Налог на прибыль для целей бухгалтерского учета

ВВЕДЕНИЕ

Каждое предприятие, прежде чем начать производство продукции, определяет, какую прибыль, какой доход оно сможет получить и целью любого коммерческого предприятия является максимизация прибыли при минимальных совокупных затратах. Прибыль предприятия, фирмы зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство.

Себестоимость продукции представляет собой совокупность расходов в стоимостной оценке, относимых только к данному периоду времени, связанных с осуществлением обычных видов деятельности и отражаемых в финансовой отчетности предприятия. Затраты входят в себестоимость продукции как составная часть, возникшая в ходе процесса производства продукции. В себестоимость включаются затраты связанные с управлением все организацией и коммерческие расходы.

В себестоимости отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От её уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования, конкурентоспособность продукции.

Для проведения эффективного экономического анализа требуется, в том числе эффективный анализ затрат и себестоимости продукции. Это определяет актуальность темы данной курсовой работы.

Цель данной работы - изучить теоретические и практические аспекты анализа затрат и себестоимости продукции.

На основании цели курсовой работы поставлены следующие задачи:

- определить экономическую сущность основных категорий: издержки, расходы, затраты, себестоимость;

-              раскрыть классификацию затрат на производстве;

-              определить значение, задачи, источники информации для анализа
себестоимости продукции;

-  провести анализ затрат по экономическим элементам;

-  проанализировать затраты на 1 рубль товарной продукции;

Объектом исследования данной курсовой работы является хозяйственная деятельность предприятия РКК "Порт-Петровск" 

        Предмет исследования данной работы -  вопросы,  связанные с сущностью экономического анализа затрат и себестоимости продукции.

                                                                                                                 ГЛАВА 1. Теоретические основы себестоимости продукции.

1.1 Понятие и классификация себестоимости

В Российском законодательстве себестоимость определяется как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, топлива, материалов, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.

Непосредственной задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание   путей   их мобилизации.

Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления. В легкой промышленности доля сырья и основных материалов составляет 86%, а заработной платы с отчислениями на социальное страхование - около 9%.

Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет очень важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции. [1; с. 246]

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

           - полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат;

-  затраты на рубль товарной продукции;

-  себестоимость отдельных изделий;

-  отдельные статьи затрат.

Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется ряд показателей. К ним относятся: смета затрат на производство, себестоимость товарной и реализуемой продукции, снижение себестоимости сравнимой товарной продукции и затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции.

Смета затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов. В ней отражены, во-первых, все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции; во-вторых, затраты на работы и услуги непромышленного характера (строительно-монтажные,   транспортные,     научно-исследовательские   и

проектные и др.); в-третьих, затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещений. Эти расходы исчисляют, как правило, без учета внутризаводского оборота.

В себестоимость товарной продукции включают все затраты предприятия на производство и сбыт товарной продукции в разрезе калькуляционных статей расходов. Себестоимость реализуемой продукции равна себестоимости товарной за вычетом повышенных затрат первого года массового производства новых изделий, возмещаемых за счет фонда освоения новой техники, плюс производственная себестоимость продукции, реализованной из остатков прошлого года. Затраты, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники, включаются в себестоимость товарной, но не входят в себестоимость реализуемой продукции. Они определяются как разница между плановой себестоимостью первого года массового производства изделий и себестоимостью, принятой при утверждении цен:

СР = СТ - ЗН + (СП2 - СШ),

где СР - себестоимость реализованной продукции СТ - себестоимость товарной продукции

                 ЗН - повышенные затраты первого года массового производства новых изделий, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники

                СШ, СП2 - производственная себестоимость остатков нереализованной (на складах и отгруженной) продукции соответственно на начало и конец года.

Для анализа уровня себестоимости на различных предприятиях или ее динамики за разные периоды времени затраты на производство должны приводиться к одному объему. Себестоимость единицы продукции

(калькуляция) показывает затраты предприятия на производство и
реализацию конкретного вида продукции в расчете на одну натуральную
единицу.              Калькуляция   себестоимости   широко   используется   в

ценообразовании, хозяйственном расчете, планировании и сравнительном анализе.

Классификация затрат на производство

В основе анализа производственных затрат лежит их классификация по тому или иному признаку или нескольким признакам одновременно.

По способу отнесения на себестоимость продукции выделяют:

1)прямые затраты - затраты, которые можно прямо отнести на соответствующий вид производимой продукции (работы, услуги) (сырьё и материалы, покупные изделия, полуфабрикаты, зарплата производственных рабочих, топливо, энергия);

2)косвенные затраты - затраты, связанные с одновременным производством нескольких видов продукции, которые затем распределяются между данными видами изделий на основе специальных расчётов (прежде всего управленческие расходы). Примером косвенных расходов являются общепроизводственные и общехозяйственные расходы, затраты на содержание основных средств.

По роли в процессе производства выделяют:

1)производственные расходы - все расходы, связанные с изготовлением товарной продукции предприятия, которые формируют производственную себестоимость продукции;

2)внепроизводственные расходы - расходы, связанные с продажей продукции потребителям (рекламные, складские, транспортные и сбытовые и прочие коммерческие расходы).

Производственные и внепроизводственные расходы формируют полную себестоимость продукции предприятия.

По отношению к объёму производства выделяют:

1)              постоянные затраты - затраты, величина которых не изменяется при
изменении  объёма производства продукции  (общепроизводственные  и
общехозяйственные расходы);

2)              переменные (пропорциональные) затраты - затраты, величина
которых изменяется по мере изменения объёма выпуска продукции (сырьё и
материалы, топливо, энергия и т.п.).

Следует отметить тот момент, что деление затрат на переменные и постоянные условно, так как в чистом виде они не проявляются. Поэтому правильней их называть условно-переменными и условно-постоянными расходами. Ряд авторов ещё выделяют смешанные затраты - это затраты, состоящие из постоянной и переменной частей (почтовые и телеграфные расходы, затраты на текущий ремонт оборудования).

По периодичности возникновения выделяют:

1)текущие расходы - расходы, связанные с производством и продажей продукции данного периода, то есть имеет место частая периодичность их использования - сырьё, материалы, топливо и т. п.;

2)единовременные расходы - расходы, связанные с подготовкой производства (освоение новой продукции, модернизация продукции), резервирование затрат; они включаются в затраты соответствующего периода по частям в размерах. Предусмотренных планом на основе специальных расчётов.

По экономическому содержанию затраты подразделяют на:

1)      материальные затраты (величина израсходованных материальных
ресурсов в натуральном выражении);

2)      трудовые затраты (величина потраченного рабочего времени на
осуществление деятельности);

3)              денежные затраты (величина осуществлённых затрат в стоимостной
оценке).

Данное деление носит условный характер, так как все затраты организации могут быть оценены в стоимостном выражении и, таким образом, могут принимать денежную форму.

1.2 Значение, задачи, источники информации и система показателей для анализа себестоимости продукции.

Значение анализа себестоимости продукции:

1 Себестоимость продукции является важнейшим показателем оценки эффективности использования трудовых, материальных и технических ресурсов, а значит, способствует проведению анализа эффективности работы всего предприятия, отдельных подразделений и видов деятельности;

2)снижение себестоимости продукции позволяет увеличить прибыль предприятия, что способствует улучшению финансового положения предприятия;

Занижение себестоимости продукции означает экономию трудовых, материальных и технических ресурсов, а значит, есть резервы роста выпуска продукции и получения дохода;

4)              снижение себестоимости продукции является важнейшим фактором
увеличения прибыли предприятия, а значит, рентабельности продукции и
улучшения финансового положения предприятия;

5)              себестоимость продукции является основным ценообразующим
фактором, поэтому анализ затрат и себестоимости продукции позволяет
определить возможные резервы снижения единицы продукции;

6)              снижение        себестоимости        продукции        повышает
конкурентоспособность продукции и предприятия, что обеспечивает в целом
улучшение положения предприятия на рынке.

Задачи анализа затрат и себестоимости продукции:

1)   дать объективную оценку работы предприятия в области снижения
затрат и себестоимости продукции;

2)   выявить и определить факторы, оказывающие влияние на динамику
затрат и себестоимости продукции;

3)   исчислить структуру затрат и выявить изменения в ней;

4)              выявить возможные резервы снижения затрат и себестоимости
продукции;

5)   разработать конкретные мероприятия по мобилизации выявленных
резервов снижения затрат и себестоимости продукции;

6)   выявление упущенных возможностей снижения себестоимости;

7)   оценка динамики и выполнения плана по себестоимости в разрезе
элементов и статей затрат, себестоимости важнейших изделий.

Основные направления анализа:

1)   оценка динамики обобщающих показателей затрат и себестоимости
продукции;

2)   анализ затрат на 1 рубль продукции;

3)   анализ структуры затрат, её динамика;

4)   анализ себестоимости продукции по статьям;

5)   факторный анализ себестоимости по статьям;

6)   выявление резервов снижения затрат и себестоимости продукции;

7)   анализ взаимосвязи затрат, объёма выпуска продукции и прибыли от
продаж;

Информационная база анализа: 1)форма № 2 «Отчёт о прибылях и убытках»; -   2)форма № 5 «Приложение к бухгалтерскому балансу»; 3)данные синтетического и аналитического учёта;

4)первичные документы (плановые нормативные данные о затратах на производство и продажу продукции, услуг за год);

5)статистическая отчётность: форма № 5-з «Отчёт о затратах на производство и реализацию продукции» и другие источники.

Основные показатели анализа затрат и себестоимости продукции:

1)затраты на 1 рубль продукции - обобщающий показатель, который показывает, сколько затрат приходится на 1 рубль продукции;

2)себестоимость    единицы    изделия    -    частный    показатель, характеризующий величину затрат, приходящихся на единицу изделия.

      Глава 2. Анализ себестоимости продукции на примере РКК "Порт-Петровск"

2.1 Общая характеристика и анализ себестоимости продукции РКК "Порт-Петровск"

РКК "Порт-Петровск" находится в Махачкале по УЛ ЯРАГСКОГО Д 1. Дата основания 25 ноября 2002г.

На берегу Каспийского моря на 13 гектарах расположены три консервных цеха производственной мощностью 35 млн. условных банок: жестяно-баночный цех; холодильник мощностью 3000 тонн; вспомогательные и обслуживающие цеха.

Рыбопромысловый флот включает:

- рыбодобывающие обрабатывающие РДОМС с морозильными комплексами, водоизмещением от 1080 до 2829 тонн, грузоподъемностью от 200 до 700 тонн, занимающиеся

- добычей и переработкой кильки в промысловых районах Каспия;

- жиромучные суда-заводы (ЖМЗ),

- ведущие промысел и выработку рыбной кормовой муки и жира,

- водоизмещением 1690 тонн, грузоподъемностью 322 тонны;

- рыбоморозильные суда (РМС)

- приемно-транспортные суда

- экологические суда

В   компании   работают   высококвалифицированные   специалисты, хорошо отлажены инженерные коммуникации. Кроме того, она располагает\

удобными     транспортными     коммуникациями:              железнодорожной,

автомобильной и морской.

Компания "Порт-Петровск" производит:

-  Килька каспийская свежемороженая

-  Консервы "Кильки обж. в томатном соусе" 350 гр.

-  Сельдь тихоокеанская соленая

- Сельдь тихоокеанская холодного копчения

-  Килька каспийская холодного копчения

-  Мука рыбная кормовая

            Компания имеет базу отдыха "Маяк", которая расположена на 14 гектарах в курортной зоне, на живописном берегу моря; детский сад санаторий-профилакторий; плавательный бассейн с сауной; спортивный зал; общежитие; семиэтажное здание Управления Компании.

За последние годы (2009 - 2010г.) структура затрат в целом по производству ОАО «ПОРТ-ПЕТРОВСК» существенно изменилась, о чем свидетельствуют данные, приведенные в табл. 1.1. Анализ данных этой таблицы позволяет определить: что доля материальных ресурсов за три года снизилась на 35,49% и в 2010 году составляет 50,69%. Снижение материальных затрат в общей структуре говорит об рациональном их использовании и росте другого преобладающего фактора. Влияние материальных затрат в общем по производству занимают ключевое место, что означает ОАО «ПОРТ-ПЕТРОВСК является материалоемким предприятием и основной резерв снижения себестоимости лежит здесь. Как можно заметить произошел рост заработной платы в структуре. Это связано с тем, что за три года штат сотрудников уменьшился на 247 человек. Средняя заработная плата в 2008 году составляла 9400 руб. на человека, в 2009 году

15620 руб., а в 2010 году 16200 руб., то есть изменение за три года составило 6800 руб. Вместе с ростом заработной платы произошел рост отчислений в фонд социальной защиты. Амортизационные отчисления имеют тенденцию к снижению, что говорит о постепенном изнашивании оборудования, также их доля в общей структуре самая небольшая. За три года резко увеличились прочие затраты на 31,52% за счет приобретения кредитов и увеличения платы за коммунальные услуги. Этот показатель также являться резервом снижения себестоимости продукции.

     На структуру затрат за анализируемый период повлияли следующие факторы:

  - использование более дешевого сырья и материалов в производстве;

   -  рост заработной платы и отчислений соответственно;

   - переоценка амортизационных фондов и их постепенный износ;

  - увеличение доли кредитов и процентных ставок, что значительно повысило плату за участие заемного капитала в производстве;

  - подорожание стоимости энерго и тепло тарифов;

   - существенное повышение роли рекламы (предприятие стало больше средств расходовать на эти цели) и расходов связанных с реализацией продукции.

Таблица 2.1.1 - Структура затрат РКК "ПОРТ-ПЕТРОВСК" по обычным видам деятельности

Теперь рассмотрим структуру затрат консервного цеха по производству продукции. Затраты консервного цеха также можно разбить на пять элементов и все они будут формировать полную себестоимость консервной продукции.

Таблица 2.1.2 - Структура затрат РКК "ПОРТ-ПЕТРОВСК"  на производство консервной продукции