Бумага потребительского назначения На основании материалов АО «UNIC»
АКАДЕМИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ЗНАНИЙ МОЛДОВЫ
ФАКУЛЬТЕТ БИЗНЕСА И УПРАВЛЕНИЯ СДЕЛКАМИ
КАФЕДРА ТОВАРОВЕДЕНИЯ И КОММЕРЦИИ
БУМАГА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ
На основании материалов АО «UNIC»
Специальность 369.1 Товароведение и коммерция
______________________
Кишинэу 2011
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………
ЛИТЕРАТУРНЫЙ
ОБЗОР
Глава I. Теоретические основы формирования ассортимента и качества бумаги…………..4
1.1. Состояние и перспективы развития производства и потребительского рынка бумаги...4
1.2. Классификация, характеристика ассортимента потребительской бумаги………...…….6
1.2.1. Классификация бумаги.…………………………..……………………………
1.2.2. Характеристика показателей ассортимента……….………….……………….……
1.2.3. Особенности потребительских свойств бумаги….……..……………………..…..10
1.3. Особенности требований и
показателей качества бумаги………
1.4. Краткая характеристика
Качество бумаги………………………………………………………………
1.4.1. Характеристика факторов, формирующих качество бумаги……………………..14
1.4.2. Характеристика факторов, формирующих потребительские свойства бумаги....16
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ЧАСТЬ
Глава II. Товароведная характеристика ассортимента и контроль качества бумаги потребительского назначения, реализуемой в АО Unic.………..……………………….......17
2.1. Общая характеристика ассортиме
2.2. Товароведная характеристика
ассортимента по видам бумаги……
2.3. Анализ показателей и структуры ассортимента потребительской бумаги…………….24
2.4. Анализ
и контроль качества
ВЫВОДЫ
И ПРЕДЛОЖЕНИЯ……………………………………………
БИБЛИОГРАФИЯ………………………………………………
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………
Введение
Бумага была изобретена в
Китае во II веке до Н. Э. Мы
все в той или иной степени
повседневно сталкиваемся с
Актуальностью данной темы курсовой работы является то, что год от года, несмотря на появление все возможной электронной техники, потребление бумаги неуклонно растет и ширится, занимая значительный вес в мировой экономике.
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и конкурентоспособности потребительской бумаги, реализуемой в торговом центре AO «UNIC».
Для решения поставленной в работе цели рассмотрели и решили следующие вопросы и задачи:
- Изучили потребительские
- Изучили факторы, формирующие качество и свойства бумаги и картона;
- Изучили ассортимент бумаги и картона, основываясь на мировой практике;
- Проанализировали ассортимент потребительской бумаги, реализуемой в торговом центре AO «UNIC»;
- Исследовали и проанализировали качество и свойства потребительской бумаги, реализуемой в торговом центре AO «UNIC»;
- Основываясь на теоретических вопросах и проделанной нами научно-исследовательской работе, сделали выводы и предложения направленные на совершенствования торгового ассортимента потребительской бумаги в AO «UNIC» и усиление контроля качества указанной группы товаров.
ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
Глава I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА БУМАГИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ
- Состояние и перспективы развития производства и потребительского рынка бумаги
Бумага — важное средство распространения информации, повышения культуры, развития многих отраслей народного хозяйства. В наши дни бумажная промышленность располагает современными бумажными фабриками, целлюлозно-бумажными комбинатами и лесопромышленными комплексами и из года в год увеличивает выпуск бумаги и картона. Одновременно растет производство изделий из бумаги и картона, принадлежностей для письма, черчения и рисования, школьно-письменных и канцелярских изделий, являющихся товарами повседневного спроса.
Согласно ежегодному отчету PPI USA (Producer Price Indexes) по общемировой целлюлозно-бумажной статистике, к концу 2011 году общее производство бумаги и картона достигнет почти 373 млн. тонн. Это всего на 0,8% больше показателей 2010 года. При этом выработка бумаги выросла на 0,5% до 185 млн. тонн. Эти показатели свидетельствуют о том, что отрасль вышла из кризиса и находится в стадии подъема.1
Рост объёмов внешнеэкономических сделок во втором полугодии 2010 года, обусловлен постепенной стабилизацией ситуации в отрасли и оживлением внешних рынков. В значительной степени на это повлиял рост всемирной экономики и повышение спроса. При этом стоит отметить, что только целлюлозно-бумажная промышленность сохранила в годы кризиса положительную рентабельность и в целом имела более высокие экономические показатели, чем другие сектора лесного комплекса.
В списке 30 ведущих производителей и потребителей
за 2011 год не наметились перемены — пальму
первенства по производству и потреблению
бумаги в мире прочно удерживают Китай.
Вторую и третью позиции занимают, соответственно,
США и Япония.
Азия закрепила свое лидерство по производству
бумаги и картона и, как в докризисные
годы, продолжает занимать по этим показателям
первое место. Компании этого региона
произвели более 130 млн. тонн бумаги и картона,
в то время как для Европы и Северной Америки
эти цифры составили 109 и 106 млн. тонн, соответственно.2
В течение последних двух кризисных лет результаты работы мировой целлюлозно-бумажной промышленности оказались негативными. Не стала исключением и молдавская целлюлозно-бумажная промышленность, сократилось число комбинатов и фабрик по производству бумаги и картона. В наибольшей степени влияние кризиса сказалось на работе бумажной промышленности в первой половине 2009 года, когда резко сократилось число работников, занятых в данной сфере.3
Став в начале 90-х годов прошлого века независимым государством, Республика Молдова осталась практически без собственного производства бумаги и картона. Ввиду того что местная сырьевая база всегда была незначительной, а в советские времена мощные целлюлозные заводы создавались далеко за пределами Молдовы, поближе к сырьевым ресурсам, здешние предприятия специализировались на производстве бумаги за счет импортируемой целлюлозы.
В наши дни отрасль выручает все тот же импорт. Крупнейшими импортерами картонно-бумажной продукции в Молдову являются Россия и Финляндия. Вместе они обеспечивают 50% поставок бумаги и картона и производимых из них изделий. За ними в порядке убывания идут Польша, Германия, Швеция, Австрия, Турция, Беларусь, Литва, Китай и другие менее значительные поставщики.4
Сегодня в Молдове работают около 40 производителей. Среди которых «Bilas-Crom» SRL, «Cartnord» SRL, Кишиневский Полиграфкомбинат, Центральная Типография, Universul, Bastina-Radop, Financial Papers, Estate Design, Nova-Imprim, Prag-3 и другие. Основной их деятельностью является оптовая и розничная торговля канцелярскими и школьно-письменными принадлежностями, бумажной продукцией и многими видами бумаги для полиграфической отрасли. На протяжении долгих лет они поставляют на молдавский рынок офсетную, мелованную, газетную, этикеточную и крафт-бумагу, макулатурные и целлюлозные картоны.
В настоящее время потребительский рынок Молдовы насыщен все возможными видами бумажной и бумажно-беловой продукции. Однако с ростом спроса 5 на бумажную продукцию этих видов становится все больше. Сейчас ассортимент компаний насчитывает более 9,8 тыс. наименований товаров, в основном за счет известных иностранных торговых марок: KOH-I-NOOR, CENTROPEN, MONDI, CENTRUM, ESSELTE, PARKER, CITIZEN, QUICKS, FIS, MAESTRO, COLOP, LOMOND и других. Также большинство местных компании помимо импортной продукции реализуют и собственную. Они обладают собственной производственной базой и продукцией собственного производства: тетради (школьные и студенческие), блокноты, канцелярские книги, альбомы, ежедневники, календари, а также практически все виды бумаг для успешной работы офиса и дома. Помимо этого они обеспечивают ведущие полиграфические предприятия страны офсетной, газетной, мелованной и этикеточной бумагой, картоном. На рынке потребительской бумаги наблюдается высокая конкуренция местных и иностранных компаний. В связи с этим множество компаний стали осваивать новые виды торговли. Научно-технический прогресс движет наше общество вперед, и таким новым перспективным рынком стал Интернет, продажи в котором постоянно растут. Молдавские Интернет магазины давно освоили новые просторы, и у потребителей появилась возможность приобрести бумагу и бумажную продукцию, не выходя из офиса или дома. Продавец при этом берет все заботы по доставки на себя. Выгоды такой торговли становятся все более очевидными, согласно статистике6 в 2011 году уже более 1200 торговых компаний обзавелись своей компьютерной сетью и Интернет магазинами.
Недавний кризис приостановил
развитие мирового рынка
Ярким показателем выхода данной отрасли из кризиса является покупка мировым лидером целлюлозно-бумажной отрасли — американская корпорация International Paper половины бизнеса компании «Илим Палп», которая контролирует четыре крупнейших российских целлюлозно-бумажных комбината: Котласский ЦБК, Братский ЦБК, Усть-Илимский ЛПК и Санкт-Петербургский КПК.
Однако на фоне мирового роста бумажной промышленности перспективы молдавских предприятий не являются слишком радужными, на первые роли выходят проблемы расширения продуктовой линейки, выпуска импортозамещающей продукции, поиска новых рыночных ниш и расширение ассортимента. Технологическое оборудование на предприятиях на 70-90% закуплено в других странах и не обновлялось последние 15 лет. Около 80% варочных установок непрерывного действия находятся в эксплуатации свыше 25 лет, а половина варочных котлов периодического действия – свыше 45 лет. 40% установленного парка бумаго- и картонноделательных машин эксплуатируется свыше 20 лет. И только 10% основного технологического оборудования соответствует современному уровню.7
В связи с практическим отсутствием возможности получения дешевых долгосрочных кредитов на предприятиях задерживается выполнение мероприятий по повышению конкурентоспособности целлюлозно-бумажных товаров, внедрению технологий, направленных на снижение материалоемкости и энергоемкости, улучшение экологии производственных процессов. По этим же причинам, а также в связи с активным нежеланием государства участвовать в создании инфраструктуры, в ближайшие годы ожидать создания новых предприятий вряд ли следует. В целом все это негативно скажется на положении отечественной бумажной промышленности при дальнейшем развитии процессов интеграции Молдовы в мировую экономику.
- Классификация и характеристика ассортимента потребительской бумаги
- Классификация бумаги
Бумага — материал с массой квадратного метра до 250 г, состоящий преимущественно из растительных волокон, связанных между собой силами поверхностного сцепления, в котором могут содержаться приклеивающие вещества, минеральные наполнители, химические и натуральные волокна, пигменты и красители.8
Бумагу подразделяют на группы9: бумага для печати, письма, машинописи, черчения и рисования; декоративная бумага; электротехническая, упаковочная и оберточная бумага; светочувствительная бумага; бумага для изготовления папирос и сигарет; промышленно-техническая бумага разного назначения и другие группы.
Картон
по назначению может быть
Бумагу каждой
группы подразделяют на виды,
а виды — на номера и марки
в зависимости от технических
характеристик и
Размеры листов бумаги для непосредственного использования устанавливают стандартной системой потребительских форматов. В соответствии с действующим стандартом установлено три ряда форматов: А, В и С. Ряд формата А считается основным, ряд В применяют в исключительных случаях, а ряд формата С — в мелкоформатных изделиях (конверты, папки и др.). Формат обозначают буквой ряда и цифрой, показывающей, сколько раз исходный формат ряда разделен на две равные части. В качестве исходных форматов листов бумаги взяты следующие размеры (в мм): АО-841×1189, ВО-1000×1414, СО-917×1297. Последующее деление исходных форматов бумаги производят по большей стороне листа, получая производные форматы.
Бумагу для письма, машинописи, черчения и рисования10 выпускают в виде писчей, цветной писчей, тетрадной, почтовой, машинописной, копировальной, чертежной, прозрачной чертежей, ватмана, бумажной кальки, масштабно-координатной бумаги и рисовальной.
Писчую бумагу вырабатывают трех номеров: 0, 1 и 2. Номер бумаги зависит от волокнистого состава и технических показателей. Наиболее высококачественной является бумага номера 0. В ее состав входят сульфитная целлюлоза (75 %) и хлопковая беленая полумасса (25%). Она используется для производства высококачественных изделий. Писчая бумага номера 1 состоит из беленой целлюлозы, а бумага номера 2 содержит целлюлозу и древесную массу в равных долях. Писчая бумага всех номеров имеет проклейку 1,25—1,5 мм и может выпускаться с водяными знаками.
Цветную писчую бумагу используют для изготовления бланков — форм учетно-отчетной документации. В зависимости от волокнистого состава она бывает двух номеров: 1-го и 2-го. В процессе производства ее окрашивают в светлые тона.
Тетрадную бумагу вырабатывают из писчей номеров 0 и 1 с проклейкой 1,5 мм. На нее наносят шесть типов линовок (в клетку, в одну линейку, в две линейки с частыми косыми линиями и др.). Эта бумага предназначена для школьных и общих тетрадей.
Почтовую бумагу изготовляют из писчей всех видов и номеров. В продажу она поступает гладкой или линованной в пачках по 50 двойных или 100 одинарных листов. Почтовую бумагу могут украшать печатным рисунком, цветным кантом или фигурным обрезом.
Машинописную бумагу вырабатывают двух марок: А — из сульфитной беленой целлюлозы; Б — с содержанием не менее 50 % сульфитной целлюлозы. Бумага слабоклееная (0,5 мм) отличается невысокой массой 1 м2 и предназначена для печатания на пишущей машинке.
Копировальную бумагу изготовляют из особо тонких бумаг промышленного назначения. Получают ее путем нанесения на одну сторону бумаги-основы тонкого слоя невысыхающей краски для получения копий. Копировальная бумага марок МБ-14, МБ-16, МА-14 и МГ-16 имеет черный цвет и позволяет получать до восьми печатных оттисков одновременно. Машинописную и копировальную бумагу выпускают в листах форматами (297×420), (210×297) и (148×210) мм.
Чертежную бумагу вырабатывают из хвойной сульфитной целлюлозы двух марок: А — для проектно-конструкторских работ; Б — для эскизов и учебных целей. Для выполнения ответственных чертежных работ, требующих длительного хранения, предназначена чертежная бумага высшего качества — марки В; она состоит из 70 % хлопковой беленой целлюлозы и 30 % беленой древесной целлюлозы. Чертежная бумага имеет высокую степень проклейки— 1,5-2,0 мм, белизну — 80-85%, массу 1 м2 — 200 г.
Бумага ватман является улучшенной разновидностью чертежной бумаги. Она отличается большим сопротивлением истиранию и высокой прочностью. Эту бумагу изготовляют способом ручного отлива. Чертежная бумага и ватман поступают в торговлю в листах четырех размеров: (861×1209). (614×861), (440×614) и (317×440) мм.
Прозрачную чертежную бумагу выпускают трех марок — Д, П и Ч. Она предназначена для чертежных работ карандашом или тушью. Чертежную прозрачную бумагу изготовляют из высококачественной хлопковой и древесной целлюлозы и других композиций.
Бумажная калька характеризуется высокой прозрачностью, гладкостью и лоском. Ее изготовляют из целлюлозных волокон слизистого размола; масса 1 м2 кальки 40 г. В продажу эта бумага поступает в рулонах или листах форматами ряда А.
Масштабно-координатная бумага с нанесенными линиями, образующими на бумаге-основе координатные сетки различных масштабов, предназначена для чертежных и графических работ. Бумага может иметь основу непрозрачную (марки Н, ЛН, ПЛН) и прозрачную (марка Д).
Рисовальную бумагу изготовляют из высококачественной беленой целлюлозы. Она имеет высокую белизну — 80-83 % и проклейку не менее 1,75 мм. Бумагу рисовальную выпускают нескольких марок: Вд — для ответственных выставочных художественных работ с длительным сроком хранения; Вс — для выставочных художественных работ; В — для художественных работ; О — для рисовальных работ широкого профиля; Э — для эскизов. (Приложение 8)
Декоративная бумага, имеющая окрашенную гладкую, крепированную поверхность либо поверхность, имитирующую бархат, мрамор, кожу или полотно, применяется для отделки бумажно-беловой и картонажной продукции, а также в декоративно-прикладном творчестве. Декоративная бумага подразделяются на аэрографную, бархатную, крепированную, мраморную и другие виды бумаг.
Картон переплетный и прессшпан (сильно уплотненный картон) используют для изготовления альбомов, блокнотов, папок и других изделий.
1.2.2. Характеристика показателей ассортимента.
Ассортимент - это достаточно большая совокупность товаров, объединенных каким-либо общим признаком (сырье, назначение, производитель и пр.), различающихся друг от друга по другим признакам. Различают промышленный и торговый, простой и сложный, комбинированный и смешанный, развернутый и укрупненный ассортимент товаров.
Торговый ассортимент — совокупность товаров, реализуемых в торговой сети. Торговый ассортимент включает набор товаров, выпускаемых как отечественными, так и зарубежными производителями. Он отличается большим разнообразием, чем промышленный ассортимент. Представленный на торговом предприятии ассортимент товаров определяет его тип (универмаг, универсам) и форму торгового обслуживания. Кроме того, в магазинах одного типа, но разной торговой площади, ассортимент будет отличаться по количеству групп и видов товаров. В этом случае торговые предприятия будут подразделяться на универсальные и специализированные, магазины с комбинированным и смешанным ассортиментом.
С учетом сложности различают
простой и сложный ассортимент
товаров. Те виды товаров,
Укрупненный ассортимент определяется соотношением отдельных групп изделий. Группа товаров должна объединяться по ряду признаков: способ производства, назначение, особенности конструкции и др. Развернутый ассортимент определяется представленными разновидностями товаров. Основными показателями ассортимента являются структура, полнота, глубина, устойчивость, новизна.
Структура ассортимента — это процентное соотношение определенных совокупностей изделий к их общему количеству. Показатели структуры ассортимента чаще выражают в процентах. Например, процентное соотношение бумаги писчей, ватманов и других изделий определяет видовую структуру ассортимента в специализированном отделе универсама.
Широта ассортимента11 определяется количеством товарных групп и оценивается коэффициентом широты:
Кш = Гф / Гн , (1.2.2.1)
где Гф — количество групп товаров на момент определения, ед.; Гн — общее количество групп товаров, ед.
Полнота ассортимента — это соответствие фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню, существующему спросу. Выражают полноту ассортимента через коэффициент полноты Кп ассортимента, который определяют по формуле:
Кп = Вф / Вн , (1.2.2.2)
где Вф — фактическое количество видов товаров на момент обследования (проверки), ед.; Вн — количество видов, предусмотренное ассортиментным перечнем, договором поставки, стандартами и пр., ед.
Глубина ассортимента определяется числом разновидностей товаров по каждому наименованию. Коэффициент глубины ассортимента оценивают по формуле:
Кг = Рф / Рн , (1.2.2.3)
где Рф — фактическое количество разновидностей товаров на момент проверки, ед.; Рн — количество разновидностей, предусмотренное ассортиментным перечнем, условиями договора, прейскурантами и т. п., ед.
Устойчивость ассортимента (стабильность) характеризует постоянное наличие товара соответствующего вида (разновидности) в продаже. Коэффициент устойчивости Ку определяется по формуле:
Ку = 1 — (Р'ф1 + Р'ф2 + ... + Р'фn / Рн × n), (1.2.2.4)
где Р'ф1, Р'ф2,...,Р'фn — фактическое количество разновидностей (видов) товаров, из предусмотренных ассортиментным перечнем и отсутствующих в продаже в момент отдельных проверок, ед.; Рн — количество разновидностей (видов) товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем, ед.; n — количество проверок.
Коэффициент устойчивости ассортимента, как правило, определяется за конкретный период (месяц, квартал, год). Установлено, что оптимальный коэффициент устойчивости ассортимента должен выражаться следующими значениями: для универмагов — 0,80; для специализированных магазинов — 0,75.
Новизна ассортимента характеризует появление новых разновидностей товаров за определенный период времени и оценивается коэффициентом новизны Ко:
Ко = Ро / Рф ×100%, (1.2.2.5)
где Ро — количество новых разновидностей товаров, появившихся в момент проверки; Рн — количество разновидностей, предусмотренное ассортиментным перечнем, условиями договора, прейскурантами и т. п., %.
Коэффициент новизны характеризует степень обновления ассортимента, появление новых изделий.
1.2.3 Особенности потребительских свойств бумаги
Главными факторами, формирующими качество и потребительские свойства бумаги, являются сырье, из которого она изготовлена, и технология производства. Однако при всей схожести технологических процессов и основного сырья производители бумаги и картона смогли расширить ассортимент бумаги за счет множества специфичных свойств различных видов бумаги и картона.
Для достижения тех или иных необходимых свойств бумаги (картона) пользуются следующими методами:
· подбором исходных волокнистых полуфабрикатов, т. е. составлением композиции бумаги и картона по виду и происхождению волокон;
· изменением технологических режимов одного или нескольких основных процессов бумажного производства (массного размола, отлива, сушки);
· введением в бумажную массу различных добавок (минеральных наполнителей, красителей, дефлокулянтов, проклеивающих и других веществ);
· отделкой бумаги или картона, включая операции каландрирования, крепирования, гофрирования, тиснения, армирования, покрытия синтетическими пленками и др.;
· обработкой поверхности бумаги или картона химикатами (поверхностная проклейка, пропитка различными составами, окраска, мелование, пластификация, лакирование, обработка минеральными реагентами).
В бумажно-картонном производстве часто одни и те же свойства изготовляемой продукции можно придать различными методами, поэтому в каждом конкретном случае необходимо выбирать наиболее простой, экономичный и наиболее удобный метод.

- Бумажная хроматография
- Бумажная хроматография
- Бумажные деньги
- Бумажные деньги
- Бумажные деньги в России
- Бумажные изделия
- Бумажные и кредитные деньги
- Бульдозер на базе трактора МТЗ 82
- Бульдозер на базе трактора Т-180
- Бульдозер на базе трактора Т-330
- Бульдозерное оборудование
- Бульдозер Т-130
- Бумага история и современность
- Бумага история и современность