Эффективность. 2
Введение
Многие
страны мира имеют высокоразвитое и
высокопроизводительное сельское хозяйство
благодаря всемерному развитию кооперации.
Кооперация заключает в себе большие
потенциальные возможности
Экономический механизм деятельности кооперативов имеет более гибкий характер и позволяет сельхозтоваропроизводителям легче адаптироваться к условиям рыночной экономики и новым экономическим отношениям. Формирование рынка в агропромышленном производстве вызывает необходимость развития кооперации, которая исторически и логически сопутствует становлению реальных товарно-денежных отношений. Сельскохозяйственные потребительские кооперативы востребованы сельхозтоваропроизводителями для решения проблем снабжения, сбыта, кредитования, обслуживания. С развитием сельскохозяйственных потребительских кооперативов особую актуальность приобретают проведение научных исследований по организации и оптимизации их деятельности, гармонизации системы организационно-экономических взаимоотношений между кооперативами и хозяйствами, входящими в них.
Теоретической базой кооперативного движения в аграрной сфере являются труды классиков российской кооперации М. И. Туган-Барановского, А. И. Чупрова, Н. П. Макарова, К. А. Пожиткова, А. В. Чаянова, Н. Д. Кондратьева и других. Исследования этих авторов позволили разработать общие принципы формирования кооперативной системы в аграрной экономике. Затем изучение вопросов по различным видам межхозяйственного и агропромышленного кооперирования было продолжено рядом учёных-экономистов аграриев современного периода. В. Ф. Башмачниковым, И. Н. Буздаловым и др. Несмотря на большое количество работ, посвящённых вопросам развития сельскохозяйственной потребительской кооперации, практически неисследованной остаётся организация деятельности сельскохозяйственных потребительских кооперативов на районных уровнях с учётом конкретных местных условий и потребностей членов кооперативов. Оценка механизма экономических отношений, планирование деятельности, выявление основных направлений совершенствования их в сельскохозяйственных потребительских кооперативах, оптимизация их деятельности требует более углубленной разработки.
Молочное скотоводство занимает одно из основных мест в продовольственном подкомплексе страны.
Значимость рынка молока и молочных продуктов определяется также тем, что эти продукты составляют неотъемлемую часть в рационе питания населения наряду с мясом, зерном и другими продуктами. Молоко - один из самых ценных продуктов питания человека. Оно содержит все необходимые для питания человека вещества - белки, жиры, углеводы в сбалансированных соотношениях, а также ферменты, витамины, минеральные вещества и другие важные элементы питания, необходимые для обеспечения нормального обмена веществ.
В настоящее время более 50% молока от общего объёма производства приходится на личные подсобные хозяйства населения. В них сосредоточено 60% поголовья КРС, в том числе коров. Однако механизм реализации этого скоропортящегося продукта не разработан основательно. Организация реализации молока через снабженческо-сбытовые кооперативы является одним из важнейших направлений решения этой проблемы.
В связи с этим тема дипломной работы является актуальной.
Цель
дипломной работы состоит в том,
чтобы изучить механизм организации
реализации молока от ЛПХ, предложить
мероприятия по повышению уровня
его экономической
- изучить
теоретические основы
- ознакомиться
с природно-экономической
- разработать
и предложить мероприятия по
совершенствованию
Объектом исследования в дипломной работе является СПСК «Целинник», расположенный в Ершовском районе Саратовской области. Это успешно развивающееся предприятие, которое активно работает с личными подсобными хозяйствами населения в Декабристском муниципальном округе и за его пределами.
Предмет нашего исследования – организация реализации молока снабженческо-сбытовым кооперативом от личных подсобных хозяйств населения.
В качестве информационных источников использованы труды отечественных ученых, первичная документация, годовые отчеты, мнения специалистов предприятия, нормативные материалы.
При написании дипломной работы в процессе исследования деятельности СПСК «Целинник» применялись следующие экономические методы: статистический, абстрактно-логический, монографический, расчётно-конструктивный.
Глава 1 . Теоретические основы деятельности сельскохозяйственных потребительских кооперативов
1.1 Сущность и социально - экономическая роль сельскохозяйственной потребительской кооперации
Кооперация – очень широкое понятие и имеет несколько значений. В современной экономической литературе, прежде всего, под кооперацией понимают форму организации труда, при которой определённое число людей совместно участвуют в одном или разных, но связанных между собой процессах труда. Кооперация труда обусловлена общественным разделением труда и представляет собой одну из её форм, наряду со специализацией и концентрацией. Основными формами организации труда в сельском хозяйстве являются производственные бригады (комплексные, отраслевые, специализированные), звенья, механизированные отряды, уборочно-тракторные, посевные и другие комплексы.1
Кроме того,
под кооперацией понимают форму
организации производства, представляющую
собой объединение
В широком смысле слова кооперация представляет собой форму производственных связей товаропроизводителей, координацию деятельности хозяйствующих субъектов, их производственных подразделений и отдельных граждан. Это сотрудничество может осуществляться на внутрихозяйственном, межхозяйственном и межотраслевом уровнях. Примером такого вида кооперации может служить сотрудничество между несколькими компактно расположенными крестьянскими (фермерскими) хозяйствами с целью оказания друг друга при выполнении механизированных, обмене инвентарём и другими средствами производства. Экономические отношения между участниками такой кооперации строятся на основе устной договорённости партнёров.
Сельскохозяйственная потребительская кооперация становится важнейшим компонентом рыночных отношений. Необходимость создания и развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов обусловлена несколькими причинами:
- разрушение
в ходе аграрной реформы
- разрушение
производственной
- острая
потребность
Перечисленные проблемы можно решить объединением материальных, технических и финансовых ресурсов сельскохозяйственных товаропроизводителей путем развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов2.
В настоящее
время кооперативы стали
Основное
значение для сельского хозяйства
заключается не только в их социальных
устремлениях, а в том, что в
лице кооперативов найдены средства
концентрации сельскохозяйственного
производства и всего агропромышленного
комплекса. При кооперации обеспечивается
удачное сочетание между
Участие
в кооперативе
Сельскохозяйственный потребительский кооператив, являясь некоммерческой организацией, ориентирован на предоставление услуг своим членам, получения ими максимальной выгоды от совместной деятельности в сфере реализации сельскохозяйственной продукции, её переработке, снабжения средствами производства.
Через кооператив
усиливается уровень
Сельскохозяйственный
потребительский снабженческо-
Через кооператив
малые сельскохозяйственные товаропроизводители
получают возможность использовать
преимущества крупных предприятий,
занять потенциально равное с ними
положение на рынке. Кооператив позволяет
повысить конкурентоспособность мелких
и средних хозяйств, смягчить и
преодолеть слабость мелкого хозяйства,
увеличивать потенциал роста
средних и крупных
Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации даёт возможность хозяйствам более эффективно осуществлять свою деятельность благодаря:
снижению стоимости различных услуг, издержке и увеличению доходов хозяйств-членов кооперативов;
выполнению
некоторых функций
правовой защищённости сельхозтоваропроизводителей и социально-нетрудоспособных слоёв населения;
повышению
коэффициентов использования
создание
новых рабочих мест для членов
семей
улучшение социального обустройства сельских населённых пунктов3.
1.2 Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации
В развитии кооперации в России в 19 – начале 20вв. можно выделить три этапа: первый – зарождение и становление кооперации (середины 60-х годов 19 века по 1917г.); второй – полное огосударствление кооперации (с1918 по 1985г.); третий – разгосударствление и возрождение кооперации на основе сущностных кооперативных принципов (с 1986г. по настоящее время).
История развития кооперации в деревне ведёт своё начало с середины 60-х годов 19 века, после крестьянской реформы – отмены крепостного права. В 70-х годах развитие кооперации проходило преимущественно в двух формах: ссудосберегательных товариществ и крестьянских артельных сыроварен.
В конце
90-х годов наступили
В начале 20 века наибольшее развитие в России получила потребительская и кредитная кооперация. С 1901 по 1917г. число потребительских обществ возросло с600 до 20000, или почти в 34 раза, кредитных кооперативов – с 837 до 16055, или в 19 раз. Потребительская кооперация взяла на себя основные функции по снабжению сельского населения промышленными и продовольственными товарами. Сельское население стремилось оградить себя от безудержной спекуляции созданием потребительских кооперативов. Кредитные кооперативы нетолько выдавали мелкий кредит, но и поставляли технику в деревню.
Первая мировая война оказала огромное влияние на развитие кооперации по двум направлениям – потребительской кооперации в деревне и кооперации по сбыту.
Таким образом, на первом этапе (с середины 1860-х годов до 1917 года), который характеризуется зарождением и становлением кооперации в сельском хозяйстве, широкое распространение получили кооперативы: кредитные, потребительские, по переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции и др. Благодаря кооперации крестьянин получил возможность пользоваться выгодами и преимуществами крупного хозяйства, значительно повысилась производительность крестьянского хозяйства, крестьянин стал конкурировать с крупным капиталистическим сельским хозяйством. До 1917 года кооперация была единственным широким общественным движением, объединившим народные массы. Никаких других форм организации трудящихся при самодержавии не существовало. Поэтому кооперация приобретала совершенно исключительное значение и выдвигалась на первый план в качестве общественной силы.
В развитии
кооперации в годы советской власти
можно выделить три периода: первый
период (с 1917 по 1929г.) характеризуется
развитием различных видов
Потребительская кооперация успешно развивалась в годы НЭПа. В 1927 году 39%, а в 1929 году 58,5% крестьянских хозяйств стали членами потребительской кооперации. Из общего объёма товаров, поступающих в деревню через розничную оптовую сеть, на долю потребительской кооперации в 1927году приходилось 48,9%, в 1929году – 68,6%.
Таким образом, развитие кооперации в годы советской власти (1917 – 1985 гг.) характеризуется сокращением многообразия её форм, отступлением от основных принципов, огосударствлением кооперативной собственности.
Попытка возродить кооперацию в России на основе её сущностных принципов была сделана в годы перестройки. В1988 году был принят закон «О кооперации». Созданные на его основе кооперативы сделали резкий рывок в сторону предпринимательской деятельности, образовался негосударственный сектор экономики в промышленности, строительстве, бытовом обслуживании.
Экономические преобразования, «шоковая терапия» в начале 90-х годов повлияли и на развитие потребительской кооперации. Производственный и кадровый потенциал потребкооперации оказался невостребованным, резко упали объёмы производства.4
Федеральный
закон «О потребительской кооперации»
(1992г) и ряд постановлений
Центросоюз
потребительских обществ России
объединяет 77 областных и республиканских
организаций, 1300 районных. В его составе
3400 потребительских обществ. Потребкооперация
осуществляет многогранную деятельность:
торговлю, заготовку сельскохозяйственной
продукции и сырья, производство
товаров народного потребления,
подготовку специалистов высшей и средней
квалификации, кадров массовых профессий.
Для этого имеется
В системе потребкооперации занято 430 тыс. человек. Она обеспечивает товарами первой необходимости 30 млн. человек (практически всё сельское население), вырабатывает свыше 400 наименований продовольственных товаров. Организации потребительской кооперации участвуют в поставке картофеля, овощей, плодов и иной продукции в города и промышленные центры, для нужд армии, МВД, других спецпотребностей.
Важна социальная
роль потребительской кооперации. Она
обеспечивает занятость сельского
населения путём развития подсобных
хозяйств, возрождения народных промыслов,
создания цехов по подработке сельскохозяйственной
продукции, использования труда
надомников, увеличения закупок лекарственно-
Таким образом, с 1986 года происходит разгосударствление кооперации и её возрождение на основе важнейших кооперативных принципов. Однако развитие кооперации не смогло предотвратить резкий спад сельскохозяйственного производства в период аграрной реформы.
1.3 Организация
Потребительские
кооперативы определяются Гражданским
кодексом как некоммерческие организации
(ст.50, п.3). Они могут осуществлять
предпринимательскую
В соответствии
с законом «О сельскохозяйственной
кооперации»
Современная
классификация
Потребительские кооперативы в зависимости от вида их деятельности подразделяются на перерабатывающие, сбытовые (торговые), обслуживающие, снабженческие, садоводческие, животноводческие, кредитные, страховые и др.
Целью деятельности сельскохозяйственных потребительских снабженческо-сбытовых кооперативов является организация сбыта продукции сельхозтоваропроизводителей – членов кооператива, снабжение их средствами производства и оказание других видов услуг в соответствии с их потребностями.
Сбытовые (торговые) кооперативы осуществляют продажу продукции, а также её хранение, сортировку, сушку, мойку, фасовку и транспортировку, заключают сделки, изучают рынок сбыта, организуют рекламу указанной продукции. Такие кооперативы помогают сельскохозяйственным товаропроизводителям завоевать рынки сбыта и ориентируют их производство на потребности рынка.
Снабженческие
кооперативы образуют для закупки
и продажи средств
Функции по сбыту:
- Анализ
качества продукции, её
-Изучение рынков и ценовой политики на них, конкурентоспособности производимой продукции;
- Поиск наиболее выгодных показателей;
- Заключение
договоров на поставку
- Установление выгодных цен на производство продукции;
- Выработка
предложений
Функции снабжения:
- Приобретение
через кооператив ГСМ,
- Изучение
рынка по поставкам данного
вида товаров, производителей, ценовой
политики на них,
- Соотношение качества товаров и цен на них;
- Заключение договоров на поставку данных видов товаров хозяйству – члену кооператива6.
Имущество
сельскохозяйственного
К моменту
государственной регистрации
Часть оценочной стоимости паевого взноса, превышает размер обязательного пая, передаётся с согласия члена кооператива в его дополнительный пай.
Доход, определяемый
по годовому балансу кооператива, распределяется
в следующей
1.отчисления в резервный фонд и неделимый фонд;
2.осуществляются
обязательные платежи в
3.на выплату
причитающихся по
4.оставшаяся
часть распределяется среди
Резервный фонд формируется в размере 10% от уставного капитала ежегодными вложениями не менее 3 % в год, а неделимый фонд – решением квалификационного большинства общего собрания в размере 10% от уставного капитала с ежегодными отчислениями не менее 3% в год.
Вступление в кооператив влечёт для членов кооператива следующие обязательства:
- поставлять в кооператив не менее 50% товарной продукции;
- производить
заказы через кооператив на
средства производства и
- отдавать
приоритет кооперативу при
Каждый член кооператива обязуется внести обязательный и дополнительный паевые взносы, размер которых определяется общим собранием членов кооператива по мере производственной необходимости. Член кооператива и сторонние пользователи платят за пользованием услугами кооператива по позициям:
- сбыт - % от объёма поставки продукции в кооператив без учёта затрат на текущие расходы;
- снабжение - % от суммы поставки средств производства и других услуг;
- дополнительные услуги - % от объёма услуги (транспорт, очистка и т. д.).
Вступая
в кооператив, новый
Плата за пользование услугами кооператива может быть установлена как разница в ценах по позициям:
- По сбыту
– между ценами продажи
- По снабжению
– между ценами приобретения
и ценами поставки членам
- По прочим
услугам – между фактическими
затратами по оказанию услуг
и тарифами на них,
Рассмотрим механизм формирования сельскохозяйственного потребительского снабженческо-сбытового кооператива.
Толчком к созданию кооператива является совместное обсуждение людьми их общих проблем или потребностей и попытка принятия общего решения. Это обсуждение, даже если оно носит неофициальный характер, должно быть хорошо подготовлено и проведено таким образом, чтобы каждый имел возможность высказать свою точку зрения. Все кооперативы основываются на очень строгом соблюдении принципов демократии. Пришедшие на собрание лояльно настроенные представители коллективных предприятий и частные лица, являющиеся потенциальными членами, могут участвовать в принятии решения о создании кооператива.
Для координации различных решений и выполнения задач, поставленных членами кооператива, избирается председатель, который к тому же должен уметь проводить деловые собрания. Секретарю в обязанности вменяется ответственность за корреспонденцию, ведение протоколов собраний, составление вместе с председателем повестки собраний для распространения её среди членов кооператива. Казначей несёт ответственность за денежные средства (если таковые имеются) и с самого начала ведёт финансовую отчётность.
Ключевыми мероприятиями по созданию кооператива являются:
1.разработка бизнес-планов ТЭО);
2.подготовка уставов;
3.проведение учредительных собраний;
4.выделение
и оформление земельных
5.подготовка
проектно-сметной документации

- Эффективность PR в социальных сетях
- Эффективность агромаркетинга
- Эффективность административной реформы
- Эффективность антикризисного управления
- Эффективность антикризисного управления
- Эффективность антикризисных мер в России
- Эффективность баннерной рекламы. Баннер как носитель имиджевой рекламы
- Эффективное управление персоналом организации
- Эффективное управление проектами
- Эффективное управленческое общение в организации
- Эффективное ценообразование в аптеках
- Эффективности использования основных фондов предприятия
- Эффективности экономического роста
- Эффективность