Методы оценки материально-производственных запасов на предприятии

Смоленский гуманитарный университет

Факультет компьютерных технологий, экономики и дизайна

Кафедра финансов, экономики  и управления

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по  дисциплине: «Финансовый менеджмент»

 

 

 

На  тему:

«Методы оценки материально-производственных запасов на предприятии»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовила: Демидова И.М.

студентка 5 курса з/о., гр. 1

Факультета компьютерных технологий,

экономики и дизайна,

специальность «Финансы и кредит» 

Проверила: Смаглюкова Т.М.

 

 

 

 

 

 

 

Смоленск 2011 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• РЕЦЕНЗИЯ

 

На курсовую работу по дисциплине «Финансовый менеджмент» студентки 5 курса, группы _1__

________________________Демидовой  Ирины Михайловны________________________

(Ф.И.О.)

 

Курсовая работа на тему " Методы оценки материально-производственных запасов на предприятии" выполнена, в соответствии с планом, в полном объеме.

 

Положительные стороны _________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Замечания ______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

При соответствующей  защите курсовая работа оценивается: _____________(оценка)

Руководитель курсовой работы ___________________

Дата защиты                           ______________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:

 

 

 

 

Введение ………………………………………………………………………… 3                                                                                              

 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ:

1. Экономическая сущность, понятие и классификация МПЗ ……….. 4-10                          
2. Нормирование МПЗ .………………………………………………. 10-12
3. Политика управления МПЗ ………………………………………… 12-15

 

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ НА ПРЕМЕРИИ конкретного ПРЕДПРИЯТИЯ:

1. Анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия материально-производственными запасами ………………………. 16-22
2. Анализ эффективности использования материально-производственных запасов ……………………………………………………………… 22-27
3. Оптимизация запасов ………………………………………………... 27-33

 

Заключение ………………………………………………………………… 34-37  

                                                                                                 

Список используемой литературы ………………………………………… 38                                                                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Материальные запасы, являясь предметами труда, обеспечивают вместе со средствами труда и рабочей силой производственный процесс предприятия, в котором они используются однократно. В промышленности постоянно увеличивается потребление товарно-материальных ценностей в производстве. Это обуславливается расширением производства, значительным удельным весом материальных затрат в себестоимости продукции и ростом цен на ресурсы.

Непрерывность производства требует, чтобы постоянно находилось на складах достаточное количество сырья и материалов, для полного удовлетворения потребностей производства в любой момент их использования. Поэтому необходимость бесперебойного снабжения производства в условиях непрерывности спроса и дискретности поставок, обуславливает создание на предприятиях материальных запасов, то есть товарно-материальных ценностей

Целью данной курсовой работы является определение наиболее рационального метода учета материально-производственных запасов для наиболее эффективного функционирования предприятия. Для этого необходимо рассмотреть основные теоретические аспекты организации учета поступления материально-производственных запасов, такие как:

• понятие и классификация материально-производственных запасов;
• оценка материально-производственных запасов при поступлении;
• учет наличия и движения материалов на складе.

А также рассмотреть  ведения учета поступления материально-производственных запасов, дать краткую характеристику предприятия, привести примеры:

• оформления операций по поступлению материалов;
• оценки материалов при поступлении.

Проанализировать методы учета материалов и выбрать наиболее эффективный из них.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ:

4. Экономическая сущность, понятие и классификация МПЗ

В состав материально-производственных запасов включаются:

• материалы,
• готовая продукция,
• товары.

Материалы - один из важнейших  элементов производственного цикла  любой организации; они представляют собой предметы труда, которые используются для изготовления продукции, выполнения работ, оказания услуг. Их особенность состоит в том, что, участвуя в процессе производства, материалы полностью потребляются в каждом его цикле и полностью переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию (работы, услуги).

В зависимости от той  роли, которую играют производственные запасы в процессе производства продукции, выполнения работ и оказания услуг, их подразделяют на следующие группы:

• сырье и основные материалы;
• вспомогательные материалы;
• покупные полуфабрикаты;
• возвратные материалы (отходы);
• топливо;
• тара и тарные материалы;
• запасные части.

Классификацию материалов удобно использовать для построения синтетического и аналитического учета, составления статистических отчетов, информации о поступлении и расходе  материалов в производственно-хозяйственной деятельности организации, для определения остатков.

Готовая продукция - часть  материально-производственных запасов, предназначенная для продажи, являющаяся конечным результатом производственного  процесса, законченная обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которой соответствуют условиям договора или требованиям документов в случаях, установленных законодательством.

Товары - это та часть  материально-производственных запасов  организации, которая приобретена  или получена от других юридических и физических лиц и предназначена для продажи без дополнительной обработки.

Материальные запасы принимаются к учету по фактической  себестоимости, которая исчисляется  в зависимости от способа приобретения (получения) данного имущества.

При приобретении материалов за плату у других организаций  их фактическая себестоимость складывается из всех затрат на приобретение за исключением  налога на добавленную стоимость. Фактические  затраты могут включать:

• суммы, уплаченные поставщикам в соответствии с договором;
• суммы, уплачиваемые другим организациям за информационно-консультативные услуги, связанные с приобретением запасов;
• таможенные пошлины и иные платежи; невозмещенные налоги, уплачиваемые в связи с поступлением каждой единицы запасов (например, налог с продаж);
• вознаграждения, уплачиваемые посредническим организациям;
• затраты по заготовлению и доставке материально-производственных запасов до места их использования, включая расходы по страхованию грузов;
• иные затраты на приобретение материально-производственных запасов.

Материалы принимаются  к бухгалтерскому учету по фактической  себестоимости.

Фактической себестоимостью материалов, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат организации на приобретение, за исключением НДС и иных возмещаемых налогов (кроме случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации).

Фактическая себестоимость  материалов, приобретенных за плату, включает:

• стоимость материалов по договорным ценам (это сумма, установленная соглашением сторон в возмездном договоре);
• транспортно-заготовительные расходы. В их состав входят: расходы по погрузке и транспортировке; расходы по содержанию заготовительно-складского аппарата организации; расходы по содержанию специальных заготовительных пунктов, складов и агентств; комиссионные вознаграждения, уплачиваемые снабженческим и иным посредническим организациям; плата за хранение материалов в местах приобретения, на железнодорожных станциях; плата по процентам за предоставленные кредиты и займы до принятия материалов к бухгалтерскому учету; командировочные расходы, непосредственно связанные с приобретением материалов; суммы недостач и потерь в пределах норм естественной убыли и др.;
• расходы по доведению материалов до состояния, пригодного к использованию (включают в себя затраты организации по переработке, обработке, доработке и улучшению технических характеристик материалов).

Под транспортно-заготовительными расходами понимаются затраты организации, непосредственно связанные с процессом заготовления и доставки материалов в организацию.

В состав транспортно-заготовительных  расходов включаются:

- расходы по погрузке  материалов в транспортные средства  и их транспортировке, подлежащие  оплате покупателем сверх цены  этих материалов согласно договору;

- расходы по содержанию заготовительно-складского аппарата организации, включая расходы на оплату труда работников организации, непосредственно занятых заготовкой, приемкой, хранением и отпуском приобретаемых материалов, работников специальных заготовительных контор, складов и агентств, организованных в местах заготовления (закупки) материалов, работников, непосредственно занятых заготовкой (закупкой) материалов и их доставкой (сопровождением) в организацию, отчисления на социальные нужды указанных работников;

- расходы по содержанию  специальных заготовительных пунктов,  складов и агентств, организованных  в местах заготовок (кроме расходов  на оплату труда с отчислениями  на социальные нужды);

- наценки (надбавки), комиссионные  вознаграждения (стоимость услуг), уплачиваемые снабженческим, внешнеэкономическим и иным посредническим организациям;

- плата за хранение  материалов в местах приобретения, на железнодорожных станциях, портах, пристанях;

- плата по процентам  за предоставленные кредиты и  займы, связанные с приобретением материалов до принятия их к бухгалтерскому учету;

- расходы на командировки  по непосредственному заготовлению  материалов;

- стоимость потерь  по поставленным материалам в  пути (недостача, порча) в пределах  норм естественной убыли;

- другие расходы.

Фактическая себестоимость  запасов, внесенных в счет вклада в уставный капитал организации, определяется на основе их денежной оценки, согласованной с учредителями.

При безвозмездном получении  материальных запасов в порядке  дарения фактическая себестоимость определяется по их рыночной стоимости на дату принятия на учет организацией-получателем.

При приобретении материалов в обмен на другое имущество (кроме  денежных средств) их фактическая себестоимость  определяется исходя из стоимости обмениваемого  имущества по балансу организации на момент обмена.

Фактическая себестоимость  материальных ресурсов организации  не подлежит изменению, кроме случаев, предусмотренных законодательством.

Материальные ресурсы, не принадлежащие данной организации, но временно находящиеся в ее распоряжении по договору с собственником (например, давальческое сырье), показываются на забалансовых счетах в оценке по договору.

При приобретении запасов  за иностранную валюту их стоимость  пересчитывается в рубли по курсу Нацбанка РБ на дату принятия ценностей к бухгалтерскому учету организацией-получателем в соответствии с договором.

Определить фактическую  себестоимость приобретаемых запасов  от различных поставщиков сразу  возможно только при ограниченной номенклатуре потребляемых запасов и по их основным видам. Поэтому текущий учет запасов ведут по учетной стоимости, т.е. по средним покупным ценам, по плановой (нормативной) себестоимости и др.

Учетная цена материальных запасов представляет собой себестоимость  приобретения (заготовления), которая определяется самой организацией по сложившемуся уровню покупных цен с добавлением расходов на транспортировку, упаковку, погрузку, разгрузку и т.п. В качестве учетной цены могут выступать и так называемые средние или средневзвешенные покупные цены, определяемые расчетным путем по сложившимся уровням цен на начало и конец отчетного периода по отдельным видам запасов. В том и другом случае разница между фактической себестоимостью приобретения и стоимостью запасов по учетным ценам отражается в бухгалтерском учете как отклонения в стоимости материалов.

При отпуске материалов в производство и ином выбытии  они могут оцениваться по:

• себестоимости каждой единицы;
• средней себестоимости;
• себестоимости первых по времени приобретения материально-производственных запасов (метод ФИФО);
• себестоимости последних по времени приобретения материально-производственных запасов (метод ЛИФО).

Применение одного из методов по конкретному наименованию производится в отчетном году и должно найти отражение в учетной  политике организации.

Способ оценки по себестоимости  каждой единицы применяется для  материальных запасов, которые используются организацией в особом порядке (драгоценные  металлы, драгоценные камни и  т.п.), или для запасов, которые  не могут заменять друг друга.

Оценка материальных ресурсов по средней себестоимости  традиционна для отечественного учета. Средняя себестоимость по каждому виду (группе) запасов определяется как частное от деления общей  себестоимости вида (группы) запасов  на их количество, включая количественно-стоимостные остатки по видам запасов на начало месяца и поступление запасов за отчетный период, что можно записать формулой:

Сфс = (Со + С3) / (Ко + К3),

где Сфс - средняя фактическая  себестоимость;

Со - фактическая себестоимость  материалов на начало месяца;

С3 - фактическая себестоимость  материалов, заготовленных в отчетном периоде; '

Ко - количество материалов на начало месяца;

К3 - количество материалов, заготовленных за месяц. [6, 268]

При методе ФИФО приход и  списание материальных запасов осуществляется в порядке их поступления в организацию, т.е. сначала списывается остаток запасов на начало месяца, затем списываются запасы по цене первой закупленной партии, затем - по цене второй партии и так далее в порядке очередности, пока не будет получен общий расход запасов за месяц. Указанный порядок сохраняется и в том случае, если списываются запасы, приобретенные в более поздний период времени. Использование метода ФИФО в условиях инфляции позволяет снизить себестоимость готовой продукции за счет ценового фактора по материальным ресурсам, и стоимость запасов на конец отчетного периода будет близка к текущим ценам, что обеспечивает реальность их оценки.

При методе ЛИФО приобретаемые  материальные ценности приходуются  в порядке их фактического поступления, а списываются в производство - по стоимости последнего приобретения, т.е. сначала списывается стоимость запасов по цене последней закупленной партии, затем - по цене предыдущей партии и т.д., пока не будет получен общий расход вне зависимости от реального движения материальных ценностей на складе.

Использование при оценке материалов метода ЛИФО дает возможность  увеличить затраты на производство, поднять цены на готовую продукцию  и тем самым через выручку  быстрее компенсировать возврат  оборотных средств, обесценивающихся при инфляции.

Таким образом, основными  задачами учета производственных запасов  являются:

• правильное и своевременное документальное отражение операций и обеспечение достоверных данных по заготовлению, поступлению и отпуску материалов;
• контроль за сохранностью материалов в местах хранения и на всех этапах их движения;
• контроль за соблюдением установленных норм запасов;
• контроль за использованием материалов в производстве на базе технически обоснованных норм их расходования;
• своевременное выявление ненужных и излишних материалов (неликвидов).
5. Нормирование МПЗ

Нормирование производственных запасов - определение их минимального размера по видам материальных ресурсов для бесперебойного обеспечения  производства. При нормировании производственных запасов сначала определяются нормы производственных запасов в днях, а затем в натуральном и денежном выражении.

Норма запаса в днях устанавливается  на основе следующих данных:

Нахождение материалов в пути (транспортный запас Нтр). Определяется как разница между временем пробега груза от поставщика к потребителю и временем оборота платежных документов.

Приемка, разгрузка, складирование  и анализ качества поступающих материалов (подготовительный запас Нп). Определяется на основе расчетного или фактического времени за отчетный период, скорректированного с учетом организационно-технических мероприятий по механизации погрузо-разгрузочных работ.

Технологическая подготовка материалов к производству (технологический  запас Нт). Образуется в том случае, если до начала производства требуется предварительная обработка материалов (сушка древесины на мебельных фабриках).Определяется на основе нормативов времени для данных операций.

Пребывание материалов на складе (текущий запас Нтек). Удовлетворяет  текущую потребность производства, обеспечивает ритмичную работу между очередными поставками материалов. Определяется умножением среднесуточной нормы потребления материала на плановый кратный интервал между двумя очередными поставками.

Резерв на случай перебоев в снабжении и увеличения выпуска продукции (страховой или гарантийный запас Нс). Характеризуется относительно постоянной величиной и восстанавливается после получения очередной партии материалов. Норматив страхового запаса материалов определяется по интервалу отставания поставок или по фактическим данным о поступлении материалов.

Общая норма производственных запасов по видам материальных ресурсов в днях определяется суммированием  указанных видов запасов

Норматив производственных запасов в натуральном выражении  по каждому виду материальных ресурсов Ннат. определяет произведение норматива в днях на их однодневный расход Мдн в натуральном выражении:

 

Норматив в денежном выражении  Ндн., т.е. норматив собственных оборотных  средств на сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, определяется произведением стоимости однодневного расхода сырья, основных материалов я полуфабрикатов (См) на норматив в днях.

Стоимость однодневного расхода См определяется путем умножения среднедневного расхода в натуральном выражении  на цену материальных ресурсов, включая заготовительные расходы и стоимость отходов Ц по плановым нормам.

6. Управление МПЗ

Важное значение в  управленческом учете имеет управление запасами товарно-материальных ценностей. Запасы должны поддерживаться в пределах нормативов, установленных администрацией. Излишние запасы сырья, материалов, инструментов и других аналогичных ценностей ведут к потерям дохода с оборотного капитала, оставленного в запасах, увеличению потерь из-за порчи, устаревания, увеличивают расходы на хранение, страхование. Существует также опасность снижения рыночной стоимости приобретенных с излишним запасом материальных ресурсов, недостаточность запасов чревата возможностями остановки производства, срыва поставок. Уровень запасов сырья и материалов зависит от:

- прогнозных оценок объемов  производства;

- возможности пополнения запасов  и надежности поставщиков, (особенно  нефти, цветных металлов);

- цен на сырье и материалы.

Если они в данный момент ниже обычных, предприятие может закупить их больше, чем требуется для текущих потребностей.

Запасы незавершенного производства зависят в основном от продолжительности  производственного цикла, уровень  запасов готовой продукции —  от конъюнктуры спроса.

Необходимость запасов и их поддержание  на заранее заданном уровне вызывают два типа расходов: затраты на содержание запасов (складское хранение) и расходы на пополнение запасов (исполнение заказа на поставку, приобретение запасов вместо израсходованных). Если затраты на содержание единицы запаса (т, шт., м³) обозначить r, то общие расходы на содержание запасов будут:

, (1.1)

где Q - требуемое количество запасов;

r – затраты на содержание единицы запаса.

Расходы на их пополнение при годовом  объеме заказа D и затратах на единицу заказа R будут:

, (1.2)

где D – годовой объем заказов;

R – затраты на единицу заказа.

Их сумма, которая отражает общие затраты, связанные с запасами, будет выражаться формулой:

, (1.3)

Если продифференцировать  это выражение по Q, получим оптимальное количество величины заказа:

, (1.4)

где - оптимальное количество величины заказа.

Количество запасов, при  котором необходимо сделать новый  заказ на поставку, определяется по формуле:

, (1.5)

где М — количество товарно-материальных ценностей, используемое ежедневно;

Т₃ — время между моментом заказа и поставкой;

 — время при расчете страхового  запаса.

«Новый подход к проблеме запасов  обеспечивает метод «поставка точно в срок» (канбан, «из рук в рот»). В этом случае на предприятии хранится минимальный запас, а поставщики поставляют материалы, полуфабрикаты, детали прямо в цех, точно в срок. В результате высвобождаются значительные средства, сокращаются издержки производства.» /3, с 127/

В управленческом учете должны оперативно фиксироваться отклонения, от сроков и объемов поставок сырья, материалов и комплектующих изделий.

Управление материальным хозяйством

Важное значение для предприятия  имеет надлежащая организация складского хозяйства. Материальные ценности представляют собой активы, эквивалентные сумме денежных средств, и потому требуют к себе бережного отношения и контроля за рациональным расходованием. Недостатки в хранении, пренебрежительное отношение к складскому хозяйству могут способствовать мелким и крупным хищениям, порче материалов и как следствие приводить к уменьшению прибылей и даже к убыткам.

Существует три основных варианта организации снабжения и хранения материалов:

- централизованная закупка, хранение и подготовка материальных запасов к потреблению;

- централизованная закупка с  доставкой и хранением запасов  на разных складах;

- децентрализованное приобретение  и хранение материальных запасов  в местах их потребления.

Централизованная система позволяет предприятию добиться более, льготных условий поставки, например ценовых скидок; облегчается стандартизация отдельных видов запасов; появляется возможность сосредоточить в одном отделе наиболее квалифицированных специалистов по закупкам того или иного вида ресурсов. Однако создание специализированной централизованной службы снабжения ведет к повышению административных расходов.

Централизованное хранение сырья  и материалов экономит штат складского персонала, обеспечивает лучший контроль за использованием ресурсов, облегчает проверку запасов, создает условия для их надлежащей охраны. В то же время централизация хранения запасов сырья и материалов может привести к увеличению транспортных расходов, задержкам в обеспечении материалами удаленных производственных подразделений, создает большой риск потерь при пожаре. Управленческий учет запасов ведется с учетом особенностей каждого варианта закупок и хранения по методу отклонений. Для этого должны быть разработаны нормы запаса и обеспечения потребителей по всем основным видам товарно-материальных ценностей.

Представляет интерес существующая на многих зарубежных фирмах система  непрерывной инвентаризации и пополнения запасов. Она состоит в том, что  материально ответственное лицо (кладовщик) постоянно (ежедневно, раз в три дня, неделю и т.п.) проверяет наличие закрепленных за ним ценностей, сверяя его с данными картотеки или регистров компьютерного учета. Этим достигается детальная и надежная проверка фактического наличия запасов, экономится время и расходы на проведение инвентаризаций, облегчается работа поставщика по контролю за своевременным пополнением запасов. Расхождения между учетными данными легко обнаруживаются и локализуются, что во многих случаях позволяет предотвратить их появление в будущем.

 

 

 

 

 

ГЛАВА 2. Анализ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ НА ПРЕМЕРИИ конкретного ПРЕДПРИЯТИЯ:

2.1. Анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия материально-производственными запасами

Состав и структура  запасов предприятия представлена в таблице 2.1.