Анализ выручки от продаж продукции, работ и услуг на примере ОАО «Якутский Гормолзавод»

 

Министерство образования и  науки Российской Федерации

ФГАОУ ВПО Северо-Восточный федеральный университет

 им. М.К.Аммосова

Финансово-экономический институт

 

Кафедра «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Комплексный экономический анализ

хозяйственной деятельности »

на тему: «Анализ выручки  от продаж продукции, работ и услуг

(на примере ОАО «Якутский Гормолзавод»)»

 

Выполнил:

Студент группы БУ-08-с

Заочной формы обучения

Платонова

Надежда Леонидовна

 

Проверил:

к.э.н. доцент

Устинова Ю.И.

 

Результат защиты:

__________________

«___»________2011г.

 

 

Якутск 2011

ОГЛАВЛЕНИЕ:

 

ВВЕДЕНИЕ.…………………………………………………………………				4
Глава 1. ПОНЯТИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ ДОХОДОВ  ОРГАНИЗАЦИИ, ВЫРУЧКИ ОТ ПРОДАЖ. МЕТОДИКА АНАЛИЗА ДОХОДОВ…………………………………………………………………..				8
1.1.		Сущность и виды доходов…………………………………….	8
1.2.		Методика анализа доходов  и их влияния на величину прибыли………………………………………………………...	14
Глава 2. ОЦЕНКА ВЫРУЧКИ И ОБЪЕМОВ ПРОДАЖ ТОВАРОВ, ПРОДУКЦИИ, РАБОТ И УСЛУГ НА ПРИМЕРЕ ОАО «ЯКУТСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД»….……………………………………………………….				26
2.1.	Краткая экономическая  характеристика ОАО «Якутский Гормолзавод»………….…………………………………………			26
2.2.	Анализ выручки от продаж и оценка  влияния объема продукции на прибыль…………………………………………..			32
2.3.	Рекомендации……………………………………………………			41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……….……………………………………………				43
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ…..				47
ПРИЛОЖЕНИЯ.…………………………………………………………….				50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Одним из главных условий успешного хозяйствования предприятий на рынке является получение ими доходов, способствующих решению следующих основных задач:

- возмещение издержек производства и обращения, что обеспечивает самоокупаемость текущей хозяйственной деятельности предприятий торговли и общественного питания;

- формирование средств государственного и местного бюджетов, внебюджетных доходов за счет выплаты налоговых платежей, помогающих выполнить финансовые обязательства торговых предприятий перед государством;

- формирование прибыли, направляемой на производственное и социальное развитие предприятий торговли и общественного питания, обеспечивающее решение задачи самофинансирования в предстоящем периоде.

Особую роль играет механизм формирования доходов и расходов предприятий и организаций.

Как экономическая категория разница между доходами и расходами характеризует результат предпринимательской деятельности предприятия. При сравнении доходов с расходами предприятия за тот же период определяется прибыль - показатель, наиболее полно отражающий эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда, уровень себестоимости. Вместе с тем прибыль оказывает стимулирующее воздействие на укрепление коммерческого расчета, интенсификацию производства при любой форме собственности.

Показатель доходов являются важнейшим в системе оценки результативности и деловых качеств предприятия, степени его надежности и финансового благополучия как партнера.

В своей практической деятельности организация исходит из того, что  конечным результатом ее предпринимательской деятельности является достижение необходимой рентабельности продукции (работ, услуг). Показатели доходов, прибыли и рентабельности являются основными характеристиками эффективности финансово-хозяйственной деятельности организации. В процессе анализа исследуются уровень показателей, их динамика, определяется система факторов, влияющих на их изменение.

Так как целью деятельности любого коммерческого предприятия является прибыль, скрупулезный учет доходов  имеет принципиальное значение. Поэтому в настоящее время рассмотрению методики учета, налогообложения и анализа доходов в экономической литературе уделяется особое внимание. И дело здесь не только во влиянии процесса управления доходами на финансовое состояние предприятия, но и в большом количестве новых нормативных документов, регулирующих порядок их учета.

Именно важность точного и своевременного учета доходов, качественного проведения их анализа и необходимость выявления  факторов и резервов повышения доходов  предопределили выбор темы курсовой работы, круг исследуемых вопросов и логическую схему построения данной работы.

Проблемы управления прибылью организаций  являются актуальными в период финансовой нестабильности, когда остро стоит вопрос о необходимости активизации менеджмента, мобилизации внутренних резервов для сохранения финансового равновесия и предотвращения ликвидации бизнеса. Актуальность темы курсовой работы обусловлена важностью формирования доходов для предприятий всех форм собственности как способа определения путей и резервов повышения прибыли и рентабельности.

Актуальность  выбранной темы состоит в том, что выручка от продажи услуг  и товаров является главным финансовым результатом деятельности предприятия, определяющим эффективности использования  его оборотных активов. Величина выручки по отношению к себестоимости отражает способность предприятия получать прибыль.

При этом выручка  является основным источником финансирования текущих расходов предприятия.

Динамика выручки  определяет конкурентоспособность предприятия на рынке, так как снижение конкурентоспособности является основным фактором снижения спроса на продукцию предприятия, а следовательно и фактором снижения выручки.

Вопросы, связанные  с формированием, планированием  и управлением выручкой от реализации продукции являются одинаково актуальными для предприятий не зависимо от их формы собственности и сферы деятельности.

Исходя из этого  выручка от реализации является объектом исследования таких дисциплин как  анализ финансово-хозяйственной деятельности, финансовый менеджмент. Так как выручка от реализации является для предприятия положительным денежным потоком, то динамика выручки исследуется и при инвестиционном анализе.

Цель курсовой работы  заключается в том, чтобы на основе проведенного анализа выявить факторы и резервы повышения выручки, разработка рекомендаций.

Объектом исследования настоящей работы является выручка  от реализации ОАО «Якутский Гормолзавод».

Предметом исследования является анализ выручки от продаж и объема продукции.

Для решения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- определить  сущность выручки как источника  формирования финансовых результатов  деятельности предприятия; 

- определить  сущность и роль выручки; 

- рассмотреть  анализ и управление выручкой;

- определить методику анализа доходов и их влияния на величину прибыли организации;

- проанализировать  состав и динамику выручки от продаж и дать оценку  влияния объема продукции на прибыль;

- применить  полученные знания в анализе  выручки от реализации ОАО  «Якутский Гормолзавод».

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения.

Во введении обосновывается актуальность выбранной темы курсовой работы, определяются основные цели работы.

Теоретическая часть курсовой работы – первая глава - рассмотрены понятие и классификация доходов организации, выручки от продаж, методика анализа доходов.

Практическая часть курсовой работы - вторая глава – содержит применение теории на практике на примере ОАО «Якутский Гормолзавод», приведена краткая экономическая характеристика объекта исследования, анализ  состава и динамики выручки от продаж и влияния объема продукции на прибыль.

Достигнутые цели и выводы по итогам исследования изложены в  заключении.

Приводится список использованных источников и соответствующие приложения к курсовой работе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. ПОНЯТИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ ДОХОДОВ  ОРГАНИЗАЦИИ, ВЫРУЧКИ ОТ ПРОДАЖ. МЕТОДИКА АНАЛИЗА ДОХОДОВ

 

1.1 Сущность и виды доходов

 

Доходами предприятия признается увеличение экономических выгод  в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этого предприятия, за исключением вкладов участников  (собственников имущества).

Правила формирования в бухгалтерском учете информации о доходах предприятий, являющихся юридическими лицами по российскому законодательству, установлены Приказом Министерства финансов РФ от 05.06.1999 № 32н (ред. от 27.11.2006) «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99.

Доходы организации в зависимости от их характера, условия получения и направлений деятельности организации подразделяются на:

а) доходы от обычных видов деятельности;

б) прочие доходы. [5, с. 115]

Доходами от обычных видов деятельности является выручка от продажи продукции и товаров, поступления, связанные с выполнением работ, оказанием услуг. Выручка принимается к бухгалтерскому учету в сумме, исчисленной в денежном выражении, равной величине поступления денежных средств и иного имущества и (или) величине дебиторской задолженности.

Прочими доходами являются:

поступления, связанные с предоставлением  за плату во временное пользование (временное владение и пользование) активов организации;

поступления, связанные с предоставлением  за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности;

поступления, связанные с участием в уставных капиталах других организаций (включая проценты и иные доходы по ценным бумагам);

прибыль, полученная организацией в  результате совместной деятельности (по договору простого товарищества);

поступления от продажи основных средств  и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), продукции, товаров;

проценты, полученные за предоставление в пользование денежных средств  организации, а также проценты за использование банком денежных средств, находящихся на счете организации в этом банке;

штрафы, пени, неустойки за нарушение  условий договоров;

активы, полученные безвозмездно, в  том числе по договору дарения;

поступления в возмещение причиненных организации убытков;

прибыль прошлых лет, выявленная в  отчетном году;

суммы кредиторской и депонентской задолженности, по которым истек  срок исковой давности;

курсовые разницы;

сумма дооценки активов;

прочие доходы [5, с. 117].

Выручка признается в бухгалтерском учете при наличии следующих условий:

а) организация имеет право на получение этой выручки, вытекающее из конкретного договора или подтвержденное иным соответствующим образом;

б) сумма выручки может быть определена;

в) имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет увеличение экономических выгод организации. Уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет увеличение экономических выгод организации, имеется в случае, когда организация получила в оплату актив либо отсутствует неопределенность в отношении получения актива;

г) право собственности (владения, пользования и распоряжения) на продукцию (товар) перешло от организации к  покупателю или работа принята заказчиком (услуга оказана);

д) расходы, которые произведены  или будут произведены в связи  с этой операцией, могут быть определены.

В составе информации об учетной  политике организации в бухгалтерской  отчетности подлежит раскрытию как  минимум следующая информация:

а) о порядке признания выручки организации;

б) о способе определения готовности работ, услуг, продукции, выручка от выполнения, оказания, продажи которых  признается по мере готовности.

В отчете о прибылях и убытках  доходы организации за отчетный период отражаются с подразделением на выручку и прочие доходы [5, с. 118].

Для составления бухгалтерской отчетности выручка от продаж продукции устанавливается только по отгрузке и по предъявлению покупателю (заказчику) расчетных документов.

Для целей налогообложения выручка от реализации продукции определяется либо по мере ее оплаты (поступления средств за товары, работы, услуги на счета в банках или в кассу предприятия), либо по мере отгрузки товаров, выполнения работ, оказания услуг и предъявлению покупателю (заказчику) расчетных документов.

При методе начисления моментом реализации и, следовательно, образованием выручки считается дата отгрузки, т. е. поступление денежных средств предприятию за отгруженную продукцию не является фактором определения выручки. В основе этого метода лежит юридический принцип перехода прав собственности на товар.

При планировании выручки по отгрузке нереализованной продукцией является только готовая продукция на складе предприятия. Отгруженная продукция считается реализованной, следовательно, оплаченной в ближайшее время. На практике вероятна другая ситуация - длительный период осуществления расчетов или непоступление платежа от покупателя продукции. На случай непоступления платежей от потребителей предусматривается создание резерва по сомнительным долгам предприятия. Сомнительным долгом считается дебиторская задолженность у предприятия, которая не погашена в сроки, установленные договорами, но обеспечена гарантиями. На стадии планирования выручки это учесть невозможно, поэтому предприятия, определяющие выручку по отгрузке, имеют право образовывать резерв по сомнительным долгам и относить не поступающие от дебиторов долги в течение года на счет резерва. Его величина  определяется предприятием на основе анализа состава, структуры, размера и динамики неплатежей за отчетный период. Резерв по сомнительным долгам является дополнительным источником финансирования текущих активов.

Доходы предприятия при методе начисления признаются в том отчетном (налоговом) периоде, в котором они имели место, независимо от фактического поступления денежных средств, иного имущества (работ, услуг) и (или) имущественных прав (см. п. 1 ст. 271 НК РФ).

По доходам, относящимся к нескольким отчетным (налоговым) периодам, и в случае, если связь между доходами и расходами не может быть определена четко или определяется косвенным путем, законодательно установлена возможность распределения доходов предприятием самостоятельно, с учетом принципа равномерности признания доходов и расходов (см. п. 2 ст. 271 НК РФ).

Если доходы предприятия выражены в иностранной валюте, они пересчитываются в рубли по официальному курсу, установленному Центральным банком Российской Федерации на дату признания соответствующего дохода (см. п. 8 ст. 271 НК РФ).

Выручка от реализации продукции, несмотря на внешние признаки (денежная форма, поступление средств за отгруженную продукцию, выполненные работы, оказанные услуги, регулярность поступления, источник различных платежей предприятия), не является доходом в полном смысле этого слова, как из нее прежде всего необходимо возместить понесенные расходы, выплатить заработную плату. Оставшаяся часть выручки примет форму чистого дохода предприятия, т. е. прибыли.

Направления распределения выручки показаны на рис. 1.1.

 

 

 

Рис. 1.1 Направление распределения доходов предприятия

 

К одному из основных видов доходов относится валовой доход от реализации товаров, продукции, работ и услуг.

Валовой доход — показатель, характеризующий финансовый результат деятельности предприятия и определяемый как превышение выручки от продажи товаров, работ и услуг над затратами по их приобретению за определенный период времени. На предприятиях валовой доход является финансовым результатом финансово- хозяйственной деятельности, определяемым как превышение выручки от реализации продукции, товаров, работ и услуг над затратами по их приобретению за конкретный период времени.

Валовой доход представляет собой сложную экономическую категорию, природа которой раскрывается в единстве с другими стоимостными показателями, характеризующими хозяйственную деятельность предприятий.

Валовой доход представляет собой часть стоимости товаров, продукции и услуг, созданной в торговле и общественном питании и используемой для возмещения издержек и образования прибыли. В составе валового дохода выделяется чистая продукция — это вновь созданная стоимость, состоящая из заработной платы, отчислений на социальные нужды, прибыли.

Валовой доход исчисляется в абсолютном и относительном выражении. Абсолютным показателем валового дохода выступает его сумма, а относительным — процентное отношение суммы валового дохода к товарообороту.

Валовой доход по своему составу неоднороден. На предприятиях оптовой и розничной торговли наибольший удельный вес в нем имеют доходы от реализации товаров, а на предприятиях общественного питания — еще и доходы от реализации продукции собственного производства. Для некоторых они являются единственным видом доходов. Валовые доходы от реализации услуг невелики, однако их косвенное влияние, проявляющееся в привлечении покупателей, значительно.

Валовой доход от реализации создается за счет торговых надбавок и наценок, являющихся особым структурным элементом цены товара (продукции) и отражающих долю предприятий в ее формировании. Чем богаче общество, тем выше требования к качеству торгового обслуживания, а соответственно выше доля торговых надбавок (наценок) в цене товара.

Торговая надбавка (наценка) является ценой услуг предприятий торговли и общественного питания по доведению товара до потребителя и его реализации. Ее основные цели состоят в возмещении текущих затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов, направленных на продвижение товара от производителя к потребителю и обеспечении рентабельности реализуемого товара. Достижение поставленных целей зависит от размера торговой надбавки (наценки), определяемого как внешними, так и внутренними границами ее формирования.

Внешние границы формирования торговой надбавки (наценки) обусловлены складывающейся конъюнктурой на потребительском рынке. Нижний предел формирования торговой надбавки зависит от цены оптового предложения производителей и оптовых посредников. Эти цены в определенной степени подвижны, так как в процессе совершения коммерческих сделок изменяются. Верхним пределом формирования торговой надбавки (наценки) являются цены спроса покупателей товара (продукции), которые в такой же степени меняются в зависимости от уровня торгового обслуживания, условий оплаты и других факторов.

Внутренние границы формирования возможного диапазона торговой надбавки (наценки) обусловлены ее структурой, характеризующейся двумя основными элементами: издержками, связанными с реализацией товаров и прибыль от реализации. Соотношение этих элементов в цене товара может варьироваться. Так, снижение уровня издержек может быть обеспечено за счет роста объема продажи товаров (продукции), изыскания резервов экономии.

Далее рассмотрим методику анализа дохода.

 

1.2. Методика анализа доходов и их влияния на величину прибыли

 

Главным инструментом управления прибылью служит анализ - процесс  исследования условий и результатов  ее формирования, распределения и  использования с целью выявления резервов повышения доходности. Анализ предоставляет информацию как о внешнем окружении - о развитии в прошлом и будущих перспективах отрасли в целом и конкурентах, о ситуации на рынках сбыта и закупок, так и о внутренних возможностях предприятия, служит инструментом принятия решений в каждом блоке управления (планирование, организация, координирование, учет и контроль, мотивация).

Анализ необходим  для:

повышения обоснованности планирования и жесткости нормативов управления;

обеспечения эффективной  и бесперебойной организации деятельности;

своевременности координирования как реакции  на внешние и внутренние изменения;

оценки достоверности  учета и оперативности контроля;

мотивации работников к достижению поставленных целей.

Для обеспечения  основных принципов анализа - системности и комплексности, экономичности, нацеленности на решение проблем - перед его проведением формируют систему аналитических показателей. В систему включают минимально необходимое и достаточное количество взаимосвязанных аналитических показателей, среди которых:

натуральные и  стоимостные;

абсолютные  и относительные;

средние и удельные;

конечные и  частные;

количественные  и качественные характеристики.

Приемы и  методы анализа подробно описаны  в специальной литературе. В рамках управления прибылью целесообразно использовать приемы следующих видов анализа:

горизонтальный  анализ (динамика прибыли);

вертикальный  анализ (структура доходов и расходов);

анализ коэффициентов (рентабельность);

факторный анализ (модели Дюпон).

При этом распространенный факторный анализ прибыли в форме оценки влияния на прибыль изменения отпускных цен, цен на материалы и тарифов на услуги, изменений в объеме товаров, экономии от снижения себестоимости (структурные сдвиги) и прочего характеризуется громоздкостью расчетов, поэтому следует самостоятельно оценивать целесообразность таких расчетов для принятия управленческих решений.

Цель проведения анализа - не техническое совершенство, а выявление сфер разногласий. Количественные методы анализа всегда требуют качественной проверки полученных выводов опытными специалистами-экспертами. Анализ проводится для постановки проблемы и подготовки управленческих решений.

Анализ осуществляется в следующей последовательности:

определение целей  анализа;

сбор информации;

обработка информации с целью обеспечения достоверности и сопоставимости данных;

формирование  системы аналитических показателей;

разработка  алгоритма проведения анализа;

расчет показателей, составление аналитических таблиц, схем, диаграмм;

сравнение рассчитанных показателей с плановыми величинами, с нормативами, со среднеотраслевыми данными;

определение факторов, влияющих на показатели;

построение  факторных моделей, анализ взаимосвязи  и взаимозависимости показателей, факторов;

постановка  проблемы - обобщение результатов  анализа, выводы, рекомендации для принятия управленческих решений.

Прибыль является одним из ключевых индикаторов успешности финансово-хозяйственной  деятельности. Поскольку факторов ее формирования, а таковыми являются отдельные виды доходов и расходов, много, возможно обособление различных показателей прибыли. Именно поэтому, характеризуя работу компании в терминах экономической эффективности, нужно уточнять, о какой прибыли идет речь.

Обособление тех или иных видов  прибыли осуществляется прежде всего исходя из интересов лиц, имеющих отношение к предприятию. Один из возможных подходов заключается в следующем [16, с. 95].

Управление прибылью подразумевает такие воздействия на факторы финансово-хозяйственной деятельности, которые способствовали бы, во-первых, повышению доходов и, во-вторых, снижению расходов.

В рамках решения первой задачи —  повышение доходов — должны проводиться  оценка, анализ и планирование: выполнения плановых заданий и динамики продаж в различных разрезах; ритмичности производства и продаж; достаточности и эффективности диверсификации производственной деятельности; эффективности ценовой политики; влияния различных факторов (фондовооруженность, загруженность производственных мощностей, сменность, ценовая политика, кадровый состав и др.) на изменение величины продаж; сезонности производства и продаж, критического объема производства (продаж) по видам продукции и подразделениям и т. п. Результаты планово-аналитических расчетов обычно оформляются в виде традиционных таблиц, содержащих плановые (базисные) и фактические (ожидаемые) значения объемов производства и продаж и отклонения от них в натуральных и стоимостных показателях, а также в процентах.

Поиск и мобилизация факторов повышения  доходов находится в известном  смысле в компетенции высшего  руководства компании, а также ее маркетинговой службы; роль финансовой службы сводится в основном к обоснованию разумной ценовой политики, оценке целесообразности и экономической эффективности нового источника доходов, контролю за соблюдением внутренних ориентиров по показателям рентабельности в отношении действующих и новых производств.

Вторая задача — снижение расходов — подразумевает оценку, анализ, планирование и контроль за исполнением плановых заданий по расходам (затратам), а также поиск резервов обоснованного снижения себестоимости продукции. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку ресурсов предприятия, использованных в процессе производства и реализации данной продукций [15, с. 156].