Всесторонний анализ затрат рабочего времени и времени использования оборудования на основе применения практического материала

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночной экономики возрастает роль трудовых ресурсов как одной из составляющих экономического механизма, определяющих эффективность деятельности организации, повышающей заинтересованность нанимателя и наемных работников в рациональном использовании всех видов производственных ресурсов.

Трудовые  ресурсы предприятий являются одним из важнейших производственных факторов, прямо и непосредственно влияющих на результативность деятельности предприятия. В рыночных отношениях их значение увеличивается, так как с повышением заработной платы (цены рабочей силы) собственники предприятий будут особенно тщательно относиться к подбору кадров, учитывать их квалификационный уровень, профессиональные навыки, дисциплинированность.

Одним из факторов успешного развития производства продукции  являются обеспеченность трудовыми  ресурсами, правильность установления режима труда, эффективность использования рабочего времени, рост производительности труда. Влияния трудовых ресурсов на производственную деятельность зависит от обеспеченности, укомплектованности штатов рабочих, служащих, инженерно-технического состава других работников предприятия и эффективности использования рабочего времени. Если по отдельным категориям работников фактическая численность значительно ниже плановой, нормативной, то выясняют причины и принимают меры по укомплектованию штатов и повышению эффективности их труда. Также на повышение  эффективности использования трудовых ресурсов оказывает  качественный состав работников (обеспеченность специалистами с высшим и средним специальным образованием, стаж работы, в том числе на данном предприятии, возраст и т.п.) правильность распределения работников по категориям, разрядам  в соответствии со штатами и производственной необходимостью.

Неотъемлемым  условием осуществления хозяйственной  деятельности предприятия является обеспечение предприятия, наряду с материальными и трудовыми ресурсами, необходимыми основными средствами - зданиями, сооружениями, оборудованием, транспортными и другими средствами.

Основные средства являются тем инструментом, который дает возможность предприятию вести бизнес, совершая многократные обороты оборотных активов.

Основные средства нуждаются в периодической модернизации и замене. Выпуск новой продукции, освоение новых рынков, расширение деятельности компании требуют вложения средств основные средства.

Для принятия решений  в области управления основными средствами используются методы экономического анализа.

Стоимость основных средств  часто составляет существенную часть  общей стоимости имущества организации, а ввиду долгосрочного их использования в деятельности организации основные средства в течение длительного периода времени оказывают влияние на финансовые результаты деятельности.

Изыскание резервов роста  эффективности использования основных средств имеет существенное практическое и теоретическое значение.

Состояние материально-технической  базы влияет на условия труда работников, следовательно, на их производительность.

Целью эффективного использования в организациях рабочего времени является обеспечение эффективного использования его производственного и трудового потенциала, конкурентоспособности выпускаемой продукции на основе проведения целенаправленной работы по снижению трудовых затрат в результате внедрения достижений науки и передового опыта.

Исходя из вышесказанного выбранная тема курсовой работы, включающая в себя изучение методики анализа использования рабочего времени, является сегодня актуальной и вполне современной.

Объектом исследования являются ЧУП Торговый дом «Молочное Кружево».

Предметом исследования проведение анализа затрат рабочего времени и времени использования оборудования на примере ЧУП Торговый дом «Молочное Кружево».

Целью данной работы является проведение всестороннего анализа  затрат рабочего времени и времени  использования оборудования на основе применения практического материала, а также проведения анализа по выявлению резервов возможного повышения производительности труда за счет устранения потерь рабочего времени.

Поставленная в работе цель предопределила комплекс взаимосвязанных  и взаимообусловленных задач:

- изучить сущность и классификацию рабочему времени;

- проанализировать эффективность использования рабочего времени и производственного оборудования;

- выявить пути повышения  эффективности использования рабочего времени и производственного оборудования.

Основой для написания курсовой работы послужили Законы Республики Беларусь, положения, инструкции и другие правовые акты, документы, регулирующие порядок учета рабочего времени, научные труды отечественных экономистов, а также зарубежных экономистов.

При проведении исследования использованы первичные документы, регистры синтетического и аналитического учета, данные бухгалтерской и статистической отчетности ЧУП Торговый дом «Молочное Кружево».

Конечную цель проводимого анализа  эффективности использования трудовых ресурсов видится в том, что «каждое предприятие должно определять систему мер по преодолению имеющихся недостатков в деле организации труда и тем самым добиться повышения эффективности хозяйственной деятельности».

1 Классификация затрат рабочего времени

Любая система  управления трудовыми ресурсами  нацелена на повышение эффективности  использования рабочей силы. Перспективное  развитие  предприятия должно включать задачу формирования и функционирования системы управления трудом, которая  исключительно важна для достижения высокой конкурентоспособности, а значит – для обеспечения прочных позиций конкретного субъекта хозяйствования на рынке.

Во-первых, развитая рыночная экономика ориентирует  общественное производство на удовлетворение конкретных потребностей потребителей. Это заставляет производителей постоянно обновлять продукцию, расширять ее ассортимент и улучшать качество, а для получения максимальной прибыли в результате своей деятельности сокращать затраты труда. И вдобавок получение прибыли предпринимателями зависит от того, нужную ли для потребителей продукцию они вырабатывают. Такие условия предъявляют новые требования к оценке результата труда и предопределяют необходимость использования объемной, чем производительность труда, категории, которой, по нашему мнению, является эффективность труда. Возрастание количества и роли работников сферы обмена и денежно-кредитной системы расширяет границы использования последней.

Во-вторых, современная  научно-техническая революция обеспечивает разработку и изготовление разнообразных видов высококачественной продукции, рост объемов ее производства и сокращение затрат труда. Этот многогранный результат труда не учитывается и не оценивается в полной мере категорией «производительность труда», что требует использования другой категории, которой, по нашему убеждению, может быть «эффективность труда». В условиях современной научно-технической революции возрастает роль труда научных работников, конструкторов, рабочих и инженерно-технических работников, которые заняты в экспериментальном производстве новых образцов техники, оснащения, товаров широкого потребления, что также расширяет сферу применения категории «эффективность труда». [35, с.52]

В-третьих, в  современном обществе возрастают количество и значение труда в нематериальных сферах общественного производства, результат которого имеет разнообразные конкретные формы. Оценка результативности трудовой деятельности в нематериальной сфере общественного производства может быть дана, как мы считаем, на основе категории «эффективность труда».

Эффективность труда в буквальном понимании  означает его результативность. Материальные и духовные блага создаются трудом людей с помощью средств производства, которые вместе с природой составляют условия трудовой деятельности людей. Живой труд является причиной, а его результат — следствие.

Под производительностью  труда, как известно, в экономической  литературе понимают степень эффективности  живого труда, его фактическая способность  производить в единицу времени  определенное количество потребительских ценностей или количество затраченного времени на производство единицы продукции.

Производительность  труда будучи сложной экономической  категорией измеряется несколькими  показателями, находящимися между собой  в определенных отношениях и соотношениях. Среди этих показателей первостепенную роль играют соотношение показателей объема, величин полученных благ от применения соответствующего количества труда. Это соотношение может быть выражено в виде прямых соотношений  произведенная продукция к затраты времени в часах, днях  и обратных отношений. Таким образом, существует система взаимообусловленных и взаимообратных показателей: выработка продукции в единицу времени и трудоемкость изготовления единицы продукции.

Показатель  «производительность труда» является важнейшим из системы показателей, характеризующих эффективность использования трудовых ресурсов предприятия. Производительность труда оценивается выработкой на одного работника в единицу времени и измеряется разными методами (натуральным, стоимостным, трудовым), в зависимости от особенностей учета в конкретном предприятии.

Полноту использования  трудовых ресурсов оценивают по количеству отработанных дней и часов одним  работником за период, а также по степени использования фонда  рабочего времени. Такой анализ проводится как по отдельным категориям персонала, так и в целом по предприятию.

Для изучения фактических затрат рабочего времени, сопоставления и анализа результатов  наблюдений, определения продолжительности  выполнения отдельных элементов  трудового процесса при установлении норм и нормативов затраты рабочего времени исполнителя подразделяются на нормируемые и ненормируемые.

Нормируемые затраты времени подразделяются на время работы по выполнению производственного  задания и время регламентированных перерывов.

Время работы по выполнению производственного задания  состоит из подготовительно-заключительного  времени, оперативного времени и  времени обслуживания рабочего места.

Подготовительно-заключительным называется время, которое рабочий  затрачивает на: подготовку средств производства к выполнению заданной работы и действия, связанные с ее окончанием: получение материалов, инструмента, приспособлений, рабочего наряда и технологической документации; ознакомление с работой и технологической документацией; инструктаж о порядке выполнения работы; установку и снятие инструмента и приспособлений; настройку оборудования на требуемый технологический режим работы; сдачу готовой продукции, инструмента, приспособлений, технологической документации и остатков материала. Подготовительно-заключительное время затрачивается один раз на всю партию предметов труда и не зависит от объема работы, выполняемой по данному заданию.

Оперативным называется время, затрачиваемое на изменение формы, размеров и свойств  предмета труда, а также на выполнение вспомогательных действий, необходимых для осуществления этих изменений. Затраты оперативного времени повторяются с каждой единицей продукции или определенным объемом работ. Оно подразделяется на основное и вспомогательное.

Основным называется время, в течение которого осуществляется непосредственная цель данного трудового процесса по качественному или количественному изменению предмета труда, т.е. изменению формы, размеров, внешнего вида, физико-химических и механических свойств, состояния и положения обрабатываемого предмета труда.

Вспомогательное - время, затрачиваемое рабочим на выполнение действий, создающих возможность  выполнения основной работы, являющейся целью трудового процесса. Оно  повторяется либо с каждой обрабатываемой единицей продукции, либо с определенным ее объемом.

Время обслуживания рабочего места - время, затрачиваемое  рабочим на уход за своим рабочим  местом и поддержание его в  рабочем состоянии. Оно подразделяется на организационное и техническое  обслуживание.

Время технического обслуживания рабочего места затрачивается на уход за оборудованием при выполнении данной конкретной работы (замена изношенного инструмента, подналадка оборудования, удаление отходов с рабочего места и т.д.).

Время организационного обслуживания затрачивается на уход за рабочим местом, связанный с выполнением работы в течение смены. К этой категории относятся затраты времени на раскладку в начале и уборку в конце смены инструмента и защитных приспособлений, осмотр и опробование оборудования и т.д.

В зависимости  от характера участия рабочего в  выполнении заданной работы (операции) в составе оперативного выделяется время:

ручной работы, выполняемой рабочим без применения машин и механизмов;

ручной механизированной работы, выполняемой вручную с применением ручного механизированного инструмента;

машинно-ручной работы, выполняемой рабочим с  помощью исполнительного механизма;

активного наблюдения за работой оборудования, в течение  которого рабочий должен активно  наблюдать за работой машины, ходом  технологического процесса, соблюдением заданных параметров в режимах работы оборудования и т.п., чтобы обеспечить должное качество продукции и исправность работы оборудования. В течение этого времени рабочий не выполняет физическую работу, но его внимание направлено на работающий механизм оборудования, обрабатываемый предмет, показания прибора, что делает обязательным его присутствие на рабочем месте и непрерывное наблюдение;

пассивного  наблюдения (внутри операционного ожидания), т.е. период во время работы машины, когда у рабочего нет необходимости в постоянном наблюдении за работой оборудования или ходом технологического процесса, но он его осуществляет из-за отсутствия другой работы;

перемещений (переходов) рабочего в рабочей зоне между станками, машинами, агрегатами при обслуживании нескольких единиц оборудования.

Ручное время  в машинных операциях подразделяется на перекрываемое и не перекрываемое  машинным временем. В состав нормы  времени включают лишь ручное время, не перекрываемое машинным, а перекрываемое ручное время учитывают только при определении занятости и загрузки рабочего.

Время регламентированных перерывов включает в себя перерывы:

на отдых, предоставляемые рабочим в течение  рабочей смены для отдыха, производственной гимнастики в целях поддержания нормальной работоспособности и предупреждения утомления;

на личные надобности, затрачиваемые рабочим  на личную гигиену и естественные надобности;

в работе, предусмотренные  специфическими технологическими и  организационными условиями выполнения тех или иных трудовых процессов.

Ненормируемые затраты времени подразделяются на время работы, не предусмотренное  производственным заданием, и время  нерегламентированных перерывов.

Ко времени, не предусмотренному производственным заданием, относится время, затраченное рабочим на выполнение случайных работ, вызванных производственной необходимостью, а также время, затраченное на выполнение непроизводительных (излишних) работ, т.е. работ, не дающих прироста продукции или улучшения ее качества.

К нерегламентированным перерывам относятся перерывы:

возникающие в период исполнения производственного  задания вследствие нарушения нормального  протекания трудового процесса из-за организационных неполадок в  обслуживании рабочего места и снабжении  его всем необходимым для бесперебойной работы (сырьем, материалами, заготовками, инструментом) и технических неполадок, а также вследствие прекращения подачи электроэнергии, газа, пара, воздуха, воды и т.п.;

вызванные нарушением трудовой дисциплины вследствие случайных  отвлечений рабочего от работы по различным неуважительным причинам.

Классификация времени использования оборудования.

Затраты времени  использования оборудования делятся  на нормируемые и ненормируемые.

Нормируемые затраты времени подразделяются на время работы оборудования по выполнению производственного задания (или оперативное время) и время регламентированных перерывов.

Ко времени  работы оборудования по выполнению производственного  задания относится время, в течение  которого на оборудовании совершается  трудовой процесс или производятся вспомогательные действия, необходимые для выполнения основной работы.

Это время  делится на основное и вспомогательное. Основное время - это период, в течение  которого совершается обработка  предмета труда.

Основное  время работы оборудования делится на машинное (аппаратурное) и машинно-ручное.

К машинному (или аппаратурному) времени относится  время автоматической работы оборудования, когда рабочий выполняет лишь функции наблюдения и регулировки.

К машинно-ручному  относится время, в течение которого наряду с машинной работой в обработке непосредственно участвует рабочий.

Вспомогательное время - это время, затрачиваемое  на осуществление действий, необходимых  для выполнения основной работы, не перекрываемое машинным временем.

Оперативное время - это сумма основного и вспомогательного времени.

Оперативное время, кроме того, подразделяется на машинно-свободное (или аппаратурно-свободное) время и время работы оборудования с участием рабочего.

Машинно(аппаратурно)-свободное  время - это период, в течение которого оборудование работает без непосредственного участия рабочего. В этом случае из машинного исключается вспомогательное время рабочего, перекрываемое машинным временем, и время активного наблюдения.

Ко времени  работы оборудования с участием рабочего относится оперативное время за вычетом машинно-свободного. По отношению к рабочему это время является временем его занятости на оперативной работе. Оно определяется как сумма перекрываемого и неперекрываемого вспомогательного времени рабочего и времени активного наблюдения.

Время регламентированных перерывов подразделяется на время  перерывов, связанных с подготовкой  к работе и организационно-техническим  обслуживанием рабочего места; на время  перерывов, предусмотренных технологией  и организацией производственного процесса; на время перерывов на отдых и личные надобности рабочего.

Время перерывов  в работе оборудования, связанных  с подготовкой к работе и обслуживанием  рабочего места, делится на время  выполнения подготовительно-заключительных работ и работ по организационному и техническому обслуживанию.

Ко времени  перерывов, предусмотренных технологией  и организацией производственного  процесса, относятся перерывы, связанные  с ремонтом механизмов по графику, и  неустранимые технологические перерывы.

Ненормируемые затраты времени включают время непроизводительной и случайной работы оборудования, время перерывов, вызванных нарушением трудовой дисциплины, время перерывов, вызванных нарушением нормального течения производственного процесса.

Изучение  затрат рабочего времени и времени использования оборудования производится для определения структуры трудовых процессов и затрат рабочего времени, рационализации приемов и методов труда, выявления причин невыполнения норм, нерациональных затрат рабочего времени, получения данных о факторах, влияющих на время выполнения элементов трудового процесса, разработки нормативных материалов оценки качества норм и нормативов, а также для решения ряда других задач.

Таким образом, повышение эффективности использования  трудовых ресурсов, а именно повышение производительности труда, позволяет сократить затраты труда на единицу выпущенной продукции, сократить издержки обращения, повысить рентабельность продаж. Основными резервами дальнейшего повышения эффективности использования трудовых ресурсов являются: разделение труда, совмещение профессий, должностей, расширение зон обслуживании; сокращение текучести кадров; привлечение на работу лиц на неполный рабочий день; внедрение достижений научно-технического прогресса, научной организации труда и т.п.

2 Использование рабочего времени и оборудования в организации

2.1 Экономическая характеристика деятельности организации

Курсовая работа выполнена  на практическом материале предприятия ЧУП Торговый дом «Молочное Кружево».

ЧУП Торговый дом  «Молочное Кружево» создано на основании протокола общего собрания акционеров ОАО «Молочные продукты» № 18 от 02.09.2005 в соответствии с Гражданским Кодексом Республики Беларусь, Декретом Президента Республики Беларусь № 11 от 16.03.1999 и зарегистрированное решением Гомельского областного исполнительного комитета от 12.10.2005 № 728 в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 490420278.

Форма собственности  – частная, представляющая собой  объединение долей собственности акционеров (акций физических  лиц) и государства.

Общество осуществляет следующие виды деятельности:

В соответствии с Общегосударственным классификатором Республики Беларусь ЧУП Торговый дом «Молочное Кружево» вправе осуществлять следующие виды  деятельности: оптовая торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами и жирами (код 51330), деятельность агентов по торговле пищевыми продуктами, включая напитки и табачные изделия (код 51170), другие виды деятельности.

Проанализируем развитие оптового товарооборота за 2009-2011 года определим тенденции развития.

Таблица 2.1. Динамика оптового товарооборота по ЧУП Торговый дом

 «Молочное Кружево»  за 2009-2011 гг.

Степень удовлетворения потребностей покупателей наилучшим  образом характеризует объем товарооборота. Оптовый товарооборот в действующих ценах в 2011 г. составил 198298 млн. руб. и по сравнению с 2009 г. увеличился на 175249 млн. руб. (или на 760,3%), по сравнению с 2010 г. увеличился на 122765 млн. руб. (или на 227,7%). Оптовый товарооборот в сопоставимых ценах в 2011 г. составил 122255 млн. руб. и по сравнению с 2009 г. увеличился на 99206 млн. руб. (или на 430,4%), по сравнению с 2010 г. увеличился на 53085 млн. руб. (или на 200%).

Среднегодовой темп роста (прироста) товарооборота можно рассчитать по среднегеометрической или среднеарифметической взвешенной.

Исчислим его по среднегеометрической в действующих ценах:

=5,31=530

Т_опт=530-100=430%

Исчислим его по среднегеометрической в базисных ценах:

=3,99=399,

Т_рп = 399-100=299%

Более наглядно динамика оптового товарооборота ЧУП Торговый дом   «Молочное Кружево» в действующих и сопоставимых ценах представлена на рисунке 2.1.

Рисунок 2.1 – Динамика оптового товарооборота ЧУП Торговый дом   «Молочное Кружево» в действующих и сопоставимых ценах за 2009-2011 гг.

Применив прием абсолютных разниц, можно количественно измерить влияние изменения среднесписочной  численности торговых работников и  выработки торговых работников на изменение  товарооборота в динамике. Для  этого изменение в динамике по численности торговых работников умножают на их выработку прошлого года, а изменение выработки в динамике – на фактическую среднесписочную численность торговых работников отчетного года.

Таблица 2.2  Влияние  на оптовый товарооборот факторов связанных  с                                     эффективностью использования трудовых ресурсов по ЧУП Торговый дом

«Молочное Кружево» за 2009-2011 гг.