Аудит учета затрат на производство и калькулирования себестоимости зерновой продукции в СХПК «Родина» Мичуринского района Тамбовской об

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И  ОБРАЗОВАНИЯ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 
МИЧУРИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «АУДИТ»

НА ТЕМУ: «Аудит учета затрат на производство и калькулирования себестоимости зерновой продукции в СХПК «Родина» Мичуринского района Тамбовской области 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                    Выполнила

                                                                                           Студентка 52 «Б» группы

                                                                                                Экономического факультета

    Злобина Татьяна Викторовна

                                                                           Научный руководитель: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

МИЧУРИНСК-НАУКОГРАД  РФ, 2011

   СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ                   ………………………………….………………………..3                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И НОРМАТИВНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ АУДИТА УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ЗЕРНОВОЙ ПРОДУКЦИИ           ……………………….5

2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СХПК «РОДИНА» МИЧУРИНСКОГО РАЙОНА ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Анализ основных экономических показателей   ………………………….13

2.2 Характеристика состояния бухгалтерского учета ………………………...18

2.3 Характеристика состояния внутреннего и внешнего контроля  …………22

3 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОВЕДЕНИЯ АУДИТА УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ ЗЕРНОВОЙ ПРОДУКЦИИ В СХПК «РОДИНА»

3.1 Перечень    нормативно    -    правовых    актов внутрихозяйственных регламентов       ………………………………………………………………….26

3.2 Оценка системы  внутреннего контроля       ………………………………..

3.3 Разработка  общего плана и программы плана и программы аудита ……..

3.4 Методика  проведения отдельных этапов  аудита  …………………………..

3.5 Рабочие документы, составляемые в ходе аудита   ………………………..

3.6 Оформление  результатов аудита  …………………………………………..

4 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ  ВНУТРЕННЕГО КОНТРОЛЯ  В СХПК  «РОДИНА»             ………………………………………………………………..

ВЫВОДЫ И  ПРЕДЛОЖЕНИЯ        ……………………………………………

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ         …………………….

ПРИЛОЖЕНИЕ       ………………………………………………………… 
 
 
 
 

   ВВЕДЕНИЕ                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

   Переход России к рыночным отношениям выявил необходимость создания новых экономических институтов, регулирующих взаимоотношения различных субъектов предпринимательской деятельности, и среди них одно из ведущих мест должно принадлежать институту аудиторства, главная цель которого – обеспечить контроль за достоверностью информации, отражаемой в бухгалтерской (финансовой)  и налоговой отчетности. Данные по использованию имущества, денежных средств, проведению коммерческих операций и инвестиций у юридических объектов могут быть объективно подтверждены независимым аудитом.

   В бухгалтерском  учете порядок учета затрата на производство является одним из важнейших вопросов. Общепринятое определение сущности учета затрат - это совокупность сознательных действий, направленных на отражение происходящих на предприятии в течение определенного периода времени процессов снабжения, производства и реализации продуктов посредством их (процессов) количественного измерения (в натуральных и стоимостных показателях), регистрации, группировки и анализа в разрезах, формирующих себестоимость готовой продукции

    Аудит затрат на производство продукции, выполнение работ, оказание услуг является в  настоящее время одним из самых  сложных участков аудиторской проверки. Аудит затрат на производство необходим для обоснованности формирования и правильности учета затрат на производство, от которых в конечном итоге зависит уровень достоверности конечного финансового результата от реализации произведенной продукции.

    Целью данной курсовой работы является  установление достоверности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости  зерновой продукции.

    В процессе выполнения курсовой работы необходимо решить следующие задачи :

-составить перечень нормативно-правовых актов и внутрихозяйственных регламентов;

     - оценить систему внутреннего контроля учета затрат;

     - разработать общий  план и  программу проведения аудита;

         - описать методику  проведения отдельных этапов  аудиторской проверки;

         - описать перечень  рабочих документов, составляемых в ходе аудита;

  -документально оформить результаты проверки.

    В качестве объекта исследования выступает  СХПК «Родина» Мичуринского района Тамбовской области

    Предметом исследования является проверка правильности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости зерновой продукции

      Теоретической и методологической основой исследования послужили научные издания по аудиту, труды ученых экономистов, нормативные и законодательные акты правительства РФ и комментарии к ним, методические рекомендации. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ И НОРМАТИВНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ  АУДИТА УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ЗЕРНОВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Возникновение аудита связано с разделением  интересов тех, кто непосредственно  занимается управлением предприятием (администрация, менеджеры) и тех, кто вкладывает деньги в его деятельность (собственники, акционеры, инвесторы). Последние не могли и не хотели полагаться лишь на ту финансовую информацию, которую предоставляли управляющие и подчиненные им бухгалтеры предприятий.

    Существует  достаточно много различных определений  аудита – одни из них закреплены в официальных нормативных документах, как международных, так и национальных, другие определения даются специалистами в области аудита.

      В Федеральном  законе «Об аудиторской деятельности»  дается следующее определение аудита: «Аудит – это независимая проверка бухгалтерской (финансовой) отчетности аудируемого лица в целях выражения мнения о достоверности такой отчетности.

    Растениеводство - это одна из основных отраслей сельского хозяйства. Для удовлетворения потребности населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост валового сбора продукции, также должно увеличится количество кормов для животных.

    Важную  роль в решении этих задач играет точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства.

    Аудиторская проверка правильности и достоверности  учета затрат на производство и реализацию товаров, продукции, выполненных работ  или услуг имеет большое значение, так как себестоимость продукции – один из наиболее важных показателей, позволяющих оценить эффективность использования в процессе производства продукции (работ, услуг) материальных и  трудовых  затрат, рентабельность, прибыльность и финансовую устойчивость экономического субъекта. Себестоимость является одним из основных оценочных показателей, определяющих эффективность работы хозяйствующего субъекта.

    Учет  затрат на производство продукции представляет собой единый учетный процесс  исследования затрат в неразрывной связи с объемом изготовленной продукции (выполненных работ, оказанных услуг).

    Цель  аудита затрат на производство подчинена  общей цели аудита финансовой (бухгалтерской) отчетности, указанной в федеральном  правиле (стандарте) аудиторской деятельности N 1 "Цель и основные принципы аудита финансовой (бухгалтерской) отчетности" - выражение мнения о достоверности финансовой (бухгалтерской) отчетности аудируемых лиц и соответствии порядка ведения бухгалтерского учета законодательству Российской Федерации - и заключается в объективной оценке достоверности и законности отражения затрат на производство в бухгалтерском учете и финансовой (бухгалтерской) отчетности аудируемых лиц.[9]

    Нормативные документы, используемые при проверке затрат на производство условно можно разделить на три группы (в каждой группе приведены лишь некоторые документы).

    Первая  группа включает документы общего характера, действующие в отношении всех организаций, вне зависимости от формы собственности и организационно-правовой формы, отраслевой принадлежности или вида деятельности, объектов финансово-хозяйственной деятельности, в частности:

    - гл. 25 НК РФ;

    - Федеральный закон от 21.11.1996 N 129-ФЗ "О бухгалтерском учете";

    - План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций (Приказ Минфина России от 31.10.2000 N 94н);

    - ПБУ 10/99 "Расходы организации" (Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 33н).

    Вторая  группа объединяет отраслевые документы - типовые методические рекомендации, инструкции по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг), принятые министерствами и ведомствами Российской Федерации, в том числе:

    Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях (Приказ Минсельхоза России от 06.06.2003 N 792).

    Третья  группа охватывает внутренние документы, разрабатываемые организациями самостоятельно и действующие внутри них: схемы организационной структуры, положения об отделах и должностные инструкции, учетная политика организации, рабочий план счетов, приказы руководства и др.

    Основными задачами аудита в области бухгалтерского учета затрат на производство является получение аудиторских доказательств в области:

    1) соответствия отнесения затрат на производство действующему законодательству;

    2) обоснованности разграничения источников возмещения различных затрат и правильности их распределения между отчетными периодами, незавершенным производством и готовой продукцией;

    3)  правильности применения методов учета затрат и калькулирования себестоимости. [18.346]

    Е. А. Боброва в своей статье отмечает, что организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах:

- неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в течение года;

-  полнота отражения в учете всех хозяйственных операций;

-  правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам;

-  разграничение текущих затрат на производство и капитальные вложения;

-  регламентация состава себестоимости продукции.

      Следует отметить, что учет всех видов затрат, включаемых в себестоимость продукции, должен подтверждаться первичными документами. Первичные документы должны содержать обязательные реквизиты : наименование документа (формы), код формы, дату составления, содержание хозяйственной операции, количественное и стоимостное выражение затрат, подписи ответственных лиц с расшифровкой фамилии, имени, отчества. Таким образом, в сомнительных случаях подлинность первичных документов и обоснованность списания затрат нетрудно установить.

          Проверяя, правильно  ли отнесены затраты на себестоимость продукции, аудитор должен знать, что они группируются по следующим элементам : материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие затраты. [6, c.243]

    По  мнению А.Х. Поповой при проверке правильности учета затрат на производство продукции, аудитор должен обратить внимание на следующие вопросы :

- соблюдается  ли принцип постоянства в учете  затрат;

- соответствует  ли метод учета затрат и  калькулирования себестоимости отраслевым особенностям организации;

- насколько  верно разграничиваются производственные  затраты по отчетным периодам  и по видам деятельности;

- соблюдается  ли метод и точность оценки  материальных ресурсов;

- обоснованно  ли списываются отклонения от  учетных цен материалов;

- правильно  ли начисляется амортизация;

- обоснованно  ли списываются издержки на  себестоимость;

- обоснованно  ли исчисляются суммы расходов, связанных с управлением производством и их распределением на объекты;

- правомерно  ли относятся суммы расходов на издержки производства.

     При проверке состава производственных затрат организации необходимо установить  какой способ формирования себестоимости  продукции (работ, услуг) используется в организации: традиционный для  отечественного учета, так называемый калькуляционный вариант, или принятый в международной практике - "директ-костинг" (учет прямых затрат).

     Р.А.Алборов  обращает внимание на то, что снижение себестоимости и повышение на этой основе рентабельности производства продукции (работ, услуг) сельского хозяйства требует надлежащей организации учета затрат на производство и соблюдения позитивной методики калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг). Уровень себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве в большей степени зависит от влияния основных технико –экономических факторов :

     - повышения технического уровня  и комплексной механизации                            производства;

     - внедрение прогрессивных технологий  производства;

     - проведения мероприятий по улучшению  плодородия земель;

-повышения качества производственных ресурсов (машин,            оборудования, кормов, удобрений и др.);

     -внедрения  лучших высопродуктивных сортов  и гибридов 

     сельскохозяйственных  культур;

- изменения  цен на материальные ресурсы  и основные средства;

- рационального  использования материальных и  трудовых ресурсов;

-применения  прогрессивных форм организации  труда и его оплаты.

     При проведении проверки аудиторы должны исследовать выше указанные проблемы учета затрат и факторы, определяющие уровень себестоимости продукции (работ, услуг). При проведении достоверности показателей отчетности, в данном случае – показателей учета затрат, аудитор должен, кроме этого, выполнить специальные аналитические процедуры (т.е. использовать метод цепных подстановок, корреляционно-регресионный метод, индексный метод, метод группировок и другие методы анализа) для выявления закономерностей и количественных взаимосвязей между основными факторами производства и определения количественного значения отдельных факторов в формировании себестоимости продукции (работ, услуг).

     Аналитические процедуры целесообразно  проводить  до начала аудита учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в отдельности по каждому виду производства (растениеводства, промышленного производства, вспомогательных производств) выборочно по отдельным значимым (основным) объектам производства. Это позволит аудитору сделать обоснованные выводы и предложения клиенту по использованию выявленных резервов роста производства продукции и снижению ее себестоимости.[9]

     Учет  затрат в сельскохозяйственном производстве осуществляется на основе первичных  документов, оформленных в установленном  порядке. Поэтому выборочно следует  проверить: качество учетной документации (учетных листов, накладных, актов на расход семян, использования удобрений, ядохимикатов и др.)

     Учет  в организации должен обеспечивать оперативное, достоверное и полное поступление информации по организации  в целом и по отдельным ее подразделениям о количестве и стоимости полученной продукции, трудовых, материальных и денежных затратах на производство и реализацию продукции.

    Е,А.Боброва  отмечает, что при современном уровне развития рыночных отношений происходит процесс активной интеграции традиционных методов учета, анализа, нормирования, контроля и аудита в единую учетно-аналитическую систему получения данных и обработки информации, в частности в учетно-аналитическую систему затрат на производство. Данная система ориентируется на достижение как текущих целей учета затрат и получения прибыли, так и на глобальных стратегических целей. При этом на первый план выходит системное, комплексное решение проблем.

   Учетно-аналитическая  система затрат включает этапы: сбор информации, обработка данных, формирование отчетных документов. В итоге составляются бухгалтерские балансы и приложения к ним.

      В зависимости от поставленной цели аудита, полноты охвата проверяемых объектов и необходимости получения разнообразной, доказательной информации о хозяйственно-финансовой деятельности проверяемого субъекта аудиторы при проведении проверок могут использовать различные методические приемы и технические способы аудирования. Аудиторы при выполнении процедур контроля могут пользоваться  приемами фактического контроля, к которым относятся инвентаризация, лабораторный анализ, экспертная оценка, контрольные проверки и устный опрос.

    М.Ф.Сафонова особое значение уделяет экспертной оценке. Она пишет, что экспертиза операций по учету затрат на производство представляет собой один из наиболее важных объектов экспертного исследования в сельскохозяйственных организациях, так как от полноты формирования затрат на производство, правильности их учета зависят результаты финансово-хозяйственной деятельности проверяемых экономических субъектов. Особенности экспертного исследования операций по формированию затрат в сельскохозяйственных организациях в отличие от предпринимательских структур других отраслей заключаются в составе и содержании применяемых экспертных процедур, последовательности их выполнения, используемых источниках информации. Это обусловлено тем, что операции по учету затрат сельскохозяйственных организаций, как правило, многочисленны и отличаются разнообразием и спецификой, характерной для биологических активов и процессов биотрансформации:

    -  сезонное оприходование продукции растениеводства;

- невозможность точного прогнозирования объема производимой продукции вследствие влияния климатических и других факторов;

- специфичность направлений использования готовой продукции (продажа, передача на переработку на давальческой основе, использование в товарообменных сделках, выдача в качестве натуроплаты, использование для внутрихозяйственных целей и др.

    Анализ  затрат на производство и реализацию продукции представляет собой объективно необходимый элемент управления производством, в том числе и затратами.

    Необходимо  сохранить целостность анализа  затрат при условии децентрализованной обработки информации, т.е. соединить  процесс обработки информации по себестоимости с процессом принятия решения. При этом будут оцениваться  не только результаты, но и ход хозяйственной деятельности, экономических процессов и возможности влияния на них путем принятия управленческих решений в оперативном режиме. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА СХПК «РОДИНА»  МИЧУРИНСКОГО РАЙОНА ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Анализ  основных экономических показателей

     Сельскохозяйственный  производственный кооператив (СХПК) «Родина» расположен в селе Хмелевое, Мичуринского района, Тамбовской области. Расстояние до районного центра (г.Мичуринска) – 12 км, до областного центра (г. Тамбова) -72 км. Это организация, созданная сельскохозяйственными товаропроизводителями для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на объединении имущественных паевых взносов с целью удовлетворения материальных и иных потребностей членов кооператива.

    Кооператив  СХПК «Родина» осуществляет свою деятельность на основе настоящего Устава и действующего законодательства РФ.

    В целом агроклиматические условия  удобны и пригодны для возделывания многих сельскохозяйственных культур. Для получения высоких, устойчивых урожаев всех культур надо тщательно сохранять влагу в почве, чего можно добиться рядом агротехнических мероприятий по уходу за почвой, снегозадержанием, посадкой полезащитных насаждений.

      Анализ  экономических условий деятельности предприятия зависят от многих факторов: природно-климатических условий, специализации, уровня и результатов интенсификации производства.

     Экономическая эффективность сельскохозяйственного  производства во многом определяется его размерами. Показателями размера сельскохозяйственного предприятия являются стоимость валовой и товарной продукции, площадь сельскохозяйственных угодий, в том числе пашни, многолетних наслаждений, величина основных производственных фондов, наличие энергетических ресурсов и техники, численность работников, и другие.

     Размеры сельскохозяйственного предприятия  зависят от многих факторов: природно-климатических  условий, специализации хозяйства, развития материально-технической  базы отрасли, обеспеченности трудовыми ресурсами.

     Основными показателями размера хозяйства  являются: стоимость валовой и  товарной продукции, площадь сельскохозяйственных угодий, стоимость основных производственных фондов, численность работников.  Рассмотрим эти показатели размера СХПК «Родина» в динамике, определив абсолютные и относительные изменения 2010 года по сравнению с 2008

годом в таблице 1

     Таблица 1 – Размеры сельскохозяйственного производства в СХПК «Родина»