Анализ програмы развития

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Анализ программы развития туризма в санкт-петербурге 

Содержание

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

      За  последние десятилетия произошли  коренные экономические преобразования в индустрии туризма, которые резко изменили характер деятельности российских туристических предприятий, как на микро, так и на макро уровнях. Российские туристические предприятия практически получили хозяйственную самостоятельность после перенесенных плановых реформ и реструктуризации экономики. На сегодняшний день предприниматель  имеет возможность реализовывать свои туры и услуги не только на внутренних рынках, но и на внешних.

      За  последние десять лет Россия вышла  на новые экономические возможности, благодаря которым она обладает высококвалифицированным кадровым обеспечением, с возможностью интеграции дополнительных услуг и расширения производственного фонда предприятия. Все – это создает конкурентное преимущество отечественным предпринимателям и РФ в целом.

      Актуальностью темы обусловлена тем, что любая деятельность требует глобального изучения, поэтому в связи с острой необходимостью, создаются различные систематические программы развития туризма обеспечивающие учет и экономический анализ бюджетных показателей туристических компаний.

      Цель  работы заключается в анализе развития разработанного тура, а также в его систематическом анализе.

      Задачи  проекта состоят в следующем:

      - Исследовать теоретические основы программы развития туризма.

      - Проанализировать сущность развития туризма.

      - Исследовать программы развития туризма в Санкт-Петербурге и произвести оценку эффективной модели по привлечению заемного капитала в туристском бизнесе.

      - Рассмотреть предложения по повышению эффективности анализа   программы развития туризма  в Санкт-Петербурге.

      В работе использовались следующие методы анализа:

• Статистический.
• Аналитический.
• Финансово-экономический.
• Эконометрический.
• Статистические сборники Госстатистики.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 1. Теоретические  основы программы развития туризма

1. Сущность развития туризма

 

      Современные рыночные отношения рассматривают туристский бизнес, как сложную финансово-экономическую, социальную систему. Туризм, как сфера деятельности – это экономическая отрасль сферы услуг, в которой предприятия занимаются удовлетворение рыночного спроса и потребностей туристов. Главная задача и цель туризма заключается в полноценном удовлетворении запросов туристов, а также в предоставлении им полноценного и рационального отдыха. Туристский бизнес – фундаментальная основа экономики России и других развитых и развивающихся стран мира. На современном этапе туризм превратился в туристский бизнес глобального масштаба, который по данным ВТО, занимает третье место по доходам, среди масштабных отраслей экономики, уступая автомобилестроению, ракетостроению и нефтедобывающей промышленности. Туристский бизнес можно рассматривать, как совокупность гостиничных комплексов, средств размещения, объектов массового питания, баз отдыха для туристов, средств развлечения, средств транспорта, объектов делово, спортивного, познавательного, культурного, оздоровительного и другого значения, предприятий занимающихся туристской деятельностью, предприятий, оказывающих услуги переводчиков и гидов. Минусом туризма, является то, что он редко удостаивается пристального и внимательного изучения со стороны социума, которое бы полно отвечало ее роли в финансово-экономической деятельности.

      Отметим, что одной из главных причин, является отсутствие правильно скоординированного и  организованного статистического  учета туристского бизнеса, в  то время, как  экономический показатели туристского бизнеса, являются «невидимыми» в статистических данных иных отраслей бизнеса.

      Согласно  экономике туризма можно выделить «открытую или видимую торговлю», «видимую или закрытую торговлю», «видимый экспорт и импорт или невидимый». В экономике туризма открытая или видимая торговля взаимодействует с экспортом и импортом  материальных товаров и сырья,  где торговым балансом государства, является разница между стоимостью (ценностью)  открытого или видимого импорта. Скрытая или невидимая торговля в экономике туристского бизнеса имеет непосредственное отношение к экспорту и импорту услуг. Согласно данным ВТО, большая часть дохода от туристского бизнеса поступает от прибывших иностранцев в страну, а также от используемых ими услуг в стране пребывания. Также по данным ВТО, невидимый (скрытый) импорт страны составляют деньги граждан, которые были потрачены в период зарубежных поездок, от оплаты ими транспорта, покупки валюты, оплаты средств развлечения и от других факторов. Потребление туристских услуг, продуктов, товаров, можно определить, как их стоимость за использование услуг для удовлетворения туристами. Сюда можно отнести издержки клиента на туристский пакет услуг, дополнительные услуги или отдельные затраты на питание, напитки, досуг, транспорт, размещение, культурные, экскурсионные, спортивные и другие мероприятия, а также на покупки сувениров и на иные издержки.

      Услуги  оказываемые в туристском бизнесе  формируются в туристский продукт, который содержат комплекс услуг, удовлетворяющих  запросы клиента в период его  путешествия, т.е. другими словами – это комплекс вещественных или невещественных клиентских затрат сформированных рыночным спросом и потребностями потребителей.

      Под туристским товаром будем понимать продукт овеществленного труда, затраченного для его создания, с  целью продажи и предназначенный  для его последующего и конечного  использования экскурсантами или  туристами.

      Услуги  оказываемые туристским предприятием – это услуги носящие субъективный характер туристской деятельности с  целью размещения, предоставления транспорта, питания, информационных услуг, рекламных  услуг, спортивных и культурных услуг, а также услуг массовых развлечений (шоу, цирк и т.п.), скоординированных на удовлетворение потребностей клиентов. Туристкой продукт сам по себе – это специфический товар, который не выражается в овеществленном виде, который невозможно предварительно увидеть, потрогать, понюхать, т.е.  он неосязаем.

      Свойства  туристского продукта реализуется  только в период путешествия туриста  в виде улучшения самочувствия, здоровья, отдыха, удовлетворения скрытых и  не скрытых потребностей туриста, а  также с ознакомлением достопримечательностями  и культурным бытом страны. Следовательно, можно сделать вывод, что главной составляющей туристкой услуги – это комплекс услуг, которые могут оказывать одному, либо группе клиентов (туристов) в течении определенного промежутка времени.

      Отметим, что первичной продажей единицей туристских услуг, продукта, является тур, но не стоит забывать, что находят  спрос и отдельные туристские услуги (например: дополнительные услуги). В практическом применении под туром понимается три основных вида предложений на рынке туристского  бизнеса.

      1. Комплексная туристическая услуга – предлагается предприятиями, крупными туроператорами, которая продается потребителям для собственного пользования, так и оптовым клиентам (турагентствам и посредникам) для получения экономической прибыли и выгоды.

      2. Отдельные туристские услуги – это транспорт, услуги размещения, экскурсионные программы, прокат мотоцикла и автомобиля и другие услуги.

      3. Продукция туристского назначения  - это различного рода информационные материалы, такие, как каталоги, справочники, путеводители и многое другое., которые необходимы путешественнику в стране нахождения.

      Проектирование  туристского продукта – это многоступенчатый и сложный процесс, который состоит  из маркетингового анализа, сегментации  рынка, анализа конкурентов, исследования потребительских предпочтений и  спроса, анализа конъюнктуры рынка (включает предложение-цена-спрос), оценки реальных издержек предприятия на разработку тур – продукта, рекламу, «public relations», продвижение услуг и многое другое.

      Исследуя  имеющуюся информацию о возможных  предпочтения и окладов клиентов, а также о возможных издержках  туроператора, связанных с разработкой  туристского продукта  можно произвести оценку целесообразности, рентабельности, прибыльности и его экономической  эффективности.

      На  сегодняшний день туристские услуги составляют масштабную часть используемых населением страны услуг, а также  обладают специфическим социальным и оздоровительным характером.

      Другими словами – это отдых, а также  возможность одновременно заняться спортом, учувствовать в культурных мероприятиях, которые сочетают в  себе  социальный, экономический, политический, эстетический и воспитательных факторы. В большинстве стран мира, туризм играет большую роль в разработке и формирования ВВП страны, а также в создании рабочих мест, в обеспечении рабочих мест для населения страны, в активизации и стабилизации внешнеторгового баланса государства.

      Следует отметить, что туризм оказывает большой  и непосредственное влияние на экономику, в точности на такие отрасли, как  связь и транспорт, сельское хозяйство, строительство, а также в производстве сувенирной продукции и товаров  народного потребления, т.е. является катализатором и механизмом социального и экономического развития страны. Согласно прогнозам экспертов ВТО¹, глобальная индустрия туристского бизнеса входит в период непрерывно увеличивающейся потребности в экскурсиях и путешествиях, увеличивающегося объема конкуренции среди стран пребывания и региональных рынков. Современные рыночные условия диктую дальнейшее масштабное развитие мирового, глобального рынка туристского бизнеса, который все больше определяется инновационными информационными технологиями. 
 

2. Развитие  туризма на современном  этапе

 

      Кратко  рассмотрим прогнозы развития программ туризма в Москве, Санкт-Петербурге до  2013 года.

      По  статистике ВТО в 2001 году, средний  доход от одного гражданина Европейского союза составлял 526 долларов США (при семидневном туре).

      В связи с этим прогнозировать, что  в 2013 году доходы в России от въездного  туризма составят в целом около 6896 млн. долл. США, а по Москве, Санкт-Петербургу – 3476 млн. долл. США в ценах 2001 года.

      Если  рассматривать поездки граждан  РФ за рубеж, то к  2013 году их количество, согласно данным ВТО составит 31 % от совокупной численности населения  России в целом. В то время, как число зарубежных поездок россиян из Москвы и Санкт-Петербурге должно составить к  2013 году 3,6 млн.или около 26 % населения Москвы и Санкт-Петербурга.

      Для того, чтобы добиться таких показателей, в России был разработан стратегический план развития туризма в Москве и  Санкт-Петербурге до  2013 года, согласно которой планируемый поток туристов имеет острую необходимость в  обеспечении техническими, материальными  средствами, трудовыми ресурсами, в  точности: предприятиями массового питания, гостиничными комплексами, транспортными средствами, предприятиями досуга, средствами развлечения, спортивными сооружениями, выставочными сооружениями, сооружениями для проведения симпозиумов, конгрессов, предприятиями питания обеспечивающими продуктами высокого качества.

      Кроме этого, создается  необходимость  в развитии городской инфраструктуры, аэропортов, дорог, парков, музеев, театров  и т.п.

      Огромное  значение для приема иностранцев  имеет подготовка квалифицированных  кадров, организация пропагандистских мер, способствующих облагораживанию  и созданию позитивного имиджа города, организация рекламы, обеспечение  безопасности иностранных туристов, а также правового регулирования  в области туристского  бизнеса.

      По  предварительным прогнозам ВТО  наибольшее развитие  до 2013 года получат:

• Деловой туризм.
• Интенсив-турим.
• Познавательный туризм.
• Религиозный туризм.
• Туризм по интересам.

      Из  всех перечисленных выше, самым перспективным  является конгрессный туризм. По статистики журнала «Туризм и отдых», около 21 % бизнесменов путешествуют с целью бизнес переговоров, участия в конгрессах, симпозиумах, конференциях.

      На  современном этапе развития рынка  туристских услуг из-за поляризации  социума становится затруднительно сказать, что житель РФ мог бы выезжать за границу  раз в 9 лет.

      Такого  характера данные характеризуют  состояние экономики России, которая  находится в глубочайшем кризисном  состоянии, которая сказывается  в нищете основной массы населения (75 %),чей прожиточный минимум заходит  за установленную черту бедности.

        Одной из причин слабости популяризации  туризма можно отнести высоки  транспортные тарифы, которые создают  барьеры для выезда граждан  РФ за границу.  

      Рассмотрим  перспективы и состояние развития рынка туристских услуг, а также  предприятий массового питания  на примере Санкт – Петербурга.

      Согласно  данным Госстатистики на середину 2001 года в Санкт – Петербурге работало более 4000 предприятий массового  питания, более чем на 14000 посадочных мест, которые составляют 30 мест на одного жителя города (по норме 21 посадочное место). За 1999 год число посадочных мест в Санкт – Петербурге возросло на 20%.  

      Это рестораны, бары высокого класса и предприятия  фаст-фуды.

      Отметим, что правительством России была разработана  стратегическая программа развития массового питания на 2011 - 2013 годы, которой предусматривается следующее:

• Обустройство торговых центров города Санкт – Петербурга.
• Развитие качественной системы бронирования номеров.
• Развитие баров, трактиров.

      - Внедрение и развитие системы  быстрого и качественного обслуживания.

      - Внедрение и развитие специальных  (тематических) предприятий массового  питания.

      - Реконструкция предприятий массового питания.

      Отметим, что к наиболее популярным видам  туристкого бизнеса к 2020 году можно  будет отнести следующие виды туризма:

• Тематический.
• Экологический.
• Приключенческий.
• Культурно-познавательный.

 
 
 
 
 
 

      Глава 2. Исследование программы развития туризма в Санкт-Петербурге

      2.1. Исследование  программы развития туризма в Санкт-Петербурге и оценка эффективной модели по привлечению заемного капитала в туристском бизнесе 

      Для того чтобы быть конкурентоспособным  и эффективно управлять любым  предприятием (сфера B2B, C2C, B2C), следует владеть информацией о результативности его деятельности, а также осуществлять непрерывный мониторинг туристического рынка и на основе полученных данных принимать соответствующие решения.

      Главная экономическая цель существования  туристического предприятия «СВ-Астур»² - это быть конкурентоспособным, экономически стабильным на рынке туристских услуг, ликвидным, своевременно оборачивать и окупать вложенные средства, расширять свои рыночные возможности, быть экономически эффективным и рентабельным предприятием.

      В современных условиях формирования рыночных отношений, для финансово-экономического исследования и обоснования деятельности предприятия «СВ-Астур» необходимо использовать самые эффективные модели для экономического анализа бюджетных показателей.

      Экономический анализа бюджетных показателей, как наука непрерывно совершенствует методику исследования рыночных отношений, при этом широко используя практику аналитической деятельности показателей  организации на основе различных  моделей (например: «ABC» - анализ, «BCG» - модели, «SWOT» - матрица) и других различных технических средств анализа, сбора и обработки информации (экономико-математический анализ бюджетных показателей и другие качественные и количественные методы исследования хозяйственных процессов). Повышение теоретического уровня анализа хозяйственной деятельности предприятия «СВ-Астур» требует изучения, обобщения и использования современной аналитической работы.

      Для этого проанализируем разработанный  семидневный тур предприятием «СВ-Астур» по маршруту Санкт-Петербург – Великий Новгород.

      Рассмотрим  разработанный график заездов и  стоимость тура (cм.ниже экономическое обоснования тура).

      Цель  тура – увеличение прибыли на 10 %.

      Задачи  тура:

• Выйти на новые рынки сбыта.
• Выйти на новые рыночные сегменты.
• Расширить производственный потенциал предприятия.
• Расширить продуктовую линейку предприятия.

      График  заездов – май-июнь-июль.

      Программа тура.

      Количество  дней -7, количество ночей - 6. Заезд осуществляется по вторникам и средам.

      День  первый – среда.

      Прибытие  туристов в отель самостоятельно и размещение.

      10:00 – встреча с менеджером турфирмы в банкетном зале отеля. Информирование об экскурсиях и приобретение дополнительных услуг.

      11:00 – завтрак в отеле.

      14:00 – экскурсия с посещением «Петропавловской крепости» и «музея Кунсткамеры».

      19:00 – возвращение в отель.

      20:00 – ужин.

      21:00 – свободное время.

      День  второй – четверг.

      10:00 – завтрак в отеле.

      11:00 – экскурсия в «Царское село», с посещением Екатерининского дворца.

      17:00 – возвращение в отель.

      Дополнительные  услуги – автобусная экскурсия «Белые ночи»

      20:00 – ужин.

      21:00 – свободное время.

      День  третий – пятница.

      11:00 – экскурсия в «Петегорф». Посещение Петегорфского заповедника.

      16:00 – обед у фонтанов «Нижнего парка».

      17:00 – возвращение в отель.

      Дополнительные  услуги – возвращение из Петегорфа в Санкт-Петербург на скоростном катере по Финскому заливу (продолжительность два часа).

      20:00 – ужин.

      21:00 – свободное время.

      День  четвертый – суббота.

      10:00 – завтрак в отеле.

      Свободный день.

      День  пятый – воскресение.

      11:00 – экскурсия «Князь Александр Невский» с посещение диорамы «Невская битва» в местности Усть-Ижор.

      16:00 - свободное время.

      Дополнительные  услуги – теплоходная экскурсия по каналу «Северная Венеция».

      За  дополнительную плату – экскурсия  «Вечерний Вернисаж», с посещением музея «Эрарта».

      День  шестой – понедельник.

      08:30 – завтрак в отеле.

      09:30 – экскурсия в Великий Новгород, с посещением Кремля, Юрьева Монастыря  и заповедника «Витославцы».

      День  седьмой – вторник.

      Возвращение в отель.

      08:30 – завтрак в отеле.

      Выезд из номеров.

      09:30 – Трансфер на Московский вокзал.

      Проанализируем  эффективность предприятия «СВ-Астур».

      Эффективная деятельность предприятия «СВ-Астур» в условиях рынка жесткой конкуренции, связана с огромной потребностью повышения эффективности производительности, конкурентоспособности туров, товаров и услуг. Такого рода политику, очень трудно осуществить без системного финансового анализа предприятия «СВ-Астур», который создает возможность создать эффективную стратегию и тактику развития предприятия, и на их основе развивать оптимальную и качественную производственную программу, исследовать и выявлять возможности повышения эффективности производительности организации «СВ-Астур».

      В экономическом анализе бюджетных  показателей в первую очередь  внимание уделяется рентабельности, эффективности, экономическому эффекту  и эффективности, а также повышению  производительности труда и оптимизации  ресурсов в организации, ускорению  оборачиваемости оборотных средств (экономическая модель Фишера), ликвидности, увеличению внутренней рентабельности производства (IRR). В связи с этим экономическое исследование, как научную дисциплину относят к важнейшему средству руководства и контроля производственно-хозяйственной деятельности предприятий и организаций.

      Финансово - экономический анализ туров предприятия «СВ-Астур» проводится с помощью современных бизнес моделей, методов анализа на основе систематического, комплексного подхода к изучению предмета и субъекта исследования.

      Ликвидность организации и ее финансово - экономическая устойчивость, определяется степенью обеспечения запасов сырья и издержек собственными и заемными источниками их формирования, соотношением объемов собственных и заемных средств и характеризуется системой абсолютных и относительных показателей. В результате производственной деятельности в организации идет постоянное и непрерывное пополнение складских запасов, для, которых используются, как собственные оборотные средства, так и заемный капитал. Представим динамику основных финансово - экономических показателей предприятия «СВ-Астур» за 3 месяца (май, июнь, июль 2011 года) в таблице 1.

      Таблица 1

      Динамика  структуры формирования финансовых результатов на предприятии «СВ-Астур», y.e.