«Благовещенский финансово-экономический колледж»

- Филиал  ФГОУ ВПО «Финансовый Университет при Правительстве Российской Федерации»

     Кафедра «Финансы и учет» 
 
 

     КУРСОВАЯ  РАБОТА 
 

     по  дисциплине «Финансы организаций» 

     на  тему  Анализ затрат на производство продукции и пути их совершенствования 
 
 
 
 
 

          Выполнила: студентка 416 гр. 4 курса

             очной формы обучения

                                                                                       Сергиенкова О.В. 

                                                          Руководитель: Белова Ю.В. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Благовещенск 2010г.

     СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 

ГЛАВА 1. Затраты на производство продукции, их формирование и учет

1.1.Понятие, состав  и классификация затрат на  производство продукции.

1.2. Принципы  формирования и учета затрат по  центрам ответственности, факторы, влияющие на уровень затрат

ГЛАВА 2. Анализ затрат на производство

2.1. Анализ и основные характеристики финансово-хозяйственной деятельности предприятия «ЧЭАЗ»

2.2 Структура затрат на производство продукции по основной деятельности и себестоимость продукции

ГЛАВА 3 Пути повышения эффективности финансово-хозяйственной деятельности для ОАО «ЧЭАЗ»…………………………45

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 58

ПРИЛОЖЕНИЕ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение 

     Важнейший показатель экономической деятельности любого предприятия –  прибыль, она зависит, в основном, от цены продукции и затрат на ее производство.

     В экономической теории утвердился подход, согласно которому любое коммерческое предприятие стремится принимать такие решения, которые обеспечивали бы ему получение максимально возможной прибыли, которая зависит прежде всего от цены продукции предприятия и затрат на ее производство и реализацию, что нашло отражение в трудах различных авторов:

     И.Н  Чуев., Л.Н Чечевицына. «Экономика предприятия»

     В.И. Стражев «Анализ хозяйственной деятельности в промышленности».

     Г.В. Савицкая «Анализ хозяйственной  деятельности предприятий АПК».

     Н.П. Любушин « Комплексный экономический  анализ хозяйственной деятельности».

     И.А. Либерман «Управление затратами».

     В.Э. Керимов «Современные системы и  методы учета и анализа затрат в коммерческих организациях».

     Цена  продукции на рынке складывается чаще всего (кроме услуг естественных монополий) как результат взаимодействия спроса и предложения. В самом общем случае уровень цен на продукцию предприятия является внешним фактором, влиять на который предприятие не в состоянии.

     В отличие от цены, затраты предприятия, формирующие себестоимость продукции, могут снижаться или, наоборот повышаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов,  организационно-технического уровня производства и других факторов. Следовательно, менеджеры предприятия располагают множеством рычагов снижения затрат, которые они могут использовать при умелом руководстве.

     Существующий  уровень цен формирует выручку  предприятия от реализации (продажи) продукции. Но цена продукции складывается на внешнем рынке, как результат  взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного  ценообразования, цена продукции не может, как правило, повышаться по желанию производителя – ее уровень устанавливается автоматически. 

     Другое  дело затраты, формирующие себестоимость  продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости  от объема потребленных ресурсов, уровня технического оснащения предприятия, организации производства и других факторов.

       Целью данной курсовой  работы является исследование факторов, влияющих на формирование затрат, а также определение возможных путей снижения затрат с целью улучшения финансовых результатов предприятия. При этом была рассмотрена возможность применения  ряда сравнительно новых для нашей экономики методов, применительно к ОАО «ЧЭАЗ»

     В процессе достижения указанной цели были сформулированы и решены следующие задачи:

1. выбран объект исследования – ОАО «ЧЭАЗ»,
2. проведен анализ затрат данного предприятия
3. учтены затраты на производство на данном предприятии
4. факторы, влияющие на уровень затрат

ГЛАВА 1. Затраты на производство продукции, их формирование и учет

1.1.Понятие, состав и классификация затрат на производство продукции.

     Специалисту, проводящему анализ финансово-хозяйственной  деятельности предприятия, следует  различать понятия расходов, затрат и себестоимости. Тактической целью  любого предприятия является получение стабильного дохода и приемлемого уровня прибыли. Цель эта достигается предприятием в процессе осуществления финансово-хозяйственной деятельности, которая немыслима без расходов. С хозяйственной точки зрения расходы представляют собой потребление или использование товаров и услуг в процессе получения дохода, т.е. являются его "оборотной" стороной, своеобразной "экономической жертвой", необходимой для получения дохода. Из такого общего определения следует, что расходы - это любые выплаты, которые производит предприятие в процессе своей хозяйственной деятельности.

     С финансовой точки зрения расходы  являются "неблагоприятным" движением  денежных средств, уменьшающим прибыль  предприятия. Однако это тоже слишком  общий взгляд на то, что такое  расходы. Все ли расходы уменьшают прибыль предприятия? Ответ на этот вопрос зависит от того, на каких принципах формируется показатель прибыли. Показатели финансовой результативности деятельности предприятия формируются по данным бухгалтерского учета в соответствии с принятыми в каждой стране стандартами ведения учета и отчетности.(20,с 186.)Стандарты эти могут носить законодательный характер или быть чисто профессиональными. В России вопросы ведения бухгалтерского учета и формирования отчетности регулируются законодательством.

     Формирование  финансового результата деятельности предприятия отражается в отчете о прибылях и убытках, являющемся одной из основных форм бухгалтерской  отчетности, обязательной для составления  и представления российскими  предприятиями. В основе его лежит представление о том, что финансовый результат (прибыль принадлежащая владельцам предприятия) формируется в несколько этапов. База прибыли - доходы от основной деятельности предприятия (выручка от реализации продукции), уменьшенные на суммы переменных расходов, понесенных для получения этого результата. Полученный показатель называют результатом операционной деятельности. Его следует скорректировать на величину прочих доходов и расходов, получив результат финансово-операционной деятельности (прибыль до вычета налогов). И после вычитания доли государства (налоги) остается прибыль, подлежащая распределению среди акционеров (чистая прибыль).

     Схема эта представляет общие принципы формирования прибыли предприятия, но не иллюстрирует особенностей российского  законодательства, которое предусматривает, что для определения финансового результата деятельности предприятия разные виды его расходов учитываются по-разному, не все они являются затратами и включаются в себестоимость. Основными законодательными актами, касающимся формирования финансовых результатов деятельности российского предприятия, является Положение по бухгалтерскому учету №10/99, а также (в целях налогового учета) Глава 25 Части второй Налогового кодекса Российской Федерации. Согласно этому документу себестоимость продукции - это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию(6,с 153.).

     Из  этого определения следует, что  согласно российскому бухгалтерскому законодательству часть расходов, понесенных предприятием, являются затратами и  включаются в себестоимость производимой продукции, а часть таковыми не является. Кроме того, в себестоимость включаются некоторые затраты, не являющиеся расходами. Самым наглядным примером таких затрат являются амортизационные отчисления, которые не связаны непосредственно с выплатами денежных средств и зависят от выбранного в рамках учетной политики способа перенесения стоимости основных средств на стоимость готовой продукции.

     Таким образом, различая понятия расходов, затрат и себестоимости, можно сказать, что расходы относятся к операционной деятельности предприятия и к  его денежному потоку, поскольку возникают в процессе его текущей операционной деятельности и требуют для своей оплаты денежных средств. Затраты же являются бухгалтерской категорией, с денежным потоком не связаны и служат элементами, формирующими показатель себестоимости. Часть затрат - это операционные расходы, а часть бывает связана с финансовой или инвестиционной деятельностью предприятия и включается в себестоимость продукции по частям в соответствии с утвержденными правилами и нормативами.

     Общие правила формирования, классификации, оценки и признания расходов по обычным видам деятельности установлены Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99). Затраты на производство продукции являются текущими и включаются в затраты на производство продукции того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты.

     Затраты, включаемые в затраты на производство продукции, группируются по двум основным признакам:

1. что и сколько расходовано на производство;
2. на что произведены затраты.

     Таблица 1

     Классификация затрат

     По  способу включения в себестоимость продукции, работ, услуг затраты делятся на:

     -прямые затраты, это те затраты, которые на основе первичных документов можно отнести на затраты определенного вида продукции работ услуг (материалы, заработная плата рабочих). Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость: сырье и основные материалы, потери от брака и некоторые другие.

     -косвенные  затраты, которые одновременно  относятся ко всем видам работ, услуг продукции (освещение, отопление, работа машин и оборудования). Их включают в затраты отдельных видов продукции, работ, услуг после определения общей суммы по окончании месяца путем распределения пропорционально условиям предусмотренным учетной политикой. Такой учет затрат позволяет анализировать себестоимость по ее составным частям и по видам продукции. Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно: общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы и некоторые другие. [2,с 95.]

     По  отношению к технологическому процессу затраты делятся на:

     -основные затраты – это расходы непосредственно связанные с производством основной продукции (материалы, заработная плата производственных рабочих). Они занимают наибольший удельный вес в сумме затрат организации. Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

     -накладные  расходы. В их составе по  типовым статьям учитывают расходы  на управление цехами (общепроизводственные  расходы) и на управление организацией  в целом (общехозяйственные расходы). Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управления им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

     По  связи с технико-экономическими факторами затраты делятся на:

     -условно-переменные  затраты. Нормируются на единицу продукции, их размер изменяется в относительно-пропорциональном соответствии с изменением объема выпуска продукции, например затраты на основные материалы;

     -условно - постоянные затраты. Абсолютная величина этих затрат лимитируется по подразделению или организации в целом и не находится в прямой зависимости от объема выполнения производственной программы (расходы на освещение, отопление помещений или заработная плата управленческого персонала).

     К переменным относят расходы, размер которых изменяется пропорционально изменению объем производства продукции сырье и основные материалы, заработная плата производственных рабочих.

     Размер  условно – постоянных расходов почти не зависит от изменения объема производства продукции; к ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы и некоторые другие.

     В зависимости от периодичности расходы  делятся на текущие и единовременные. К текущим расходам относятся  расходы, имеющие частую периодичность, например расход сырья и материалов, к единовременным – расходы на подготовку и освоении выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств.

     В зависимости от эффективности затраты  делятся на производительные и непроизводительные,

     -производительные затраты относятся непосредственно к производству продукции установленного качества при наличии рациональной технологии и организации производства и соотносятся с доходами, полученными от производственной деятельности.

     -непроизводительные затраты вызваны недостатками в технологии и организации производства, системе сохранности имущества, а также внешними обстоятельствами (неокупаемые затраты).

     К непроизводительным расходам можно  отнести оплату простоев производства по вине администрации цехов и  организаций, а также по внешним  причинам, виновники которых не установлены, доплата за сверхурочную работу, сверхнормативные (невозмещенные) потери от брака, убытки от стихийных бедствий, штрафы, уплаченные другим организациям, потери от списания безнадежных долгов и др.

     Также существуют нормируемые и ненормируемые затраты (то есть налоговый кодекс ограничивает некоторые виды расходов, определенным пределом, например, командировочные расходы, расходы на рекламу, расходы на подготовку кадров и т.п.), комплексные и одноэлементные затраты (комплексные - это расходы, в состав которых входят несколько элементов затрат, а одноэлементные - амортизационные отчисления, расходы на оплату труда и т.д.)  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Принципы формирования и учета затрат по центрам ответственности, факторы, влияющие на уровень затрат

     Управление экономикой предприятия представляет собой целенаправленный процесс формирования затрат предприятия, исчисления себестоимости продукции, определения продажных цен и, следовательно, рентабельности  производства и реализации, как всей продукции, так и отдельных ее видов, выявление резервов экономии производственных ресурсов, обеспечение контроля за выполнением бюджетных (плановых) нормативов.

     При большом разнообразии затрат на разных уровнях управления предприятием, сложности  их связей с различными управленческими функциями, выполняемыми организацией, крайне важны общие принципы формирования затрат предприятия, руководствуясь которыми можно определять, за счет каких источников и в каких пределах могут быть произведены те или иные затраты.

     В затраты предприятия входят:

1. затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг). К ним относятся материальные затраты и затраты на оплату труда;

     2) расходы на подготовку и освоение  производства, которые включают  затраты: на освоение новых  производств, цехов и агрегатов, подготовку и освоение выпуска продукции;

     3) затраты некапитального характера,  связанные с совершенствованием  технологии и организации производства, улучшением качества продукции,  повышением ее надежности, которые  осуществляются как правило в ходе производственного процесса;

     4) затраты на обслуживание процесса  производства: обеспечение указанного  процесса материальными ресурсами,  проведение всех видов ремонта  активной части основных средств;

     5)  затраты на управление производством: расходы на содержание и материально-техническое обеспечение административного персонала, содержание и эксплуатацию технических средств управления, представительские расходы и др.;

     6)  амортизация основных средств  и нематериальных активов: сумма  амортизационных отчислений, определяемая на основании балансовой стоимости и установленных норм;

     7) расходы на продажу: упаковку, транспортировку, хранение, расходы  на рекламу и др.;

     8) прочие затраты, не отнесенные  к ранее перечисленным, в частности  оплата сертификации продукции, организация сторожевой и пожарной охраны;

9. непроизводительные затраты, в частности: потери от брака, простоев, расходы на гарантийный ремонт, недостачи материальных ценностей при отсутствии виновных лиц и др.

     Для того, чтобы полнее выявить затраты предприятия, определить себестоимость отдельных видов продукции с учетом особенностей организации и технологии производства необходимо правильно определить объекты формирования и учета затрат.

     Выбор объекта формирования и учета  затрат зависит от возможности влиять на процесс формирования затрат, выявлять слабые места в производстве и управлении, прилагать усилия к достижению наибольших финансово-производственных результатов при оптимальных затратах.

     Учетная система обеспечивающая регистрацию, накопление, анализ и предоставление информации о затратах и результатах и позволяет оценить деятельность отдельных менеджеров, что превращает ее в систему учета по центрам ответственности.

     Концепцию учета по центрам ответственности  впервые выдвинул американский ученый Джон Хиггинс. Обосновывая необходимость такой системы учета, он писал, что учет затрат по центрам ответственности – это система бухгалтерского учета, которая перекраивается организацией так, что затраты аккумулируются и отражаются на определенных уровнях управления. С именем Джона Хиггинса также связано его знаменитое правило: «Каждую структурную единицу предприятия обременяют те, и только те расходы или доходы, за которые она может отвечать и которые контролирует».

     Центрами  ответственности называют  структурные подразделения, по которым контролируются как произведенные затраты, так и полученный доход и возглавляемые руководителями, несущими ответственность за результаты их работы.

     Деление предприятия на центры ответственности  должно отвечать следующим основным требованиям:

1. центры ответственности должны быть увязаны с производственной и организационной структурой предприятия;
2. во главе каждого центра должно быть ответственное лицо – менеджер;
3. менеджер должен отвечать только за те показатели, которые он может контролировать;
4. должны быть установлены формы внутренней отчетности для каждого центра.

     Решающее  значение на создание центров ответственности  оказывают производственная и организационная  структуры предприятия.

     Традиционной  является увязка построения центров ответственности с организационной структурой предприятия. При этом появляется возможность связать деятельность любого подразделения с ответственностью конкретных лиц, оценить результаты работы каждого подразделения и определить их вклад в общие результаты деятельности предприятия. В принципе, разделение затрат предприятия по центрам ответственности представляет собой группировку затрат по руководителям различного уровня.

     Практическая  организация учета затрат по центрам  ответственности производится по следующим принципам:

1. определяется конкретный перечень ресурсов, формирующих затраты, за которые отвечает руководитель;
2. руководителем центра ответственности составляются бюджеты (сметы) на определенный период и представляется отчетность по фактическим результатам их выполнения.

     На  основе указанной информации должны приниматься соответствующие управленческие решения.

     Центры  ответственности, исходя из объема полномочий и ответственности подразделяются на центры затрат, продаж и прибыли.

     Центр затрат – это структурное подразделение предприятия (производственный участок, цех, конструкторское бюро), руководитель которого отвечает только за затраты. При этом затраты можно детализировать и тем самым усилить контроль за их рациональным формированием. В рамках такого центра организуется планирование, нормирование и учет затрат с целью контроля, анализа и управления факторами производства. Практическая системная организация центров затрат на уровне ниже цеха возможна только на основе широкой компьютеризации производства.

     Центры  затрат подразделяются на центры регулируемых и произвольных затрат.

     Для центра регулируемых затрат устанавливается  оптимальное соотношение между  затратами и объемами выпуска  продукции. Управление затратами таких  центров осуществляется с помощью гибких бюджетов. Руководитель центра отвечает прежде всего за минимизацию затрат на единицу выпуска, его деятельность оценивается путем сопоставления плановых и фактических затрат на единицу продукции.

     Для центра произвольных затрат оптимального соотношения между затратами и результатами деятельности не существует. Величина затрат таких центров принимается как заданная величина.

     В коммерческих организациях немаловажное значение имеет подразделение центров  ответственности исходя из выполняемых  ими функций на основные и вспомогательные.

     Основные  центры ответственности занимаются непосредственным производством продукции, выполнением работ и оказанием  услуг для потребителей. Их затраты  напрямую списывают на себестоимость  продукции. К таким центрам, например, можно отнести участки и цехи основного производства, отдел сбыта.

     Вспомогательные центры ответственности существуют для обслуживания основных центров  ответственности. Затраты этих центров  сначала распределяют по основным центрам  ответственности, а уже потом  в составе суммарных затрат центров включают в себестоимость продукции, работ, услуг. К таким центрам можно отнести административно-хозяйственный отдел, отдел технического контроля, ремонтный цех и т.д.

     Следует отметить, что центры ответственности  – это не только центры затрат. Также на предприятии  могут быть организованы центры продаж, прибыли и инвестиций. Рассмотрение особенностей организации таких форм центров ответственности в цели настоящей работы не входит.

     Центры  ответственности  (затрат) – это  определенное учение, новая психологическая трактовка учета формирования затрат, направленная на организацию поведения менеджеров. Ее цель – не столько контроль, сколько помощь менеджерам в организации самоконтроля, ибо предполагается, что ни один человек не станет нарушать выгодные для него цели и критерии¹. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 2. Анализ затрат на производство