Издержки обращения и пути их оптимизации

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночных отношений  центр экономической деятельности перемещается к основному звену  всей экономики – предприятию, торговому  предприятию. Именно на этих уровнях  создается нужная обществу продукция, оказываются необоротные услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь  решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применение высокопроизводительной техники, технологии. На предприятии  добиваются снижения до минимума издержек производства и реализации продукции. Разрабатываются бизнес-планы, применяется  маркетинг, осуществляется эффективное  управление - менеджмент.

Обращение товаров требует  общественных затрат, вызываемых их доставкой, хранением и реализацией. Эти  затраты живого и общественного  труда, необходимые для доведения  товаров до потребителей, выраженные в денежной форме, называются издержками обращения.

Проблема издержек обращения  одна из наиболее актуальных и важных проблем политики предприятия, так  как уровень, динамика и структура  издержек тесно связаны со всеми  сторонами хозяйственной деятельности предприятия, с вопросами планирования и организации процесса, движения товаров из сферы производства в  сферу потребления.

Издержки обращения являются важнейшим и качественным показателем  деятельности торгового предприятия.

Целью настоящей работы является анализ механизма формирования издержек обращения и поиск путей их оптимизации. 

ГЛАВА 1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ

1.1. Общие положения по  издержкам обращения

Издержками обращения  называются выраженные в денежной форме  текущие затраты живого и овеществленного  труда на планомерную организацию  доведения и реализации товаров  потребителям. Они обусловлены необходимостью оплаты труда работников, транспортирования  и хранения, подготовки товаров к  продаже. Расходы требуются на управление торговыми организациями и предприятиями, на ведение учета.

Текущие расходы авансируются ежегодно как по стоимости, так и  в натурально-вещественной форме. По товарам личного потребления  издержки обращения в основном приходятся на оптовую и розничную торговлю, возмещаются они за счет оптовых  и торговых скидок. Часть этих издержек оплачивает промышленность. Это преимущественно  расходы по сбыту, транспортные расходы  и стоимость тары в доле, включаемой в оптовую цену промышленных предприятий.

В масштабе народного хозяйства  издержки обращения выступают как  общественно необходимые затраты  на процесс обращения товаров. Такими затратами принято называть расходы  на реализацию и доведение товаров  до потребителей при общественно  нормальных условиях купли-продажи, среднем  уровне интенсивности труда работников, соблюдении установленных требований к качеству торгового обслуживания [7, с. 206].

Издержки обращения учитываются  на всех стадиях ценообразования, начиная  от производства, когда в себестоимость  продукции включаются расходы по сбыту, и заканчивая розничной продажей, когда в розничной цене отражаются издержки оптовой и розничной торговли.

Издержки обращения характеризуются  суммой и уровнем. Их уровень в розничной торговле определяется в процентах к розничному товарообороту, в оптовой – в процентах к оптовому товарообороту с участием в расчетах, в общественном питании – в процентах к валовому товарообороту общественного питания. Уровень издержек обращения – важный качественный показатель торговой деятельности.

Издержки обращения условно  подразделяются на две группы: чистые и дополнительные. Чистые издержки – это затраты по организации  процесса купли-продажи, содержанию административно-управленческого  персонала, расходы на учет и отчетность. Дополнительные издержки обусловлены  продолжением процесса производства в  торговле (фасовка, упаковка), преобразованием  производственного ассортимента в  торговый.

Доля чистых издержек в  оптовой торговле (по данным экспертов) составляет 10 – 12%, в розничной торговле продовольственными товарами – до 40, в розничной торговле непродовольственными товарами – около 50%. Соотношение  между чистыми и дополнительными  издержками не является постоянным. С  развитием производства, увеличением  доли фасованных товаров, улучшением транспортных связей, приближением промышленных предприятий  к потребителю, совершенствованием материально-технической базы торговли, повышением качества торгового обслуживания, сокращением непроизводственных затрат доля дополнительных издержек будет  падать.

Наряду с показателем  издержек обращения в экономике  используется показатель издержек потребления. Эти величины связаны между собой. Издержки потребления представляют собой затраты на поиск товара, его покупку, доставку домой, подготовку к потреблению. Издержки потребления  составляют примерно 50% всех издержек сферы обращения и более чем  в 1,5 раза превышают величину текущих  затрат торговли. Чем полнее будет  ассортимент в торговле, лучше  подготовлен товар к продаже  и потреблению, выше качество обслуживания, тем выше будут издержки обращения  и ниже издержки потребления.

В условиях перехода к рыночной экономике роль и значение себестоимости  для предприятия резко возрастают. С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости  продукции для предприятия, заключается  в следующем:

• в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а, следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном воспроизводстве;
• в появлении большей возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия;
• в улучшении финансового состояния и снижении риска банкротства;
• в возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж;
• в снижении себестоимости продукции в акционерных обществах, что является хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения ставки.

Из всего вышесказанного вытекает очень важный вывод, что  проблема снижения себестоимости продукции  всегда должна быть в центре внимания на предприятиях.

Сущность затрат на производство и издержек производства не тождественны между собой в теоретическом  и практическом планах, как на уровне общественной и зарубежной практики. С позиции общества издержки на производство включают полный объем затрат живого и овеществленного труда и равны стоимости продукта. Затраты на производство отечественных предприятий состоят из собственных денежных расходов, а издержки зарубежных фирм включают нормативную прибыль.

Для более глубокого познания сущности издержек и обеспечения  возможности управления ими разработана  система классификации затрат, то есть их группировка по какому-либо предварительно разработанному или  принятому признаку. 

1.2. Понятие издержек товарного  обращения, состав затрат, включаемых  в издержки обращения

В экономической литературе обоснованно издержки производства и обращения промышленного предприятия  рассматривают как денежное выражение  затрат производственных факторов, необходимых  для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности. Эту же категорию характеризуют  как затраты живого и общественного  труда предприятия на изготовление продукции, выполнение работ и оказания услуг и их реализацию (сбыт). На практике при характеристике всех издержек производства и обращения используют термин «затраты на производство».

Понятие «затраты» более  емко, чем понятие «издержки производства и обращения». При характеристике последних в их состав не включают затраты, связанные с упущениями в хозяйственной деятельности, и  расходы будущих периодов.

Затраты, относящиеся к  выпущенной продукции, характеризуют  ее себестоимость. Их еще называют текущими издержками производства и обращения.

Себестоимость продукции (работ, услуг) рассматривают также как  часть стоимости этой продукции, включающей потребленные средства и  предметы труда, услуги других предприятий, оплату труда работников и т. д., выраженные в денежной форме, этот показатель характеризует, во что обходится каждому предприятию  Производство и сбыт продукции (работ, услуг) [4].

Затраты представляют собой  средства, израсходованные в целях  обеспечения реализации продукции, получения доходов и прибыли. В себестоимости продукции, как  синтетическом показателе, находят  отражения различные стороны  производственно-финансовой деятельности предприятия. Поэтому экономное  использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов при изготовлении работ и оказания услуг являются условием повышения эффективности производственных процессов и увеличения прибыли.

Все издержки можно разделить  на две группы: явные и неявные. Явные издержки – это альтернативные издержки, связанные с использованием привлеченных материальных, финансовых и трудовых ресурсов, которые полностью  отражаются в бухгалтерском учете. Их еще часто называют бухгалтерскими. В соответствии с действующим  законодательством не все затраты, которые несет предприятие, включаются в бухгалтерские издержки. Часть  затрат, осуществляемых предприятием, производится за счет прибыли. Бухгалтерские  издержки – явные затраты, относимые, согласно законодательству, на издержкоемость реализации продукции.

Основной состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, устанавливается в централизованном порядке. Принципы ее формирования определены Законом Российской Федерации «О налоге на прибыль предприятий и  организаций» и Положением о составе  затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в  себестоимость продукции (работ, услуг).

В указанных нормативных  актах разграничены затраты, относимые  на себестоимость продукции (работ, услуг) и производимые за счет других источников финансирования (возмещения за счет финансовых результатов госбюджета и др.). Государство оказывает  воздействие на формирование себестоимости  продукции не только через названные  законодательные и нормативные  акты, а и установлением отчислений от оплаты труда в фонд социального  страхования, пенсионный фонд Российской Федерации, норм амортизационных отчислений от стоимости основных фондов, размеров различных налогов и сборов и  т. д.

В положении о составе  затрат указано, что себестоимость  продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов: сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, рабочей силы, а также затраты на производство и реализацию. [3, с. 601].

У организаций, занятых торговлей, снабжением и иной посреднической деятельностью, расходы, возникающие в процессе движения товаров от продавца до потребителя, определяют состав издержек обращения.

В организациях отраслей сферы  материального производства, заготавливающих  и перерабатывающих самостоятельно товарно-материального производства, заготавливающих и перерабатывающих самостоятельно товарно-материальные ценности, расходы по заготовлению (так называемые заготовительно-складские  расходы) также относятся к издержкам  обращения.

Учет издержек обращения  и заготовительно-складских расходов организации ведут в порядке, установленным отраслевыми методическими  указаниями по планированию и учету  себестоимости продукции (работ, услуг).

В организациях торговли и  иных организациях, занятых посреднической деятельностью, учет издержек обращения  ведется в соответствии с методическими  рекомендациями по бухгалтерскому учету  затрат, включаемых в издержки обращения  и производства, и финансовых результатов  на предприятиях торговли и общественного  питания, утвержденных Комитетом по торговле Российской Федерации по согласованию с Минфином России 20 апреля 1999 г. №1-550/32-2 ст. 125 [5, с. 121].

В соответствии с данным документом учет издержек обращения  рекомендуется вести по следующей  номенклатуре статей:

1. Транспортные расходы.

2. Расходы на оплату  труда.

3. Отчисления на социальные  нужды.

4. Расходы на аренду  и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря.

5. Амортизация основных  средств.

6. Расходы на ремонт  основных средств.

7. Износ санитарной и  специальной одежды, столового белья,  посуды, приборов, других малоценных  и быстроизнашивающихся предметов.

8. Расходы на топливо,  газ, электроэнергию для производственных  нужд.

9. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку  товаров.

10. Расходы на рекламу.

11. Затраты по оплате  процентов за пользование займом.

12. потери товаров и  технологические расходы.

13. Расходы на тару.

14. Прочие расходы.

Организации могут с учетом специфики своего производства использовать сокращенную или увеличенную  номенклатуру статей издержек обращения [6, с. 126].

В состав издержек обращения  по указанным статьям расходов, в  частности, могут относиться следующие  расходы.

1. В статью издержек  «Транспортные расходы» включаются  расходы по:

• оплате транспортных услуг сторонних организаций за перевозку товаров и продуктов (плата за перевозки, за подачу вагонов, взвешивание грузов и т. п.);
• оплате услуг организаций по погрузке товаров и продуктов в транспортные средства и выгрузке из них, плату за экспедиционные операции и другие услуги;
• плате за обслуживание подъездных путей и складов не общего пользования, включая плату железным дорогам согласно заключенным с ними договором;
• другие расходы, связанные с перевозкой товаров.

Необходимо иметь в  виду, что расходы организации  на перевозку, погрузку и выгрузку порожней тары при возврате ее поставщикам  или отправке тарособирающим организациям учитываются по статье «Расходы на тару». [37, с. 127].

Для нормального функционирования данных структур при планировании необходимо правильно определить в сметах на их содержание сумму косвенных расходов, приходящихся на них, и распределить их между УПТК и другими структурными подразделениями.

Косвенные расходы, выделенные на содержание УПТК и снабженческих  аппаратов структурных подразделений, не должны превышать общей их суммы, заложенной в сметах на строительство.  

1.3. Классификация и поведение  затрат

Обычно под затратами  понимают потребленные ресурсы или  деньги, которые нужно заплатить  за товары либо услуги. Большое значение для правильной организации учета  затрат имеет научно обоснованная их классификация.

Классификация затрат в зависимости  от группировочных признаков представлена в таблице 1.1

Таблица 1.1 Классификация затрат в зависимости от группировочных признаков

 Основные затраты и  накладные расходы.

Основными называются затраты, непосредственно связанные с  технологическим процессом производства.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием  производства и управлением им.

Переменные затраты в  сумме изменяются в прямой пропорции  по отношению к изменению объема производства (уровня деловой активности), но рассчитанные на единицу продукции, являются постоянными. Примеры таких  затрат – затраты сырья и основных материалов, заработная плата основных производственных рабочих. Так, чем  больше произведено на швейной фабрике  костюмов, тем больше количество затраченных  материалов и заработная плата швей-мотористок, а расход материалов на один костюм, тарифные ставки и нормы затрат времени  на данный момент – величины постоянные.

Постоянные затраты в  сумме не изменяются при изменении  уровня деловой активности, относительно постоянны, но рассчитанные на единицу, зависят от изменения уровня производства. Если швейная фабрика для реализации своей продукции арендует небольшой  магазин, то ежемесячная арендная плата  за него – величина постоянная, а  сумма арендной платы, производящийся на один проданный костюм, есть величина переменная, которая будет тем  меньше, чем больше продано костюмов.

Полупеременные затраты. Некоторые затраты нельзя классифицировать как переменные, ни как постоянные. Полупеременные затраты имеют одновременно переменные и постоянные компоненты. Часть этих затрат изменяется при изменении объема производства, а часть остается фиксированной в течение периода. Например, месячная плата за телефон включает постоянную сумму абонентной платы и переменную часть, которая зависит от количества и длительности международных телефонных разговоров.

Кроме рассмотренных выше, в западном бухгалтерском учете  различают следующие виды затрат.

Смешанные затраты – затраты, которые возникают в результате учета на одном счете более  чем одного вида затрат, как переменных, так и постоянных. Примером смешанных  затрат может служить счет затрат на ремонт и эксплуатацию оборудования.

Альтернативные затраты  – величина, которая теряется или  приносится в жертву, когда в условиях ограниченных ресурсов выбор одного альтернативного варианта требует  отказа от другого. Например, аудитор-консультант, работая в фирме, получает заработную плату 75 ДЕ за час работы. Но четыре часа в неделю он работает в общественной организации, бесплатно давая консультации. Альтернативные затраты в бухгалтерских  документах не отражаются.

Необратимые затраты –  затраты, которые уже были произведены  и не могут быть изменены, какое  бы в настоящее время решение  не было принято (например, балансовая стоимость оборудования или сумма  накопленного износа).

Вмененные затраты – затраты  которые признаются в отдельных  ситуациях, а в бухгалтерском  учете обычно не признаются.

Примеры переменных, постоянных и полупеременных затрат представлены в таблице 1.2.

Таблица 1.2Примеры переменных, постоянных и полупеременных затрат

ГЛАВА  2. ПУТИ ОПТИМИЗАЦИИ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ 

Одним из принципов разработки плана издержек обращения является оптимизация его показателей. Оптимальным  считается такой план издержек обращения, который при заданном товарообороте  и принятой ценовой политике обеспечит  предприятию получения необходимого размера чистой прибыли. Соответственно этому плановые уровни и сумма  издержек обращения должны представлять собой величину рациональных расходов.

В процессе обоснования экономии издержек обращения основное внимание должно быть уделено поиску и реализации таких резервов, которые связаны  со сферой действия факторов, зависящих  от деятельности данного торгового  предприятия. Поиск таких резервов осуществляется обычно в разрезе  отдельных сфер хозяйственной деятельности предприятия.

С учетом видов резервов определяются пути оптимизации издержек обращения в торговле.

В составе резервов, связанных  с совершенствованием управления торговым предприятием, наибольший эффект в  экономии издержек обращения дают следующие  мероприятия:

- упорядочение организационной  структуры управления торговым  предприятием по функциональному  признаку;

- сокращение звенности управления;

- выделение в составе  структурных подразделений и  структурных единиц торгового  предприятия центров затрат и  центров ответственности;

- внедрение на предприятии  системы управленческого учета  издержек обращения в разрезе  центров ответственности, центров  затрат и отдельных групп (подгрупп) товаров.

В составе резервов, связанных  с совершенствованием управления торгово-технологическими процессами на предприятии, наибольший эффект в экономии издержек обращения  дают следующие мероприятия:

- сокращение дальности  перевозок товаров;

- использование прогрессивной  технологии транспортирования и  продажи товаров в таре-оборудовании;

- сокращение звенности и рационализация потоков товародвижения внутри торгового предприятия;

- внедрение прогрессивных  методов продажи, в наибольшей  степени соответствующих специфике  реализуемого ассортимента товаров;

- завоз на предприятие  предварительно расфасованных товаров;

- своевременный возврат  тары поставщикам.

В составе резервов, связанных  с совершенствованием управлением  товарооборотом на предприятии, наибольший эффект в экономии издержек обращения  дают следующие мероприятия:

- повышение в составе  товарооборота удельного веса  мелкооптовой продажи товаров;

- повышение в общем  объеме реализации удельного  веса продажи товаров с низким  уровнем издержкоемкости;

- обоснованное нормирование  потребности в товарных запасах  в разрезе отдельных групп  товаров;

- снижение удельного веса  товарных запасов с высоким  периодом обращения в днях  в общей сумме товарных запасов;

- осуществление своевременной  уценки сезонных товаров, изделий,  вышедших из моды или потерявших  первоначальное качество;

- осуществление эффективной  ценовой политики, дифференцированной  по отношению к отдельным категориям  покупателей;

- совершенствование рекламной  деятельности, повышение эффективности  отдельных рекламных мероприятий;

- обеспечение достаточной  широты и высокой устойчивости  ассортимента товаров.

В составе резервов, связанных  с совершенствованием управления использованием материально-технической базы предприятия, наибольший эффект в экономии издержек обращения дают следующие мероприятия:

- увеличение коэффициентов  сменности (часов) и непрерывности  (дней) работы отдельных пунктов  продажи товаров при достаточной  интенсивности покупательских потоков;

- повышение удельного  веса торговой площади в общей  площади магазинов;

- повышение коэффициентов  установочной и демонстрационной  площади оборудования в общей  площади торгового зала;

- повышение коэффициента  использования машин и механизмов  по мощности за счет рационализации  выбора их видов;

- совершенствование размещения  и режимов работы мелкорозничной  сети предприятия.

В составе резервов, связанных  с совершенствованием управления персоналом предприятия, наибольший эффект в экономии издержек обращения дают следующие  мероприятия:

- обоснованное нормирование  численности работников отдельных  категорий, профессий, специальностей  и уровней квалификации;

- повышение квалификации  работников, сопровождающееся ростом  производительности их труда;

- построение эффективной  системы материального стимулирования  персонала, тесно увязанной с  основными результатами хозяйственной  деятельности предприятия и экономией  ресурсов;

- использование системы  депремирования работников при нарушении ими трудовой или технологической дисциплины.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Под издержками обращения  понимаются выраженные в денежной форме  затраты трудовых, материальных и  финансовых ресурсов на осуществление  торгово-производственной деятельности предприятия.

Роль издержек обращения  для торговых предприятий весьма значительна. Они оказывают влияние  на прибыль, так как в количественном выражении прибыль является остаточным показателем, представляющим собой  разность между валовым доходом  и издержками обращения. В связи  с этим издержки обращения можно  определить как инструмент, с помощью  которого предприятие регулирует процесс  формирования прибыли, устанавливает  размер торговой надбавки к цене реализуемого товара. Так же издержки обращения  имеют важное социальное значение, так как за их счет выплачиваются  установленные законодательством социальные платежи.

Для эффективного управления издержками обращения торгового  предприятия разработана соответствующая  их классификация. По участию образовании стоимости все издержки делятся на чистые, которые связаны со сменой формы стоимости товара и дополнительные, которые связаны с продолжением процесса производства в торговле. По составу различают простые и косвенные издержки обращения. По степени целесообразности понесенных затрат выделяют полезные, те которые способствовали результативному осуществлению производственного и хозяйственного процесса торгового предприятия; и бесполезные издержки обращения, которые связаны с обслуживанием неиспользуемой части ресурсов. По отношению к товарообороту издержки обращения делят на зависящие от товарооборота (условно-переменные) и мало зависящие от товарооборота (условно-постоянные). По рациональности использования все расходы можно разделить на производительные и непроизводительные. По конкретным видам затрат выделяют отдельные статьи издержек обращения, совокупность которых составляет их номенклатуру.

Издержки обращения характеризуются  показателями. К показателям издержек обращения относят их абсолютную сумму и уровень. Абсолютная сумма  издержек обращения определяется путем  суммирования расходов по всем статьям. Этот показатель характеризует, во что  обходится конкретному предприятию  товародвижение. Абсолютная сумма издержек обращения тесно связана и  зависит от абсолютной суммы товарооборота. Уровень издержек обращения рассчитывается как процентное отношение суммы  издержек к объему товарооборота. Этот показатель является одним из важнейших  оценочных показателей результатов  хозяйственной деятельности торгового  предприятия. издержка обращение торговый затрата

Процесс управления издержками обращения на предприятиях торговли связан с изучением факторов, влияющих на их формирование. Все такие факторы  принято подразделять на две основные группы: зависящие и не зависящие  от деятельности торгового предприятия. В системе факторов, зависящих  от деятельности торгового предприятия, выделяются такие как объем товарооборота, состав товарооборота, групповая структура  товарооборота, скорость обращения  товаров, уровень производительности труда работников, состояние используемых основных фондов, обеспеченность собственными оборотными активами. А в системе  факторов, не зависящих от деятельности торгового предприятия, выделяются – темпы инфляции в стране, изменение  уровня арендных ставок, уровень развития отдельных сегментов потребительского рынка, изменение видов и ставок налоговых платежей, входящих в состав издержек обращения.