Анализ себестоимости продукции. 62

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

НВУЗ АНО  «РЕГИОНАЛЬНЫЙ ФИНАНСОВО – ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  ИНСТИТУТ»

 

 

Кафедра Бухгалтерского учета, анализа и  аудита

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине: Комплексный экономический анализ  хозяйственной деятельности

                  на тему: Анализ себестоимости продукции

 

  Выполнил(а) студент(ка) _______ группы      ΙΙ     курса

Специальность :     Бухгалтерский учет, анализ и аудит

                                  Облицова Татьяна Алексеевна           

 

 

Дата сдачи работы ___________________________

Оценка курсовой работы_______________________

 

 

Курск

2012 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 5

1.1. Понятия "затраты", "расходы", "издержки" 5

1.2. Классификация расходов организации по видам деятельности 6

1.3. Классификация затрат для исчисления себестоимости продукции 7

1.4. Статьи калькуляции 10

1.5. Классификация затрат для принятия решений 14

1.6. Классификация затрат для осуществления контроля и регулирования 16

2. КРАТКАЯ ФИНАНСОВО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕГО УЧЕТНАЯ ПОЛИТИКА 17

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия, финансовое состояние предприятия 17

2.2. Учетная политика предприятия 20

2.3. Методология формирования показателей 22

2.4. Организация учета и отчетности 31

3. АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СЕБЕСТОИМОСТИ 41

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 48

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНОЙ ИСТОЧНИКОВ 50

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Организационная структура Энергетического центра 52

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Учетная политика 53

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Переход экономики страны на рыночные отношения требует эффективного ведения хозяйства, активного и  последовательного внедрения достижений  информационных технологий, всего нового и прогрессивного. В этих условиях значительно возрастает роль бухгалтерского учета, поскольку требуется не только соизмерять произведенные затраты  с полученными доходами, но и вести  активный поиск эффективного использования  каждого вложенного рубля в произведенную, коммерческую и финансовую деятельность предприятий.

Эффективное решение этих проблем возможно при четком и  грамотном планировании.

Целью планирования себестоимости  является:

- определение общей стоимости  потребляемых в производстве  ресурсов и выявление эффективности  их использования, выражаемой  в показателях материалоемкости, зарплатоемкости, фондозатратности (через затраты на содержание и эксплуатацию основных фондов), а также совокупных затрат на один рубль производимой продукции (работ, услуг);

- определение общих размеров  прибыли и возможностей производственного  и социального развития предприятия,  повышения личных доходов работников, исходя из прибыли, остающейся  в распоряжении предприятия;

- организация внутрипроизводственного  хозрасчета структурных подразделений  предприятия.

- исчисление плановой  себестоимости производимой продукции  (работ, услуг) и изыскание путей  и способов повышения ее рентабельности  и роста прибыли.

Себестоимость - это финансовые затраты предприятия, направленные на обслуживание текущих расходов по производству и реализации товаров  и услуг. Себестоимость включает в себя издержки на материалы, накладные  расходы, энергию, заработную плату, амортизацию  и т.п. Основной целью планирования себестоимости является выявление и использование имеющихся резервов снижения издержек производства и увеличение внутрихозяйственных накоплений для того, чтобы увеличить рентабельность предприятия. Снижая издержки производства в результате сбережения прошлого и живого труда, промышленность добивается наряду с ростом накоплений увеличения объема выпуска продукции. Планы по себестоимости должны исходить из прогрессивных норм затрат труда, использования оборудования, расхода сырья, материалов, топлива и энергии с учетом передового опыта других предприятий. Только при научно организованном нормировании затрат можно выявить и использовать резервы дальнейшего снижения себестоимости продукции. Ошибочно считать, что калькуляция себестоимости продукции - это удел экономистов, а задача бухгалтера - предоставить им информацию о затратах предприятия (их структуре, величине и т.д.).

В снижении себестоимости  заинтересованы руководители компании, бухгалтерия, финансисты, юристы, ответственные  за заключение договоров.

Анализ себестоимости  продукции, работ и услуг имеет  большое значение, потому что позволяет  определить тенденции изменения  затрат производства, выполнение плана  по уровню себестоимости, влияние факторов изменения издержек производства и  на этой основе дать оценку работы предприятия  и установить резервы снижения себестоимости  продукции.

Основными источниками информации, необходимой для проведения анализа  себестоимости, являются отчетные данные; данные бухгалтерского учета (синтетические  и аналитические счета, отражающие затраты материальных, трудовых и  денежных средств, соответствующие  ведомости, журналы-ордера и в необходимых  случаях первичные документы); плановые (сметные, нормативные) данные о затратах на производство и реализацию продукции  и отдельных изделий (работ, услуг).

В данной работе будут рассмотрены  теоритические и методологические основы анализа затрат и себестоимости  продукции,  классификация расходов организации, дана краткая финансово-экономическая  характеристика предприятия, рассмотрена  организация учета и отчетности, дан анализ показателей себестоимости  на примере ТЭЦ  ОАО  «Тамбовский  завод «Комсомолец» имени Н.С. Артемова, а также на основе проведенного анализа  даны рекомендации по снижению себестоимости.

1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

1.1. Понятия "затраты", "расходы", "издержки"

Затраты - это стоимость  ресурсов, использованных на определенные цели.

В этом определении следует  выделить три момента:

1) затраты определяются  величиной использованных ресурсов (материальных, трудовых, финансовых);

2) величина использованных  ресурсов должна быть представлена  в денежном выражении для обеспечения  соизмерения различных ресурсов;

3) понятие затрат должно  обязательно соотноситься с конкретными  целями и задачами (производство  продукции, выполнение работ,  оказание услуг, осуществление  капитальных вложений, функционирование  отдела, службы и т.п.). Без указания  цели понятие затрат становится  неопределенным, ничего не означающим.

От понятия "затраты" следует отличать понятие "расходы".

В отечественной практике понятие "расходы" изложено в ПБУ 10/99 "Расходы организаций" и НК РФ.

Согласно ПБУ 10/99 расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов и возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации, за исключением уменьшения вкладов по решению собственников имущества.

Помимо понятия "затраты" и "расходы" в учетной практике используется понятие "издержки обращения". Данное понятие в настоящее время  применяется в основном организациями  торговли и общественного питания  и соответствует понятию "расходы  по обычным видам деятельности".

1.2. Классификация расходов организации  по видам деятельности

Расходы организации в  зависимости от их характера, условий  осуществления и направления  деятельности организации подразделяются на:

- расходы по обычным  видам деятельности;

- прочие расходы.

Расходы по обычным видам  деятельности - это расходы, связанные  с изготовлением и продажей продукции, выполнением работ и оказанием  услуг, а также приобретением  и продажей товаров.

Прочие расходы - это расходы, не связанные с основной деятельностью  организации: по осуществлению финансовых вложений, продаже имущества (кроме  готовой продукции и товаров) и т.п.

Прочие расходы не учитываются  на счетах учета затрат на производство. В конечном итоге их отражают на счете 91 "Прочие доходы и расходы".

В соответствии с НК РФ расходами  признаются обоснованные и документально  подтвержденные затраты и убытки, осуществленные (понесенные) налогоплательщиками.

В бухгалтерском учете  используются различные показатели себестоимости продукции - себестоимость  проданной продукции, производственная себестоимость и др.

Себестоимость проданной  продукции - это затраты на ее производство и продажу.

Производственная себестоимость - это затраты на производство выпущенной продукции. При этом различают показатели полной и неполной производственной себестоимости. При исчислении полной производственной себестоимости в  ее состав включают общехозяйственные  расходы. Неполная производственная себестоимость  исчисляется без общехозяйственных  расходов.

Для исчисления различных  показателей себестоимости продукции  необходимо осуществить классификацию  затрат по ряду признаков (выделить затраты, включаемые в себестоимость продукции, общехозяйственные расходы, расходы  на продажу и т.п.).

Кроме того, с целью управления затратами и производством продукции  затраты целесообразно классифицировать по другим направлениям - для принятия решений, а также контролю и регулированию.

Таким образом, дополнительно  к рассмотренной классификации  расходов организации целесообразно  затраты классифицировать по следующим  трем направлениям:

- для исчисления себестоимости  продукции;

- для принятия решений;

- для контроля и регулирования.

1.3. Классификация затрат для исчисления себестоимости продукции

 

Для исчисления себестоимости  продукции затраты классифицируют по следующим признакам таблица 1.

 

 

Таблица 1

Классификация затрат для исчисления себестоимости продукции

 

Признаки классификации	Подразделения затрат на виды
1. По отношению к себестоимости  продукции	Включаемые и не включаемые в себестоимость продукции
2. По экономическому содержанию	По элементам затрат и  статьям калькуляции
3. По экономической роли  в процессе производства	Основные и накладные
4. По составу однородности	Одноэлементные и комплексные
5. По способу включения  в себестоимость продукции	Прямые и косвенные
6. По периодичности возникновения	Текущие и единовременные
7. По участию в процессе  производства	Производственные и непроизводственные
8. По эффективности	Производительные и непроизводительные
9. По отражению в бизнес-плане	Планируемые и непланируемые
10. По возможности нормирования	Нормируемые и ненормируемые
11. По временным периодам	Затраты предшествующего  периода, отчетного периода, будущих  периодов

 

По отношению к себестоимости  продукции затраты делят на включаемые и не включаемые в себестоимость  продукции.

Себестоимость выпущенной продукции  определяют прибавлением к стоимости  незавершенного производства на начало отчетного периода затрат отчетного периода и вычитанием из полученной суммы затрат стоимости незавершенного производства на конец отчетного периода. Следовательно, к включаемым в себестоимость продукции затратам относят стоимость незавершенного производства на начало периода и те затраты отчетного периода, которые непосредственно относятся на выпущенную продукцию.

Не включаются в себестоимость  выпущенной продукции стоимость  незавершенного производства на конец  отчетного периода, затраты, не относящиеся  непосредственно к производству выпущенной продукции (например, затраты  на приобретение не израсходованных  в производстве материалов), и часть  расходов будущих периодов.

К незавершенному производству относят затраты на не законченную  производством продукцию. Например, в строительной организации затраты  на возведение фундамента, стен здания и выполнение других работ вплоть до окончания строительства объекта  считаются незавершенным производством.

По экономическому содержанию расходы группируют по элементам  затрат и по статьям калькуляции.

Элементы затрат. В соответствии с ПБУ 10/99 расходы организации по обычным видам деятельности группируются по следующим элементам:

- материальные затраты  (за вычетом стоимости возвратных  отходов);

- затраты на оплату  труда;

- отчисления на социальные  нужды;

- амортизация;

- прочие затраты (почтово-телеграфные,  телефонные, командировочные и др.).

Следует отметить, что при  учете расходов по их элементам не осуществляется выделение расходов на законченную производством продукцию (работы, услуги) и незавершенное  производство.

Налоговым кодексом РФ предусмотрено выделение не пяти, а четырех элементов расходов:

- материальные расходы;

- расходы на оплату  труда;

- сумма начисленной амортизации;

- прочие расходы.

1.4. Статьи калькуляции

 

Статьи калькуляции - это  установленная организацией совокупность затрат для исчисления себестоимости  всей продукции (работ, услуг) или ее отдельных видов.

Основными положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях и проектом методических рекомендаций по учету затрат на производство продукции, работ, услуг рекомендуется следующая группировка расходов по статьям калькуляции:

1 "Сырье и материалы";

2 "Возвратные отходы" (вычитаются);

3 "Покупные комплектующие  изделия, полуфабрикаты и услуги  производственного характера сторонних  организаций";

4 "Топливо и энергия  на технологические цели";

5 "Затраты на оплату  труда работников, непосредственно  участвующих в процессе производства  продукции, выполнении работ,  оказании услуг";

6 "Отчисления на социальные  нужды";

7 "Расходы на подготовку  и освоение производства";

8 "Общепроизводственные  расходы";

9 "Общехозяйственные расходы";

10 "Потери от брака";

11 "Прочие производственные  расходы";

12 "Расходы на продажу".

Итог первых 11 статей образует производственную себестоимость продукции, а итог всех 12 статей - себестоимость  проданной (реализованной) продукции.

Организации могут вносить  изменения в приведенную номенклатуру статей затрат на производство с учетом особенностей техники, технологии и  организации производства.

По экономической роли в процессе производства затраты  делятся на основные и накладные.

Основными называются затраты, непосредственно связанные с  технологическим процессом производства: затраты на сырье, основные и вспомогательные  материалы, зарплата производственных рабочих, отчисления на социальные нужды  и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Накладные затраты образуются в связи с организацией, обслуживанием  производства и управлением им. Они  состоят из общепроизводственных и  общехозяйственных расходов.

По составу однородности различают одноэлементные и комплексные  расходы.

Одноэлементными называются расходы, состоящие из одного элемента, - заработная плата, амортизация и  др.

Комплексными называются расходы, состоящие из нескольких элементов, например общепроизводственные и общехозяйственные  расходы, в состав которых входят заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и  другие одноэлементные расходы.

По способу включения  в себестоимость продукции затраты  делятся на прямые и косвенные.

Прямые затраты связаны  с производством определенного  вида продукции и могут быть прямо  и непосредственно отнесены на его  себестоимость: сырье и основные материалы, основная зарплата производственных рабочих, потери от брака и некоторые  другие.

Косвенные затраты не могут  быть отнесены прямо на себестоимость  отдельных видов продукции и  распределяются косвенно (условно): общепроизводственные и общехозяйственные расходы, часть  расходов на продажу и некоторые  другие.

Способы распределения косвенных  расходов зависят от вида распределяемых расходов, технологической особенности  производства продукции и ряда других факторов. Например, отчисления на социальные нужды распределяют по объектам пропорционально  оплате труда работников; общепроизводственные и общехозяйственные расходы  распределяются между объектами  различными способами (пропорционально  оплате труда работников, плановым и сметным затратам и т.п.).

В зависимости от периодичности  затраты делятся на текущие и единовременные. К текущим относятся затраты, имеющие частую периодичность. Единовременные расходы часто называют дискреционными затратами.

По участию в процессе производства различают производственные и внепроизводственные затраты (расходы  периода).

Производственные затраты  непосредственно связаны с производством  продукции, выполнением работ и  оказанием услуг, и они включаются в их себестоимость. К производственным затратам относят материальные затраты, расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, потери от брака, общепроизводственные расходы и  прочие производственные расходы.

Внепроизводственные затраты (расходы периода) непосредственно  не связаны с производством продукции, выполнением работ и оказанием  услуг и не включаются в производственную себестоимость. Они списываются  на уменьшение прибыли от продажи  продукции (на счет 90 "Продажи"). К расходам периода относят расходы по продаже продукции (коммерческие расходы).

Значительная часть расходов на продажу прямым путем относится  на себестоимость проданной продукции (упаковочные и тарные материалы, транспортные расходы и т.п.). Часть  расходов на продажу распределяется между видами проданной продукции  косвенным способом пропорционально  производственной себестоимости, стоимости  проданной продукции и т.п.

По эффективности различают  производительные и непроизводительные затраты.

Производительными считают  затраты на производство продукции  установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводительные затраты  являются следствием недостатков в  технологии и организации производства (потери от простоев, брак продукции, оплата сверхурочных работ и др.).

Производительные затраты  планируются, поэтому они называются планируемыми. Непроизводительные затраты, как правило, не планируются, поэтому  их считают непланируемыми.

По возможности нормирования затраты делятся на нормируемые и ненормируемые. Нормируемые затраты поддаются нормированию и включаются в нормативную базу организации - материальные затраты, основная заработная плата производственных рабочих и некоторые другие.

Ненормируемые - это затраты, по которым нормы не устанавливаются - потери от простоев, оплата сверхурочных работ и т.п.

Деление затрат на нормируемые  и ненормируемые предусмотрено  также НК РФ для целей налогообложения.

К нормируемым расходам для  целей налогообложения относят: представительские расходы; суммы  выплаченных подъемных в пределах норм, установленных законодательством; затраты на компенсацию за использование  для служебных поездок личных легковых автомобилей; плата государственному или частному нотариусу за нотариальное оформление в пределах установленных  тарифов; часть расходов на рекламу. Все остальные расходы организаций  для целей налогообложения являются ненормируемыми.

Нормируемые для целей  налогообложения затраты включаются в себестоимость продукции, принимаемой  для налогообложения прибыли, в  пределах установленных норм и нормативов. Для целей учета они принимаются  в фактически произведенных затратах.

По временным периодам осуществления различают затраты  предшествующих периодов, данного периода  и будущих периодов.

Затраты предшествующих отчетных периодов представлены в незавершенном  производстве (по счетам 20 "Основное производство", 23 "Вспомогательные производства", 29 "Обслуживающие производства и хозяйства"). При исчислении себестоимости продукции (работ, услуг) к стоимости незавершенного производства на начало месяца прибавляют затраты отчетного периода и из совокупной величины вычитают стоимость незавершенного производства на конец месяца.

Затраты отчетного периода - это расходы, осуществляемые в отчетном периоде. Основная их часть включается в себестоимость продукции.

1.5. Классификация затрат для принятия решений

Для принятия управленческих решений затраты подразделяются на следующие виды:

- переменные, полупеременные  и постоянные;

- принимаемые в расчет и не принимаемые;

- явные и альтернативные;

- безвозвратные;

- инкрементные и маргинальные.

По отношению к объему производства затраты подразделяют на переменные, условно-переменные (полупеременные) и постоянные.

К переменным относят затраты, размер которых изменяется пропорционально  изменению объема производства продукции, - сырье и основные материалы, заработная плата производственных рабочих, покупные изделия и полуфабрикаты, топливо  и энергия на технологические  нужды и др. Помимо прямых материальных и трудовых затрат переменными расходами  являются некоторые виды косвенных  материальных и трудовых затрат - вспомогательные  материалы, затраты на инструменты, почасовая оплата оператора на компьютерах  и т.п.

В расчете на единицу продукции  переменные расходы составляют постоянную величину. На практике это постоянство  довольно часто нарушается. Условно-переменные (или полупеременные) затраты зависят от объема производства, но эта зависимость не прямо пропорциональная.

Часть этих затрат изменяется вместе с изменением объема производства, а часть остается неизменной. К  полупеременным расходам можно отнести  плату за телефон, состоящую из постоянной абонентской платы (постоянная часть) и оплаты междугородних и международных  телефонных разговоров (переменная часть). Из калькуляционных статей к переменным расходам относят общепроизводственные расходы, расходы на продажу и  некоторые другие, в составе которых  часть затрат является переменной по отношению к объему производства, а часть - постоянной.

По условно-переменным расходам при их планировании и оценке нужно  пользоваться исчисленными коэффициентами зависимости этих расходов от объема производства. Примерные коэффициенты зависимости расходов по содержанию и эксплуатации оборудования от объема производства приведены ниже таблица 2.

Указанные коэффициенты зависимости  определяют, как правило, методами корреляционного  анализа.

 

Таблица 2

Примерные коэффициенты зависимости расходов по содержанию и эксплуатации оборудования от объема производства

Статьи затрат	Коэффициент зависимости
1. Амортизация оборудования  и транспортных средств	0,2
2. Эксплуатация оборудования (стоимость смазочных, обтирочных  и прочих вспомогательных материалов, заработная плата рабочих, обслуживающих  оборудование, отчисления на социальные  нужды, стоимость потребленного  топлива и всех видов энергии  и т.п.)	0,8
3. Текущий ремонт оборудования  транспортных средств	0,6
4. Внутризаводское перемещение  грузов	0,7
5. Прочие расходы	0,3
Итого	0,6

 

Размер постоянных затрат почти не зависит от изменения  объема производства продукции. К постоянным расходам относят амортизационные  отчисления по зданиям и сооружениям, заработную плату управленческого  персонала, арендные платежи и др. Из калькуляционных статей в качестве постоянных расходов принимаются общехозяйственные  расходы.

В расчете на единицу продукции  постоянные расходы изменяются вместе с изменением объема производства. При этом возникает обратно пропорциональная зависимость.

1.6. Классификация затрат для осуществления контроля и регулирования

Для осуществления процесса контроля и регулирования затраты  классифицируют:

- на регулируемые и  нерегулируемые;

- в пределах норм, плана,  сметы и отклонения от норм, плана, сметы. По возможности  регулирования менеджером расходы  делятся на регулируемые и нерегулируемые.

Регулируемыми называются расходы, величина которых может зависеть от менеджера соответствующего уровня управления.

Нерегулируемые расходы  не зависят от решений менеджера (как правило, низших уровней управления).

Для руководителя организации  почти все расходы организации  являются регулируемыми. Для руководителя цеха регулируемыми являются затраты  в пределах цеха. Общехозяйственные  расходы для него - нерегулируемые. Для бригадира регулируемыми  являются только затраты в пределах бригады, цеховые расходы - нерегулируемые.

Деление расходов на регулируемые и нерегулируемые имеет большое  значение для установления ответственности  за величину расходов по каждому менеджеру  и исполнителю.

По возможности осуществления  контроля за затратами они подразделяются на контролируемые и неконтролируемые.

Контролируемые затраты  могут контролироваться работниками  организации. Неконтролируемые затраты  не поддаются контролю со стороны  работников организации - повышение  цен на оборудование и топливно-энергетические ресурсы, изменение ставок отчислений на социальные нужды, налогов и т.п.

Система контроля за затратами предусматривает их деление на затраты в пределах норм, плана, сметы и на отклонение от норм, плана, сметы. Выявление указанных отклонений позволяет менеджерам принимать решения по управлению затратами.

2. КРАТКАЯ ФИНАНСОВО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕГО УЧЕТНАЯ ПОЛИТИКА

2.1. Организационно-экономическая характеристика  предприятия, финансовое состояние предприятия

 

ОАО «Тамбовский завод  «Комсомолец» им. Н.С. Артемова» - современное  многопрофильное предприятие, обладающее мощным производственным, техническим  и интеллектуальным потенциалом. Тамбовский завод «Комсомолец» основан в 1933 году как завод химического машиностроения.