Организация кормовой базы для крупнорогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях

 

 

 

Кафедра кормопроизводства

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по кормопроизводству

 

На тему: Организация кормовой базы для крупнорогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                   СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение ……………………………………………………………………..

1. Расчет потребности в кормах для различных возрастных групп              КРС……………………………………………………………………………….

1.1. Расчет поголовья возрастных групп КРС в хозяйстве ………………..

1.2. Расчет потребности в основных видах кормов на стойловый период для всего поголовья КРС ……………………………………………………

1.3. Составление баланса обеспеченности рациона кормления переваримым протеином ……………………………………………..….….

2.Расчет площади пастбищ для различных возрастных групп КРС ……..

2.1. Подбор трав и составление разноспелых травосмесей для создания культурных пастбищ и сенокосов …………………………………….……

3. Площади скашиваемых лугов для заготовки травяных кормов на стойловый период ………………………………………………………..…

3.1. Расчет площади для заготовки сена ………………………………..…

3.2. Расчет площади для заготовки сенажа ……………………………….

3.3. Расчет площади для заготовки силоса ………………………………..

3.4. Расчет площади для производства требуемого количества зеленой массы сеяных трав и пастбищ ……………………………………………...

3.5. Расчет площади для выращивания корнеплодов ……………….……

3.6. Расчет площади для производства концентратов …………….……

4. Зеленый конвейер для крупнорогатого скота ……………………..…

5. Заготовка кормов из трав ………………………………………………

6. Экономическая эффективность производства и заготовки кормов

Заключение …………………………………………………………………

Литература ………………………………………………………………..…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Кормопроизводство- это научно обоснованная система организационно-хозяйственных и технологических мероприятий по производству, переработке и хранению кормов, выращиваемых на пашне, сенокосах и пастбищах.

Дальнейшее развитие кормопроизводства в Республике Беларусь должно осуществляться по следующим направлениям:

1. необходимо совершенствовать структуру возделываемых зернофу 
ражных культур в направлении увеличения удельного веса зернобобовых, 
кормового ячменя, с высоким содержанием белка (12,8 - 13,5 % сырого про 
теина);

2. для ускорения решения белковой проблемы следует увеличить посевные площади люцерны, эспарцета, расширить видовой состав клеверов. При этом удельный вес бобовых трав в структуре многолетних трав на пашне должен быть увеличен до 77 %, а на сенокосно-пастбищных угодьях не менее, чем до 45 - 48 %;
3. продолжительность вегетационного периода, ресурсы влаги и тепла позволяют в условиях республики получать в год 2-3 урожая за счёт промежуточных культур, особенно озимых, подсеваемых и поукосных. при этом наиболее эффективными являются крестоцветные культуры - рапс, редька масличная, горчица белая, турнепс. Необходимо расширять их посевы;

4. необходимо постоянно заботиться о повышении продуктивности 
культурных пастбищ, которые дают наиболее дешевый корм путем ежегод 
ных подкормок их удобрениями и проведения комплекса мероприятий по 
уходу и рациональному использованию;

5. важным направлением является внедрение современных энергосбере 
гающих технологий заготовки грубых и сочных кормов и обеспечению их 
сохранности. С этой целью необходимо внедрять заготовку сена с примене 
нием активного вентилирования и прессования; заготовку силоса, обрабо 
танного биозаквасками, азотсодержащими биодобавками, с применением 
консервантов, приготовления зерносенажа, консервированного корма из про 
вяленных трав, сенажа в полиэтиленовых рулонах;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Расчет потребности в кормах для различных возрастных групп КРС

 

1. Расчет поголовья возрастных групп КРС в хозяйстве

 

Для обеспечения нормального воспроизводства дойного стада необходимо содержать и выращивать животных разных возрастных групп. Исследованиями установлено, что на каждые 100 голов коров должно быть 35 нетелей, 40 телок старше 1 года, 50 телят до 1 года.

 

Таблица 1. Расчет поголовья возрастных групп КРС

 

Возрастные группы	Соотношение возрастных групп	Поголовье
Коровы	1	330
Нетели	0,35	116
Телки старше 1 года	0,40	132
Телята до 1 года	0,50	197

 

 

1.2. Расчет  потребности в основных видах  кормов на стойловый период  для всего поголовья КРС

    Для расчета потребности в травянистых кормах по возрастным группам  используем приложение 1, где дано соотношение потребности в различных  видах кормов в процентах к общей потребности в кормовых единицах на 1 голову в зависимости от планируемой продуктивности животных.

Согласно варианта А приложения 1 на 1 голову дойного стада требуется 4200 к.ед. в год.

В структуре кормления силос занимает 5 %. Рассчитаем количество к.ед., которое животные должны получать за счет силоса.

      

 

 

Потребность в 210 к.ед. животные используют за счет силоса. Аналогично проводим расчеты для всех групп животных.

Нетели: 3000 к.ед. х 12 / 100 = 360 к.ед.

Телята старше 1 года: 2200 к.ед. х 7 / 100 = 154 к.ед.

Телята до 1 года: 1518 к.ед. х 13/ 100 = 197 к.ед.

Для определения потребности силоса натуральной влажности на 1 голову в год при данных показателях питательности проводим следующие вычисления:

 

 

 

Аналогично рассчитываем для других групп скота.

Нетели: 360  / 0,24 = 1376 кг

Телята старше 1 года: 154  /  0,24 = 641 кг

Телята старше 1 года: 197 / 0,24 = 821 кг

 

Определяем годовую потребность т. к.ед. и переваримого протеина на все поголовье для всех видов скота.

Коровы:210 х 330/1000 = 69к.ед.

Нетели: 360 х 116/1000 = 42 к.ед.

Телята старше 1 года: 154 х 132/1000 = 20 к.ед.

Телята до 1 года: 197 х 165/1000 = 33к.ед.

 

Переваримого протеина:

Коровы: 875 кг х 330 х 0,024/1000 = 6 т

Нетели: 1376 кг х 116 х 0,024/1000 = 3,2 т

Телята старше 1 года: 641 кг х 132 х 0,024/1000 = 2 т

Телята до 1 года: 821 кг х 165 х 0,024/1000 =3 т

 

Количество сенажа натуральной влажности на все поголовье рассчитаем следующим образом:

Коровы: 875 кг х 330 /1000 =289 т

Нетели: 1376 кг х 116 /1000 = 160 т

Телята старше 1 года: 641 кг х 132 /1000 = 85 т

Телята до 1 года: 821 кг х 165 /1000 =135 т

 

Потребности в сенаже на все поголовье с учетом потерь при хранении:

Коровы: 289 х 1,2 = 347 т

Нетели: 160 х 1,2 =192 т

Телята старше 1 года: 85 х 1,2 = 102 т

Телята до 1 года: 135 х 1,2 =165 т

 

Выход обменной энергии определяют на основании данных о содержании питательных веществ – протеина,жира,клетчатки,БЭВ. При этом в начале определяю валовою энергию по формуле:

ВЭ= сП*К1+сЖ*К2+сКл*К3+сБЭВ*К4

где сП - содержания протеина,г/кг с.в.;

      сЖ – содержания жира,г/кг с.в.;

      сКл – содержания клетчатки,г/кг с.в.;

      БЭВ – безазотистые экстрактивные вещества, г/кг с.в.;

      К1,2,3,4 – энергетические коэффициенты, соответственно равны 24;40;20;17,5.

ВЭ= 111*24+37*40+299*20+555*17,5=19,9

 Содержание  обменной энергии (ОЭ) в урожае можно вычислить по формуле Аксельсона в модификации Н.Г.Григорьева и Н.П.Волкова:

        ОЭ=0,73* ВЭ*[1-(сКл*1,05)],

где 0,73-коэффициент обменности;

       ВЭ-валовая энергия,МДж в 1 кг с.в;

       сКл-сырая клетчатка в 1 кг с.в;

       1-(сКл*1,05)-коэффициент К5,отражающий понижающее действие клетчатки на энергетическую ценность корма.

ОЭ=0,73*19,9*[1-(0,3*1,05)]=10,2

  Содержание кормовых единиц рассчитываем по формуле:

                Ск.ед.=0,008*,

где Ск.ед.-содержание кормовых единицв 1 кг с.в.;

     0,008-коэффициент пересчета  обменной энергию в кормовые единицы;

      ОЭ2-квадрат содержания обменной энергии в 1 кг с.в.,МДж.

Ск.ед.=0,008*10,22=0,8 к.ед.

     Содержание  переваримого протеина определяется  по формуле:

               Сп.п=(сП*0,885)-30,

где Сп.п-содержание переваримого протеина в граммах на 1 кг с.в.;

      сП-содержание сырого протеина  в граммах на 1 кг с.в.;

      0,885-коэффициент пересчета обменной  энргии в кормовые единицы;

     Сп.п=(111*0,885)-30=68г

   Таблица 2.Питательность  силоса.

Вид корма	Содержание в 1 кг сухого вещества
	Сырой протеин	Валовая энергия,МДж	Обменная энергия,МДж	Овсяно к.ед.	Энергия к.ед.	Переваримый протеин
Силос	111	19,9	10,2	0,8	0,9	68

 

       Вывод:исходя из вида корма,т.е силоса, определил содержание в 1 кг сухого вещества: сырого протеина,валовая энергии,обменной энергии,овсяно к.ед.,энергии к.ед. и переваримого протеина.Полученные данные внес в таблицу 2.

 

 

 

 

 

 

Таблица 3. Расчет потребности кормов для различных возрастных групп КРС в зависимости от продуктивности

Возрастные группы скота	Процент корма в структуре кормления		В 1 кг корма натуральной влажности содержится			Кол-во корма на 1 голову в год при натуральной влажности	На все поголовье скота с учетом годовой потребности в корме			Потребность в кормах на все поголовье с учетом потерь при хранении
			Сухое в-во	Кормовые единицы	Переваримый протеин		Кормовые единицы	Переваримый протеин	Корм натуральной влажности
	%	Всего к.ед
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Силос
Коровы	5	210	30	0,24	20,4	875	69	6	289	347
Нетели	12	360				1375	42	3,2	160	192
Телята старше года	7	154				641	20	2	85	102
Телята до года	13	197				821	33	3	135	165
Итого							164	14,2		806
Обеспеченость 1корм. ед пер.прот.,г	87
Избыток/ недостаток +/-	-33
Общий недостаток,т	5,4

 

 

ВЫВОД: в следствии расчетов обеспеченость 1 к.ед. переваримого протеина составила 87г , а нормой считается 120г,исходя из этого недостаток переваримого протеина составил 33г,а общий недостаток равен 

164 к.ед.*33(недост)/1000=5,4 т 

Таблица 4. Получение протеина за счет закупки

Недостаток протеина, т	Вид добавки	Содержание протеина в 1 кг добавки, г	Необходимо закупить добавки, т
5,4	Рапсовый шрот	318	17

 

1 кг – 0,318 кг.

х – 5400

17

Вывад: недостаток переваримого протеина будет возмещен за счёт за-купки 17 т рапсового шрота.

 

2.Расчет площади пастбищ для КРС и организации его выпаса.

      Для расчета площади пастбища для КРС и организации его выпаса необходимо расчитать:площадь пастбещного участка необходимого для выпаса КРС,разбить его на загоны,составить схему пастбищеоборота, вычислить площадь для нетелей, телят до года и после.

Таблица 5. Расчет площади пастбища

Число голов (А) 330,Урожайность (Уо) 275ц/га, Количество циклов стравливания (Ц) 4, Полнота использования корма (Б) 93%, Суточная потребность кормов на 1 голову (С) 0,6ц ,Количество дней выпаса (Д) 2, Продолжительность пастбищного периода (П) 150,Количество периодов стравливания (К) 3.

№	Показатель		Значение
1.	Суточная потребность стада в корме,ц	В	А*С	198
2.	Средняя урожайность в каждом цикле стравливания, ц/га	Уц	Уо/Ц	68
3.	Площадь одного загона для выпаса стада в течении суток, га	S1	В/Уц*Б	3
4.	Площадь одного загона на стадо с учетом количество дней пастьбы в загоне,га	Sd	S1*Д	6
5.	Интервал между стравливаниями, дн	И	П/К	50
6.	Число загонов, шт	Ч	И/Д+1-2	24
7.	Площадь пастбища,га	So	Sd*Ч	144
8.	Общая площадь пастбища с учетом страхового фонда (25%),га	S	So+25%	180
9.	Нагрузка на пастбище, гол/га	Н	А/S	1,8
10	Площадь пастбища на 1 голову, га	Пл	1/Н	0,6

Вывод: с помощью данных, которые были указаны в задании  расчетал неизвестные, с помощью которых составлю пастбищеоборот.

Таблица 6.Схема пастбещеоборота

Год использования пастбища	Поле
	1-е	2-е	3-е	4-е
	Загоны
	1-6	7-12	13-18	19-24
1-й	++++	++	+++	+
2-й	++	+++	+	++++
3-й	+++	+	++++	++
4-й	+	++++	++	+++

 

 (+) – травы скашивают в фазе колошения

(++) – травы  скашивают в фазе цветения 

(+++) – загоны  стравливаются 2-ми

(++++) – загоны  стравливаются  1-ми 

Вывод: опираясь на получанные данные в таблице 5, я составил пастбищеоборот, рационально разместив чередование скашивания и стравливания, по фазам и очередностям.

Для определения площади пастбищ для всех возрастных групп КРС необходимо использовать расчет по емкости пастбища.

Емкость пастбища – это то количество животных, которые может прокормить 1 га пастбища в течение пастбищного периода. Он рассчитывается по формуле:

Е,

где Е – емкость пастбища, гол./га; У – урожайность зеленой массы пастбища, ц/га; К – коэффициент поедаемости травостоя, %; В – суточная потребность в зеленой массе 1 головы скота, кг; П – продолжительность пастбищного периода, дн.

1. Расчет площади пастбища на основное стадо.

Урожай поедаемой массы пастбища – 275ц. зеленой массы с 1 га, коэффициент поедаемости – 93% пастбищный период – 150 дней, а корове в сутки требуется 0,6 ц травы. В этом случае емкость составит:  

Е = (275* 0,93) : (0,6 * 150) =2,8 гол. на 1 га.

Площадь пастбища на 1 гол. составит 1:2,8 = 0,4 га, а на стадо 330 коров  132га. Число и размер загонов зависит от урожая пастбища, вида и количества животных в стаде и от времени, необходимого для отрастания растений после стравливания. С учетом страхового фонда 25 %+ 132 = 165 га

2. Расчет площади пастбища для нетелей

Е = (275 * 0,93) : (0,6 * 150) = 2,8 гол. на 1 га.

Площадь пастбища на 1 гол. Сост. 1:2,8 = 0,5га,а на стадо 116*0.5= 58га

С учетом страхового фонда 58*1.25=72,5га

3. Расчет площади пастбища для телок старше 1 года:

Е = (275 * 0,93) : (0,3 * 150) = 5,6 гол на 1 га.

Площадь пастбища на 1 гол, сост. 1:5,6= 0,2 га, а на стадо 165*0.2=33га

С учетом страхового фонда 33*1.25=41,3га

4. Расчет площади пастбища для телят до  1 года:

Е = (275 * 0,93) : (0,15 *150) =11,4 гол. на 1 га.

Площадь пастбища на 1 гол. сост. 1:11,4 = 0,1 га, а на стадо 132*0.1= 13,2

С учетом страхового фонда 13,2*1.25=16,5

 

Таблица 7. Расчет площади пастбища

 

Возрастные группы КРС	Поголовье, шт	Емкость пастбища, гол./га	Требуется пастбищной площади на 1 голову, га	Требуется пастбищной площади на все поголовье	Всего с учетом страхового фонда
Нетели	116	2,8	0,5	58	72,5
Телята старше года	165	5,6	0,2	33	41,3
Телята до года	132	11,4	0,1	13,2	16,5
Общая площадь пастбища для всего поголовья					130,3

Вывод: Общая площадь пастбища для всего поголовья с учетом страхового фонда составляет 130,3га.

 

3.1 Подбор трав и составление разноспелых травосмесей для создания культурных пастбищ и сенокосов

Продуктивность сенокосов и пастбищ в хозяйстве во многом определяется правильным подбором видов и сортов многолетних трав при их создании. Имеется в виду, что для каждой почвенной разности необходимо подбирать также виды трав, которые могут обеспечить на них наивысший урожай. При этом необходимо также учитывать хозяйственное назначение травосмеси: сенокосное, пастбищное или комбинированное (сенокосно-пастбищное) и предполагаемую продолжительность использования создаваемого угодья.

Правильный подбор видов многолетних трав при составлении травосмесей является важнейшей основой формирования продуктивного травостоя и предпосылкой его продуктивного долголетия.

 В состав  травосмесей, как правило, включаются  растения различных хозяйственно-ботанических  групп (бобовые и злаки). В последние  годы имеет место тенденция  упрощения состава травосмеси. В  условиях интенсивного использования  травостоев и ухода за ними  сложные травосмеси не имеют  преимущества перед простыми, а  уменьшение количества видов  позволяет организовать семеноводство  районированных сортов многолетних  трав непосредственно в хозяйстве.

При подборе трав для травосмесей нужно руководствоваться следующими правилами:

1. В травосмесь  включать виды, хорошо приспособленные  к данным почвенно-климатическим  условиям, которые дают в этих  условиях высокие урожаи;

2. При составлении  травосмеси учитывается предполагаемая  длительность использования. Для  краткосрочного использования (1-3 года) смеси могут быть простыми. В  эти смеси нужно включать виды  малолетние и среднелетние, в  том числе 1-2 бобовых и 1 злак. При  увеличении срока использования  травосмеси наряду с малолетними  и среднелетними видами трав  включаются и более долголетние  виды. По мере увеличения срока  использования трав доля бобовых  в травосмесях снижается, так  как они менее долговечны;

Состав травосмесей зависит предполагаемого характера использования. В травосмеси сенокосного использования доля участия верховых трав должна быть выше или вообще необходимо включать одни верховые травы.  В травосмеси пастбищного использования включаются низовые травы. Составлять травосмесь из одних низовых злаков нельзя,   так как они менее урожайны, в особенности в первые годы использования. В пастбищные травосмеси включается больше видов, чем в сенокосные.

В условиях высокой культуры земледелия целесообразно включать смеси трав интенсивного типа: ежу сборную, кострец безостый, двукисточник тростниковый. Допускается одновидовой посев агрессивных долголетних видов (ежа сборная, костер безостый и другие) при возможности внесения достаточно высоких норм азотных удобрений. На суходолах возможны одновидовые посевы люцерны, донников, клевера красного, лядвенца рогатого.

При составлении травосмесей для залужения пастбищ необходимо учитывать вид животных.

Практика показала, что при создании культурных лугов необходимо создавать разноспелые травостои с различными ритмами отрастания весной и оптимальными сроками скашивания в первом и последующих укосах. Это достигается посевом ранних, средних и поздних травосмесей.

При создании разноспелых травостоев в травосмеси лучше включать 2-4 вида трав с близкими темпами роста и развития, соответствующие условиям местообитания. Если это условие не соблюсти, то травостои будут очень неоднородными по срокам готовности к уборке.

Для правильного подбора видов трав в травосмеси различного хозяйственного назначения необходимо учитывать продолжительность использования травостоя. Если он рассчитан на 2-3 года, такие травосмеси называют краткосрочными. На 4-6 лет- среднесрочными, а на 7 и более лет- долгосрочными.

При коренном улучшении лугов практикуются как подпокровные, так и беспокровные посевы трав. Выбор того или иного способа посева определяется типом местообитания.

 

Способы посева, сроки и нормы высева трав

 

Беспокровные посевы обеспечивают наиболее быстрое формирование травостоя в год залужения и в результате его продуктивность в последующие годы бывает более высокой.

На почвах дерново-подзолистого типа с отрегулированным водным режимом и невысоким уровнем плодородия подпокровные посевы трав вполне хорошо развиваются и дают высокие урожаи. Кроме того, за счет покровной культуры повышается выход продукции в год залужения и ускоряется срок окупаемости капитальных затрат. В качестве покровных культур можно использовать однолетние травы, озимые и яровые зерновые культуры.

Необходимым условием появления равномерных и дружных всходов является посев в уплотненную почву с неглубокой их заделкой. Для этого перед посевом почву необходимо прикатать кольчато-шпоровыми катками или гладкими водоналивными катками. После посева для улучшения контакта семян с почвой проводят послепосевное прикатывание.

Глубина заделки семян для крупносемянных видов составляет 1,5-3,0 см, а более мелкие заделывают на глубину 0,5-2,0 см.

Лучшим способом посева является комбинированный разбросно-рядовой, при котором используются сеялки с двумя ящиками. В один засыпают крупные семена, которые высевают через сошники, а в другой - мелкие, высеваемые вразброс через вынутые из сошников семяпроводы.

Кроме этого способа применяют рядовой посев с различной шириной междурядий, разбросной и раздельно-рядовой, при котором семена злаковых и бобовых размещают в отдельных рядках.

Кроме этих способов при создании пастбищ практикуют разбросно-рядковый посев, при котором осуществляют рядковый посев покровной культуры, а семена трав высевают вразброс.

Посев проводят в следующие сроки: весной, летом и осенью. Весной и летом высевают бобовые травы и бобово-злаковые смеси, а осенью-злаковые, как правило под покров озимых или, реже, беспокровно.