Бухгалтерский управленческий учет. 7

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

Дисциплина: Бухгалтерский управленческий учёт 
 
 
 

     Содержание 

     Введение………………………………………………………………………..3

1.Производственные процессы как объект управленческого учета…………5

    1.1.Состав и классификация затрат по созданию и хранению

           запаса материалов…………………………………………………………...14

2.Общая классификация затрат на производство…………………………....20

    2.1.Состав  затрат, характеризующий результаты  финансово-сбытовой    деятельности…………………………………………………………………….…..23

    2.2.Классификация  и состав затрат, связанных с организационной   деятельностью………………………………………………………………….…...27

Практическая  часть………………………………………………………………30

Заключение……………………………………………………………………..….38

Список  литературы……………………………………………………………….41

ВВЕДЕНИЕ 

     Учет  затрат на производство занимает значительное место в системе бухгалтерского учета хозяйствующих субъектов. Основной целью ведения производственного учета является обобщение всех производственных затрат и исчисление себестоимости продукции, работ и услуг. Рационально организованная система производственного учета позволяет обеспечить:

     Своевременное полное и достоверное отражение  в учете всех фактических затрат, связанных с производством продукции, выполнением работ и оказанием  услуг, а также непроизводительных работ и потерь, допускаемых на отдельных участках деятельности хозяйствующих субъектов;

     Контроль  за правильным использованием материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов предприятия, за соблюдением установленных  норм расхода материалов и производительности труда;

     Выявление резервов сокращения затрат;

     Точное  калькулирование себестоимости  продукции, работ и услуг посредством  обоснованного распределения производственных затрат между отчетными периодами, остатками незавершенного производства и готовыми изделиями, между отдельными видами выпускаемой продукции, выполненных работ и оказанных услуг.

     Часто в экономической литературе термин «затраты» отождествляется с  понятием «расходы». Однако более внимательное изучение этих категорий свидетельствует  об их серьезном различии.

     В ПБУ 10/99 «Расходы организации» и ПБУ 9/99 «Доходы организации» вступивших в силу с 1 января 2000 г., впервые определены для целей бухгалтерского учета  понятия «доходы» и «расходы». При  этом под расходами понимается «уменьшение  экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)». Расходы включают такие статьи, как затраты на производство реализованной продукции (работ услуг), на оплату труда управленческого персонала, амортизационные отчисления, а также потери (убытки от стихийных бедствий, продажи основных средств, изменений валютных курсов и др.). Составление формы № 2 «Отчет о прибылях и убытков» для внешних пользователей бухгалтерской отчетности предполагает развернутое и симметричное отражение информации о доходах и расходах организации.

     В зависимости от сферы деятельности организации затраты могут выражаться в форме себестоимости (в сфере производства) либо в форме издержек обращения (в торговле). Калькулирование себестоимости выпускаемой продукции - один из основных вопросов бухгалтерского учета. С одной стороны, достоверный и детальный расчет себестоимости необходим внутренним пользователям бухгалтерской информации - администрации, учредителям, собственникам. Эти данные позволяют определить, насколько выгоден тот или иной вид деятельности в определенных экономических условиях, эффективна ли существующая система организации производственного процесса, что можно и нужно изменить, в каком направлении развиваться. С другой стороны, состав производственных затрат организации - один из важнейших показателей, необходимых для расчета и уплаты обязательных налоговых платежей, прежде всего - налога на прибыль. Ошибки в расчёте себестоимости могут привести к серьёзным налоговым последствиям.

1.Производственные процессы как объект управленческого учета

     Производственная  деятельность организации состоит  из хозяйственных процессов. Основными из производственных процессов являются снабжение, производство и реализация. Процессы включают в себя различного рода хозяйственные операции. Они по своему составу намного шире, чем основное содержание деятельности предприятия.

     В управленческом учете в соответствии с объективными требованиями управления производственные процессы группируют по видам деятельности: снабженческо-заготовительная, производственная, финансово-сбытовая, организационная и инвестиционная.

     Понятие "производство" в микроэкономике представляет собой целенаправленную деятельность, результатом которой является превращение отдельных компонентов в полезный продукт или изменение свойств, формы продукта. Производственная система предприятия состоит из совокупности взаимосвязанных и взаимозависимых компонентов, под которыми обычно понимают различные ресурсы, необходимые для производства, и результат производства. Продукт как цель создания и действия производственной системы выступает в процессе изготовления в разных видах относительно своего исходного материала и готовности. Производство продукта есть определенная технология, в соответствии с которой завершается трансформация затрат в продукцию.

     Состав  элементов производства определяют технологические схемы. Наиболее простая система представлена на рис. 1.

     Каждый  элемент рассматриваемой производственной системы выступает в производстве как самостоятельная система, состоящая  из более простых компонентов. Системы  различаются своими целями, имеют  конкретные характеристики и факторы, подчиняются объективным законам экономики.

Рис. 1. Схема "затраты-выпуск" применительно к  промышленному предприятию

     В качестве отдельных систем действуют  экономические ресурсы: материальные — сырьевые материалы и капитал; людские — труд и предпринимательская способность. По видам и функциональной роли, выполняемой в производственной системе, ресурсы подразделяют на материалы, средства производства, рабочую силу.

     Процессы снабженческо-заготовительной деятельности являются первой стадией производства. От состояния этих процессов зависит производственная, финансовая, сбытовая и организационная деятельность предприятия.

     Материальные  ресурсы характеризуются ограниченностью и вступают в противоречие с безграничными потребностями. Это фундаментальное положение образует основу экономики и вызывает потребность в управлении и соответственно в управленческом учете.

     Задачами  управленческого учета снабженческо-заготовительной  деятельности являются:

• выбор  процедуры управления материальными  запасами;

• методы оценки расхода и запаса материалов;

• сбор информации о показателях затрат на запасы;

• учет затрат на запасы;

• процедуры  контроля за использованием материалов в производстве;

•разработка концепций управления снабженческо-заготовительной деятельностью.

     Непосредственно производственная деятельность выражает главную цель предприятия — выпуск продукта, который будет

реализован, и получена прибыль. Производственные процессы — вторая стадия производства. Характерной особенностью этой стадии как центральной в производственной системе является формирование затрат на производство продуктов.

     Состояние производства характеризуется его  эффективностью, психологическими параметрами, степенью использования достижений научно-технического прогресса, местом и ролью работника в производственных процессах. Ограничение ресурсов и достижение планируемой эффективности требуют постоянного сопоставления расходов и полученных результатов. Эта проблема усиливается под воздействием инфляции, когда данные о производственных затратах необходимо повседневно сверять с данными будущих затрат, которые зависят в большой степени от влияния внешней среды.

     Кроме того, администрация в целях управления затратами и доходами наблюдает за эффективностью работы каждого подразделения, за полученными результатами от производства каждого вида продукта.

     В целом механизм хозяйствования предприятия  определяется степенью управляемости  затратами. На рис. 2 приведены основные элементы системы управления затратами на производство.

     Требования  управления определяют отдельное изучение методики учета издержек производственной деятельности и необходимость разработки для предприятий системы контроля за себестоимостью продукции производственных подразделений на основе расширения аналитичности применяемых в учете группировок затрат.

     К издержкам производственной сферы  деятельности относятся издержки, обусловленные  технологией производства, зависящие  от объема выпуска продукции и  составляющие вещественную основу выпущенного продукта. Учет издержек производства является определяющим в общей системе бухгалтерского учета. Управленческий учет не ограничивается только учетом затрат на производство в стоимостных показателях, регламентированных в нормативных документах. Его содержание гораздо шире и состоит из:

• отражения  производственных процессов в количественном измерении в целях управления ими и определения прибыли;

• выбора в качестве объектов учета хозяйственных  процессов и связанных с ними затрат;

• ограничения  субъекта учета рамками предприятия;

• системного использования элементов метода (планирование, нормирование, измерение, регистрация, оценка, группировка, анализ, контроль) в отражении хода производственного  процесса в неразрывной связи  с процессом нарастания затрат;

• классификации  затрат в соответствии с целями их управления для определения себестоимости  продукции и полученной прибыли, принятия решений и планирования, осуществления процесса контроля и  регулирования;

•формирования внутренней отчетности по уровням управления производственными процессами с использованием при этом принципов управления, принятых на предприятии, с учетом преобразования показателей внутренней отчетности в показатели внешней отчетности.

Рис. 2. Элементы системы  управления себестоимостью и их взаимосвязь

     Между производственной и сбытовой деятельностью  существует прямая связь. Готовая продукция  предприятия, полученная в процессе производства, после испытания и приемки отделом технического контроля сдается на склад готовой продукции, откуда начинается процесс ее сбыта. Однако финансово-сбытовая деятельность гораздо шире, чем сбыт. Более точно к ней можно применить определение понятия системы маркетинга.

     Маркетинг —это человеческая деятельность по осуществлению обмена товаров и услуг, направленного на удовлетворение нужд и потребностей людей, а также производства. В состав этих процессов входят такие процедуры, как разработка товара, исследования, налаживание коммуникаций, организация распределения, установление цен, развертывание службы сервиса и управление маркетингом — анализ, планирование, организационная работа, контроль за проведением мероприятий, рассчитанных на достижение таких целей предприятия, как получение прибыли, рост объемов производства и сбыта, увеличение доли рынка. Следовательно, в сферу маркетинга попадают различные стороны деятельности предприятия: производство, финансы, труд, сбыт и т.п.

     Рассмотрение  функций маркетинга позволит сформировать определение круга необходимой информации для управления маркетинговой деятельностью.

     Функции маркетинга —исследование деятельности, сбор информации, планирование ассортимента продукции, сбыт и распределение, реклама и стимулирование сбыта.

     Выполнение  этих функций на первом этапе включает оценку предприятия на рынке продавцов продукции и выбор тех видов продуктов или деятельности, по которым имеются преимущества в отношении экономических или технических параметров в сравнении с другими продавцами.

     Второй  этап состоит в разработке рыночной стратегии, когда определяются номенклатура и ассортимент выпускаемой продукции, реализуемой как по прямым договорам, так и на свободном рынке. На этом этапе сбалансируются выпуск и спрос путем постоянного изучения рынка и регулирования номенклатуры выпуска.

     Сбыт  и распределение продукции —  третий этап. Эта функция состоит из процессов продвижения товаров от производителя к потребителю, включающих организацию и непосредственную доставку такого количества товаров, которое заказано покупателем в указанное им время.

     Четвертый этап является важнейшим в системе маркетинга. Он включает в себя рекламу и стимулирование сбыта. Реклама способствует покупательной активности населения, оказывает воздействие на потенциального покупателя. Мероприятия по стимулированию сбыта влияют на предпринимательскую деятельность работников, а не только управленцев.

     Система управления сбытом основывается на информации, которая формируется в финансовом и управленческом учете, а также  на статистических данных. Эта информация должна обеспечивать выполнение всех функций маркетинга. Схема маркетинговой информации представлена на рис. 3.

     Для контроля за отгрузкой и реализацией  продукции прежде всего используется информация, содержащаяся в договорах на поставку. В отделе сбыта на каждого покупателя заводится карточка заказа, в которую заносятся даты сроков отгрузки по договору и фактически, а также данные о количестве и цене.

     Любое предприятие может иметь свою систему внутренней отчетности, которая должна содержать показатели о текущей отгрузке, сумме издержек, объеме складских запасов готовой продукции, движении денежной наличности, данные о дебиторской и кредиторской задолженности. В дополнение к этому привлекается информация о выпуске продукции в натуральном и стоимостном измерении по полному ассортименту; о качестве продукции, браке; о формировании прибыли и ее прогнозе;

Рис. 3. Схема маркетинговой  информации

коммерческих расходах; затратах на рекламу. Кроме того, управление финансово-сбытовой деятельностью требует информацию для выработки стратегии предприятия -— сведения о видах продукции, оценках, расширении объема выпуска продукции, завоевании рынка.

     Одной из особенностей информации о финансово-сбытовой деятельности является ее периодичность. Управленческому аппарату информация должна поступать в срок три-пять дней, ежедневно, еженедельно, но не в конце месяца.

Другая  особенность информации — ее прогнозный характер, обеспечивающий установление зависимости между отдельными показателями. Прогнозная информация используется для принятия решений по улучшению деятельности служб маркетинга.

     Таким образом, система маркетинговой информации — постоянно действующая система, представляющая собой совокупность информационных процессов о производстве, сбыте и других сферах маркетинга для удовлетворения потребности в информации служб в целях проведения анализа, планирования, выработки стратегии предприятия, внедрения и контроля за использованием маркетинговых мероприятий.

     Теория  управленческого учета на первый план выдвигает вопросы организации  учета издержек, а также исчисления себестоимости готовой продукции  и незавершенного производства. Это  прежде всего вызвано практикой  управления производством и новыми требованиями к информации о затратах на производство, эффективности использования производственных ресурсов, рациональности выпуска продуктов.

     Управление  — это процесс планирования, организации, мотивации и контроля, необходимый для обеспечения деятельности предприятия в соответствии с его целями. Для выполнения функций управления на предприятиях создается аппарат управления, состоящий из совокупности работников, руководящих деятельностью предприятия или иной производственной единицы.

     На  крупных предприятиях аппарат управления создается в соответствии с функциями  управления, на небольших по размеру  предприятиях выполняется несколько  функций одним структурным подразделением (отделом, сектором) или отдельными исполнителями. Наряду с подразделениями управления часть аппарата сосредоточивается в цехах. Соотношение численности работников, занятых управлением предприятием и цехами, зависит от многочисленных факторов, рассматриваемых подробно в дисциплине "Менеджмент".

     Управленческий  учет организационной деятельности промышленных предприятий включает в качестве своей основной задачи эффективное функционирование служб и отделов управления на основе сформированной и обработанной в соответствии с целевыми установками информации при оптимальном уровне расходов на обслуживание и управление производством.

1.1.. Состав и классификация затрат по созданию и хранению запаса материалов

     Управление  материальными запасами в своей  первой фазе сопряжено с классификацией затрат, связанных с созданием  и хранением материалов.

     В соответствии с целями управления группировка  основана на следующих принципах:

1) по  компонентам затрат;

2) по  степени воздействия;

3) по  отношению к объему поставок;

4) по  видам работ;

5) по местам возникновения затрат.

     По  компонентам затраты подразделяют на:

Затраты на поддержание запасов, т. е. связанные с  владением запасами:

1. Коммерческие  затраты:

а) проценты;

б) страхование;

в) налоги на капитал, вложенный в запасы (налог  на имущество).

2. Затраты  на хранение:

а) содержание складов;

б) операции по перемещению запасов.

3. Затраты,  связанные с риском потерь  вследствие:

а) устаревания;

б) порчи;

в) замены одного вида материала на складе другим;

г) замедления темпов потребления данного продукта.

4. Возможности  получения прибыли путем вложения средств в следующих альтернативных направлениях:

а) увеличение производственной мощности;

б) снижение стоимости продукции;

в) капиталовложения в другие предприятия;

г) выплата  дивидендов.

Общая ежегодная сумма этих затрат примерно соответствует величине вложений капитала в запасы.

Затраты, связанные с размером партий, т. е. затраты, пропорциональные количеству заказанных партий, а не количеству выпускаемых изделий:

1. Выдача  и закрытие заказов.

2. Ведение  соответствующих переговоров.

3. Подготовка производства:

а) наладка  оборудования;

б) испытание  первого образца изделия;

в) брак, полученный при наладке оборудования;

г) потери времени на период освоения операций.

4. Потеря  мощности при изменении видов  работ.

5. Затраты  на перемещение партий, оперативное планирование и расходы, связанные с ускорением оборота оборотных средств.

6. Риск  исчерпания запасов.

Общая годовая сумма перечисленных  затрат в расчете на единицу материалов пропорциональна количеству выданных заказов.

Затраты, связанные с дефицитом запасов, т. е. возникающие при отсутствии необходимых материалов:

1. Ускорение  доставки поступающих материалов:

а) расходы  на связь;

б) расходы  на разъезды;

в) оплата агента;

г) дополнительные расходы, связанные с малыми размерами  партий;

д) премии за быструю доставку изделий, а также связанные с малыми размерами партий.

2. Ускорение  движения заказов на предприятии:

а) затраты  на изменение графика очередности  заказов;

б) дополнительные затраты, связанные с дроблением партий.

3. Ускорение  поставки отгружаемых материалов:

а) расходы  на связь;

б) расходы  на перевозку товаров отдельными партиями;

в) премии за быструю транспортировку.

4. Коммерческие  убытки и расходы: потеря прибылей  и рост доли накладных расходов, который связан с сокращением  объема продаж из-за отсутствия требуемых товаров:

а) конкуренты данного предприятия получают возможность  установить связи с ее заказчиками;

б) заказчики  побуждаются к размещению заказов  у других поставщиков;

в) трата  времени на восстановление отношений  с клиентами, которое можно было бы использовать для заключения новых соглашений;

г) необходимость  дополнительных расходов на поощрение  мероприятий по сохранению объема продаж. Общая годовая сумма этих потерь пропорциональна количеству товаров, запасы которых исчерпаны полностью или почти полностью.

Затраты на управление запасами:

1. Затраты  на обучение:

а) технического персонала;

б) управленческого  аппарата.

2. Затраты  на содержание:

а) технического персонала;

б) конторских служащих.

     Затраты по п. 1 незначительны. Ежегодная общая сумма по п.2 примерно пропорциональна объему капиталовложений в запасы.

     По  степени воздействия на общую  сумму затрат их группируют в регулируемые и нерегулируемые.

     К регулируемым относятся затраты, величина которых находится в прямой зависимости от воздействия на них менеджера. В данном случае ответственными за эти затраты являются заведующие складами, менеджеры групп закупки материалов, групп подготовки производства и контроля за издержками производства, групп оформления заказов.

     В тех случаях, когда менеджеры не могут влиять на величину затрат, затраты классифицируются как нерегулируемые. Например, затраты на содержание персонала управления складом, амортизация складских помещений и др.

     По  отношению к объему поставок, вмененные  и релевантные.

     Вмененные издержки — это инвестиции в запасы. Большие предприятия вынуждены вкладывать оборотные средства в создание крупных активов.

     Вмененные издержки отражаются на прибыли, которая могла бы быть получена, если бы средства не были иммобилизованы при инвестировании в запасы, а использованы по другим направлениям. К ним относятся издержки, которые зависят от количества купленных единиц запаса. В связи с этим важна информация о вмененных издержках, чтобы инвестиции не становились неоправданно большими и приносили доход.

Релевантные — это издержки, связанные с хранением запасов и выполнением заказа.