Оптимизация производственной структуры ГНУ Краснокутская СОС Россельхозакадемии Краснокутского района Саратовской области

Федеральное государственное образовательное  учреждение

 высшего  профессионального образования

«Саратовский  государственный аграрный университет 

им. Н.И. Вавилова»

Кафедра экономической кибернетики 
 

Курсовой  проект

на тему: «Оптимизация производственной структуры

 ГНУ  Краснокутская СОС Россельхозакадемии

 Краснокутского  района Саратовской области» 
 
 
 
 
 

                                  Выполнил  студент  группы Эу-402

                                  _________________________________

                                  Руководитель курсового  проекта 

                                  _________________________________ 
 
 
 
 
 
 

Саратов 2010

Содержание

Введение 

    В современных  условиях жизнедеятельности  и развития агропромышленного комплекса  России  рациональная организация производства сельскохозяйственных предприятий имеет немаловажное значение. Оценив эффективность  своей деятельности, сельскохозяйственные предприятия  могут  выбрать  экономически выгодное   направление,   которое    соответствовало   бы   возможностям предприятия.

      В   связи   с   этим   особое   значение    приобретает    оптимизация производственной  структуры  предприятия.  Экономико-математическая   модель даёт возможность определить основные  параметры  развития  производства  для текущего и перспективного планирования,  может использоваться  для анализа сложившейся   структуры    производства,    позволяющего    выявить    более целесообразные пути использования ресурсов и возможности увеличения  объёмов производства продукции, опираясь на  фактические  данные  за  предшествующие годы. Следовательно,  подготовка  курсового проекта   по   данной   теме   способствует углублению  и  закреплению  знаний  в  области   экономики   и   организации сельскохозяйственного   производства   и    математического    моделирования экономических процессов в сельском хозяйстве.

    Таким образом, целью данного курсового  проекта является:

• углубление  теоретических  знаний   по   математическому   моделированию    экономических процессов в сельском хозяйстве;
• получение практических навыков постановки, решения и  анализа  экономико-математических задач на конкретных материалах.

      Источниками исходной информации  для  разработки  числовой  экономико-математической  модели   являются   данные   бизнес-плана,  годовые отчеты предприятия и нормативные справочники по растениеводству и животноводству. 
 

1. варианты постановки задачи оптимизации производственной структуры и критерии оптимальности их решения

    Определение рациональной  производственной структуры  и сочетания отраслей в современных условиях  - проблема чрезвычайно сложная. В каждом сельскохозяйственном предприятии она имеет множество альтернативных вариантов. От выбора одного из них во многом зависит успех выполнения производственной программы предприятия, занятость и благосостояние  его работников.

    В постановке задачи требуется определить оптимальную производственную структуру, план использования и пополнения   ресурсов, уровень эффективности  производства на сельскохозяйственном предприятии при условии, что продукции будет реализовано не менее чем за предшествующий ряд лет.

    Чтобы правильно поставить задачу, а  также обосновать входную информацию, необходимо изучить объект моделирования. Для этого проанализировать  уровень  развития производства по таким направлениям:

• стоимость и структура товарной продукции;
• посевные площади и структура  сельскохозяйственных культур;
• наличие и использование улучшенных и естественных угодий;
• поголовье животных;
• затраты труда на единицу продукции, использование привлеченного труда;
• материально-денежные затраты;
• объем реализации продукции за предшествующие годы;
• уровень интенсивности производства;
• себестоимость единицы продукции;
• удельный вес затрат на корма в себестоимости животноводческой  продукции, структура расхода кормов по видам животных, производство животноводческой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий;
• эффективность производства кормов и другие экономические показатели.

    Для задач сельского хозяйства наиболее распространенными считаются следующие  локальные критерии оптимальности:

• максимум  производства валовой продукции в натуральном или денежном выражении;
• максимум товарной продукции в денежном выражении;
• максимум валового дохода;
• максимум чистого дохода или прибыли;
• минимум производственных затрат на производство заданного количества продукции;
• минимум приведенных затрат, учитывающих текущие производственные затраты и капитальные вложения с учетом их нормативной окупаемости.

    Задача  может быть сформулирована следующим  образом:  исходя из природно-климатических условий и наличия производственных ресурсов, определить такую производственную структуру сельскохозяйственного предприятия, определить объемы производства и реализации продукции по видам, который обеспечит максимальный уровень прибыли в денежном выражении. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1. Природно-климатические  условия хозяйства

    ГНУ Краснокутская СОС образована в 1909 году. За 100 лет работы здесь выведено более 70 сортов зерновых, зернобобовых культур и многолетних трав. На этот год в Госреестр селекционных достижений включены 26 Краснокутских сортов твердой и мягкой яровой пшеницы, нута, житняка, ячменя. Практически все они получили широкое распространение в засушливых зонах России. А за опытом на станцию приезжали ученые-аграрники из США, Канады, Венгрии, Словакии, Индии.

    В соответствии с природно-климатическими факторами территория государственного научного учреждения Краснокутская  селекционно-опытная станция Россельхозакадемии расположена в южной части Саратовского степного Заволжья, на правом берегу реки Еруслан, на Сыртовой равнине. Учреждение находится на расстоянии 12 км от районного центра и 150 км от областного центра. Район расположения хозяйства характеризуется континентальным климатом, с резкими колебаниями температуры воздуха. Средняя температура самого холодного месяца — января - 31°, самого теплого — июля +45°. Почвенный покров представлен почвами: темно-каштановыми, глинистыми, светло-каштановыми. Большой дефицит влаги особенно остро проявляется в период активной вегетации растений, когда испарение вдвое превышает поступление влаги.

    В целом климатические условия  позволяют выращивать районированные сорта сельскохозяйственных культур, но нужно помнить, что значительное внимание должно быть уделено накоплению, сбережению и рациональному использованию влаги в почве.

    В настоящее время большая часть  землепользования распахана и занята посевами сельскохозяйственных культур. Естественная травянистая растительность сохранилась отдельными участками и узкими полосами вдоль рек. Имеются искусственные древесные насаждения в виде лесных полезащитных полос (клен, вяз, береза, смородина).

    Целью деятельности ГНУ Краснокутская  СОС является обеспечение научно-инновационной  внедренческой деятельности, увеличение производства сельскохозяйственной продукции, получение максимальной прибыли и удовлетворение на этой основе социально-экономических потребностей работников. Основными видами деятельности предприятия является разработка новых сортов и их внедрение, а так же производство и сбыт сельскохозяйственной продукции.

    Имущество предприятия составляют: производственные и административные здания и сооружения, материалы и оборудование, основные и оборотные средства, иные материальные и финансовые ресурсы, стоимость которых отражается в балансе предприятия.

2.2. Организационная структура и структура управления предприятием

    Главой  ГНУ Краснокутская селекционно-опытная  станция является директор. Вмести с ним в административно-управленческий аппарат входит главный бухгалтер. Непосредственно производством занимаются производственные рабочие во главе с агрономом, а обслуживанием предприятия занимаются рабочие ремонтных мастерских во главе с главным механиком. Структура управления предприятием представлены на рисунке 1.

2.3.  Обеспеченность предприятия производственными ресурсами

    Эффективное производство хозяйства можно обеспечить, имея определенный производственный потенциал (земля, основные фонды, трудовые ресурсы и другое). Так как ГНУ Краснокутская СОС специализируется на производстве продукции растениеводства (в частности, производство зерна), то для него огромное значение имеют земельные ресурсы.

    Земля является основным элементом национального  богатства и главным средством  производства в сельском хозяйстве. По этому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития национальной экономики. С ним тесно связаны объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема.

      Из данных таблицы 1 видим, что в структуре земельных фондов основное место занимают сельскохозяйственные угодья, которые используются достаточно эффективно: под пашней находится 83,5% сельскохозяйственных угодий. Пастбища составляют 11,1% от всех сельхозугодий.

Таблица 1 - Структура земельных угодий ГНУ Краснокутская СОС 

    Уровень экономической эффективности использования  земли представлен в таблице 2.

      Таблица 2 – Экономическая эффективность  использования земли в 

ГНУ Краснокутская  СОС Россельхозакадемии

    Немалую роль для хозяйства играют основные форды. Увеличение и совершенствование  основных производственных фондов может  положительно сказаться на увеличении объема продукции, улучшении ее качества, повышении производительности труда и снижение издержек производства.

     Поэтому при характеристике хозяйства так  важно оценить основные фонды (таблица 3).

Таблица 3 - Размер и структура основных фондов в ГНУ Краснокутская СОС

    Наибольший  удельный вес в структуре основных фондов занимают сооружения - 31,94%, машины и оборудование - 30,40, но наблюдается тенденция спада удельного веса последних.

    Из  таблицы 4 следует, что в ГНУ Краснокутская  СОС идет тенденция спада технической  оснащенности хозяйства. Уменьшилось  количество тракторов (с 17 до 13 шт.), тракторных прицепов (с 11 до 9 шт.), количество автомобилей грузопереводящих не изменилось. Причиной этому является сильный износ и выбытие устаревшей  и нехватка собственных средств на покупку новой высокоэффективной и дорогостоящей техники.

Таблица 4 – Обеспеченность хозяйства сельскохозяйственной техникой

    От  наличия, состава и состояния  пассивной части основных средств  зависят условия труда, эффективное  функционирование машин и оборудования.

    В 2009 году на 100 га  сельскохозяйственных угодий приходилось 293 тыс. руб., а на 100 га пашни 332 тыс. руб. основных фондов. Фондовооруженность возросла на 8 тыс. руб. и составила в 2009 году 139 тыс. руб. (таблица 5).

Таблица 5 - Показатели использования основных фондов в

ГНУ Краснокутская  СОС Россельхозакадемии

    Уровень электрификации хозяйства представлен  в таблице  6.

Таблица  6 – Показатели по выработке электроэнергии в 

ГНУ Краснокутская  СОС Россельхозакадемии

    Обеспеченность  хозяйства электроэнергией  и  энергетическими мощностями на 100 га посевной площади  в течение исследуемого периода уменьшилась на 66 л.с.

    Трудовые  ресурсы сельского хозяйства  – это рабочие и служащие  сельскохозяйственных предприятий, население  в трудоспособном возрасте. В качестве дополнительных трудовых ресурсов, особенно в напряженные периоды, привлекаются лица пенсионного возраста и подростки.

    В использовании трудовых ресурсов в  сельском хозяйстве имеется целый  ряд особенностей, так как процесс  производства сельскохозяйственной продукции  связан с землей и природно-климатическими условиями. Главное из них состоит  в том, что рабочий период и период производства не совпадают, что приводит к сезонности сельскохозяйственного производства.

    За  последние три наметилась тенденция снижения численности работников хозяйства. Так в 2009 году она составила 63 человека, что на 38 человек меньше чем в 2007 году. Значительный удельный вес в структуре численности работников предприятия занимают постоянные работники – 41,0-57,8%, в том числе трактористы-машинисты – 12,1-14,6%. Численность служащих сократилась на 7 человек (таблица 7). 

Таблица 7 - Численность и структура трудовых ресурсов

в ГНУ  Краснокутская СОС Россельхозакадемии

    Производительность  труда в хозяйстве представлена в таблице 8.

Таблица 8 - Производительность труда

в ГНУ  Краснокутская СОС Россельхозакадемии

    По  производительности труда в ГНУ  Краснокутская СОС Россельхозакадемии заметна положительная тенденция.  Произошло увеличение по таким показателям  как стоимость валовой продукции на одного работника на 45 тыс. руб.,  и на один чел.- час на 18 руб.  

2.4. Специализация и сочетание отраслей в хозяйстве и их экономическая эффективность

    Специализация – преимущественное развитие той  или иной отрасли, группы взаимосвязанных  отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление хозяйства.

    Специфика специализации сельскохозяйственного  производства вовсе не означает, что  в каждом хозяйстве необходимо иметь  все отрасли, сеять все культуры и разводить все виды скота, которые возможны в данных природных и экономических условиях.

Таблица 9 - Фактически сложившаяся специализация