Дослідження внутрішнього середовища підприємства
ЗМІСТ
ВСТУП ………………………………………………………………………………
1.ТЕОРЕТИЧНЕ ПИТАННЯ…………………………………………………………. 5
1.1 Організація як відкрита динамічна система…………………………………5
1.2 Внутрішнє та
зовнішнє середовище
2.АНАЛІЗ ЕЛЕМЕНТІВ ВНУТРІШНЬОГО
СЕРЕДОВИЩА ПП “ГАЛЛА-КРЫМ”………………………………………………
2.1.Стисла загальна характеристика підприємства …………………………17
2.2.Цілі,організаційна структура ПП “Галла Крым……………………...…… 22
2.3.Завдання та технологія у приватному підприємстві ………………….. 28
2.4.Люди (персонал) ПП “Галла-Крым ……………………….…………………..30
3.ВДОСКОНАЛЕННЯ УПРАВЛІННЯ ВНУТРІШНІМ
СЕРЕДОВИЩЕМ ПП “ГАЛЛА-КРЫМ»………………………………………………
ВИСНОВОК…………………………………………………………
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ………………………………………...35
ВСТУП
Актуальність дослідження
ПП “Галла-Крым”, що розташоване в місті Сімферополі займається оптово-роздрібним продажем продуктів харчування, алкогольних напоїв та тютюнових виробів, має певну кількість торгових точок та складів-магазинів для збуту продукції. Компанія займає велику частку ринку що орієнтована як на покупця в певних локальних відрізках міста так і на фірми чи покупці що мають за мету придбання великої кількості товарів. Мережа магазинів що нараховує більше десяти торгівельних точок розташованих у місті Сімферополь працюють за системою «крамниця біля дому» що орієнтовані на покупців що мешкають біля торгівельних точок. Точки роздрібної торгівлі мають великий асортимент товарів, що постійно змінюється спираючись на якість продукції та побажання покупців.
Об’єктом дослідження є внутрішнє середовище підприємства.
Предметом дослідження: складові елементи внутрішнього середовища підприємства, їх характеристика та особливості взаємодії.
Інформаційною базою дослідження внутрішнього середовища ПП “Галла-Крым” електронні джерела Інтернет та фактичні дані з діяльності.
Збирання інформації проведено з використанням аналізу документів ПП “Галла-Крым”. Результати наведено у формі таблиць та схем.
1.1 Організація як відкрита динамічна система.
Система - це набір взаємопов´язаних і взаємозв´язаних частин, складених у такому порядку, що дозволяє відтворити ціле. Розрізняють системи відкриті та закриті.
Відкрита система визнає динамічну взаємодію з навколишнім світом. Організації одержують свою сировину і людські ресурси з навколишнього світу. Вони залежать від клієнтів і замовників із зовнішнього світу, що споживають їхню продукцію. Банки, які активно взаємодіють із навколишнім світом, використовують депозити, обертають їх у кредити та інвестиції, використовують отриманий прибуток для підтримки самих себе, розвитку, виплати дивідендів і сплати податків. Відкрита система може стати більш закритою, якщо контакти з оточенням зменшуються згодом.
Відкриті системи тяжіють до наростання ускладненості і диференціації. Іншими словами, відкрита система буде в міру свого росту прагнути до більшої спеціалізації своїх елементів і ускладненню структури, нерідко розширюючи свої межі чи створюючи нову суперсистему з більш широкими межами. Якщо ділове підприємство росте, то спостерігається значна його диференціація й ускладнення. Створюються нові спеціалізовані відділи, здобуваються сировина і матеріали, розширюється асортимент продукції, що випускається, організовуються нові збутові контори.
Компоненти системи. У складі кожної системи можна розрізняти дві тісно взаємодіючі підсистеми - керуючу і керовану. Керуюча підсистема - це "хто" керує, а керована - "чим" чи "ким" керують. Аналогічними їм за змістом є поняття "суб´єкт управління" і "об´єкт управління".
У цьому розумінні будь-яку організовану соціально-економічну систему можна уявити у вигляді сукупності керуючої підсистеми (суб´єкт управління) і керованої підсистеми (об´єкт управління) (рис. 1.1.1).
Рис. 1.1.1 Взаємодія керуючої та керованої системи в організації
До складу
керованої підсистеми входять
елементи, які забезпечують
Рис. 1.1.2 Процес функціонування організації як відкритої системи
Суб´єкт і об´єкт управління взаємодіють за допомогою каналів зв´язку, якими проходять потоки інформації. Ці потоки являють собою керуючі впливи і повідомлення щодо стану керованого об´єкта. Управління можна представити як процес обміну видами діяльності, в результаті якого система нормалізується і приводиться в стан динамічної рівноваги.
Динамічна рівновага організації настає під впливом факторів зовнішнього середовища. Впливи надходять у вигляді відхилень до норм у забезпеченні ресурсами (несвоєчасне постачання матеріалів, сировини, що комплектують, кредитів і т.д.), а також відхилень у процесі перетворення ресурсів у готову продукцію.Інформація про відповідні дії надходить каналами зворотного зв´язку
Зв´язок, що обслуговує апарат управління (суб´єкта), який розробляє управлінські рішення (вплив), і забезпечує передачу останніх на об´єкт управління, називають прямим зв´язком. Зворотні зв´язки, що несуть інформацію про стан об´єкта і його реакцію на управлінські рішення, служать базою формування коригувального впливу на вхід динамічної системи. Таким чином, здійснюється зв´язок між "входом" (цілями, нормами, ресурсами) і "виходом" системи, що характеризує ступінь досягнення заданої мети (результату).
Вхід системи - це потік ресурсів, що надходять до об´єкта управління, і потоки інформації про ресурси, фактори зовнішнього середовища й операції, які здійснюються в об´єкті. Ці потоки інформації надходять до суб´єкта управління (апарат управління). Вхід (як самі ресурси, так і інформація для управління) обробляється відповідно до встановленого порядку здійснення операцій з метою одержання вихідних результатів.
Процес перетворення в керованій і керуючій підсистемах відрізняється не тільки входами, але й елементами процесу перетворення і корисних продуктів (виходом).
В об´єкті протікає цілеспрямований процес, завдяки якому відбувається перетворення окремих елементів у корисну продукцію. Іншими словами, цей процес є визначеною технологією, відповідно до якої завершується трансформація витрат у продукцію.
Вихід системи представлений двома результатами:
1) управлінськими рішеннями, що є результатом обробки інформації;
2) корисними продуктами
(товарами, знаннями, послугами), одержуваними
в результаті переробки
Для організації характерний циклічний характер функціонування. Вихідна продукція системи забезпечує засоби для нового інвестування, що дозволяє повторювати цикл. Доходи, які отримані замовниками промислових організацій, повинні бути досить адекватними для оплати кредитів, праці робітників і погашення позик, якщо циклічність стійка і забезпечує життєздатність організації.
Кожна організація виступає як відкрита система і характеризується певними рисами і властивостями (таблиця 1.1.1).
Таблиця 4.1. Організація як відкрита система
Риси і властивості |
Характеристика, обґрунтування |
Компоненти |
Система складається з деякої кількості частин, які називаються елементами |
Зв´язки |
Компоненти системи зв´язані між собою |
Структура |
Форма зв´язку організаційно закріплена в структурі |
Взаємодія |
Компоненти впливають один на одного своїм перебуванням у системі і виходом з неї, що є результатом взаємного впливу і взаємодії з навколишнім середовищем |
Процес |
Зміни, що відбуваються в результаті взаємодій, називаються процесами |
Холізм і емерджентні властивості |
Система - цілісність (Holism - англ. holos - греч. ціле), що виявляє властивості і виникає тільки в результаті взаємодії її компонентів |
Ідентифікація |
Властивості системи, на підставі яких її можна ідентифікувати і відрізнити від інших явищ, що не входять у систему |
Оточення |
Представлено явищами, утвореннями, що, не будучи частиною системи, істотно впливають на неї. Це навколишнє середовище системи |
Концептуалізм |
Система - це концепція, особлива форма якої відбиває цілі та цінності індивідуума чи групи, що розробили цю концепцію |
Відкриті системи домагаються примирення двох, часто конфліктуючих, курсів дій. Дії з підтримки збалансованості системи забезпечують погодженість і взаємодію з зовнішнім оточенням, що, у свою чергу, запобігає дуже швидким змінам, які можуть розбалансувати систему. Навпаки, дії з пристосованості системи до різних змін дозволяють адаптуватися до динаміки внутрішнього і зовнішнього попиту. Один курс дій, наприклад, орієнтований на стабільність і збереження досягнутого положення шляхом покупки, підтримки, перевірки і ремонту устаткування, набору і навчання працівників, використання правил процедур. Інший курс зосереджується на змінах за допомогою планування, вивчення ринку, розвитку виробництва нової продукції тощо. І те, й інше необхідно в інтересах виживання організації. Стабільні та добре оснащені організації, але не пристосовані до зміни умов, довго проіснувати не зможуть. З іншого боку, ті що пристосовуються, але не стабільні організації будуть не ефективними і також малоймовірно, що вони зможуть довго існувати.
Організаційна система може досягти своїх цілей з різними вкладеннями і трансформаційними процесами. От чому необхідно розглядати різноманітні форми і способи вирішення виникаючих проблем, а не шукати який-небудь один "оптимальний" вихід, що приводить до швидких результатів.
Багато кількісних характеристик, які зв´язані з вхідними і вихідними перемінними, вважаються постійними в заданий період часу чи стосовно характеру функціонування організації.
Для кожної конкретної сукупності цих характеристик організація знаходиться в деякому визначеному "стані". Такі характеристики, що визначають стан організації, називають параметрами.
Кожен елемент і компонент визначається власними параметрами, що в сукупності визначають успішне функціонування організації. Успішною можна вважати організацію, яка при сформованих факторах зовнішнього середовища забезпечує досягнення визначених цілей. Очевидно, що крім приватних параметрів, які впливають на досягнення системою власних цілей, існують узагальнюючі (загальні) параметри, що визначають успішну її діяльність.
Мескон М.Х., Альберт М., Хедоурі Ф., визначають їх так :
Виживання. Деякі організації планують свій розпуск після досягнення ними ряду заздалегідь намічених цілей. Прикладом такої організації може служити будь-яка урядова комісія, яка створюється для виконання конкретної мети.
Але, в основному, виживання, можливість існувати якомога довше є найпершим завданням більшості організацій. Це може тривати дуже довго, тому що організації мають потенціал існувати нескінченно. Наприклад, римська католицька церква діє майже 2000 років.
Однак для того, щоб залишатися сильними і щоб вижити, більшості організацій приходиться періодично змінювати свої цілі, вибираючи їх відповідно до змін і потреб зовнішнього середовища.
Результативність і
Продуктивність. Результативність, у тому значенні, що "робляться правильні речі", є чимось невловимим, що важко визначити, особливо якщо організація внутрішньо неефективна. Але ефективність, звичайно, можна виміряти і виразити кількісно, тому що можна визначити грошову оцінку її входів і виходів, тобто ресурсів, які споживаються, і продуктів, що випускаються. Відносна ефективність організації називається продуктивністю.
Продуктивність виражається в кількісних показниках. Це відношення кількості одиниць на виході до кількості одиниць на вході. Чим більш ефективна організація, тим вище її продуктивність.
Наприклад, відділ маркетингу, що збільшує обсяг реалізації товару і підвищує прибуток, не затрачаючи при цьому додаткових засобів, підвищує тим самим свою продуктивність, або бригада, яка збільшує випуск продукції за годину роботи і при цьому робить це без дефектів.
Досягнення цих показників організацією є результатом складної управлінської і виробничої діяльності людей.
1.2 Внутрішнє
та зовнішнє середовище
Фірма як економічна організація є
відкритою соціотехнічною системою,
тому, по-перше, вона залежить від зовнішнього
середовища та взаємодіє з ним, по-друге,
фірма має внутрішнє
Зовнішнє середовище фірми — це чинники й умови, що перебувають поза фірмою та існують незалежно від неї, але впливають або можуть впливати на її функціонування. Загальною рисою факторів зовнішнього середовища є не контрольованість їх з боку фірми, оскільки вони не залежать від неї. Залежно від характеру впливу — прямого або непрямого — елементи зовнішнього середовища фірми можна поділити на дві групи. Перша група — макросередовище фірми — елементи зовнішнього середовища, що не контролюються фірмою і здійснюють непрямий, опосередкований вплив на її ефективність: економічні, соціальні, політичні, правові, науково-технічні, культурні, демографічні, природні, міжнародні чинники та умови підприємницької діяльності в країні.
Рис. 1.2.1 Внутрішнє та зовнішнє середовище організації.
Друга група чинників зовнішнього середовища фірми — це її мікросередовище, тобто чинники, що не контролюються фірмою і безпосередньо впливають на ЇЇ функціонування: постачальники, клієнти, конкуренти, посередники, так звані контактні аудиторії — заклади ринкової, суспільної, державної інфраструктури, з якими контактує фірма (банки, біржі, засоби масової інформації, суспільні організації, державні органи та ін.). Саме чинники мікросередовища є своєрідним провідником впливу на фірму факторів макросередовища.
До зовнішнього середовища фірми належить інституційне середовище, яке, згідно з визначенням Л. Девісона та Д. Норта, є сукупністю основоположних політичних, соціальних та юридичних правил, що утворюють базис для виробництва, обміну та розподілу. Центральний елемент інституційного середовища — соціальна норма, тобто стандарти поведінки, що встановлені суспільством у формі погодження, суспільної стратегії, правил. Система соціальних норм охоплює різні групи норм, які взаємодіють, доповнюють одна одну в процесі регуляції суспільних відносин: економічні, політичні, правові, релігійні, корпоративні норми тощо. Правові норми належать до соціальних норм-правил. Це загальнообов'язкові правила соціальної поведінки, встановлені або санкціоновані державою, виражені публічно у формально-визначених наказах, охороняються органом держави шляхом контролю за їх додержанням та застосування передбачених законом заходів примусу за правопорушення. Зазначені норми можуть бути регулятивними, прямо приписувати права та обов'язки учасників відносин, і правоохоронними, що закріплюють заходи відповідальності за правопорушення. Як уже було зазначено, в Україні суб'єктом права є не фірма, а підприємство, як юридична особа. Діяльність підприємства регулюється нормами цивільного, підприємницького, корпоративного, фінансового, митного права тощо. Тому правомірна поведінка підприємства, як поведінка, що відповідає вимогам державної волі, що містяться у нормах права, є важливим чинником ринкових перетворень, умовою формування правового порядку ринкової економічної системи. І навпаки, протиправна поведінка фірми (підприємства) — поведінка, яка відхиляється від приписів права, є одним з виявів тінізації транзитивної економіки.
Найчастіше у внутрішньому середовищі підприємства чи будь-якої іншої організації виділяють п'ять змінних, до яких належать: цілі організації, її структура, технологія, завдання і люди, що об'єднують свої зусилля з метою досягнення поставлених цілей. Люди є носіями не лише знань, професійних та ділових навичок, але і звичок, традицій, правил поведінки, тому говорять про формування в організації певної організаційної культури, вважаючи її такою, що найбільшою мірою формує конкурентні переваги фірми.
Внутрішнє середовище підприємства містить п'ять складових: цілі, структуру, завдання, технологію та персонал організації, тобто те, що характеризує виробничий цикл і потребує уваги керівництва.
Розглянемо їх основні характеристики та взаємозв'язок.
Ціль - це конкретний кінцевий стан, або бажаний результат, якого прагне досягти група, працюючи разом. Під час процесу планування керівництво розробляє цілі і доводить їх до відома членів організації.
Організація може мати різноманітні
цілі. Бізнесова організація
Цілі підрозділів повинні робити внесок у цілі організації і не суперечити їм.
Як вже зазначалось, формальна
організація складається з
Структура організації - це логічні взаємовідносини рівнів управління та функціональних областей, побудовані у формі, яка дозволяє ефективно досягати цілей організації.
Існує дві основні концепції відносно до структури: спеціалізований розподіл праці та сфера контролю.
Майже у всіх організаціях має місце розподіл праці по спеціалізованих лініях - по горизонталі. Спеціалістів групують разом в межах функціональної області.
Вертикальний розподіл праці, тобто відокремлення роботи по координації від безпосереднього виконання завдань, дає ієрархію управлінських рівнів. Кількість осіб, підлеглих одному керівнику, є сферою контролю.
Завдання - це предписана робота, серія робіт або частина роботи, що повинна бути виконана заздалегідь встановленим способом у визначений термін. З технічного боку, завдання адресовані посаді, а не працівнику, що її займає.
Характеристики завдань полягають у тому, що вони традиційно поділяються на три категорії. Це робота з людьми, предметами (машинами, сировиною, інструментами) та інформацією.
Технологія розглядається, як засіб трансформування сировини (люди, інформація чи фізичні матеріали) в продукти чи послуги, заздалегідь заплановані. Люіс Дейвіс резюмує:
"Технологія - це поєднання
кваліфікаційних навичок,
Всі типи технологій поділяються на три категорії:
1) одиничне, дрібносеріпне, або індивідуальне виробництво;
2) масове або багатосерійне виробництво;
3) безперервне виробництво.
Існує ще одна класифікація технологій:
1) багато ланцюгові технологи
- характеризуються серією
2) посередницькі технології
- характеризується
Відносно персоналу організації та її кадрового потенціалу необхідно передбачити як поведе себе конкретна людина в даній ситуації. З цією метою враховують її здібності, обдарованість, схильність до певної діяльності, потреби, сподівання, сприйняття, ставлення, точку зору тощо.
Всі внутрішні зміні взаємозв'
Успіх організацій, головним
чином, залежить від сил зовнішніх
відносно організації і діючих у
глобальному зовнішньому
2. АНАЛІЗ ЕЛЕМЕНТІВ ВНУТРІШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА ПП “ГАЛЛА-КРЫМ”
2.1.Стисла загальна характеристика підприємства
ПП “Галла-Крым” що розташована в Сімферополі займається оптово- роздрібним продажем продуктів харчування, алкогольних напоїв та тютюнових виробів, має певну кількість торгових точок та складів-магазинів для збуту продукції. Компанія займає велику частку ринку що орієнтована як на покупця в певних локальних відрізках міста так і на фірми чи покупці що мають за мету придбання великої кількості товарів. Мережа магазинів що нараховує більше десяти торгівельних точок розташованих у області і місті Сімферополі працюють за системою ”крамниця біля дому” що орієнтовані на покупців що мешкають біля торгівельних точок. Точки роздрібної торгівлі мають великий асортимент товарів що постійно змінюється спираючись на якість продукції та побажання покупців.
ПП “Галла-Крым” була створена як дистрибуторська фірма яка спеціалізувалась на доставці та продажу роздрібним торговим точкам продукції в 1996 році. В ідеї створення фірми полягало – забезпечення споживача максимально великим асортиментом алкогольної продукції. Була задіяна технологія збуту продукції через торгових представників фірми, завдяки послугам фірми зникла необхідність власноручно закуповувати продукцію для подальшого його роздрібного збуту кінцевим покупцям. На той час подібні послуги могли надавати лише невелика кількість подібних підприємств що займаються оптовою торгівлею алкогольними напоями, що надало фірмі певних переваг.
Протягом 2-3 років фірма
розвивалась і почала приймати участі
також у роздрібному продажі
готової продукції кінцевим покупцям,
та розширила обсяг і асортимент.
Якщо з 1996 року фірма займалась реалізацією
лише алкогольних виробів, то вже
в 2000 році в клієнти мали можливість
придбати продукти харчування, вироби
з тютюну, товари першої необхідності
ті інші. Великим попитом послугами
фірми користувалися
Вже до 2004 року до складу компанії входили не лише оптові склади що до цього складали основний дохід підприємства, а і 10 торгових точок що розташовувались в місцях великої концентрації жилих приміщень.
Юридична адресса:
Поштовий індекс: 94204 м. Сімферополь - 21, вул. Л. Українки, 13 тел. 28-18
Ліцензія серії АА, № 232:
Рахунок: Одержувач ПП “Галла-Крым” Банк УДК в Сімферополі МФО 8380 КОД 025491 Номер рахунку: 34757389300
Статут підприємства
1.1 Підприємство є юридичною
особою з моменту його
Підприємство вправі від свого імені вчиняти правочини, придбавати майно і особові немайнові права, нести зобов'язання, бути позивачем та відповідачем в суді.
Підприємство має круглу печатку, кутовий штамп, фірмові бланки, торговельну марку та емблему, самостійний баланс, рахунки в установах банків у відповідності із чинним законодавством.
- Підприємство не несе відповідальності по зобов'язаннях Засновника.
- Засновник несе ризик втрати свого вкладу до Статутного фонду Підприємства.
- Підприємство створено з метою одержання прибутку шляхом здійснення господарської діяльності, не забороненої чинним законодавством.
- Підприємство здійснює свою діяльність шляхом проведення будь-яких операцій, за винятком заборонених законодавством, зокрема шляхом:
а) здійснення науково-дослідної та впроваджувальної діяльності, виробництва продукції і надання послуг на замовлення юридичних осіб і громадян на підставі укладених договорів або в ініціативному порядку з їх реалізацією на умовах згідно з домовленістю сторін;
б) продажу, обміну, здачі в оренду, позики, позички юридичним або фізичним особам належних їм фондів, сировини, готової продукції, фінансових ресурсів та майна на умовах, згідно з домовленістю;
в) поставки продукції, виконання робіт, надання послуг, в тому числі у кредит, надання фінансової або іншої допомоги згідно з домовленістю сторін;
г) участі у діяльності інших юридичних осіб;
д) ведення у встановленому
порядку зовнішньоекономічної діяльності,
створення господарських
- Предмет діяльності Підприємства:
- торговельна діяльність
у сфері оптової, роздрібної, комісійної
торгівлі та громадського
- створення кафе, барів,
ресторанів та інших
- створення та організація
профільних, універсальних, комерційних
та комісійних магазинів,
- м'ясопереробне виробництво;
- рибопереробне виробництво;
- виробництво, заготівля,
переробка і реалізація
- деревообробне виробництво;
- виробнича діяльність по переробці пластмас;
- металообробне виробництво;
- швейне виробництво;
- виготовлення пива, алкогольних
напоїв, а також виготовлення
та реалізація спирту
- виготовлення тютюнових виробів;
- закупівля та реалізація
промислових товарів народного
споживання, агропромислової та
господарської продукції
- надання різноманітних
консалтингових послуг, в тому
числі інформаційних,

- Дослідження впливу анімаційних послуг на ефективність діяльності підприємства
- Дослідження впливу Євро-2012 на розвиток готельної справи півдня України
- Дослідження впливу Євро-2012 на розвиток готельної справи півдня України
- Дослідження впливу різних форм калійних добрив при вирощуванні кукурудзи в умовах ТзОВ «Берегиня» с. Крутнів, Кременецького району, Терно
- Дослідження впливу сімейних відносин на розвиток особистості підлітка
- Дослідження впливу якості вугільної шихти на якість доменного коксу
- Дослідження вразливостей web-ресурсів
- Дослідження асортименту і якості хліба різних товаровиробників
- Дослідження асортименту та оцінка якості горілки
- Дослідження асортименту та якості взуттєвих товарів
- Дослідження асортименту фарфорових виробів на прикладі сумського фарфорового заводу
- Дослідження бару “Адажіо”, М. Харків, на відповідність типу
- Дослідження вихідних даних для розробки даного образу
- Дослідження внутрішнього середовища організації