Организация производственного процесса. 11

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ РФ

федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

« КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ  им. В.П. АСТАФЬЕВА  »

Институт физики, информатики, математики

Кафедра технологии и предпринимательства

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема:

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО  ПРОЦЕССА

 

 

 

Работу выполнил:

Студент 2 курса

Кузьмин А.П.

Подпись________________

 

 

Руководитель

преподаватель кафедры

технологии и предпринимательства

Степанов Евгений Александрович

 

 

Красноярск 2013

Оглавление

 

 Введение          2

1. Производственный процесс      4

2. Принципы организации производственного процесса  4

3. Методы организации производства     5

4. Инвестирование        6

5. Финансирование         7

6. Управление персоналом       8

7. Факторы производства       9

8. Производственный процесс      11

9. Маркетинг         11

10. Специализация производства      11

11. Промышленное производство      11

12. Производственные технологии      11

13. Классификация производственных технологий   12

14. Технико-экономическая характеристика производства  12

15. Материально-техническое снабжение     13

16. Направления организации производственного процесса  13

Заключение         15

Список используемой литературы      16

      

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Организация — самостоятельный  хозяйствующий (ведущий ту или иную деятельность с целью реализации ее результатов на рынке) субъект, созданный  в порядке, установленном Гражданским  кодексом РФ, для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг  в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Организация — "генератор  богатства" общества:

- генерирует товары и  покупательную способность для  их приобретения;

- поддерживает расширение  социальной инфраструктуры и  обеспечивает доход на капитал;

- создает рабочие места  у себя, поставщиков, в госсекторе;

- обеспечивает собственный  рост.

Промышленное производство — это сложный процесс превращения  сырья, материалов полуфабрикатов и  других предметов труда в готовую  продукцию, удовлетворяющую потребностям рынка.

Производственный процесс  — это совокупность всех действий людей и орудий труда, необходимых  на данном предприятии для изготовления продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Организация производственного  процесса

 

1. Производственный процесс – это совокупность взаимосвязанных приемов и методов рационального сочетания живого труда со средствами производства, в результате которых создаются материальные блага. Основными элементами производственного процесса являются труд, средства труда и предметы труда.

Совокупный производственный процесс изготовления продукции  состоит из разнородных частичных  производственных процессов, каждый из которых охватывает обособленную в  технологическом отношении часть  – стадию или фазу. Все частичные  процессы делятся на две группы: основные и вспомогательные. Основными  являются процессы, в ходе которых  изготавливается продукция, предназначенная  к реализации. Вспомогательные процессы – изготовление продукции или  оказание услуг – не реализуются, а употребляются внутри предприятия  для удовлетворения собственных  нужд.

 

2. Принципы организации производственного процесса:

1) принцип специализации  - это закрепление за каждым  цехом, производственным участком, рабочим местом, технологически  однородной группы работ или  строго определенной номенклатуры  изделий; 

2) принцип непрерывности  процесса означает обеспечение  движения предмета труда с  одного рабочего места на другое  без задержек и остановок; 

3) принцип пропорциональности  подразумевает согласованность  в продолжительности и производительности  всех взаимосвязанных подразделений  производства;

4) принцип параллельности  предусматривает одновременное  выполнение отдельных операций  и процессов; 

5) принцип прямоточности означает, что предметы труда в процессе обработки должны иметь найкратчайшие маршруты по всем стадиям и операциям производственного процесса;

6) принцип гибкости требует быстрой адаптации производственного процесса к изменению организационно-технических условий, связанных с переходом на изготовление новой продукции и др.

7) автоматичность. Данный принцип предполагает такую организацию производственного процесса в целом и отдельных его стадий, которая обеспечивает максимально возможный уровень их автоматизации или механизации. Автоматизация производственного процесса призвана решать ряд проблем технического, экономического и социального характера. Существует много технологических процессов производства особенно сложных и трудоемких видов продукции, осуществление которых без их автоматизации в принципе невозможно, т.е. технически не осуществимо. Некоторые процессы производства, хотя в принципе и осуществимы вручную, но будучи автоматизированными, обеспечивают повышение технического уровня производства, а на этой основе — сокращение трудоемкости производства, снижение травматизма работников, повышение качества изготовляемой продукции. Решение экономических проблем, обеспечиваемое автоматизацией производственных процессов, обуславливается, несмотря на относительно высокую капиталоемкость (необходимость привлечения больших инвестиций) автоматизации, получением существенного объема экономического эффекта, благодаря чему достигаются короткие сроки возврата инвестиций и существенный рост экономической эффективности автоматизированных производственных процессов. Социальные последствия реализации принципа автоматизации и механизации процессов производства проявляются, во-первых, в изменении характера труда работников, во-вторых, в существенном повышении оплаты их труда, в-третьих, в улучшении условий труда, в особенности во вредных производствах, в-четвертых, в повышении безопасности, в том числе и экологической, производства.

 

3. Методы организации производства

 

Существует два метода организации производства: поточное и непоточное производство.

 

Непоточное производство используется преимущественно в единичном и серийном производстве. Его признаки: рабочие места размещаются однотипными технологическими группами без связи с последовательностью выполнения операций, на них обрабатываются разные по конструкции и технологии изготовления предметы труда, которые перемещаются в процессе обработки сложными маршрутами, создавая большие перерывы между операциями.

В условиях единичного производства непоточный метод осуществляется в форме единично-технологического (обрабатываемые предметы труда не повторяются).

В серийном производстве непоточный метод принимает две формы:

1) партионно-технологический метод (предметы труда проходят обработку партиями, которые периодически повторяются);

2) предметно-групповой метод  (вся совокупность предметов труда  разделяется на технологически  подобные группы).

 

Поточное производство обеспечивает строго согласованное выполнение всех операций технологического процесса во времени и пространстве, оно характеризуется следующими основными признаками:

- специализацией каждого  рабочего места на выполнении  определенной операции;

- согласованным и ритмичным  выполнением всех операций на  основе единого расчетного темпа  работы;

- размещением рабочих  мест в строгом соответствии  с последовательностью технологического  процесса;

- передачей обрабатываемого  материала или изделий с операции  на операцию с минимальными  перерывами с помощью транспортера (конвейера).

Основным структурным  звеном поточного производства является поточная линия - ряд взаимосвязанных  рабочих мест, расположенных в  порядке последовательности выполнения технологического процесса и объединенный общей для всех нормой производительности (ее определяет ведущая машина потока).

 

    4.Инвестирование

В самом общем виде инвестиции определяются как денежные средства, банковские вклады, паи, акции и другие ценные бумаги, технологии, машины, оборудование, лицензии, в том числе на товарные знаки, кредиты, любое другое имущество  или имущественные права, интеллектуальные ценности, вкладываемые в объекты  предпринимательской деятельности или других видов деятельности в  целях получения прибыли (дохода) и достижения положительного социального  эффекта.

По финансовому определению  инвестиции – это все виды активов (средств), вкладываемых в хозяйственную  деятельность в целях получения  дохода. Экономическое определение  инвестиций трактуется как расходы  на создание, расширение, реконструкцию  и техническое перевооружение основного  капитала, а также на связанные  с этим изменения оборотного капитала. Ведь изменения в товарно-материальных запасах во многом объясняются движением  расходов на основной капитал.

Инвестиции в рыночной экономике как процесс вложения средств в любой форме неразрывно связаны с получением дохода, или  какого-либо эффекта. Инвестиции –  это ресурс, затрачивая который, можно  получить намеченный результат. Таким  образом, сущность инвестиций содержит в себе сочетание двух сторон инвестиционной деятельности: затрат ресурсов и результатов. Если затраты ресурса, т.е. инвестиций, не приводят к желаемому результату, то они становятся бесполезными.

Инвестиции представляют собой использование финансовых ресурсов в форме краткосрочных  или долгосрочных капиталовложений. Инвестиции осуществляются юридическими или физическими лицами. По видам  инвестиции делятся на рисковые (венчурные), прямые, портфельные и аннуитеты.

Венчурный капитал представляет собой инвестиции в форме выпусков новых акций, произведенных в  новых сферах деятельности, связанных  с большим риском. Венчурный капитал  инвестируется в не связанные  между собой проекты в расчете  на быструю окупаемость вложенных  средств. Он сочетает в себе различные  формы капитала: ссудного, акционерного, предпринимательского.

Прямые инвестиции представляют собой вложение в уставный капитал  хозяйствующего субъекта с целью  извлечения дохода и получения прав на участие в управлении данным субъектом.

Портфельные инвестиции связаны  с формированием портфеля (совокупность разных инвестиционных ценностей) и  представляют собой приобретение ценных бумаг и других активов. Аннуитеты  – инвестиции, приносящие вкладчику  определенный доход через регулярные промежутки времени, представляют собой  вложения средств в страховые  и пенсионные фонды.

 

5. Финансирование

Источники финансовых ресурсов

Чтобы предприятие могло  осуществлять хозяйственную деятельность, необходимо наличие соответствующего финансового обеспечения. Одним  из основных источников финансовых ресурсов предприятия является первоначальный капитал, который формируется из вкладов учредителей предприятия  и принимает форму уставного  капитала.

Способы образования уставного  капитала зависят от организационно-правовой формы предприятия. Средства уставного  капитала направляются на приобретение основных фондов и формирование оборотных  средств в размерах, необходимых  для ведения нормальной производственно-хозяйственной деятельности. Он может также расходоваться на приобретение лицензий, патентов, ноу-хау и т.п.

Первоначальный капитал, инвестированный в производство, создает стоимость, выражающуюся в  цене реализованной продукции. После  реализации продукции она принимает  денежную форму – форму выручки.

Однако выручка – это  еще не доход, хотя и является источником возмещения затраченных на производство продукции средств и формирования денежных фондов и финансовых резервов предприятия. В процессе использования  выручка делится на качественно  разные составные части.

Одно из направлений использования  выручки – формирование амортизационного фонда. Он образуется в виде амортизационных  отчислений после того, как износ  основных производственных фондов и  нематериальных активов примет денежную форму. Обязательным условием образования  амортизационного фонда является продажа  произведенных товаров потребителю  и поступление выручки.

Создавая товар, предприятие  расходует сырье, материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты. Их стоимость наряду с другими  материальными затратами, износом  основных производственных фондов, заработной платой работников составляет издержки предприятия по производству продукции, принимающие форму себестоимости. До поступления выручки эти издержки финансируются за счет оборотных  средств предприятия, которые не расходуются, а авансируются в производство. После поступления выручки от реализации товара оборотные средства восстанавливаются, а понесенные предприятием издержки по производству продукции  возмещаются.

Обособление издержек в виде себестоимости дает возможность  сопоставить полученную от реализации продукции выручку и производственные затраты. Смысл инвестирования средств  в производство продукции состоит  в получении чистого дохода, и  если выручка превышает себестоимость, то предприятие получает его в  виде прибыли.

 

6. Управление персоналом

 

Многосторонность содержания структур управления предопределяет множественность  принципов их формирования. Прежде всего, структура должна отражать цели и задачи организации, а, следовательно, быть подчиненной производству и  меняться вместе с происходящими  в нем изменениями. Она должна отражать функциональное разделение труда  и объем полномочий работников управления; последние определяются политикой, процедурами, правилами и должностными инструкциями и расширяются, как правило, в направлении более высоких уровней управления. В качестве примера можно привести типовую схему управления предприятием.

Полномочия руководителя любого уровня ограничиваются не только внутренними факторами, но и факторами  внешней среды, уровнем культуры и ценностными ориентациями общества, принятыми в нем традициями и  нормами. Другими словами, структура  управления должна соответствовать  социально-культурной среде, и при  ее построении надо учитывать условия, в которых ей предстоит функционировать. Практически это означает, что  попытки слепо копировать структуры  управления, действующие успешно  в других организациях, обречены на провал, если условия работы различны. Немаловажное значение имеет также  реализация принципа соответствия между  функциями и полномочиями, с одной  стороны, и квалификацией, и уровнем  культуры – с другой.

Любую перестройку структуры  управления необходимо оценивать, прежде всего, с точки зрения достижения поставленных перед ней целей. В условиях нормально развивающейся (не кризисной) экономики реорганизация направлена чаще всего на то, чтобы путем совершенствования системы управления повысить эффективность работы организации, при этом главными факторами улучшения являются рост производительности труда, ускорение технического развития, кооперация в принятии и реализации управленческих решений и т.д. В кризисный период изменения в структурах управления направлены на создание условий для выживания организации за счет более рационального использования ресурсов, снижения затрат и более гибкого приспособления к требованиям внешней среды.

В целом рациональная организационная  структура управления предприятием должна отвечать следующим требованиям:

- обладать функциональной пригодностью, гарантировать надежность и обеспечивать управление на всех уровнях;

- быть оперативной, не отставать от хода производственного процесса;

- иметь минимальное количество уровней управления и рациональные связи между органами управления;

- быть экономичной, минимизировать затраты на выполнение управленческих функций.

 

7. Факторы производства

 

Факторы производства — ресурсы, необходимые для производства товаров и услуг. Традиционно подразделяются на составляющие:

трудовые ресурсы, или труд;

инвестиционные ресурсы, или капитал;

природные ресурсы, или земля;

предпринимательский талант, или предпринимательские способности;

информация; специфической формой информации является технология;

Труд представляет собой целесообразную деятельность человека по созданию экономических благ, проявление совокупности умственных и физических способностей человека.

Капитал включает в себя совокупность созданных прошлым  трудом человека благ. Ошибочное мнение, что акции, облигации, деньги, банковские депозиты не относятся к данному  фактору производства.

Земля как фактор производства охватывает все сельскохозяйственные угодья и городские земли, которые отведены под жилищную или промышленную застройку, а также совокупность природных условий, необходимых для производства товаров и услуг.

Предпринимательский талант предполагает особые способности человека, заключающиеся в его умении:

- организовывать производство и выпуск товаров и услуг путем соединения всех необходимых факторов производства;

- принимать основные решения по управлению производством и ведению бизнеса;

- рисковать денежными средствами, временем, трудом, деловой репутацией, поскольку деятельность на рынке связана с большой неопределенностью, а результат не гарантирован;

- быть новатором, то есть внедрять новые технологии, новые продукты, методы организации производства.

Одним из ключевых экономических  ресурсов на современном этапе развития общества является информация.

Обладание достоверной информацией  является необходимым условием для  решения стоящих перед экономическим  субъектом проблем. Вместе с тем  даже полная информация не является гарантией  успеха. Умение использовать полученные сведения для принятия наилучшего при  сложившихся обстоятельствах решения  характеризует такой ресурс, как  знания. Носителями этого ресурса  выступают квалифицированные кадры  в сфере управления, продажи и  обслуживания покупателей, технического обслуживания товара. Именно этот ресурс дает наибольшую отдачу в бизнесе. «То, что отличает сильную компанию от слабой — это прежде всего уровень  квалификации ее специалистов и управленческого  состава, его знаний, мотиваций и  устремлений»

 

 

8. Производственный процесс

 

Производственный  процесс – совокупность отдельных процессов труда, направленных на превращение сырья и материалов в готовую продукцию. Включает основные и вспомогательные операции.

 

 

9. Маркетинг

 

Маркетинг– совокупность взаимосвязанных мероприятий фирм по анализу состояния рынка и активному воздействию на потребительский спрос с целью расширения сбыта производимых товаров

 

10. Специализация производства

 

Специализация производства – сосредоточение выпуска конструктивно и технологически однородной продукции на крупных производствах.

 

11. Промышленное  производство

Процесс, в котором люди, находясь в определенных производственных отношениях, используя орудия и предметы труда, создают необходимые обществу продукты производственного и личного потребления. П.п. подразделяется на основное, вспомогательное, обслуживающее. Основное П.п. - совокупность производственных процессов, в холе которых сырье, основные материалы или полуфабрикаты превращаются в готовый продукт. Вспомогательное П.п. - совокупность производственных процессов, связанных с изготовлением инструмента, приспособлений, штампов и т.д. Обслуживающее П.п. - осуществление внутризаводской транспортировки и складских операций всех видов.

 

12. Производственные технологии

 

Производственные  технологии – это определенная совокупность и последовательность различного рода действий человека и машин для создания наиболее экономичных способов производства сырья, материалов, продукции или оказания услуг (ремонт оборудования и инструмента, транспортировка грузов и пассажиров, сбор и обработка информации).

 

13. Классификация производственных технологий

 

Признак      Виды технологий

 

1. Уровень сложности    Простые, сложные

2. Область применения    Научные, образовательные,

производственные

3. Динамика развития Прогрессирующие, развивающиеся, устоявшиеся, устаревшие

4. Потребность в ресурсах Наукоемкие, капиталоемкие, энергоемкие

5. Уровень описания Аксиоматические, профессиональные,

НОУ-ХАУ

6. Качество переработки  сред Низкого, среднего, высокого уровня

7. Назначение Созидательное,  разрушительное, двойного назначения

8. Приоритеты создания   Первичная, конверсионная

 

14. Технико-экономическая характеристика производства

 

Тип производства - совокупность его организационных, технических  и экономических особенностей. Тип  производства определяется следующими факторами:

- номенклатурой выпускаемых  изделий;

- объемом выпуска;

- степенью постоянства  номенклатуры выпускаемых изделий;

- характером загрузки  рабочих мест.

В зависимости от уровня концентрации и специализации различают  три типа производств:

- единичное;

- серийное;

- массовое.

По типам производства классифицируются предприятия, участки  и отдельные рабочие места. Тип  производства предприятия определяется типом производства ведущего цеха, а тип производства цеха - характеристикой  участка, где выполняются наиболее ответственные операции и сосредоточена  основная часть производственных фондов.

Отнесение завода к тому или иному типу производства носит  условный характер, поскольку на предприятии  и даже в отдельных цехах может  иметь место сочетание различных  типов производства.

Единичное производство характеризуется  широкой номенклатурой изготовляемых  изделий, малым объемом их выпуска, выполнением на каждом рабочем месте  весьма разнообразных операций.

В серийном производстве изготовляется  относительно ограниченная номенклатура изделий (партиями). За одним рабочим  местом, как правило, закреплено несколько операций.

Массовое производство характеризуется  узкой номенклатурой и большим  объемом выпуска изделий, непрерывно изготовляемых в течение продолжительного времени на узкоспециализированных рабочих местах.

Тип производства оказывает  решающее влияние на особенности  организации производства, его экономические  показатели, структуру себестоимости (в единичном производстве высока доля живого труда, а в массовом - затраты на ремонтно-эксплуатационные нужды и содержание оборудования), разный уровень оснащенности.

 

15. Материально-техническое снабжение

 

Материально-техническое  снабжение, процесс планового распределения  и организации обращения средств  производства, включающий реализацию выпускаемой социалистическими  предприятиями продукции производственно-технического назначения и обеспечение ею потребителей. М.-т. с. призвано обеспечивать увязку производства и потребления продукции во взаимосвязанных  отраслях народного хозяйства, что  является одним из важных условий  высоких темпов развития экономики. В свою очередь, планомерная организация  сферы обращения средств производства во многом влияет на эффективность  общественного производства, на результаты хозяйственной деятельности предприятий. От своевременного и комплектного обеспечения  потребителей материальными ресурсами  зависят ритмичный выпуск продукции, рост производительности труда, лучшее использование основных и оборотных  фондов предприятий.

 

16. Направления  организации производственного  процесса

 

Производственная деятельность промышленных предприятий связана  с выпуском продукции (новой или  отремонтированной). Процесс изготовления или ремонта любого изделия - это  воздействие живого труда на предмет труда с помощью орудий (средств) груда. Такой процесс называется трудовым процессом.

Трудовой процесс - представляет собой совокупность действий работника  на рабочем месте, направленных на достижение определенной частной цели - выполнение производственного задания. Таким  образом, трудовой процесс - это целенаправленное воздействие человека на предмет  труда, в результате которого последний  претерпевает изменения.

Трудовые процессы подразделяются на две основные группы:

1. технологические - все  процессы, в результате совершения  которых меняются внутренние  свойства, внешний вид или форма  предмета труда.

2. нетехнологические - процессы  транспортировки, комплектации, контроля  качества, обслуживания рабочего  места.

В некоторых случаях воздействие  на предмет труда происходит с  помощью сил природы без непосредственного  участия человека, а лишь под его  наблюдением. Такие процессы называются естественными. Естественный процесс - это процесс изменения предмета труда, происходящий без участия  человека (например, старение металла, высыхание окрашенных поверхностей, сушка древесины на воздухе, посол, вяление, сушка рыбы и т. д.).

Отсюда, производственный процесс  представляет собой совокупность взаимосвязанных  трудовых и естественных процессов, результатом которых является изготовление определенных видов готовой продукции.

Производственный процесс  — это сочетание предметов  и орудий труда и живого труда  в пространстве и времени, функционирующих  для удовлетворения потребностей производства. Это сложное системное понятие, состоящее из совокупности следующих  частных понятий: предмет труда, орудия труда, живой труд, пространство, время, удовлетворение потребностей. Раскроем сущность отдельных составляющих системного понятия «производственный процесс» и приведем простые примеры по некоторым отраслям деятельности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Итак, производственный процесс  – это совокупность всех действий людей и орудий труда, необходимых  на данном предприятии для изготовления продукции.

 Рациональная организация  любого процесса (производства продукции  или оказания услуги), его функционирование  и развитие базируются на соблюдении  во взаимной связи и согласованности  основных принципов: дифференциации, специализации, пропорциональности, непрерывности, прямоточности, параллельности и других.

Широкие возможности повышения  гибкости организации производства дает использование типовых процессов выполнения отдельных стадий производства.

 Техническая и организационно-экономическая характеристика производственного процесса на предприятии определяется видом продукции, объемом производства, типом и видом применяемой техники и технологии, уровнем специализации. Производственный процесс состоит из многочисленных технических, организационно-управленческих и хозяйственных операций.