Анализ и оптимизация бизнес-процессов предприятия "МиассМебель"

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФИЛИАЛ  В  Г. МИАССЕ

ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЙ  ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА «СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ И МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ» 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ

по дисциплине:  «Анализ и оптимизация бизнес-процессов»

на тему: «Анализ и оптимизация бизнес-процессов  предприятия «МиассМебель» 
 
 

Выполнил:

студент группы ММЗ-450

Дворянкин Д.В. 
 

Проверил:

преподаватель Пудовкина С. Г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Миасс

2010 

Аннотация

    Данный  курсовой проект выполнялся с целью описания, анализа, оценки и оптимизации комплексной бизнес-модели предприятия «МиассМебель» с построением и проверкой моделей для данной организации с помощью программы ARIS Toolset версии 6.2.

    В курсовой работе имеются:

Страниц: 66 шт.

Модели «как есть»: 13 шт.

Модели анализа: 8 шт.

Рисунки: 3 шт.

Таблицы: 4 шт.

Приложения: 5 шт. 

 

Содержание

1.Описание предприятия “МиассМебель»…………………..…………………....4

2.Описание моделей:

    Organizational chart diagram …………………………………………………..5

    Objective diagram ………………………………………………………..…….7

    Function tree……………………………………………………………………8

    Value added chain diagram.……………………...………………….……........9

    eEPC-модели ………………………………………………………………....12

       1) «Обслуживание клиента»………………..…………………………….12

       2) «Закуп материалов»………………..…………………….…………….14

       3) «Обеспечение персоналом»…………………………………………...16

    Cost category diagram ...………………………………………………………18

    CD Driver diagram …………………………………………………………....19

    Technical term models.………………………………………………………..20

    Product/Service Tree ………………………………………………………….22

 3.Семантическая проверка……………………………………………………….23

 4.Проверка моделей на адекватность………………………………………..….28

5.Анализ eEPC диаграмм……………..………………………………………….30

 6.Заключение………………………………….…………………..………………39

Список использованной литературы…………………………………………….40

Приложение №1………..……………………………………………...…………..41

Приложение №2……………………………..……………………………...……..55

Приложение №3……………………………..……………………………...……..58

Приложение №4……………………………..……………………………...……..61

Приложение №5……………………………..……………………………...……..65 
 
 

 

1. Описание предприятия «МиассМебель»

    Основная  деятельность предприятия «МиассМебель» – производство и продажа корпусной мебели. В городе имеется точка сбыта продукции – магазин, где осуществляется продажа готовых изделий и прием заявок на индивидуальное изготовление. Мебель подразделяется на две категории: изготовленная по серийному производству, и по индивидуальному заказу. Постоянно отслеживаются все мебельные новинки, от предметов мебели и фурнитуры до дизайна мебельных конструкций. Заказчикам предоставляются бесплатные услуги консультанта, индивидуальное проектирование, удобная система оплаты, скидки, доставка изделия до квартиры и сборка, также дается гарантия на продукцию в течении двух лет.

    Предприятие существует уже более пяти лет  и стабильно занимает определенную долю рынка по производству и продаже  мебели.

    Описание  предприятия производится для выявления  возможностей развития бизнеса, анализа  и оптимизации бизнес-процессов.

 

2. Описание моделей

Organizational chart diagram (Организационная диаграмма)

    На  приведенной ниже организационно-штатной  модели предприятия «Мир мебели»  показана структура подчинения отделов, их местоположение и состав должностей.

    Предприятие возглавляет генеральный директор, который организует всю работу предприятия и несет ответственность за его состояние и деятельность.

    Главному  офису предприятия ООО «Мир мебели»  подчиняется бухгалтерия, производственный отдел, отдел кадров и отдел сбыта. Производственному отделу подчиняются склад и производственный цех, который, в свою очередь, состоит из сборщиков, водителя, кромщика, распиловщика и мастера цеха. Бухгалтерия контролирует все финансовые потоки и производит калькуляцию затрат. Производственный отдел отвечает за выпуск и хранение продукции на складе. Отдел сбыта осуществляет реализацию продукции. В модели представлены все должностные единицы и их зарплата.

 

    

   

 

 

Objective diagram (Диаграмма целей)

    Диаграмма целей предназначена для описания целей организаций и построения их иерархий.

    Основной  целью предприятия «Мир мебели»  является получение прибыли. Этого  планируется достичь путем увеличения спроса, в частности улучшения  продукта и повышения квалификации продавцов, и снижения себестоимости.

 

Function tree (Дерево функций)

     Модель  дерева функций предназначена для  представления иерархической структуры  функций.

     На  данной диаграмме раскрывается функция  «Бизнес-процессы управления деятельностью», которая состоит из следующих подфункций: «Создание отчетов о результатах деятельности», «Анализ результатов деятельности», «Планирование» (текущее, оперативное и стратегическое) и «Управление», т.е. внедрение новых технологий, повышение качества персонала и расширение ассортимента продукции. 

 

   

 

Value added chain diagram (Диаграмма цепочек добавленного качества)

    Диаграмма цепочек добавленного качества принадлежит  к процессному типу моделей, описывает функции организации, которые непосредственно влияют на реальный выход ее продукции. Эти функции создают последовательность действий, формируя добавленные значения: стоимость, количество, качество и т.д. Кроме этого, рассматриваемая диаграмма может представлять связи между функциями, организационными единицами и преследуемыми целями.

    БП  описываемого предприятия подразделяются на основные, обеспечивающие и управления деятельностью. К основным относятся обслуживание клиента в магазине, подготовка материалов на складе, производство мебели в цехе, ее доставка и установка. К обеспечивающим – материально-техническое обеспечение, финансовое, персоналом, сбыт продукции.

    Оргструктура предприятия детализирована с помощью организационной диаграммы. Основной целью фирмы является обеспечение ее эффективной работы, цель детализирована с помощью диаграммы целей. Функция «БП управления деятельностью» детализирована с помощью диаграммы дерева функций.

    Функции «Обеспечение персоналом», «Обслуживание  клиента» и «Закуп материалов» детализированы с помощью моделей eEPC.

    На  выходе функции «Производство мебели»  находится объект «Мебель», который  детализирован с помощью диаграммы  Дерева продуктов/услуг.

    Объект  «Выручка» детализирован в модели технических терминов.

 

 
eEPC-модели (extended Event-Driven Process Chain)

    Расширенная событийная цепочка процесса (eEPC) принадлежит к процессному типу моделей, предназначена для детального описания процессов, выполняемых в рамках одного подразделения, несколькими подразделениями или конкретными сотрудниками. Она позволяет выявлять взаимосвязи между организационной и функциональной моделями. Модель eEPC отражает последовательность функциональных шагов (действий) в рамках одного бизнес-процесса, которые выполняются организационными единицами, а также ограничения по времени, налагаемые на отдельные функции.

    1) «Обслуживание клиента»:

    Потенциальный клиент пришел в магазин. С начала он осматривает выставочные образцы мебели и решает нравится ему что-нибудь или нет. Если клиента что-то заинтересовало, продавцы его консультируют: рассказывают о характеристиках различных видов мебели, помогая определить желаемую модель, ориентируют по стоимости и условиях оплаты и доставки. Если клиент согласен со всеми условиями, он может заказать модель серийной мебели, представленной в магазине, либо сделать заказ на разработку индивидуального проекта. После того как мебель заказана, продавцы оформляют договор с клиентом и заносят данные о нем в базу данных предприятия. Клиент оплачивает заказ и покидает магазин.

 

2) «Закуп материалов»:

  В данной модели представлена  последовательность поиска, анализа оптимальных поставщиков, закуп и поставка материалов, необходимых для производственного процесса, и оприходование материалов на склад с проверкой их качества.

3) «Обеспечение персоналом»:

Данная  диаграмма описывает процесс  обеспечения предприятия производственными  кадрами. Процесс включает определение необходимости в кадрах, утверждение вакансий директором, поиск кандидатов через службу занятости и путем размещения объявлений в СМИ, собеседование с кандидатами и принятие на работу подходящих работников.

Cost category diagram (Диаграмма категорий стоимости)

    Эта диаграмма отражает иерархическую  подчиненность категорий затрат.

    Здесь представлена структура затрат на приобретение материалов с указанием единиц измерения. 

 

 

CD Driver diagram (Диаграмма стоимостных драйверов)

    Эта диаграмма отражает иерархическую  подчиненность драйверов затрат.

    Здесь описаны показатели, характеризующие  принятие и исполнение заказа.

 

Technical term models (Модель технических терминов)

     С помощью модели технических терминов классифицирована структура выручки и структура показателей бизнес-процессов предприятия с указанием критериев этих показателей для предприятия «МиассМебель».  

 

 

 
 

          .

 

 

Product/Service Tree (Дерево продуктов/услуг)

    Предприятие производит комплекты мебели для  кухни, зала, прихожей и офисов. На данной диаграмме представлена структура  продукции предприятия «МиассМебель» и составляющих ее частей с указанием их минимальной стоимости.  

   

 

3. Семантическая  проверка

    Все модели были проверены в модуле семантической  проверки (ARIS Semantic Check) согласно соответствующим правилам структуры (Structure Rules).

    Ошибки были выявлены в следующих моделях: eEPC «Обслуживание клиента» и Organizational Chart «Орг.структура», которые представлены ниже вместе с исправленными вариантами.

    Отчеты  о результатах семантической  проверки моделей представлены в  Приложении 1.

 

    А) модель eEPC «Обслуживание клиента»

   Исправленный  вариант диаграммы «Обслуживание  клиента»:

 

Б) модель Organizational Chart «Орг.структура»:

 

 

 

   

   4. Проверка моделей на адекватность

    4.1. Из описанных моделей процессов видно, что на предприятии используются различные базы данных (о клиентах, о материалах, о поставщиках, о сотрудниках). Для оптимизации работы с этими данными целесообразно внедрить программу «1С: Предприятие», что позволить систематизировать все данные и оперативно получать информацию для анализа.

    4.2.Все организационные единицы, задействованные в моделях процессов, представлены в организационной диаграмме, кроме объектов «Клиент» и «Кандидат», но они не являются сотрудниками предприятия. Отчеты о семантической проверке по правилам существования (Existence Rules) представлены в Приложении 2.

    4.3.Отчеты о семантической проверки по правилам взаимосвязи объектов для eEPC (Allocation Rules for eEPC) представлены в Приложении 3. Все функции в процессах имеют исполнителей и оптимально распределены по отделам.

    4.4.Непосредственное производство на предприятии (производство мебели) максимально автоматизировано. Хотя для более продуктивного производства можно обновить существующую техническую базу. Наименее автоматизированы функции по обслуживанию клиента, особенно функция «Создание индивидуального проекта», ее рассмотрение и анализ приводятся далее в пункте 5.2.

    4.5.Для анализа процессов на информационные и организационные разрывы была проведена проверка с помощью модуля ARIS Analysis. Отчеты представлены в Приложении 4.

    4.6.Для проверки наличия функций, дублирующих друг друга, был использован модуль ARIS Consolidation. Результат проверки представлен на рис.1. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

   5. Анализ eEPC диаграмм

    5.1. Создание варианта eEPC модели с помощью модуля ARIS Variant.

    Вариант модели «Закуп материалов».

    В данном варианте рассматривается возможность, когда фирма заключила постоянный договор с поставщиком на поставку материалов. Это значительно экономит время и средства, так как не надо постоянно проводить анализ и выбор поставщиков, хотя при этом ограничивается ассортимент поставляемых материалов и мы попадаем в частичную зависимость от поставщика по стоимости и срокам поставки материалов. Зато мы имеем гарантию немедленной замены материалов в случае несоответствия их требованиям качества.

    Полученный  вариант модели представлен ниже. 

    5.2. Построение графика функции по стоимости с помощью модуля ARIS Chart.

    Структура затрат функции «Создание индивидуального проекта» по времени и стоимости представлена на рисунках 2 и 3.

    Процесс создания индивидуального заказа трудоемкий и по времени и по оплате труда  работников, так как требует практических навыков и высокой квалификации персонала. Для сокращения временных  и стоимостных затрат на этот процесс  следует его частично автоматизировать путем применения компьютерных дизайнерских программ и обучения им дизайнера-конструктора. 

    Рис. 2. Структура затрат времени функции  «Создание индивидуального проекта». 

 
 

 

Рис. 3. Структура затрат стоимости функции  «Создание индивидуального проекта». 

 
 

 

   5.3. Проведение анимации с помощью модуля ARIS Animation

   В модели «Обслуживание клиента» рассмотрены два варианта заказа: заказ готовой (серийной) мебели и создание индивидуального заказа, – которые были построены с помощью модуля ARIS Animation. Полученные варианты представлены ниже.

   По  данным моделям были созданы отчеты временных и стоимостных затрат, представленные в таблицах 1-4.

   Сравнение этих вариантов по времени и стоимости  приведено ниже.

   Вариант 1                                         Вариант 2

Таблица 1. Затраты  по стоимости для варианта 1. 

 

Таблица 2. Затраты  по времени для варианта 1. 

 

Таблица 3. Затраты  по стоимости для варианта 2. 

 

Таблица 4. Затраты  по времени для варианта 2. 

 
 

   Из  полученных данных видно, что наиболее трудоемким является вариант, предусматривающий  разработку для клиента индивидуального  заказа, так как он предполагает создание индивидуального проекта (этот процесс рассмотрен  в пункте 5.2.) Таким образом, выгоднее по времени и стоимости производить и продавать готовую (серийную) мебель. Однако при этом нельзя учесть все вкусы и требования потенциальных заказчиков. К тому же серийная мебель производится по определенным стандартам и подразумевает стандартную планировку квартиры и комнат и, соответственно, стандартные размеры, что не всегда соответствует жилищным характеристикам в квартирах нашего города.

 

   5.4. Создание скрипта отчета с помощью модуля ARIS Script Wizard.

   С помощью модуля ARIS Script Wizard был создан скрипт отчета для организационной диаграммы по объекту «Person» с выводом атрибутов Name, Address, Telephone Number и Position (ФИО, Адрес, Номер телефона и Занимаемая должность). Отчет, созданный на основе этого скрипта, представлен в Приложении 5.