Анализ производства и реализации продукции. 35

                                                                                                                                                                                 Государственное образовательное учреждение

 

высшего профессионального  образования

 

«Альметьевский  государственный институт муниципальной службы»

 

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 

по курсу  Бухгалтерский  учет анализ и аудит

 

на тему: Анализ реализации и объема производства продукции 

 

 

 

Выполнил: студентка III курса

 

группы 02812

 

___________________________

Научный руководитель:

 

___________________________

 

___________________________

 

 

 

 

 

 

Альметьевск – 2011

 

 

 

Содержание 

Введение 3

1. Теоретические  аспекты  анализа факторов и  резервов  увеличения выпуска  и реализации  продукции 5

1.1. Понятие  и задачи  и информационное  обеспечение  анализа показателей  производства  и реализации продукции 5

1.2. Виды  и методика  анализа формирования и выполнения  производственной программы 8

2. Анализ  анализа факторов  и резервов  увеличения выпуска  и реализации  продукции на  примере предприятия  ОАО «АЛНАС» 16

2.1.Анализ  динамики и  выполнения плана  по производству  и реализации  продукции 16

2.2.Анализ ассортимента  и структуры продукции 22

3. Пути  повышения качества  продукции  на предприятии 29

3.1. Направления  путей  совершенствования эффективности   производственно-хозяйственной деятельности  предприятия 29

3.2. Эффективность  производственно-хозяйственной  деятельности, в кризисных условиях 38

Заключение 48

Список  использованной литературы 50

 

 

Введение

 

      Переход  к рыночной экономике требует   от предприятий повышения эффективности   производства, конкурентоспособности   продукции и услуг на основе  внедрения достижений научно-технического  прогресса, эффективных форм хозяйствования  и управления производством, преодоления  бесхозяйственности, активизации предпринимательства,  инициативы и т. д.

 

      Важная  роль в реализации этой задачи  отводится  экономическому анализу  деятельности субъектов хозяйствования. С его помощью вырабатывается  стратегия и тактика развития  предприятия, обосновываются планы  и управленческие решения, осуществляется  контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

 

      Квалифицированный  экономист, финансист, бухгалтер,  аудитор  должен хорошо владеть  современными методами экономических  исследований, методикой системного, комплексно-экономического анализа,  мастерством точного, своевременного, всестороннего анализа результатов  хозяйственной деятельности.

 

      Объем производства  и реализации продукции  являются  взаимозависимыми показателями. В  условиях ограниченных производственных  возможностей и неограниченном  спросе на первое место выдвигается  объем производства продукции.  Но по мере насыщения рынка  и усиления конкуренции не  производство определяет объем  продаж, а наоборот, возможный объем  продаж является основой разработки  производственной программы. Предприятие  должно производить только те  товары и в таком объеме, которые  оно может реально реализовать.

 

 

      Актуальность  темы исследования заключается  в  том, что темпы роста  объема производства и реализации  продукции, повышение  ее качества  непосредственно влияют на величину  издержек, прибыль и рентабельность  предприятия. Поэтому анализ данных  показателей имеет важное значение на любом предприятии, в том числе и на предприятиях пищевой промышленности.

 

      Цель  настоящего  исследования является анализ  факторов и резервов увеличения  выпуска и реализации продукции.

 

      Для реализации  поставленной цели в работе  определены следующие задачи:

 

      – рассмотреть  теоретические аспекты анализа  анализ факторов и резервов  увеличения выпуска и реализации  продукции, а именно понятие  и задачи и информационное  обеспечение анализа

 

показателей  производства и реализации продукции, а так  же виды и методику анализа  формирования и выполнения производственной программы;

    – провести  анализ факторов и резервов  увеличения выпуска и реализации  продукции на примере предприятия  ОАО «АЛНАС», а именно анализ  динамики и выполнения плана  по производству и реализации  продукции и анализ ассортимента  и структуры продукции;

    – рассмотреть  пути повышения качества продукции  на предприятии, а именно конкурентоспособность  как один из методов повышения  качества продукции на предприятии  и повышение качества с помощью  нововведений.

     Прикладное  исследование проводилось методами  сравнения технико-экономических   значений с нормативами и в   динамике, использовались расчетные,  аналитические, экономические, математические  и статистические методы.

 

      Методологической  основой в работе выступают  труды  таких ученых, как   Ткачук М.И. раскрывающий вопросы  «Основ финансового менеджмента», Ковалев В.В. в трудах которого  «Финансовый  анализ» дается  полная характеристика анализа  производства и реализации продукции,  Шеремет А.Д. в трудах которого «Методика финансового анализа» содержаться методика анализов производства и реализации продукции.

 

 

 

1. Теоретические  аспекты  анализа факторов и резервов  увеличения выпуска и реализации  продукции

1.1. Понятие и задачи  и информационное обеспечение  анализа показателей производства  и реализации продукции

 

 

      Предприятия  самостоятельно планируют свою  деятельность на основе договоров,  заключенных с  потребителями  продукции и поставщиками материально-технических  ресурсов, и определяют перспективы  развития исходя из спроса  на производимую продукцию, работы  и услуги. В своей деятельности  предприятия обязаны учитывать  интересы потребителя и его  требования к качеству поставляемой  продукции и услуг.

 

      Поэтому  анализ работы промышленных предприятий   начинают с изучения показателей   выпуска продукции, который предполагает  следующие этапы:

 

      1. Анализ  формирования и выполнения  производственной  программы;

 

      1.1. Анализ  объема продукции;

 

      1.2. Анализ  ассортимента продукции;

 

      1.3. Анализ  структуры продукции;

 

      2. Анализ  качества продукции;

 

      3. Анализ  ритмичности  производства;

 

      4. Анализ  выполнения договорных  обязательств  и реализации продукции.

 

      Объем производства  промышленной продукции  может  выражаться в натуральных, условно-натуральных  и статистических измерителях.  Обобщающие показатели объема  производства продукции получают  с помощью стоимостной оценки  – в оптовых ценах [11, с.89] .

 

      Основными  показателями объема производства  являются товарная и валовая  продукция.

 

      Валовая  продукция – стоимость всей  продукции  и выполненных работ,  включая  незавершенное производство, выраженная в сопоставимых ценах.

 

      Товарная  продукция – валовая продукция   за минусом внутризаводского  оборота  и незавершенного  производства.

 

      Реализованная  продукция – стоимость реализованной  продукции, отгруженной и оплаченной  покупателями.

 

      Объем производства  и реализации промышленной продукции  может выражаться в  натуральных,  условно-натуральных, трудовых и  стоимостных измерителях. Обобщающие  показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки. Основными показателями объема производства служат товарная и валовая продукция.

 

      Валовая  продукция – это стоимость  всей произведенной, продукции  и выполненных работ, включая  незавершенное производство. Выражается  в сопоставимых и действующих  ценах.

 

      Товарная  продукция отличается от валовой  тем, что в нее не включают остатки  незавершенного производства и внутрихозяйственный  оборот. По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершенного производства.

 

      Объем реализации  продукции определяется или по  отгрузке продукции покупателям,  или по оплате (выручке). Может  выражаться в сопоставимых, плановых  и действующих ценах. В условиях  рыночной экономики этот показатель  приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является  связующим звеном между производством  и потребителем. От того, как продается  продукция, какой спрос на нее  на рынке, зависит и объем  ее производства.

 

      Важное  значение для оценки выполнения производственной программы имеют и натуральные показатели объемов производства и реализации продукции (штуки, метры, тонны и т.д.). Их используют при анализе объемов производства и реализации продукции по отдельным видам и группам однородной продукции [15, с.101].

 

      Условно-натуральные   показатели, как и стоимостные,  применяются  для обобщенной  характеристики объемов  производства  продукции, например, на консервных  заводах используется такой показатель, как тысячи условных банок,  на ремонтных предприятиях –  количество условных ремонтов, в  обувной промышленности – условные  пары обуви, исчисленные на  основе коэффициентов их трудоемкости  и т.д.

 

      Нормативные  трудозатраты используются также  для  обобщенной оценки объемов  выпуска продукции в тех случаях,  когда в условиях многономенклатурного  производства не представляется  возможным использовать натуральные  или условно-натуральные измерители.

 

      К основным  задачам анализа производства  и реализации продукции относятся:

 

      – оценка  степени выполнения плана и  динамики производства и реализации  продукции;

 

      – определение  влияния факторов на изменение  величины этих показателей;

 

      – выявление  внутрихозяйственных резервов увеличения  выпуска и реализации продукции;

 

      – разработка  мероприятий по освоению выявленных  резервов [20, с.121] .

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1.1.1. Виды объекта анализа

 

      Источники информации: плановые и оперативные  планы-графики, данные текущей и  годовой отчетности (ф.1-П «Отчет предприятия (объединения) по продукции, ф. № 1 «Баланс предприятия», ф. № 2 «Отчет о прибылях и убытках»; данные текущего бухгалтерского и статистического учета (ведомость №16 «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация», журнал ордер №1, карточки складского учета готовой продукции и др.).

 

      Таким образом,  анализ работы промышленных предприятий  начинают с изучения показателей  выпуска продукции, который предполагает  следующие этапы: анализ формирования  и выполнения производственной  программы; анализ объема продукции;  анализ ассортимента продукции;  анализ структуры продукции; анализ  качества продукции; анализ ритмичности  производства; анализ выполнения  договорных обязательств и реализации  продукции. 

 

1.2. Виды и методика анализа  формирования и выполнения производственной  программы

      В ходе  анализа динамики объема производства  продукции могут применяться   натуральные (штуки, метры, тонны  и  т.д.), условно-натуральные (тысяча  условных банок, количество условных  ремонтов и  др.), стоимостные  показатели объемов  производства  продукции. Последний показатель  является более предпочтительным.

 

      Стоимостные  показатели объема производства  должны быть приведены в сопоставимый  вид. В условиях инфляции нейтрализация   изменения цен или «стоимостного»  фактора является важнейшим условием  сопоставимости данных.

 

      В международном  учетном стандарте IASC №15 «Информация,  характеризующая  влияние изменения  цен» нашли  отражение две  основные концепции. Первая соответствует  «Методике  оценки объектов  бухгалтерского учета  в денежных  единицах одинаковой покупательной   стоимости» и ориентирована на  общий индекс инфляции национальной  валюты. При анализе динамики  объема производства необходимо  произвести корректировку на  общий индекс инфляции национальной  валюты [11, с.91].

 

      Вторая  концепция лежит в основе «Методики   переоценки объектов бухгалтерского  учета в текущую стоимость». Методика  ориентирована на применение  индивидуальных индексов цен  на товар или товарную группу. При этом могут применяться  следующие методы:

 

      – пересчета  объема производства продукции  за отчетный год по ценам  аналогичной продукции базисного  периода (по относительно небольшой  номенклатуре выпускаемой продукции);

 

      – корректировки  на агрегатный индекс изменения  цен (Jц) по группе однородных товаров (работ, услуг) или по отрасли в целом:

 

                                    (1.2.1.)

 

где    VВП1 – выпуск продукции в отчетном периоде  в натуральном выражении;

 

      VВП0 – выпуск  продукции в базисном периоде  в натуральном выражении;

 

      Ц0 – цена единицы продукции в базисном периоде.

 

      Тогда сопоставимый  с базисным фактический объем выпуска продукции (ВП1ЦП) рассчитываем по формуле

 

                                                (1.2.2.)

 

где     ВП1 – объем выпускаемой продукции в стоимостном выражении.

 

      С применением  вышеназванных методов  нейтрализуется  влияние изменения  цен на  конкретный товар или товарную  группу.

 

      Проанализируем  методику проведения анализа  формирования и выполнения производственной  программы.

 

      1) Анализ  объема продукции.

 

      Анализ  объема производства начинают  с изучения динамики валовой  и товарной продукции, расчета  индексов их роста и прироста.

 

                                           (1.2.3.)

 

                                           (1.2.4.)

 

где   ТПi-1, ТПi – объем товарной продукции в стоимостном выражении в сопоставимых ценах в i-1 и i-ом году соответственно;

 

      ТП0 – объем товарной продукции года, взятого за базу сравнения.

 

      На  основе  полученных данных можно рассчитать  среднегодовые темпы роста (Tср) и прироста (Тпр) товарной продукции:

 

                                     (1.2.5.)

 

 

      2) Анализ  ассортимента продукции.

 

      Необходимым  элементом аналитической работы  является анализ выполнения плана  по номенклатуре и ассортименту.

 

      Номенклатура  – перечень наименований изделий   и их кодов, установленных для   соответствующих видов продукции   в общесоюзном классификаторе  промышленной продукции (ОКПП), действующим  на территории СНГ [16, с.132] .

 

      Ассортимент  – перечень наименований продукции   с указанием объема ее выпуска   по каждому виду. Различают полный (всех видов и разновидностей), групповой (по родственным группам), внутригрупповой  ассортимент.

 

      Оценка  выполнения плана по номенклатуре  основывается на сопоставлении  планового и  фактического  выпуска продукции  по основным  видам, включенным в номенклатуру.

 

      Оценка  выполнения плана по ассортименту  может  производиться:

 

      – по  способу наименьшего процента (для  нашего примера – 87,5%);

 

      – по  удельному весу в общем перечне  наименований изделий, по которому  выполнен план выпуска продукции  (33,3%);

 

      – по  способу среднего процента по  формуле ВПа = ВПn : ВП0 х 100%,

 

где     ВПа – выполнение плана по ассортименту, %;

 

      ВПn – сумма фактически выпускаемых изделий каждого вида, но не более их планового выпуска;

 

      ВП0 – плановый выпуск продукции.

 

      3) Анализ  структуры продукции.

 

      Структура  продукции – это соотношение   отдельных видов изделий в   общем объеме ее выпуска. Выполнить  план по структуре – значит  сохранить в фактическом выпуске  продукции запланированное соотношение  отдельных ее видов. Неравномерное  выполнение плана по отдельным  изделиям приводит к отклонениям  от плановой структуры продукции,  нарушая тем самым условия  сопоставимости всех экономических  показателей.

 

      Для расчета  влияния структурных  сдвигов  с целью устранения их влияния  на экономические показатели  используют метод прямого счета   по всем изделиям, метод средних   цен и пр.

 

      Прямой  счет по всем видам изделий  производится по формуле:

 

                                      (1.2.6.)

 

где   ΔВПс – изменения объема выпуска продукции за счет структуры;

 

      ВП1 – фактический выпуск продукции при фактической структуре;

 

      ВП1,0 – фактический выпуск продукции при плановой структуре.

 

      При использовании  средних цен расчет производится  по формуле:

 

                                   (1.2.7.)

 

где     Ц1, Ц0 – средняя оптовая цена группы изделий – фактическая и плановая соответственно,

 

      VВП1 – фактическое  количество изделий в отчетном  периоде, натуральные измерители.

 

      4) Анализ  качества продукции.

 

      Качество  продукции – совокупность свойств продукции, способных удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, называется показателем качества продукции.

 

      Различают  обобщающие индивидуальные и  косвенные  показатели качества.

 

      К обобщающим  показателям качества относят:

 

      – удельный  и качественный вес продукции  в общем объеме ее выпуска;

 

      – удельный  вес продукции, соответствующей  мировым стандартам;

 

      – удельный  вес экспортируемой продукции,  в том числе в высокоразвитые  промышленные страны;

 

      – удельный  вес аттестованной продукции  [16, с.134] .

 

      Индивидуальные  показатели характеризуют полезность (жирность молока, содержание белка   в продукте и т.д.), надежность (долговечность, безотказность в  работе), технологичность (трудоемкость  и энергоемкость).

 

      Косвенные  – штрафы за некачественную  продукцию, объем и удельный  вес забракованной продукции,  потери от брака и т.д.

 

      В процессе  анализа изучают динамику этих  показателей, выполнение плана   по их уровню, причины их изменений.

 

      Для обобщающей  оценки выполнения плана  по  качеству продукции используют  разные методы. Сущность балльного  метода оценки состоит в определении  средневзвешенного балла качества  продукции, и путем сравнения  фактического и планового его  уровня находят процент выполнения  плана по качеству.

 

      Кроме того, оценка выполнения плана по  качеству продукции производится  по удельному весу забракованной  и зарекламированной продукции.

 

      Качество  продукции является параметром, оказывающим  влияние на такие  стоимостные  показатели работы  предприятия, как  выпуск продукции  (ВП), выручка от реализации (В), прибыль  (П).

 

      Изменение  качества затрагивает, прежде  всего, изменение цены и себестоимости  продукции, поэтому формулы для  расчета будут иметь вид

 

                                             (1.2.7.)

 

                                               (1.2.8.)

 

                              (1.2.9.)

 

где    Ц0, Ц1 – соответственно цена изделия до и после изменения качества;

 

      С0, С1 – себестоимость изделия до и после изменения качества;

 

      VВПК – количество произведенной продукции повышенного качества;

 

      РПК –  количество реализованной продукции  повышенного качества.

 

      Косвенным  показателем качества продукции   является брак.

 

      Он  делится на исправимый и неисправимый, внутренний (выявленный на предприятии) и внешний (выявленный у потребителя).

 

      Выпуск  брака ведет к росту себестоимости   продукции и снижению объема  товарной продукции, снижению  прибыли и рентабельности.

 

      В процессе  анализа изучают динамику брака  по абсолютной сумме и по  удельному весу в общем объеме  выпущенной продукции, определяют  потери от брака и потери  продукции.

 

      5) Анализ  ритмичности выпуска продукции.

 

      Ритмичность  – равномерный выпуск продукции   в соответствии с графиком  в объеме и ассортименте, предусмотренном   планом.

 

      Аритмичность  производства продукции влияет  на все  экономические показатели: снижается  качество продукции,  растут объем незавершенного  производства и сверхплановые  остатки готовой продукции на  складах, замедляется оборачиваемость  оборотных средств предприятия. За невыполненные поставки продукции предприятие платит штрафы, несвоевременно поступает выручка, перерасходуется фонд оплаты труда, растет себестоимость продукции, падает прибыль [16, с.135] .

 

      Существуют  прямые показатели оценки ритмичности,  к которым относят:

 

      – коэффициент  ритмичности (Крит.). Он определяется  отношением фактического (но не  выше планового задания) выпуска  продукции (или ее удельного  веса) – VВП1,0 к плановому выпуску  (удельному весу) – VВП0:

 

      Крит. = VВП1,0 : VВП0                                   (1.2.10.)

 

      – коэффициент  вариации (Квар) определяется как отношение среднеквадратичного отклонения от плановых заданий (за сутки, декаду, месяц и т.д.) к среднесуточному (среднедекадному, среднемесячному и т.д.) плановому выпуску ( ):

 

                            (1.2.11.)

 

где   n – число суммируемых  плановых заданий.

 

      Косвенными  показателями ритмичности являются  наличие доплат за сверхурочные  работы, оплата простоев по вине  предприятия, потери от брака,  уплата штрафов за недопоставку  и несвоевременную  отгрузку  продукции и др.

 

      В процессе  анализа необходимо подсчитать  упущенные возможности предприятия  по выпуску продукции в связи  с неритмичной работой. Для  того используют:

 

      а) разность  между плановым и засчитанным   выпуском продукции;

 

      б) разность  между фактическим и  возможным  выпуском продукции, исчисленным  исходя из наибольшего среднесуточного  (среднедекадного) объема производства.

      В заключение  анализа разрабатывают  мероприятия  по устранению причин неритмичной   работы.

 

      6) Анализ  выполнения договорных обязательств  и реализации продукции.

 

      Анализ  реализации продукции проводят  каждый месяц, квартал, полугодие,  год. В процессе его проведения  сравнивают фактические  данные  с плановыми и предшествующим периодом. Рассчитывают процент выполнения плана, абсолютное отклонение от плана, темпы роста и прироста.

 

      На  изменение  объема реализации влияют многочисленные  факторы.

 

      Для анализа  выполнения плана по объему  реализации продукции составляется  баланс товарной продукции в  двух оценках: по себестоимости  и по отпускным  ценам. Балансовое  управление имеет  вид

 

      РП = ГПзап.I + ВП – ГПзап.II                              (1.2.12.)

 

где    РП – объем  реализованной продукции;

 

      ГПзап.I, ГПзап.II – запасы готовой продукции на начало и конец периода соответственно;

 

      ВП  –  объем выпуска продукции за  период.

 

      Анализ  реализации продукции тесно связан  с анализом выполнения договорных  обязательств по поставкам продукции.  При этом определяется коэффициент  выполнения договорных обязательств (Кд):

 

      Кд = (ВП0 – ВПн) / ВП0                                     (1.2.13.)

 

где    ВП0 – плановый объем продукции для заключения договоров;

 

     ВПн – недопоставка продукции по договорам.

 

      Таким образом,  в ходе анализа динамики объема  производства продукции могут   применяться натуральные (штуки,  метры, тонны и т.д.), условно-натуральные  (тысяча условных банок, количество  условных ремонтов и др.), стоимостные  показатели объемов производства  продукции. Анализ реализации  продукции проводят каждый месяц,  квартал, полугодие, год. В процессе  его проведения сравнивают фактические  данные с плановыми и предшествующим периодом. Рассчитывают процент выполнения плана, абсолютное отклонение от плана, темпы роста и прироста.

 

 

 

 

2. Анализ факторов и  резервов увеличения выпуска  и реализации продукции на  примере предприятия ОАО «АЛНАС» 

 

2.1.Анализ  динамики и  выполнения плана по производству  и реализации продукции 

      Целесообразным  представляется рассмотреть анализ  производства и реализации продукции  на примере предприятия ОАО  «АЛНАС».

 

      Производственный  комплекс «Альметьевский насосный завод» – это предприятие по ремонту и выпуску насосных установок для добычи нефти и производству электротехнического оборудования для энергетического комплекса. Юридический статус – Открытое акционерное общество.

 

      Основные  производственные подразделения  и  их специализация:

 

      1. Литейное  производство – специализированное  производство для изготовления  чугунных отливок к ЭЦН, стальное  и цветное литье по выплавляемым  моделям.