Бизнес- план предприятия ИП прачечная "Чистюля"

 

Содержание

Резюме........................................................................................................................3

1. Общая характеристика отрасли, предприятия, продукции...............................4

1.1. Описание отрасли..............................................................................................4

1.2. Общая характеристика предприятия..................................................................6

1.3. Характеристика  продукции...............................................................................7

2. Анализ рынка и основных  конкурентов.................................................................. 9

2.1.Определение спроса.................................................................................................9

2.2. Выбор целевого сегмента..................................................................................11

2.3.Анализ конкурентов............................................................................................12

2.4. Оценка привлекательности сегментов  рынка.......................................14

3. План  производства...................................................................... ……………...16

3.1. Земельный участок ................................................................. ………………16

3.2. Сырье и основные производственные  фонды...............................................17

4. Организационный план..........................................................................................21

4.1. Деловое расписание............................................................................................... 21

4.2. Организационная структура предприятия.......................................................21

4.3. Штатное расписание...........................................................................................22

5. План маркетинга.............................................................................................23

5.1. Методы ценообразования...................................................................................23

5.2.Каналы распространения ..................................................................................24

5.3.Методы стимулирования сбыта.........................................................................24

6. План по рискам.......................................................................................................25

6.1. Методы учета проектных рисков......................................................................25

6.2. Определение ставки дисконта............................................................................27

6.3.Анализ чувствительности проекта.....................................................................27

6.4.Мероприяти по снижению рисков .....................................................................28

7. Финансовый план...................................................................................................28

7.1 Источник  финансирования...............................................................................28

7.2 Анализ показателей финансовой  эффективности проекта...............................28

7.3Коммерческая эффективность..............................................................................30

7.4Анализ отчета о прибыли....................................................................................31

7.5. Анализ балансового отчета............................................................................32

7.6. Анализ отчета о движении  денежных средств..........................................32

7.7.График безубыточности.............................................................................33

7.8. Бюджетная эффективность ..................................................................................34

Список используемых источников...........................................................................35

Приложения....................................................................................................................36

 

 

Резюме

Целью данного инвестиционного проекта является:

• удовлетворение потребности в услугах по стирке и глажке белья;
• получение прибыли от предоставления услуг по стирке и глажке белья.

Цели разработки бизнес-плана:

• обоснование эффективности открытия прачечной;
• определение коммерческой эффективности проекта.

Краткое описание проекта

Исторически сложилось так, что люди стирают одежду в домашних условиях, но с увеличением ритма жизни современного человека, на стирку одежды часто не хватает времени. К тому же стирка в домашних условиях на автоматической машинке - это затраты воды, энергии, стирального порошка и кондиционера, а в результате получается примерно та же стоимость, что и расценки профессиональной прачечной.

Стоит отметить, что в настоящее время активно развиваются предприятия прачечные небольшого и среднего масштаба, имеющие большое число пунктов приема белья в различных точка города. Мы также планируем открыть пункты приема белья для большего удобства наших клиентов.

Основными услугами прачечной является стандартная качественная стирка всех видов прямого и фасонного белья и одежды. Предполагается организация комфортных условий для клиентов в помещении мини-прачечной (газеты, журналы, музыка). Прием и выдача заказов, как для индивидуальных потребителей, так и для организаций-потребителей оказывается в помещении прачечной.

Прачечная предоставляет широкий спектр услуг по стирке белья: стирка, отбеливание, стирка с ароматизаторами, выведение пятен, глажение.

Ассортимент обрабатываемых изделий включает все виды белья и одежды: прямое, фасонное белье, скатерти, нижнее, постельное белье и различные сорочки.

Услуги прачечной имеют следующие особенности:

-гибкую систему  сроков исполнения заказов 

-обычная  стирка – 2 суток, срочная стирка (4 – 6 час. в день сдачи белья)

-выдача заказов  в упакованном виде (полиэтиленовые  пакеты)

-бесплатное  исправление брака 

-гарантия  возмещения клиенту ущерба в  случае потери или порчи изделия 

-удобный  график работы для клиентов  прачечной

 

Показатели эффективности проекта

 

 

 

 

1. Общая характеристика отрасли, предприятия, продукции

1.1. Описание отрасли

В первую очередь стоит отметить, что прачечные бывают двух видов: предприятия самообслуживания для физических лиц и прачечные, специализирующиеся на работе с юридическими лицами. Наш проект больше рассчитан на удовлетворение потребностей юридических лиц, но, тем не менее, мы предполагаем, что доля заказов частных клиентов достигнет 30% от общего объема предоставляемых услуг.

Рынок прачечных услуг в г. Казань находится на стадии своего развития и еще не насыщен. К тому же, на рынке города появляется все больше потенциальных корпоративных клиентов. Этому способствует строительство новых гостиниц, медицинских клиник, фитнес-клубов, а также развитие ресторанного бизнеса.

В роли заказчиков выступают представители сегмента HоReCa (отели, рестораны, кафе), а также турбазы, бани, сауны, медицинские центры. Также стоит отметить, что основные клиенты прачечных делятся на две категории. К первой относятся рестораны, кафе, гостиницы, частые поликлиники, и они требуют качественной стирки. А вторая категория - учебные заведения, больницы, общежития - уделяет большее внимание цене на услугу.

Как упоминалось выше, данный проект рассчитан на спрос не только корпоративных заказчиков, но и на удовлетворение потребностей населения, поскольку сегмент прачечных для частных клиентов в городе практически не освоен.

Быть конкурентоспособными нам помогут высокое качество услуг, оптимальные цены, высокий уровень обслуживания, широкий спектр предлагаемых услуг, оперативный срок исполнения заказа, удобные расположения пунктов приема белья.

1.2. Общая характеристика предприятия

1. Полное и сокращенное наименование предприятия: ИП прачечная "Чистюля"

2.Дата государственной регистрации, номер регистрационного свидетельства: действует на основании Свидетельства  о государственной регистрации № 31411 от 01.01.2015 г. за основным государственным регистрационным номером 304167304200046.

3. Почтовый адрес: 420021 г. Казань, ул. Салиха Сайдашева, д. 30.

4. Организационно правовая форма: Индивидуальный предприниматель.

6. Данные об учредителях: Левковец Анастасия Владимировна; дата рождения 15.11.1993 г.; паспорт: серия 92 13 № 642534; выдан 20.12.2013 г. Выдан отделом УФМС РФ по РТ в Кировском районе г. Казани

7. Данные о постановке на налоговой учет: ИННН: 163620928101.

8. Банковские реквизиты: р./счет  № 40805678162130100055 в Кировском районе ОСБ № 1232.

3. Характеристика продукции

      Наша компания предложит потенциальным покупателям прачечные услуги высокого качества, в том числе, услуги глажения, услуги выведения пятен и стирки с ароматизаторами. Прачечная "Чистюля" будет удовлетворять потребности клиентов в прачечном обслуживании. Но следует отметить, что в принципе потребитель покупает не услугу, а решение своих проблем. И для нашей компании будет крайне важно то, насколько точно мы сможем уловить запросы потребителей и насколько грамотно мы сможем оценить ситуацию на рынке данных услуг в городе Казань.

     Предлагаемую услугу можно использовать в сегменте HoReCa (отели, рестораны, кафе), и частным клиентам. Оборудование, которое будет установлено в прачечной "Чистюля", сможет удовлетворить спрос как небольших гостиниц, так и крупных .

Таблица 1.

Наименование	Ед.измерения	Стоимость
Постельное белье	кг	80
Пледы (односпальные)	шт	280
Пледы (двуспальные)	шт	350
Покрывало	шт	150
Чехлы на диваны	шт	450
Пуховики	шт	350
Ночнушка (хб)	шт	50
Тюли, занавески прямые	кг	150
Тюли, занавески присборные с волнами	кг	180
Мешок спальный	шт	150
Полотенце махровое	кг	50
Рубашка мужская	шт	100
Ночнушка (шелк)	шт	80
Поло	шт	60
Брюки	шт	150
Футболка / майка	шт	50
Шорты	шт	50
Халат махровый	шт	100

* Цена  включает сушку, глаженье и упаковку изделий.

Каждый клиент прачечной будет получать постиранное белье в индивидуальной упаковке. Ее будем закупать  в магазине "Мир Упаковки" по 3.50 руб. за штуку.

2. Анализ рынка и основных конкурентов

2.1. Определение спроса

Прачечная будет находится в Вахитовском районе г.Казани, население которого составляет на 2014 год 86 753 человек.

Таблица 2.

№	Организации	Количество
1	Рестораны	216
2	Гостиницы	135
3	Фитнес-клубы	25
4	Частные клиники	70
5	Санатории	7
6	Больницы	30
7	Бани и сауны	78
8	Итого	561

Прачечными услугами пользуются примерно 2 % населения. Таким образом частными клиентами нашей прачечной будут около 600 чел.

 

2.2 Выбор целевого сегмента

Сегментирование – это процесс разбития потребителей на группы на основе различий в нуждах, характеристиках и поведении.

Потенциальные клиенты прачечной отличаются по уровню доходов:

А- с низким уровнем;

Б- со средним уровнем;

В- с высоким уровнем;

По статусу:

Г- частные клиенты;

Д- юридические лица;

 

	Г	Д
А
Б
В

 

рис.1 матрица сегментов рынка

       Таким образом, клиентами прачечной  будут все категории лиц, с  различным уровнем доходов: от  низкого до высокого.

Основные клиенты прачечной это – во первых представители сегмента HоReCa (отели, рестораны, кафе), а также турбазы, бани, сауны, медицинские центры; во вторых это частные клиенты, люди, у которых нет времени для домашнего хозяйства (в этой категории студенты, холостяки, люди проживающие в общежитиях, либо очень занятые люди).

2.3. Анализ конкурентов

Произведем сравнительный анализ услуг конкурентов. На сегодняшний день в городе Казань у нашей прачечной 28 конкурентов. Основными из них являются:

-"Белоснежка"

-"Мистер Клин"

-"Комбытсервис"

-"Алсу"

-"Рейнхеит"

Алгоритм анализа включает в себя:

1. Выбор наиболее важных показателей, характеризующих продукцию.

(Цена, ассортимент услуг, качество, время обслуживания, месторасположение, репутация).

 

1 балл	Низкий показатель
2 балла	Ниже среднего
3 балла	Средний
4 балла	Выше среднего
5 баллов	Высокий

Производится оценка характеристик продукции по 5-ти бальной системе.

3. Определяется процент преимущества и формулируется вывод о положении анализируемого предприятия на рынке, с помощью таблицы 1.

Таблица 1

Преимущества по сравнению с конкурентами	выводы
30%	Товар не конкурентно способный, необходимо позаботиться об изучении существующего опыта
31-50%	На рынке занимает устойчивое положение
51-75%	Успех, необходимо наращивать достижения
71 и более %	Может контролировать рынок продукции, стоит подумать, как сохранить завоёванные позиции

 

 

Таблица 2

Сравнительный анализ услуг конкурентов прачечной

показатели	«Чистюля»	конкуренты
		«Белоснежка»	«Мистер Клин»	«Комбытсервис»	«Алсу»	«Рейнхеит»
Месторасположение       Балл	ул.Салиха Сайдашева, 30     4	ул. Габдуллы Тукая, 113а     5	ул. Мазита Гафури, 71   4	ул. Лево-Булачная, 52       5	ул.Товарищеская,27       4	ул. Островского, 79     5
Цена, руб.   Балл	От 50   4	От 20   5	От 50   4	От 70   3	От  25   5	От 100   1
Качество     Балл	Высокое     5	Высокое     5	Выше среднего   4	Выше среднего   4	Высокое     5	Выше среднего   4
Оказание сопутствующих услуг   Балл	Есть       3	Есть       3	Нет       5	Доставка на дом за деньги   3	Нет       3	Нет       5
Время работы     Балл	Ежедн с 08.00 до 20.00   5	пн-пт 09:00-18:00     3	пн-пт 10:00-19:00   3	пн-пт 08:00-17:00     3	вт-сб 09.00-17.30     3	пн-пт:  09:00 – 17:00   3
Средний балл	4,2	4,2	4,0	3,6	4,0	3,6

 

Согласно данным таблицы 2, «Чистюля» имеет высший балл по одному показателю из пяти возможных. Следовательно, производим расчет: (2/5´100% =40%).

Это означает, что прачечная на рынке занимает достаточно устойчивое положение.

Преимуществом нашей прачечной будет не только качественное предоставление услуг по стирке и глажке белья, но и время работы. Большинство прачечных работают с 9.00-18.00, что не всегда удобно частным клиентам, тем кто работает не всегда удобно относить вещи в прачечную во время рабочего дня. Наша же прачечная будет работать с 08.00-20.00, что позволит нашим клиентам приносить вещи в удобное для них время (как до работы, так и после).

2.4. Оценка привлекательности сегментов  рынка

В России открытие прачечных находится в самой начальной стадии, поэтому начинающим бизнесменам будет не сложно продвигать свой бизнес. Без сомнения на сегодняшний день прачечный бизнес достаточно выгодный и перспективный. Есть возможность создать клиентскую базу, состоящую из корпоративных клиентов, в число которых входят детские учебные учреждения, рестораны, кафе, больницы и санатории. Именно этот разряд клиентов приносит постоянный доход прачечной, обеспечивая постоянным объемом работ. В этом виде бизнеса можно расположить несколько приемных пунктов в любой точке города, не зависимо где находится само помещение прачечной. В прачечном бизнесе затраты на зарплату персонала минимальны относительно получаемой прибыли. По той причине, что вы можете нанимать работников без квалификации, самостоятельно обучив их использовать установленное оборудование. Это гораздо экономней, чем нанимать специалистов. И наверное самый положительный момент, что вложенные средства начинают к вам возвращаться с первого дня работы прачечной.

Для проведения анализа конкретного положения организации будем использовать матрицу (Привлекательность отрасли – Конкурентная позиция), разработанную консультационной компанией “Мак-Кинси”. Позиционирование фирмы ведется в системе координат. Одной из осей является привлекательность отрасли, а другой осью  - конкурентная позиция организации на рынке.

Для установления степени привлекательности отрасли необходимо:

1. Определить набор параметров, по которым будет оцениваться привлекательность отрасли.
2. Далее определяем для каждого параметра вес его относительной значимости для организации. Тем параметрам, которые наиболее важны, с точки зрения организации, для оценки привлекательности сегмента рынка дают наиболее высокие веса. Сумма всех параметров должна быть равна 1. Оценки расставляются в зависимости от того,  на сколько закладываются в параметры характеристики отрасли.
3. Оценка относительной значимости конкретного параметра умножается на соответствующую оценку привлекательности этого параметра, в результате получаем интегральную оценку привлекательности отрасли.

Оценка привлекательности сегментов рынка

Таблица 3

Параметры сегментов рынка	Относительный вес	Оценка привлекательности сегмента	Результат
Прибыльность	0,3	4	1,2
Рискованность	0,15	3	0,45
Доступность сырья	0,1	4	0,4
Интенсивность конкуренции	0,25	4	1
Срок окупаемости	0,2	4	0,8
Итого	1	-	3,85

 

 

Оценка привлекательности отрасли: 1,2+0,45+0,4+1+0,8=3,85

При оценке конкурентной позиции расчет аналогичен предыдущему, однако здесь рассматриваются ключевые факторы успеха организации.

Для клиентов блинной важен, как и во всех отраслях, уровень цен. Другими важными критериями являются качество оказываемых услуг, высококвалифицированные кадры, время приготовления и ассортимент услуг.

Оценка конкурентной позиции организации

Таблица 4

Параметры	Вес относительной значимости	Оценка, баллы	Интегральная оценка
Уровень цен	0,25	4	1
Качество	0,25	5	1,25
Высококвалифицированные кадры	0,1	5	0,5
Время работы	0,2	5	1
Ассортимент	0,2	4	0,8
Итого	1		4,55

 

Оценка конкурентной позиции организации: 1+ 1,25 + 0,5 +1 +0,8= 4,55

После этого можно строить матрицу Мак-Кинси:

 

Конкурентная позиция (баллы)
хорошая	средняя	плохая
лидер	лидер роста	необходимо стараться больше	5
источник прибыли	обращаться с осторожностью	удвоить или уйти	3,85
осторожное отступление	осторожное отступление	уход по "английски"
			1
5         4,55		1

 

                   Рис.2 Матрица Мак-Кинси

 

Согласно матрице организация находится в квадрате “источник прибыли» Это означает, что  деятельность будет приносить большую прибыль, предприятию следует развивать свою деятельность в данном секторе рынка. Со временем все большее число людей станет посещать прачечную, и число клиентов увеличится.

 

 

3. План производства

 

Поз.	Наименование	Количество
1	Стиральная машина ВО-15	1
2	Стиральная машина ЛО-7	3
3	Сушильная машина ВС-10	3
4	Гладильный каток ЛК-1640	1
5	Гладильный стол РA 71	1
6	Стол	3
7	Тележка ТС-300	2
8	Тележка ТП-200М	4
9	Стеллаж	6

 

3.1. Земельный участок

Месторасположение

Здание в котором я буду арендовать помещение под прачечную находится по адресу г. Казань, ул. Салиха Сайдашева, д. 30. Помещение в отдельностоящем здании на первом этаже. Площадь помещения 53.8 кв.м. Стоимость аренды в месяц 21 600 руб.

3.2. Сырье и ОПФ

Основное оборудование прачечной:

1) Профессиональные стиральные машины

Стоимость: 256 532,00 руб.

Стиральная машина ВО-15 имеет подрессоренную конструкцию, не требующую изготовления специального фундамента. Частотно регулируемый привод обеспечивает плавный разгон барабана.

В стиральных машинах ВО-15 применяется автоматическая свободно программируемая система управления на микропроцессорной основе, до 99 программ стирки. Возможность диагностики системы.  
Возможность подключения системы дозирования жидких моющих средств (опция)

Внутренний, внешний барабан и корпус стиральной машины ВО-15 изготовлены из нержавеющей стали.

 
Технические характеристики стиральной машины Вязьма ВО-15.

	ВО-15
Загрузка, кг	15
Объем барабана, л	150
Скорость отжима, об/мин	772
Остаточная влажность, %	50
G-фактор	300
Мощность электрического нагрева, кВт	15
Мощность двигателя, кВт	2,2
Напряжение питания, В	380
Подвод холодной воды, мм	15
Подвод горячей воды, мм	15
Сливной патрубок, мм	50
Удельный расход воды, л/кг	26
Удельный расход электроэнергии, кВт/кг	0,8
Высота загрузочного люка, мм
Габариты (ВхШхГ), мм	1330х930х935
Габариты в упаковке (ВхШхГ) мм	1560х1130х1170
Масса, кг	437
Масса в упаковке, кг	510

 

Стирально-отжимные машины Вязьма ЛО-7

Стоимость: 115 522,00 руб.

Отжим до 1000 об/мин (остаточная влажность 50%), подрессоренная конструкция, частотное управление двигателем, электрический или паровой нагрев, автоматическое управление до 99 программ с возможностью их изменения и создания, диагностика неисправностей. Бак, барабан и корпус из нержавеющей стали. Специальный фундамент не требуется.