Моделирование логистического цикла закупки

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3

1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ МОДЕЛИРОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОГО  ЦИКЛА ЗАКУПОК…………………………...…………5

1.1 Цикл снабжения  и его основные операции………………………...………..5

1.2 Общие принципы  моделирования процессов закупочной логистики……11

1.3 Выбор модели  корпоративного снабжения: метод  экспертных оценок....14

2 МОДЕЛИРОВАНИЕ  ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ                             ОАО «ЛЕНЭНЕРГО»……………………………………………………………20

2.1 Экономическая  характеристика  и анализ логистической деятельности ОАО «Ленэнерго»…………………………………………………………..……20

2.2 Анализ планирования  и организации логистического  цикла закупок и построение  оптимальной модели снабжения  на ОАО «Ленэнерго»……...….27

2.3 Рекомендации  по улучшению состояния закупочной  деятельности в               ОАО «Ленэнерго»………………………………………………………….…….33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….…37

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….38

ВВЕДЕНИЕ

На данный момент успех деятельности почти всех предприятий  зависит от эффективности осуществления закупок. Актуальность моделирования логистического цикла закупок заключается в потребности оптимизации закупочного процесса для получения наибольшей выгоды от закупленной продукции при наименьших затратах.

Данная исследовательская  работа в области экономико-математических методов в логистике основной целью ставит перед собой изучение моделирования логистического цикла закупок и разработку мероприятий по усовершенствованию закупочной деятельности.

Задачами курсовой работы являются следующие:

1) рассмотреть теоретико-методические основы моделирования логистического цикла закупок;

2) проанализировать  экономическую и логистическую  деятельность современного предприятия;

3) изучить процесс  планирования и организации логистического  цикла закупок на конкретном  предприятии;

4) построить  оптимальную модель снабжения  для исследуемого предприятия;

5) разработать  рекомендации по улучшению состояния   закупочной деятельности на изучаемом  объекте курсовой работы.

В соответствии с поставленной целью, задачей исследования является рассмотрение теоретико-методических основ моделирования логистического цикла закупок.

Объектом исследования выступает ОАО «Ленэнерго». Предметом курсовой работы является процесс управления закупками на промышленном предприятии.

Информационной  базой послужил официальный сайт                               ОАО «Ленэнерго», на котором размещены отчеты о проделанной работе за 2008, 2009 и 2010 гг.

Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы, включающего  в себя 13 источников. Общий объем работы – 38 страниц.

Первая глава  данной курсовой работы содержит теоретико-методическую часть анализа моделирования  логистического цикла закупки, рассматриваются  основные операции цикла снабжения, выявляются общие принципы моделирования закупок, а также рассматривается применение метода экспертных оценок в закупочной деятельности.

Во второй главе  анализируется экономическая и  логистическая деятельность ОАО «Ленэнерго», осуществляется построение оптимальной модели для его снабжения, а также даются рекомендации по улучшению закупочной деятельности по данным SWOT-анализа.

1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ МОДЕЛИРОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОГО  ЦИКЛА ЗАКУПОК

1. Цикл снабжения и его основные операции

Основными звеньями логистических цепей являются закупка сырья, материалов и комплектующих, их доставка к месту производства, перемещение и хранение предметов труда в рамках производственных технологий, распределение и транспортировка изготовленной продукции к месту ее реализации, сервис после реализации. Все это относится к процессу снабжения.

Считаем необходимым отметить особую важность процесса управления снабжением, во многом именно он определяет эффективность всей логистической цепи. Логистика снабжения является первой логистической подсистемой, основной целью которой является управление материальными потоками и услугами в процессе обеспечения организации материальными ресурсами и услугами.

Цель снабжения  – гарантировать надежную поставку материалов организации соответствующего качества, необходимого объема, в нужное время от квалифицированного поставщика с высоким уровнем сервиса и по приемлемой цене. [6, с. 162]

Чтобы добиться регулярного поступления потока материалов или готовой продукции  на производственное предприятие и  объекты сферы распределения, следует выполнить ряд операций: определить потребность в ресурсах; выбрать источник ресурсов; разместить и отослать заказ; проконтролировать и экспедировать заказ; получить и проверить поставку. Совокупность этих действий способствуют полноценной организации цикла снабжения.

Функциональный  цикл снабжения – логистический  цикл исполнения заказа на поставку продукции  производственного назначения является составной частью полного логистического цикла. [6, с. 169] Рассмотрим более подробно основные логистические операции снабжения, представленные на рисунке 1.

Рисунок 1 –  Функциональный цикл снабжения

В первую очередь, для осуществления закупки необходимо определить потребность организации  в материальных ресурсах. На данном этапе решаются следующие задачи: потребность в материалах; количество сырья, которое необходимо для того, чтобы произвести нужный продукт; возможности поставщиков, у которых будет закуплен товар; размер площади складских помещений; расходы, связанные с закупками, а также возможность произвести некоторые ресурсы самостоятельно, не закупая их. [5, с. 422]

Важно помнить, что дефицит ресурсов может привести к неприятным последствиям, а именно к остановке производства и соответственно к излишним расходам – росту затрат на эксплуатацию в связи с постоянными расходами и неспособностью удовлетворять требованиям клиентов к временным рамкам доставки продукции.

Потребности предприятия можно разделить на две группы, в зависимости от объема заказа на общую, валовую (брутто-потребность) и чистую (нетто-потребность), а также, в зависимости от очередности выполнения заказа на первичную, вторичную и третичную потребности. Общая потребность включает валовую потребность в объеме сырья, материалов и комплектующих для специального использования. Валовая потребность – это потребность на производство без учета имеющихся запасов или готовой продукции.

Первичная потребность  – потребность в приоритетных изделиях, т.е. они уже есть в договорах на производство и поставку. Вторичная потребность – потребность в изделиях, которые уже включены в производственную программу, но договор на поставку еще не заключен. Третичная потребность – потребность в материалах, которые нужны, чтобы обеспечивать техническую поддержку производства. [3, с. 342]

Определение источников ресурсов – для этого нужно исследовать предполагаемый рынок закупок. Такое исследование следует начать с анализа поведения рынка поставщиков. Оно включает изучение всех возможных поставщиков, выявление наиболее надежного и подходящего организации. Идентифицировать их можно по непосредственным рынкам, альтернативным рынкам и новым рынкам. Предварительное оценивание всех вариантов возможных источников для закупки материалов, а также анализ всех возможных рисков, связанных с выходом на конкретный рынок позволяет завершить исследование и определить источник ресурсов. [3, с. 342]

Следует помнить, что инвестиции, связанные с запасами и расходы должны быть минимальными. Одним из путей непрерывного потока материальных ресурсов и готовой  продукции является создание и хранение крупных запасов этих ресурсов и продукции. Запасы предполагают использование капитала, который еще никуда не инвестирован. Ежегодная стоимость текущего запаса составляет около 20-50 % от общей стоимости активов.

Прежде чем осуществлять заказ, необходимо выбрать поставщика. Это очень важная часть снабжения, т.к. от выбора квалифицированного поставщика, от способности развивать отношения с ним, анализировать его возможности, а затем работать с ним и стремиться к постоянному совершенствованию совместной деятельности, зависит успех функции закупок. Процесс выбора поставщика включает в себя поиск информации о возможном поставщике, выбор оптимального поставщика и оценку результатов работы с выбранным поставщиком.

Также стоит отметить, что поставщик должен быть финансово стабилен, должен иметь мощнoсти для поставки необходимых материалoв, доставлять в точности то, что нужно заказчику и при этом гарантированно высокого качества, своевременно, по приемлемым ценам, а так же поставщик должен быть достаточно гибок по отношению к запросам потребителей и возникающим изменениям, иметь хорошую репутацию, удобную и легкую систему закупок и направленность на долгосрочные отношения, т.к. в дальнейшем сформируется определенная база проверенных поставщиков, что значительно ускорит их поиск и таким образом позволит работать более эффективно с меньшими затратами.

После выбора поставщика размещается заказ на закупку, который предусматривает заполнение формы заказа. В заказе учитываются условия, которые регулируют отношения покупателя и продавца.

В каждой организации есть свои формы заказа на закупку. В них обязательно должен быть серийный номер, дата заполнения, название и адрес поставщика, характеристика заказанных товаров, точное количество, предпочтительная дата доставки, условия отгрузки, оплаты и заказа. [5, с 455]

Заказ на закупку является частью юридического контракта между потребителем и поставщиком. Но пока он не одобрен и не исполняется поставщиком, т.е. не получена форма – «подтверждение», которую поставщик должен прислать в отдел закупок заказчика, заказ на закупку не может являться контрактом. Обычно заказы на закупку отправляются поставщику по почте, телефону, факсимильной или курьерской связью. [11, с 253]

Самый распространенный пример рассылки копий заказа может иметь следующий вид: оригинал заказа, сопровождаемый вторым экземпляром, высылается поставщику, второй экземпляр подлежит возврату, как подтверждение того, что поставщик принял заказ к исполнению. Когда заказ на закупку отправлен, покупатель может контролировать ход выполнения работы и соответственно, если это требуется, ускорять выполнение заказа. В отделе контроля и экспедирования отмечается дата отправления заявки.

Функция контроля выполнения заказа – стандартная  функция, отвечающая за контроль способности поставщика выполнять свою работу в срок. В основном контроль выполнения заказа осуществляется по телефону, что дает возможность получить информацию немедленно.

Если поставщик  не способен выполнить условия договора, то рычагом давления могут являться штрафы, угроза аннулирования заказа или прекращения деловых отношений в дальнейшем. Важным значением является приемка поставленной продукции, документальное оформление поставки, проверка качества и количества товара для того, чтобы избежать угроз брака и краж. [11, с. 254]

Целью контроля полученного сырья являются: гарантия полученного заказа; требуемый уровень качества; количества сырья; отправка товара в его следующее место назначения – на склад, отдел контроля или отдел производства или использования; оформление документации, связанной с получением и регистрацией сырья.

Качество товара должно удовлетворять всем предъявленным к нему требованиям. Если контроль качества закупок не производится надлежащим образом, могут возникнуть такие издержки, как: дополнительные расходы, связанные с возвратом брака и товаров несоответствующего качества; остановка производства в случае, если, к примеру, вся партия не удовлетворяет заявленным требованиям заказчика и подлежит возврату; судебные иски и т.п.

После всех проверок осуществляется оплата заказа. Получение  счетов на оплату - это заключительный этап выполнения контракта. Необходимо проверить все счета на оплату, и если в документации нет противоречий, бухгалтерия их оплачивает. Когда оплачивают счета, в основном используют безналичный расчет, но могут производиться также наличные платежи, если иное не установлено законом. Возможны расчеты по аккредитиву, платежными поручениями, чеками, по инкассо и в других формах, предусмотренных законом, установленными в соответствии с ними банковскими правилами и применяемыми в банковской практике обычаями делового оборота.

В целом следует  отметить, что функциональный цикл снабжения или логистический цикл исполнения заказа на поставку продукции для внутрипроизводственного потребления включает в себя совокупность взаимосвязанных, взаимозависимых процессов, образующих законченный круг развития в данном временном периоде. Функциональный цикл снабжения, его называют еще логистикой «на входе», необходимо рассматривать в комплексе со всеми остальными составляющими полного логистического цикла. И от того, как полный логистический цикл работает «на входе», во многом зависит его итоговый результат.

Достижение  точных и скоординированных действий по времени, объему, качеству, цене. Надежности поставок между участниками логистической цепи невозможно без эффективной системы планирования и оперативного реагирования на изменения в функциональном цикле снабжения. Эти действия должны быть направлены на совершенствование закупочной деятельности, ориентированной на минимальные издержки, достижение оптимального уровня запасов и сокращение продолжительности логистического цикла снабжения. В соответствии с этим возникает необходимость моделирования процессов закупочной логистики, которые будут рассмотрены нами в следующем пункте курсовой работы.

2. Общие принципы моделирования процессов закупочной логистики

Как известно, моделирование  основывается на подобии систем или  процессов, которое может быть полным или частичным. Моделирование – это исследование объектов познания на их моделях, построение и изучение моделей реально существующих объектов, процессов или явлений, интересующих исследователя. [2, с. 196]

Из этого  можно выделить основную цель моделирования  – максимально точный прогноз  поведения процесса или системы и построение такой модели, которая приведет к наилучшему результату. Главный вопрос в прогнозировании той или иной ситуации в закупочной логистике: «что будет если?».

Моделирование применяется в тех случаях, когда  проведение реального эксперимента сопряжено с риском экономических и временных затрат или является неудобным. В частности, в закупочной логистике моделирование осуществляется с целью максимально точного прогноза осуществления процесса обеспечения предприятия необходимыми материалами, чтобы в дальнейшем получить наибольшую экономическую прибыль и удовлетворить запросы покупателя.

Любую модель можно  охарактеризовать степенью полноты  подобия моделируемому объекту. [2, с. 197] Моделирование закупочной деятельности – это ключевой компонент построения систем закупочной логистики, поскольку для успешного управления закупками на предприятии необходимо иметь наглядное представление процессов, протекающих в нем. И именно модели значительно сокращают временные затраты и облегчают принятие решений о закупке.

Целью моделирования  цикла закупки является совершенствование  деятельности организации в сфере  снабжения: сокращение временных затрат на поиск поставщиков и доставку ресурсов, сокращение финансовых затрат на организацию процесса. [2, с. 199]

С помощью моделирования  цикла закупок определяется потребность  в ресурсах, в каком количестве и к какому сроку они нужны  предприятию, но прежде чем закупать, нужно определить нельзя ли этот ресурс произвести самим. Это определяется с помощью сравнения затрат на производство и затрат на закупку.

Основными задачами моделирования цикла закупок  являются:

1. Выдерживание  обоснованных сроков закупки  сырья;

2. Обеспечение  точного соответствия между количеством  поставок и потребностями в  них;

3. Соблюдение требований производства по качеству сырья и материальных ресурсов.

Модель закупок  должна соответствовать следующим  принципам:

1. Принцип корректности – корректность моделей зависит от полноты и степени согласованности конкретных процессов закупки;
2. Принцип релевантности – модель содержит в себе только самую необходимую информацию, не засоряя базу данных лишней;
3. Принцип соизмеримости затрат и выгод – соотношение объема усилий для создания модели закупки и полезности моделирования сценария конкретной закупки, продолжительности использования модели.
4. Принцип прозрачности – модель разбивают на различные подмодели. Это облегчает понимание изучаемой модели.
5. Принцип сравнимости – для облегчения понимания в модели используется единая согласованная инфраструктура и язык моделирования закупочной деятельности.
6. Принцип систематизированной структуры – возможность объединения моделей различных типов на основании единой метамодели. Метамодель – модель, обобщающая модели конкретной методологии моделирования, в нашем случае это цикл закупок.

Управление  системой закупок на предприятии ставит перед собой следующие цели:

1. Расширение номенклатуры продукции;
2. Минимизация затрат ресурсов и исключение убытков;
3. Ликвидация устаревших и медленно реализуемых запасов продукции;
4. Контроль специальных заказов;
5. Контроль упущенных продаж;
6. Увеличение доли закупок, осуществляемых стандартным заказом. [11, с. 68]

Процесс управления закупками посредством экономико-математических моделей осуществляется для того, чтобы не заказывать продукции сверх нормы, поддерживать требуемый уровень обслуживания потребителей и координировать график доставки и план по производству. Таким образом, производится оптимизация закупочной деятельности в организации внутри и вне предприятия.

Переход к рыночной экономике определяет роль и возрастающее значение закупочной логистики, а также моделирования закупок в логистической деятельности предприятия. Это привело к ряду существенных изменений в сфере материально-технического обеспечения производства:

1. Быстро растущее разнообразие ассортимента продукции, запрашиваемой рынком.
2. Сокращение времени внедрения в производство новой продукции, ускоряющей расширение ассортимента.
3. Сокращение длительности производственного цикла.
4. Обострение конкуренции между производителями на фоне накопления рынка нужными товарами.

Все эти изменения  привели к пониманию того, что  различные виды деятельности на предприятии  – производство, финансовая деятельность и т.д. напрямую зависят от состояния  материально-технического снабжения. Выяснилось, что в системе снабжения есть обширные зоны неэффективности и необходима ее рационализация, что эффективнее всего сделать с помощью моделирования закупок.

1.3 Выбор модели корпоративного снабжения: метод экспертных оценок

Выбрать модель закупок можно с помощью экспертного метода. Эксперт на основе своих опыта и знаний поможет определить, какой материал, у кого и в каких количествах покупать, а также в какие сроки и при каких условиях.

Сущностью метода экспертных оценок в моделировании закупок является проведение экспертами интуитивно-логического анализа потребности в ресурсе с количественной оценкой суждений и обработкой результатов. В результате эксперты выскажут свое обобщенное мнение, что позволит определить, каким образом осуществить закупку.

Во время  выполнения своей роли в процессе управления закупками эксперты производят две основные функции: формируют потребность предприятия в материальных ресурсах или услугах и производят анализ с целью определить наиболее выгодную модель осуществления закупки. Формирование потребности осуществляется экспертами на основе логического мышления и экспертных знаний исследователя. Именно знания и опыт эксперта играют большую роль в этом методе. [7, с. 168]

Характерными особенностями метoда экспертных oценок, как научнoго инструмента решения сложных нефoрмализуемых проблем являются, во-первых, научно обоснованная организация проведения всех этапов экспертизы, обеспечивающая наибoльшую эффективность работы на каждом из этапов, и, во-вторых, применение кoличественных методов, как при организации экспертизы, так  и при оценке суждений экспертов и формальной группoвой обрабoтке результатов. Эти две осoбенности отличают метод экспертных оценoк от обычнoй экспертизы.

Данный метод  включает в себя три составляющие:

1. Интуитивно-логический анализ задачи – на основе знаний и опыта эксперта делается логический вывод. Это дает повод предъявлять к экспертам высокий уровень требований.
2. Решение и выдача количественных или качественных оценок – завершающая часть работы эксперта. Формируется решение по рассматриваемой проблеме и дается оценка ожидаемых решений.
3. Обработка результатов решения – полученные оценки экспертов обрабатываются для получения итоговой оценки проблемы. На данном этапе лучше использовать вычислительную технику, это позволит работать более оперативно и избежать ошибок и погрешностей.

Экспертные  оценки могут использоваться в задачах такого типа, как: выбор вариантов технического и социально-экономического развития предприятия; отбор проектов при проведении тендеров; отбор заявок на получение грантов и разработку научных тем; формирование тематики НИР и ОКР; выбор модели закупок на предприятии; определение стратегических целей фирмы и многое другое. В таких случаях можно использовать различные варианты проведения экспертизы: дискуссия, анкетирoвание, интервьюирoвание, «мозговoй штурм», совещание, деловая игра, опрос и т.д.

Выделяют две группы экспертных оценок:

1. Индивидуальные оценки, основанные на использовании суждений отдельных экспертов, независимых друг от друга;
2. Коллективные оценки, основанные на использовании коллективного суждения экспертов. [7, с. 169]

Коллективное мнение обладает большей точностью, чем субъективное мнение одного специалиста. Этот метод применим для осуществления количественной оценки качественных характеристик и их свойств.

Известны следующие методы экспертных оценок:

1. Метод ассоциаций – образован на исследовании аналогичного по свойствам объекта с другим объектом;
2. Метод парных сравнений – представляет собой попарное сравнение экспертом альтернативных вариантов, из которых в дальнейшем выбираются наиболее предпочтительные;
3. Метод векторов предпочтений – экспертом проводится анализ всего набора альтернативных вариантов и из них выбирается подходящий;
4. Метод фокальных объектов – основан на перенесении признаков случайно отобранных аналогов на исследуемый объект;
5. Индивидуальный экспертный опрос – проводится опрос в форме интервью, т.е. заказчик беседует с экспертом и в ходе беседы заказчик ставит перед экспертом вопросы, ответы на которые имеют значение для достижения установленных программой целей. Анализом экспертных оценок предполагается индивидуальное заполнение экспертом формуляра, разработанного заказчиком, по результатам которого всесторонне анализируется проблемная ситуация и выявляются возможные пути ее решения. Свои соображения эксперт выносит в виде отдельного документа.
6. Метод средней точки – формулируются два альтернативных варианта решения, один из которых менее предпочтителен. После этого эксперту необходимо подобрать третий возможный вариант, оценка которого располагается между значениями первой и второй альтернативы. [7, с. 176]

Процесс закупки представляет собой цепочку взаимосвязанных действий. Сначала составляются заявки, а конечным результатом является практическое поступление требуемых материалов в нужном количестве, соответствующего качества, в заданный промежуток времени и самое важное, что может оказаться решающим фактором, – на выгодных условиях.

Следовательно, в конечном счете, процесс закупки завершается выполнением заказа, сделанного на основании имеющихся заявок конкретному поставщику. Таким образом, существует необходимость своевременного формулирования заявки на закупку, правильного выбора поставщиков, а также правильного составления договора с поставщиками в установленный срок.

Процесс планирования и проведения деятельности по закупке и поставке сырья начинается с выбора подходящих данной заявке поставщиков. Выявление и изучение источников закупки и поставки – не разовое мероприятие и должно проводиться систематически, основываясь на множестве источников информации.

Экспертный метод выбора поставщика подразделяется на метод рейтинговых оценок, метод оценки затрат, метод доминирующих характеристик и метод категорий предпочтения.

Метод рейтинговых оценок – наиболее распространенный метод выбора подходящего поставщика для организации. В первую очередь нужно выбрать основные критерии, по которым будет оцениваться поставщик, далее работники службы закупок или привлеченные эксперты определяют их значимость экспертным путем, т.е. основываясь на своем опыте и знаниях. Например, предприятию необходимо закупить товар, причем нельзя допустить его дефицит. Поэтому на первом месте по важности будет стоять критерий надежности поставки. Удельный вес этого критерия будет наибольшим.

Далее высчитывают рейтинговый уровень по каждому критерию путем произведения удельного веса критерия на его экспертную бальную оценку (например, по 10-бальнoй шкале) для данного поставщика. Далее получают сумму значений рейтинга по всем критериям и получают итоговый рейтинг для конкретного поставщика. При сравнении полученных значений рейтинга для разных поставщиков, определяется наилучший партнер. Если у двух и более поставщиков рейтинговая оценка дает одинаковые результаты, то процедуру следует повторить, используя дополнительные критерии оценки. Но нужно учитывать, что при обращении к потенциальным поставщикам иногда практически невозможно получить объективные данные, необходимые для работы экспертов.

Метод оценки затрат иногда называют затратно-коэффициентным методом или «методом миссий». Oн заключается в тoм, чтo весь исследyемый пpоцесс снабжения можно разделить на ряд возмoжных ваpиантов (миссий). Для каждого варианта производится расчет всех расходов и доходов. В результате получают данные для сравнительного анализа и выбора вариантов решений (миссий). Для каждого поставщика производится расчет всех возможных издержек и прибылей. При этом также прогнозируются потенциальные риски. Далее из всех представленных поставщиков выбирается наиболее подходящий. [1, с. 130]