Анализ эффективности функционирования турфирмы

Содержание

стр.

Введение 3

1. Теоретические аспекты исследования эффективности функционирования  

    турфирмы 5

1.1. Основы туристической деятельности 5

1.2. Показатели туристической отрасли 8

1.3. Организационная деятельность туристических организаций 11

2. Анализ эффективности функционирования турфирмы 17

2.1. Общая экономическая характеристика предприятия 17

2.2. Анализ реализации услуг и финансового состояния турфирмы 25

2.3. Анализ документации турфирмы 37

заключение 42

Список используемой литературы 44

Введение

Туризм играет одну из главных ролей  в мировой экономике, обеспечивая десятую часть мирового валового национального продукта. Эта отрасль экономики развивается быстрыми темпами и в ближайшие годы станет наиболее важным ее сектором. Ежегодный рост инвестиций в индустрию туризма составит около 30 %.

В последние годы туризм стал одним  из самых прибыльных видов бизнеса в мире. Он использует примерно 7% мирового капитала. В начале 90-х годов доля туризма уже составляла 10% мировой торговли товарами  и услугами, что позволило ему занять третье место после экспорта нефти и автомобилей, а к 2010 г. туризм должен выйти на первое место.

Однако рост  международного туризма  вызывает некоторые негативные последствия, например инфляцию, разрушение окружающей среды и нарушение традиций местного населения. Это особенно наглядно проявляется в развивающихся странах, где туристы из более богатых индустриальных стран  своим присутствием  навязывают присущий им образ жизни  и уровень потребления.

Следовательно, своевременная и  всесторонняя оценка последствий международного туризма является очень важным фактором для составления такой экономической и туристской политики, которая  позволяла бы извлекать максимальную выгоду и предупреждать разрушительное воздействие туризма.

Туризм – индустрия,  развивающаяся  в тех регионах (земли), которые  обладают естественными и искусственными особенностями, привлекающими принцип посетителей (туристов) разнообразным характером деятельности.

Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики.  Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.  На сферу туризма приходится около 6% мирового валового национального продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16-е рабочее место, 11% мировых потребительских расходов.  Таким образом, в наши дни нельзя не заметить того огромного влияния, которое оказывает индустрия туризма на мировую экономику.

Туристическая деятельность в России регулируется Федеральным Законом.Также разработан ряд концепций реорганизации и развития туризма в РФ. Сейчас важно не только производить качественные товары и услуги, но организовывать их сбыт.  Поэтому очень большое значение уделяется маркетингу. Девиз маркетинга на сегодняшний день таков: «Производить то, что покупается, а не продавать то, что производится».

Цель курсовой работы: выявить особенности эффективности функционирования турфирмы.

Объект исследования: турфирма или  туристическое предприятие.

Предмет исследования: анализ эффективности функционирования турфирмы.

Задачи данной работы:

- выявить основные теоретические  сведения об организации туристической деятельности;

- проанализировать деятельность  туристических организаций; 

- изучить аспекты функционирования  туристических предприятий.

Структура работы: введение, две главы, заключение, список использованной литературы.

Для написания работы использовалась специальная литература по туризму: учебники, учебные пособия, справочная информация.

1. Теоретические аспекты исследования эффективности функционирования турфирмы

1.1. Основы туристической деятельности

К чему стремится каждая туристическая  фирма? Одной из основных задач фирмы является увеличение ее прибыли.  Получение и увеличение прибыли подразумевает под собой, прежде всего наличие и увеличение числа постоянных клиентов.  Клиентов можно привлечь и удержать, если они заинтересованы в получении услуги у данной фирмы.  Компания «Форум» провела исследования и выяснила, что удержание клиента составляет лишь 20% от суммы, которую нужно затратить на привлечение нового клиента.  

Это  значит, что продажи и  продвижение товаров  должны быть частью продуманной системы, работа которой направлена на удовлетворение потребностей клиентов.  Продажи и продвижение товаров будут эффективны лишь в том случае, если сначала будут  определены цели и потребности клиента, а затем будет предложен доступный по цене товар или услуга. 

Понятия «туризм, путешествие» связаны  с движением, поездкой куда-либо за пределы постоянного местожительства, посещением новых и/или  заранее намеченных мест, ходьбой или ездой по чужим дальним странам, отдаленным местам.

Понятие «индустрия туризма» связано  с т.н. «семантической» ловушкой. Развитие туризма в России в 90-е годы, особенно выездного привело к тому, что импорт туристических услуг превышает экспорт. Происходит  «бегство» туристического капитала из страны, что негативно отражается на спросе и объеме реализации туристических услуг. Российские турфирмы, привлекая клиентов для зарубежных  предприятий индустрии гостеприимства, способствуют формированию спроса на их товары и услуги.¹

Комбинированные стратегии поощрения  клиентов применяются и в российской индустрии туризма. Так, каждому клиенту, совершившему одну поездку по путевке  Например, от туристического агентства «Бизнес Групп» (г.Тольятти) , выдается «простая карточка». Она дает право на приобретение путевки со скидкой 3%. Совершивший три поездки по путевкам «Бизнес Групп» получает «серебряную карточку», дающую скидку 5%.

Владельцам, «золотой карточки» может  стать путешественник, совершивший четыре и более поездки по путевкам «Бизнес Групп». Ему предоставляется скидка 7%. Все карточки именные, бессрочного действия. Они дают право на участие во внутренних лотереях Туристического агентства «Бизнес Групп», а также на приобретение авиабилетов за рубеж со скидкой 3%, льготные тарифы на бронирование гостиниц по России , предоставление услуг гидов-переводчиков за рубежом, ускоренные курсы иностранных языков перед выездом за границу. Туристическое агентство «Бизне Групп» совместно с ВАО «Интурист» и Страховой компанией «РОСНО» осуществляет программу, дающую возможность приобрести туристическую путевку в кредит.²

Можно выделить следующие виды туризма.

Экскурсионный туризм – путешествие  в познавательных целях.  Это одна из наиболее распространенных форм туризма.

Рекреационный туризм – путешествие  для отдыха и лечения.  Этот вид  туризма является весьма распространенным во всем мире.  В некоторых странах он выделяется в самостоятельную отрасль экономики и функционирует параллельно с другими видами туризма.

Деловой туризм – поездки, связанные  с выполнением профессиональных обязанностей.  В связи с всеобщей интеграцией и установлением деловых контактов деловой туризм из года в год приобретает все большее значение.  Поездки совершаются с целью посещения объектов, которые принадлежат фирме или представляют для нее особенный интерес; для проведения переговоров, для поиска дополнительных каналов снабжения или сбыта и т.д.  Обращение к туристическим фирмам во всех подобных случаях позволяет организовать поездку с наименьшими издержками, экономя время.  Кроме того, к сфере делового туризма относится организация различных конференций, семинаров, симпозиумов и т.д.  В таких случаях большое значение приобретают сооружение при гостиничных комплексах специальных залов, установка оборудования для связи и т.д.

Этнический туризм – поездки  для свидания с родственниками.  Туристские агентства помогают с оформлением транспортных билетов, загранпаспортов, виз и т.д. 

Спортивный туризм – поездки  для участия в спортивных мероприятиях.  К услугам туристских фирм прибегают в этом случае как руководители спортивных команд, организаторы соревнований, так и болельщики и просто желающие поприсутствовать на соревновании. 

Целевой туризм представляет собой  поездки на различные массовые мероприятия.

Религиозный туризм – путешествие, имеющее целью выполнение каких-либо религиозных процедур, миссий. 

Караваннинг – путешествие в  небольших мобильных домиках  на колесах.

Приключенческий (экстремальный) туризм – туризм, связанный с физическими нагрузками, а иногда с опасностью для жизни.

Водный туризм – поездки на борту  теплохода, яхты и других речных и  морских судов по рекам, каналам  озерам, морям.  Географически и  по времени этот туризм очень разнообразен: от часовых и однодневных маршрутов до многонедельных круизов по морям и океанам.

Все эти виды туризма зачастую тесно  переплетаются между собой, и  их зачастую трудно выделить в чистом виде.³

1.2. Показатели туристической отрасли

Туризм сейчас является одним из самых динамичных секторов как российской, так и моровой экономики. 

Становление и развитие туризма  как отрасли характеризуется  системой определенных показателей.

Показатели развития отрасли туризма  отражают количественный объем реализации туристических услуг и их качественную сторону, а также экономические показатели производственно-обслуживающей деятельности туристских хозяйствующих субъектов (агентств, бюро, фирм, комплексов, кооперативов и т. п. ).

Система показателей развития туризма  включает показатели, характеризующие:

Объем туристского потока;

Состояние и развитие материально-технической  базы туризма;

Финансово-экономическую деятельность туристской фирмы;

Развитие международного туризма.

Туристский поток-это постоянное прибытие туристов в страну или данный регион К показателям, характеризующим объем туристского потока, относятся: общее количество туристов, в том числе организованных и самодеятельных; количество туродней (количество ночевок,койко-дней); средняя продолжительность (среднее время) пребывания туристов в стране, регионе (в одном месте или населенном пункте).

Количество туродней определяется путем умножения общего количества туристов на среднюю продолжительность в днях пребывания одного туриста в стране или регионе:

Д=r*t,

где Д-количество туродней, чел-дней; r-количество туристов, чел.; t-средняя  продолжительность пребывания одного туриста в данном регионе, дней.

Туристский поток- явление неравномерное. Для характеристики неравномерности туристского потока применяют коэффициент неравномерности. В зависимости от цели и задачи анализа динамики туристского потока используют три способа расчета коэффициента неравномерности.

Первый способ:

Кн=Dmax/Dmin*100 ,

Где Кн-коэффициент неравномерности  туристского потока, %;

Dmax-количество туродней в месяце  максимального туристского потока, чел-дней; Dmin- количество туродней в месяце минимального туристского потока, чел-дней.

Второй способ:

Кн=Dmax/Dгод*100,

Где Кн-коэффициент неравномерности  туристского потока, %; Dmax-количество туродней в месяце максимального  туристского потока, чел-дней; Dгод-годовое  количество туродней,чел-дней.

Кн=Dmax/Dсм*100,

Где Кн-коэффициент неравномерности  туристского потока,%;

Dmax-количество туродней в месяце  максимального туристского потока, чел-дней; Dсм-среднемесячное количество туродней,чел-дней.

Среднемесячное количество туродней определяется путем деления годового количества туродней на 12 месяцев:

Dcм=Dгод/12

Показатели, характеризующие состояние  и развитие материально-технической  базы туризма, определяют ее мощность в данной стране или регионе.

К ним относятся коечный фонд домов отдыха, пансионатов, турбаз, гостиниц, санаториев и т. п., а также число коек, предоставляемых местными жителями, число мест в торговых залах предприятий питания для туристов, число мест отведенных для туристов в театрах, число ванн отведенных для туристов  в водолечебницах, и т.д.

Мощность коечного фонда определяется по формуле:

Мк=Кг*365+Кс*t,

Где Мк-общее количество койко-мест, ед.; Кг-число койко-мест круглогодичного использования, ед.; Кс- число койко-мест сезонного использования, ед.; t- число дней сезонного использования, дней.

Показатели финансово-экономической  деятельности туристской фирмы включают: объем реализации туристских услуг  или выручку от реализации услуг туризма, показатели использования рабочей силы (производительность труда, уровень расходов на оплату труда и др.); показатели использования производственных фондов (фондоотдача, оборачиваемость оборачиваемых средств и др.); себестоимость услуг туризма; прибыль; рентабельность; показатели финансового состояния туристской фирмы (платежеспособность, ликвидность, финансовая устойчивость, валютная самоокупаемость и др.).⁴

Отдельно выделяются показатели, характеризующие  состояние и развитие международного туризма. К ним относятся:

Количество туристов, посетивших зарубежные страны. Оно определяется по числу пересечений государственной границы;

Суммарные денежные затраты, произведенные  туристами за время зарубежных поездок;

Количество туродней по иностранным  туристам.

Развитие туризма и увеличение объема услуг туризма требуют  взвешенного подхода, так как очень высоки социальные последствия принимаемых решений.

Для каждой страны или региона развитие туризма имеет как преимущества, так и недостатки.⁵

1.3. Организационная деятельность туристических организаций

Для каждой туристской фирмы, так же как и для каждого другого  хозяйствующего субъекта (завод, магазин, ресторан и т.д.), характерна своя скорость оборачиваемости средств. Эта скорость определяется многими факторами (постоянными или случайными), в первую очередь ассортиментом произведенного и реализуемого товара, типом предприятия и т.п.

Обследование показывает, что в  среднем, как правило, оборачиваемость  оборотных средств в туристской фирме происходит быстрее, чем их оборачиваемость на заводе, в магазине, торгующем промышленными товарами, в ресторане, но медленнее, чем в продовольственных магазинах и на базах.

3. Для туристских фирм характерны  особый состав и структура  финансовых ресурсов. Этот состав определяется наличием турагентов и туроператоров на туристском рынке.

На туристском рынке преобладают  турагенты. Так, в составе туристских фирм Российской Федерации турагенты занимают около 90%, а туроператоры - 10% общего количества турфирм. Хотя следует отметить, что фактически трудно провести грань между туроператорами и турагентами. Это вызвано тем, что туристская фирма получает общую лицензию на туристскую деятельность (как туроператоры и турагенты). Поэтому для повышения качества туристского обслуживания населения было бы целесообразно ввести отдельное лицензирование туроператорской и турагентской деятельности.

Обследование ряда туристских фирм, не имеющих гостиниц, показало следующее (табл.1.3.1).

При этом следует отметить, что  в летнее время, на которое приходится пик туристского сезона, доля дебиторской  задолженности в составе финансовых ресурсов у туроператоров увеличивается до 70%, а доля денежных средств снижается до 15%.

Особенность состава и структуры  финансовых средств, а также их источников обусловлена своеобразием потока денег и задолженности между субъектами туристского рынка, которое определяется, прежде всего, тем, что между моментом продажи туристского продукта и актом его потребления имеется значительный разрыв во времени.

Таблица 1.3.1

Состав и структура финансовых ресурсов туристских фирм,

не имеющих гостиниц (% к итогу)⁶

Туры составляются и продаются  обычно за несколько месяцев до начала отдыха, поэтому одновременно возникает кредиторская и дебиторская задолженность у турагентов и туроператоров.

4. Для туристских фирм характерны  особый состав и структура  источников финансовых ресурсов.

Финансирование туристской деятельности производится в основном за счет привлеченных средств (более 2/3) и частично за счет собственных средств. Заемных средств нет. Это связано с тем, что туристская фирма получает деньги за проданные путевки раньше, чем предоставляет туристу услуги по этой путевке. Среди привлеченных средств основная доля (50% и более) приходится на кредиторскую задолженность (табл.1.3.2).

Таблица 1.3.2

Состав и структура источников финансовых ресурсов туристских фирм, не имеющих гостиниц (% к итогу)

5. Туристские фирмы не пользуются  кредитованием под оборотные  средства. Это связано с тем, что источником финансовых ресурсов туристской фирмы являются собственные и привлеченные средства.

Привлеченные средства являются собственностью других экономических субъектов, но они постоянно находятся в распоряжении туристской фирмы, которая пользуется ими бесплатно и на долговременной основе. Поэтому все привлеченные средства можно назвать средствами, приравненными к собственным средствам.

Потребность в заемных средствах  у турфирмы возникает при кредитовании инвестиций, необходимых для строительства гостиниц, приобретения туристских автобусов и т.п.

6. Своеобразность организации финансовых  отношений в туризме в значительной степени обусловливаются также особенностями ценообразования на продукцию этой отрасли.

Цена туристского продукта или  отдельной услуги является весьма динамичной и зависит от многих факторов: стоимости услуг, входящих в турпакет, числа туродней, вида тура (групповой, индивидуальный), количества туристов в группе, их возрастного состава, сезонности и др.

Расчет цены на туристский продукт  производится на основе нормативной калькуляции, которая сводится к определению не себестоимости тура, а его продажной цены. Применение нормативной калькуляции обычно вызывает существенные колебания в уровне рентабельности туристских фирм, что отражается на их финансовом положении.⁷

Экономика туризма представляет собой  систему отношений, возникающих в сфере туризма в процессе производства, распределения, обмена и потребления результатов туристской деятельности.

Организация туристской деятельности - управление производственно-обслуживающим процессом в туристской фирме.

Элементами любого производственно-обслуживающего процесса являются работник, орудия, предмет труда и используемая технология. Для осуществления производственно-обслуживающего процесса все его элементы необходимо скоординировать.

Таким образом, организация туристской деятельности представляет собой систему мер, направленных на рациональное сочетание труда, средств и технологии в едином производственно-обслуживающем процессе туристской фирмы.

Основной задачей организации  туристской деятельности является достижение целей, поставленных перед туристской фирмой при наилучшем (эффективном) использовании имеющихся в наличии рабочей силы, материальных, денежных и информационных ресурсов.

Технология туристского обслуживания представляет собой совокупность методов, форм производства и реализации туристского продукта, а также способов воздействия на процесс продвижения туристского продукта на туристском рынке.

Менеджмент в туризме это - совокупность принципов, методов, средств и форм управления производственно-обслуживающим  процессом в туристских фирмах.