Выявление резервов повышения производительности труда как необходимое условие функционирования предприятия

 

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ГУБКИНСКИЙ ФИЛИАЛ

ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«БЕЛГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. В.Г. ШУХОВА»

 

 

 

 

 

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УЧЕТА

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

по дисциплине «Экономика предприятия»

(вариант 10)

 

 

 

Выполнил:

студент 2 курса

очной формы обучения

экономического факультета

направление 080100.62  «Экономика»

группы БЭ-21

Якунина Кристина Вадимовна

шифр 301122049

Руководитель курсовой работы:

к.э.н., профессор

Адамчук Александр Маркович

 

 

г. Губкин, 2016

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ГУБКИНСКИЙ ФИЛИАЛ

ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«БЕЛГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. В.Г. ШУХОВА»

 

 

 

 

 

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УЧЕТА

 

 

 

ЗАДАНИЕ

 

на выполнение курсовой работы

по дисциплине «Экономика предприятия»

вариант 10

 

Направление бакалавриата			080100.62 «Экономика»
Группа	БЭ-21
Студент	2 курса, очной формы обучения
Фамилия	Якуниной	Имя		Кристины	Отчество	Вадимовны
Тема курсовой работы				«Выявление резервов повышения
производительности труда как необходимое условие функционирования
предприятия»
Дополнительное задание		Задача № 9

 

 

Руководитель курсовой работы
	А.М. Адамчук
(подпись)

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ ................................................................................................................4
СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА.........................................................................................................................6
1.1.Экономическая сущность и значение производительности труда..................6
1.2.Показатели и методы измерения производительности труда.........................7
2. ФАКТОРЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА.........................12
3. МЕТОДИКИ РАСЧЕТА ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА....15        4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА……………………...19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………….……………………………………………..............20
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………………….…..…21 ЗАДАЧА №9….………………………………………………………………………………22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Каждое предприятие отличается определённым уровнем производительности труда, который может повышаться или понижаться в зависимости от различных факторов. Непременным условием развития производства служит повышение производительности труда. Оно является выражением всеобщего экономического закона, экономической необходимостью развития общества независимо от господствующей в нём системы хозяйствования.

Производительность труда – основной показатель экономической эффективности производства отрасли и каждого предприятия.

Повышение производительности труда означает: экономию овеществленного и живого труда и является одним из важнейших факторов повышения эффективности производства. В этом заключается актуальность заданной темы.

Цель данной работы – в общем, проанализировать производительность труда, за счет выполнения, которых предприятие могло бы повысить уровень производительность труда. 

В данной курсовой работе для достижения цели поставлены следующие задачи:

- дать понятие  производительности труда;

- определить  показатели и методы измерения производительности труда;

- выявить основные  факторы, влияющие на производительность  труда;

-выявить основные  пути повышения производительности  труда.   

Предметом исследования курсовой работы является кондитерская  фабрика, принадлежащая ОАО «Славянка».

Объектом исследования являются оценка результатов предприятий по повышению производительности труда.

Методологической основой данного исследования являются методы анализа и синтеза, наблюдения и сравнения. В качестве общенаучных методов, с помощью которых проводилось исследование, использовались метод структурного анализа, системный и исторический методы.

Эмпирическую базу курсовой работы составили опубликованные и размещенные в электронных базах научная литература, опубликованная в средствах массовой информации.

Теоретической основой написания курсовой работы явились учебники, учебные пособия, монографии и статьи в периодических изданиях по изучаемому вопросу,

Источниками для написания работы послужили труды авторитетных специалистов в экономической теории Адамчук А.М.; Рудычев А.А.; Баркин Д.Е.; и т.д.

Практическая значимость исследования заключается в том , что, она предлагает рассмотрение производительности труда как экономического явления.

Курсовая работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка использованных источников из 6 наименований. Общий объем работы 31 лист машинописного текста.

В первой главе рассмотрены и проанализированы сущность и значение производительности труда.

Во второй главе проанализированы факторы повышения производительности труда.

Третья глава работы заключается в исследовании методики повышения производительности с учетом отдельных факторов.

Четвертая глава работы посвящена методике расчета повышения производительности труда по технико-экономическим факторам на предприятии.

Пятая глава рассматривает пути повышения производительности труда.

В заключение курсовой работы сделаны основные выводы по результатам исследования.

 

1. СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА

 

1.1. Экономическая сущность и значение производительности труда

 

Известнейший экономист Адам Смит в своей работе «Исследование причин и следствий богатства наций» утверждал, что производительность труда является одним из важнейших показателей эффективности общественного производства. Применение этого показателя позволяет оценить эффективность труда, как отдельного работника, так и коллектива.

Производительность в широком понимании – это умственная склонность человека к постоянному поиску возможности усовершенствования того, что существует. Оно основано на уверенности в том, что человек может работать сегодня лучше, чем вчера, а завтра еще лучше. Оно требует постоянного совершенствования экономической деятельности.

При изучении вопроса об экономическом содержании производительности труда надо исходить из того, что труд, затрачиваемый на производство продукции, состоит из живого труда, расходуемого в данный момент в процессе производства продукции, и прошлого труда, овеществленного в ранее созданной продукции, используемый для производства новой.

Функцией живого труда является не только создание новой стоимости, но и перенесение рабочего времени, материализованного в вещественных элементах производства, на вновь создаваемый продукт. Поэтому производительная сила живого труда характеризуется его способностью создавать новые потребительные стоимости. Общая тенденция повышения производительности труда проявляется в том, что доля живого труда в продукте уменьшается, а доля овеществленного труда (сырья, материалов) возрастает, но так, что общая сумма труда, заключающаяся в единице продукции, сокращается. В этом и состоит сущность повышения производительности труда.

Изменение соотношения между затратами живого и овеществленного труда может происходить по-разному в зависимости от уровня развития производительных сил. На высшем этапе научно-технического прогресса с ростом механизации и автоматизации производства снижаются одновременно затраты и живого и овеществленного труда на единицу продукции, но затраты живого труда снижаются в большей степени, чем затраты прошлого труда, поэтому доля живого труда в продукте уменьшается, а доля прошлого – увеличивается. Отсюда, чем выше уровень механизации и автоматизации труда, тем большую роль в его экономии будет играть сокращение затрат овеществленного труда.

Производительность труда является показателем экономического роста, то есть показателем, обеспечивающим рост реального продукта и дохода. Увеличение общественного продукта на душу населения означает повышение уровня жизни.

Увеличение реального ВНП может осуществляться двумя способами:

Путем вовлечения в производство большего объема ресурсов;

Путем более производительного их использования.

ВНП = число отработанного человеком за час производства труда.

Отсюда производительность труда – общий объем продукции, деленный на количество затраченного, на его производство труда, или реальная часовая выработка на одного занятого.

Повышение производительности труда в любой системе может происходить различными путями под воздействием различных факторов. Она может повышаться, если наблюдается одна из следующих ситуаций:

• Объем продукции растет, а затраты снижаются;
• Объем продукции растет быстрее, чем затраты;
• Объем продукции остается без изменения, в то время как затраты снижаются (например, в результате реализации программ по сокращению издержек);
• Объем продукции растет при неизменных затратах;
• Объем продукции снижается более медленными темпами, чем затраты.

Повышение производительности труда не может быть беспредельным. Экономически разумные пределы роста производительности труда диктуются условием увеличения массы потребительных стоимостей и повышения качества продукции. Стремление к безмерному повышению производительности труда за счет сокращения численности работающих может привести к снижению объема и качества выпускаемой продукции.

Основным источником удовлетворения потребностей трудящихся является оплата труда, будучи правильно организованной, она содействует вовлечению людей в производство, становиться важнейшим средством материального стимулирования непрерывного повышения производства, повышения его эффективности.

 

1.2. Показатели и методы измерения производительности труда

 

В новых условиях хозяйствования особенно остро стоит проблема значительного улучшения качества и совершенствования разработки плана по повышению производительности труда. Это является важнейшим условием обеспечения экономически правильного соотношения между темпами прироста производительности труда и заработной платы.

В работе английского экономиста Френсиса Мерроу в планах по росту производительности труда рассчитываются, как правило, два показателя:

1. выработка - количество продукции, выработанной в единицу рабочего времени;
2. трудоемкость - количество рабочего времени, затраченного на изготовление единицы продукции.

Выработка является наиболее распространенным показателем учета уровня производительности труда. В зависимости от того, в каких единицах измеряется объем выполненных работ и отработанное время, различают несколько методов расчета уровня выработки.

При натуральном методе исчисления выработки объем выполненных работ выражается в натуральных единицах (штуках, тоннах, метрах). Этот метод наиболее наглядно характеризует уровень производительности труда, однако он применим только для однородной продукции.

При условно-натуральном методе исчисления выработки объем выполненных работ выражается в условно-натуральных единицах (в тоннах условного топлива). Условно-натуральный метод применим для расчета показателя уровня производительности труда при выпуске неоднородной, но аналогичной продукции.

Трудовой метод измерения производительности труда предполагает, что объем выполненных работ, измеряется в отработанных нормо-часах. Трудовой метод применим ко всем видам продукции, независимо от степени ее готовности и широко используется при изучении относительного изменения производительности труда. Однако данный метод требует стабильности применяемых норм, в то время как последние по мере совершенствования организационно-технических условий труда постоянно изменяются.

На практике наиболее распространенным является стоимостной метод измерения производительности труда, основанный на использовании стоимостных показателей объема произведенной продукции. Преимущество этого метода состоит в возможности соизмерения разнородной продукции с затратами на ее изготовление как в рамках одного предприятия, отрасли, так и в масштабах всей страны.

При стоимостном методе производительность труда рассчитывается путем деления объема произведенной продукции (в рублях) на среднесписочную численность промышленно-производственного персонала.

Стоимостной метод измерения производительности труда имеет ряд разновидностей в зависимости от различных стоимостных выражений произведенной продукции (товарная, валовая, реализованная, чистая, нормативно-чистая продукция, нормативная стоимость обработки).

Показатели производительности труда, рассчитываемые по валовой, товарной, реализованной продукции, имеют сходные достоинства и недостатки. Главный их недостаток состоит в том, что эти показатели не свободны оттого, что: при изменении ассортимента выпускаемой продукции, стоимости сырья и материалов, изменении удельного веса полуфабрикатов, комплектующих изделий, полученных от других предприятий, показатель выработки может возрастать или снижаться. Изменения уровня производительности труда могут в таких случаях оказаться не связанными с улучшением или ухудшением деятельности данного предприятия.

Сущность метода измерения производительности труда на основе нормативной стоимости обработки состоит в том, что для оценки объема выпускаемой продукции принимается не оптовая цена, а только та ее часть, которая условно характеризует лишь затраты живого труда. Показатель нормативной стоимости обработки не включает стоимость материалов, полуфабрикатов, общехозяйственные и общепроизводственные расходы, то есть ту часть материальных затрат, величина которых в основном зависит от деятельности данного предприятия.

Недостаток показателя нормативной стоимости обработки состоит в том. Что он не учитывает прибавочного продукта.

В настоящее время большое значение придается измерению производительности труда по условно-чистой продукции, что обеспечивает более полное отражение работы данного предприятия, так как этот показатель исключает искажающее влияние ассортиментных сдвигов, кооперированных поставок, устраняет повторный счет.

Для расчета выработки этим способом определяется, прежде всего, объем условно-чистой продукции по формулам:

Му-ч = Цо – Мз + А; (1.1.)

Му-ч = З +П + А, (1.2.)

где Му-ч – масса условно-чистой продукции (в руб.);

Цо – отпускная оптовая цена продукции (в руб.);

Мз – материальные затраты (в руб.);

А – сумма амортизации (в руб.);

З – заработная плата персонала с начислениями (в руб.);

П – прибыль предприятия (в руб.).

Измерение производительности труда может осуществляться также по нормативно- чистой продукции.

Нормативно-чистая продукция определяется как сумма заработной платы рабочих с начислениями плюс сумма заработной платы с начислениями других категорий промышленно-производственного персонала плюс нормативная прибыль, устанавливаемая по коэффициенту рентабельности. На основании этого расчет уровня производительности труда находится отношением объема производства нормативно-чистой продукции к численности промышленно-производственного персонала предприятия.

Величина затрат труда на производство определенного объема продукции может быть измерена количеством отработанных человеко-часов, человеко-дней, а также среднесписочной численностью работающих в месяц, квартал, год. Рассчитывают часовую, дневную (месячную, квартальную, годовую) производительность труда.

Часовая выработка характеризует производительность труда в течение каждого часа работы.

Дневная выработка зависит от уровня часовой выработки и фактической продолжительности рабочего дня. Уровень месячной (годовой) выработки зависит не только от часовой выработки и продолжительности рабочего дня, но и от того, сколько рабочих дней приходится в среднем на одного работника в месяц (год).

В качестве второго показателя производительности труда используют трудоемкость, которую рассчитывают на единицу продукции и на весь товарный выпуск. Различают нормативную, плановую и фактическую трудоемкость.

Под нормативной трудоемкостью понимаются затраты труда на изготовление единицы продукции или выполнение определенного объема работ по действующим нормам.

Плановая трудоемкость отражает затраты труда на единицу продукции или на выполнение определенного объема работ, установленные с учетом изменения норм в планируемом периоде в результате внедрения организационно-технических мероприятий.

Фактическая трудоемкость определяется по фактически сложившимся затратам труда.

По видам затрат труда, включаемым в трудоемкость, различают:

• технологическую (Ттех),
• производственную (Тпроизв),
• полную (Тполн) трудоемкость,
• трудоемкость обслуживания (Тобсл),
• управления производством (Тупр).

Показатели производительности труда (выработка и трудоемкость) связаны обратной зависимостью: если растет производительность труда, то сокращается трудоемкость. Но сокращается она не прямо пропорционально: выработка увеличивается в большей степени, чем уменьшается трудоемкость.

Их взаимосвязь можно выразить следующим образом:

ПВ = 100 х СТ / 100 - СТ и СТ = 100 х ПВ / 100 + ПВ,

где ПВ - повышение выработки (в %);

СТ - снижение трудоемкости (в %).

Снижение трудоемкости обеспечивается внедрением новых технологий, модернизацией существующего оборудования, рационализацией производства и т.д.

Основным планируемым показателем на предприятии является годовая выработка, остальные показатели используются для анализа. При внутрипроизводственном планировании роста производительности труда широко применяется показатель трудоемкости продукции.

 

 

 

 

2. ФАКТОРЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА

 

Увеличение прибыли предприятия не возможно без учета факторов роста производительности труда. Основными факторами, влияющими на производительность труда являются:

Технические факторы. Повышение мощности оборудования, внедрение современных, прогрессивных технологий производства, механизация и автоматизация производственных процессов.

Организационные факторы. Уменьшение нормативов времени за счет ликвидация потерь рабочего времени, сокращение времени на транспортировку продукции, полуфабрикатов и готовой продукции, увеличение доли изготовляемых на стороне полуфабрикатов, совершенствование структуры предприятия, оптимизация численности.

Социально-экономические факторы. Повышение квалификации персонала, улучшение условий труда, совершенствование мотивации сотрудников, создание благоприятного морально-психологического климата в коллективе.

Посмотрим на то, как влияют факторы роста производительности труда с точки зрения математики. Производительность труда рассчитывается как соотношение объема реализуемой продукции (работ, услуг) к среднесписочной численности работающих. Поэтому, даже если выручка остается неизменной, то уменьшение численности приводит к росту производительности. Как это применяется на практике представлено в статье: «Повышение производительности труда, переход на сдельную оплату», написанной известным экономистом Захаренко П.С. На этом примере показано влияние организационного фактора.

Пример влияния другого фактора роста производительности труда - социально-экономического представлен в статье: «Повышение производительности при сдельной оплате труда» И.П. Колымакина.

Анализ производительности труда, в рамках общего анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия, может быть проведен в три этапа:

–Определяются факторы, которые влияют на производительность труда на конкретном предприятии (в данном случае очень помогает“Принцип Парето”);

–Проводится расчет, как каждый фактор повлияет на производительность труда;

–Выбор оптимальных вариантов влияния на наиболее существенные факторы, для повышения данного показателя.

Однако на данном этапе развития общества важнейшим фактором повышения эффективности общественного производства, обеспечения высокой его эффективности был и остается научно - технический прогресс.  До последнего времени научно-технический прогресс протекал по сути эволюционно. Преимущество отдавалось совершенствованию действующих технологий, частичной модернизации машин и оборудования. Такие меры давали определенную, но незначительную отдачу.

Недостаточны были стимулы разработки и внедрения мероприятий по новой технике и технологии. В современных условиях формирования рыночных отношений нужны революционные, качественные изменения, переход к принципиально новым технологиям, к технике последующих поколений – коренное перевооружение всех отраслей народного хозяйства на основе новейших достижений науки и техники.

Известный исследователь Зощенко Н.Н. в своей работе «Наука в жизни общества» выделяет следующие важнейшие направления научно – технического прогресса:

• широкое освоение прогрессивных технологий: мембранной, лазерной, плазменной, технологий с использованием сверхвысоких давлений и импульсных нагрузок и др.
• автоматизация и компьютеризация производства – быстрое развитие робототехники, роторных линий, гибких автоматизированных производств, внедрение компьютеров последнего поколения, что обеспечивает высокую производительность труда.
• создание и использование новых видов металлопродукции других прогрессивных конструкционных материалов..

По мере развития рыночных отношений руководителям предприятий необходимо уделять должное внимание развитию производства в долгосрочной перспективе и направлять необходимые средства на новую технику и технологию, обновление производства, на освоение и выпуск конкурентно-способной продукции.

Помимо того, необходимо создать организационные предпосылки, экономические и социальные мотивации для творческого труда ученых, конструкторов, инженеров и рабочих. Коренные преобразования в технике и технологии, мобилизация всех, не только технических, но и организационных, экономических и социальных факторов создают предпосылки для значительного повышения производительности труда. Предстоит обеспечить внедрение новейшей техники и технологии, широко применять на производстве прогрессивные технологии и формы научной организации труда, совершенствовать ее нормирование, добиваться роста культуры производства, укрепление порядка и дисциплины, стабильности трудовых коллективов.

Одним из важных факторов роста производительности труда и на этой основе повышения эффективности производства является режим экономии. Ресурсосбережение должно превратиться в решающий источник удовлетворения растущих потребностей в топливе, энергии, сырье и материалах. В решение всех этих вопросов важную роль принадлежит промышленности.

А повышение эффективности промышленного производства в значительной степени зависит от лучшего использования основных фондов и капитальных вложений, направленных на ее развитие. При том особое значение имеет осуществление оптимальной инвестиционной политики.

Необходимо использовать созданный производственный потенциал, добиваться ритмичности производства, максимальной загрузки оборудования, существенно повышать сменность его работы и на этой основе увеличивать съем продукции с каждой единицы оборудования, с каждого квадратного метра производственной площади.

Одним из факторов повышения производительности труда является совершенствование структуры производства. При этом более высокими темпами развивать отрасли, обеспечивающие научно – технический прогресс и успешное решение социальных задач, добиваться улучшения пропорций между производством средств производства и предметов потребления, отраслями агропромышленного комплекса.

Важное место в повышении производительности труда занимают организационно – экономические факторы, включая управление. Прежде всего это развитие и совершенствование самих форм и методов управления, планирования и прогнозирования экономического стимулирования всего хозяйственного механизма; в планировании – сбалансированность и реальность планов, оптимально построенная система плановых показателей.