих развитие наследственных свойств животного, называется генотипом. Прямым показателем генотипа кролика является его потомство. Косвенные показатели генотипа: родители, братья, сестры (сибсы), полубратья, полусестры (полусибсы). Такие признаки как живая масса, качество опушения, окрас представляют фенотип кролика и под действием паратипических факторов, могут изменяться.   

Фенотип – это результат взаимодействия генотипа и внешних условий. По фенотипу не всегда можно определить генотип. Например кролик по фенотипу серый  великан, хотя по генотипу ССВВDDЕЕАа гетерозиготен по гену черной окраски «а», что мы можем узнать только по потомкам путем проведения  анализирующих скрещиваний. Таким образом, наследственные задатки зависят от генов полученных от родителей. Однако отдельные гены могут попасть в генотип потомка, а могут и не попасть. Так при скрещивании серых великанов гетерозиготных по гену белой окраски появляется только 25% потомков белой окраски и 25% этого гена не имеют. Нужно иметь в виду, что ожидаемые теоретические цифровые соотношения могут быть получены только на большом материале.   

Зная основные законы наследования признаков, а также генотипы скрещиваемых кроликов, можно рассчитать каким  будет ожидаемое потомство, так  как каждый ген окраски наследуется  и проявляется самостоятельно.   

В приведенных выше примерах говорилось о качественных признаках, когда  при изменении генотипа изменяется качество.   

Другая картина наблюдается  при наследовании количественных признаков, изменение которых связано с  изменением не качества, а количества. Такие признаки как живая масса, плодовитость, некоторые параметры  качества волосяного покрова являются количественными и определяются многими генами ( полигенами). Наследуются полигены комулятивно или аддитивно, то есть степень проявления признака зависит от количества доминантных генов, независимо от того относятся они к одной паре аллелей или к разным. Так если обозначить генотип размера как А1А1А2А2А3А3 и т.д., то кролики генотипа А1а1А2а2А3а3 и А1А1А2а2А3а3 будут иметь одинаковый размер. При таком типе наследования потомки характеризуются средними между самцом и самкой показателями. При скрещивании средних по размеру животных в потомстве можно наблюдать очень большое расщепление Скрещивая крупных животных больше шансов получить крупный молодняк, но при этом возможно выщепление и мелких кроликов, то есть гомозиготных особей по полигенным признакам практически нет. Количественные признака наследуются по тем же законам, что и альтернативные, но изучение их значительно сложнее.   

Количественные признаки, особено такие как живая масса, длина тела, плодовитость в очень большой степени зависят от внешних условий. Поэтому селекционер должен определить, какова доля наследственно обусловленной (генотипической) изменчивости в общей (фенотипической) изменчивости и какова доля влияния внешней среды (паратипических изменений). Для этого вычисляют коэффициент наследуемости (h2), который выражается в процентах или долях единицы. Так коэффициент наследуемости по живой массе кроликов в среднем составляет 0,23 ( от 0,19 до 0,27); по густоте волосяного покрова 0,36 ( от 0,33 до 0,39 ); по плодовитости 0,30; по среднесуточному приросту 0,33 ( от 0,13 до 0,54 ). Чем выше h2., тем успешнее селекция, и тем меньше влияние паратипических факторов. Коэффициент наследуемости для одного и того же признака в разных стадах, а также в одном стаде, но в разные годы, может быть различным. Он показывает не природу признака, а то насколько внешние условия влияют на проявление признака.   

Таким образом если h2 cтремится к 1, то селекция будет эффективна, если h2 cтремится к 0, то необходима оптимизация условий.    

Для успешного проведения племенной  работы необходимо создать оптимальные, постоянные условия кормления и  содержания.   

Кролики отселекционированные на содержании в закрытых механизированных крольчатниках с регулируемым микроклиматом резко снизят свою жизнеспособность, показатели воспроизводства , продуктивные качества при наружно-клеточной или шедовой системе содержания.   

Мясные породы кроликов полученные на полнорационном гранулированном кормлении, не будут давать высокие привесы и убойный выход при кормлении мешанками.   

Стадо кроликов в кролиководческом хозяйстве можно рассматривать  как популяцию.   

Популяция – это совокупность животных одного вида, обитающих на определенной территории, свободно между собой  спаривающихся и не спаривающихся  с животными других популяций.   

Цель животных входящих в популяцию  выжить. Способы выживания у разных животных различны. У кроликов это  высокая интенсивность размножения. Кролики могут размножаться круглый  год, достигают половой зрелости в 3-4 месяца, беременность 30 дней, совмещают  беременность с лактацией, плодовитость 8 – 10 крольчат.   

В природе чтобы популяция выжила, рождается большое количество молодняка  с различным генотипом. При изменении  условий найдутся особи с определенным генотипом, для которых они будут  оптимальными. Самки и самцы с  таким генотипом хорошо размножаются и заменяют тех кроликов, для которых  условия не подходят и которые  плохо размножаются и постепенно вымирают. Так популяция сохраняется  при каждом изменении внешних  условий.