Бизнес-план организация парикмахерского салона на базе собственного помещения

 

1. Вводная часть 
 

      Суть  проекта: организация парикмахерского салона на базе собственного помещения.

  Вид оказываемой услуги – парикмахерские услуги. Услуги представлены широкой линейкой причесок как для мужчин так и для женщин это: модельные стрижки, классические мужские, корректировка причесок и укладка, химия и завивка, мелирование и т.д. Большой «ассортимент» причёсок позволит каждому найти что то по своему вкусу.

  Относительно  невысокие цены на причёски помогут предприятию работать стабильно. Парикмахерская рассчитана на близ лежащих потенциальных клиентов, а учитывая не высокие цены на причёски, можно рассчитывать на постоянный спрос с стороны потребителей данной услуги.

  В дальнейшем, возможно расширение предприятия как  в расширении видов услуг так  и открытии ещё нескольких филиалов в соседних микрорайонах. 

  Для постоянных клиентов возможны скидки.

   Для реализации проекта необходимо 2 500 000 руб., из которых 1 875 000 являются собственными средствами, а 625 000 заёмными. ИП  Бакова А. А. рассчитывает на коммерческий кредит.

   Проект создает около 6 новых рабочих мест в г. Липецке со сдельной оплатой не менее 7 тыс. руб.

   Как видим проект по всем показателям  является эффективным, создает новые  рабочие места, способствует увеличению налоговых доходов в г. Липецке.

 

       2. Анализ положения дел в отрасли

 

      В настоящее время парикмахерских салонов в г. Липецке насчитывается  около 150 (в них также включены и салоны красоты). По данным статистики Росгосстата по отрасли в России более 40 тыс. предприятий с общей численностью занятых около 140 тыс. человек.

      Общие объемы оказанных парикмахерских услуг в г. Липецке по данным информационного портала Gorod48.ru за 2010 г. составили 124% к уровню прошлого года.

      Спроса на парикмахерские услуги растёт в среднем на 14%. По прогнозам департамента экономики  г. Липецка, данная тенденция сохраниться.

      Таким образом, сегодня становится, очевидно, что данная отрасль экономики приносит существенную прибыль при минимальных затратах, и использует в производстве чисто человеческий фактор.

      По  данным агентства РБК среднеотраслевая норма прибыли находится в пределах 42-48%.

      Таблица 1. Динамика  парикмахерских услуг в г.Липецке с 2007 по 2010 тыс. шт. (первое полугодие)

Показатель 2007 2008 2009 2010(первое полугодие)
  1. Мужские стрижки
564 000 580 000 600 000 610 000
Женские стрижки 437 000 475 000 493 000 503 000
Креативые стрижки 490 000 515 000 530 000 543 000
Итого 1 491 000 1 570 000 1 623 000 1 656 000

      Стабильный  рост услуг оказываемых парикмахерскими салонами вызван,  прежде всего, с повышением уровня жизни и материального благосостояния жителей города Липецка.

        В предоставлении парикмахерских услугах (по г. Липецку) наблюдается рост конкуренции. За последние 3 года появилось более 15 новых предприятий по оказанию парикмахерских и маникюрных услуг, «Шик», «Скарлет», «Этуаль», «Ягуар» и д.р. Но рост конкуренции, ни как не влияет на снижение цен на парикмахерские услуги и маникюрные услуги.

    В г. Липецке, где  на рынке парикмахерских услуг принадлежит 5% в отраслевой структуре, объем составляет порядка 1 300 000 чел. обслуженных парикмахерскими и салонами в год.

  Доля  ИП Бакова А. А., будет составлять 0,66% в городском рынке парикмахерских и маникюрных услуг.

  Данный  рынок услуг не является монополистическим, поэтому особых проблем для выхода на него не предвидится. В основном это средние по размеру предприятия со среднесписочной численностью работающих 6-17 человек.

  Проведенные исследования показали, что большинство  крупных парикмахерских и салонов работает по большей части в центральной части города. В новых же жилых районах, таких как 27, 26, 24, 28 микрорайонах наблюдаться низкая конкуренция, в большинстве случаев связанная малочисленными и мелкими конкурентами, с не броской рекламной и вывеской.

  Тем самым  мы видим, что имеется большой резерв для выхода на данный рынок и  занятия на нем своей прибыльной ниши.

 
 
 

3. Существо предполагаемого проекта

 

Суть  проекта: организация  парикмахерских услуг в новом жилом районе где крайне мала конкуренция. Оказание следующих видов услуг:

  • Мужские стрижки (бокс, полубокс, канадка, модельная, наголо);
  • Женские стрижки (корректировка, химия, модельная, мелирование);
  • Креативная стрижка.

      Располагаться парикмахерский салон будет в собственном помещение в г. Липецке по адресу ул. Катукова, 50. Собственное помещение общей площадью 105 кв. м.  будет куплено у ООО «Конта+» за 2 млн. руб. Здание является одно этажным, в нем расположено:

    • Зал для стрижки;
    • Комната ожидания;
    • Хозяйственные помещения.

      Хозяйственные помещения общей площадью 30 кв. м. будут использоваться в административных целях, здесь будет размещены кабинет директора, а так же комната отдыха для работников.

      При организации предприятия возникла потребность в рабочих следующих специальностей и должностей:

  • 4  парикмахера;
  • 1 бухгалтер-кассир;
  • 1 директор.

    Таким образом, потребность в персонале составляет 6 человек. Для организации предприятия необходимо следующее оборудование и приборы:

    • 4 парикмахерских кресла;
    • 4 зеркала (1,5х1,2х);
    • 4 машинки для стрижки волос;
    • 4 фена.

     Таким образом, необходимо две единицы технологического оборудования.  Так же необходимы индивидуальные средства такие как спецодежда 5 комплектов, расчески, ножницы, заколки, лаки, муссы и т.д.

     Общие требования к соискателям на работу от 18 до 40 лет, без вредных привычек, желателен опыт работы в аналогичной сфере, возможно трудоустройство студентов.

4. План по оказанию сервисных услуг

 

  Вид оказываемых услуг – парикмахерские услуги.

  Все 100% будет приходиться на парикмахерские услуги.

  Поставщик оборудования ООО «Профико+», поставщик спецодежды ООО «Восток сервис».

Технологическая схема оказания услуг:

  1. Оказание услуг: стрижка или маникюр
  2. Расчет с клиентом

      Итого цикл производства -  не более 1,5 часа.

      Прямые издержки по видам стрижек, представлены в таблице 2 и 3.

 
Наименование Единица измерения Расход Цена (руб.) (руб.)
Корректировка        
Электроэнергия Кв/ч 0,3 1,60 0,48
Сдельная зарплата Руб. - - 65
Всего Руб. - - 65,48
Креатив        
Электроэнергия Кв/ч 1,2 1,60 1,92
Сдельная зарплата Руб. - - 200
Всего Руб. - - 201,92
Химия (завивка)        
Электроэнергия Кв/ч 1,0 1,60 1,60
Сдельная зарплата Руб. - - 55
Всего Руб. - - 56,6
Модельная        
Электроэнергия Кв/ч 0,5 1,60 0,8
Сдельная зарплата Руб. - - 55
Всего Руб. - - 55,80
Окрас, мелирование        
Электроэнергия Кв/ч 0,8 1,60 1,28
Сдельная зарплата Руб. - - 60
Всего Руб. - - 61,28

Таблица 2. Мужские стрижки

 

Таблица 3. Женские стрижки

 
Наименование Единица измерения Расход Цена (руб.) (руб.)
Бокс        
Электроэнергия Кв/ч 0,22 1,60 0,352
Сдельная зарплата Руб. - - 45
Всего Руб. - - 45,35
Полубокс        
Электроэнергия Кв/ч 0,22 1,60 0,352
Сдельная зарплата Руб. - - 40
Всего Руб. - - 40,35
Канадка        
Электроэнергия Кв/ч 0,22 1,60 0,352
Сдельная зарплата Руб. - - 45
Всего Руб. - - 45,35
Модельная        
Электроэнергия Кв/ч 0,22 1,60 0,352
Сдельная зарплата Руб. - - 60
Всего Руб. - - 60,35
«На голо»        
Электроэнергия Кв/ч 0,15 1,60 0,24
Сдельная зарплата Руб. - - 20
Всего Руб. - - 20,24
 
Площадка
       
Электроэнергия Кв/ч 0,22 1,60 0,352
Сдельная зарплата Руб. - - 45
Всего Руб. - - 45,35
Креатив        
Электроэнергия Кв/ч 1,0 1,60 1,60
Сдельная зарплата Руб. - - 120
Всего Руб. - - 121,60
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Предполагается 80% загрузка мастеров-парикмахеров, работа в 1 смену с 10-19 часов, рассчитываемое количество клиентов:

                                     Таблица 4

Период  времени Количество, чел.
1 День 25
2 Месяц 750
3 Год 9 000
 

Для осуществления  данных услуг используются здание и соответствующее оборудование.

                                                            Таблица 5

Наименование  здания и их частей Площадь (м2)
1 Административные  помещения/ зал для стрижки 105
 

           Описание основных производственных фондов объекта по состоянию на 1 декабря 2010 г. (в т. ч. затраты на монтаж, наладку, обучение)

                                                                                                                          Таблица 6

Наименование Описание Годовая норма аморти-зации Износ % Балансо-вая  стоимость
1 Производственная  база

(собственная)

Основное помещение обеспеченное: электроэнергией, канализацией, телефоном. 1,4 5% 2 100 000
  Итого (по состоянию на 1.12.2010 г.) - - - 2 100 000
 

        Среднесписочная численность работающих на ИП Баков А. А., в первом году составит 6 человек.

       Основная доля работников приходится на рабочих, непосредственно занятых «производством» услуг – 71,4%, 14,3% - ИТР, 14,3% - аппарат управления.

      Источники пополнения кадров: центр занятости, кадровые агентства, рекламные объявления в СМИ, учебные заведения, поиск через знакомых, Интернет.

   Форма  амортизации - простая линейная. Основанием для применения норм  отчислений на полное восстановление  основных фондов является Постановление  Правительства РФ от 22 октября 1994 г. N 1072 "О единых нормах амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов России".

  Форма амортизации закреплена в учетной  политике ИП Бакова А. А.

  6. Затраты на оказание услуг делятся на переменные и постоянные. К переменным относятся: затраты на электроэнергию, сдельная заработная плата рабочих непосредственно занятых производством продукции.

  Постоянные  затраты складываются из общепроизводственных (сезонный ремонт, техобслуживание  оборудования, уборка территории), общехозяйственных (освещение, отопление, охрана, телефон и услуги связи) затрат.

  Таким образом, основная доля затрат принадлежит  переменным затратам, около 90%. Доля для распределения постоянных затрат - заработная плата.

     Для начала реализации проекта необходимо осуществить капитальные вложения в количестве 2 500 000 руб., из них 150 000 руб. идет на приобретение оборудования и мебели, 100 000 на затраты связанные с организацией рекламы и маркетенговой политикой. Все подготовительные работы предполагается осуществить за 1 месяц 2010 г.

     Но  помимо капитальных вложений еще необходимы вложения в пополнение оборотных средств. Таким образом, общая стоимость проекта по организации салона-парикмахерской составит на конец 2010 г. 2 500 000 руб.

     Из  этой суммы у ИП Бакова А. А имеется 1 875 000 руб., необходимы кредиты – 625 000 руб.

     Дальнейшие  капиталовложения и пополнение оборотных  средств будет осуществляться за счет собственных средств, полученных от финансово-хозяйственной деятельности.

       Оборудование, приобретаемое по  проекту, имеет соответствующие  сертификаты, подтверждающие его безопасность для экологии и оказания услуг.

     За  технику безопасности будет ответственен кассир.

  План  оказания услуг предполагает следующее количество реализуемых услуг в первый год работы предприятия

 
 

  Таблица 7.

  1. Мужские стрижки
Стрижка Цена Человек в год Доход за год
Бокс 100 750 75000
Полубокс 100 870 87000
Канадка 115 750 86250
Модельная 135 1470 198450
«На голо» 60 570 34200
Площадка 110 870 95700
Креатив 270 750   202500
ИТОГО по мужским стрижкам: - 6030   779100
  1. Женские стрижки
  Стрижка Цена Человек в год Доход за год
Корректировка 130 550 71500
Креатив 550 590 324500
Химия (завивка) 150 450 67500
Модельная 180 990 178200
Мелирование (окрас) 200 390 78000
ИТОГО по женским стрижкам: - 2970 719700

ВСЕГО:

-

 

1 498 800

5. Маркетинговый план

 
 

      1. Проанализировав рынок, ИП Баков А. А. принимает решение о выходе на рынок в силу следующих причин:

  1. Выход на рынок обеспечит хорошую выручку и стабильный доход;
  2. Повышение имиджа фирмы среди конкурентов, обеспечат качественные услуги предоставляемые клиентам.
  3. Не освоенность данного рынка (мирорайона) даст высокий спрос на услуги.

     Основные  закупаемые позиции – это бытовая химия (лаки, муссы, дезодоранты и др.).

       Наиболее  благоприятным рынком оказания услуг является новые микрорайоны г. Липецка.

       2. Выход на рынок предполагает легкое установление контактов с потребителями или они сами выходят на продавца услуг.

       3. Возросшая конкуренция на рынке усиливает важность цены как инструмента конкурентоспособности фирмы, а так же новые экономичные технологии.

       Цена  продукции не будет превышать рыночную цену по г. Липецку.

       Рекламная компания будет проводиться специализированным агентством «Спектр». Бюджет рекламной компании составит 100 тыс. руб.

       Предприятие вначале выхода на рынок придерживается стратегии цены внедрения,  устанавливает низкую цену на услуги, которая позволит достичь определенного объёма продаж и достаточно большой доли рынка, компенсирует низкую долю прибыли на единицу услуги. Эта стратегия возможна при наличии массового рынка, чувствительных к цене покупателей и снижающихся издержках на производство и маркетинг товара по мере роста объёма оказываемых услуг. Ценовая политика  основывается на принципе  захвата доли рынка. 

      4. Предполагается работать с любыми клиентами.

            Потребителями услуг выступают все граждане нуждающиеся в данной услуге.

       5. В результате реализации услуг будет получена выручка в руб. Там же отражена и программа реализации услуг.

       6. Таким образом, к факторам, способствующим  повышению спроса на парикмахерские услуги ИП Бакова А. А., относятся: 1. Средний уровень цен при высоком качестве, 2. Разнообразие видов стрижек. 3. Возможность персональных скидок.

6. Организационный план

 

ИП Баков А. А., имеет капитал 150 000 руб. Учредитель –Баков А. А., 1984 года рождения.

      3,5 года проработал в ОАО «Сберегательный банк России» на должности начальника отдела кредитования юридических лиц. Обладает значительным руководящим опытом.

  1. Обладатели подписи финансовых документов управляющий директор – Баков Алексей Алексеевич и главный бухгалтер – Микитина В.В.
  2. Организационная структура ИП Баков А. А., является линейно-функциональной.
  3. Распределение обязанностей между работниками приведено ниже.

Таблица 8

Должность Кол-во Задачи, функции, ответственность Требование к сотруднику Зарпл. В месяц (руб.) Платежи относительно месяца проекта
Управление
Директор

Баков  Алексей Алексеевич

1 Общее руководство фирмой,

Организация процесса закупки материалов,

поиск клиентов и работа с ними,

управление финансовыми потоками,

подбор персонала,

представление организации во всех инстанциях и др.

- 10 000 Ежемесячно, весь проект
Гл.бухгалтер\кассир

Микитина В.В.

1 Установка учетной политики,

Представление фирмы в ГНИ, фондах,

Формирование отчетности.

Стаж работы – 6 лет, в том числе 3 года в должности главного бухгалтера 8 000 Ежемесячно
Производство
Парикмахеры 4 Обслуживание клиентов (стрижка). Специальное образование, опыт работы (возможна стажировка)

Честность, трудолюбие, расторопность, ответственность, аккуратность, женщина 18-40 лет.

2 000 + 15% Ежемесячно
Итого   - - 40 000 -
Бизнес-план организация парикмахерского салона на базе собственного помещения