Бізнес-план кафе-кондитерської "Цукерня"

 

 

 

 

 

 

КУРСОВА   РОБОТА

з дисципліни “Бізнес-план”

на тему “ Бізнес-план кафе-кондитерської «Цукерня ”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗМІСТ

стр.

ВСТУП 3

І. I. Теоретичні аспекти бізнес-плану 4

1.1. Поняття і завдання бізнес - плану 4

1.2. Структура і зміст бізнес - плану 6

ІІ. Практична ЧАСТИНА 14

Резюме 14

1. Характеристика продукції, ринків збуту, маркетинг 15

2. Виробничий план 17

3. Організаційний план 25

4. Фінансовий план 27

5. Аналіз можливих ризиків та їх страхування 30

ВИСНОВОК 31

Список використаної літератури 32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                Вступ

 

В умовах ринкової економіки  успіх діяльності фірми і навіть окремого бізнесмена в значній мірі визначається тим, наскільки професійно підходить керівництво до вибору стратегії і тактики її ведення, тобто наскільки грамотно воно реалізує процес внутрішньофірмового планування.

Курсова робота складається  з двох частин: теоретичної та практичної, тобто розрахункової. В свою чергу розрахункова частина має свою структуру. Вона починається із загальної характеристики підприємства, де міститься: назва, номер та дата державної реєстрації, вид діяльності, адреса підприємства та інше. Таким чином, предметом дослідження в даній кваліфікаційній роботі є зміст бізнес-плану кафе-кондитерської «Цукерня».

Метою розроблення бізнес-плану  є планування господарської діяльності підприємства на найближчий і віддалений періоди відповідно до потреб ринку  і можливостей отримання необхідних ресурсів.

Перед складанням  бізнес-плану  визначаються цілі власного бізнесу  загалом і бізнес-плану зокрема. При цьому визначаються ділові загальні й особисті цілі, що є основою  оцінки успішного бізнесу як особистого успіху підприємця. Цілі можна розглядати як бажаний стан справ. Як правило, спочатку визначаються загальні цілі, потім  виділяються специфічні конкретні, що визначають проміжні етапи в досягненні загальної мети. Останнє допомагає  визначити пріоритетність напрямків, їх розподіл за часом. Цілі суб'єктивні  й у цьому розумінні вони не можуть бути правильними чи неправильними. Процедура вирішення цього питання  відрізнятиметься при плануванні нового і реконструкції діючого підприємства як за складом, так і за змістом  використання необхідної інформації.

Для входження нового підприємства в ринок йому потрібні дослідження  стану самого ринку і конкретної ринкової ситуації, а для того, щоб  обґрунтувати необхідність реконструкції  діючого підприємства останньому, крім того, слід використати об'єктивні оцінки досягнутих результатів діяльності підприємства.

Як зовнішні, так і внутрішні  цілі охоплює бізнес-план. Основна  зовнішня ціль полягає в тому, щоб  запевнити майбутніх партнерів  і кредиторів в успіху справи. Головна  внутрішня ціль бізнес-плану —  бути основою управління підприємницькою  діяльністю. Конкретні цілі розкривають  зміст і особливості планових заходів, специфіку його діяльності, особливості самого підприємства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ БІЗНЕС-ПЛАНУ

 

                           1.1. Поняття і завдання бізнес-плану

 

У зв'язку з тим, що бізнес-план являє собою результат досліджень і організаційної роботи, що має  на меті вивчення конкретного напрямку діяльності фірми (продукту або послуг) на визначеному ринку й у сформованих  організаційно-економічних умовах, він спирається на:

1. конкретний проект виробництва  певного товару (послуг) - створення  нового типу виробів або надання  нових послуг (особливості задоволення  потреб і т.д.);

2. всебічний аналіз виробничо-господарської  та комерційної діяльності організації,  метою якої є виділення її  сильних і слабких сторін, специфіки  і відмінностей від інших аналогічних  фірм;

3. Вивчення конкретних  фінансових, техніко-економічних і  організаційних механізмів, використовуваних  в економіці для реалізації  конкретних завдань.

Бізнес-план - це план здійснення бізнес-операції, дій фірми, що містить  відомості про фірму, товар, його виробництві, ринках збуту, маркетингу, організації операцій та їхньої ефективності.

Бізнес-план – офіційний документ, що описує процес функціонування фірми, показує яким чином підприємець збирається досягнути своїх цілей і задач, в першу чергу, підвищення прибутковості роботи.

Бізнес-план є одним із складових документів, які визначають стратегію розвитку фірми. Разом  з тим він базується на загальній  концепції розвитку фірми, більш  докладно розробляє економічний  і фінансовий аспект стратегії, дає  техніко-економічне обґрунтування  конкретним заходам. Бізнес-план охоплює  одну з частин інвестиційної програми, термін реалізації якої зазвичай обмежений  одним або декількома роками, що дозволяє дати достатньо чітку економічну оцінку наміченим заходам.

Бізнес-план є одним з  перших узагальнюючих документів обґрунтування  інвестицій і містить укрупнені  дані про плановану номенклатуру та обсяги випуску продукції, характеристики ринків збуту і сировинної бази, потреба виробництва в земельних, енергетичних і трудових ресурсах. А також містить ряд показників, що дають уявлення про комерційну, бюджетної та економічної ефективності розглянутого проекту й у першу  чергу, що представляють інтерес  для учасників-інвесторів проекту. Розрахунки показників адаптовані до вимог і умов сучасного вітчизняного і закордонного інвестування.

Бізнес-план є об'єктом  інтелектуальної власності, предметом  комерційної таємниці і підлягає відповідній захисту.

Бізнес-план виступає як об'єктивна  оцінка власної підприємницької  діяльності фірми й у водночас необхідний інструмент проектно-інвестиційних  рішень відповідно до потреб ринку. У  ньому характеризуються основні  аспекти комерційного підприємства, аналізуються проблеми, з якими воно зіткнеться, і визначаються способи  їх вирішення. Отже, бізнес-план - одночасно  пошукова, науково-дослідна та проектна робота.

Не буде перебільшенням назвати  бізнес-план основою управління не тільки комерційного проекту, але і  самим підприємством. Завдяки бізнес-плану  у керівництва з'являється можливість поглянути на власне підприємство як би з боку. Сам процес розробки бізнес-плану, що включає детальний аналіз економічних  і організаційних питань, змушує мобілізуватися. Метою бізнес-плану може бути отримання  кредиту, або залучення інвестицій, визначення стратегічних і тактичних  орієнтирів фірми та ін.

Бізнес-план передбачає рішення  стратегічних і тактичних завдань, що стоять перед підприємством, незалежно  від його функціональної орієнтації:

- організаційно-управлінська  і фінансово-економічна оцінка  стану підприємства;

- виявлення потенційних  можливостей підприємницької діяльності, аналіз сильних і слабких його  сторін;

- формування інвестиційних  цілей на планований період.

У бізнес-плані обґрунтовуються:

- загальні та специфічні  деталі функціонування підприємства  в умовах ринку;

- вибір стратегії і  тактики конкуренції;

- оцінка фінансових, матеріальних, трудових ресурсів, необхідних для  досягнення цілей підприємства.

Бізнес-план дає об'єктивне  уявлення про можливості розвитку виробництва, способах просування товару на ринок, ціни, можливі прибутки, основних фінансово-економічних  результатах діяльності підприємства, визначає зони ризику, пропонує шляхи  їх зниження. Бізнес-план використовується незалежно від сфери діяльності, масштабів, власності та організаційно-правової форми компанії. У ньому вирішуються  як внутрішні завдання, пов'язані  з управлінням підприємства, так  і зовнішні, обумовлені встановленням  контактів і взаємин з іншими фірмами та організаціями.

Мета розробки бізнес-плану - спланувати господарську діяльність фірми на короткостроковий і довгостроковий періоди відповідно до потреб ринку  і можливостей отримання необхідних ресурсів.

Завданнями бізнес-плану  є:

1. сформулювати довгострокові  і короткострокові цілі фірми,  стратегію і тактику їх досягнення;

2. визначити конкретні  напрямки діяльності фірми, цільові  ринки і місце фірми на цих  ринках;

3. вибрати асортимент  і визначити показники товарів  і послуг, які будуть запропоновані  фірмою споживачам;

4. визначити склад маркетингових  заходів щодо вивчення ринку,  стимулювання продажів, ціноутворення  і т.п.;

5. фінансове становище  фірми і відповідність наявних  фінансових і матеріальних ресурсів  можливостям досягнення поставлених  цілей і т.д.

Бізнес-план виконує такі основні функції, а саме:

- є інструментом, за допомогою  якого підприємець може оцінити  фактичні результати діяльності  за певний період;

- може бути використаний  для розробки концепції ведення  бізнесу в перспективі;

- є інструментом добування  фінансових ресурсів;

- являє собою інструмент  реалізації стратегії підприємства.

Таким чином, бізнес-план дозволяє проаналізувати можливості діяльності підприємства та обґрунтувати вибір  пріоритетних цілей, тобто визначити  стратегію функціонування фірми.

Залежно від ринкової ситуації та мети складання бізнес-плани можуть бути різні. Бізнес-плани розробляються  в різних модифікаціях в залежності від призначення: по бізнес-лініях (продукція, роботи, послуги, технічні рішення), по підприємству в цілому (новому або  вже діючого). Бізнес-план може бути націлений як на розвиток підприємства, так і на його фінансове оздоровлення. Також може плануватися діяльність всього підприємства або його відокремленого підрозділу.

 

1.2. Структура та  зміст бізнес-плану

 

Необхідно зазначити, що різні  економісти виділяють дещо різні  структури бізнес-планів, проте всі  вони мають приблизно однакову будову. 
Концепція бізнесу (резюме) - це стислий огляд інформації про намічуваний бізнес та цілі, які ставить перед собою підприємство, починаючи свою справу або розвиваючи наявне.

По суті, концепція є  скороченою версією самого бізнес-плану.

У резюме повинні бути відображені  такі основні моменти:

• можливості для бізнесу;

• привабливість бізнесу;

• важливість для підприємства та регіону;

• необхідні фінансові  ресурси (власні або позикові);

• термін окупності проекту;

• можливий термін повернення позикових коштів;

• умови інвестування;

• очікуваний прибуток і  його розподілі т.д.

Порядок викладу концепції  є досить вільним, проте її необхідно  починати з головної мети пропонованого  бізнесу (як правило, отримання прибутку) і призначення бізнес-плану, що розробляється. Концепція бізнесу (резюме) складається  в кінці написання бізнес-плану, проте знаходиться на початку.

У розділі, що описує ситуацію в даний час і дає коротку  інформацію про підприємство, відображаються наступні моменти:

• головні події, що вплинули на появу ідей з бізнес-планом;

• головні обставини і  проблеми стоять перед менеджерами;

• стан на ринку і положення, якого необхідно домогтися

Характеристика  підприємства. В стислій формі наводиться основна інформація про підприємство - дата заснування, організаційно-правова форма, засновники, юридична адреса тощо. У розділі, що характеризує об'єкт бізнесу, необхідно зазначити спрямованість бізнес-плану (продукція, роботи, послуги, створення нового підприємства, розвиток діючого, фінансове оздоровлення). 
Також тут необхідно відзначити важливість товару для споживачів, його унікальність. Також бажано охарактеризувати функціональні можливості та особливості продукції. Завершує розділ, опис ключових чинників, які повинні визначити успіх пропонованого бізнесу.

Дослідження та аналіз ринку спрямовані на виявлення сьогоднішніх споживачів продукції, послуг і визначення потенційних. У цьому розділі бажано визначити пріоритети, якими керується споживач при покупці: якість, ціна, час і точність постачання, сервісне обслуговування і т.п.

Необхідно зробити сегментацію  ринку, визначити розміри і місткість  ринків по продукції підприємства.

Слід проаналізувати, як швидко продукція, послуги утвердяться  на ринку і обґрунтувати можливості його подальшого розширення, а також  основні фактори, які впливають  на це.

Також досить важливим є  відстеження та оцінка конкурентів. Необхідно виявити і проаналізувати їх сильні і слабкі сторони. Необхідно  визначити можливий обсяг продажів в натуральному і грошовому вираженні.

Організаційний  план розробляється тільки при створенні нового підприємства. Тут необхідно привести організаційну структуру підприємства, в якій чітко визначені посадові інструкції провідних менеджерів, їх роль в управлінському процесі, а також визначається, як буде здійснюватися взаємодія служб і підрозділів. Крім цього бажано вказати такі фактори як потреба в робочій силі, умовах праці, організації оплати праці тощо

Підрозділом організаційного  плану є правове забезпечення діяльності підприємства, в якому  наводиться вся інформація про правові  аспекти діяльності (відомості про  реєстрацію, установчі документи, форма  власності, законодавчі обмеження, патентний захист і т.п.).

Підрозділом організаційного  плану є правове забезпечення діяльності підприємства, в якому  наводиться вся інформація про правові  аспекти діяльності (відомості про  реєстрацію, установчі документи, форма  власності, законодавчі обмеження, патентний захист і т.п.).

У розділі Персонал і управління слід навести інформацію про менеджерах і охарактеризувати їх управлінські можливості. 
Бажаним тут є розробка штатного розкладу.

План виробництва відбиває виробничий процес. Якщо окремі операції доручаються субпідряднику, то це повинно бути вказано. Доцільно представити виробничий процес із зазначенням його структури за трудомісткістю.

Необхідно відобразити потреба  у виробничих приміщеннях та їх площа, а також виробничу площу підприємства. необхідно вказати потребу в  додатковому обладнанні і матеріальних ресурсах.

По можливості тут описується система охорони навколишнього  середовища, утилізації відходів, забезпечення безпеки життєдіяльності. 
Розділ закінчується розрахунком витрат виробництва і собівартості виробленої продукції.

Особливим розділом може бути виділений інвестиційний план, де відбивається потреба в інвестиціях, а також вказується за рахунок яких коштів буде здійснено фінансування проекту (власні та / або позикові кошти) і т.п.

План маркетингу - це план заходів щодо досягнення запланованого обсягу продажів і одержання максимального прибутку шляхом задоволення ринкових потреб.

Необхідно відобразити маркетингову стратегію розвитку підприємства. 
Розробляючи цю стратегію, доцільно врахувати вплив зовнішнього оточення (тенденції зміни технологій, запитів і мотивації споживачів тощо) з метою адаптації підприємства до мінливих ринкових умов шляхом розробки комплексу маркетингу, що включає товарну, цінову, збутову політику і сервісне обслуговування.

Особливе місце приділяється стратегії ціноутворення, що базується  на наступних методах:

-  повних витрат;

- усереднених витрат;

-  граничних витрат;

-  стандартних витрат  виробництва;

-  прямих витрат (цільової  норми прибутку).

Важливою частиною практично  будь-якого бізнес - плану є фінансовий план. Мета фінансового плану визначити ефективність запропонованого бізнесу.

У даному розділі необхідно  відобразити:

• загальну потребу в  інвестиціях;

• джерела фінансування;

• план доходів і витрат;

• баланс грошових витрат і  надходжень;

• потреба в оборотному капіталі;

• термін окупності проекту;

• звіт по прибутку

а також необхідні фінансові  показники.

Особливе місце у фінансовому  плані слід приділити розрахунку беззбитковості і запасу фінансової міцності.

Точка беззбитковості розраховується за формулою:

 

Т_б/у= Р_пост./ 1-К_пер

 

де  Т_{б / у} - точка беззбитковості;

Р_пост. - Умовно - постійні витрати;

К_пер. - Питома вага умовно – постійних витрат в обсязі продажів

Запас фінансової міцності являє собою різницю обсягу продажів аналізованого року та обсягу точки  беззбитковості. 
Якщо розробляється план фінансового оздоровлення то в цьому розділі необхідно розрахувати показники фінансово - господарської діяльності підприємства.

Розділ, що описує потенційні ризики особливо важливий, оскільки фактор ризику дуже впливає на фінансово - господарську діяльність підприємства.

Слід враховувати, як мінімум, такі види ризиків:

• виробничі, пов'язані з  різними порушеннями у виробничому  процесі чи процесі поставок сировини, матеріалів і комплектуючих;

• комерційні, пов'язані  з реалізацією продукції на ринку  не в повному обсязі;

• фінансові ризики, які  викликаються інфляційними процесами, неплатежами, коливаннями валютних курсів і т.п.;

• ризики, пов'язані з  форс - мажорними обставинами, які  можуть бути викликані непередбаченими  обставинами (від зміни політичного  курсу до стихійних лих);

Методи зниження впливу ризиків  різні, однак найбільш дієвим є комерційне страхування, створення резервного фонду і функціонування підприємства з великим запасом фінансової міцності.

Отже, бізнес-план допоможе попередити і гідно зустріти багато неминучі проблеми у розвитку бізнесу. Звичайно, він не може виключити  всіх помилок, він дає можливість продумати свої дії. Він є інструментом, за допомогою якого можливий контроль і управління виробництвом. Бізнес-план дозволяє управляти за попереднім планом, а не просто реагувати на події.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

II. ПРАКТИЧНА ЧАСТИНА

Бізнес-план кафе-кондитерської «Цукерня»

 

РЕЗЮМЕ

Мета проекту

Мета бізнес-плану є  створення та обґрунтувати ефективність організації кафе-кондитерської  «Цукерня» в м. Полтава по вул.. Жовтнева 26 для обслуговування мешканців  міста.

Кафе-кондитерської «Цукерня»  буде спеціалізуватися на приготуванні кондитерських виробів з свіжих та натуральних продуктів окремо для кожного клієнта.

Опис підприємства

Переваги даного проекту  полягають в його новизні для  м. Полтава.

В меню новоствореного закладу  будуть входити:

1. Різноманітні види випічок  та тістечок, на основі домашніх  рецептів.

2. Цукерки, що будуть  виготовлятися на кухні закладу.

3. Торти.

4. Морозиво.

5. Широкий асортимент  безалкогольних коктейлів та  алкогольних коктейлів, соків.

6. Вишукані сорти кави, чаю, гарячого шоколаду.

7. Широкий асортимент  фруктів та фруктових салатів.

Також в меню будуть входити  деякі види гарячих страв, салатів, гарячих бутербродів, холодних закусок, легкі алкогольні напої.

Даний об’єкт планується відкрити в м. Полтава за адресою вул. Жовтнева, 26. Приміщення буде орендуватись (запланована  вартість оренди 150 грн./м2 в місяць).

Загальна площа кафе буде становити 150 м2 (50 м2 кухня та службові приміщення, 100 м2 гостьовий зал на 48 посадочних місць).

Персонал закладу буде складатись з двох адміністраторів, шеф-повара, трьох помічників повара, 6 офіціантів, прибиральниці. Графік роботи кафе з 10.00 до 24.00. Графік роботи персоналу  буде плануватись виходячи з восьмигодинного  робочого дня.

Основним конкурентом  запланованого закладу буде кофейня  «Тирамису», що має подібний напрямок діяльності, однак більша маса клієнтів якої є особи з високим рівнем доходу. Найближче розміщеними конкурентами-закладами  громадського харчування – «Блюз», «Кавалер», «Смачна країна», «Coffee Club», «Домінік».

Ринок споживачів: особи  віком від 18 років з рівнем доходу 1500 грн. в місяць і вище.

 

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКЦІЇ, РИНКІВ ЗБУТУ, МАРКЕТИНГ

 

Український ринок закладів громадського харчування знаходиться  на стадії формування (у великих  містах – на стадії насичення), що характеризується наступними властивостями: попит на послуги даних закладів перевищує  пропозицію. Перехід на стадію насичення  ринку очікується через 5-8 років.

Основними тенденціями на ринку закладів громадського харчування у Полтавській області є: наявність великої кількості ресторанів, кафе, барів.

Оскільки основним чинником розвитку торговельної сфери є рівень доходів населення, слід проаналізувати динаміку доходів населення та структуру  витрат. Структуру доходів населення  області складають трудові доходи населення (заробітна плата, прибуток від підприємницької діяльності, дивіденди), а також перекази коштів з-за кордону. Показником рівня добробуту  населення є також сума заощаджень на депозитних рахунках банків.

За офіційними даними, сума середньомісячних доходів на одну особу  в м. Полтава в 2011 році становила 1200 грн., по області - 1000 грн. Порівняно з 2010 роком реальні доходи населення зросли більш як на 15%. Крім того (оціночно) кожен працівник щомісяця отримує близько 500 грн. незадекларованих доходів. Рівень доходів населення постійно зростає, що дає поштовх до розвитку індустрії торгівлі та відпочинку.

Планується, що кафе-кондитерська «Цукерня» запропонує своїм покупцям різноманітне меню з якісно приготовленими стравами у великому асортименті. Окремою лінією виділено дитяче меню з їх улюбленими стравами.

Цільовий сегмент, портрет  споживача.

Виходячи з цільової орієнтації, цільовою аудиторією проектованого  закладу громадського харчування є  „середній” та „середній-мінус” цінові сегменти. За своїм статусом це службовці  бюджетних установ, органів державної  та місцевої влади, спеціалісти підприємств (менеджери середньої та нижньої  ланки), банків, робітники з середнім рівнем доходів.

Безпосереднє розташування у густонаселеному мікрорайоні  формує ще один сегмент відвідувачів кафе-кондитерської – місцевих мешканців мікрорайону Центр. Потенційними відвідувачами також є частина мешканців мікрорайону Біла Альтанка, а також Центральний ринок.

Розвиток місцевих торговельних мереж та інтерес до м. Полтава з боку всеукраїнських операторів створює приплив населення, що сприяє постійному зростанню закладів громадського харчування.

Конкурентні переваги.

Найближче розміщеними конкуренти є  заклади «Блюз», «Кавалер», «Смачна  країна», «Coffee Club», «Домінік», але основним конкурентом буде кофейня «Тирамису», що має подібний напрямок діяльності, однак більша маса клієнтів якої є  особи з високим рівнем доходу.

Попит для запланованого  кафе будуть створювати наступні умови:

• зручне місце розташування. Густонаселений мікрорайон центральної частини міста, поруч з основними транспортними маршрутами міста, зручна транспортна розв’язка;
• розміщення біля торгового центру, що дозволить постійно знаходитись на виду великої кількості людей і буде сприяти хорошій рекламі;
• розміщення неподалік вищих навчальних закладів, що забезпечить наплив клієнтів в обідній час;
• новизна ідеї і відсутність подібних закладів;
• реклама в періодичних виданнях, на радіо, білбордах, сіті-лайтах, не досить велика, але постійна;
• комфортний і затишний дизайн.

Також ключовими факторами  стрімкого росту попиту є:

• розвиток бізнесу, позитивні економічні зміни в країні, зростання ВВП;
• розширення сфери послуг;

Все це вказує на те, що кафе-кондитерська буде заповнена на 100%.

 

2. ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН

 

Обладнання.

Для нормального функціонування кафе буде потрібно забезпечення працівників  необхідним обладнанням і приладдям  для роботи, а також оформити торговельний зал зручними меблями.

Основними критеріями при  виборі обладнання для кафе в ситуації, що розглядається були:

• його вартість при приблизно однаковій комплектації;
• надійність і гарантійні терміни експлуатації;
• відповідність обладнання для торгового залу обраному іміджу.

          Розглянемо витрати на облаштування  приміщення та кухні, на кухонний  посуд та інвентар в нижче  приведених таблицях.

 

Витрати на облаштування приміщення та кухні, (грн.)

Стаття  витрат	Кількість	Ціна	Сума
Крісло 0215В	50	766	38300
Стіл обідній 2202	12	1692	20304
Настільна лампа 3050/LP	12	1635	19620
Апарат для приготування гарячого шоколаду Scirocco Bras	1	3408	3408
Бак для відходів БК-80	1	746	746
Барний комбайн Р 515 Х (С10)	1	7324	7324
Сковорідка для млинців JB-35	2	1654	3308
Вафельниця GES 10	1	4757	4757
Ваги CAS SW-2	1	555	555
Міксер В-5А	1	4223	4223
Гриль 42504 GB	1	3065	3065
Гриль з інфрачервоним підігрівом BAR 100	1	1792	1792
Кухонний процесор R 301 Ultra	1	12246	12246
Мікрохвильова піч MWO-A2	1	2411	2411
Морозильний шкаф SN-711 S	1	13431	13431
Пекарський шкаф ЕР-80	1	8097	8097
Плита електрична CE 9-20	1	11581	11581
Полка STIN 110	6	2594	15564
Посудомийочна машина FI-48B	1	17791	17791
Кухонна мийка Аврора 499-0025	1	1795	1795
Соковижималка SP 2016	1	2346	2346
Стіл для виходу чистої посуди MLB-1200 D Fagor	1	9212	9212
Стіл для прийняття посуди MLB-1200 Fagor	1	9212	9212
Стіл для приборів і хліба  ПСПиП-70 К	1	4571	4571
Тістозамішувач PSP 800 7	1	8500	8500
Фритюрниця LT 4 Teflon	1	956	956
Холодильний шкаф S-711 Bolarus	1	9517	9517
Разом			234632