Анализ состава, структуры и факторов, определяющих уровень затрат на предприятии ООО Рекламное агентство «Ситибоард»

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

В России происходят глубокие экономические  преобразования, что не может сказаться  на работе основного субъекта рыночной экономики – предприятия.

С переходом на рыночные отношения повышается самостоятельность  предприятия, а также их экономическая  и юридическая ответственность. Резко возрастают значение финансовой устойчивости субъектов хозяйствования, а также повышение их конкурентоспособности. Умение эффективно хозяйствовать становится условием выживания предприятия в конкурентной борьбе. Максимизация прибыли и повышение эффективности производства является главной целью предприятия в рыночных условиях, условиях самоокупаемости и самофинансирования предприятий. Достижение высоких результатов деятельности предприятия невозможно без эффективного управления затратами на производство и реализацию продукции.

В последние годы наблюдается  тенденция к росту издержек производства в связи с удорожанием стоимости сырья, материалов, топлива, энергии, а также роста процентных ставок за пользование кредитом, роста расходов на рекламу, представительских расходов и т.д.  Становление рыночных отношений требует совершенствования  практики управления издержками производства с учетом особенностей переходного к рыночной экономике периода и международного опыта. Это позволит фирме выжить в конкурентной борьбе, максимизировать прибыль и минимизировать расходы, обеспечить рентабельную деятельность предприятия.

Главная цель курсовой работы – проанализировать практику управления затратами на производство и реализацию продукции и разработать предложения  по ее совершенствованию.

Стратегическими задачами разработки рекомендаций являлись: обеспечение  минимального уровня издержек производства, максимизация прибыли, повышение конкурентоспособности исследуемого предприятия.

Объектом исследования является ООО «Рекламное агентство  «Ситибоард». Это предприятие оказывает  услуги в области рекламы: размещение рекламы на рекламных конструкциях, в салонах и на бортах общественного транспорта, организация праздников, общественных и массовых мероприятий, рекламных акций и рекламных кампаний.

Достижение поставленной цели обеспечивается решением следующих  задач:

• определить затраты как управляемую экономическую категорию;
• рассмотреть концептуальные основы управления затратами;
• изучить основные приемы и методы управления затратами предприятия;
• применить изученные методы и приемы в усовершенствовании управления затратами предприятия ООО «Рекламное агентство «Ситибоард».

Работа состоит из введения, двух основных разделов (теоретическая  и аналитическая части), заключения, списка использованной литературы и  приложений.

В теоретической части  курсовой работы представлены теоретические  основы управления затратами. Здесь раскрывается сущность, состав, классификация затрат на производство. Отдельно рассматривается управление затратами на производство и реализацию продукции, где достаточно подробно и в тесной взаимосвязи охарактеризованы основные его элементы.

Аналитическая часть  посвящена анализу издержек ООО  «Рекламное агентство «Ситибоард».

В главе «Заключение» изложены результаты исследований, выводы и предложения по оптимизации  издержек.

При написании работы использовались как методические пособия, так и публикации отечественных и зарубежных авторов, законодательство и периодические издания. В «Финансовом менеджменте» Е. Стояновой рассматриваются основные принципы операционного анализа. Раицкий К.А. в своем издании «Экономика предприятия» показывает управление затратами как многоступенчатый процесс. Быков С.В. в статье «Операционный финансовый менеджмент» демонстрирует различные методы оптимизации ассортимента продукции предприятия.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1. Затраты как управляемая экономическая категория

В условиях рыночной экономики  основным критерием оценки хозяйственной  деятельности предприятия служат прибыль  и рентабельность.

Каждое предприятие (фирма), прежде чем начать производство продукции, определяет доход, который оно сможет получить. Прибыль предприятия зависит от двух показателей - цена продукции и затрат на её производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Она не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически.

Другое дело – затраты  на производство продукции – издержки производства. Они могут возрастать или снижаться в зависимости  от объёма потребляемых трудовых или  материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат.

В «Положении о составе  затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в  себестоимость продукции (работ, услуг)»  указывается: «Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию» [1].

Затраты представляют собой  средства, израсходованные в целях  обеспечения реализации продукции, получения доходов и прибыли. В себестоимости продукции, как  синтетическом показателе, находят  отражение различные стороны производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Поэтому экономное использование материальных, трудовых, финансовых ресурсов при изготовлении изделий, выполнении работ и оказании услуг является условием повышения эффективности производственных процессов и улучшения прибыли.

Под управлением затратами  понимают комплексный процесс, охватывающий операции нормирования и планирования, учета и анализа производственных расходов, контроль за процессом их формирования.

Главная цель рыночного  анализа затрат: выявить оптимальное соотношение между издержками и доходами, что является важнейшим условием выживания и благополучия предприятия. Для этого в практике ценообразования принято различать бухгалтерские и предпринимательские издержки.

Бухгалтерские издержки на производство и реализацию продукции, относимые на себестоимость продукции. 

Однако для того чтобы  осуществлять деятельность на рынке, предприятие  должно нести, а, следовательно, учитывать  при установлении цены иные, большие  расходы, связанные с простым и расширенным воспроизводством. Эти издержки называются предпринимательскими. Они включают в себя:

1) бухгалтерские издержки;

2) нормальную предпринимательскую  прибыль, которая должна служить  источником финансирования капитальных  вложений в основные фонды и прироста оборотных средств, затрат на НИОКР, социальные нужды, выплат дивидендов по акциям и отчислений налогов, уплачиваемых за счёт прибыли;

3) налог на добавленную  стоимость (НДС), если он начисляется  сверх цены предприятия, и акцизы (если товар предприятия – подакцизный);

4) таможенные пошлины  на экспортные товары фирмы,  если она осуществляет ВЭД; 

5) вменённые (альтернативные) издержки, т.е. денежные потери, связанные  с упущенными возможностями наилучшего  использования ресурсов фирмы. 

Вменённые издержки часто носят скрытый характер, но их всегда следует учитывать при принятии ценовых решений.

1.2 Классификация  затрат 

Практическая ценность классификации издержек по связи  с объёмом производства продукции  и выделению постоянных и переменных затрат состоит в следующем: помогает решить задачу регулирования массы и прироста прибыли на основе относительного сокращения тех или иных расходов при росте выручки; позволяет судить об окупаемости затрат и даёт возможность определить запас «финансовой прочности» предприятия на случай осложнений конъюнктуры на рынке или иных затруднений.   

В отечественной практике управления затратами для целей  планирования, учёта и калькулирования  существует следующая классификация  затрат:

• по виду производства - основное и вспомогательное;
• по виду продукции - отдельное изделие, группа однородных изделий, заказ, передел, работы, услуги;
• по месту возникновения затрат - участок, цех, производство, хозрасчетная бригада;
• по составу и экономическому содержанию - по элементам и статьям затрат;
• по способам включения в себестоимость - прямые и косвенные;
• по степени участия в процессе производства - основные и накладные;
• по степени зависимости от уменьшения объема производства - на пропорциональные (условно-переменные) и непропорциональные (условно-постоянные)
• по времени отнесения на себестоимость продукции - текущие расходы, расходы будущих периодов и предстоящие расходы;
• по степени однородности затрат - на элементные и комплексные [27.568].

В зависимости от места  возникновения затрат в хозяйственной деятельности предприятия различают цеховую, производственную и полную себестоимость [23.182].

Под цеховой себестоимостью понимаются затраты цеха на изготовлении продукции. Себестоимость продукции  может определяться для участка, смены, бригады.

Производственная себестоимость - это сумма производственных затрат цеха и общезаводских расходов, которые  включают расходы по управлению предприятием (заработная плата персонала заводоуправления, амортизация и текущий ремонт зданий общезаводского назначения и т.д.). Учитываются также и непроизводительные расходы (потери от брака, недостача и порча материальных ценностей и др.).

Полная себестоимость  промышленной продукции складывается из затрат на производство и реализацию продукции, т.е. это сумма производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (стоимость тары, приобретённой на стороне, отчисления сбытовым организациям в соответствии с установленными нормами и договорами и др.). Взаимосвязь полной, производственной и цеховой себестоимости показана на рис. 1 (Приложение 1).

В зависимости от цели (планирования, учёт, анализ, управление и т.д.) могут использоваться следующие  разновидности себестоимости: себестоимость  валовой, товарной или реализованной  продукции, себестоимость сравнимой  продукции, себестоимость единицы продукции и т.д. [8.194].

Различают также плановую, расчётную и отчётную (фактическую) себестоимость.

Плановая себестоимость  отражает максимально допустимую величину затрат и включает только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Она рассчитывается по прогрессивным плановым нормам использования активной части основного капитала, трудовых затрат, расхода материальных и энергетических ресурсов.

Расчётная себестоимость используется при технико-экономических расчётах по обоснованию проектов внедрения достижений научно-технического прогресса.

Фактическая себестоимость  отражает реальные затраты на производство и реализацию продукции. На предприятиях с отлаженным производством отчётная себестоимость, как правило, должна быть ниже плановой. Режим экономии создаётся при улучшении использования основного капитала трудовых и материальных ресурсов. Превышение отчётной себестоимости от плановой наблюдается при ухудшении работы предприятия.

Для практического использования  в системе управления формированием  затрат целесообразно использовать классификацию по элементам и  статьям затрат.

Группировка затрат по экономическим  элементам применяется при составлении  сметы затрат на производство всей выпущенной продукции, планировании снижения себестоимости, определения её структуры, а также при нормировании оборотных средств. Она отличается от группировки затрат по статьям тем, что в ней все затраты распределяются по видам, характеризующим их экономическое содержание, без учета мест их возникновения.

Для предприятий всех отраслей промышленности установлена  следующая обязательная номенклатура затрат на производство по экономическим  элементам:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов). Сюда относится стоимость приобретаемых со стороны для производства продукции сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживания производства (отопление здание, транспортные расходы и т.д.);
• затраты на оплату труда. Сюда относится основная и дополнительная заработная плата промышленно-производственного персонала предприятия, в том числе премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности;
• отчисления на социальные нужды. Сюда относятся обязательные отчисления по установленным нормам органам социального страхования, Пенсионного фонда, Государственного фонда занятости и медицинского страхования в процентах к оплате труда работников;
• амортизация основных фондов. Сюда входит сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, определяемые исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части;
• прочие затраты. Сюда относятся все другие затраты, не вошедшие в ранее перечисленные элементы затрат. Это налоги, сборы, отчисления в специальные фонды и плата по кредитам в пределах установленных ставок, затраты на командировки, оплата услуг связи и другие.

Группировка затрат по экономическим  элементам непригодна для исчисления себестоимости единицы продукции, так как многие затраты не возможно распределить по видам продукции.

При калькулировании  себестоимости единицы отдельных  видов продукции применяется  группировка затрат по калькуляционным  статьям [27.569]. Такая группировка  производится в зависимости от места возникновения и назначения затрат по видам продукции и услуг. Она используется для определения себестоимости единицы отдельных видов продукции, а также для планирования и учета расходов по цехам и переделкам производства.

В качестве типовой группировки применяется следующая номенклатура, статей калькуляции:

• сырье и материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов);
• топливо на технологические цели;
• энергия на технологические цели;
• основная заработная плата производственных рабочих;
• дополнительная заработная плата производственных рабочих;
• отчисления на социальное страхование производственных рабочих;
• расходы на подготовку и освоение производства;
• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
• общепроизводственные расходы.

Суммирование затрат по вышеперечисленным статьям образуют цеховую себестоимость продукции.

• общехозяйственные расходы. Сюда включаются затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом (заработная плата аппарата управления, командировки, амортизация, содержание и текущий ремонт зданий и т.д.), а также налоги, сборы, непроизводительные расходы.

Общепроизводственные  и общезаводские расходы распределяются между отдельными видами продукции, как правило, пропорционально основной заработной плате производственных рабочих;

• потери от брака. Сюда относится стоимость окончательно заработной продукции, а также затраты на исправление брака.

Суммирование всех затрат по всем вышеперечисленным калькуляционным  статьям образует производственную себестоимость.

• внепроизводственные расходы включают затраты по сбыту готовой продукции.

Все выше перечисленные  статьи затрат образуют полную себестоимость  продукции.

В зависимости от способов включения в себестоимость отдельных  видов продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные [8.195].

Прямые затраты - это  расходы, связанные с производством  отдельных видов продукции (на сырье, основные материалы, основная заработная плата производственных рабочих  и т.п.), которые могут быть прямо  и непосредственно включены в  их себестоимость.

Косвенные затраты не могут быть отнесены к выпуску  определенного изделия, так как  они связаны с работой цеха или предприятия в целом. Они  распределяются между различными изделиями  пропорционально тому или другому  условному измерителю, например, заработной плате основных производственных рабочих.

По степени участия  в процессе производства расходом делятся  на основные, непосредственно связанные  с осуществлением производственного  процесса, и накладные, связанные  с обеспечением и управлением  производством.

По степени зависимости  от изменения объема производства затраты  подразделяются на пропорциональные (условно-переменные) и непропорциональные (условно- постоянные).

Условно-переменные затраты  изменяются пропорционально росту  объема производства (сырье, основные материалы, расход топлива, энергии на технологические цели и т. д.).   Условно-постоянные затраты при уменьшении объема производства существенно не изменяются (расходы на освещение, отопление, амортизации зданий и сооружений и т.п.).

По временам отнесения затрат расхода подразделяются на текущие и единовременные.

Текущими расходами  являются те, которые производятся и включаются в себестоимость  продукции отчетного периода.

Единовременными называются расходы, обеспечивающие процесс производства в течение длительного времени. Они подразделяются в свою очередь на расходы будущих периодов и предстоящие расходы. К расходам будущих периодов относятся расходы, производимые в отчетном периоде, но включаемые в себестоимость продукции постепенно частями в последующие периоды. Предстоящими называют расходы, которые включаются в затраты текущего периода, но будут производится в будущих периодах. Делается это с целью равномерного включения их в себестоимость продукции. К таким расходом относятся резервы на оплату работникам очередных отпусков, на проведение ремонтов оборудования и д.р.

По степени однородности затраты подразделяются на элементные и комплексные.

Комплексные затраты - это  многоэлементные статьи. Сюда относятся  общепроизводственные и общехозяйственные, коммерческие и другие расходы.

Такое деление необходимо прежде всего при планировании себестоимости  новых видов продукции, когда  выявляются все затраты по их видам.

В рыночной экономике  затраты классифицируют также на явные и неявные.

К явным (бухгалтерским) относятся издержки, принимающие форму прямых платежей поставщикам факторов производства. Например, заработная плата рабочих, служащих, менеджеров, выплаты банкам и другим поставщикам финансовых и материальных ресурсов и многое другое.

Неявные (имплицитные) издержки - это альтернативные издержки использованных ресурсов, принадлежащих владельцам фирмы или находящиеся в собственности фирм как юридического лица.

На промышленных предприятиях применяют следующие основные методы калькулирования себестоимости продукции:

1) прямого счёта; 

2) нормативный; 

3) расчётно-аналитический; 

4) параметрический. 

Наиболее простой и  наименее точный – метод прямого  счёта. При этом методе себестоимость  единицы продукции определяется делением общей суммы издержек на количество изготовленной продукции. Применение этого метода возможно лишь на предприятиях, производящих однородную продукцию, в связи с чем метод используется очень ограниченно. Кроме того, он не даёт представления о затратах на отдельные статьи калькуляции.

Нормативный метод калькулирования  себестоимости продукции применяется  на предприятиях, где чётко организован  учёт изменений фактических затрат каждого вида ресурсов на единицу  конкретного вида продукции массового  производства. Он основан на нормах и нормативах использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов. При этом нормы и нормативы использования этих ресурсов должны быть прогрессивными и научно обоснованными. Их величины необходимо систематически пересматривать.

Наиболее точный и  совершенный метод калькулирования себестоимости продукции – расчётно-аналитический. При этом методе, прежде всего, осуществляется всесторонний анализ состояния производства, возможных изменений в нём. Изучается, какие факторы и как влияют на себестоимость продукции. В основу нормативов и норм закладываются технико-экономические и организационные условия работы в проектируемом периоде.

При калькулировании  однотипных, но разных по качеству изделий, применяется параметрический метод. Он заключается в установлении закономерностей изменения издержек производства в зависимости от качественных характеристик продукции. Так, определяют себестоимость изделия на основании стоимости одного килограмма, одной тонны конструктивного веса аналогичных машин и оборудования. Могут применяться и другие показатели, наиболее характерные для данной продукции. По этому же методу можно определять и дополнительные затраты на улучшение качественных характеристик продукции.

3. Анализ и управление затратами на производство и реализацию продукции

В отечественной практике под управлением себестоимостью продукции понимается планомерный  процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости  отдельных изделий, контроль за выполнением  заданий по снижению себестоимости  продукции, выявление резервов ее снижения [9.54]. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются: прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью (рис. 2, приложение 2).

Важным элементом управления затратами является планирование [26.460]. Планирование себестоимости осуществляется с целью определения размеров и изыскание возможностей ее снижения. Планирование себестоимости может быть текущим и перспективным. Перспективный план разрабатывается на несколько лет. При текущем планировании (на год) уточняются перспективные планы на основе данных плановых смет и калькуляций затрат на производство. При выпуске предприятием одного вида продукции стоимость единицы является показателем, характеризующим уровень и динамику затрат на ее производство и реализацию. Промышленные предприятия, выпускающие разнородную продукцию, планируют снижение себестоимости сравнительной продукции и величину затрат на один рубль товарной продукции.

Расчеты плановой себестоимости продукции используются при планировании прибыли, определении мероприятий технического прогресса, а также при установлении цен.

При планировании себестоимости продукции  предусматривается возможное ее снижение и достижение в результате этого оптимального уровня затрат на производство. Поэтому составлению плана по себестоимости должен предшествовать анализ фактической себестоимости за отчетный период с целью выявления резервов уменьшения затрат.

Последовательность составления  плана по себестоимости следующая: составляется расчет снижения затрат на производство за счет влияния технико-экономических факторов; определяется сумма затрат на обслуживание производства и управление; составляются плановые калькуляции себестоимости отдельных видов продукции основного производства; определяется себестоимость товарной и реализуемой продукции; составляется смета затрат на производство.

Система планирования направлена на организацию контроля затрат и  получения прибыли, а также координацию  всех планов организации. Организация внутрипроизводственного планирования и учета невозможна без надежной нормативной базы, т.е. комплекса норм и нормативов. С помощью нормирования регламентируется расходование персоналом всех видов ресурсов на предприятии.

Нормирование – это метод разработки и установления предельных величин запаса и расходования производственных и иных ресурсов, необходимых для обеспечения процесса производства и сбыта продукции.

Нормативная база предприятия является основой: планирования; регулирования и контроля деятельности структурных подразделений; соизмерения производственных затрат с достигнутыми результатами; разграничения ответственности за результаты деятельности между подразделениями; объективной оценки оплаты труда и стимулирования деятельности персонала по итогам работы.