Импорт сыра «Рокфор» на территорию Российской Федерации

Содержание

Введение

1. Анализ рынка сыров
2. История сыра «Рокфор»
3. Свойства сыра «Рокфор»
4. Анализ поставщиков сыра «Рокфор»
5. Оценка расходов, связанных с осуществлением сделки
6. Договор на импорт сыра «Рокфор» из Франции

Заключение

Список литературы

Приложение 1. Грузовая таможенная декларация

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Франция — царица изысканных блюд и лакомств. Эта страна всегда славилась своей кулинарной историей, которая началась много веков назад и продолжается по сегодня. Ее по праву называют родиной сыра и многих молочных продуктов. В стране даже существует высказывание, популярное среди жителей — сколько дней в году, столько и сортов сыра во Франции. Казалось бы, небольшие провинции (например, Лаверон, Овернь и многие другие) держат огромную индустрию на пике производства. Согласно статистическим, а также историческим данным, самым любимым сортом сыра французов считается "Рокфор". 

Рокфор является самым популярным в мире сыром с голубой плесенью.

Рокфор (Roquefort) - французский голубой сыр, который делают только в одном регионе - в южной провинции Франции Руэрг. Только Рокфор, произведенный в этом месте, где испокон веков занимались овцеводством и сыроделием, считается настоящим Рокфором, а все остальное его аналоги.

Изобретение рецепта французского голубого сыра Рокфор, традиционно  связывают с прекрасной романтической  легендой. Молодой пастух пас овец на горе Комбалу, возле селения, именовавшегося Рокфор. Когда пастух решил пообедать  обыкновенной для пастухов пищей, черным хлебом и овечьим сыром, как увидел проходящую мимо красивую даму. Бросив собственный умеренный обед, пастух побежал догонять очаровательную незнакомку. К огорчению, не известно чем завершилась  эта любовная история, но понятно, что  этот же пастух возвратился на то же место спустя месяц и нашел, что  оставленный им в пещере кусочек  сыра покрыт голубой плесенью. Не смутившись и откусив кусок, парень был приятно  удивлен его особенным вкусом.

В конце XIX века рокфоровское сыроварение, набрав силу, получило название «Объединенные подвалы». Отсюда сыр  пошел по всему миру. Сейчас рокфор изготавливается не только из овечьего молока, но и из коровьего. Плесень, делающая рокфор зеленым и придающая  сыру специфический острый вкус, назвали в честь места ее открытия «Пенициллиум рокфорта». Технология производства рокфора, конечно, претерпела изменения, но кое-где до сего времени этот сыр для созревания помещают в пещеры. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Анализ рынка сыров 

Сыр является одним из наиболее популярных молочных продуктов, потребляемых во всем мире. Сыр – высокоценный натуральный пищевой продукт, получаемый из молока путем ферментативного  свертывания молока, изъятия сырной массы и ее дальнейшей обработки  и вызревания. Существует очень большое  число разновидностей данного продукта – более 4 тыс. видов, его употребляют  во многих странах мира.   

Больше всего сыра производят и потребляют в Европе, где издавна  сложилась культура потребления  этого продукта. Также крупными очагами  потребления являются: Западная Азия, Индия, Пакистан, Кавказ, Монголия, Среднеазиатский  регион, Казахстан, Северная Африка. Странами, где сыр не пользуется большой  популярностью и практически  не производится, являются Китай и  некоторые страны из юго-восточной  части Азии (здесь вместо животного  молока употребляют соевое).

Европейский рынок сыра является самым большим в мире, и несмотря на довольно высокие показатели потребления  на душу населения, он динамичен и  характеризуется устойчивым ростом.

Как показывает международная  статистика, Европейский Союз лидирует по производству сыров в мире, доля EC 27 в структуре мирового производства достигает 47%. Общий объем производства сыров в странахEC с каждым годом увеличивается, в 2010 году производство увеличилось более чем на 2%, по оценкам на 2011 год рост составил 1,4%. Согласно прогнозам производство сыров в Европе продолжит расти и в 2012 году, однако темпы этого роста немного сократятся. Прогнозный показатель роста производства сыров для ЕС на 2012 год находится в пределах 1%.

В целом рынок сыра –  не самый динамичный сегмент на европейском  молочном рынке, первенство в этом принадлежит  сегментам сухого молока и масла. Как отмечают эксперты, это более  прибыльные подотрасли, нежели производство сыра. В результате, для большей  эффективности работы производителям сыров приходится пересматривать свои стратегии развития, внедрять новые  механизмы роста, либо выходить на новые географические рынки. Все это происходит под влиянием основных трендов молочной отрасли, а также экономики Европы в целом.

На втором месте по объемам  производства сыров в мире находятся  Соединенные Штаты, доля этой страны в структуре мирового производства достигает 32%. Темп рост производства сыров  в США все последние годы заметно  опережал европейский уровень. На сегодняшний  день объем производства сыров в  этой стране находится в историческом максимуме и по прогнозам в  ближайшие годы продолжит увеличиваться. Как ожидается, в 2012 году показатель роста производства для Соединенных  Штатов закрепится на уровне 2%, что  заметно выше, чем прогнозный показатель для Европы.

Помимо отмеченных стран, крупными производителями сыров  в мире являются Бразилия, Аргентина, Россия, Австралия, Новая Зеландия и  др.

Россия является крупным  потребителем сыра и сырных продуктов  в мире, помимо довольно высоких  объемов производства, для России характерен высокий уровень импорта  в общей структуре потребления. По 2007 год включительно производство сыров и сырных продуктов в  России имело устойчивую тенденцию  к росту. 2008-2011 годы – период попеременного  роста и снижения объемов производства сыров, максимума этот показатель достигал в 2009 году – более 440 тыс. тонн продукции. Доля импортной продукции в структуре  российского рынка сыров все  последние годы увеличивалась, на сегодняшний  день импорт составляет почти половину от общего объема рынка.

Наряду с Россией крупными импортерами сыров и творога  в мире являются также Германия, Италия, Великобритания, Бельгия –  основной объем поставок сыров и  творога в эти страны обеспечиваются другими членами EC 27. В целом же Европейский Союз как экономическое объединение не является крупным импортером в силу того, что извне в Союз поступают сравнительно небольшие объемы импорта.

Также в структуре мирового импорта сыров и творога можно  выделить таких импортеров, как Япония, Соединенные Штаты, Саудовская Аравия, Мексика и др.

Общий объем импорта, с  учетом объемов торговли между странами-членами  Европейского Союза, превышает 5 млн  тонн. В 2010 году импорт сыров и творога  в мире существенно увеличился относительно уровня 2009 года, и несмотря на отрицательную  динамику роста в предшествующем году, показал гораздо более высокий  результат, нежели в докризисный  период. 

Без учета стран ЕС Россия является самым крупным импортером сыров и творога в мире. Для  европейских экспортеров она  является ключевым рынком сбыта.

Что касается мирового экспорта сыров и творога, то абсолютное лидерство  на протяжении длительного времени  удерживает Европейский Союз (из него более всего по объемам экспорта выделяются Германия, Франция, Нидерланды, Италия). Также крупными экспортерами являются Новая Зеландия, Соединенные  Штаты, Австралия и др.

В 2010 году практически по всем крупнейшим мировых экспортерам  сыров и творога отмечался  рост экспорта в стоимостном выражении. В целом по общему показателю мирового экспорта рост в денежном выражении  составил 12%.

Стоит отметить, что несмотря на рост стоимостного выражения экспорта сыров по некоторым крупным странам-поставщикам  отмечался спад объемов экспорта в натуральном выражении. Так, Новая  Зеландия, будучи вторым мировым экспортером  сыров (после ЕС), сократила объем  экспорта сыров и творога на 13%, что в значительной степени объясняется  сменой фокуса на другие сектора молочной промышленности (производство сухого молока, молочных жиров и др.).

Несмотря на то что в  отличие от других видов молочной продукции категория сыров неоднородна  по своему составу и отличается большим  разнообразием видов, с присущими  им географией и особенностями производства, можно выделить несколько основных трендов, характерных для мирового рынка сыра в целом.

Производство сыров в  мире за последнее десятилетие существенно  увеличилось – начиная с 2000 года оно выросло почти на четверть. Вместе с ростом мирового производства увеличиваются также объемы мировой торговли сырами, особенно высоким ростом за последние годы характеризовался мировой экспорт сыров в 2010 году.

2. История сыра «Рокфор»

Существует легенда о  происхождении сыра Рокфор. История  гласит, что пастух при встрече  со случайной незнакомкой испытал  серьезное увлечение, и, возможно, забыл  хлеб и сыр фета в пещере Combalou. Возвратившись через некоторое  время в том месте он обнаружил  сыр, покрытый плесенью Он попробовал сыр и он ему понравился. Так  родился Рокфор.

Свое название сыр получил  по местности во Франции - Рокфор. Именно там и только там, глубоко в  подвалах у подножия скалы Combalou делают самый изысканный и знаменитый сыр. Традиция сыроделания насчитывает  более тысячи лет, и она ревностно  охраняется в глубинах природных  пещер Combalou, 2 км в длину и 300 м в  ширину.

До 1070 года упоминания о Рокфоре  в текстах не было.

В позднем средневековье, Рокфор начинает свое завоевание южных  равнин (Тулуза, Марсель, Монпелье). С  пятнадцатого века, Карл VI дает жителям  Рокфора монополию на переработку  и охрану пещер. В двадцатом веке рокфор получает международную известность. На сегодняшний день, товарный знак «Рокфор» имеет европейского признание  как «защищаемые указания о происхождении, и точное определение условий  производства на основе правил наименования от 22 января 2001 года и 17 мая 2005».

Процесс сертификации по нынешним правилам длителен и сложен. Ведь единство марки определяется исходя из множества  таких незатейливо мелких параметров, как порода коров, овец или коз, состав кормов, иногда сезон, а в иной раз  даже и время суток, в которое  был собран удой; регламентации подлежат также размер и форма будущего сыра, время и условия его созревания. Вот такая выработка общего знаменателя  для всех производителей и составляет наибольшую трудность, ибо в каждой деревне существуют свои, отличные от других природные условия и  традиции приготовления сыра, претендующего  называться Рокфором. И если производитель  смог подогнать производство под  общие требования и природные  условия ему позволяют, то только тогда он наделяется правом называть свой сыр Рокфором и помещать на упаковку следующие знаки:

 

 

 

 

Первый из них — так  называемый коллективный бренд «Красная овца» (Red Ewe) — был выработан в 1930 году Конфедерацией производителей овечьего молока и предпринимателей земли Рокфор (Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort). Он гарантирует потребителям контроль качества и происхождения и на сегодня зарегистрирован в качестве торговой марки более чем в 70-ти странах. Его обязательно наносят на упаковку Рокфора, если же он, конечно, настоящий.

Но к мировому признанию  прав Рокфор шёл ещё долго. Лишь 1951 год стал для него переломной вехой, когда на организованном международном  съезде в Стрезе (Stresa) его исконное название получило подтверждение наконец и на международном уровне.

В новом виде исконное название определялось 1-ой статьёй закона Французской Республики от 28 ноября 1955 года так: «Исконное контролируемое название может быть присвоено сырам, отвечающим требованиям действующего законодательства. Производство молока, служащего сырьём, и весь процесс изготовления сыра должны точно соответствовать местным установившимся традициям и рецептам». 

В настоящее время действует  новый декрет Французской Республики от 22 января 2001 года с инструкцией к нему от 14 мая 2001 года, регламентирующие права и обязанности производителей сыра Рокфор.

 

 

 

 

3. Процесс производства и свойства сыра «Рокфор»

Процесс производства сыра состоит  из нескольких этапов. Овечье молоко скисает  при температуре всего 30 градусов, образуя сыворотку и, собственно, сырную массу. Последнюю отделяют, вытряхивают  в матерчатые мешки и оставляют  до полного освобождения от сыворотки. Обычно это происходит за пару недель, причем, сырные круги регулярно переворачиваются. Далее сыр накалывают спорами  гриба Penicillium roqueforti, солят и отправляют созревать в известковые гроты. Причем, гроты должны быть оборудованы  полками из натурального дуба и хорошо вентилироваться. Французские сыроделы до того скрупулезно подходят к процессу вызревания сыра, что обращают внимание даже на расположение дубовых этажерок в пещерах. Что уж говорить о качестве овечьего молока, которое проходит жесточайший контроль качества.

Расположенные в нескольких слоев, подвалы с разбивкой по fleurines поддерживают постоянную температуру, летом и  зимой 8°С до 10°С, и влажности 95%. Благодаря  этому происходит «созревание плесени» сыра, которое длится от 15 дней до 3 недель. Слово «fleurine» происходит от Occitan «flarina», что означает «дыхание». Перед  тем, как неупакованный сыр доставить  в подвал его пронизывают шпагами, делая до 40 отверстий. Это нужно  для развития в сыре Penicillium roqueforti (благородной плесени). Затем сыр  упаковывается и хранится в помещениях при низкой температуре до окончательного созревания. Как минимум 3 месяца нужно, чтобы приготовить сыр Рокфор. Созревание рокфора происходит исключительно  в природных пещерах. Спустя 3-4 месяца покой сырного величества деликатно  нарушают специалисты-сыровары: ударяя по рокфору серебряным молоточком, они таким «музыкальным» способом определяют степень его готовности.

С наружной стороны Рокфор покрыт белой, всегда немного влажной  и блестящей корочкой. Внутри его  тело, наоборот, благодаря действию плесени размягчённое вплоть до мякоти маслянистого свойства, легко крошащееся, местами плотное и всё насквозь пронизанное голубыми венами плесени, которая к тому же образует небольшие полости. Всё наполнение зависит от того, как созревал сыр. К примеру, сделанный вручную отличается тем, что плесень внутри него распределена неравномерно.

Запах Рокфора невероятно сложен и плохо поддаётся описанию; весьма сложный букет. Можно сказать  лишь, что он должен содержать два  основных тона: мощный, выраженный запах  овечьего молока и лёгкий, неназойливый запах плесени. Остальные полутона до большей степени зависят лишь от развитости вашего обоняния и фантазии. Большинство говорит о запахе лесных орехов, поэтичным натурам  он напоминает осенний листопад, а  оригиналам — работающий копировальный  аппарат.

Нежный, кремовый, слегка солоноватый, с потрясающим послевкусием вкус, который ещё долго держится во рту, заставляя желать ещё и ещё. Притом совсем не агрессивен, лучше  всего сочетается с орешками и  инжиром. А из вина предпочтительно  подать на стол кагор или портвейн. Загадочности придаёт также его  вкусовая неоднозначность: в разных местах головки сыра он разный. Самый  насыщенный — в центре, так как  именно там находится более всего  плесени. Самый сдержанный ощутим у  корочки. Такое различие породило и  своеобразный этикет нарезания Рокфора: каждый кусочек обязательно должен быть с корочкой и содержать при  этом и среднюю, и внешнюю части  головки.

 

 

 

 

 

 

 

4. Анализ поставщиков сыра «Рокфор»

Производитель №1 «Société Roquefort» Ордена Почётного легиона «Общество погребов». Компания образована в 1842 году пятнадцатью объединившимися частными потомственными сыроварами для развития кооперативного дела. Орден присвоен в 1867 году. Фактически всё, что говорилось выше о производстве сыра, выводилось в основном из опыта этой компании, впоследствии значительно позже появились и другие. Тем не менее своё первенство оправдывает с лихвой: компания остаётся абсолютным лидером в производстве Рокфора, да и наибольшее количество погребов принадлежат именно ей. Производит 130 миллионов литров молока в год. Из него 78 миллионов (60%) идёт на сыр. С учётом того, что на одну головку уходит 12 литров, выходит 6,5 миллиона головок сыра в год. Цена за 1 кг 37,5 евро (1500 руб.).

Производитель №2 «Бабочка» (Papillon). Компания образована в 1906 году и  является второй на сегодняшний день по производственным мощностям. Владеет  несколькими погребами. Цена за 1 кг 38 евро (1520 руб.)

Производитель №3 . «Габриэль Куле» (Gabriel Coulet). Компания образована в 1906 году и является семейным предприятием рода Куле, начавшимся в 1872. Владеет одним погребом. Цена за 1 кг 36 евро (1440 руб.)

Производитель №4 «Карль» (Carles). Компания образована в 1927 году и является семейным предприятием рода Карль, владеет одним погребом.

Производитель №5 «Вернье» (Vernières). Компания образована в 1890 году. Владеет одним погребом. Цена за 1 кг 38,5 евро (1540 руб.)

Производитель №6 «Окситанские сыроварни» (Les Fromageries Occitanes). Компания владеет одним погребом. Рокфор производится также под маркой «Пасторель» (La Pastourelle). Кроме него, производится множество других сыров, а сама фирма входит в группу компаний «3A» из Тулузы. Цена за 1 кг 35 евро (1400 руб.)

Я выбираю поставщика №1 «Société Roquefort» так как эта компания первая в производстве сыра «Рокфор», владеет несколькими погребами, цена за 1 кг средняя по рынку, также у нее высокие темпы производства (6,5 миллиона головок сыра в год).

5. Оценка расходов, связанных с осуществлением сделки

Условия поставки CPT.

Фрахт/перевозка оплачены до…

Термин "Фрахт/перевозка  оплачены до" означает, что продавец доставит товар названному им перевозчику. Кроме этого, продавец обязан оплатить расходы, связанные с перевозкой товара до названного пункта назначения. Это означает, что покупатель берет  на себя все риски потери или повреждения  товара, как и другие расходы после  передачи товара перевозчику.

Под словом "перевозчик" понимается любое лицо, которое на основании договора перевозки берет  на себя обязательство обеспечить самому или организовать перевозку товара по железной дороге, автомобильным, воздушным, морским и внутренним водным транспортом  или комбинацией этих видов транспорта.

В случае осуществления перевозки  в согласованный пункт назначения несколькими перевозчиками, переход  риска произойдет в момент передачи товара в попечение первого из них.

По условиям термина СРТ  на продавца возлагается обязанность  по таможенной очистке товара для  экспорта.

Данный термин может применяться  при перевозке товара любым видом  транспорта, включая смешенные перевозки.  

 

А. ОБЯЗАННОСТИ ПРОДАВЦА	Б. ОБЯЗАННОСТИ ПОКУПАТЕЛЯ
А.1. Предоставление товара в  соответствии с договором   Продавец обязан в соответствии с договором купли-продажи предоставить покупателю товар, коммерческий счет-фактуру или эквивалентное ему электронное сообщение, а также любые другие доказательства соответствия, которые могут потребоваться по условиям договора купли-продажи.	Б.1. Уплата цены   Покупатель обязан уплатить предусмотренную договором купли-продажи цену товара.
А.2. Лицензии, свидетельства  и иные формальности   Продавец обязан за свой счет и на свой риск получить любую экспортную лицензию или другое официальное свидетельство, а также выполнить, если это потребуется (см. Введение п.14), все таможенные формальности для экспорта товара.	Б.2. Лицензии, свидетельства  и иные формальности   Покупатель обязан за свой счет и на свой риск получить любую импортную лицензию или другое официальное свидетельство, а также выполнить, если это потребуется (см. Введение п.14), все таможенные формальности для импорта товара и для его транзитной перевозки через третьи страны.
А.3. Договоры перевозки и  страхования   а) Договор перевозки  Продавец обязан заключить за свой счет на обычных условиях договор перевозки товара до согласованного пункта в названном месте назначения по обычному маршруту и обычно принятым способом. Если такой пункт не согласован или не определен практикой подобного рода поставок, продавец может выбрать наиболее подходящий для него пункт в названном месте назначения.  б) Договор страхования  Нет обязательств (см. Введение п.10).	Б.3. Договоры перевозки и  страхования   а) Договор перевозки  Нет обязательств (см. Введение п.10).  б) Договор страхования  Нет обязательств (см. Введение п.10).
А.4. Поставка   Продавец обязан предоставить товар перевозчику, с которым заключен договор перевозки, в соответствии со статьей А.3., а при наличии нескольких перевозчиков первому из них для транспортировки в названное место в установленную дату или в пределах согласованного срока.	Б.4. Принятие поставки   Покупатель обязан принять поставку товара сразу после его доставки в соответствии со статьей А.4. и получить товар от перевозчика в названном месте.
А.5. Переход рисков   Продавец обязан с учетом оговорок статьи Б.5. нести все риски потери или повреждения товара до момента его поставки в соответствии со статьей А.4.	Б.5. Переход рисков   Покупатель обязан нести все риски потери или повреждения товара с момента его поставки в соответствии со статьей А.4.  Покупатель обязан - при невыполнении им обязанности дать извещение в соответствии со статьей Б.7. - нести все риски потери или повреждения товара с момента истечения согласованной даты или даты окончания зафиксированного срока поставки. Условием, однако, является надлежащее соответствие товара договору. Это значит, что товар должен быть надлежащим образом идентифицирован, то есть определенно обособлен или иным образом обозначен как товар, являющийся предметом данного договора.
А.6. Распределение расходов   Продавец обязан с учетом оговорок статьи Б.6.:  - нести все расходы, связанные с товаром, до момента его поставки в соответствии со статьей А.4., а также оплатить фрахт и все вытекающие из статьи А.3а) расходы, включая расходы по погрузке товара и выгрузке его в месте назначения, которые согласно договору перевозки возлагаются на продавца, и  - оплатить, если это потребуется (см. Введение п.14), все расходы, связанные с выполнением таможенных формальностей для экспорта, как и другие пошлины, налоги и прочие сборы, подлежащие оплате при экспорте товара, и расходы, связанные с его транзитной перевозкой через третьи страны, в случаях, когда эти расходы согласно договору перевозки возлагаются на продавца.	Б.6. Распределение расходов   Покупатель обязан в соответствии с положениями статьи А.3а):  - нести все расходы, связанные с товаром, с момента его доставки в соответствии со статьей А.4., и  - нести все расходы, связанные с товаром во время его транзитной перевозки до прибытия в согласованное место назначения, за исключением случаев, когда они согласно договору перевозки возлагаются на продавца, и  - оплатить расходы по выгрузке товара, за исключением случаев, когда они согласно договору перевозки возлагаются на продавца, и  - нести все дополнительные расходы вследствие невыполнения им обязанности дать надлежащее извещение в соответствии со статьей Б.7. с момента исчисления согласованной даты или с окончания согласованного срока для поставки. Условием, однако, является надлежащее соответствие товара договору. Это значит, что товар должен быть надлежащим образом идентифицирован, то есть определенно обособлен или иным образом обозначен как товар, являющийся предметом данного договора, и  - оплатить, если это потребуется (см. Введение п.14), все пошлины, налоги и другие сборы, а также расходы на выполнение таможенных формальностей, подлежащие оплате при импорте товара, и, в случае необходимости, для его транзитной перевозки через третьи страны, если они не включены в расходы договора перевозки.
А.7. Извещение покупателю   Продавец обязан известить покупателя достаточным образом о том, что товар поставлен в соответствии со статьей А.4., а также направить покупателю любое другое извещение требующееся ему для осуществления обычно необходимых мер для получения товара.	Б.7. Извещение продавцу   В случае, если покупатель вправе определить срок отправки товара и/или пункт назначения, он должен надлежащим образом известить об этом продавца.
А.8. Доказательства поставки, транспортные документы или эквивалентные  электронные сообщения   Продавец обязан предоставить покупателю за свой счет обычный транспортный документ или транспортные документы (например, оборотный коносамент, необоротная морская накладная, доказательство о перевозке внутренним водным транспортом, воздушная накладная, накладная железнодорожного или автомобильного сообщения или накладная смешанной перевозки) в соответствии со статьей А.3.  В случае, если продавец и покупатель договорились об использовании средств электронной связи, упомянутые выше документы могут быть заменены эквивалентными электронными сообщениями (EDI).	Б.8. Доказательства поставки, транспортные документы или эквивалентные  электронные сообщения   Покупатель обязан принять предусмотренный статьей А.8. транспортный документ, если он соответствует условиям контракта купли-продажи.
А.9. Проверка - упаковка - маркировка   Продавец обязан нести расходы, связанные с проверкой товара (например, проверкой качества, размеров, веса, количества), необходимой для поставки товара в соответствии со статьей А.4. Продавец обязан за свой счет обеспечить упаковку, (за исключением случаев, когда в данной отрасли торговли принято обычно отправлять обусловленный контрактом товар без упаковки), необходимую для организуемой им перевозки товара. Упаковка должна быть маркирована надлежащим образом.	Б.9. Осмотр товара   Покупатель обязан нести расходы, связанные с любым предпогрузочным осмотром товара, за исключением случаев, когда такой осмотр требуется властями страны экспорта.
А.10. Другие обязанности   Продавец обязан по просьбе покупателя оказать последнему за его счет и на его риск полное содействие в получении любых документов или эквивалентных им электронных сообщений (помимо названных в статье А.8.), выдаваемых или используемых в стране отправки и/или в стране происхождения товара, и которые могут потребоваться покупателю для импорта товара или, в случае необходимости, для его транзитной перевозки через третьи страны.  Продавец обязан обеспечить покупателя всей информацией, необходимой для осуществления страхования.	Б.10. Другие обязанности   Покупатель обязан нести все расходы и оплачивать сборы, связанные с получением документов или эквивалентных им электронных сообщений, как это предусмотрено в статье А.10., а также возместить расходы продавца, понесенные последним вследствие оказания им помощи покупателю.

 

Таможенные сборы за таможенное оформление товаров подлежат уплате при декларировании товаров.  
Таможенные сборы за таможенное оформление должны быть уплачены до подачи таможенной декларации или одновременно с подачей таможенной декларации.  
Таможенные сборы за таможенное оформление товаров, в том числе транспортных средств, перемещаемых через таможенную границу РФ в качестве товаров, а также легковых автомобилей, классифицируемых в товарных позициях 8702 и 8703 ТН ВЭД России, перемещаемых через таможенную границу РФ физическими лицами для личных, семейных, домашних и иных не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности нужд, уплачиваются по следующим ставкам:  
500 рублей - за таможенное оформление товаров, таможенная стоимость которых не превышает 200 тыс. рублей включительно;  
1 тыс. рублей - за таможенное оформление товаров, таможенная стоимость которых составляет 200 тыс. рублей 1 копейку и более, но не превышает 450 тыс. рублей включительно;  
2 тыс. рублей - за таможенное оформление товаров, таможенная стоимость которых составляет 450 тыс. рублей 1 копейку и более, но не превышает 1200 тыс. рублей включительно;  
5,5 тыс. рублей - за таможенное оформление товаров, таможенная стоимость которых составляет 1200 тыс. рублей 1 копейку и более, но не превышает 2500 тыс. рублей включительно;  
7,5 тыс. рублей - за таможенное оформление товаров, таможенная стоимость которых составляет 2500 тыс. рублей 1 копейку и более, но не превышает 5000 тыс. рублей включительно;  
20 тыс. рублей - за таможенное оформление товаров, таможенная стоимость которых составляет 5000 тыс. рублей 1 копейку и более, но не превышает 10000 тыс. рублей включительно;  
50 тыс. рублей - за таможенное оформление товаров, таможенная стоимость которых составляет 10000 тыс. рублей 1 копейку и более, но не превышает 30000 тыс. рублей включительно;  
100 тыс. рублей - за таможенное оформление товаров, таможенная стоимость которых составляет 30000 тыс. рублей 1 копейку и более. 

Цена контракта = цена за единицу товара * кол-во покупаемых товаров

Таможенная стоимость = цена контракта + страхование

Адвалорная пошлина = Таможенная стоимость * 0,15

Цена с НДС = 1,18*(Таможенная стоимость + адвалорная пошлина)

Суммарные расходы = Цена с  НДС +таможенный сбор

Цена за единицу товара 37,5 евро.

Количество закупаемых товаров 100 кг.

Таможенная пошлина 15%, но не менее 0,3 евро за 1 кг.

Таможенный сбор 500 руб.

Страхование 10000 руб.

1 евро = 40 руб.

Цена контракта в евро = 37,5 евро * 100 кг = 3750 евро.

Цена контракта в руб. = 3750 евро * 40 руб. = 150000 руб.

Таможенная стоимость = 150000 руб. + 10000 руб. = 160000 руб.

Адвалорная пошлина = 160000 руб. * 0,15 =22500 руб.

Цена контракта с НДС = 1,18 * (160000 руб. + 22500 руб.) = 203550 руб.

Суммарные расходы = 203550 руб. + 500 руб. = 204050 руб.

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Договор на импорт сыра «Рокфор» из Франции

Г. Рязань         10 октября 2012 г.

Société Roquefort в лице генерального директора Жана Лунье, действующего на основании устава, именуемое в дальнейшем "Продавец", с одной стороны и ООО «Энтер» в лице генерального директора Дементьевой К. А., действующего на основании устава, именуемое в дальнейшем "Покупатель", с другой стороны, а вместе именуемые "Стороны", руководствуясь правилами "Инкотермс 2010", заключили настоящий договор о нижеследующем:

1. Предмет договора

1.1. Продавец обязуется передать в обусловленный настоящим Договором срок товар Покупателю для использования их в предпринимательской деятельности последнего.

1.2. Товаром по настоящему договору является сыр марки «Société Roquefort» в количестве 100 кг по цене за единицу товара 37,5 евро (1500 руб.).

1.3. Получателем товаров  является покупатель.

2. Срок поставки товаров

2.1. Товары поставляются  в течение двадцати рабочих дней с момента поступления 100% денежных средств за товар.

3. Доставка товаров

3.1. Поставка товаров осуществляется  на условиях CPT "Инкотермс 2010".

3.2. Продавец обязан поставить  товар путем передачи его перевозчику,  с которым заключен договор, в согласованную дату.

3.3. Поставка считается  произведенной, когда товар передан  перевозчику способом, указанным  в пункте 3.2 настоящего договора.

3.4. Доставка товара осуществляется автомобильным транспортом.

3.5. Место/пункт назначения – Россия, г. Рязань.

4. Обязанности Продавца

Продавец обязан:

4.1. Предоставить Покупателю  товар, счет-фактуру или другие  документы, свидетельствующие о  соответствии товара договору.

Документы в электронной  форме предоставляются только при  наличии договоренности между Сторонами  или это является обычным.

4.2. За свой счет и  на свой риск получить экспортную  лицензию или иное официальное  разрешение и выполнить все  таможенные формальности, необходимые  для вывоза товара и его  транспортировки через любую  страну до поставки товара.

4.3. За свой счет заключить  или обеспечить заключение договора  перевозки товара до г. Рязани.

4.4. По просьбе Покупателя, на его риск и за его счет (при наличии расходов) предоставить  ему информацию, необходимую Покупателю  для страхования товара.

4.5. Передать Покупателю  извещение о том, что товар  поставлен в соответствии с пунктом 3.2 настоящего договора.

4.6. Направить Покупателю  извещение для предоставления  ему возможности принятия таких  мер, которые обычно необходимы  для получения Покупателем товара.

4.7. Предоставить Покупателю  обычный транспортный документ(ы)  в соответствии с договором  перевозки.

Если транспортный документ является оборотным и выдан в  нескольких оригиналах, Покупателю должен быть передан полный комплект оригиналов.

4.8. Своевременно предоставить  Покупателю или оказать ему  содействие в получении, по  просьбе Покупателя, на его риск  и за его счет документов  и информации, включая информацию  по безопасности, которая может  потребоваться Покупателю для  ввоза товара и/или его транспортировки  до конечного пункта назначения.

4.9. Возместить Покупателю  все расходы и сборы, понесенные  Покупателем при получении или  предоставлении содействия в  получении документов и информации, как предусмотрено в пункте 5.7 настоящего договора.

5. Обязанности Покупателя

Покупатель обязан:

5.1. Уплатить предусмотренную  настоящим договором цену товара.

5.2. Принять поставку товара  от Продавца и получить товар  от перевозчика в поименованном  месте назначения.

5.3. Принять транспортный документ, выданный в соответствии с пунктом 4.6. настоящего договора, если он соответствует условиям договора перевозки.

5.4. Нести расходы по обязательному инспектированию товара перед отгрузкой, за исключением случаев, когда такое инспектирование осуществляется по предписанию властей страны вывоза.

5.5. Своевременно сообщать Продавцу о требованиях в отношении информации по безопасности с тем, чтобы Продавец мог действовать в соответствии с пунктом 4.8. настоящего договора.

5.6. Возмещать Продавцу все расходы и сборы по предоставлению или оказанию содействия в получении документов и информации, как это предусмотрено в пункте 4.8 настоящего договора.

5.7. Если потребуется, своевременно предоставить Продавцу или содействовать в получении Продавцом по его просьбе на его риск и за его счет документов и информации по безопасности, которая может потребоваться Продавцу для перевозки, вывоза товара и для его транспортировки через любую страну.

6. Упаковка и  маркировка товара

6.1. Продавец обязан передать  Покупателю товар в таре и  (или) упаковке, за исключением  товара, который по своему характеру  не требует затаривания и (или)  упаковки.

6.2. Товар должен быть  затарен и (или) упакован обычным  для такого товара способом, обеспечивающим  сохранность товаров такого рода  при обычных условиях хранения  и транспортирования.