Новый товар в маркетинге. Подходы к его разработке
Введение
С переходом к рыночной
экономике основой
Предпринимательская деятельность является эффективной, когда производимый предприятием товар или оказываемая им услуга находит спрос на рынке, а удовлетворение определенных потребностей покупателей благодаря приобретению данного товара или услуги приносит прибыль.
Для того чтобы производимый товар или оказываемая услуга были всегда
конкурентоспособными и имели спрос, необходимо осуществлять множество
предпринимательских и, конечно же, маркетинговых решений.
Ни для кого не секрет,
что в условиях насыщенного рынка
компании стараются производить
товары, которые будут наилучшим
образом удовлетворять
Разработка таких товаров, организация их производства и вывод на рынок требуют больших затрат и сопряжены с повышенным риском. Это является одной из причин того, почему предприятия разработку новых товаров связывают чаще всего с усовершенствованием и модификацией существующих товаров.
Предприятие должно уметь создавать новые товары и управлять их производством с учетом меняющихся вкусов, перемен в технологии и состоянии конкуренции. Любой товар проходит жизненный цикл, в котором можно выделить четыре этапа: выведения на рынок, роста, зрелости и упадка.
Ограниченность жизненного цикла товара ставит перед фирмой две крупные проблемы. Во-первых, проблему разработки новинок, которая заключается в необходимости своевременно изыскивать новые товары для замены находящихся в стадии упадка. Во-вторых, проблему стратегического подхода к этапам жизненного цикла товара. Очень важно уметь эффективно организовать работу с ныне существующими товарами на каждом этапе их жизненного цикла. Некоторые предприятия, не умея, как следует, работать с существующими товарами, концентрируют свои усилия на создании новинок. Другие, наоборот, направляют энергию на работу с существующими товарами в ущерб созданию новинок. Поэтому предприятиям необходимо сбалансировать эти две крайности.
Разработка новых товаров – сложная, рискованная, но совершенно необходимая деятельность, без которой компания будет терять долю на рынке и прибыли. Многоаспектность разработки новых товаров определяет длительность и сложность процесса. Для снижения рисков неудачного выведения товара на рынок, стратегической эффективности деятельности по разработке новых товаров и постоянного повышения уровня продаж компании необходимо подчинять стратегию разработки новых товаров маркетинговой, товарной стратегии и общей стратегии организации.
Целью данной курсовой работы является разобрать теоретические вопросы создания нового товара в маркетинге, определить само понятие нового товара выявить внутренние и внешние причины нововведений. А так же работа предполагает анализ успехов и провалов внедрения новых товаров и предложения путей решения выявленных проблем.
Для достижения указанной цели в работе поставлены следующие задачи:
- Дать определение нового товара в маркетинге, исходя из степени новизны товара;
- изложить стратегию разработки новых товаров;
- охарактеризовать этапы создания новых товаров, их характерные черты и особенности;
- определить внутренние и внешние причины нововведения;
- проанализировать маркетинговую среду ОАО «ОМПК»;
- обозначить
и изучить проблемы, связанные
с практическим применением анализа
маркетинговой среды предприятия.
В данной курсовой работе в качестве инструментов в получении фактического материала использованы такие исследовательские методы как анализ, синтез, обобщение, классификация, систематизация и другие методы.
Предметом исследования настоящей курсовой работы является новый товар в маркетинге, а объектом – стратегия и этапы создания новых товаров.
Данная тема актуальна для внутреннего рынка любой страны и для Российского рынка в частности. На рынке постоянно происходят изменения потребностей покупателей и фирмам необходимо тщательно прослеживать тенденции формирования спроса и принимать адекватные меры по изменению предложения - усовершенствованию старых товаров, учитывая пожелания покупателей или созданию кардинально новых товаров, удовлетворяющих ранее не существовавшую потребность. Все эти действия непосредственно влияют на достижение главной цели любой фирмы – получение прибыли.
Глава 1.
Новый товар в маркетинге. Подходы к его разработке
Понятие и сущность нового товара в маркетинге. Стратегия разработки новых товаров
При анализе концепции маркетинга, несомненно, существенная роль принадлежит такому понятию, как товар. Бесспорно, он является центральным объектом всего комплекса маркетинга. Ведь именно товар должен удовлетворять определенные потребности личности и общества совокупностью своих качеств.
Что же такое товар? Под товаром понимается все то, что может удовлетворить нужду или потребность и предполагается рынку с целью реализации. Товар – это физические объекты, услуги, лица, места, организации, идеи, рабочая сила или все то, что предназначено для обмена. Однако прежде чем включится в процесс обмена, он должен вызвать интерес у потенциального покупателя, т. е. обладать способностью удовлетворять конкретные потребности. [8, с. 38], [3, с. 9]
Термин «новый товар» не стандартизирован и неоднозначен. Между тем очень важно единое понимание этого термина как для потребителей, так и для специалистов, организующих процесс производства, реализации и оценки новых товаров. Таким образом, к определению данного термина следует подходить с единых позиций, в первую очередь, с позиции самого потребителя, так как именно ему принадлежит окончательное решение как в оценке качества товара, так и установке соответствия цены полезности товара.
Новый товар — это предмет потребления, который удовлетворяет новые
потребности человека или по сравнению с заменяемым товаром более полно
удовлетворяет сложившиеся
потребности. Свойства товара,
обусловливающие его
Новизну товара можно охарактеризовать целым рядом признаков. В зависимости от использованных признаков следует различать категории «потребительская новизна» и «рыночная новизна». В товароведении, как науке о потребительной стоимости товаров, изучают первую категорию, в
маркетинге, как науке о рынке, — в основном вторую. При рассмотрении потребительской новизны объектом оценки является новизна потребительских свойств, а субъектом — квалифицированный потребитель — человек, знающий товар, и поэтому способный установить степень его новизны. Примерами рыночной новизны являются известные товары: освоенные новыми производителями; предназначенные для нового рынка (страны, региона); представляемые потребителю новым способом (например, с применением элементов стимулирования продажи). [10, с.104-108], [13, с. 209]
Под «новинкой» понимается товар, услуга или идея, которые часть потенциальных клиентов воспринимает как нечто новое. Восприятие потребителем нового товара – это не только мыслительный процесс, через который проходит индивид от момента, когда он впервые слышит о новинке, до момента ее окончательного принятия, но и само решение индивида стать регулярным пользователем товара.
Процесс восприятия товара-новинки состоит из пяти этапов.
1. Осведомленность. О новинке известно, но достаточной информации нет.
2. Интерес. Потребитель
стимулирован на поиски
3. Оценка. Потребитель решает, имеет ли смысл опробовать новинку.
4. Проба. Потребитель опробует новинку и оценивает ее.
5. Полное восприятие (восприятие).
Потребитель решает
Существуют индивидуальные различия людей в готовности восприятия новшеств. Люди заметно отличаются друг от друга своей готовностью опробовать новый товар. В каждой товарной сфере будут и свои первопроходцы, и их ранние последователи. Остальные люди воспринимают новинки гораздо позже. Это позволило классифицировать покупателей по степени их восприимчивости. После замедленного начала новинку начинает воспринимать все больше людей. Со временем их число достигает пикового значения, а затем процент уменьшается по мере уменьшения числа еще не воспринявших товар.
Новаторами считают первые
2,5% покупателей, к ранним последователям
относят следующие 13,5%. Раннее большинство
– «поздние последователи» составляют
34%, позднее большинство, которое
настроено скептически, – тоже 34%.
Некоторые с большой
Роль личного влияния. Большую роль в процессе восприятия новинок играет личное влияние. Под личным влиянием имеют в виду эффект, который производят заявления о товаре, сделанные одним человеком, на отношения другого человека, на вероятность совершения им покупки.
Что касается новинки, личное влияние оказывается наиболее значимым на этапе оценки. На «поздних последователей» оно производит большее впечатление, чем на «ранних». В ситуациях, связанных с риском, оно оказывается более действенным, чем в ситуациях безопасных.
Влияние характеристик товара. Характер новшества сказывается на темпах его восприятия. Некоторые товары завоевывают популярность буквально в один день, другим требуется для этого долгое время. На темпах восприятия новинки особенно сказываются пять ее характеристик.
Первая характеристика новинки – сравнительное преимущество – степень ее кажущегося превосходства над существующими товарами. Чем выше воспринимаемые преимущества новинки, тем скорее она будет воспринята.
Вторая характеристика новинки
– совместимость – степень
соответствия принятым потребительским
ценностям и опыту
Третья характеристика новинки
– сложность – степень
Четвертая характеристика новинки
– делимость процесса знакомства
с ней – возможность
Пятая характеристика новинки – коммуникационная наглядность – степень наглядности или возможности описания результатов ее использования.
Среди других характеристик новинки, оказывающих влияние на темпы ее восприятия, – начальная цена, текущие издержки. Следует иметь в виду степень риска и неопределенности, научную достоверность и одобрение стороны общества. [3, с. 47-49], [6, с.152-168]
Новые товары, с точки зрения маркетинга, можно классифицировать по степени новизны изделия.
- Товар, не имеющий аналогов на рынке, являющийся оригинальным итогом принципиально новых открытий и изобретений, являющихся следствиями качественных прорывов в науке. Таких товаров очень мало. Среди продукции наиболее крупных американских фирм подобных товаров около 10%.
- Товар, который имеет весомое качественное усовершенствование по отношению к товарам-аналогам, имеющимся на рынке. Например, на рынок выпускаются лазерные звуковоспроизводящие диски, которые замещают уже существующие традиционные грампластинки.
- Товар, который уже был на рынке, после чего был усовершенствован так, что его свойства принципиально не изменились. Примером могут служить фотоаппараты с автоматической системой выдержки и расстояния, телевизоры на батарейках.
- Товар рыночной новизны, то есть новый – только для данного рынка. Например, услуги кабельного телевидения, широко распространённые на западе, в России могут быть отнесены к новому виду услуг.
- Старый товар, успешно нашедший себе новую сферу применения.
В современном мире многие товары устаревают раньше, чем их успевают вывести на рынок. Необходимость в продуманной стратегии разработки новых товаров испытывают не только растущие высокотехнологические, но и крупные компании на стабильных, устоявшихся рынках. Необходима стратегия, которая позволит наладить постоянный процесс разработки новых товаров с наименьшими затратами, наибольшей скоростью и эффективностью.
Для того чтобы разобраться с определением стратегии разработки новых товаров необходимо определить понятие стратегия. Стратегия в изначальном смысле – искусство ведения войны. Стратегия с точки зрения менеджмента – долгосрочный план действий, направленный на достижение общих долгосрочных целей.
Таким образом, стратегия
разработки новых товаров – это
долгосрочный план организации процесса
создания оригинальных изделий, улучшенных
вариантов или модификаций
В процессе принятия решений необходимо регулярно делать выбор между десятками альтернатив. Стратегия разработки новых товаров позволяет не ставить краткосрочную выгоду или ощущение выгоды выше долгосрочного роста организации. Позволяет расставлять приоритеты и принимать решения, которые помогают с низкими издержками и в короткие сроки выводить на рынок успешные товары-«звезды», позволяет избежать ошибок, которые могут привести к потере лояльности потребителей. [12, с. 257-274]
Со стратегией разработки новых товаров тесно связано понятие товарной стратегии, т.е. принципиальных направлений выведения на рынок новых товаров и изменения старых, следуя которым предприятие может обеспечивать стабильный объем продаж и прибыль.
Разработка стратегии маркетинга. Изложение стратегии маркетинга состоит из трех частей. В первой части дается описание величины, структуры и поведения целевого рынка, предполагаемого позиционирования товара. Излагаются показатели объема продаж, доли рынка, прибыли на несколько лет. Во второй части изложения стратегии маркетинга даются общие сведения о предполагаемой цене товара, об общем подходе к его распределению, а также смета расходов на маркетинг в течение первого года. В третьей части изложения стратегии маркетинга содержатся перспективные цели по показателям сбыта и прибыли, а также долговременный стратегический подход к формированию комплекса маркетинга.
К товарным стратегиям, определяющим развитие товара, относятся:
• Вариация продукта –
изменение прежних свойств
• Дифференцирование – изменение свойств при условии сохранения старых товаров на рынке.
• Диверсификация продукта – выпуск нового товара, не связанного с основным производством.
Стратегия диверсификации распространена среди крупных компаний, так как маркетинг нескольких товаров на нескольких рынках снижает вероятность крупных провалов.
Крупные фирмы уделяют большое внимание разработке новых товаров, от успешной реализации которых зависит будущее компании. Это связано, в первую очередь, с ускорением общего процесса обновления товаров. [7, с. 95], [4, с. 50-51]
Этапы создания новых товаров. Причины нововведений
С учетом быстрых перемен во вкусах, технологии и состоянии конкуренции предприятие не может полагаться только на существующие товары. Потребитель ждет новых и усовершенствованных изделий. И конкуренты прилагают максимум усилий, чтобы обеспечить его этими новинками. Следовательно, у каждого предприятия должна быть своя программа разработки новых товаров. Под «новинками» понимаются оригинальные изделия, улучшенные варианты или модификации существующих товаров, а также новые товары – плоды НИОКР фирмы-производителя.
Предприятие может получить новинки двумя способами. Во-первых, путем приобретения фирмы, патента или лицензии на производство чужого товара. Во-вторых, благодаря собственным исследованиям и разработкам.
Более трудоемким и, естественно, более затратным, а также рискованным является процесс разработки новых товаров. К сведению, по данным американских исследователей, на рынке товаров широкого потребления терпит неудачу 40% всех предлагаемых новинок, на рынке товаров промышленного назначения – 20%, а на рынке услуг – 18%.
Поэтому для предприятия
крайне важно целенаправленно
Формирование идей. Разработка нового товара начинается с поиска идей для новинки. Поиски эти должны вестись систематически. Опыт показывает, что большинство случайных идей не дает ожидаемого результата. Можно найти десятки идей, которые не соответствуют возможностям предприятия. Нередко новинка после проведения дорогостоящих исследований проходит весь путь до окончательного утверждения и отвергается высшим руководством, которое решит, что фирме не следует вторгаться в данную сферу деятельности.
Если создана четкая стратегия разработки новых товаров, подобные ситуации исключены. Фирма должна определить, на какие товары и какие рынки следует обращать основное внимание. Необходимо сформулировать, чего именно стремится достичь фирма с помощью новинок: получение больших доходов, доминирующего положения в рамках определенной части рынка или каких-то иных целей. В организационной структуре фирмы должно быть закреплено распределение усилий между созданием оригинальных товаров, модификацией существующих товаров и имитацией товаров конкурентов.
Существует множество
источников идей для создания новинок.
Одна из двух лучших стартовых площадок
в поиске таких идей – потребители.
За их нуждами и потребностями
можно следить с помощью
Фирме необходимо следить за перспективными разработками конкурентов, выявлять среди них наиболее привлекательные для покупателей. Среди прочих источников идей – изобретатели, патентные поверенные, сотрудники лабораторий университетов и фирм, а также консультанты по проблемам технологий и по проблемам управления.
Хорошим источником идей служат торговый персонал и дилеры фирмы, которые повседневно общаются с покупателями, сотрудники рекламных агентств, фирм маркетинговых исследований, члены профессиональных ассоциаций.
Отбор идей. Вначале необходимо выработать как можно больше идей. Цель последующих этапов – сократить их число. Первым шагом на этом пути служит отбор идей. Отбор позволяет как можно раньше выявить и отсеять непригодные идеи. Даже в том случае, когда идея представляется хорошей, возникает вопрос: подходит ли она для конкретной фирмы, согласуется ли с ее целями, стратегическими установками и ресурсами.
Замысел товара. Отобранные идеи надо превратить в замыслы товаров. Важно четко различать идею, замысел и образ товара. Идея товара – это общее представление о возможном товаре, который фирма могла бы, по ее мнению, предложить рынку. Замысел товара – это проработанный вариант идеи, выраженный значимыми для потребителя понятиями. Образ товара – конкретное представление, сложившееся у потребителей о реально существующем или потенциальном товаре. После разработки замысла товара следует проверка замысла товара. [5, с. 24-26]
Проверка замысла товара. Проверка замысла предусматривает опробование его на соответствующей группе целевых потребителей, которым представляют проработанные варианты всех замыслов.
Анализ возможностей производства и сбыта. Приняв решение относительно замысла товара и стратегии маркетинга, руководство может приступить к оценке деловой привлекательности предложения. Для этого необходимо проанализировать намеченные контрольные показатели продаж, издержек и прибыли, чтобы удостовериться в их соответствии целям фирмы. Если результаты анализа окажутся удовлетворительными, можно приступать к разработке товара.
Разработка товара. Если замысел товара успешно преодолел этап анализа возможностей производства и сбыта, начинается этап НИОКР, в ходе которого замысел должен превратиться в реальный товар. До сих пор речь шла об описаниях, рисунках или макетах. На этом этапе будет дан ответ, поддается ли идея товара воплощению в рентабельное изделие. Отдел исследований и разработок создает один или несколько вариантов физического воплощения товарного замысла в надежде получить прототип, который удовлетворяет следующим критериям: 1) потребители воспринимают его как носителя всех основных свойств, изложенных в описании замысла товара; 2) он безопасен и надежно работает при обычном использовании в обычных условиях; 3) его себестоимость не выходит за рамки запланированной сметы. Когда прототипы готовы, их надо испытать.
Испытания в рыночных условиях. Если товар успешно прошел функциональные испытания, проверку на потребителях, предприятие выпускает небольшую партию товара для испытания в рыночных условиях. На этом этапе товар и маркетинговая программа проходят проверку в обстановке, более приближенной к реальному использованию. Нужно выявить взгляды потребителей и дилеров на особенности ее эксплуатационных свойств и проблемы перепродажи, а также определить размер рынка.
Развертывание коммерческого производства. Испытания в рыночных условиях дают руководству достаточный объем информации для принятия окончательного решения о целесообразности выпуска нового товара. Если фирма приступает к развертыванию коммерческого производства, ей предстоят большие расходы. При выходе на рынок с новым товаром фирма должна решить, когда, где, кому и как его предложить. Данный этап является завершающим. Фирма организует массовое производство нового товара, разрабатывает политику его распределения. Одновременно определяет ценовую политику и политику продвижения нового товара на рынок. [3, с. 93-104], [2, с. 395-410], [1, с. 156-160], [9, с. 159-165], [11, с. 172-185]
Для разработки новых товаров используются новейшие достижения науки и техники - нововведения или инновации. Причины создания и введения на рынок новых товаров подразделяют на внешние и внутренние.
К внешним причинам нововведения относятся следующие:
- научно-технический прогресс;
- изменение потребностей людей;
- необходимость приспособления к структурным изменениям в отраслях промышленности;
- насыщение рынка товарами;
- угроза проигрыша в конкурентной борьбе
К внутренним причинам нововведения относятся следующие:
- стремление производителя увеличить сбыт товара;
- расширить свой рынок;
- уменьшить зависимость от реализации только одного товара;
- создать предприятие-новатор.
Очень важно, чтобы нововведения
были непрерывными и последовательными.
Это означает, что в то время, когда
одна новинка находится в
Продуманная инновационная
политика дает фирме существенные преимущества
по сравнению с фирмами-
Глава 2. Анализ деятельности
ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий
комбинат» по разработке нового товара
2.1. Организационно-экономическая характеристика
предприятия ОАО «ОМПК»
ОАО «Останкинский
На сегодняшний день Останкинский мясоперерабатывающий комбинат - это процветающее предприятие, которое входит в круг самых успешных компаний России. «Останкино» принадлежат 17 торговых домов, 26 фирменных магазинов в Москве и одни из самых современных свинокомплексов в стране.
На комбинате, который выпускает 500 тонн продукции в сутки, работает 5500 сотрудников, каждый из которых является профессионалом своего дела. Все производственные мощности снабжены новейшим немецким и австрийским оборудованием. Совокупность этих факторов позволяет «Останкино» придерживаться международных стандартов в производстве продукции, которая насчитывает более 100 наименований, и благодаря своему качеству, натуральности и вкусу пользуется признанием среди покупателей.
По итогам 2011 года Останкинский мясоперерабатывающий комбинат сохранил лидирующие позиции среди производителей колбасной и мясной продукции. Объемы продаж компании в 2011 году составили 156 тыс. тонн.
Во многом, благодаря стабильно растущим экономическим показателям, ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» удостоено премии «Компания года 2011» в пищевой промышленности.
Основным видом деятельности ОАО «ОМПК» является «Производство готовых и консервированных продуктов из мяса, мяса птицы, мясных субпродуктов и крови животных» (ОКВЭД 15.13.1). Этот вид деятельности приносит предприятию в течение всего времени его существования практически 100% объема реализации (выручки). Основными видами производимых колбасных изделий являются: вареные колбасы, сосиски, сардельки, паштеты, полукопченые колбасы, варено-копченые колбасы, сырокопченые колбасы, копчености. Основными видами производимых полуфабрикатов являются: пельмени, котлеты, фарш, нарезные полуфабрикаты, мясокостные полуфабрикаты, крупно-кусковые полуфабрикаты.
Основными рынками сбыта ОАО "ОМПК" является центральный район России. Основным потребителем, на оборот с которым приходится не менее чем 10 % общей выручки от продажи продукции (работ, услуг) предприятия, является ООО "Останкино - новый стандарт". В современной мировой экономике маркетинг является одной из наиболее важных дисциплин. Любой товар или услуга в первую очередь ориентированы на потребителя, который будет платить за них деньги, принося доход организации. Поэтому увеличение объема продаж является одной из самых важных задач для любого производителя и поставщика. В настоящее время для этого существует огромное количество способов, правильное сочетание которых в той или иной ситуации может принести ощутимый положительный эффект, о чем свидетельствуют данные Таблицы 2.1. Объем продаж ОАО «ОМПК» по итогам 9-ти месяцев 2011 и 2012 гг. Таким образом, объем выручки от продаж по данному виду хозяйственной деятельности ОАО «ОМПК» за отчетный период 9 месяцев 2012 года составил 18 775 478 тыс. руб. Для сравнения – за аналогичный период предшествующего 2011 года объем продаж составлял 15 976 313 тыс. руб.

- Новый туристский продукт
- Ножиці з паралельними ножами
- Ножовское месторождение, скважина №113
- Нологовая система государства
- Нологовая система РФ
- Нологовая федеральная служба РФ
- Нологовый контроль
- «Новый курс» Франклина Делано Рузвельта
- «Новый курс» Ф.Рузвельта
- «Новый курс» Ф.Рузвельта
- Новый метод исследования личности
- Новый мировой порядок и тенденции его формирования
- Новый научно-технический прогресс
- Новый товар