Бухгалтерский учет сырья и материалов

Министерство  образования и науки РФ

Академия  гуманитарных наук и образования (Омское отделение)

Негосударственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования  «Омская гуманитарная академия»

Социально-экономический  факультет 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ РАБОТА 

По дисциплине: Бухгалтерский учет. 

За 4 курс, 1 семестр 

ТЕМА: Бухгалтерский  учет сырья и материалов. 
 
 
 
 
 

Выполнила:

Студентка 4 курса

Специальности: управление персоналом_________________

Форма обучения: заочная

Славняк Екатерина Викторовна

Фамилия И.О. 

Работа  защищена с оценкой: ____________________________

____________________________

Должность, Фамилия И.О.

“____”________________20___ г. 
 

Омск  2011 г.

Содержание

Введение

1. Предмет  бухгалтерского учета: сущность  и виды

1.1 Понятие  и основные черты предмета бухгалтерского учета

1.2 Классификация  объектов бухгалтерского учета

2. Метод  бухгалтерского учета – основные  черты и виды

2.1 Сущность  метода бухгалтерского учета

2.2 Классификация  и основные черты методов бухгалтерского  учета

Заключение

Список  литературы 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение.

     Бухгалтерская отчетность как наука имеет свой предмет и метод. Раскрытие и  определение предмета и метода бухгалтерского учета позволяет установить его  содержание.

 Бухгалтерский  учет осуществляется во всех звеньях народного хозяйства - на предприятиях, в организациях, учреждениях как производственной, так и непроизводственной сферы и служит для наблюдения и контроля за их деятельностью. Каждое предприятие (организация, учреждение) имеет определенное имущество - хозяйственные средства (здания, сооружения, оборудование, материальные и другие ресурсы), которые образуются за счет определенных источников (совокупности вложений учредителей, прибыли, заемных средств и т.п.) Контроль за наличием и движением, а также целесообразным использованием средств в каждом хозяйстве осуществляется с помощью бухгалтерского учета. Следовательно, хозяйственные средства, находящиеся в распоряжении отдельных предприятий, и источники их формирования является объектом бухгалтерского учета и принадлежат к содержанию его предмета.

     Предметом бухгалтерского учета в обобщенном виде выступает хозяйственная деятельность предприятия с точки зрения системы  учета ресурсов и результатов  финансовой и хозяйственной деятельности предприятия.

     Бухгалтерский учет, как и любая другая наука, разрабатывает собственные способы и приемы для понимания содержания предмета. Задачи бухгалтерского учета решаются с помощью различных способов и приемов, совокупность которых называется методом бухгалтерского учета. Отдельные, конкретные способы являются составными частями метода, его элементами.

     Метод бухгалтерского учета - это способ познания и отражения предмета бухгалтерского учета. Задачи бухгалтерского учета  решаются посредством использования  различных способов и приемов, совокупность этих приемов и называется методом бухгалтерского учета.

     Актуальность  курсовой работы заключается в том, что в постоянно меняющихся условиях организация бухгалтерского учета  на предприятиях любых форм собственности  должна соответствовать современным требованиям, бухгалтерский учет должен быть максимально результативным, оперативным, достоверным и осуществляться с помощью метолов бухгалтерского учета.

     Цель  данной работы – характеристика предмета и метода бухгалтерского учета.

     Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- раскрыть  понятия предмета бухгалтерского  учета;

- иследовать  характеристику видов объектов  бухгалтерского учета;

- раскрыть  понятия метода бухгалтерского  учета;

- классификация  методов бухгалтерского учета.

     Объектом  курсовой работы является предмет и  метод бухгалтерского учета, а предметом  работы – характеристика сущности и видов предмета и метода бухгалтерского учета.

     Изучение  данной темы производится с помощью  методов наблюдения и сравнения.

     Источниками информации для курсовой работы является литература по бухгалтерскому учету. 
 
 
 
 
 
 

1. Предмет бухгалтерского  учета: сущность  и виды

1.1 Понятие  и основные черты предмета  бухгалтерского учета.

Предмет любой науки - это проблема. Предметом  бухгалтерии можно считать описание финансовых проблем хозяйствующего субъекта. Обратите внимание - не решение проблем, а их описание, ибо каждая проблема имеет, как минимум два возможных решения. Отсюда, бухгалтер должен уметь описать все теоретически возможные варианты решения проблем отдельно взятой организации. Сложность в том, что его сразу спросят: а какое решение правильное? Вопрос абсурдный и на него ни в коем случае, даже если очень хочется, нельзя отвечать. Дело в том, что если описание сделано теоретически правильно, то и все предложенные бухгалтером решения будут в равной степени логически оправданы. Но вот окончательный выбор, какое из предложенных решений считать «правильным» (т. е. предпочтительным, отвечающим создавшимся в определенный момент хозяйственным условиям) должен сделать все-таки не бухгалтер, а руководитель. Конечно, бухгалтер, опираясь на свою науку, может подсказывать, в какой момент и при каких обстоятельствах то или иное решение предпочтительнее, но ответственность за решение несет руководство организации, но не он, бухгалтер.

     Предмет бухгалтерского учета включает в  себя хозяйственную деятельность как  коммерческого предприятия, так  и юридического лица. Хозяйственная  деятельность состоит из несколько  процессов: процесс снабжения (его  суть в обеспечении предприятия материалами, оборудованием и т.д.), процесс производства и процесс реализации продукции предприятия (товаров и услуг). Сменяя друг друга, эти процессы создают кругооборот хозяйственных средств, который при работе предприятия продолжается непрерывно.

Составными  частями предмета являются многочисленные и разнообразные объекты, которые  можно свести в две группы:

1) объекты,  обеспечивающие хозяйственную деятельность  предприятия – имущество организации  – хозяйственные средства, функционирующий капитал, обязательства организации-источники формирования ее имущества;

2) объекты,  составляющие хозяйственную деятельность  предприятия - хозяйственные операции, вызывающие изменение имущества  и источников их формирования.

     Хозяйственные средства любого предприятия можно рассматривать с двух сторон. С одной стороны состав имущества, из каких видов состоят средства (активный капитал), с другой – за счет каких источников это имущество приобреталось и сформировалось (пассивный капитал).

     Как уже отмечалось, хозяйственный учет отражает процесс расширенного общественного воспроизводства, а его отдельные виды - разные стороны этого процесса. Для определения предмета бухгалтерского учета необходимо выяснить экономическое содержание его объектов, т.е. сущность сторон процесса общественного воспроизводства, которые он отражает и контролирует.

     В широком понимании предметом  бухгалтерского учета является процесс  создания общественного продукта в  той его части, которая может  быть охвачена информации в едином денежном измерителе, а также его распределение, обмен и потребление. [16,с.54]

     Процесс расширенного общественного воспроизводства  основывается на единстве производства общественного продукта (необходимых  обществу материальных благ), его распределения, обмена (обращения) и потребления. Процесс производства, то есть создание общественного продукта, осуществляется в звеньях производственной сферы (промышленность, сельское хозяйство, строительство и т.п.). В бухгалтерском учете отражаются материальные, трудовые и финансовые затраты на производство этого продукта. Таким образом, общественный продукт и затраты на его производство является объектом бухгалтерского учета и принадлежат к содержанию его предмета.

     Созданный в процессе производства общественный продукт подлежит распределению. Часть его направляется на воспроизводство потребленных в процессе производства предметов труда (сырья, материалов, топлива и др.), а также на воспроизводство средств труда (основных средств) путем полного их восстановления. Вторая часть общественного продукта направляется для оплаты труда рабочих и служащих, на создание общегосударственных фондов потребления (в виде отчислений в Пенсионный фонд, Фонд социального страхования, уплаты налогов от прибыли и других платежей в бюджет и т.д.), на создание фонда накопления (прибыли предприятия). Распределение общественного продукта строго контролируется с помощью бухгалтерского учета. ВБЛИКу отражаются затраты труда и вознаграждение, которое принадлежит каждому работнику, контролируются расчеты с бюджетом по налогам и другим платежам, с Пенсионным фондом и Фондом социального страхования по отчислениям, с финансовыми и другими органами. [16,с.54]

     Следовательно, процесс распределения общественного  продукта и обязательства и расчеты, возникающие при этом, является объектом бухгалтерского учета и принадлежат к содержанию его предмета.

     Для обеспечения непрерывности процесса производства создан общественный продукт  подлежит обмену (реализации). Этот обмен  осуществляется в форме купли-продажи. Обмен - это процесс передачи общественного продукта от производителя к потребителю и является формой взаимосвязи различных хозяйствующих субъектов. В процессе купли-продажи возникают определенные расходы, связанные с транспортировкой, хранением, реализацией и т.д. Кроме того, товарно-денежный оборот обусловливает различные расчетные взаимоотношения между поставщиками, покупателями, банками по кредитам, с бюджетом и др.

     Отсюда, процесс обращения общественного  продукта, денежные средства и расчетно-кредитные  операции, возникающие при этом, являются объектами бухгалтерского учета и принадлежат к содержанию его предмета.

     Из  сферы товарного обращения общественный продукт поступает в сферу  потребления (завершающая стадия расширенного общественного воспроизводства). Потребление делятся на производственное, непроизводственное и личное. Производственное потребление характеризует использование части общественного продукта в виде средств производства (средств труда и предметов труда) для нужд производства (создания материальных благ) и в бухгалтерском учете отражается как органическая часть процесса производства.

     Непроизводственное  потребление осуществляется в звеньях  непроизводственной сферы, предназначенных  для удовлетворения потребностей общества (государственное управление и оборона страны, образование, культура, здравоохранение и т.д.). Общественный продукт в этой сфере потребляется полностью и выбывает из кругооборота средств в народном хозяйстве. Объектами бухгалтерского учета в непроизводственной сфере являются бюджетные ассигнования, то есть средства, выделенные из государственного бюджета для обеспечения деятельности этих звеньев народного хозяйства, и контроль за целесообразностью их использования.

     Ознакомление  с основными объектами бухгалтерского учета в процессе расширенного общественного воспроизводства позволяет обобщить их и дать определение предмета бухгалтерского учета в широком его понимании. [16,с.54] 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.2 Классификация объектов  бухгалтерского учета

     Предметом бухгалтерского учета является процесс  расширенного общественного воспроизводства (производства, обмена и непроизводственного потребления общественного продукта), а также использование хозяйственных средств в этих процессах, которые обобщаются в денежном измерителе, для предоставления информации, необходимой для управления и контроля.

     В отдельных звеньях народного  хозяйства (предприятиях, организациях, учреждениях) объекты бухгалтерского учета определяются выполняемыми ими  функциями в процессе общественного  воспроизводства. Так, на предприятиях производственной сферы объектами бухгалтерского учета являются хозяйственные средства и их использования в процессе снабжения, производства и реализации, расчетно-кредитные отношения, возникающие при этом, а также финансовые результаты деятельности.

     Руководство любым хозяйством невозможно без хорошо налаженного учета и прежде всего - бухгалтерского. Поэтому каждое хозяйство имеет законченную систему бухгалтерского учета, который охватывает все средства и процессы, обеспечивает необходимой информацией все уровни управления.

     Для управления деятельностью предприятия  необходимо знать, какими хозяйственными средствами оно распоряжается, где  эти средства размещены, как они  функционируют в процессе деятельности, а также за счет каких источников образовались и для чего предназначены.

Поэтому хозяйственные средства принято  группировать:

- по  функциональной участием в процессе  деятельности;

- по  источникам образования (формирования) и целевому назначению.

     Классификация хозяйственных средств по функциональному  участием в процессе деятельности. По функциональному участием в процессе деятельности хозяйственные средства (ресурсы) предприятия разделяются на необратимые и оборотные активы. Согласно международным стандартам, под активами понимают ресурсы, контролируемые предприятием в результате прошедших событий, использование которых, как ожидается, приведет к поступлению экономических выгод в будущем (т.е. активы - это ресурсы предприятия, которая должна активно работать и приносить прибыль.

К необоротных активов  относятся:

основные средства - материальные активы, которые функционируют в натуральной форме, как в сфере материального производства, так и в непроизводственной сфере в течение длительного времени (более одного года);

нематериальные  активы - внеоборотные долгосрочные активы, не имеющие материальной формы, но имеют стоимость и могут приносить предприятию доход. К ним относится стоимость приобретенных предприятием прав на пользование природными ресурсами, промышленными образцами, товарными знаками, объектами промышленной интеллектуальной собственности (патенты, изобретения и т.д.), стоимость права на использование программного обеспечения для ЭВМ и другие права, которые признаны объектом права собственности предприятия;

долгосрочные  финансовые инвестиции - финансовые вложения в ценные бумаги (акции, облигации и т.д.) других предприятий на период более одного года с целью получения доходов (дивидендов, процентов), увеличение собственного капитала и других выгод для предприятия;

прочие  внеоборотные активы (в частности, долгосрочная дебиторская задолженность юридических и физических лиц, получение которой ожидается предприятием после 12 месяцев с даты баланса) и др.

     К оборотным активам относятся  денежные средства и их эквиваленты, которые не ограничены в использовании, а также другие активы, предназначенные для реализации или потребления в течение операционного цикла (или в течение 12 месяцев с даты баланса).

Под операционным циклом понимают промежуток времени  между приобретением запасов  для осуществления деятельности и получением средств от реализации произведенной из них продукции (товаров, работ, услуг). [13,с.73]

Исходя  из этого, в состав оборотных активов  относятся:

- денежные  средства в кассе и на счетах  в банках, если они могут быть  свободно использованы для текущих  операций. Средства, заблокированные на счетах (например, замороженные в иностранных банках), к оборотным активам не включаются;

- краткосрочные  финансовые инвестиции. Включаются  в состав оборотных активов  при условии, если они являются  рыночными и, как ожидается, будут реализованы в течение срока, не превышающего один год;

- дебиторская  задолженность, связанная с реализацией  продукции (товаров, работ, услуг), принадлежит к оборотным активам,  если, как ожидается, будет погашена  в течение операционного цикла;

- производственные запасы (сырья, материалов, топлива, готовой продукции, товаров и т.д.), которые являются частью обычного операционного цикла предприятия. Относят к оборотным активам, если даже не ожидается, что они будут использованы (потребленные) или реализованы в течение 12 месяцев с даты баланса.

- расходы  будущих периодов, то есть расходы,  которые имели место в текущем  или предыдущих отчетных периодах, но относящиеся к следующим  отчетным периодам (например, затраты  на освоение новых видов продукции,  оплаченная вперед арендная плата, подписка периодических изданий и т.п.), могут включаться в соответствии с составом как оборотных, так и необоротных активов.

     Источники формирования хозяйственных средств (активов) предприятия разделяются  на две группы:

- источники собственных средств;

- источники  привлеченных (заемных) средств.

     К источникам собственных средств  относятся: собственный капитал, обеспечение  обязательств, нераспределенная прибыль, целевое финансирование и целевые  поступления.

     К собственному капиталу относятся: уставный капитал, паевой капитал, добавочный капитал, резервный капитал, нераспределенная прибыль.

     Уставный  капитал образуется за счет совокупности вкладов (в денежном измерителе) владельцев (участников) в имущество предприятия  для обеспечения его деятельности, предусмотренной учредительными документами (уставом).

     В предприятиях государственной формы  собственности уставный капитал  образуется за счет части выделенного  государственного национального имущества (в виде необоротных и оборотных  активов) для обеспечения уставной деятельности и в дальнейшем увеличивается за счет собственной прибыли. [13,с.73]

Хозяйственные средства (активы) предприятия

     Уставный  капитал предприятий с иностранными инвестициями формируется за счет взносов  учредителей в его уставный капитал (валютных средств, основных средств, нематериальных активов и т.д.). Уставный капитал, зарегистрированный в учредительных документах такого предприятия, может меняться только по решению его учредителей об увеличении или уменьшении капитала, а соответственно, и доли прибыли каждого из них. Увеличение уставного капитала предприятия с иностранными инвестициями может быть либо за счет дополнительных взносов учредителей, либо за счет отчислений в него части прибыли, уменьшение - в результате выхода одного или нескольких учредителей с предприятия, или при списании убытков, учредители не смогут покрыть будущими прибылями.

     Уставный  капитал акционерного общества образуется за счет реализации акций собственной  эмиссии и должна равняться сумме, зарегистрированной в учредительных документах. Увеличение (уменьшение) уставного капитала акционерного общества может происходить в результате увеличения (или снижения) номинальной стоимости акций, их количества (дополнительной эмиссии или аннулирования части акций, выкупленных у акционеров). Все изменения уставного капитала акционерного общества вносят в государственный реестр.

     Паевой  капитал образуется за счет паевых взносов членов союзов и других предприятий (коллективного сельскохозяйственного  предприятия, потребительского общества, жилищно-строительного кооператива, кредитного союза и др.), которые предусмотрены учредительными документами, для осуществления хозяйственно-финансовой деятельности.

     Добавочный  капитал образуется за счет дооценки необоротных активов, стоимости безвозмездно полученных от других юридических и физических лиц активов и т.д.

     Резервный капитал создается для устранения возможных в будущем временных  финансовых затруднений и обеспечения  нормальной работы предприятия.

     Нераспределенная  прибыль - сумма чистой прибыли, оставшейся в обороте предприятия после уплаты налогов в бюджет и других обязательных платежей и распределения прибыли между собственниками (участниками) предприятия.

     Доходы  будущих периодов - источник средств, полученных предприятием в текущем или предыдущих отчетных периодах, но относятся к доходам последующих отчетных периодов (полученная в счет будущих периодов арендная плата от арендаторов и т.п.). Они подлежат зачислению в доходы того отчетного периода, в которое входят.

     К источникам привлеченных (заемных) средств относятся обязательства по расчетам, которые возникают у предприятия в процессе хозяйственной деятельности и является временным источником образования определенной части ресурсов (активов) предприятия.

     Под обязательствами понимают задолженность предприятия, возникшая вследствие прошлых событий и погашение которой, как ожидается, приведет к уменьшению ресурсов предприятия, воплощающих в себе экономические выгоды.

     Предприятия, организации и лица, перед которыми данное предприятие имеет задолженность по расчетам, называются кредиторами, а сама задолженность - кредиторской.

     Обязательства делятся на: долгосрочные обязательства  и текущие обязательства. [13,с.73]

 К  долгосрочным обязательствам относятся:

долгосрочные  кредиты банков - задолженность предприятия банкам по полученным от них кредитам, срок погашения которых не приходится на отчетный период;

 прочие  долгосрочные финансовые обязательства  - сумма долгосрочной задолженности  предприятия относительно обязательства  с привлечением заемных средств (кроме кредитов банков), на которые начисляются проценты;

 прочие  долгосрочные обязательства (задолженность  по долгосрочным векселям, по  финансовой аренде, отсроченных  налоговых обязательствах и т.п.).

     В состав текущих обязательств относятся обязательства, подлежащие погашению по требованию кредиторов, а также та часть обязательств, которая будет погашена в течение операционного цикла или в течение 12 месяцев с даты баланса.

К таким  обязательствам относятся:

- краткосрочные  кредиты банков - сумма текущих обязательств перед банками за полученные от них краткосрочные кредиты;,

- кредиторская  задолженность за товары, работы  и услуги - сумма задолженности  поставщикам и подрядчикам за  полученные материальные ценности  и оказанные услуги;

- текущие  обязательства по расчетам с  бюджетом и внебюджетным платежам, по оплате труда, по страхованию  (по социальному страхованию,  пенсионному обеспечению, страхованию  имущества и т.п.), с участниками  по начисленным дивидендам и  другим операциям;

- прочие текущие обязательства (по векселям выданных, полученных авансам, внутриведомственных и других расчетах).

 Классификация  источников формирования хозяйственных  средств (активов) предприятия  обобщенная схеме, приведенной  ниже:

 Классификация  источников формирования хозяйственных средств (активов) предприятия

 Рассмотрены  две классификации хозяйственных  средств (по составу и размещением  хозяйственных средств и по  источникам их формирования) характеризуют  имущественное состояние предприятия.  При этом, поскольку каждый вид средств имеет соответствующее источник образования, общие итоги первого и второго группировки должны быть равны между собой. Это равенство служит основой для составления бухгалтерского баланса. Кроме того, классификация хозяйственных средств и их источников в значительной мере определяет организацию системы текущего бухгалтерского учета и характер получаемой информации о состоянии и движении имущества предприятия и составления отчетности.

 Основным  назначением сферы материального  производства является производство общественно необходимого продукта. Создание этого продукта происходит в процессе производства.