Анализ объема, ассортимента и качества продукции. 2

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

В сегодняшних условиях жесткой конкуренции чтобы удовлетворять самые разнообразные потребности потребителей, средние и крупные предприятия нередко организуют собственную сеть фирменных магазинов или заключают договоры с оптовыми покупателями (постоянными клиентами), стараясь, чтобы они были длительными, на большие объемы поставок и на сроки, оговоренные контрактом. В то же время организация всегда должна быть готова к тому, чтобы изменить ассортимент выпускаемой продукции и улучшить качество продукции (работ, услуг), расширить номенклатуру предлагаемых изделий или даже перейти на выпуск новых видов продукции, если это необходимо для того, чтобы соответствовать постоянно изменяющимся рыночным условиям. Поэтому не случайно анализу показателей выпуска и продажи продукции уделяется особое внимание в системе комплексного экономического анализа (рисунок 1).

Рисунок 1 – Система  комплексного анализа результатов  производства и продажи продукции.

Объем производства и  объем реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного спроса приоритет отдается объему производства продукции, который определяет объем продаж. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а, наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реализовать. ¹

Основной задачей промышленных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производства и реализации продукции, изменение её ассортимента и структуры, повышение её качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. С помощью анализа данных показателей обосновываются управленческие решения, оцениваются результаты деятельности предприятия.

Осуществление производственной деятельности связано с использованием различных материальных ресурсов, необходимых  для создания, переработки продукции. Материальные ресурсы являются важнейшим элементом затрат предприятия.

В условиях перехода к  рыночной экономике все большее  значение приобретают качественные показатели использования материальных ресурсов, например такие, как снижение материалоёмкости продукции, экономия и т.д.

Эффективное использование  материальных ресурсов играет огромную роль в организации производственного  процесса, поэтому анализ материалоёмкости продукции является актуальным вопросом. В ходе анализа выявляются случаи нерационального использования материалов в производстве; на основании данных, полученных в ходе анализа, принимаются конкретные управленческие решения и меры по устранению отклонений от плана для достижения положительных результатов.

Целью анализа объёма, ассортимента и качества продукции является оценка объема производства и реализации продукции и выявление внутрихозяйственных резервов увеличения объема производства и реализации продукции. В связи с этим можно выделить следующие задачи анализа:

1) оценка степени выполнения  плана и динамики производства  и реализации продукции;

2) изучение ассортимента  и структуры продукции;

3) оценка качества  произведенной продукции;

4) определение ритмичности  работы предприятия;

5) оценка выполнения  договорных обязательств по поставкам продукции;

6) определение влияния  факторов на изменение величины  этих показателей;

7) выявление внутрихозяйственных  резервов увеличения выпуска  и реализации продукции;

8) разработка мероприятий  по освоению выявленных резервов.

При анализе выполнения плана производства и продажи  продукции отдельными цехами, участками  необходимую информацию можно получить из годовых бизнес-планов предприятия, планов производственных участков и  отчетов о работе цехов.

Таким образом, учитывая важность анализа объема, ассортимента и качества продукции, а также важность анализа материалоёмкости продукции, следует подчеркнуть актуальность темы данной курсовой работы.

1. СОВРЕМЕННАЯ  СИСТЕМА КОМПЛЕКСНОГО АНАЛИЗА  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. СИСТЕМНЫЙ ПОДХОД К АНАЛИЗУ ЭКОНОМИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

На современном  этапе для обеспечения экономического роста необходимо, прежде всего, добиться существенного повышения эффективности  управления организациями. Однако организации  различных форм собственности функционируют в определенной экономической среде, создаваемой государством посредством налоговой и таможенной политики, норм и правил банковской деятельности, межбюджетных отношений и отношений собственности. В этих условиях задача повышения эффективности управления организациями должна решаться по всей управленческой вертикали от федерального Центра, через субъекты Федерации и до каждого конкретной организации. При этом особая роль отводится комплексному экономическому анализу хозяйственной деятельности предприятий.²

Системный подход - это  направление в методологии исследования. Он базируется на изучении объектов как  сложных систем, которые состоят  из отдельных элементов с многочисленными  внутренними и внешними связями. Системный подход позволяет глубже изучить объект, получить более полное представление о нем, выявить причинно-следственные связи между отдельными частями этого объекта.

Главные особенности  системного подхода - динамичность, взаимодействие, взаимозависимость и взаимосвязь  элементов системы, комплексность, целостность, соподчиненность, выделение ведущего звена. Системный подход в экономическом анализе позволяет разработать научно обоснованные варианты решения хозяйственных задач, определить эффективность этих вариантов, что дает основание для выбора наиболее целесообразных управленческих решений.

В самом процессе системного анализа можно выделить несколько  последовательных этапов.³

На первом этапе исследования объект анализа представляется как определенная система. Для этого сначала выделяют отдельные части объекта, которые могут рассматриваться как элементы системы. Причем в конкретных случаях система может иметь несколько уровней, то есть каждый из выделенных элементов первого уровня можно рассматривать как самостоятельную систему (подсистему). Кроме того, на первом этапе анализа должна быть сформулирована цель развития системы, задачи, которые она решает, связь с другими системами, взаимосвязи между отдельными элементами, функционирование каждого элемента и системы в целом.

Основная цель второго этапа системного анализа - подбор показателей, которые способны дать наиболее полную и качественную оценку всем без исключения элементам, взаимосвязям (внутренним и внешним), а также условиям, в которых существует система.

На третьем этапе разрабатывается общая структурно-логическая схема изучаемой системы. Графически она обычно представляется в виде блочного рисунка, где каждому элементу соответствует определенный блок. Отдельные блоки связаны между собой стрелками, которые показывают наличие и направление внутренних и внешних связей системы. Тут же подобранные на предыдущем этапе показатели распределяются по элементам и связям системы, уточняется их перечень (исключаются те, что дублируют друг друга, заменяются недостаточно информационные и т.д.).

Весь последующий четвертый этап анализа посвящается построению в общем виде экономико-математической модели системы. При этом на основе качественного анализа определяются математические формы всех уравнений и неравенств системы. На этом этапе при помощи различных методов должны быть определены коэффициенты всех уравнений и неравенств, функции цели и параметры ограничений.

В результате по итогам выполненной  работы будет получена экономико-математическая модель, которая может использоваться для экономического анализа выбранного объекта.

Последний, пятый этап анализа называется "работа с моделью". Его лучше всего делать на ПЭВМ в форме диалога. Путем замены отдельных параметров экономико-математической модели (коэффициентов, ограничений), которые характеризуют те или другие факторы производства, определяют значение функции.

Описанный подход к анализу имеет  существенные преимущества по сравнению  с другими: он обеспечивает комплексность  и целенаправленность исследования; методологически обоснованную схему  поиска резервов повышения эффективности производства; объективную оценку результатов хозяйствования; оперативность, действенность, обоснованность, точность анализа и его выводов. Полученная экономико-математическая модель может многократно использоваться в анализе и служить хорошим средством обоснования управленческих решений.⁴

Рис. 1. Общая  схема формирования и анализа  основных групп показателей в системе комплексного экономического анализа (КЭА)⁵

Рассмотрим формирование экономических показателей в  последовательности блоков, представленных на схеме.

Блок 2. Технико-организационный  уровень и другие условия производства. Экономической наукой и практикой создана система показателей технического, организационного состояния производства, уровня управления, природопользования и социального развития производственных коллективов. Так, технический уровень производства характеризуется прогрессивностью и качеством продукции, используемой техники, степенью механизации и автоматизации производства, технической и энергетической вооруженностью труда, прогрессивностью применяемых технологических процессов и др.; уровень организации производства и труда—показателями концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования, длительности производственного цикла, ритмичности производства и т.д.

Вся совокупность показателей, относящаяся к блоку 2, определяет степень использования производственных ресурсов (производительность труда, фондоотдачу основных производственных фондов и материалоотдачу предметов труда), а также другие показатели экономической эффективности: качество, себестоимость и прибыльность продукции, оборачиваемость производственных фондов, финансовое состояние и рентабельность хозяйственной деятельности.

Блок 3. Средства труда. Основными синтетическими показателями состояния и использования средств труда являются:

• фондоотдача (N/F) или фондоемкость (F/N);

• средняя стоимость основных промышленно-производственных фондов (F);

• амортизационные отчисления (А);

Наряду с этими показателями важное значение имеют и такие, как капитальные вложения и ввод в действие основных производственных фондов, внедрение новой техники. Первичный показатель интенсивности использования основных фондов — часовая выработка продукции с действующего оборудования (с рубля его стоимости). Это первичный стоимостный показатель использования оборудования, в основе которого лежат натуральные показатели. Такие первичные показатели определяются комплексом показателей технико-организационного уровня производства, и прежде всего уровнем и прогрессивностью применяемой техники. Общий показатель фондоотдачи основных производственных фондов есть функция от показателя интенсивности использования действующего оборудования (часовая выработка продукции с действующего оборудования) и ряда показателей экстенсивного использования оборудования и фондов (коэффициент использования времени действующего оборудования, доля оборудования в общей стоимости основных производственных фондов).

Блок 4. Предметы труда. Основными выходными показателями состояния и использования предметов труда являются:

• материалоотдача, или выход  продукции в расчете на каждый рубль стоимости предметов труда (N/M); обратный ему показатель материалоемкости (M/N);

• стоимость израсходованных предметов труда за период (М).

Наряду с этими  изучаются и другие аналитические  показатели. Классификация показателей и факторов использования предметов труда позволяет наметить пути выявления резервов использования предметов труда применительно к особенностям отрасли.

Блок 5. Живой  труд. Основные выходные показатели этого блока:

• средняя производительность труда одного работающего (производственный персонал) (N/R);

• средняя численность  работающих (R);

• общий фонд заработной платы промышленно-производственного персонала(U).

Средняя производительность труда одного работающего есть функция от показателя средней часовой производительности труда, в наибольшей степени характеризующего интенсивные факторы использования труда, и ряда показателей экстенсивности использования труда (использование рабочих часов в дне и рабочих дней в периоде, удельный вес рабочих в составе производственного персонала).

Выходные обобщающие показатели особенно важны для комплексного экономического анализа; при их помощи осуществляются связи между отдельными блоками системы. Так, первичный показатель блока 5 продукция (N) есть результат использования производственных ресурсов, как видно из формулы в этом блоке.

Производственный процесс  осуществляется лишь при наличии  всех трех элементов процесса труда (средств труда, предметов труда и живого труда). Научно обоснованная организация производственного процесса требует пропорциональности используемых ресурсов. Объем производства лимитируется теми ресурсами, наличие которых минимально. Надо подчеркнуть, что недостаток в количестве имеющихся производственных ресурсов может быть восполнен за счет улучшения качественных показателей.

Следует иметь в виду различный  характер участия отдельных элементов труда в производственном процессе. Только труд является источником вновь созданной стоимости (чистой продукции). Но в процессе труда часть стоимости средств труда и вся стоимость используемых предметов труда переносится на стоимость товаров.

Блок 6. Продукция. Наиболее обобщающий показатель этого блока — стоимость реализованной товарной продукции (работ и услуг) в оптовых ценах предприятия (чистый оборот). Это выходной показатель, который является функцией количества произведенных и проданных изделий.

В планировании и анализе важное место занимают и другие показатели: качество изделий, структура изделий, валовая и товарная продукция. Стоимость валовой продукции (N^b) — первичный показатель для данного блока. Стоимость товарной продукции (N^T) выражается формулой

N^T =N^b ± Z,

где Z—незавершенное производство.

Стоимость реализованной товарной продукции (N^P) равна

N^P = N^T ± N^r ± N^O,

где N^r— готовая продукция на складах предприятия;

N^O — отгруженная товарная продукция (если реализация учитывается не по отгрузке, а по поступлению денег).

Блок 7. Себестоимость продукции. Выходным обобщающим показателем этого блока является полная себестоимость реализованной товарной продукции (S). Важное значение имеют и такие показатели, как полная себестоимость товарной продукции, общие затраты на производство.

Связь данного блока с  блоками 3,4 и 5 осуществляется через показатели амортизационных отчислений, затрат предметов труда и фонда оплаты труда. Эта связь обобщенно показана на рассматриваемой схеме. Аналитический учет позволяет более подробно проанализировать затраты на производство и себестоимость продукции:

C=M+A+Ú’+C^ПP,

где С — общие затраты на производство;

М — затраты предметов труда;

А — амортизация средств труда;

U' — заработная плата с начислениями;

C^ПР _ прочие денежные расходы.

Себестоимость валовой продукции (S^Nb ):

S^NB = C – S^BI  ± S^BII  ± S^BIII ± S^BIV .

где S^BI — затраты, списанные на непроизводственные счета;

S^BII — изменение остатка по счету «Расходы будущих периодов»;

S^BIII — изменение заделов (остатков) завершенного производства, полуфабрикатов собственной выработки, не включаемых в валовую продукцию;

S^BIV — изменение остатка по счету «Предстоящие расходы».

Производственная себестоимость товарной продукции (S^Nt):

^IS^NT = S^NB ± S^TI ± S^TII,

Где S^TI — изменение незавершенного производства и полуфабрикатов, включаемых в валовую продукцию;

S^TII — изменение остатков инструментов и приспособлений собственной выработки, включаемых в валовую продукцию.

Производственная себестоимость товарной продукции учитывается по статьям калькуляции. Прибавив к ней общехозяйственные расходы (S^NT), получим полную себестоимость товарной продукции:

S^NT = ^IS^NT + S^TII

Полная себестоимость реализованной товарной продукции:

S^NP = S^NT – S^PI –S^PII

где S^PI —излишки, недостачи, порча и прочие списания продукции, отходы производства;

S^PII — изменение затрат на остатки продукции на складах и в отгрузке.

Блок 8. Капитал (фонды). Основные обобщающие показатели этого блока:

• средняя стоимость основных производственных фондов (F);

• средняя стоимость всех оборотных средств (Е), в запасах (Е^зп);

• сумма собственных  средств предприятия (F + Е)^c, в том числе собственных оборотных средств (Е^c).

Блок 9. Оборачиваемость капитала. Основные обобщающие показатели этого блока:

• оборачиваемость основного капитала (F/A);

• фондоотдача основного капитала (N/F);

• оборачиваемость оборотных средств (N/E);

• оборачиваемость запасов (N/E^S);

• общая фондоотдача  производственных фондов [N/(F + Е)].

Блок 10. Прибыльность продукции. Результат всей хозяйственной деятельности аккумулируется в показателе балансовой прибыли (Р). Связь этого блока с блоками 6 и 7 видна из формулы

P^NP = N^P – S^NP,

где Р^NP —прибыль от реализации товарной продукции.

Балансовую прибыль  исчисляют по формуле

P^Б = P^NP ± Р^ПР  ± Р^ВН

где Р^ПР — результат от прочей реализации;

Р^ВН  - внереализационные результаты.

Показателями рентабельности реализованной продукции являются:

• удельная прибыль (P/N);

• отношение прибыли к себестоимости (P/S);

• затраты на один рубль реализованной товарной продукции (S/N).

Эти показатели рассчитывают как по всей товарной или реализованной товарной продукции, так и по отдельным изделиям либо группам изделий.

Блок 11. Финансовое состояние и платежеспособность. Одной из сторон общей оценки финансового состояния является деловая активность организации, которая рассчитывается в блоке 9. Но наряду с этим финансовое положение организации оценивают и на основе расчета абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости, для чего используется блок 8. В состав показателей финансового состояния входят и показатели рентабельности продаж и капитала (блоки 10 и 8). Для измерения платежеспособности необходимо сопоставить показатели платежных средств организации и обязательств.

Блок 12. Рентабельность капитала (предприятия). Связь показателя рентабельности капитала с показателями блоков 9 и 10 представлена формулой: рентабельность капитала есть произведение коэффициента прибыльности продукции (эффективности управления —Р/N) и коэффициента капиталоотдачи (деловой активности —N/K):

Удовлетворительное  и хорошее финансовое состояние можно выразить таким соотношением:

E^H  ≤ E^C  + E^З.

Неудовлетворительное (плохое) финансовое состояние выражается так:

E^H  > E^C  + E^З.

Таким образом, в такой последовательности должен проводиться анализ хозяйственной  деятельности. Но это не исключает  и обратную последовательность анализа - от обобщающих показателей к частным. Главное, чтобы при этом была обеспечена системность, учитывалась взаимосвязь отдельных блоков анализа между собой и достигалось единство результатов анализа по каждому разделу.

Следовательно, системный подход к анализу финансово-хозяйственной деятельности означает, что деятельность отдельных предприятий должна изучаться как часть системы более высокого иерархического уровня с учетом внутренних и внешних связей. При этом оценивать деятельность изучаемого объекта следует не только с точки зрения достижения его локальных целей, но и обязательно с позиций того, насколько эти цели согласуются с целями системы более высокого иерархического уровня и интересами общества в целом. Системный подход подразумевает исследование не только внутренних, но и внешних связей объекта анализа и предполагает рассмотрение итогов хозяйственной деятельности объекта как результата взаимодействия всех сторон этой деятельности и всех, влияющих на них факторов.

1.2. ФАКТОРЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И РЕЗЕРВЫ ЕЕ  ПОВЫШЕНИЯ.

 Любой обобщающий показатель складывается под воздействием вполне определенных экономических и других факторов. Факторы — это элементы, причины, воздействующие на данный показатель или на ряд показателей. В таком понимании экономические факторы, как и экономические категории, отражаемые показателями, носят объективный характер. С точки зрения влияния факторов на данное явление или показатель надо различать факторы первого, второго,..., n-го порядков. Различие понятий «показатель» и «фактор» условно, ибо практически каждый показатель может рассматриваться как фактор другого показателя более высокого порядка и наоборот.⁶

От объективно обусловленных факторов надо отличать субъективные пути воздействия на показатели, т.е. возможные организационно-технические мероприятия, при помощи которых можно воздействовать на факторы, определяющие данный показатель.

Факторы в экономическом анализе могут классифицироваться по различным признакам. Так, факторы могут быть общими, т.е. влияющими на ряд показателей, или частными, специфическими для данного показателя. Обобщающий характер многих факторов объясняется связью и взаимной обусловленностью, которые существуют между отдельными показателями.

Для анализа хозяйственной деятельности  важное значение имеет классификация факторов, в которой факторы делятся на внутренние (они, в свою очередь, подразделяются на основные и неосновные) и внешние. Внутренними основными называются факторы, определяющие результаты работы предприятия. Внутренние неосновные факторы хотя и определяют работу производственного коллектива, но не связаны непосредственно с рассматриваемым показателем: это структурные сдвиги в составе продукции, нарушения хозяйственной и технологической дисциплины. Внешние факторы — это те, которые не зависят от деятельности производственного коллектива, но количественно определяют уровень использования производственных и финансовых ресурсов данного предприятия.

 Классификация факторов в зависимости от задач качественного анализа деятельности предприятий и совершенствование его методики позволяют решить важную проблему — очистить основные показатели от влияния внешних и побочных факторов, чтобы показатели, принятые для оценки эффективности деятельности предприятия, лучше отражали достижения его коллектива.

Экономический рост может быть достигнут и за счет экстенсивного, и за счет интенсивного использования ресурсов.

Итак, основой  факторной системы хозяйственной  деятельности предприятия или любого другого объекта управления является общая блок-схема формирования основных групп показателей. Каждый блок этой блок-схемы может быть представлен в качестве подсистемы взаимосвязи синтетических и аналитических показателей. На основе этой взаимосвязи создается классификация факторов, определяющих аналитические и синтетические показатели каждого блока.

Классификация факторов, определяющих экономические категории и показатели, является основой классификации резервов. В экономике различают два понятия резервов: резервные запасы (например, сырья, материалов), наличие которых необходимо для непрерывного планомерного развития хозяйства; резервы как еще не использованные возможности роста производства, улучшения его качественных показателей. Орудиями вскрытия и использования резервов производства являются изучение и анализ экономики.⁷

В экономической литературе под резервами часто подразумевают  снижение потерь в использовании  ресурсов. Правильнее под резервами понимать неиспользованные возможности снижения текущих и авансируемых затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов при данном уровне развития производительных сил и производственных отношений. Устранение всякого рода потерь и нерациональных задач — один из путей использования резервов. Другой путь связан с большими возможностями ускорения научно-технического прогресса как главного рычага повышения интенсификации и эффективности производства. Таким образом, резервы в полном объеме можно измерить разрывом между достигнутым уровнем использования ресурсов и возможным уровнем исходя из накопленного производственного потенциала предприятия.

Классификация резервов возможна по разным признакам, но любая классификация должна облегчать поиск резервов. Рассмотрим важнейшие принципы классификации резервов.

Основной признак классификации производственных резервов — по источникам повышения эффективности производства, которые сводятся к трем основным группам (простым моментам процесса труда): целесообразная деятельность, или живой труд, предмет труда и средства труда. Значит, в процессе производства следует различать материальные факторы, или средства производства, и личный фактор, или рабочую силу.

Научно обоснованная организация производственного процесса требует пропорционального наличия и использования материальных (средств труда и предметов труда) и трудовых ресурсов. Объем производства лимитируется теми факторами или ресурсами, наличие которых минимально. Здесь речь идет и о потребляемых, и о применяемых ресурсах.

Под производственным потенциалом предприятия понимается максимально возможный выпуск продукции по качеству и количеству в условиях наиболее эффективного использования всех средств производства и труда, имеющихся в распоряжении предприятия. Максимально возможный — это значит, при достигнутом и намеченном уровне техники, технологии, полном использовании оборудования, передовых формах организации производства, труда, хозяйствования. В отличие от производственной мощности производственный потенциал предприятия характеризуется оптимальным в данных условиях научно-технического прогресса использованием всех производственных ресурсов, как применяемых, так и потребляемых. Совокупный резерв повышения эффективности производства на предприятиях, следовательно, определяется разницей между производственным потенциалом и достигнутым уровнем выпуска продукции.