Кормление телят после 6 месяцев

    Введение.

    Основной  целью выращивания ремонтного молодняка  является получение скороспелых, хорошо развитых животных с крепкой конституцией, способных к использованию большого количества растительных кормов для  формирования высокой продуктивности.

    Новорожденный молодняк крупного рогатого скота имеет  в среднем живую массу от 25 до 35 кг. В своем развитии он проходит несколько периодов: период новорожденности (первые 10-15 дней жизни), период молочного  питания (до 4-5 месячного возраста) и  период полового созревания (до 16-18 месячного  возраста у телок и 14-16 месяцев  – у бычков).

    При определении потребности молодняка  в энергии и питательных веществах  в различные периоды выращивания  необходимо учитывать биологические  особенности их развития.

    Особенности кормления телят  и молодняка старше 6 месяцев.

    Основной  задачей кормления телят старше 6-месячного возраста является обеспечение  их интенсивного роста, чтобы при  осеменении в 16-18-месячном возрасте они  достигли живой массы 360-400 кг. Телята, выращенные при не­достаточном кормлении, отстают в росте, у них нарушается нормальное развитие мышечной и костной  ткани, выглядят они узкотелыми, высоконогими, увеличивается возраст их полового созревания. Избыточное кормление ремонтного поголовья телок, особенно при избытке концентратов и недостатке объемистых кормов, также негативно отражается на показателях воспроизводства и будущей молочной продуктивности. Нормальное развитие и заводские кондиции ремонтного молодняка обеспечиваются только сбалансированным кормлением.

    Концентрация  энергии в 1 кг сухого вещества должна быть 0,7- 0,8 ЭКЕ, клетчатки — 18-22 %. Сахаропротеиновое  отношение должно составлять примерно 0,9:1.

    При организации полноценного кормления  телят важно сбалансировать рационы  по минеральным веществам и витаминам. На 1 ЭКЕ, телкам старше 6-месячного возраста требуется: поваренной соли — 6-7 г, кальция  — около 8, фосфора — около 5 г, каротина — 30-35 мг, витамина О — 0,7-0,9 тыс. МЕ, витамина Е — 50-55мг. 
 

    Особенности кормления телок.

    Состав  и структуру рационов кормления  ремонтных телок с 6-месячного  возраста необходимо постепенно приближать к рационам кормления коров: уменьшают  долю концентрированных кормов, а  грубых и сочных— увеличивают. В зимний период основу рационов должны составлять высококачественное сено, сенаж, правильно заготовленный силос. Телятам старше года часть сена можно заменить соломой яровых культур. Примерное количество объемистых кормов в разные возрастные периоды может быть следующим: сено — 1,0-3,0 кг, солома — 1 -2, сенаж — 3-10, си­лос — 5-15 кг. Для балансирования сахаропротеинового отношения в рационы кормления включают 3-7 кг корнеплодов или патоку.

    С увеличением возраста телок с 6 до 18 месяцев расход кормов на 1 кг прироста возрастает с 4,5 до 10 ЭКЕ, а потребность  в сухом веществе снижается с 2,8 до 2,2 кг при уменьшении количества переваримого протеина на 1 ЭКЕ со 120 до 100 г.

    Если  качество травянистых кормов, используемых для кормления телят, высокое (0,9-1,1 ЭКЕ/кг СВ), то среднесуточные приросты 500-600 г можно получать и без концентратов или при минимальном их количестве (0,4-0,5 кг).

    Особенности кормления племенных  бычков.

    Племенные бычки в возрасте 7-16 месяцев отличаются от телок более высокой потребностью в питательных веществах (табл. 3.28). На 1 кг прироста племенные бычки  в возрасте от 7 до 16 месяцев затрачивают 5-10 ЭКЕ. Потребность в переваримом протеине в расчете на 1 ЭКЕ с возрастом снижается со 130 до 95 г.

    Концентрация  энергии в 1 кг сухого вещества рационов должна составлять около 0,8-1,0 ЭКЕ. Этого  можно достигнуть за счет использования  первоклассных травянистых кормов и более высоких суточных дач  концентратов.

    Бычкам  в возрасте 7-16 месяцев (в зависимости  от возраста и среднесуточных приростов) скармливают по 2-4 кг сена, 4-5 кг сенажа, 8-11 кг силоса, 5-6 кг корнеплодов, 2-3 кг концентратов. В летний период в качестве сочных кормов используют зеленую массу, а  концентратов скармливают полную норму.

    При выращивании ремонтных телок  с 7 до 18-месячного возраста применяют  силосный, сенажный и комбинированный  типы кормления, в структуре которых на долю концентрированных кормов приходится 15-25% от энергетической питательности. 

    Таблица №1. Примерная структура зимних рационов комбинированного типа кормления телок при выращивании коров живой массой 500-550 кг, % по питательности.

    Таблица №2. Примерные рационы (комбинированный тип кормления) для ремонтных телок при выращивании коров живой массой 500-550 кг, на головы с сутки.

    Таблица №3. Примерные рационы для племенных бычков при выращивании к 16-месячному возрасту с различной живой массой, на голову  в сутки.

    Большое внимание следует уделять кормлению  нетелей и подготовке их к отелу, особенно при осеменении их в раннем возрасте (15—16 месяцев). Кормление их должно быть достаточно полноценным  и обеспечивать получение живого веса при отеле 500—520 кг для крупных  пород (черно-пестрая, симментальская, швицкая, холмогорская и др.) и 450—480 кг для средней величины пород (красная степная, красная эстонская, ярославская и др.). Телок с 6-месячного возраста выращивают как при привязном, так и при групповом беспривязном содержании.

    При групповом содержании необходимо, чтобы  молодняк в группе был одинакового  уровня развития. Максимальная величина группы телят зависит от возраста животных, площади помещения, технологии содержания, размеров пастбищных участков.

    К годовалому возрасту телки должны иметь  живой вес, равный приблизительно половине веса взрослой коровы, а к полутора годам — 75% этого веса. В этом возрасте хорошо выращенные телки могут быть пущены в случку.

    О правильном развитии и нормальном росте  телят можно судить по наличию  у них хорошего аппетита и резвости и по величине среднесуточного привеса. Поэтому надо наблюдать, хорошо ли едят телята, подвижны ли они и систематически (через каждый месяц) взвешивать для  определения среднесуточных привесов.

    Молодняк  особенно нуждается в витаминах. Их недостаток приводит к задержке роста и развития, служит причиной ряда заболеваний. Для улучшения  витаминного питания телят, особенно в зимний период, используют бобово-злаковое сено, травяную муку, рыбий жир, кормовые и синтетические препараты витаминов, включаемые в состав премиксов.

    Кормление молодняка крупного рогатого скота при  выращивании и  откорме на мясо.

    От  всей производимой в нашей стране говядины основная доля приходится на животных молочных и комбинированных  пород и только 4% - на животных специализированных мясных пород. При этом в общем  объеме реализуемого скота на мясо более 70% составляет молодняк.

    Для получения максимальной мясной продуктивности высокого качества необходимо использовать возрастные закономерности роста и  формирования мышечной, жировой и  костной тканей при выращивании  и откорме молодняка крупного рогатого скота.

    При выращивании молодняка крупного рогатого скота на мясо его кормление  должно быть организовано с расчетом получения высоких приростов (не менее 750-850 г в сутки) и достижения живой массы 400-450 кг и более в  возрасте 14-18 месяцев.

    Для достижения таких результатов необходимо полноценное кормление молодняка  в молочный и послемолочный периоды его развития.

    Основу  рациона молодняка при выращивании  и откорме составляют сочные и  грубые корма – кукурузный и злаково-бобовый  силос, сенаж, сено, солома и корнеплоды. В зависимости от системы выращивания  и откорма молодняка (интенсивная, полуинтенсивная и умеренная) структура применяемых рационов значительно изменяется.

    Таблица №4. Структура рационов при различных системах выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота, %.

    Удельный  вес грубых кормов в рационе выращиваемого  молодняка может изменяться в  зависимости от природно-климатических  условий. Так, в районах с большими площадями естественных кормовых угодий количество грубого корма в рационе  может возрастать до 28%.

    В летний период грубые и сочные корма  в рационе, а так же часть концентратов заменяют зеленым кормом. При хорошем  пастбище молодняк старше 12 месяцев  может без подкормки концентратами  давать приросты 700-800 г в сутки.

    При доращивании и откорме молодняка 12-18 месячного возраста наиболее рациональной является система интенсивного кормления с использованием кормов собственного производства и остатков технических производств. Тип откорма определяется главным образом кормами, преобладающими в разных зонах страны. Применяют следующие основные типы откорма: силосный, сенажный, жомовый, откорм на барде, зеленых кормах, с использованием гранулированных и брикетированных кормосмесей. Успех откорма скота и получение высококачественной продукции зависит от максимального потребления основного дешевого корма и сбалансированность рационов по энергии, всем питательным и биологически активным веществам.

    Откорм  на силосе.

    Высококачественный  кукурузный силос с початками  характеризуется сравнительно высокой  концентрацией обменной энергией в  сухом веществе (11,2 МДж/кг). Использование такого силоса в кормлении молодняка позволяет иметь среднесуточный прирост 500-600 г без затрат зернофуража. Балансирование силосного рациона (40-45% по питательности) по протеину, фосфору, витамину А и микроэлементам, благодаря включению полноценных комбикормов, обеспечивает получение среднесуточного прироста молодняка 800-1000 г. Скармливать рационы силосного типа молодняку наиболее эффективно в физиологическом и технологическом отношении в виде полнорационных кормосмесей.

    На  поедаемость и продуктивное действие силоса сильно влияют его качества. Скармливание неклассного силоса снижает продуктивность выращиваемого молодняка (до 30%) за счет уменьшения потребления корма и снижении переваримости питательных веществ.

    Откорм  на жоме.

    При откорме крупного рогатого скота  используют свежий, кислый и сухой  жом, содержащий в своем составе  в большом количестве легко усвояемые  углеводы. В то же время жоме очень  мало содержится протеина, фосфора, а  так же витаминов А и D. При откорме молодняка и взрослого скота на жоме и грубых кормах суточные приросты обычно не превышают 600-700 г. При этом из-за несбалансированности рациона откармливаемый молодняк через 3-4 месяца теряет аппетит и резко снижает интенсивность роста. Балансирование рационов по протеину, минеральным веществам и витамином дает возможность интенсивно выращивать и откармливать молодняк на жоме в течении 10 месяцев до получения живой массы 400-450 кг. Для этого в рационы включают сено, силос, концентраты и болково-витаминные добавки. На сбалансированных по всем показателям рационов среднесуточные приросты молодняка достигают 800-1000 г, а затраты кормов на 1 кг прироста не превышают 7-8 кормовых едениц.

    Свекловичный  жом, кроме применения в кормлении  молодняка в свежем и кислом виде, используют в сухом виде в составе  полнорационных гранулированных кормосмесей следующего состава: сухой жом 40-60%, концентраты 20-35%, грубые корма 30-17%, патока до 10%, белково-минерально-витаминные добавки до 2%.

    Откорм  на барде.

    При откорме молодняка в качестве основного корма с успехом  может использоваться барда. Техника  откорма на барде подобна технике  откорма на жоме. Среднесуточные приросты молодняка при откорме с использованием барды составляют 800-1000 г при высокой оплате корма (7,5-8,5 кормовых единиц на 1 кг прироста).

    Таблица №5. Примерный суточный рацион для молодняка при откорме на барде (постановочная живая масса 350 кг).      

    Откорм  на гранулированных кормосмесях.

    Оптимальным вариантом при изготовлении полнорационных гранулированных кормосмесей можно считать включение в их состав до 50% грубых кормов и балансирования синтетическими источниками азота, минеральными веществами и премиксами. В состав гранул входит в небольшом количестве кормовая патока, способствующая их прочности и хорошему хранению. Использование гранул при откорме молодняка обеспечивает высокие среднесуточные приросты (800-1200г) при затратах 5,5-8 кормовых единиц на 1 кг прироста.

    Для повышения продуктивного действия полнорационных гранулированных смесей необходимо входящую в их состав солому предварительно обработать щелочью  или обогатить 20% водным раствором  аммиака.

    Откармливаемых  животных необходимо постепенно приучать к полной норме гранул (8-12 кг), что  способствует нормализации процессов  пищеварения в преджелудках. Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота могут быть проведены и на брикетированных кормосмесях. Применение брикетированной кормосмеси в составе силосно-сенажных рационах позволяет снизить расход концентрированных кормов на 16-34% и получать среднесуточные приросты бычков 900-1000 г при затратах 8,5-9 кормовых единиц на 1 кг прироста.

    Откорм  молодняка в специализированных хозяйствах.

    В различных зонах страны имеются  крупные животноводческие комплексы, в которых применяются прогрессивные  технологии по выращиванию и откорму  бычков молочных и молочно-мясных пород. Характерным для таких комплексов является интенсивный откорм животных с использованием биологически полноценных рационов, комплексная механизация приготовления и раздачи кормов, минимальные затраты кормов (5,5-6 ц кормовых единиц) и труда (4,7-5 чел.-ч) на 1 ц прироста. При этом откармливаемые бычки достигают живой массы 440-450 кг 12-14 месячном возрасте.

    Интенсивное выращивание и откорм в третьей  фазе продолжается со 115 до 392 дня жизни  теленка, среднесуточный прирост в  это время достигает 1165 г, живая  масса в конце периода 450 кг. Основу рациона составляет комбикорм и  сенаж из бобовых трав. Всего в третьей фазе на одну голову скармливают 1462,7 кг комбикорма (в среднем 5,3 кг в сутки) следующего состава: кукуруза – 35%, ячмень – 28%, кукурузные початки лесолома – 19,4%, меласса – 8%, подсолнечный шрот – 6%, костная мука – 0,8%, мел – 1,2%, соль – 0,5%, сера – 0,1%, премикс – 1%.

    В составе рациона бычков третьей  фазы выращивания на долю комбикорма приходится 40-50% от общей энергетической питательности. В летний период часть  сена и сенажа может быть заменена подвяленной зеленой массой по фактической  питательности.

    Кроме промышленной технологии в ряде хозяйств достигнута высокая эффективность  круглогодового откорма скота на полуоткрытых площадках, а так же на открытых площадках в основном в южных районах страны. В течение  года применяется дифференцированный метод кормления животных: в зимний период используют полнорационные гранулы  или брикеты, в осенний и весенний периоды используют основные корма (силос, сенаж) с гранулированный  или брикетированной добавкой, в  летний период используют зеленый корм с гранулированный или брикетированной  добавкой. Откармливаемым животным в расчете на 100 кг живой массы скармливают в весенний период по 2 кг гранулированных или брикетированных добавок и 5-6 кг силоса и зеленых кормов. 

Рационы кормления  телят крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста.

Основной задачей  кормления телят старше 6-месячного  возраста является обеспечение их интенсивного роста, чтобы при осеменении в 16-18-месячном возрасте они достигли живой массы 360-400 кг. Телята, выращенные при не­достаточном кормлении, отстают в росте, у  них нарушается нормальное развитие мышечной и костной ткани, выглядят они узкотелыми, высоконогими, увеличивается возраст их полового созревания. Избыточное кормление ремонтного поголовья телок, особенно при избытке концентратов и недостатке объемистых кормов, также негативно отражается на показателях воспроизводства и будущей молочной продуктивности. Нормальное развитие и заводские кондиции ремонтного молодняка обеспечиваются только сбалансированным кормлением

С увеличением  возраста телок с 6 до 18 месяцев расход кормов на 1 кг прироста возрастает с 4,5 до 10 ЭКЕ, а потребность в сухом  веществе снижается с 2,8 до 2,2 кг при  уменьшении количества переваримого протеина на 1 ЭКЕ со 120 до 100 г.

Концентрация  энергии в 1 кг сухого вещества должна быть 0,7- 0,8 ЭКЕ, клетчатки — 18-22 %. Сахаропротеиновое  отношение должно составлять примерно 0,9:1.

При организации  полноценного кормления телят важно  сбалансировать рационы по минеральным  веществам и витаминам. На 1 ЭКЕ, телкам старше 6-месячного возраста требуется: поваренной соли — 6-7 г, кальция —  около 8, фосфора — около 5 г, каротина — 30-35 мг, витамина О — 0,7-0,9 тыс. МЕ, витамина Е — 50-55мг.

Состав и структуру  рационов кормления ремонтных телок  с 6-месячного возраста необходимо постепенно приближать к рационам кормления  коров: уменьшают долю концентрированных  кормов, а грубых и сочных— увеличивают. В зимний период основу рационов должны составлять высококачественное сено, сенаж, правильно заготовленный силос. Телятам старше года часть сена можно заменить соломой яровых культур. Примерное количество объемистых кормов в разные возрастные периоды может быть следующим: сено — 1,0-3,0 кг, солома — 1 -2, сенаж — 3-10, си­лос — 5-15 кг. Для балансирования сахаропротеинового отношения в рационы кормления включают 3-7 кг корнеплодов или патоку.

Если качество травянистых кормов, используемых для  кормления телят, высокое (0,9-1,1 ЭКЕ/кг СВ), то среднесуточные приросты 500-600 г можно получать и без концентратов или при минимальном их количестве (0,4-0,5 кг).