Маркетинговая логистика. 10

ПСКОВСКИЙ ФИЛИАЛ НОЧУ ВПО «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ  ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ И ПРАВА»

факультет управления 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

по дисциплине: «Маркетинг»

ТЕМА: «Маркетинговая логистика» 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                 Выполнил: студентка

                                                                                 Федорова Ю. М.

                                                                                 4 курс           гр.452

                                                                                 факультет управления

                                                                                 Проверил преподаватель:

                                                                                 Федорова Т. В. 
 
 
 
 
 

Псков

2011 год 

СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МАРКЕТИНГОВОЙ ЛОГИСТИКИ…………………………………………………………………….6

    1.1. Сущность и основные понятия логистики…………………………...6

    1.2. Виды  логистики………………………………………………………10

    1.3. Принципы  логистики…………………………………………….......12

    1.4. Функциональная взаимосвязь логистики с маркетингом…………14

ГЛАВА 2. УПРАВЛЕНИЕ ЛОГИСТИКОЙ НА ОАО «КРОПОТКИНСКИЙ ЭЛЕВАТОР»…………………………………………16

    2.1. Характеристика ОАО «Кропоткинский элеватор»………………...16

    2.2. Управление логистикой на ОАО «Кропоткинский элеватор»…….18

    2.3. Рекомендации и предложения………………………………………21

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...23

СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………….26

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………...27 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 

      Актуальность  темы курсовой работы состоит в том, что традиционная концепция маркетинга не удовлетворяет современным требованиям, поэтому следует придавать большее значение взаимосвязи маркетинга и логистики. Необходимость в управление областью взаимодействия маркетинга и логистики возрастает с насыщением рынков и с повышением чувствительности потребителей как к скорости, так и к качеству обслуживания.

      Маркетинг представляет собой систему управления, позволяющую приспосабливать производство к требованиям рынка в целях  обеспечения выгодной продажи товаров.

      Маркетинг был востребован практикой в  связи с возникшими трудностями  со сбытом товаров, исторически, в более  ранний период, чем логистика. В середине XX века ориентация производства на выпуск нужного на рынке товара и применение маркетинговых методов изучения спроса воздействия на спрос оказались решающим фактором повышения конкурентоспособности. Задача создания систем, обеспечивающих сквозное управление материальными потоками, актуальности тогда не имела, во-первых, ввиду отсутствия технических возможностей построения таких систем в экономике, а, во-вторых, ввиду того, что за счет применения новых для того времени маркетинговых приемов можно было резко уйти вперед. В сегодняшних условиях «уйти вперед» только на базе применения маркетинга уже нельзя. Выявленный маркетингом спрос должен своевременно удовлетворяться посредством быстрой и точной поставки («технология быстрого ответа»). Этот «быстрый ответ» на возникший спрос возможен лишь при налаженной системе логистики.

      Исторически, выйдя на экономическую арену  в более поздний период, логистика  дополняет и развивает маркетинг, увязывая потребителя, транспорт и поставщика в мобильную, технико-технологически и планово-экономически согласованную систему.

      Маркетинг отслеживает и определяет возникший  спрос, т. е. отвечает на вопросы: какой  товар нужен, где, когда, в каком  количестве, и какого качества. Логистика  обеспечивает физическое продвижение  востребованной товарной массы к  потребителю. Логистическая интеграция позволяет осуществить поставку требуемого товара в нужное место в нужное время с минимальными затратами.

      Маркетинг ставит задачу системного подхода к  организации товародвижения: «При эффективной  организации товародвижения каждый из этапов этого процесса должен планироваться  как неотъемлемая часть хорошо уравновешенной и логически построенной общей  системы». Однако методы технико-технологической  интеграции всех участников процесса товародвижения являются основным предметов  изучения не маркетинга, а логистики.

      Маркетинг нацелен на исследование рынка, рекламу, психологическое воздействие на покупателя и т. д. Логистика же, в  первую очередь, нацелена на создание технико-технологически сопряженных  систем проведения материалов по товаропроводящим цепям, а также систем контроля их прохождения.

      Маркетинговая логистика сфокусирована на способах, с помощью которых обслуживание клиентов может быть использовано для  достижения конкурентного преимущества. Она управляет областью взаимодействия между маркетингом и логистикой в контексте широкой цепочки  поставок.1

      Конвергенция  маркетинга и логистики основана на простой модели, подразумевающей, что три ключевые сферы деятельности - ценность для покупателя, бренд  и цепочка поставок - должны быть стратегически связаны.2

      Цель  курсовой работы состоит в изучении теоретических и практических аспектов маркетинговой логистики.

     Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

  1. Рассмотреть сущность и основные понятия логистики;
  2. Виды логистики;
  3. Рассмотреть принципы логистики;
  4. Рассмотреть функциональную взаимосвязь логистики с маркетингом.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ МАРКЕТИНГОВОЙ  ЛОГИСТИКИ 
 

    1. Сущность  и основные понятия логистики
 

      Логистика - это наука об управлении и оптимизации материальных потоков, потоков услуг и связанных с ними информационных и финансовых потоков в определенной микро- и макроэкономической системе для достижения поставленных перед ней целей.

      Логистика (для бизнеса) - это интегральный инструмент менеджмента, способствующий достижению стратегических, тактических или оперативных целей организации бизнеса за счет эффективного (с точки зрения минимизации общих затрат и удовлетворения требований конечных потребителей к качеству товаров и услуг) управления материальными и (или) сервисными потоками, а также сопутствующими им потоками информации и финансовых средств.3

      Главная цель логистики - это вовремя и в необходимом количестве доставить произведенную продукцию в нужное место с минимальными издержками.4

      Цель  логистической деятельности организации считается достигнутой, если выполняются шесть правил логистики:

  1. Груз - нужный товар;
  2. Качество - необходимое;
  3. Количество - заданное;
  4. Время - доставка в указанное время;
  5. Место - доставка в указанное место;
  6. Затраты - с минимальными затратами.5

      Главная задача логистики - это разработка тщательно взвешенного и обоснованного предложения, которое способствовало бы достижению наибольшей эффективности работы организации, повышению ее рыночной доли и получению преимуществ перед конкурентами, а также создание интегрированной эффективной системы регулирования и контроля материальных и информационных потоков.6

      Понятие материального потока является ключевым в логистике. Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования  и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями - начиная с первичного источника сырья вплоть до конечного  потребителя. Материальные потоки могут  протекать между различными предприятиями  или внутри одного предприятия.

      Материальный  поток - это продукция (в виде грузов, деталей, товарно-материальных ценностей), рассматриваемая в процессе приложения к ней различных логистических (транспортировка, складирование и др.) и/или технологических (механообработка, сборка и др.) операций и отнесенная к определенному временному интервалу.7

      Материальный  поток, рассматриваемый не на временном  интервале, а в данный момент времени  является материальным запасом.8

      Информационный  поток - это совокупность циркулирующих в логистической системе, между логистической системой и внешней средой сообщений, необходимых для управления и контроля логистических операций. Информационный поток может существовать в виде бумажных и электронных документов.

      Финансовый  поток - это направленное движение финансовых ресурсов, связанное с материальными, информационными и иными потоками как в рамках логистической системы, так и вне ее.9

      Логистическая функция  - это укрупненная группа логистических операций, направленных на реализацию целей логистической системы. Каждая из функций логистики представляет собой однородную (с точки зрения цели) совокупность действий. К основным логистическим функциям относят планирование материального обеспечения производства, управление ходом выполнения производственных заказов, управление запасами, управление распределением продукции. К логистическим функциям также могут быть отнесены прогнозирование, контроль, регулирование.

      Логистические операции - это совокупность действий, направленных на преобразование материального и/или информационного потока.10

      К логистическим операциям с материальным потоком можно отнести погрузку, транспортировку, разгрузку, комплектацию, складирование, упаковку и другие операции. Логистические операции с информационным потоком - это сбор, обработка и передача информации, соответствующей материальному потоку.

      Вся совокупность операций может быть подразделена на две большие группы.

      Технологические операции по производству материальных благ, т. е. операции, в ходе которых происходит качественное преобразование предмета труда.

      Логистические операции, к которым следует отнести все остальные операции, обеспечивающие наличие нужного предмета или продукта труда в необходимом количестве, в нужном месте, в нужное время.11

      Выделяют  внешние и внутренние логистические  операции. К внешним логистическим  операциям относят все действия в области снабжения и сбыта  готовой продукции, а к внутренним - операции по управлению материальным потоком в производстве.12 Классификация логистических операций представлена в Приложении 1.13

      Логистическая цепь - это множество звеньев логистической системы, линейно упорядоченных по материальному (информационному, финансовому) потоку с целью проектирования определенного набора логистических функций и (или) издержек.14

      Логистическая система - представляет собой адаптивную систему с обратной связью, выполняющую те или иные логистические функции. Она, как правило, состоит из нескольких подсистем и имеет развитые связи с внешней средой. Различают макро- и микрологистические системы.

      Макрологистическая  система  - это система управления материальными потоками, охватывающая предприятия и организации промышленности, посреднические, торговые и транспортные организации различных ведомств, расположенные в разных регионах страны или в разных странах. Макрологистическая система представляет собой инфраструктуру экономики региона, страны или групп стран.

      На  уровне макрологистики выделяют три  вида логистических систем:

  1. С прямыми связями - доведение материального потока до потребителей осуществляется без участия посредников, на основе прямых хозяйственных связей;
  2. Эшелонированные - в таких системах материальный поток на пути от производителя к потребителю проходит по крайней мере через одного посредника;
  3. Гибкие  - в этом случае доведение материального потока до потребителя осуществляется как по прямым связям, так и с участием посредников.15

      Микрологистические  системы представляют собой структурные составляющие макрологистических систем, класс внутрипроизводственных логистических систем, в состав которых входят технологически связанные производства, объединенные единой инфраструктурой (производственные и торговые предприятия, территориально-производственные комплексы).16 
 

    1. Виды  логистики
 

      Закупочная  логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Основной целью закупочной логистики является удовлетворение производства материалами с максимальной экономической эффективностью, качеством и кратчайшими сроками. Закупочная логистика проходит по поиску и выбору альтернативных поставщиков-изготовителей. Основными способами закупочной логистики являются традиционный и оперативный способы. Традиционный способ осуществляется путем поставки необходимого количества товаров единовременно, а оперативный по мере необходимости в товаре. Важной частью закупочной логистики является планирование поставок на основании управления запасами.

      Производственная  логистика - это обеспечение качественного своевременного и комплексного производства продукции в соответствии с хозяйственными договорами, а также  сокращение производственного цикла и сокращение затрат на производство. Целью производственной логистики является оптимизация материальных потоков внутри предприятий, создающих материальные блага или оказывающих такие материальные услуги, как хранение, фасовка, развеска, укладка и др.

      Складская логистика - это оптимизация и управление складскими запасами, хранение грузов (в том числе в разных температурных режимах), складская обработка (упаковка, маркировка). Основной целью складской логистики является контроль за расходными и страховыми запасами готовой продукции.

      Сбытовая  логистика  - это область научных исследований системной интеграции функций, реализуемых в процессе распределения материального и сопутствующих ему потоков между различными потребителями, то есть в процессе реализации товаров, основная цель которой - обеспечение доставки нужных товаров в нужное место, в нужное время с оптимальными затратами. Целью сбытовой логистики является обеспечение доставки товаров в нужное место в нужное время с определенными затратами. С понятием сбытовой логистики тесно связано понятие канал распределения - это совокупность различных организаций, которые осуществляют доставку товара до потребителя.17

      Транспортная  логистика - это система по организации доставки, а именно по перемещению каких-либо материальных предметов, веществ и пр. из одной точки в другую по оптимальному маршруту. Цель транспортной логистики определяется целью логистики компании:  нужный груз должен быть доставлен в нужное время в нужное место в нужном количестве в нужном количестве и с минимальными затратами.

      Информационная  логистика - это совокупность действий по эффективному распределению информационных потоков между цифровыми и традиционными носителями. Целью информационной логистики является наличие нужной информации в нужное время в нужном месте необходимого содержания с минимальными  затратами.

      Комплексная логистика - это системный подход к организации всего цикла жизни товара и связанных с ним мероприятий в период от момента производства его комплектующих до момента потребления. Это эффективная система управления материальными, информационными и финансовыми потоками, связанными с жизненным циклом товара. Комплексный подход к логистическому процессу позволяет сократить или нейтрализовать риски неопределенности, под влиянием которых находится функциональный цикл жизни товара.18 
 

    1. Принципы  логистики
 

      Принципы  логистики представляют собой исходные положения, на основе которых осуществляется построение и функционирование логистических  систем.

      Принцип системности логистики, означающий организацию и осуществление закупок, хранения, производства, сбыта и транспортировки как единого процесса.

      Принцип комплексности логистики означает:

  • Формирование всех видов обеспечения (развитой инфраструктуры) для осуществления движения потоков в конкретных условиях;
  • Координация действий непосредственных и опосредованных участников движения ресурсов и продуктов;
  • Осуществление централизованного контроля выполнения задач, стоящими перед логистическими структурами фирм;
  • Стремление фирм к тесному сотрудничеству с внешними партнерами по товарной цепочке и установлению прочных связей между различными подразделениями фирм в рамках внутренней детальности.

      Принцип научности логистики означает:

  • Усиление расчетного начала на всех стадиях управления потоком от планирования до анализа, выполнение подробных расчетов всех параметров траектории движения потока;
  • Признание за квалифицированными кадрами статуса самого важного ресурса логистических структур фирмы.

      Принцип конкретности логистики:

  • Четкая и точная оценка всех ресурсов, используемых при осуществлении логистического процесса: финансовых, трудовых, материальных и т. д.
  • Руководство логистикой со стороны учетно-калькуляционных подразделений или структурных органов, результаты работы которых измеряются полученной прибылью.

      Принцип конструктивности логистики:

  • Диспетчеризация потока, непрерывное  отслеживание перемещения и изменения каждого объекта потока и оперативная корректировка его движения; тщательное выявление деталей всех операций материально-технического обеспечения и транспортировки товаров.

      Принцип надежности логистики:

  • Обеспечение безотказности и безопасности движения, резервирование коммуникаций и технических средств для изменения в случае необходимости траектории движения потока;
  • Широкое использование современных технических средств перемещения и управления движением; высокие скорости и качество поступления информации и технологии ее обработки.

      Принцип вариантности логистики:

  • Возможность гибкого реагирования фирмы на колебания спроса и другие возмущающие воздействия внешней среды;
  • Целенаправленное создание резервных мощностей, загрузка которых осуществляется в соответствии с предварительно разработанными резервными планами фирмы.

      Наряду  с перечисленными принципами концепция  логистики раскрывается также следующими положениями:

  • Учет логистических издержек на протяжении всей логистической цепи;
  • Гуманизация технологических процессов, создание современных условий труда;
  • Развитие логистического сервиса.19
 
 
    1. Функциональная  взаимосвязь логистики  с маркетингом
 

      Наиболее  существенная взаимосвязь у логистики с маркетингом. Выделим следующие задачи, решаемые на производственном предприятии службой маркетинга:

  1. Анализ окружающей среды и рыночные исследования;
  2. Анализ потребителей;
  3. Планирование товара, определение ассортиментной 
    специализации производства;
  4. Планирование услуг, оптимизация рыночного поведения по наивыгоднейшему сбыту услуг.

      Если  первые две задачи могут решаться службой маркетинга без участия службы логистики, то третья и четвертая задачи должны решаться совместно.

      Допустим, служба маркетинга обосновала необходимость  выпуска нового вида продукции. Тогда задачей службы логистики будет обеспечение производства сырьем, управление запасами, транспортировка, причем все в разрезе нового вида продукции.

      Решая четвертую задачу, маркетинг определяет для физического распределения  строгие рамки требований логистического сервиса. Выполняются эти требования системой логистики. 

      Служба  логистики на предприятии тесно взаимодействует с планированием производства. Это обусловлено тем, что производство зависит от своевременной доставки сырья, материалов, комплектующих частей в требуемом количестве и требуемого качества.  Служба логистики  должна участвовать в принятии решений о запуске продукции в производство, так как обеспечивать производство ресурсами придется ей.

      Логистика взаимодействует с производством в процессе организации сбыта готовых изделий. Управляя материальными потоками в процессе реализации и имея исчерпывающую информацию о рынке сбыта, служба логистики, естественно, должна участвовать в формировании графиков выпуска готовой продукции.

      Существенной  функцией службы логистики является доставка сырья и комплектующих в цеха непосредственно к рабочим местам и перемещение изготовленной продукции в места хранения. Слабая взаимосвязь производства с логистикой при реализации этой функции приводит к увеличению запасов на разных участках, созданию дополнительной нагрузки на производство.

      Одним из основных показателей, характеризующих  поставщика и влияющих на организацию всего логистического процесса, является качество поставляемой продукции. Определение оптимального уровня качества, а также контроль за его соблюдением - также совместная задача службы логистики предприятия и службы планирования производства.

      Деятельность службы логистики тесно связана с деятельностью службы финансов, так как управление материальными потоками сопряжено с большими расходами. Совместные решения служб логистики и финансов принимаются также при закупках оборудования для обеспечения логистических процессов. Совместно осуществляются контроль и управление транспортными, а также складскими затратами.20 
 
 
 

ГЛАВА 2. УПРАВЛЕНИЕ ЛОГИСТИКОЙ НА ОАО «КРОПОТКИНСКИЙ ЭЛЕВАТОР» 
 

2.1. Характеристика ОАО  «Кропоткинский элеватор» 

     Кропоткинский элеватор образован в 1969 году. В 1993 году он был преобразован открытое акционерное общество. В 2003 году контрольный пакет акций предприятия приобрел концерн «Borges» (Испания), крупнейший производитель растительных масел в Европе. Таким образом, с 2003 года ОАО «Кропоткинский элеватор» является структурным подразделением компании «Borges».

      ОАО «Кропоткинский элеватор» располагается по адресу: Россия, Краснодарский край, г. Кропоткин, Промзона-7, а/я 47; ИНН 5246015729; ОГРН 1025201525986; ОКПО 48328537; Тел.: (86138) 5-28-28; Факс: (86138) 5-28-28; официальный сайт: www.krasnodar.ru/kropelev/.

     Целью ОАО «Кропоткинский элеватор» является улучшение ассортимента, качества продукции и увеличение производственной мощности для удовлетворения потребностей как внутренних, так и зарубежных заказчиков.