Бухгалтерский финансовый учет

Содержание

 

	Введение	3
	Общие сведения, размеры производства и специализация	4
1.	Организация труда и его оплаты на предприятии	8
2.	Первичный и сводный учет расчетов с персоналам по оплате труда	19
3.	Синтетический и аналитический  учет расчетов с персоналом по оплате труда	25
	Заключение	32
	Приложение	34
	Список используемой литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Процесс любой хозяйственной деятельности, особенно процесс изготовления товаров, выполнения работ и оказания услуг, связан с затратами не только овеществленного (в средствах и предметах труда), но и живого труда. Труд является важнейшим  элементом издержек производства и  обращения. Повышением его производительности, прежде всего, обусловлен рост эффективности  производства, а следовательно, его рентабельности и прибыльности.

Вместе с тем эти процессы сопровождаются потреблением живого труда, величина которого измеряется количеством  отработанного времени (обычно человеко-часов). Отсюда вытекает необходимость исчисления размера оплаты труда каждому работнику по всем основаниям и отнесения затрат по оплате труда на издержки производства (обращения).

Ценой труда современные экономисты называют заработную плату. При этом заработная плата определяется в  широком и узком смысле слова. В широком смысле она включает оплату самых различных работников, поэтому в неё включается кроме  заработной платы и доходы в виде гонораров, премий и т. д. В узком  смысле слова под заработной платой понимается ставка заработной платы, т. е. цена, выплачиваемая за использование  единицы труда в течении определённого времени.

Таким образом, заработная плата есть вознаграждение за труд работников, где  бы они ни работали - на государственных  или частных предприятиях, а также  в соответствии с его сложностью, количеством и качеством. И количество, и качество труда измеряется рабочим  временем: количество - продолжительностью рабочею времени, качество - его полезными свойствами: квалификацией работников, сложностью, интенсивностью труда, трудностью, важностью работы.

Заработная плата как плата  за труд выдвигается на первый план потому, что среди всех экономических  ресурсов это наиболее дорогостоящий  элемент, но и по той причине, что  для большинства населения это, посуществу, единственный или по крайне мере, главный источник дохода.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Общие сведения, размеры производства и специализация

 

Общество с ограниченной ответственностью «Ильичёвское» (далее ООО «Ильичёвское») было организовано в 2007 г. Дочерних компаний и филиалов ООО «Ильичёвское» не имеет.

Центральная усадьба находится в п. Ильичёво, Шушенского района Красноярского края, на расстоянии 8 км от районного центра п. Шушенское и в 43 км. от ближайшей железнодорожной станции Минусинск. Внутрихозяйственная дорожная сеть развита хорошо, обеспечивает связь сельскохозяйственных угодий с производственными пунктами.

Производственное направление  хозяйства - молочное, мясное. Основной отраслью животноводства в хозяйстве  является молочно - мясное скотоводство.

Рынки сбыта основной сельскохозяйственной продукции находятся в следующих  населенных пунктах: молока - п. Шушенское; зерна - ХПП Синий Камень; мяса - г. Абакан.

По сельскохозяйственному  районированию ООО «Ильичёвское» относится к лесостепной зоне. Климат хозяйства резко континентальный, с холодной продолжительной зимой и коротким жарким летом. Период со среднесуточной температурой воздуха выше 0°С начинается с 7 апреля и продолжается 201 день по 25 октября. По данным метеостанции Ермаковское, средняя многолетняя годовая температура воздуха равна - 2 С, наиболее теплым месяцем является июль, наиболее холодным - январь.

Устойчивый снежный покров образуется к 10 ноября и сходит 20 апреля, продолжительность периода с  устойчивым снежным  покровом в среднем    составляет     142     дня.     Среднегодовое - количество    осадков, выпадающих на территории хозяйства, составляет 502 мм.

Преобладающее направление  ветров в течение года западное и  юге западное, число дней со скоростью  ветра более 15 м/с равно 21 дню. Наибольшее количество дней с такой скоростью ветра приходится на весенний и осенне-зимний период.

Растительный покров местности  хозяйства представлен большим  количеством леса и кустарников. Из древесной растительности преобладают: березе осина. Кустарники состоят из калины, смородины, рябины, шиповника  и др.

Водные ресурсы представлены рядом небольших озер, грунтово-атмосферного питания и реки Енисея. Воды естественных источников используются для водопоя скота в пастбищный период и для хозяйственных нужд.

Природно-климатические  условия хозяйства позволяют  возделывать все районированные культуры, содействуют успешному  ведению сельского хозяйства, его  отраслей, производству отдельных видов  продукции.

Размеры сельскохозяйственного  предприятия и его организационная  структура влияют на внедрение современной  техники, научной организации труда, повышение его производительности, уровень себестоимости продукции. Прямым показателем размеров предприятия  принято считать объём товарной продукции, зависящий от количества и качества переработанного сырья, объёма производственных фондов, трудовых ресурсов, рационального их применения. Дополнительными являются среднегодовая  численность работников, размер основных средств, площадь сельскохозяйственных угодий и др. показатели.

Для оценки размеров предприятия используются показатели, представленные в таблице 2.1.

Таблица 2.1 Динамика показателей, характеризующих размеры предприятия ООО «Ильичёвское»

Показатель	Годы			2009 г. в % к 2007 г.
		2007              2008			2009
Стоимость вшювой продукции, тыс. р.	17944	66593	89942	501,2
Общая земельная  площадь, га.	2487	4767	6527	262,4
Площадь сельскохозяйственных угодий, га.	2487	4767	6527	262,4
Из них: - пашня	1787	3940	6527	365,2
-      сенокосы	0	827	0	0,0
-      пастбища	700	0	0	0,0
Среднегодовая численность работников, чел. Всего	61	213	259	424,6
в том числе: работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего	50	192	240	480,0
Объём энергетических мощностей, л.с.	20397	11687	12421	60,9
Среднегодовая стоимость  всех основных средств, тыс. руб.	10468	18374,5	38585	368,6
Поголовье КРС. гол.	1850	2410	2410	130,3
Среднегодовое число  тракторов, физ.ед	27	27	27	100,0
Среднегодовое число  комбайнов, физ.ед		16	16	800,0
Среднегодовое число  доильных автоматов, физ.ед	20	20	46	230,0
Среднегодовое число грузоперевозящего автотранспорта, физ.ед	33	33	33	100,0

 

 

 

 

 

 

I. Организация труда и его оплаты на предприятии

 

Труд - это целесообразная деятельность человека, с помощью которой он преобразует природу и приспосабливает  её для удовлетворения своих потребностей.

Организация труда - составная часть экономики труда - это организация труда людей в процессе производства. Она способствует рациональному соединению техники и персонала, оптимизирует эффективное использование живого труда, обеспечивает сохранение здоровья работников и повышения удовлетворенности трудом за счет изменения его содержания. Под организацией труда понимают деятельность по внедрению рекомендаций науки с целью рационализации процесса труда.

Нормирование  труда - это часть организации труда на предприятии. Под нормированием труда понимают процесс установления научно-обоснованных норм затрат труда на выполнение работ. Научно-обоснованные нормы предполагают учет технических и технологических возможностей производства, учет особенностей применяемых предметов труда, его физиологически оправданную интенсивность, нормальные условия труда.

Оплата  труда или заработная плата - это часть фонда индивидуального потребления населения. Она распределяется между наемными работниками, участвующими в общественно полезном труде и управлении, по количеству и качеству их труда.

Организация труда или организационные отношения - это форма, в которой реализуются экономические результаты трудовой деятельности. Поэтому организация труда рассматривается как составная часть экономики труда.

Организации труда на предприятии, а ее элементами будут:

1. Подбор, подготовка, переподготовка  и повышение квалификации работников.

2. Разделение труда, т.е. расстановка  работников по рабочим местам  и закрепление за ними определенных  обязанностей.

3. Кооперация труда, т.е. установление  системы производственной взаимосвязи  между работниками.

4. Организация рабочих мест.

5. Организация обслуживания рабочих  мест.

6. Разработка рациональных приемов  и методов труда. 

7. Установление обоснованных норм  труда.

8. Создание безопасных и здоровых  условий труда.

9. Организация оплаты и материального  стимулирования труда.

10. Планирование и учет труда.

11. Воспитание дисциплины труда.

Исходя из сказанного, организация труда на предприятии - это, с одной стороны, система производственных взаимосвязей работников со средствами производства и друг с другом, образующая определенный порядок трудового процесса, который складывается из разделения труда и его кооперации между работниками, организации рабочих мест и организации их обслуживания, рациональных приемов и методов труда, обоснованных норм труда, его оплаты и материального стимулирования, планирования и учета труда и который обеспечивается подбором, подготовкой, переподготовкой и повышением квалификации кадров, созданием безопасных и здоровью условий труда, а также воспитанием дисциплины труда.

Организация труда на предприятии - это, с другой стороны, действия по установлению, упорядочению или изменению порядка осуществления трудового процесса и связанных с ним производственных взаимодействий работников со средствами производства и друг с другом.

Уровень организации труда  на рабочем месте зависит также  от совершенства системы его обслуживания. Организация обслуживания рабочих  мест предполагает:

- своевременное обеспечение рабочих мест всем необходимым, включая техническое обслуживание - наладку, смазку, регулировку;

- ремонтное и межремонтное обслуживание; обеспечение сырьем, материалами, полуфабрикатами, комплектующими изделиями, инструментом;

- подачу необходимых видов энергии - тепла, электроэнергии, сжатого воздуха; межоперационный и финишный контроль качества продукции;

- хозяйственное обслуживание  - уборку, чистку оборудования; транспортное обслуживание и т.д.

Производительность труда характеризует  эффективность затрат труда в  материальном производстве и определяется количеством продукции или услуг, производимых в единицу времени  или затратами труда на единицу  продукции. Различают производительность живого труда, которая определяется затратами рабочего времени в  данном производстве и производительность совокупного труда, которая определяется затратами живого и овеществленного  труда. По мере технического прогресса  доля затрат овеществленного труда  увеличивается, но абсолютная величина затрат живого и овеществленного  труда на единицу продукции сокращается, в этом и состоит сущность повышения  производительности общественного  труда. Производительность труда является главным источником увеличения выпуска  продукции и повышения материального  стимулирования работников. Но увеличение уровня жизни населения страны зависит  от того, насколько уровень общественной производительности труда будет  превышать средний уровень зарплаты в стране.

В общем виде производительность труда   может быть выражена следующей зависимостью

,                                                                                (1.1)

где  - объем произведенной продукции

 - затраты овеществленного и  живого труда

Одним из главных показателей производительности общественного труда, в котором  находит отражение экономия затрат как живого, так и овеществленного  труда применительно ко всей хозяйственной  деятельности страны, является величина национального дохода на одного занятого работника в отраслях материального  производства.

В условиях предприятия выработка  продукции - это наиболее распространенный и универсальный показатель производительности труда. В зависимости от того, в  каких единицах измеряется объем  продукции, различают 3 метода определения  выработки:

- натуральный;

- денежный;

- метод нормирования рабочего времени.

При натуральном методе выработка  измеряется в тоннах, метрах, штуках и т. д. Если цех выпускает несколько  видов или марок однородной продукции, то выработка определяется в условных учетных единицах, т. е. приводится к  одному виду. В денежном выражении  выработку можно рассчитать по товарной, валовой или нормативно-чистой продукции.

При использовании метода нормирования рабочего времени выработка определяется в нормо-часах. Данный метод применяется преимущественно на отдельных рабочих местах, участках, при выпуске разнородной или незавершенной в производстве продукции, которую нельзя измерить ни в натуральных единицах, ни в стоимостных.

Другим показателем, характеризуемым  рост производительности труда, является трудоемкость продукции, представляющая собой затраты рабочего времени  на производство единицы продукции.

,                                                                                                 (1.2)

где  - трудоемкость единицы продукции

 - время, затраченное на производство  всей продукции.

 - количество произведенной продукции.

Трудоемкость определяется в единицу  времени в натуральном выражении  по всей номенклатуре изделий и услуг, включаемых в товарную или валовую  продукцию. Показатель трудоемкости имеет  ряд преимуществ перед показателем  выработки, т. к. устанавливает прямую зависимость между объемом производства и трудовыми затратами, исключает  влияние на производительность труда  изменений в объемах поставок по кооперации.

Различают следующие виды трудоемкости в зависимости от состава включаемых в нее трудовых затрат:

а) технологическая трудоемкость , включающая все затраты труда основных рабочих;

б) трудоемкость обслуживания производства ;

в) производственная трудоемкость ;

г) трудоемкость управления производством , включающее затраты труда инженерно-технических работников, служащих и охраны;

д) полная трудоемкость

Каждый из указанных видов может  быть нормативным, фактическим и  плановым.

Факторы и резервы роста  производительности труда. Под факторами роста производительности труда понимают причины, определяющие изменение его содержание управления. Эти факторы классифицируются по основным группам:

а) повышение технического уровня производства;

б) совершенствование управления организации производства и труда;

в) изменение объема и структуры производства;

г) отраслевые и прочно факторы,

Под резервами роста производительности труда понимают неиспользованные еще  возможности экономии живого и овеществленного  труда, и подразделяется на внутрипроизводственные, межотраслевые, отраслевые и в пределах всей страны. Решающее значение для  повышения производительности труда  имеет возможность выявления  и использования снижения трудоемкости. По времени использования резервы  бывает текущие и перспективные.

Организация оплаты труда на предприятии  Организация оплаты труда на предприятии определяется тремя взаимосвязанными элементами: нормированием труда, тарифной системой, формами и системами заработной платы. Нормирование труда позволяет установить всесторонне обоснованные нормы его затрат, которые применяют для изучения результатов труда. Нормы служат базой для оплаты и материального поощрения с учетом вклада работника в общие результаты коллективного труда. Выполнение нормами перечисленных функций позволяет обоснованно устанавливать размеры оплаты труда. Разработка и использование различных форм и систем оплаты труда позволяют применить к каждой группе и категории работающих определенный порядок исчисления заработка. Это обеспечивает более точный учет количества и качества труда, включенного работниками в конечные результаты производства. Зарплата заинтересовывает работников в повышении эффективности производства, способствует развитию творческой активности человеческого фактора и в конечном итоге влияет на темпы и масштабы социально-экономического развития страны. Для того чтобы перечисленные функции выполнялись, необходимо постоянно совершенствовать формы и системы оплаты труда. Структура зарплаты формировалась в течение длительного периода, когда ей старались придать многочисленные функции, начиная от необходимости стимулирования к труду и до внеэкономической деятельности, например, участие в уборке урожая, благоустройстве территории завода.

Многофункциональность заработной платы породила необходимость введения большого количества доплат, имевших не только экономический, но и социальный, а иногда и политический характер. Все это следствие многих причин: монополизм в промышленности, отсутствие реальных стимулов к труду, инертность командных методов управления. В условиях перехода к рынку зарплате надо вернуть ее главную функцию — экономическую. Все дополнительные расходы по социальной защите работников должны принять на себя соответствующие фонды, формируемые из отчислений от прибыли. Недостаток существующей системы оплаты труда заключается в том, что заработная плата работнику устанавливается до выполнения им задания, до результатов его труда. Еще не зная эффективности труда работника, дают оценку его труду, заранее ориентируясь на средние достижения. Нерешенной задачей является оценка труда специалистов.

Организация заработной платы в условиях рыночных отношений осуществляется при соблюдении предприятием ряда принципов: 1) постоянное поддержание полной зависимости заработной платы от количества и качества труда; при этом средства на оплату труда должны быть заработаны коллективом предприятия; 2) материальное стимулирование коллективом предприятия отдельных работников в реализации ими своих возможностей; 3) повышение уровня оплаты труда на основе роста его производительности;

4) усиление роли премий, зависящих от величины получаемой прибыли; 5) совершенствование критериев оценки труда специалистов, руководителей в зависимости от их инициативности, сроков выполнения работ, эффективности принимаемых решений; 6) обеспечение правильного соотношения между уровнем оплаты труда рабочих, специалистов, служащих, руководителей; 7) простота построения оплаты труда каждого работника предприятия.

Рыночные отношения значительно  расширили хозяйственную самостоятельность  предприятий в области организации  оплаты труда. Предприятия любой  формы собственности имеют право вводить свою заводскую тарифную систему, соблюдая одно условие — тарифная зарплата не должна быть меньше установленного государством минимального размера оплаты труда. Предприятия имеют широкие права в области оплаты труда, а именно:

- определять формы и системы оплаты труда; вводить доплаты за совмещение профессий (должностей) и расширение зон обслуживания;

 

- устанавливать по каждой категории работников надбавки;

- устанавливать должностные оклады руководителям, специалистам и служащим без соблюдения соотношения их численности и средних окладов по штатному расписанию;

- определять конкретные направления использования фонда заработной платы и выплат социального характера;

- разрабатывать и утверждать положения о премировании работников;

- обеспечивать преимущества в стимулировании труда работников, связанных непосредственно с разработкой и внедрением в производство новой техники и прогрессивной технологии.

Оплата труда конкретного работника  предприятия состоит из нескольких элементов:

- тарифной части, включающей оплату по тарифным ставкам и окладам в соответствии со сложностью, ответственностью и результативностью труда;

- доплат, представляющих собой возмещение дополнительных затрат рабочей силы из-за объективных различий в условиях (вредные, опасные) и тяжести труда, особенностей производственной среды, режима работы;

- компенсаций, учитывающих влияние не зависящих от предприятия факторов;

- надбавок, представляющих собой регулярную в течение установленного периода в одинаковом размере оплату за добросовестное отношение к труду, повышение качества продукции и эффективности производства, выполнение ответственных заданий;

- премий, представляющих собой  нерегулярную (разовую) и переменную  плату, учитывающую личные достижения  в труде при выполнении конкретных работ или функциональных обязанностей. Тарифная часть, надбавки и премии отражают профессионально-квалификационные характеристики работника, качество и результаты его труда. Доплаты и компенсации отражают производственные и социально-экономические особенности труда, не зависящие от трудовой деятельности работника. Система оплаты труда — это совокупность отдельных элементов оплаты труда, взаимодействующих между собой по установленным правилам с целью отражения в размере оплаты труда особенностей данного предприятия и конкретного трудового коллектива. Основным элементом оплаты труда работников предприятия является заработная плата, представляющая собой денежную форму вознаграждения за труд и его конечные результаты и выплачиваемая работнику за счет доходов предприятия по заранее установленным тарифам и нормативам в соответствии с трудовым договором (контрактом). Заработная плата в условиях рыночных отношений выражает цену рабочей силы, зависящую от спроса и предложения, и выполняет ряд функций:

- воспроизводственная функция  означает, что заработная плата  возмещает стоимость рабочей силы, благодаря чему обеспечивается ее участие в процессе производства и на рынке труда;

- стимулирующая функция означает, что заработная плата является  побудительным фактором к повышению  затрат труда работника, поскольку  оплата труда производится в  соответствии с количеством и  качеством затраченного труда; 

- регулирующая функция означает взаимосвязь и взаимовлияние рыночного спроса, уровня заработной платы и цен на предметы потребления и услуги. Организация заработной платы имеет важное значение для эффективной деятельности предприятий, она должна обеспечивать:

- зависимость оплаты труда от его количества, качества, сложности и важности;

- ориентацию на конечные показатели производства, повышение качества продукции, ресурсосбережение;

- усиление заинтересованности  работников в использовании производственных  резервов, внедрении научно-технических достижений, снижении себестоимости продукции, повышении квалификации. Заработная плата делится на номинальную и реальную.

Под номинальной заработной платой понимается величина полученной работником за определенный период заработной платы  в действующих денежных единицах. Под реальной заработной платой понимается совокупность материальных благ и услуг, которые работник на полученную заработную плату может приобрести при данном уровне цен на товары и услуги. Реальная заработная плата характеризует фактическую покупательную способность номинальной заработной платы. Тарифная система оплаты труда и ее основные элементы.

Тарифное нормирование заработной платы является важнейшим средством проведения внутризаводской политики в области оплаты труда. Оно направлено на обеспечение правильной оценки и оплаты конкретных видов труда в зависимости от его количества, качества и условий труда, в которых он осуществляется. Главным содержанием тарифного нормирования является разработка тарифной системы оплаты труда, которая включает тарифную ставку, тарифную сетку и тарифно-квалификационные справочники.

Тарифная система — совокупность норм и нормативов, обеспечивающих дифференциацию оплаты труда исходя из различий в сложности выполняемых работ и условий труда, интенсивности и характера труда. Она состоит из следующих основных элементов: тарифно-квалификационные справочники, тарифные сетки, тарифные ставки первого разряда, районные коэффициенты к заработной плате, доплаты к тарифным ставкам и надбавки за отклонения от нормальных условий труда.

В России действует единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий  рабочих (ЕТКС), квалификационные справочники  должностей руководителей, специалистов и служащих (КСД) производственных отраслей, квалификационный справочник должностей служащих бюджетной сферы. ЕТКС служит для определения разрядов работ  и рабочих. В большинстве отраслей промышленности работы подразделяются на шесть разрядов, в некоторых  отраслях — на восемь. С помощью  ЕТКС решается наиболее трудная задача сопоставления (соизмерения) разнообразных  видов работ по степени их сложности, а следовательно, и по уровню квалификации. Тарификация рабочих, т.е. присвоение им в зависимости от уровня профессиональных знаний и трудовых навыков определенного разряда, осуществляется комиссией на основе действующего ЕТКС, который включает более 70 выпусков для профессий, общих во всех отраслях народного хозяйства, а также отраслевые выпуски и является обязательным для применения на государственных предприятиях и рекомендательным для предприятий других форм собственности. Тарифно-квалификационные справочники предусматривают применение тарифных ставок первого разряда и тарифных сеток. Тарифные ставки — это выраженный в денежной форме абсолютный размер оплаты труда в единицу рабочего времени. Они определяют уровень оплаты труда, так как заработок работника прежде всего зависит от размера тарифной ставки 1-го разряда, которая рассчитывается из установленного минимального размера оплаты труда и продолжительности рабочего времени.