Анализ упаковки и маркировки непродовольственного товара
Содержание
Введение…………………………………………………………
1. Маркировка непродовольственных товаров
- Понятия маркировки и ее функции………………………………………....5
- Требования к маркировке………………………………………………..
…..6
1.3 Структура
маркировки………………………………………………….
2. Роль упаковки в непродовольственных товарах
2.1 Понятия
и функции упаковки………………………………
2.2 Классификация
упаковки ее группы и виды……………
2.3 Состояние
и перспективы развития упаковки из современных
материалов в России и за рубежом……………………………………………………….…
3. Анализ упаковки и маркировки непродовольственного товара…..…28
Заключение ..............................
Введение
В настоящее время насыщенность рынка товаров
поражает своим ассортиментом - это является
достижением перехода к рыночным отношениям.
Однако потребителю зачастую трудно разобраться
в этом товарном многообразии, сделать
компетентный выбор среди товаров с достаточной
и достоверной информацией о каждом наименовании.
Исходя из этого, можно определить задачи курсовой работы:
- рассмотреть понятия и функции маркировки и упаковки товаров;
- рассмотреть
требования и структуру
- рассмотреть классификацию и виды упаковки;
- рассмотреть
состояние и перспективы
- проанализировать
содержание маркировки и качест
Актуальность работы заключается в исследовании влияния маркировки и упаковки товара на его продвижение на рынке и увеличении потребительского спроса.
В данной курсовой работе были затронуты следующие вопросы:
- в первой главе было рассмотрено понятие маркировки, ее функции и требования, предъявляемые к маркировке товаров;
- во второй главе показана роль упаковки товаров, классификация упаковки по видам и функциям и перспективы развития;
- в последней главе проведен анализ упаковки и маркировки непродовольственного товара на примере кожаной обуви « Ecco».
Объект исследования - компания « Ecco».
Предмет исследования – маркировка непродовольственных товаров.
Структура работы: работа состоит из введения, трех глав с подпунктами, заключения и списка используемой литературы.
Глава 1. Маркировка непродовольственных товаров
- Понятия маркировки и ее функции.
Маркировка (от
нем. markieren - отмечать, ставить знак)
– это текст, условные обозначения
или рисунок, нанесенный на упаковку или товар,
а также другие вспомогательными средствами,
предназначенные для идентификации
товара или отдельных его свойств, доведения
до потребителя информации об изготовителях
количественных и качественных характеристик
товара. (рис 1.1.) Основные функции маркировки
– информационная, идентифицирующая,
мотивационная, эмоциональная.
Необходимость такого дублирования обусловлена общностью идентифицирующей функции маркировки и ТСД. Однако в отличие от ТСД маркировка предназначена для всех субъектов коммерческой деятельности, а для основной массы потребителей является практически единственно доступным средством товарной информации. Поэтому в маркировке удельный вес коммерческой информации значительно меньше. Идентифицирующая функция маркировки чрезвычайно важна, так как это обеспечивает прослеживаемость товарных партий на всех этапах товароведения.
Эмоциональная и мотивационная функции маркировки взаимосвязаны. Красочно оформленная маркировка, поясняющие тексты, применение общепринятых символов вызывают у потребителя положительные эмоции и служат важной мотивацией для принятия решения о покупке товара. Маркировка должна соответствовать требованиям стандартов, других нормативных документов. Требования к производственной маркировке устанавливаются в основном стандартами на маркировку и упаковку, а также общетехническими условиями стандартов на продукцию. Требования к торговой маркировке в меньшей степени разработаны, чем к производственной. Отдельные требования к торговой маркировке устанавливаются Правилами продажи отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров, а также региональными правилами розничной торговли.[1]
- Требования к маркировке
К маркировке предъявляются
общие для товарной информации и специфические требования.
Общие требования регламентируются Федеральным
законом «О защите прав потребителей»
от 07.02.1992 №2300-1.
Производственная маркировка - текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и( или) упаковку и(или) на другие носители информации. Носителями производственной маркировки могут быть этикетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы и пр.
Этикетка - самостоятельный носитель информации, который приклеивается или прикладывается к товару либо наносится типографским или иным способом на товар или упаковку. Этикетка отличается значительной информационной емкостью и содержит фирменное название продукции, символ компании, состав, артикул, размер, рекламные материалы, коды для хранения и инструкции для использования.
Этикетка предназначена для того, чтобы покупатель мог:
• узнать товар;
• убедиться, что это тот товар, который может удовлетворить его нужды и потребности;
• убедиться в целесообразности
совершения повторных покупок.
• наименование изделия;
• товарный знак;
• объем;
• штрих-код в системе EAN-13;
• срок годности (месяц, последние две цифры года);
• способ применения;
• краткая характеристика изделия;
• дополнительная информация, предусмотренная для конкретной ассортиментной позиции.
Как показывает практика, этикетки хорошо известных марок со временем воспринимаются как устаревшие и требуют обновления. Например, за истекшее столетие этикетку производимого в США мыла Айвори изменяли 18 раз.
Вкладыши — разновидность этикеток. Содержат краткие сведения о товаре или изготовителе. Иногда вкладыши содержат краткую характеристику потребительских свойств товара, в первую очередь - функционального назначения.
Вкладыши могут содержать:
• указания о необходимости соблюдения определенных мер предосторожности при использовании данной продукции (инструкции по пользованию электротоварами);
• подробные инструкции о том, как потреблять данный товар (лекарственные препараты);
• рецепты по приготовлению отдельных блюд с использованием данного товара (микроволновая печь, электровафельница, электроблинница);
• купоны на предоставление скидки при совершении повторных покупок.
Ярлыки и бирки - носители маркировки, которые приклеиваются, прикладываются или подвешиваются к товару. Для них характерны меньшая информационная емкость, ограниченный перечень сведений.
Бирки отличаются от ярлыков меньшей информативностью. Они могут быть очень лаконичными, указывая только наименование товара или марочный товарный знак, название фирмы или фирменный знак. Ярлыки обычно содержат наименование товара, фирмы-изготовителя, адрес, цену, дату выпуска, сорт, размер и пр. На ярлыках, которые подвешиваются к одежде, указываются артикул изделия, номер модели, размер, дата выпуска.
Контрольная лента - носитель краткой дублирующей информации, предназначенной для контроля или восстановления сведений в случае утраты этикетки, бирки или ярлыка. Чаще всего применяется для одежды и обуви.
Клейма и штампы - носители информации, предназначенные для нанесения идентифицирующих условных обозначений на товары, упаковку, этикетки с помощью специальных приспособлений установленной формы.
В зависимости от места нанесения различают клейма и штампы производственные и торговые; от назначения - ветеринарные, товароведные, карантинные и прочие; от формы - овальные, прямоугольные, квадратные, треугольные, ромбовидные.
Клеймение и
штампование как способ маркирования
применяются для отдельных
Штампы и клейма на непродовольственных товарах или на их упаковке встречаются реже. Но, например, на тканях, на хазовых концах с изнаночной стороны, обязательно должно быть клеймо. Кроме того, штампы, выполненные производственным способом, наносятся на отдельные комплектующие детали сложнотехнических товаров (двигатели автомобилей, холодильные агрегаты холодильников и др.).
Существует
несколько способов клеймения и
штампования товаров и
Рельефная маркировка в виде выдавленных букв, цифр, иных условных обозначений встречается на металлических консервных банках, реже на крышках стеклянных банок. Кроме того, этим способом маркируют двигатели автомобилей, а также некоторые товары сложнотехнического назначения. Рельефная маркировка встречается и на стеклянной упаковке (бутылки, банки), иногда на стеклянной посуде (например, на донышке граненых стаканов). Вдавливание пластмассовых или казеиновых цифр применяется для маркировки сыров.
К клеймам и
штампам предъявляют следующие
требования:
- соблюдение
установленных правил
Торговая
маркировка - текст, условные обозначения
или рисунок, нанесенные изготовителем
на товарные (или) кассовые чеки, упаковки
и (или) товар. Носителями торговой маркировки
служат ценники, товарные и кассовые чеки.
В отличие от производственной торговая
маркировка наносится не на товар, а на
указанные носители или эксплуатационные
документы. Другое отличие торговой
маркировки от производственной заключается
в том, что ее идентифицирующая функция
в большей степени связана с указанием
данных о продавце, в меньшей - с информацией
о товаре. Это обусловлено особенностями
носителей торговой маркировки: небольшие
размеры, заполнение для каждого товара
или покупки, большие затраты ручного
труда на маркирование, ограниченные технические
возможности нанесения информационных
данных. Благодаря идентифицирующей функции
торговая маркировка служит основанием
для предъявления претензий продавцу
в случае выявления дефектов товаров и
нанесения ущерба потребителю. Требования,
предъявляемые к содержанию торговой
маркировки, регламентируются рядом нормативных
актов: Правилами продажи отдельных видов
непродовольственных товаров (п. 51 - требования
к товарному чеку, выдаваемому при покупке
радиотоваров и электробытовых товаров),
Типовым положением о применении контрольно-кассовых
машин (реквизиты кассового чека). Правила
регламентируют также наличие и правильное
оформление ценников.
Кассовые чеки и ценники как носители торговой маркировки обязательны при реализации всех товаров в организациях розничной и мелкорозничной торговли, общественного питания. Разрешается реализация товаров без применения контрольно-кассовых машин и вручения покупателю кассового чека в случаях, определенных «Перечнем отдельных категорий предприятий, организаций и учреждений, которые в силу специфики своей деятельности либо особенностей местонахождения могут осуществлять денежные расчеты с населением без применения контрольно-кассовых машин».
Товарные чеки применяются только при продаже непродовольственных товаров, причем Правилами установлен обязательный порядок выдачи вместе с погашенным кассовым чеком и товарного чека с обозначением номера (названия) магазина, даты покупки, артикула, сорта, цены только при покупке радио- и электробытовых товаров. При продаже тканей, одежды и обуви покупателю вместе с товаром в обязательном порядке выдаются кассовый и товарный чеки с обозначением реквизитов предприятия, даты покупки, цены.[2].1
1.3 Структура маркировки
Структура маркировки может включать три элемента: текст, рисунок и условные обозначения или информационные знаки. Эти составные элементы различаются соотношением и степенью доступности товарной информации, широтой распространения.
Текст как форма письменной информации
- наиболее распространенный элемент производственной
и торговой маркировки. Для него характерна
высокая степень доступности информации
о товаре для всех субъектов рыночный
отношений. Текст может выполнять все
основные функции маркировки, но в наибольшей
степени ему присуща информационная. Удельный
вес текста в зависимости от ее значения
и носителей составляет 50-100%. Рисунок не
всегда присутствует на маркировке. В
небольшой степени он присущ производственной
маркировке в наименьшей - торговой. Он
отличается, как правило, высокой степенью
доступности и выполняет в основном эмоциональную
и мотивационную функции, реже – информационную
и идентифицирующую. Удельный вес рисунка
колеблется от 0 до 50% всей торговой информации
на маркировке.
Информационные знаки – условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара. Информационные знаки свойственны краткость, выразительность, наглядность и быстрая узнаваемость. Краткость обусловлена тем, что в качестве информационных знаков могут вступать отдельные слова, буквы, цифры рисунки. Выразительность и наглядность информационных знаков обуславливаются их формой, цветом, соответствующим определенным эстетическим требованиям потребителя. Быстрая узнаваемость информационных знаков достигается путем применения общепринятых символов, изображения которых зачастую расшифровываются без специальных знаний. Этим отличаются международные символы, изображаемые на этикетках и упаковках текстильных изделий. Информационные знаки – обширный блок информационных данных о товаре.
Товарные
знаки и знаки обслуживания – это зарегистрированное в
установленном порядке обозначения, присвоенное
товару для его отличия от других и указания
на его производителя (предприятие). Он
представляет собой рисунок (символ, знак).
Сам по себе товарный знак мало значит,
но в совокупности с хорошо рекламируемым
товаром, обретя юридическую силу после
своей регистрации, становится стимулом
повышения качества товара. Основные функции
товарного знака - свидетельствовать о
высоком качестве товара, вызывать доверие
покупателя благодаря благоприятному
имиджу владельца товарного знака, осуществляющего
контроль за качеством товара. Право на
товарный знак охраняется законом регистрация
товарного знака необходима не только
для борьбы с конкурентами, рекламы товаров,
но и для возможности продажи лицензии
товарного знака. На зарегистрированный
товарный знак выдается свидетельство,
которое удостоверяет приоритет товарного
знака: исключительное право владельца
на товарный знак.
Фирменные товарные знаки предназначены для идентификации изготовителя товаров или услуг.
Существует три основных типа обозначения этих знаков:
1. Фирменное имя – слово, буква, группа слов или букв, которые могут быть произнесены;
2. Фирменный знак - символ, рисунок, отличительный цвет;
3. Торговый знак - фирменное имя, фирменный знак, товарный образ или их сочетание, официально зарегистрированные в Международном реестре и защищенные юридически. По степени значимости можно выделить обыкновенные и престижные фирменные знаки. Обыкновенные фирменные знаки разрабатываются их владельцем или по его поручению специалистам- дизайнерами. Именно от стратегии дизайна упаковочной и этикеточной продукции о многом зависит объем продаж. Дизайн должен хорошо знать тенденции моды на упаковку, современные материалы, технологию ее изготовителя, полиграфию, проблемы утилизации и многое другое, что важно для товара и его покупателя, но о чем даже иногда не подозревает обыкновенный покупатель. Регистрируются фирменные знаки в порядке, установленном Федеральным законом при этом в законе не предусмотрена обязательность регистрации, которая дает исключительное право на пользование и распоряжение ТЗ. Престижные знаки присваиваются фирмам за их особые заслуги перед государством. В качестве престижных фирменных знаков используются также изображения производства моделей и других знаков отличия, полученные фирмами в международных, региональных и национальных выставках.
Ассортиментные товарные
знаки – знаки, предназначенные для
идентификации ассортиментной принадлежности:
видовые по виду товара, а марочные – по
торговой марке или наименованию. Видовые
товары товарного знака могут служить
словесная информация о назначении товара
или его изображение, а также условные
буквенные обозначения определенного
вида продуктов. Видовые знаки редко применятся
самостоятельно, чаще – в комбинации с
марочным знаком (торговая марка). Торговая марка
– имя или знак, присущие конкретному
виду товара с определенными потребительскими
свойствами, отличающие его от других
товаров того же вида. Марочный знак может
быть словесной, цифровой буквенной, изобразительной
или комбинированной формы.
Знаки
наименования мест происхождения товара – это название страны, населенного
пункта, местности или другого географического
объекта, используемое для обозначения
товара, особые свойства которого исключительно
или главным образом определяются характерными
для данного географического объединения
природными условиями.
Указанная информация должна быть размещена
на упаковке или этикетке товара, изложена
в технической (эксплуатационной) документации,
прилагаемой к товару, листках-вкладышах
к каждой единице товара или иным способом,
принятым для отдельных видов товаров,
в соответствии с ГОСТ Р 51121-97 (непродовольственные
товары в целом), ГОСТ Р 51391-99 (в части парфюмерно-косметических
товаров) и соответствующими нормативно-техническими
документами на конкретные виды продукции.
Введение дополнительных требований к
информации об отдельных видах товаров
(как правило, передаваемой маркировкой)
в торговой сети возможно на основе правил
продажи отдельных видов товаров, например
в части парфюмерно-косметических товаров,
товаров бытовой химии. 2[3]
Глава 2 Роль упаковки в непродовольственных товарах
2.1 Понятия и функции упаковки.
Компаниями производится и используется необозримое количество различных типов, видов и конструкций упаковки. Ориентировка в этом мире разнообразия невозможна без классификации целенаправленного логического разделения всего множества объектов, объединенных понятием «упаковка» по наиболее общим характеристикам в отдельные группы (категории) разного уровня.
Упаковка - это средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, окружающей среды, загрязнений, а также обеспечивающих процесс обращения. ( рис 2) ГОСТ 17527-86 «Упаковка. Термины и определения».
В упаковке выполняет следующие функции:
- предохранение товара от вредного воздействия внешней среды, а также внешней среды от вредного воздействия товара;
- защита товара от влияния других товаров;
- обеспечение условий для сохранности количества и качества товаров на всем пути их движения из сферы производства в сферу потребления;
- придание товарам и другим грузам необходимой мобильности и создание условий для механизации трудоемких операций и более эффективного использования складских и торговых площадей;
- создание более благоприятных условий для приемки товаров по количеству и качеству и удобств для количественного их учета;
- выполнение роли носителя коммерческой информации и торговой рекламы.3[4]
2.2 Классификация упаковки ее группы и виды.
Классифицируют упаковку по ряду признаков: месту упаковывания, назначению, применяемым материалам, форме, грузоподъемности и габаритам, кратности использования.
По месту упаковывания различают упаковку производственную, эту технологическую операцию осуществляет производитель, и торговую - производит продавец. Эта торговая услуга может быть платной или бесплатной. При этом бесплатная услуга по упаковыванию включается в издержки обращения, а платную услугу оплачивает покупатель.
По назначению упаковку подразделяют на: потребительскую и транспортную. Потребительская упаковка предназначена для сравнительно небольших расфасовок и сохранения товара у потребителя. Этот вид упаковки предполагает предварительное расфасовывание товара производителем или продавцом и отпуск потребителю в расфасованном виде, с заранее обусловленными количественными характеристиками (масса, объем или длина). Потребительская упаковка попадает с продукцией непосредственно к потребителю, является неотъемлемой частью товара и входит в его стоимость. Такая упаковка не предназначена, как правило, для самостоятельного транспортирования и не создает самостоятельную транспортную единицу, имеет ограниченную массу, вместимость и размеры.
К потребительской таре относятся: коробки разных размеров, корзинки, лотки, тубы, мешки, пакеты из картона, бумаги, фольги, полимерных и комбинированных материалов; стеклянные и металлические банки, бутылки, татрапаки и перпаки, стаканы из комбинированных и полимерных материалов; упаковочные материалы - бумага, фольга, пергамент и подпергамент, картон, в том числе прокладки из гофрированного картона, полимерные материалы.
Транспортная упаковка составляет отдельную самостоятельную транспортную единицу и используется для перевозки товаров в потребительской упаковке или неупакованной продукции. К транспортной упаковке относятся :
- грузовые
цистерны (железнодорожные,
- контейнеры,
ящики, лотки, корзины,
- мешки тканевые, полимерные, из крафт-бумаги, предназначенные для сыпучих товаров с относительно высокой механической устойчивостью.
По форме упаковки делят на
цистерны, бочки, кадушки, банки, бутылки,
контейнеры, ящики (полуящики и лотки)
корзины, коробки и т.п; по грузоподъемности
выделяют большегрузную тару;
В зависимости
от применяемых материалов, их механической
устойчивости и прочности, которые
обусловливают степень
1) жесткая упаковка бывает: металлическая (банки, тубы, контейнеры, цистерны, перевязочная лента); стеклянная (банки, бутылки, баллоны); деревянная (ящики, контейнеры, лотки, корзины, бочки, кадушки).
Жесткая
упаковка достаточно надежно защищает
упакованные в нее товары от механических
воздействий (удары, нажимы, проколы), возникающих
при перевозках и хранении в таре, в результате
чего значительно улучшается сохраняемость
товаров. Кроме того, давление верхних
слоев товара на нижнее значительно меньше,
чем при бестарном хранении. Некоторые
виды тары – металлическая и стеклянная
– в случае герметизации предотвращают
воздействие на товары кислорода воздуха,
посторонней микрофлоры, что уменьшает
окислительную порчу (прогоркание, осаливание
жиров, разрушение витаминов, красящих
и других веществ), а также микробиологическую
порчу (гниение, плесневение, сальмонеллы
и т. п.). Металлическая тара и бутылки из
темного стекла защищают товар от действия
солнечного света, ускоряющего процессы
окислительной порчи. Наряду с указанными
достоинствами жесткая упаковка имеет
и определенные недостатки: относительно
высокий удельный вес и объем тары к массе
и объему брутто (25 – 30%), высокую стоимость
(цены закупочная и эксплуатации – ремонт,
доставка пустой тары). Это приводит к
повышению затрат на тару и ее оборот,
закладываемых в издержки производства
или обращения, и соответственно прибыли,
полимерная - ящики, бочки;
2) полужесткая
упаковка бывает: картонная - коробки;
комбинированная - тетрапаки, перпаки
и т. п.;
При соблюдении этих условий полужесткая
упаковка обеспечивает надлежащую сохраняемость
товаров при минимальных затратах на нее.

- Анализ упаковки минеральной воды ООО «Поверье»
- Анализ упаковки продукции ОАО "Саратовский молочный комбинат"
- Анализ упаковки товара
- Анализ употребления в рекламных текстах общенародной лексики и лексики ограниченной сферы употребления
- Анализ управление коммерческой деятельностью предприятия
- Анализ управления ассортиментом в ООО «Компания Адамант» и пути его улучшения
- Анализ управления ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности ювелирных изделий магазина «Золотой дракон» г.Йошкар-Олы
- Анализ угроз и разработка предложений по обеспечению безопасности российской федерации в области развития отечественной индустрии инфор
- Анализ угроз, использующих уязвимости защиты, и разработка методов повышения уровня защищенности системы автоматизированного проектиров
- Анализ удовлетворенности жителей городского округа Саранск качеством обслуживания общественного транспорта (МП «Горэлектротранс»)
- Анализ удовлетворенности потребителей
- Анализ удовлетворительности бухгалтерского баланса, оценка вероятности банкротства
- Анализ УМК «Enjoy English» (6 класс)
- Анализ уникального торгового предложения на примере компании Ikea в России