Здание для откорма 250 голов молодняка крупного рогатого скота

Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования

МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОТЕХНОЛОГИИ  
имени K.И СКРЯБИНА

 

КАФЕДРА ЗООГИГИЕНЫ им. А.К. ДАНИЛОВОЙ

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА  
ПО ГИГИЕНЕ ЖИВОТНЫХ

на тему:

«Здание для откорма 250 голов молодняка крупного рогатого скота»

 

 

 

 

 

 

 

Студент(ка)	3 курса 7 группы факультета Блохина М.В.
Руководитель курсовой работы	Смирнов С.Л.

Работу получил(а)	Работа защищена с оценкой
«…»_________201  г	«…»_________201   г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Москва 2014 

 

ПЛАН КУРСОВОГО ПРОЕКТА 

 

Введение

1.Обзор литературы

1.1. 3оогигиенические  требования к выбору участка  под строительство и к строительным  материалам.

1.2. 3оогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата животноводческих помещений и их влияние на организм животного.

1.3. Зоогигиенические требования  к основным технологическим процессам: содержанию, кормлению, поению, навозоудалению

1.4. Защита животноводческих объектов от инфекционных заболеваний.

2. Изучение зоогигиенических  требований для конкретного вида  животных (по нормативным и методическим  документам) при проектировании  и строительстве животноводческого  объекта с расчетной частью

2.1. ВЫБОР УЧАСТКА ДЛЯ СТРОИТЕЛЬСТВА, САНИТАРНЫЕ И ЗООВЕТЕРЕНАРНЫЕ РАЗРЫВЫ

2.2. Подготовка  и раздача кормов

2.3 Водоснабжение

2.4. Расчет площади навозохранилища    2,5, Расчёт искусственной освещённости, ОПСП 2.6.Расчет вентиляции помещения

3,Список используемой литературы

 

 

  

 

ВВЕДЕНИЕ

Поддержание высокой продуктивности животных и обеспечение ветеринарного  благополучия на фермах невозможно без  соблюдения правил гигиены содержания, кормления, ухода, выращивания молодняка  и эксплуатации помещений. Гигиена  сельскохозяйственных животных – это  ветеринарная наука о профилактике на организм животных стрессовых ситуаций, зависящих от климатических, метеорологических, почвенных факторов, условий кормления, содержания, технологических решений  зданий, заложенных в проекты. Зоогигиена начинается с охраны животноводческих объектов от заноса инфекций и заканчивается  разработкой мер по утилизации отходов  производства; она предупреждает  аэрогенный путь распространения микроорганизмов, разрабатывает зооветеринарные  разрывы и санитарно-защитные зоны; формирует принципы заполнения и  освобождения помещения, профилактических перерывов в секциях, определяет количество животных в секциях и  помещениях, а также оптимальные  условия содержания, кормления, поения и ухода за животными для получения  от них экологически чистой, безопасной для человека продукции, отвечающей современным регламентом и ГОСТам.

Ветеринарная гигиена  основывается на профилактике болезней с учетом экологической цепочки  «воздух – почва – вода –  корма – животные – продукция - охрана окружающей среды - человек». Разрыв этой цепи приводит к непоправимым последствиям как для здоровья животных, так и человека. Поэтому все  зоогигиенические нормативы согласовываются  с Государственной санитарно-эпидемиологической службой. Зоогигиену нельзя отрывать от ветеринарной санитарии, которая предусматривает  мероприятия по дезинфекции, дератизации  и т. д., способствуя тем самым  соблюдению зоогигиенических нормативов.

Зоогигиенические нормативы  разрабатываются рядом научных  учреждений (Гипронисельхоз, ВНКИВСГЭ, ВИЖ, ВИГИС, МГУПБ и другими), утверждаются на бюро отделений ветеринарной медицины и зоотехнии РАСХН, после чего вносятся в «Ведомственные нормы  технологического проектирования»  по видам животных. С учетом этих ВНТП проектные институты разрабатывают  индивидуальные и типовые проекты  на строительство, реконструкцию и  эксплуатацию ферм.

К настоящему времени такие  нормы разработаны для всех видов  сельскохозяйственных животных, в том  числе содержащихся в фермерских хозяйствах. Зооветспециалисты участвуют  в разработке заданий на проектирование и в подготовке проектов, в их экспертизе, выборе местности для  строительства и приеме объектов в эксплуатацию; комплектовании ферм, карантинировании, транспортировке  животных.

В соответствии с ветеринарно-санитарными  правилами и зоогигиеническими  нормативами любая ферма должна работать по принципу «закрытого типа», быть огорожена, озеленена, разделена  на «черно-белые» зоны, иметь санпропускник, дезбарьеры и дезковрики при въезде на территорию и входе в помещения. Все производственные процессы на ферме  должны идти «спереди-назад», без перекрещивания путей при перегруппировке животных и работе транспорта. Большинство  помещений, особенно для молодняка  нужно эксплуатировать по принципу «все свободно — все занято», соблюдать  профилактические перерывы для проведения комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий (чистка, ремонт, мойка, дезинфекция  с предоставлением «биологического  отдыха»).

Сама ферма в зависимости  от количества, вида и возрастных групп  животных должна быть обеспечена ветеринарными  объектами: ветпунктом, изолятором, карантином, убойно-санитарным пунктом или убойной  площадкой, иметь контейнеры для  сбора трупов и конфискатов. Все  трупы должны свозить на ветеринарно-санитарные заводы и лишь при их отсутствии допускается утилизация в биотермических ямах.

Цель данного проекта, – используя организационные, технологические, строительные и экономические мероприятия, достижения передового опыта, изобретений, рационализаторских предложений и  научной организации труда повысить производительность труда, повысить уровень  механизации к максимально возможному, что, в свою очередь, должно повлечь  за собой увеличения валовой продукции, снижения ее себестоимости, уменьшение использования ручного труда  и повышения рентабельности. 

 

 

  

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Обзор литературы

 

1.1. 3оогигиенические требования  к выбору участка под строительство  и к строительным материалам.

 

Сельскохозяйственные животные значительное время проводят в помещениях, которые оказывают большое влияние  на организм. Основные требования к  животноводческим помещениям следующие: помещения должны быть сухими, светлыми, утепленными с хорошим воздушным  режимом, достаточно просторными и  удобными для размещения животных и  оборудования. Содержание животных в  темных, сырых, грязных постройках ведет  к появлению различных заболеваний  и снижению продуктивности.  При размещении животноводческих помещений на территории ферм необходимо учитывать ветеринарно-санитарные и противопожарные требования безопасности, а также удобство связи ферм с выгулами.  Для животноводческих ферм следует выбирать слегка возвышенные сухие места, защищенные от господствующих ветров. Участки для ферм необходимо выбирать вблизи источников воды, пригодной и достаточной для поения животных и для других нужд.  Животноводческие постройки надо размешать на следующих расстояниях от населенных пунктов: птицефермы и крольчатники не ближе 100 м, помещения для крупного рогатого скота и лошадей 200 овчарни 300 и свинарники 500 метров. Транзитные дороги должны проходить не ближе ста метров от животноводческих ферм. Склады для кормов размещают не ближе 60 м от построек. Между помещениями для одного вида животных расстояние должно быть не менее 30 м, а между постройками для разных видов животных не менее 50-60 м. Кормовые цехи размещают на расстоянии 30 м от животноводческих построек. Силосные башни обычно устраивают рядом с животноводческими постройками. Изоляторы и навозохранилища необходимо располагать с подветренной стороны и не ближе 50- 100 метров от помещений.  В северных и центральных районах страны животноводческие постройки рекомендуется располагать продольной осью в направлении с севера на юг, а в южных районах с востока на запад.  Постройки для крупного рогатого скота. При привязном содержании крупного рогатого скота требуются:   
1) коровники для размещения коров, нетелей, быков-производителей и ремонтных бычков; 2) телятник с родильным отделением, профилакторием и помещением для телят до 6-месячного возраста.  Коровник устраивают вместимостью на 200 или 400 животных по специальным типовым проектам. Коров размещают в два или четыре продольных ряда на привязи в стойлах. Стойла делают длиной 180-190 см, шириной 105- 115 см. Для быков стойла делают длиннее (195-225 см) и шире (135-160 см). Ширина кормовых проходов 120 см, навозных 150-165 см, поперечных 120 см. В современных типовых постройках все размеры соответствуют ветеринарно-зоогигиеническим требованиям правильного содержания животных. Канализация состоит из открытых навозно-мочевых канавок, устраиваемых вдоль стойл, выпускных труб, находящихся под полом, и жижесборников, распатоженных вне помещения (в них собирается вся жижа из коровника).   
Для доставки кормов и вывозки навоза в коровнике предусмотрено оборудование механизированного транспорта, пути которого проходят по навозному и кормовым проходам. Машинное Механическое доение в коровнике проводится в специальном помещении. В коровниках устраивают следующие подсобные помещения.

Телятники делают вместимостью на 100 галов. В телятнике необходимо иметь следующие отделения: 

1) помещение для санитарной  обработки коров до отела; 

2) родильное отделение  для коров и нетелей с числом  стойл не менее 10% от маточного  стада;

3) профилакторий для содержания  новорожденных телят до 15-дневного  возраста (телята здесь содержатся  в индивидуальных переносных  клетках длиной 120 см, шириной 100 см  и высотой 100 см; количество клеток  должно быть равно числу стойл  в родильном отделении);

4) помещение для телят  в возрасте от 10-15 дней до 2 месяцев  на период выращивания их на  цельном молоке (здесь телят содержат  в индивидуальных стационарных  клетках длиной 150 см, шириной 120 см);

5) помещение для телят  в возрасте 2-6 месяцев, в период  выращивания их без кормления  цельным молоком (здесь телят  содержат в групповых клетках  по 3-5 галов в каждой; клетки делают  из расчета 1,5-2 м на одного  теленка);

6) кубовая для подогрева  воды, молока, приготовления киселей  и других кормов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2. 3оогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата животноводческих помещений и их влияние на организм животного.

 

Закономерная последовательность атмосферных явлений, создающихся  в данной местности в результате многолетнего воздействия солнечной  радиации, почвы, перемещения воздушных  масс, обусловливающих в этой местности  характерный режим погоды или  совокупность погод, наблюдающихся  на протяжении длительного времени, называют климатом.

Климат той или другой местности в противоположность  погоде отличается большей устойчивостью. Каждая географическая территория характеризуется  свойственными ей климатическими особенностями.

Климат обширных географических территорий называют макроклиматом. И  наоборот, климат ограниченного пространства включает понятие микроклимата.

В животноводстве под микроклиматом  понимают, прежде всего климат помещений  для животных, который определяют как совокупность физического состояния  воздушной среды, его газовой, микробной  и пылевой загрязнённости с учётом состояния самого здания и технологического оборудования.

Микроклимат - климат внутри помещения. Он имеет огромное значение для формирования конституции животного, его продуктивности и резистентность.

Микроклимат слагается из нескольких параметров, температуры, влажность, освещения, скорость движения воздуха, газовый состав воздуха. Не соблюдение этих параметров, хотя бы одного из них, приведёт к патологическим изменениям в организме. Однако значимость и  количественная величина каждого из них зависит от назначения сельскохозяйственной постройки и животных, которые  будут в них находиться. Для  отдельных групп животных тот  или иной параметр микроклимата будет  более значимым или наоборот почти  нейтральным. В создании оптимального микроклимата принимает целый ряд  специалистов: зоотехник, ветеринар, строители, инженеры, механики и как завершающее  звено в этой цепи технический  персонал, но главная роль несомненно принадлежит зооветспециалистам.

На формирование микроклимата в помещениях для животных значительное влияние оказывает местный климат, сезон года, термическое и влажное  состояние окружающих конструкций  здания, устройство вентиляции и уровень  воздухообмена, отопление, канализация, способы уборки и удаления навоза из помещений, освещение, а также  технология содержания животных, плотность  и размещение, распорядок дня на ферме, тип кормления, способы раздачи  кормов, поение и т.д. Большое влияние  имеет строительно-эксплутационное  и конструктивные особенности здания. Рельеф местности насколько может  он улучшить микроклимат, на столько  же может ухудшить. Формирование микроклимата обуславливается также удаленностью животноводческих ферм от промышленных предприятий и населенных пунктов, защищенностью от господствующих холодных ветров. Немалое значение имеет глубина  залегания грунтовых вод, расположение здания к сторонам света. Немаловажное значение имеет внутренняя планировка зданий, площадь и кубатура в расчете  на голову, а также количество рядов  стойл, станков, клеток, секций, кормовых и навозных проходов, наличие в  помещении тамбуров и тепловой завесы в них, использование инфракрасных облучателей для молодняка, утеплённость дверей, размер и количество окон, и  их остекление. Важное значение имеет  устройство полов, так как через  пол идет теплопотеря от 20 до 40% всех теплопотерь, от качества пола зависит  заболеваемость животных простудными  заболеваниями. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3. Зоогигиенические требования к основным технологическим процессам: содержанию, кормлению, поению, навозоудалению.

 

Системы и способы содержания.

 

Большое влияние на интенсивность скотоводства оказывает применяемая технология содержания крупного рогатого скота. Одна из главных предпосылок успешной интенсификации скотоводства - учет биологических требований животных к условиям содержания. Применяемые на фермах технологические решения не должны вступать в противоречия с биологическими потребностями животных. В то же время далеко не все технологические приемы, сложившиеся в приусадебном хозяйстве, оправданы с точки зрения физиологии. Поэтому задачи животновода состоят в том, чтобы с помощью технических средств и применения рациональных технологических приемов создать оптимальные условия содержания крупного рогатого скота, способствующие проявлению их продуктивных задатков. Если этого не достигается, то становится малоэффективной проводимая работа по повышению генетического потенциала животных.

На  молочных фермах применяют два способа  содержания коров, имеющих принципиальное отличие: привязный и беспривязный. При первом способе коров содержат в индивидуальных стойлах у кормушек, в которые корм задается нормированно, при втором - животных размещают в групповых секциях коровника со свободным доступом к кормам.

При том и другом способах в летнее время в зависимости от условий  хозяйств применяют различные системы  содержания. При наличии хороших  долголетних культурных или естественных пастбищ применяют стойлово-пастбищное или лагерно-пастбищное содержание. При стойлово-пастбищном содержании коров в ночное время содержат в помещениях, а в дневное выпасают. Лагерно-пастбищное содержание крупного рогатого скота предусматривает размещение коров в летнее время в летних лагерях, представляющих собой облегченные постройки, расположенные на определенном удалении от фермы, но приближенные к местам пастьбы. Это позволяет избежать больших перегонов коров на пастбище.

В хозяйствах, где пастбища отсутствуют или  площади их ограничены, применяют стойлово-выгульную систему содержания коров. В этом случае в летнее время животных кормят в стойлах или загонах, оборудованных кормушками, скошенной зеленой массой или применяют круглогодовое однотипное кормление кормовыми смесями из силоса, сенажа, сена и корнеплодов. При такой системе содержания в летнее время проводятся активные прогулки коров путем прогона их на расстояние до 3 км 2 раза в день.

Опыт  передовых хозяйств показывает, что  при всех способах и системах содержания молочных коров могут быть получены высокие удои (от 4000 до 8000 кг) в разных зонах страны.

Системы и способы содержания молодняка крупного рогатого скота выбирают с учетом природно-климатических и хозяйственных условий и применяют беспривязную или привязную систему. Накопленные производственные и экспериментальные данные дают основание считать, что беспривязная система является наиболее перспективной, т. к. сокращается площадь для размещения молодняка, не требуется привязей, индивидуальных поилок, облегчается применение комплексной механизации кормораздачи и навозоудаления, у животных лучше формируется костяк и копытный рог. Особенно хорошо зарекомендовало себя беспривязное содержание на щелевых полах в клетках по 15—20 голов в каждой при механическом удалении навоза из помещений дельта-скрепером или самосплавом.

В хозяйствах, имеющих достаточное количество соломы, молодняк содержат беспривязно  на глубокой несменяемой подстилке. Такая система содержания требует  своевременного создания слоя соломенной подстилки и регулярного добавления ее для сохранения в помещении  хорошего микроклимата и теплого  логова для отдыха животных.

Боксовое содержание — вариант беспривязного содержания. Станки для молодняка оборудуют индивидуальными боксами (в соотношении 1 : 1), благодаря чему животное получает сухое ложе при минимальном расходе подстилки или без нее. Желательно, чтобы боксы были отделены от мест кормления. Логово формируется из земли и глины, плотно утрамбовывается и сверху покрывается небольшим слоем соломы или опилок. В качестве материалов для боксов можно использовать керамзитобетон, дерево или другие подходящие материалы. Пол в боксах должен быть с уклоном. Размеры боксов для молодняка в возрасте 6 — 12 месяцев: длина 1,3—1,5 м, ширина 0,6—0,7 м; для молодняка в возрасте 12 месяцев и старше: 1,5—1,7 и 0,8—0,9 м.

В послемолочный  период и при доращивании телят  содержат в летних лагерях вблизи пастбищ. Для лагеря выбирают сухое  возвышенное место, не заливаемое дождевыми  водами. На территории лагеря устанавливают  летние легкие помещения, для более  старших групп молодняка —  трехстенные навесы с кормушками для концентратов, зеленых и других кормов, корыта для воды и минеральных  добавок.

Примерно  на одну голову молодняка, в возрасте от 6 месяцев до года требуется 0,3 м  кормушки или корыта, в возрасте старше года — 0,4 м. Корыта необходимо содержать в чистоте, на дне их не должно быть грязи и старых остатков корма.

Все участки пастбища, предназначенные  для молодняка, осматривают перед  выпасом, чтобы выяснить, заражено ли оно глистами и есть ли хорошие  подходы к водным источникам.

Перед выпасом пастбище следует разбить  на отдельные участки (загоны) и стравливать  их поочередно. По возможности желательно огораживать пастбища, чтобы сократить  затраты труда, кроме того, животные пасутся более спокойно. Количество участков определяется размером гурта  и качеством пастбища.

На  небольших по размеру фермах можно  применять привязное содержание молодняка на пастбище. По мере стравливания одного участка животных переводят  на другой. Радиус пастьбы, в зависимости  от возраста молодняка, 10—15 м. При такой  системе содержания надо 2—3 раза в  день поить молодняк чистой водой, при  необходимости скармливать концентраты  из небольших переносных кормушек.

При привязном содержании молодняка  на доращивании предусматриваются  следующие размеры стойл: для  молодняка 6—12 месяцев длина—1,5 м, ширина — 0,7—0,8 м; для молодняка старших  возрастов и крупных животных длина — 1,6—1,7 м, ширина 0,9 м.

 

Для обеспечения должного санитарного состояния производственных помещений и территории комплекса  необходимо постоянно следить за их чистотой и благоустройством.

Ежемесячно проводится санитарный день.

В животноводческих зданиях  тепловой баланс зависит от тепла, выделенного  животными, конфигурации помещения, объемно-планировочных  решений, этажности, теплозащитных  свойств ограждающих конструкций  зданий и т.п.

В широкогабаритных зданиях  на одно животное приходится меньше площади  внешних ограждений, в результате чего увеличиваются теплопотери  зданий. В квадратных и многоэтажных зданиях имеются меньшие теплопотери. Для уменьшения теплопотерь допускается  блокировка отдельных зданий в одно с разделением его плотными перегородками  на отдельные помещения (родильное  отделение, профилакторий, помещение  для животных, больных незаразными  болезнями) с автономными системами  вентиляции и канализации.

Для удаления загрязненного  воздуха из животноводческих помещений  блокированные и многоэтажные здания располагаются по продольной оси  в направлении господствующего  ветра.

При строительстве комплексов на территории с рельефным уклоном  от 3 до 8° устраиваются общефермские ливнеотводы. Для отвода атмосферных  вод и стоков с технологических  площадок, кормовых дворов делается уклон, а по краям площадок и кормовых дворов предусматриваются канавки, по которым стоки поступают в  общую канализационную сеть. У  наружных стен зданий устраиваются отмостки шириной 50 - 80 см.

Озеленение комплексов осуществляется путем насаждения деревьев и кустарников  по периметру зданий. Деревья и  кустарники размещаются с учетом плана его застройки, направления  господствующего ветра. С южной  стороны комплекса устраивается ажурно-продувная посадка высоких  деревьев в два-три ряда, с западной и восточной сторон целесообразно  применять ажурную посадку деревьев и кустарников (в 2 - 5 рядов), с северной стороны - многорядную посадку кустарников.

Для животных предусматриваются  выгульные площадки с твердым  покрытием и навесами. Для активного  моциона коров устраиваются прогоны  шириной не менее 4 м, с учетом ежедневных 4-х, 5-километровых прогулок продолжительностью 2 часа.

Выгульные площадки в целях  сокращения расхода питьевой воды целесообразно  очищать от навоза механическими  средствами.

Для борьбы с запыленностью  воздуха и снижения действия высоких  температур в летнее время на выгульных  площадках следует оборудовать  водопроводные краны с разбрызгивателями.

Животноводческие помещения  относятся к категории зданий с влажностным и мокрым внутренним режимом.

Помещения с влажностным  режимом имеют относительную  влажность внутреннего воздуха  до 75%, а с мокрым - выше 75%. В соответствии с ОНТП 1-77 на стенах и перекрытиях  зданий не допускается выпадение  конденсата водяных паров.

Для борьбы с увлажнением  стен используются водонепроницаемые  пленочные покрытия: латексные смеси, резинобитумные мастики, кумарон-каучуковая краска, полиэтиленовые пленки и другие влагонепроницаемые материалы.

При промышленном строительстве  допускается использование совмещенной  кровли. В этом случае необходимо ее утепление с прокладкой вентилируемого теплоизоляционного слоя.

Полы в зданиях устраиваются сплошными или решетчатыми. Они  должны быть теплыми, с показателем  теплоусвоения не более 13 ккал/кв. м, час. град., водонепроницаемыми, стойкими к воздействию химических веществ, легко очищаться и обеззараживаться (пустотелые, керамические, грунто-цементокерамзитовые, керамзитобитумные полы). Деревянные полы устраиваются в боксах для отдыха коров.

В животноводческих зданиях  также применяются полы решетчатые из деревянных элементов, пенистого  бетона или железобетонные с теплоизолирующим материалом. При их устройстве необходимо учитывать ветеринарно-санитарные требования к форме элементов, ширине верхней грани и щели, возможности  проведения их эффективной очистки  и дезинфекции и т.д.

Для молочных коров рекомендуется  устройство смешанных (сплошных и решетчатых) полов, обеспечивающих надлежащие условия  отдыха животных и оптимальное протаптывание  навоза через решетки.

Полы должны иметь уклон  для отекания жидкости в сторону  навозных каналов.

В боксах для отдыха необходимо применять резиновые маты, пластмассовые  подстилки, маты из синтетических безвредных смол.

Плотность размещения животных должна соответствовать требованиям  Общесоюзных норм технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота (ОНТП 1-77).

Внутреннее оборудование зданий необходимо планировать без  глухих и плотных перегородок  в станках и стойлах, исключающих  образование так называемых "мертвых  зон", ухудшающих распределение воздуха  в здании.

Все металлические и выступающие  части оборудования должны быть закруглены.

Расположение секций и  боксов в помещении должно обеспечивать свободный ввод и вывод из них  животных. Ложе для отдыха животных необходимо удалять от стен зданий на расстояние не менее 0,5 м. Для профилактических перерывов (очистки, дезинфекции) должен соблюдаться принцип "пусто - занято".

Вентиляция помещений  оборудуется с учетом теплоизоляции  зданий, количества выделяемого животными  тепла, влаги, способа уборки навоза, системы содержания скота и т.д. Вентиляция должна обеспечивать непрерывный  воздухообмен в соответствии с зоогигиеническими  нормативами.

Вентиляция может быть осуществлена путем устройства естественной приточно-вытяжной и принудительной (механической) систем.

Приток свежего воздуха  должен осуществляться сверху через  систему воздуховодов путем рассредоточения  по всему помещению (один воздуховод на два ряда стойл, боксов), а вытяжка - снизу (до 70% зимнего воздухообмена). В зимнее время наружный воздух должен подогреваться калориферными установками.

Вентиляционная система  должна иметь приспособления для  очистки воздуха и управляться  централизованно и автоматизированно.

В целях снижения шума в  производственных помещениях все металлические  соединения механизмов и оборудования должны иметь прокладки. Уровень  шума не должен превышать 70 децибел (ДБА). 

 

 

Особенности кормления и поения животных, санитарно-гигиенические требования к кормам и питьевой воде.

 

Вода, используемая для поения животных, должна быть прозрачной, бесцветной, без посторонних запахов и  привкуса, приятной на вкус, свободной  от продуктов гниения органических веществ, вредных химических примесей и патогенных микроорганизмов. Воду считают допустимой к употреблению, если степень прозрачности ее позволяет  прочесть обычный шрифт через  столб жидкости в цилиндре высотой 20—25 см. Неприятный привкус воды зависит  обычно от излишка содержащихся в  ней солей. Так, при содержании в 1 л воды более 500 мг хлористого натрия и хлористого калия она приобретает  соленый вкус, а более 1000 мг солей  магния — горький вкус. При разложении органических веществ вода приобретает  гнилостный запах, при гниении белковых веществ — сероводородный, а при  загрязнении навозом — запах  аммиака. Хорошая вода должна иметь  нейтральную или слабощелочную  реакцию (pH в пределах 6,7—8,0). При  наличии в воде органических остатков животного происхождения и продуктов  гниения реакция ее обычно щелочная, а при загрязнении сточными водами промышленных предприятий, содержащими  кислоты,— кислая.

Качество воды зависит  и от ее жесткости (щелочности), что  определяется количеством растворенных в ней углекислых солей кальция  и магния. Жесткая вода нежелательна для хозяйственных нужд (в ней  плохо развариваются овощи). Жесткость  воды выражается в условных единицах — градусах жесткости: за 1° жесткости  принимается содержание солей кальция  и магния в количестве, равном 10 мг окиси кальция (СаО) в 1 л воды. При  жесткости до 10° вода считается  мягкой, от 10 до 20° — умеренно жесткой, выше 20° — жесткой. Желательно, чтобы  жесткость питьевой воды не превышала 30°. Однако в отдельных случаях, например в полупустынных районах Средней  Азии, в результате длительного приспособления организма животные без особого  вреда используют колодезную воду жесткостью до 60°. Мягкая вода, например дождевая и снеговая, также нежелательна для  поения животных, так как она не обеспечивает их необходимыми солями, неприятна на вкус, к тому же она  быстро загнивает. В атмосферной  воде содержатся минеральная пыль и  микроорганизмы, попадающие в нее  из воздуха во время прохождения  ее через толщу атмосферы. Такую воду используют для поения животных лишь в безводных районах Узбекистана, Туркмении и некоторых других республиках. Проведенные за последние годы большие работы по обводнению засушливых районов страны избавили от необходимости применять и здесь атмосферную воду для поения скота. Но, отличаясь большой мягкостью, такая вода с успехом используется для разных хозяйственных и бытовых нужд на животноводческих фермах.