Анализ коммерческой деятельности на примере ООО «Виктор». 2

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Липецкий государственный технический университет

Кафедра бухгалтерского учета и финансов

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Комплексный экономический анализ»

на тему: «Анализ коммерческой деятельности на примере ООО «Виктор»

ВЫПОЛНИЛА:

Студентка 4 курса ЭФ,

Гр. БА-00-3,

Поминова О.Н.

ПРОВЕРИЛА:

Старший преподаватель

Моисеева И.И.

ЛИПЕЦК-2004

СОДЕРЖАНИЕ:

Введение.

1.      Организация коммерческой деятельности в торговле.

1.1.           Современное состояние развития бизнеса в торговле.

1.2.           Отличительные особенности организации бизнеса в торговле.

1.3.           Технико-экономическая характеристика ООО «Виктор».

2.      Анализ коммерческой деятельности предприятия.

2.1. Организация системы товародвижения: состав основных поставщиков, определение партнеров.

2.2. Состав основных потребителей, характер их требований, описание суще­ствующих сегментов рынка. Оценка местонахождения предпри­ятия.

2.3. Анализ товарного ассортимента и политики продвижения.

2.4. Анализ конкурентов и конкурентной среды и определение конкурент­ных преимуществ предприятия.

3.      Предложения по оптимизации торговых процессов.

3.1. Предложения по организации системы товароснабжения и по дальней­шей работе с поставщиками.

3.2. Выбор выгодных сегментов рынка и разработка направлений ассорти­ментной и сбытовой политики.

Заключение.

Библиографический список.

Приложения.

Введение

Коммерческая деятельность – широкое и сложное понятие, которое за­ключает в себе комплекс приемов и методов, обеспечивающих максималь­ную выгодность любой торговой операции для каждого из партнеров при учете интересов конечного потребителя.

Суть и принципиальное преимущество подобного определения заклю­чаются в подчеркивании и усилении значения коммерческой деятельности предприятия, являющейся важнейшей составляющей всей системы его функ­циональной деятельности в условиях рыночной экономики.

Главная цель коммерческой деятельности – получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового об­служивания. Эта цель в равной степени важна как для организаций и пред­приятий, так и для отдельных лиц, осуществляющих операции купли-про­дажи на рынке товаров и услуг.

Коммерческая работа в торговле - это деятельность предприятия, на­правленная на решение особого комплекса задач. Изучение процессов их реализации - важный элемент оперативного исследования на уровне торго­вого предприятия.

Цель курсовой работы - произвести анализ коммерческой деятельности торгового предприятия и на основе полученных расчетных данных сделать соответствующие выводы и предложить рекомендации по дальнейшему по­вышению эффективности коммерческой деятельности на данном предпри­ятии.

В ходе исследования перед нами будут поставлены следующие задачи:

-         оценить специфику и состояние коммерческой деятельности в сфере тор­говли в Российской Федерации;

-         изучить интересы поставщиков и потребителей;

-         проанализировать товарный ассортимент;

-         выявить конкурентные преимущества данного предприятия и сравнить его с фирмами, занимающимися аналогичной деятельностью;

-         сделать необходимые выводы по результатам анализа;

-         на основе сформулированных выводов предложить рекомендации по повы­шению эффективности коммерческой деятельности.

В данной курсовой работе будет произведен анализ коммерческой дея­тельности на примере торгового предприятия ООО «Виктор», которое зани­мается оказанием услуг в сферах общественного питания и розничной тор­говли. Именно на примере оказания услуг в сфере розничной торговли и бу­дет произведен данный анализ.

1.Организация коммерческой деятельности в торговле

1.1. Современное состояние развития бизнеса в торговле

Организация коммерческой деятельности в современных условиях строится на основе следующих принципов:

-         полное равноправие торговых партнеров по поставкам товаров;

-         хозяйственная самостоятельность поставщиков и покупателей;

-         строгая материальная и финансовая ответственность сторон за выполне­ние принятых обязательств.

В процессе коммерциализации российской экономики особую значи­мость приобретает такая важная форма реализации товаров как розничная торговля.

Розничная торговля - это завершающая форма продажи товаров конеч­ному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физиче­ским лицам, применяя свои специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции до потребителя.

Развитие розничной торговли нуждается в создании специальных служб по изучению и прогнозированию потребительского спроса, формиро­ванию оптимального ассортимента товаров, анализу и определению прогрес­сивных форм и методов розничной торговли.

Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи товаров, является функцией торгового предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета.

Главной целью торговых предприятий является получение максималь­ной прибыли и товарооборот выступает как важнейшее и необходимое усло­вие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реали­зуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расхо­дов на оплату труда.

1.2. Отличительные особенности организации бизнеса в торговле

Розничная торговля – это предпринимательская деятельность в сфере обмена, связанная с продажей товаров (услуг) конечным потребителям для личного, семейного, домашнего или коллективного пользования.

Предприятия розничной торговли классифицируют по:

-         товарным категориям и группам, которые преобладают в ассортименте;

-         по методам торговли и уровню обслуживания покупателей;

-         по признаку принадлежности магазина тем или иным владельцам;

-         по месту расположения, структуре и стратегии магазина и немагазинной торговли.

Функции розничной торговли:

-         закупка товаров, их транспортирование и хранение;

-         информирование рынка и получение информации о рынке;

-         подсортировка, подработка и придание закупленной продукции товарного вида;

-         продажа товаров;

-         послепродажное обслуживание покупателей.

Основными участниками коммерческой деятельности являются не только предпринимательские структуры, но и потребители. Это утверждение основано на том, что для предпринимателей важнейшим фактором при за­ключении сделок является доход, а для потребителей выгодой является нуж­ный ему товар, если он в большей степени удовлетворяет его потребности. Потребитель - не пассивный покупатель, а полноправный участник коммер­ческой деятельности, ее регулятор. Таким образом, важнейшим субъектом деловых отношений между поставщиками товаров и розничным звеном явля­ется именно потребитель (рис. 1).

Рисунок 1. Экономические отношения между производителем и потребите­лем.

Поэтому комплекс задач коммерческой деятельности субъектов потре­бительского рынка рассматривается через удовлетворение потребностей на­селения. Потребитель, реализуя свои интересы, оказывает определяющее влияние на поведение предпринимателей на рынке при заключении сделок, выборе сегмента рынка, организации сбыта и продажи товаров, формирова­нии ассортиментной и ценовой политики.

Торговое обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных и оборудованных помещений, приспособленных для наилучшего обслуживания покупателей, подбора и формирования торгового ассорти­мента и возможности его оперативного изменения в соответствии с изме­нившимся спросом населения, постоянного изучения и учета потребитель­ских запросов покупателей, умения предложить и продать товар каждому конкретному человеку.

Торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно, с минималь­ной затратой сил и временем приобретать нужные товары и услуги в усло­виях свободного выбора и широкого ассортимента, недалеко от места работы и жилья в удобном и нужном количестве.

Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетво­рению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха.

1.3. Технико-экономическая характеристика ООО «Виктор»

Фирменное наименование предприятия – общество с ограниченной от­ветственностью «Виктор» (кафе «Распутье»).

Форма собственности – частная.

Учредителем является гражданин РФ Батраков В.И.

Местоположение общества – 398902, г. Липецк, ул. Юношеская, 45.

ООО «Виктор» зарегистрировано 14 октября 1998 г., ранее функциони­ровало как ЧП Батраков.

В сферу деятельности фирмы входит оказание услуг в сферах общест­венного питания и розничной торговли.

ООО «Виктор» обладает лицензией на право розничной торговли и в розлив алкогольной продукции.

Таблица 1. Технико-экономические показатели ООО "Виктор".

Как видно из табл. 1 за 2003 г. произошло существенное увеличение величин показателей хозяйственной деятельности предприятия, особенно возросла прибыль от продаж (темпы ее роста составили 1003,57%).

Это свидетельствует как об эффективности продаж, в частности, так и, в общем, о положительной динамике в развитии предприятия.

Таблица 2. Показатели эффективности деятельности предприятия.

Из полученных данных табл. 2 очевидно, что произошел рост всех рас­смотренных показателей хозяйственной деятельности предприятия.  Особо следует выделить большой рост величины показателя рентабельности акти­вов, что говорит об  эффективном использовании основных средств в ООО «Виктор».

2. Анализ коммерческой деятельности ООО «Виктор»

2.1. Организация системы товароснабжения: состав основных по­ставщиков, определение партнеров

Необходимым условием хозяйственной деятельности торгового     пред­приятия является обеспечение его товарами. Для обеспечения            ритмичной   ра­боты, широкого выбора товаров и наиболее полного          удовлетворения спроса покупателей должны быть определены товарные    запасы. Норматив текущих запасов товаров ИП Подафеденко планирует    поквартально в сумме и в днях оборота. При этом норматив текущих          товарных запасов в днях на квартал одновременно является и нормативом           товарооборачиваемости.

Процесс товароснабжения розничной торговой сети заключается в    ор­ганизации доведения товаров от производителей до розничной торговой сети, в количестве и ассортименте, соответствующих спросу населения.

Для детального рассмотрения процесса товароснабжения необходимо выделить предприятие ИП Подафеденко в общей схеме товароснабжения (рис. 2).

Рис. 2 «Схема товароснабжения»

Процесс товароснабжения можно подразделить на следующие основ­ные этапы:

-         организация закупки товаров;

-         распределение по торговым предприятиям;

-         организация завоза;

-         приемка и хранение товаров.

ИП Подафеденко использует складскую форму завоза товара, под     кото­рой понимают поступление товаров в магазины со складов оптовых и роз­ничных организаций которые, принимая крупные партии товаров от     постав­щиков, выполняют все необходимые операции (распаковка,            подсортировка, проверка качества и т.д.) по подготовке товаров к их       дальнейшему продви­жению в розничную торговую сеть.

Поступление товаров от поставщиков производится на основании      за­ключенных между поставщиками и покупателями хозяйственных            договоров.

Каждая хозяйственная операция, в том числе поступление товаров, оформлена документально. Документы составляются в момент совершения операции, а если это невозможно, то непосредственно после окончания     опе­рации.

Для получения товаров и тары от поставщиков представителю        пред­приятия (экспедитору) выдается доверенность. Все доверенности         регистрируются в момент выдачи в специальном журнале.

Основными документами, на основании которых поступают товары, являются счета-фактуры, товарно-транспортная накладная и                       торгово-заку­почные акты. Товарно-транспортные накладные выписываются при поставке товаров автомобильным транспортом, в остальных случаях выписываются счета-фактуры. Счета-фактуры регистрируются в книге    продаж и в книге   по­купок.

Счета-фактуры составляются предприятием-поставщиком на имя пред­приятия-покупателя в двух экземплярах, первый из которых не позднее де­сяти дней с момента отгрузки товаров или предоплаты предоставля­ется поставщиком покупателю и дает право на зачет (возмещение) сумм по налогу на добавленную стоимость. Второй экземпляр счета-фактуры (копия) остается у поставщика для отражения в книге продаж.

Получаемые и выдаваемые счета-фактуры хранятся раздельно в      жур­нале учета счетов-фактур в течение полных пяти лет с даты их              получения. Они должны быть подшиты и пронумерованы.

ИП Подафеденко ведет журнал учета полученных от поставщиков   сче­тов-фактур и книгу покупок. Книга покупок предназначена для              регистрации счетов-фактур в целях определения сумм налога на                  добавленную стоимость. Счета-фактуры, предъявляемые поставщиками, подлежат регистрации в книге покупок в хронологическом порядке по мере оплаты и оприходования приобретенных товаров. Книга покупок должна быть прошнурована, ее стра­ницы пронумеровывают и скрепляют печатью. Контроль над правильностью ведения книги осуществляется главным бухгалтером. Книга покупок хра­нится в течение полных пяти лет с даты последней записи.

За нарушение условий договоров поставщики и ИП Подафеденко несут взаимную материальную ответственность в виде неустойки, штрафование за невыполнение договорных условий, за задержку оплаты расчетных докумен­тов и за необоснованный отказ.

Транспортные расходы могут оплачиваться:

-         поставщиком;

-         самим ИП Подафеденко;

-         частично поставщиком, частично ИП Подафеденко;

В зависимости от договора поставки товары могут оплачиваться после или до их получения.

Для анализа товароснабжения на предприятии существуют               специаль­ные методики, одной из такой методик является «расчет                показателей по­ставки».

Деятельность торгового предприятия во многом зависит от                 хозяйствен­ных отношений с поставщиками. В случае несостоятельности или недобро­совестности поставщика у потребителя могут иметь место срывы в выполне­нии производственных программ или же прямые финансовые         потери. И на­оборот: надежный поставщик – гарантия успеха.

Существует обобщенный вариант показателей, которые определяют предпочтительность поставщиков:

-         репутация и имидж;

-         количество продукции, соответствие его прогрессивным стандартам;

-         соблюдение сроков, графиков поставки;

-         уровень цены на продукцию или услуги (сравнительный анализ цена /   каче­ство, цена / количество);

-         условия поставки и формы расчетов (поставки по плану, по требованию, упаковка, транспортные и страховые услуги, валюта расчетов);

-         взаимоотношения с заказчиками;

-         дополнительные услуги.

С этой целью рекомендуется рассчитать рейтинги потенциальных     по­ставщиков, провести ранжирование и определить наилучшего партнера.

Так как у ИП Подафеденко большое количество поставщиков, то      целесо­образнее рассчитать рейтинги у крупных поставщиков.

Возьмем для сравнительного анализа  таких крупных поставщиков, как «Аквалей», «Coca-Cola», «Pepsi», «Очаково».

Данные, полученные при расчете, занесем в таблицу (таблица 2 «Сводная таблица рейтинга поставщиков»).

Таблица 2

Выводы: При расчете рейтинга поставщиков были получены следую­щие данные, что поставщик «Аквалей» является явным лидером среди анали­зируемых поставщиков. Предприятию ИП Подафеденко наиболее выгодно ра­ботать с «Аквалеем».

2.2. Состав основных потребителей, характер их требований, опи­сание существующих сегментов рынка, оценка местонахождения предприятия

Сегментирование – процесс деления всех потенциальных покупателей на достаточно большие группы таким образом, что каждая из них предъяв­ляют  отличные от других требования к товарам и услугам.

Сегмент – особым образом выделенная часть рынка, группа потреби­телей, продуктов или предприятий обладающих определенными признаками.

Цель сегментации: максимально удовлетворить запросы потребителей, а также рационализация затрат предприятия.

Суть сегментирования рынка состоит в следующем: определяются под­группы покупателей со схожими потребностями, некоторые из этих групп выбираются для дальнейшей работы и им предлагаются тщательно разрабо­танные сбытовые и маркетинговые программы, подчеркивающие отличи­тельный имидж продукта или позиционирующие торговую марку.

Основные характеристики покупателей:

-         демографические характеристики – возраст, размер семьи, раса, жизнен­ный цикл семьи, пол, семейное положение, религия;

-         социально-демографические характеристики – доход, образование,  род деятельности социальный класс;

-         географическое расположение - страна, регион, тип городской зоны (плот­ность населения), город (сельская местность), тип дома;

-         психологические характеристики – тип личности, образ жизни, принадлеж­ность к определенному общественному классу, мотивы по­купки, потребления, регион.

Типы поведения в отношении продукта:

-         покупательское поведение;

-         обстоятельства покупки;

-         искомые выгоды;

-         потребительское поведение и статус пользователя;

-         отношение к товару или услуге.

Профиль покупателей ООО «Виктор» составлен по следующим харак­теристикам:

-         географическое месторасположение покупателя;

-         демографические характеристики покупателя, такие, как возраст, образова­ние, сфера деятельности;