Агропромышленный комплекс. 6

4

Введение

Агропромышленный комплекс является важной составной частью экономики страны, включающей отрасли по производству сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведению до потребителя, а также обеспечивающие сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность средствами производства.

Развитие агропромышленного комплекса является приоритетным направлением в деятельности государства, поэтому и исследования в данной сфере представляют особый интерес и являются актуальными.

Актуальная задача современного развития АПК - сбалансированность всех его звеньев. Отставание в развитии перерабатывающих производств приводит к большим потерям сельскохозяйственной продукции. Острая проблема развития, возникшая в условиях экономических реформ и длительного кризисного развития АПК - неразвитость рынка средств производства.

Функционирования агропромышленного комплекса призвано для удовлетворения потребностей населения в продуктах питания и предметах массового потребления, производства такого количества сельхозпродукции, который обеспечит продовольственную безопасность страны, обеспечения соответствующего уровня эффективности агропромышленной системы, удовлетворения экономических и социальных потребностей и интересов работников сельского хозяйства.

Предметом исследования курсовой работы является агропромышленный комплекс Российской Федерации и его развитие в рыночной экономике. Объектом выступают экономические отношения, возникающие в связи и по поводу функционирования отраслей агропромышленного комплекса страны.

Цель данной работы состоит в том, чтобы охарактеризовать современное состояние и структуру АПК, географию его размещения на территории РФ.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

                  выявить сущность агропромышленного комплекса;

                  раскрыть теоретические положения о сущности территориального и отраслевого развития аграрного производства АПК;

                  выявить факторы, влияющие на эффективность развития агропромышленного комплекса;

                  провести анализ состояния агропромышленного комплекса современной России;

                  выясним проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса Российской Федерации.

Информационной и методологической базой при написании данной работы послужили труды отечественных экономистов, опубликованные  в периодической литературе, а также, ресурсы глобальной сети Интернет.

1.                 Общая характеристика АПК России

1.1             Отраслевой состав, значение АПК

Агропромышленный комплекс  это функциональная многоотраслевая подсистема, выражающая взаимосвязь, взаимодействие сельского хозяйства и сопряженных с ним отраслей экономики по производству сельскохозяйственной техники, сельскохозяйственной продукции, ее переработке и реализации. /2/

Формирование АПК связано с переходом сельского хозяйства к машинной стадии производства, которая значительно углубила и расширила технологические и функциональные связи сельского хозяйства с другими отраслями национальной экономики.

Практически все отрасли национальной экономики прямо или косвенно участвуют в функционировании АПК, который включает три сферы:

1. Собственно сельское хозяйство.

2. Производство средств производства для сельского хозяйства АПК.

3. Переработка и реализация готовой продукции.

Агропромышленный комплекс является жизненно необходимой сферой экономики любой страны. Он обеспечивает население продуктами питания, а отрасли, производящие предметы потребления, сырьем.

В условиях становления и развития рыночных отношений в России роль АПК в значительной степени повышается, так как именно аграрная сфера экономики решает главную задачу рыночной экономики – социологизацию и повышение жизненного уровня населения. От уровня развития АПК зависит благосостояние населения, здоровье населения, а значит и его способность строить экономически процветающее государство рыночной экономики. Поэтому трудно переоценить роль АПК в хощяйственном комплексе страны. Агропромышленный комплекс России имеет сложную и дифференцируемую структуру состоящую, как было сказано выше из трёх основных сфер. /20/

                  Первая и главная сфера АПК – сельскохозяйственное производство – центральное звено агропромышленного комплекса страны. Оно, имеет 68% производственных основных фондов агропромышленного комплекса. В сельском хозяйстве занято 67% всех работающих в производственных отраслях АПК.

Сельское хозяйство занимает исключительное место в жизни любого общества, ибо именно здесь производится подавляющая масса продуктов питания, наличие которых является самым первым условием жизни человека.

Современное сельскохозяйственное производство невозможно представить обособленным, изолированным, развивающимся и функционирующим вне национальной экономики. В реальной жизни оно базируется на межотраслевой производственной кооперации, связывающей сельское хозяйство и сопряженные с ним отрасли экономики, которые:

                  с одной стороны, представляют сельскому хозяйству средства производства, все необходимые технические условия производства;

                  с другой стороны, перерабатывают сельскохозяйственное сырье и доводят     продукты питания, готовые к потреблению, до потребителя.

На основе такого взаимодействия различных отраслей возникает агропромышленный комплекс.

В структуре сельского хозяйства выделяются две важнейшие отрасли: растениеводство и животноводство.

Отрасли растениеводства производят более 40% всей сельскохозяйственной продукции страны. Растениеводство – основа сельского хозяйства. От его уровня развития зависит уровень животноводства России.

В отраслевую структуру современного растениеводства входят:

1.  Зерновое хозяйство – выращивание зерновых культур: хлебных культур – пшеницы,  ржи,  ячменя  (в  том  числе  и  крупяных культур – проса, гречихи, риса); зернобобовых культур – гороха, фасоли, чечевицы, сои.

2.  Выращивание технических культур: волокнистых – льна, конопли, хлопчатника; масличных – подсолнечника, горчицы, сои и др.; сахароносных – сахарной свеклы; тонизирующих – чая.

3.  Картофелеводство

4.  Овощеводство и бахчеводство

5.  Садоводство и виноградарство

6.  Выращивание кормовых культур

Растениеводство производит 52% всей сельскохозяйственной продукции в России. Эту отрасль можно считать основой сельского хозяйства, так как от ее развития во многом зависит и уровень животноводства.

Животноводство является одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства.

Животноводство представлено следующими отраслями: скотоводство (которое включает: молочное и молочно-мясное, мясо-молочное и мясное); овцеводство (тонкорунное, полутонкорунное, овчинно-шубное (романовская порода)); свиноводство; птицеводство; козоводство; коневодство; оленеводство; кролиководство; пчеловодство; звероводство.

                  Вторая сфера АПК представлена отраслями,  производящими средства производства для сельского хозяйства. Это – машиностроение сельскохозяйственного назначения – производство тракторов, комбайнов, машин для выращивания с сбора урожая отдельных сельскохозяйственных структур, машин для животноводства и кормопроизводства, мелиоративной техники, прицепного инвентаря и т.д.

В эту сферу входят производство минеральных удобрений, стимуляторов роста, ядохимикатов для борьбы с сельскохозяйственными вредителями, а также микробиологическая промышленность, производство комбикормов для животноводства, сельское производственное строительство (птицефабрик, животноводческих ферм, элеваторов и т.д.).

                  Третью сферу в структуре АПК представляют отрасли, перерабатывающие сельскохозяйственное сырье. На них приходится почти 2/5 объема продукции, выпускаемой АПК.

За исключением небольшой части, представленной первичной переработкой сельскохозяйственного сырья для легкой промышленности, они относятся к пищевой промышленности – производству продуктов питания.

Пищевая промышленность характеризуется сложной структурой. В ее состав входит свыше двух десятков подотраслей с многочисленными специализированными производствами, к ним относятся: хлебопекарная, пивоваренная и кондитерская, макаронная, мясная, маслодельная, маслобойная, сахарная промышленность, сахаро-рафинадная, консервная, виноделие, табачная и чайная.

И, наконец, третья группа отраслей в структуре АПК включает заготовку, хранение, тарное хозяйство, упаковочное хозяйство, транспортировку и реализацию продукции агропромышленного комплекса. /9/

Основа АПК – сельское хозяйство. От уровня развития сельского хозяйства зависит состояние всей сферы АПК.

Важной особенностью ряда важнейших сельскохозяйственных производств является сезонность, приводящая к неравномерному использованию рабочей силы в течении года. Особенностью сельского хозяйства является зависимость от природных условий, особенно от почв, климата, водных ресурсов. Во многих регионах России специализация сельского хозяйства обусловливается природными факторами. Особенностью сельского хозяйства также является ее биологический характер, т.е. в качестве средств производства выступают растения и животные. /2/

1.2             Природно-климатические условия развития сельского хозяйства

Сельское хозяйство в отличии от других сфер очень зависит от природных факторов. Они влияют на размещение сельскохозяйственного производства, его отраслевую структуру. Природные факторы через кормовую базу влияют и на размещение животноводства. Развитие науки и техники позволяет ослабить влияние природных условий, но до определенных приделов.

Важнейшими природными факторами размещения и специализации сельского хозяйства являются следующие: качество почвы; продолжительность безморозного периода, сумма активных температур (обеспеченность теплом); суммарная солнечная радиация (обеспеченность светом); условия увлажнения, количество осадков; вероятность повторяемости неблагоприятных метеорологических условий (засуха, заморозки, ветровая и водная эрозия); обеспеченность водными ресурсами; топографические условия местности. Наиболее зависимым от природных условий является пастбищное животноводство.

Главным фактором для размещения растениеводства являются природно-климатические условия.

Ведущая роль в структуре растениеводства принадлежит зерновому хозяйству. Именно зерновые культуры занимают почти 55% всех посевных площадей страны. Основной зерновой культурой является яровая пшеница (Приложение А). Выделяют яровую и озимую пшеницу. Основные массивы яровой пшеницы размещаются в Западной Сибири, на Урале и в Поволжье. Во многих областях этих экономических районов посевы яровой пшеницы преобладают над посевами других культур. Озимая пшеница условиям произрастания предъявляет относительно высокие требования, она теплолюбива и сильно страдает от холодов. Важнейшие районы производства озимой пшеницы – Северный Кавказ и Центрально-Черноземный район. В этих районах сосредоточено около 70% посевов этой культуры.

По производству ржи Россия стоит на первом месте в мире. Культура значительно не требовательна к почвенно-климатическим условиям, обладая хорошо развитой корневой системой, может расти на многих видах почв. Основные массивы ржи размещаются в Поволжье, в Центральном, Волго-Вятском, Уральском экономических районах.

Следующим видам сельскохозяйственной культуры, произрастающем на территории России является кукуруза – это высокоурожайная зерновая культура, ценность которой заключается в том, что она позволяет одновременно решать две задачи: пополнять ресурсы зерна и получать хороший силос и зеленый корм для скота. Кукуруза довольно устойчива к засухе. Основными районами возделывания кукурузы на зерно силос и зеленый корм являются Северный Кавказ, Центральное Черноземье.

Овес – фуражная и продовольственная культура. Он требует сравнительно много влаги, хорошо выдерживает понижение температуры, что позволяет сеять эту культуру и в северных районах России. Основные посев овса сосредоточены в Поволжье, Волго-Вятском, и Центрально-Черноземном районах, на Урале в Западной и Восточной Сибири.

Посевы ячменя распространены почти повсеместно: на Северном Кавказе, в Центральном Черноземье, Поволжье, на Урале, в Сибири и на Северо-Западе. Это объясняется тем, что культура имеет короткий вегетационный период, не требовательна к теплу и сравнительно хорошо переносит засуху, однако требования ячменя к почвам высоки, в частности он не переносит кислых и заболоченных почв, что обуславливает необходимость их известкования.

К важным крупяным культурам относится просо. Посевы проса сосредоточены в Центрально-Черноземной зоне, в Поволжье, на Северном Кавказе, Урале. Отличительной особенностью проса является его повышенная сопротивляемость засухе. Просо – теплолюбивая культура, весьма требовательная к почвам (наиболее благоприятны среднесвязанные суглинки и супеси).

Другая важная культура – гречиха. Крупа гречихи широко используется как ценный пищевой продукт, а вегетационная масса идет а корм скоту. Гречиха – хорошее медоносное растение. Короткий вегетационный период и умеренная сумма активных температур позволяют сеять ее в северных районах. Посевы размещаются преимущественно в Центральном, Центрально-Черноземном районах, на Урале.

Рис – чрезвычайно водолюбивое культура и, кроме того, требует в вегетационный период большого количества тепла. Этой культуре необходимы продолжительный безморозный период с относительно высокими температурами, а также плодородные почвы. Основные посевы риса размещены на Северном Кавказе, в Нижнем Поволжье и на Дальнем Востоке. Для орошения рисовых полей построены крупнейшие ирригационные сооружения.

Ценным пищевым продуктом являются зернобобовые культуры. Основная среди них – горох, продолжительность вегетационного периода для которого составляет от 60 до 130 дней при общей сумме активных температур 1050-2500С. Посевы гороха составляют около 60% всех посевных площадей, занятых зернобобовыми культурами. Крупные их посевы расположены в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Поволжском, Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском районах.

Из технических культур большое народнохозяйственное значение имеют лён-долгунец и конопля. Культура льна-долгунца сравнительно не требовательна к теплу. Эта культура плохо переносит жару и хорошо произрастает при облачной пасмурной погоде. И поэтому благодаря сравнительно малой требовательности к теплу посевы льна-долгунца размещаются во многих экономических районах России: Центральном, Северо-Западном, Северном, Волго-Вятском, Уральском, в Западной Сибири.

Сахарная свекла служит основой для выработки ценного пищевого продукта – сахара и высококачественных кормов для скота. Сахарная свекла теплолюбива, е требования к почве высоки. Она может возделываться в любых климатических зонах, однако сахаристость ее повышается в зависимости от количества прямого солнечного освящения. Сахарная свекла произрастает в Центрально-Черноземном районе, созданы также новые районы свеклосеяния на Северном Кавказе,  в Поволжье, в Сибири.

К масленичным культурам относится подсолнечник, лен-кудряш, клевещина, горчица и др. Из семян масленичных культур вырабатываются разнообразные растительные масла, которые используются как пищевой продукт, а также находят применение во многих отраслях промышленного производства. Отходы переработки семян этих культур представляют собой ценные корма для скота. Некоторые из них идут на приготовление лекарств.

Ведущее место среди масленичных культур принадлежит подсолнечнику. Эта культура требует для своего созревания сравнительно большого количества тепла, поэтому посевные площади главным образом на эге и юго-востоке страны. Основные посевы подсолнечника сосредоточены в районах: Северо-Кавказском, Поволжском, Центрально-Черноземном и Уральском.

Картофель и овощные культуры являются ценными продовольственными продуктами. Культура картофеля отличается сравнительно малой требовательностью к теплу, в то же время высокие летние температуры южных районов сказываются отрицательно на картофеле и ведут к снижению урожайности. Наибольшие посевные площади тяготеют к крупным городам и промышленным центрам, к крахмалопаточному и спиртоводочному производствам и отчасти к зонам животноводства, особенно свиноводства сального направления. Наибольшие посевные площади картофеля находятся в Центральном, Уральском, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском, Поволжском и Западно-Сибирском экономических районах.

Выращивание овощных культур – довольно трудоёмкий процесс. Повышенные требования большинства овощных культур к плодородию почвы, к влаге и слабая сопротивляемость этих культур по отношению к сорнякам и сельскохозяйственным вредителям обуславливают проведения ряда важных агротехнических мероприятий. Следует заметить, что овощеводство в России развито повсеместно.  Однако наибольшие посевы овощных культур сосредоточены в Северо-Кавказском, Центральном, Поволжском, Уральском и Центрально-Черноземном районах. Овощи выращиваются и в северных районах.

Главным районом плодоводства является Северный Кавказ. Значительные площади заняты под садами в среднем и нижнем Поволжье, в областях Центра и Центральном Черноземье. (Приложение Б) /3/

Животноводство России дает 45% валовой продукции сельского хозяйства, аккумулирует 75% основных производственных фондов и 70% трудовых ресурсов, занятых в сельском хозяйстве. Эффективное производство продукции животноводства невозможно без создания крупной кормовой базы.

Одной из основных проблемами в российском животноводстве является узость кормовой базы, которая зависит от природных условий и в результате оказывает влияние на специализацию животноводства, на размещение его отдельных отраслей (Приложение В). /3/ От природных условий и от кормовой базы также зависят продолжительность и возможность пастбищного и стойлового содержания животных, выбор рациональной структуры стада, его поголовья, технология выращивания и откорма скота, что в конечном итоге отражается на эффективности производства и его целесообразности.

Например, разведение крупного рогатого скота мясного направления и овцеводство развиваются и размещаются там, где есть значительные сенокосные и пастбищные угодья, а свиноводство и птицеводство ориентируются на земледельческую кормовую базу. Низкая продуктивность животноводства напрямую связана с низким уровнем кормления животных. Большую часть кормов дает полевое кормопроизводство. Под кормовыми культурами занято 38% пашни. 23 валового сбора зерна используется в кормовых целях. /9/

Главной отраслью животноводства является скотоводство. Поголовье крупного рогатого скота составляет 22,4 млн. голов. Основные районы выращивания КРС молочного и молочно-мясного направления – Нечерноземье, Поволжье, Северный Кавказ, Урал, Сибирь.

Молочное и молочно-мясное скотоводство располагается преимущественно в пригородных зонах с учетом близости к потребителю и обеспеченности к трудовым ресурсам, так как эта отрасль очень трудоемкая. Для развития молочного скотоводства необходимо большое количество сочных кормов, основную часть которых дает полевое кормопроизводство, а также нормально увлажненные летом пастбища, что способствует росту молочной продуктивности. Традиционно молочное скотоводство тяготеет к районам интенсивного земледелия. Основные районы молочного и молочно-мясного скотоводства: лесные (Нечерноземье), лесостепные и степные районы (Среднее Поволжье, Средний Урал, Сибирь).

Мясное и мясомолочное скотоводство преимущественно экстенсивного типа развито в засушливых степных, полупустынных районах: в нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, Южном Урале, на юге Сибири. Развитие мясного скотоводства интенсивного типа характерно для районов развитого земледелия пригородного хозяйства (преобладает на Северном Кавказе, в Сибири).

Птицеводство – одна из наиболее скороспелых отраслей в животноводстве, размещается повсеместно, но в основном оно сосредоточено в южных районах крупного зернового хозяйства.

Овцеводство и козоводство дают ценные виды продукции, а также способствуют повышению использования сельхозугодий, потому что используют не пригодные для других видов скота пастбища. Основная часть поголовья сосредоточена на Северном Кавказе, в Поволжье, Восточной Сибири и на Урале. Направления овцеводства, зависящее от кормовой базы: тонкорунное (степи Северного Кавказа, нижнего Поволжье, Сибири), полутонкорунное (Центр, Среднее Поволжье), шубное (север и северо-запад Нечерноземья). /9/

Наиболее продуктивной отраслью животноводства является свиноводство. Оно распространено во вех экономических районах страны, но наибольшее развитие оно получило в зонах зернового хозяйства и картофелеводства: на Северном Кавказе, в Поволжье, Центре. Свиноводство на интенсивной основе развивается в пригородных зонах, оно широко использует отходы пищевой промышленности и общественного питания. 

Природно-ресурсный потенциал России позволяет производить здесь практически все основные виды сельскохозяйственной продукции. Тем не менее, наша страна является одной из основных стран – импортеров продовольствия. Основные причины – неэффективное производство, большие потери и низкое качество продукции.

1.3 Современное состояние отраслей АПК

В развитии агропромышленного ком­плекса страны в последние годы сложи­лась сложная социально-экономическая ситуация. С одной стороны, благодаря принятию Федерального закона «О сель­ском хозяйстве», «Государственной про­граммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйст­венной продукции, сырья и продовольст­вия на 2008-2012 годы» и другим мерам, осуществляемым федеральным центром и администрациями субъектов Россий­ской Федерации, отмечается рост произ­водства сельскохозяйственной продук­ции, свидетельствующий о стабилизации и повышении эффективности агропро­мышленного производства.

С другой стороны, продолжается со­кращение производственного потенциа­ла сельского хозяйства, старение и вы­бытие основных фондов, темпы роста развития сельского хозяйства, значи­тельно ниже темпов роста экономики в целом. На неокрепший агропромышлен­ный комплекс наловился новый финан­сово-экономический кризис, что значи­тельно расширит перечень проблем и ри­сков, которые могут привести к уменьше­нию объемов производства и его эффек­тивности.

Из общего перечня угроз аграрного рынка следует выделить несколько наиболее острых:

      снижение доходности сельскохозяй­ственного производства из-за ограниче­ния роста цен на сельскохозяйственную продукцию в условиях опережающего по­вышения цен на материально-техничес­кие ресурсы;

      спад производства в отраслях, обеспечивающих АПК материально-тех­ническими ресурсами, в том числе сель­скохозяйственными машинами и обору­дованием, при одновременном росте цен поставки импортной техники, что вызо­вет ускоренное выбытие основных фон­дов и дальнейшее уменьшение посевных площадей и объемов производства сель­скохозяйственной продукции;

      ухудшение кадрового потенциала отрасли. Снижение уровня доходов в сельском хозяйстве ускорит отток квали­фицированных кадров из сельскохозяй­ственного производства и сельской ме­стности;

      падение спроса на продовольствен­ные товары. Дальнейшее снижение уров­ня реальных располагаемых доходов на­селения может привести к сокращению потребления мяса и мясопродуктов, мо­лока и молокопродуктов и других жиз­ненно важных пищевых продуктов.

Основное внимание на современном этапе уделяется разработке рекомендаций, моделей, ме­ханизмов функционирования АПК, форм земельной собственности и земельных отношений субъектов АПК; прогнозов развития АПК и агропродовольственных рынков; рекомендаций по формированию и реализации организационно-экономи­ческих механизмов функционирования АПК; моделей рынков, экономических от­ношений, форм хозяйствования, процес­сов управления в АПК, прогнозирования, ресурсообеспечения. 

В ближайшие годы особое внимание будет уделяться на выполнении зада­ний, способствовующих реализации «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы», «Стратегии аграрной политики Российской Федерации до 2020 г.», «Кон­цепции продовольственной безопаснос­ти страны» и разработке федерального закона «О продовольственной безопас­ности страны».

В современных условиях следует обра­тить внимание на разработку:

      прогноза социально-экономическо­го развития АПК России на основе меро­приятий, связанных с реализацией Госу­дарственной программы развития сель­ского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы;

      методов формирования и совер­шенствования организационно-экономи­ческих механизмов функционирования агропромышленного комплекса Россий­ской Федерации, нормативно-правовых документов по их реализации;

      организационно-экономического механизма повышения конкурентоспо­собности российской сельскохозяйствен­ной продукции на основе финансовой ус­тойчивости и модернизации сельского хозяйства;

      организационно-экономического механизма развития инновационных и воспроизводственных процессов в АПК;

      предложений по развитию сельско­хозяйственной кооперации и агропромы­шленной интеграции в агропромышлен­ном комплексе;

      организационно-экономического механизма повышения доходов, сниже­ния бедности и улучшения демографиче­ской ситуации на селе;

      мер по регулированию внешнеэко­номической деятельности в агропродо­вольственной сфере, обеспечивающих защиту отечественного аграрного рынка;

      методов формирования организа­ционно-экономического механизма ус­тойчивого экономического и социально­го развития сельских территорий Рос­сийской Федерации, а также методов разработки организационно-экономиче­ского механизма развития и регулирова­ния земельных отношений, форм хозяй­ствования и оборота земель в целях ра­ционального использования, сохранения и улучшения земельного потенциала России.

В условиях кризиса развитое и регу­лируемое сельское хозяйство является тем звеном, которое может потянуть за собой всю экономику страны и стать вы­сокодоходной отраслью.

2.                  Характеристика звеньев АПК