Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Анализ ассортимента, производства и качества продукции. 2

МИНИСТЕРСТВО ФИНАНСОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«АКАДЕМИЯ БЮДЖЕТА И КАЗНАЧЕЙСТВА»

ОМСКИЙ ФИЛИАЛ

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ:

Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности.

Студента (ки) Буньковой Светланы Анатольевны

Группа № 4У2 .Курс № 4 /Тема: Анализ объема, ассортимента и качества продукции.

Факультет: финансово-учетный .

Специальность: бухгалтерский учет, анализ и аудит .

Отделение: очно-заочное .

Научный руководитель: Кальницкая И.В. к.э.н., доцент .

________________ ____________________ _________________

Дата поступления Допуск к защите. Защита работы.

работы в деканат Подпись преподавателя. Оценка.

Подпись преподавателя.

Омск – 2010/2011 уч.год

Содержание:

Введение 3

Глава 1. Теоретический аспект анализа объема, ассортимента и качества продукции. 5

1.1 Задачи и информационное обеспечение анализа объемов производства и продаж продукции. 5

1.2 Методика анализа объемов производства и продаж продукции. 8

1.3 Анализ динамики и выполнения плана объемов производства и реализации продукции. 14

1.4 Анализ ассортимента и структуры продукции. 18

1.5 Анализ качества продукции. 21

1.6 Определение резервов объема производства и продаж. 25

Глава 2. Практическая часть. 30

Заключение 36

Список литературы 40

Приложения 43

Введение.

К важнейшим показателям, характеризующим результаты производственной деятельности предприятия и его структурных подразделений, относятся объём выпущенной продукции и объем продаж.

Анализ деятельности предприятий начинается с изучения объемов производства и продаж продукции (работ, услуг), так как производство и реализация являются важнейшими аспектами их функционирования. От объема, ассортимента, качества выпущенной и реализованной продукции зависят издержки, прибыль, рентабельность, конкурентоспособность и рыночная активность организации. [3, стр. 114]. Деятельность хозяйствующих субъектов должна быть направлена на то, чтобы произвести и продать максимальное количество продукции высокого качества при минимальных затратах. Поэтому анализ объема производства и реализации продукции имеет огромное значение.

В настоящее время большое значение приобретает качество продукции и наличие возможности выбора товара из предлагаемого ассортимента. Именно поэтому управление ассортиментом и качеством - это одни из самых главных направлений деятельности маркетинга каждого предприятия. Лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами её реализации и может максимально эффективно ею управлять.

Также одним из важнейших факторов роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой продукции. Повышение качества продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках.

Цель работы: изучить методику анализа объемов производства и продаж, ассортимента и качества продукции.

Задачи:

Рассмотреть задачи и информационное обеспечение анализа объемов производства и продаж продукции.
Сравнить различные методики анализа объемов производства и продаж продукции.
Исследовать методику анализа динамики и выполнения плана объемов производства и реализации продукции.
Изучить методику анализа ассортимента и структуры продукции.
Дать характеристику методики анализа качества продукции.
Определить резервы повышения объемов производства и продаж.
Провести анализ основных экономических показателей деятельности предприятия.

Методологическая основа исследования: учебники и учебные пособия, статьи отечественных и зарубежных экономистов.

Методы: монографическое исследование, сводка и группировка, сравнение, графический метод, факторный анализ.

Глава 1. Теоретический аспект анализа объема, ассортимента и качества продукции.

1.1 Задачи и информационное обеспечение анализа объемов производства и продаж продукции.

Согласно точке зрения Н.П. Любушина, целью анализа объемов производства и продаж продукции является нахождение путей увеличения объемов реализации по сравнению с конкурентами, расширять долю рынка при максимальном использовании производственных мощностей и в результате — увеличить прибыль организации. [9, стр.183].

Содержательный анализ экономической литературы позволяет сделать вывод о том, что дискуссионным моментом является определение основных задач анализа объемов производства и реализации продукции. Основными задачами анализа, по мнению Н.П. Любушина, являются: [9, стр. 183]

• оценка степени выполнения производственной программы и плана продаж продукции;

• оценка динамики выпуска и продаж продукции;

• оценки выполнения договоров по объему, ритмичности поставок, качеству и комплектности продукции;

• установление причин снижения объемов производства и неритмичности выпуска;
• выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции.

Другие авторы, такие как Савицкая Г.В., Чуев И.Н. и Чуева Л.Н., Войтоловский Н.В. дополнительно выделяют еще одну задачу:

• разработка мероприятий по использованию внутрихозяйственных резервов для повышения темпов роста продукции, улучшения ассортимента и качества.

Мы придерживаемся точки зрения Савицкой Г.В.

Также Савицкая Г.В., Любушин Н.П., Чуев И.Н. и Чуева Л.Н. выделяют следующие объекты анализа: [15, стр. 103; 9, стр. 184;20 стр. 87]

• объем производства и реализации продукции в целом и по ассортименту;
• качество и конкурентоспособность продукции;

• структура производства и реализации продукции;

• ритмичность производства и реализации продукции.

Для измерения объемов производства и продаж в экономическом анализе используются различные показатели. Г.В.Савицкая выделяет следующие показатели: [16, стр. 4]

1) стоимостные:

2) натуральные (штуки, метры, тонны и т. д.);

З) условно-натуральные (тонны условного топлива, тонно-километры и т.д.);

4) трудовые (нормо-часы затрат труда).

Натуральные показатели используют при анализе объемов производства и реализации продукции по отдельным видам и группам однородной продукции.

Условно-натуральные показатели, как и стоимостные, применяются для обобщенной характеристики объемов производства продукции. Например, на консервных заводах применяется такой показатель, как тысячи условных банок т.д.

Нормативные трудозатраты также используются для обобщенной оценки объемов выпуска продукции - в тех случаях, когда в условиях многопродуктового производства невозможно выразить общий его объем в натуральных или условно-натуральных измерителях.

Объема производства характеризуется валовой и товарной продукцией, а объем продаж – реализованной или проданной продукцией.

В настоящее время предприятия самостоятельно планируют свою деятельность и определяют перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию, работы и услуги. Ориентиры для деятельности любой организации задают ее планы производства и продаж производимых товаров, план развития и т. д.

Источниками информации для анализа производства и реализации продукции, по мнению И.Н. Чуева, служат: [20, стр. 87]

бизнес-план предприятия, оперативные планы-графики;
отчетность ф. № 1-П (годовая) «Отчет по продукции», ф. № 1-П (квартальная) «Квартальная отчетность промышленного предприятия (объединения) о выпуске отдельных видов продукции в ассортименте», ф. № 1-П (месячная) «Срочная отчетность промышленного предприятия (объединения) по продукции», ф. № 2 «Отчет о прибылях и убытках», ведомость № 16 «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация» и др.

Главный блок фактической информации — данные бухгалтерского учета. Они включают документы и регистры учета продукции:
приемо-сдаточные накладные, ведомости выпуска продукции за месяц, карточки складского учета, накладные на отгрузку продукции, счета-фактуры и т. д. [3, стр. 116]

Важными исходными документами для анализа являются хозяйственные договоры с покупателями продукции (работ, услуг). Они содержат информацию о номенклатуре, объеме, качестве, комплектности, упаковке, цене, сумме договора, порядке и сроках отгрузки, порядке расчетов и доставки, санкциях за нарушение условий. На основании договоров предприятия формируют портфель заказов по объему и номенклатуре продукции и, исходя из своих производственных возможностей, планируют объемы производства продукции, составляют графики сдачи ее на склад и отгрузки покупателям.

Детальный план с расшифровкой объемов и сроков выпуска продукции называется производственной программой. Производственная программа – основной раздел годового и перспективного бизнес-плана развития предприятия. При разработке производственной программы учитываются потребности отечественного и мирового рынков в товарах организации, общая рыночная ситуация, состояние конкурентных организаций и отраслей. Производственная программа обеспечивает сбалансированность производства и продаж в течение планируемого года.

1.2 Методика анализа объемов производства и продаж продукции.

На сегодняшний день существует множество разных методик анализа объемов производства и продаж продукции. Авторы выделяют разное количество этапов для проведения анализа.

Г.В. Савицкая в работе «Экономический анализ» выделяет следующие 5 этапов: [15, стр.102]

Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции. Данный этап предполагает:

а) анализ динамики выпуска и реализации продукции;

б) оценка выполнения плана по производству и реализации продукции;

в) оперативный анализ производства и отгрузки продукции;

г) анализ выполнения договорных обязательств по поставкам продукции;

д) оценка риска невостребованной продукции.

Анализ ассортимента и структуры продукции.

3. Анализ качества продукции.

4. Анализ ритмичности работы предприятия.

5. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции.

В работе «Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности» Г.В. Савицкая дополнительно рассматривает еще несколько этапов:[16, стр. 3]

1. Анализ положения товаров на рынках сбыта;

2. Анализ конкурентоспособности продукции.

Важнейшим направлением внутрихозяйственного анализа деятельности предприятия является контроль за выполнением производственной программы выпуска продукции в натуральном и стоимостном выражении. Поэтому авторы под редакцией Л.Т. Гиляровской уделяют особое внимание следующим аналитическим процедурам: исследование и оценка выполнения плана по производству продукции, а так же его динамики в целом по предприятию и подразделениям - цехам основного производства. [4, стр. 445]

А.И.Алексеева, Ю.В.Васильев, А.В.Малеева, Л.И.Ушвицкий в работе «Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности» уделяют большое внимание анализу ассортимента и качеству продукции. [1, стр. 173]

Однако, не смотря на большое разнообразие подходов к анализу объемов производства и продаж продукции, следует отметить тождественность этих методик. Авторы, в том числе Г.В. Савицкая, Н.П. Любушин, Н.В. Войтоловский, А.П. Калинина и другие, для анализа объемов производства и продаж продукции обязательно выделяют следующие этапы:

1. Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции.

Анализ ассортимента и структуры продукции.

3. Анализ качества продукции.

4. Анализ ритмичности работы предприятия.

5. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции.

Анализ динамики и выполнения плана объемов производства и реализации продукции, анализ ассортимента и структуры продукции, анализ качества продукции, анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции будет рассмотрен нами подробнее в пунктах 1.3 - 1.6. Поэтому далее рассмотрим анализ ритмичности работы предприятия, анализ положения товаров на рынках сбыта и анализ конкурентоспособности продукции.

По мнению Г.В. Савицкой, ритмичность - это равномерный выпуск, продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренной производственной программой. [16, стр. 19]

Ритмичная работа является важным условием своевременного выпуска и продажи товаров. Ритмичность свидетельствует о рациональной организации производства и труда. Неритмичность ухудшает все экономические показатели: снижается качество товаров, увеличиваются объем незавершенного производства и сверхплановые остатки готовых товаров на складах и как следствие замедляется оборачиваемость капитала. Не выполняются поставки по договорам, и организация платит штрафы за несвоевременную отгрузку товаров. Перерасходуется фонд оплаты труда в связи с тем, что в начале месяца рабочим платят за простои, а в конце - за сверхурочные работы. Все это приводит к повышению себестоимости товаров, уменьшению суммы прибыли, ухудшению финансового состояния организации.

Для оценки ритмичности, И.Н. Чуев, Г.В.Савицкая, А.И.Алексеева, Ю.В.Васильев, выделяют прямые и косвенные показатели. [1, стр. 196; 15, стр. 120; 20, стр. 113]

Прямые показатели - коэффициент ритмичности, коэффициент аритмичности, коэффициент вариации, удельный вес производства товаров за каждую декаду (сутки) к месячному выпуску, удельный вес производства товаров за каждый месяц к квартальному объему и т.д.

Косвенные показатели ритмичности - наличие доплат за сверхурочные работы, оплата простоев по вине хозяйствующего субъекта, потери от брака, уплата штрафов за недопоставку и несвоевременную отгрузку товаров, наличие сверхнормативных остатков незавершенного производства и готовых товаров на складах.

Одним из распространенных показателей оценки ритмичности работы предприятия является коэффициент ритмичности. И.Н. Чуев и Л.Н.Чуева предлагают рассчитать его несколькими способами: [20, стр. 113]

1. Коэффициент ритмичности определяется делением объема производства товаров, который зачтен в выполнение плана по ритмичности, на плановый объем производства. При этом в выполнение плана по ритмичности засчитывается объем производства, но не более запланированного. Желательное значение коэффициента ритмичности равно 1.

2.Коэффициент ритмичности определяется путем суммирования фактических удельных весов выпуска за каждый период, но не более планового их уровня.

Также для оценки ритмичности производства на предприятии И.Н. Чуев и Л.Н.Чуева предлагают рассчитать коэффициент аритмичности и коэффициент вариации. [20, стр. 114].

Коэффициент аритмичности равен:

Карит = 1 – Крит,

где Карит - коэффициент аритмичности;

Крит - коэффициент ритмичности.

Коэффициент вариации равен:

где Кв - коэффициент вариации;

– квадратическое отклонение от среднедекадного задания;

п – число периодов;

– среднедекадное задание по графику.

В процессе анализа необходимо также подсчитать упущенные возможности предприятия по изменению объема производства товаров в связи с неритмичной работой. Для этого используют: [1, стр. 197]

а) разность между плановым и засчитанным объемом производства;

б) разность между фактическим и возможным объемом производства, исчисленным исходя из наибольшего среднесуточного (среднедекадного) объема.

В заключение анализа разрабатывают мероприятия по устранению причин неритмичной работы. Причины аритмичности могут быть внутренними и внешними. [15, стр. 122] Внутренние причины аритмичности – тяжелое финансовое состояние организации, низкий уровень организации, технологии и материально-технического обеспечения производства, а также планирования и контроля, внешние – несвоевременная поставка сырья и материалов поставщиками, недостаток энергоресурсов и др.

Таким образом, при изучении деятельности предприятия анализ ритмичности играет огромную роль.

Анализ положения товаров на рынках сбыта имеет также большое значение. От рынков сбыта зависят объем продаж, средний уровень цен, выручка от реализации продукции, сумма полученной прибыли и т. д. Г.В. Савицкая для анализа положения товаров на рынках сбыта предлагает все товары разделить на 4 категории: [16, стр 12]

«Звезды» - приносят основную прибыль предприятию;
«Дойные коровы» - в незначительной степени способствуют экономическому росту, не нуждаются в инвестициях, приносят прибыль;
«Трудные дети» - новые товары, нуждающиеся в рекламе, не приносят пока прибыли;
«Мертвый груз» или «Неудачники» - нежизнеспособные товары.

Такая группировка продукции предприятия позволит выбрать правильную стратегию. Результаты анализа должны помочь руководству предприятия разработать ассортимент товаров в соответствии с его стратегией и требованиями рыночной конъюнктуры.

В процессе анализа необходимо также выявить реальных и потенциальных конкурентов, проанализировать показатели их деятельности, определить сильные и слабые стороны их бизнеса, финансовые возможности, технологию производства, качества продукции и ценовой политики. Это позволит предугадать образ поведения конкурентов и выбрать наиболее приемлемые способы конкурентной борьбы.

Под конкурентоспособностью Г.В. Савицкая понимает характеристику продукции, которая отличает ее от товара-конкурента по степени соответствия конкретной общественной потребности и по затратам на ее удовлетворение. [16, стр. 16]

Оценка способности товара конкурировать производится путем сопоставления параметров анализируемой продукции с параметрами базы сравнения. За базу сравнения принимается либо потребность покупателя, либо образец. Обычно образец - это аналогичный товар, имеющий максимальный объем продаж и наилучшую перспективу сбыта в будущем.

Анализа конкурентоспособности товаров Г.В. Савицкая предлагает проводить путем расчета единичных, групповых, интегральных показателей. [16, стр. 17]

Единичные показатели отражают процентное отношение уровня какого-либо технического или экономического параметра к величине того же параметра продукта- конкурента, принимаемого за 100%:

g=Р/Рк*100,

где g - единичные показатель;

Р - технический или экономический параметр;

Рк - параметра продукта- конкурента.

Групповой показатель объединяет единичные показатели по однородной группе параметров (технических, экономических, эстетических) с помощью весовых коэффициентов, определяемых экспертным путем:

G = Σа_{i *} g_i,,

где G - групповой показатель;

а_i - весовой коэффициент;

g_i - единичный показатель.

Интегральный показатель представляет собой отношение группового показателя по техническим параметрам к групповому показателю по экономическим параметрам:

I = GТ / GЭ,

где I - Интегральный показатель;

GТ - групповой показатель по техническим параметрам;

GЭ - групповой показатель по экономическим параметрам.

Если I < 1, то анализируемое изделие уступает образцу, а если I > 1, то оно превосходит изделие-образец или изделие конкурента
по своим параметрам.

В результате сравнения дается одно из следующих заключений:

продукция конкурентоспособна на данном рынке в сравниваемом классе изделий;
продукция обладает низкой конкурентоспособностью в сравниваемом классе изделий на данном рынке;
продукция полностью неконкурентоспособна в сравниваемом классе изделий на данном рынке.

Заключение дополняется выводами о преимуществах и недостатках оцениваемой продукции по сравнению с аналогами, а также предложениями о мерах, которые должны быть приняты для улучшения положения ее на рынке.

Таким образом, проведя содержательный анализ литературных источников, мы пришли к выводу о том, что на сегодняшний день существует множество различных методик анализа объемов производства и продаж продукции. На наш взгляд наиболее полно характеризует анализ объема производства и продаж продукции методика Г.В. Савицкой. Именно с помощью такого подхода можно провести развернутый комплексный анализ объема производства и объема продаж продукции.

1.3 Анализ динамики и выполнения плана объемов производства и реализации продукции.

Продажа товаров является связующим звеном между производителем и потребителем. От спроса на товары зависят объем производства и объем продаж. По своему экономическому содержанию объем продаж характеризует конечный финансовый результат работы организации, выполнения своих обязательств перед потребителями, степень участия в удовлетворении потребностей рынка.

В экономической литературе наблюдается тождественность в области методики анализа объемов производства и продаж продукции. По мнению ряда авторов, таких как Г.В. Савицкая, Н.П. Любушин, Н.В. Войтоловский, А.И.Алексеева, анализ объемов производства и продаж продукции начинают с изучения их динамики и степени выполнения плана. [15, стр.104; 9, стр.185; 3, стр.118;1,стр.176]. При этом рассчитывают абсолютные изменения показателей, темпы их роста и прироста, проценты выполнения плана за период.

На основе полученных данных, А.И.Алексеева также предлагает рассчитать среднегодовые темпы роста и прироста по: [1, стр. 176]

среднеарифметической взвешенной:

где Т_сра - среднегодовой темп роста или прироста по среднеарифметической взвешенной;

Т1, Т2 … Тn - темп роста или прироста в 1-ый, 2-ой… n-ый года;

n – количество лет.

или среднегеометрической взвешенной:

где Т_срг - среднегодовые темпы роста или прироста по среднегеометрической взвешенной;

Т1, Т2 … Тi - темп роста или прироста в 1-ый, 2-ой… i-ый года.

Анализ выполнения плана производства и продаж товаров проводится в целях оценки качества планирования, а также для контроля плановой дисциплины, т.е. способности организации выполнять плановые показатели, т.е. достигать поставленные цели. Анализ проводят каждый месяц, квартал, полугодие, год. Рассчитывают процент выполнения плана, абсолютное отклонение от плана, темпы роста и прироста.

Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции. Недовыполнение плана по договорам для предприятия приводит к уменьшениям выручки, прибыли, выплатой штрафных санкций. Кроме того, в условиях конкуренции предприятие может потерять рынки сбыта продукции, что повлечет за собой спад производства.

Недопоставка продукции отрицательно влияет не только на итоги деятельности предприятия, но на работу торговых предприятий, транспортных организаций и т. д. Огромное значение для предприятия имеет выполнение контрактов на поставку товаров для государственных нужд. Это гарантирует предприятию сбыт продукции, своевременную ее оплату, льготы по налогам, кредитам и т.д.

Процент выполнения договорных обязательств Н.П.Любушин предлагает рассчитать по следующей формуле: [9, стр. 193]

Кп = Nвп/Nпл*100%,

Анализ ассортимента, производства и качества продукции. 2 📙 Курсовая → 🆔 7595